鲜食蚕豆慈蚕1号春化栽培播期和密度试验
蚕豆生产技术指导意见
蚕豆生产技术指导意见我国蚕豆主要分布在西南、长江流域、西北及华北地区，分为春播区和秋播区，西北、华北等地区为春播区，西南及长江流域等地区为秋播区。
蚕豆作为水稻、小麦和玉米等作物的良好前茬，在轮作或间套作中占有重要地位，对培肥土壤、防控病虫等作用明显。
为加快推进种植结构调整，因地制宜发展蚕豆种植，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出2019年蚕豆生产技术指导意见。
一、春播区春播蚕豆主要分布在西北和华北地区，包括河北、山西、内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等省（区）。
春播蚕豆面积占全国总面积的10%左右，单产较高，总产约占全国总产的14%。
春播蚕豆种植区的特点是春播秋收，一年一熟。
利用巩固“镰刀弯”地区籽粒玉米调整成果的有利契机，落实2019年中央1号文件精神，按照“一村一品”或“一县一业”的思路，因地制宜发展春播蚕豆，满足市场消费需求。
（一）选择良种。
栽培品种选择除考虑产地生态环境条件外，还要满足市场需求，以发展优质大粒型干蚕豆（干籽粒百粒重180克左右）为主，兼顾适销对路的传统优异品种，如青蚕系列、临蚕系列、崇礼蚕豆和张蚕系列等品种。
有条件的地方可适当发展鲜销蚕豆生产。
（二）整地施肥。
以起垄覆膜栽培方式为主，整地施肥同步进行。
整地的基本原则是秋深翻、晒垄及春浅耕。
一般选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、肥力中上、土壤理化性状良好、排灌方便、不重茬或迎茬（隔年种植）田块。
施肥以“重施基肥、增施磷肥、看苗施氮、分次追肥”为原则。
播种时施足底肥（有机肥和氮磷肥），亩施15公斤复合肥（14︰16︰5）。
（三）适期播种。
常规种植时，应根据当地适播期顶凌播种，及时早播，一般2月下旬至3月下旬完成播种。
覆膜种植根据土壤解冻情况，可适当早播7天左右。
（四）合理密植。
常规种植时，应根据当地实际情况，按照每亩1—1.8万株的密度合理密植。
（五）田间管理。
1.苗期管理。
遇土壤板结要及时破土引苗，缺苗断垄要及时移栽补苗。
浙西地区鲜食蚕豆高产栽培技术
•栽培技术•浙西地区鲜食蚕豆高产栽培技术郑国珍I周成丽2胡玉霞彳章心惠'赵东风彳项小敏彳郭勤卫彳（1.浙江省衢州市衢江区杜泽镇农业农村办公室，浙江衢州324017; 2.浙江省衢州市农作物技术推广站，浙江衢州324000;3.浙江省衢州市农业科学研究院，浙江衞州324000）摘要：鲜食蚕豆为浙西地区冬季主栽作物种类之一，经济效益好，市场需求量大。
该文从选用良种、选地与施肥、适时播种、田间管理、病虫草害防治、及时采摘等方面介绍了浙西地区鲜食蚕豆的栽培技术，供广大农户参考。
关键词：蚕豆；高产；栽培技术；浙西地区蚕豆有一定耐低温能力，不耐热，喜光，光照充足有利于其开花结荚。
浙西地区初冬季节温度适宜、光照充足，利于蚕豆生长，因此鲜食蚕豆是该地区冬季主栽作物种类之一。
现将浙西地区鲜食蚕豆高产栽培技术介绍如下，供广大农户参考。
1选用良种选用荚形大、商品性好、食味佳的鲜食蚕豆品种，如慈溪大粒1号、双绿5号、苏蚕豆3号、苏蚕豆4号、通蚕鲜6号、通鲜3号、通鲜4号等。
2选地与施肥蚕豆对土质要求不高，在贫瘠的土壤中也可正常生长。
选前茬为非豆科作物、灌排方便、不易积水的田块，均匀撒施腐熟有机肥3500-4000kg/667生石灰30kg/667氮磷钾三元复合肥（15-15-15）25kg/667m?作基肥，翻耕深20-25cm,肥土混匀后筑畦宽1-1.2m、畦高25-30cm、沟宽35-40cm。
3适时播种日平均气温达10-15覽时播种，浙西地区一般于10月中旬~11月上旬播种。
播前晒种2~3d后用15%三哩酮可湿性粉剂拌种（一般100kg蚕豆种子使用15%三哩酮可湿性粉剂0.1kg）,然后将种子用塑料布盖严闷24h后即可播种。
每畦播2行，行株距为70cmx40cm,每穴播2粒种子，播深4~5cm,播后浇透水。
播种密度2000-2300穴/667n?,用种量6.0-6.5kg/667m2o4田间管理4.1查苗补苗出苗后应及时间苗、移苗、补缺，每穴留1株，保苗2000-2300株/667n?。
鲜食型蚕豆高产高效栽培技术
枇枇挑 ｌ ｌ
鲜食型蚕豆高产高效栽培 技术
王银 元 曹 冲
（ 江 苏省 海 门市农 业 局 海 门２ ２ ６ １ ０ ０）
摘要： 通过 精 选 良种 、 适 时播 种 、 合 理 密植 、 加 强 田 间配 管 、 适 时早 收 措施 的 落 实 ， 确 保 了鲜食 蚕 豆
期 至 齐穗 期 ．当病丛 率 达 １ ５ ％～ ２ Ｏ ％时每 亩 用 ５ ％井 质 。 增 加糯 性 。
冈霉 素 ２ ０ ０ ｍｌ 加水 ５ ０ 喷 雾 。稻 曲病 防 治 时期 在 １ ５ ％保 穗 宁可 湿 性 粉 剂 （ ＷＰ ） ８ ０ ｇ ，或 ３ ０ ％稻 病 宁
蚕豆 根 系 人 土较 深 ，大 田收 完前 茬作 物 ，深 耕
５ 适 时播 种
蚕 豆不 耐 严寒 ， 冬 季气 温 只要 不低 于一 ６ ￣ Ｃ， 幼 苗
２ ０ ～ ２ ５ ｃ ｍ。 每 亩施 腐 熟 堆 厩 肥 １ ５ ０ ０ ～ ２ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、 过 磷 可在 田间安 全 越冬 。一 般在 １ ０月 中下旬 ， 当平 均 气
的 高产 高效 。
关键 词 ： 鲜食蚕 豆 ； 适 时播 种 ； 田间管理 ； 适 时早 收
若 地 下水位 较 高 的 田块 ， 可实施 垄 作 。 以 鲜食 蚕 （ 豌） 豆、 鲜食玉米 、 青毛豆 、 鲜食 花 生 成 宽 幅平 畦 ； 为代表 的“ 四青 ” 作物， 已成 为 海 门 市农 业 的 主 导 产 ３ 精 选 良种 业之一 ． 常年种植面积在 ３ ０万 亩 左 右 ， 种植 茬 口丰 选 择 生 育性 状 适合 、抗 病 和抗 逆 性 强 、商 品性 富． 其 中鲜 食 蚕 豆 的面 积在 ５万 多 亩 。近 年 来 ， 鲜 食 好 、 高 产 优 质 的 蚕 豆 品种 ， 如 启 豆 ２号 、 通 鲜 １号 、 蚕 豆 种 植 和管 理 水 平不 断 提 高 ，青 蚕 豆 口感 和 品质 Ｂ ４ １ ０ 、 日本 大板 豆等 。播种 前 进行 粒 选 ， 选 择符 合 品 越 来 越 好 。青 蚕 豆 作 为蔬 菜 越来 越 多 地 进入 了菜 蓝 种 特征 、 粒 大 而 宽扁 、 皮 色 淡 绿 的作 种 ， 淘 汰 皮 色 发 子， 丰 富 了人们 的餐 桌 。随着 市 场需 求 量 的增 加 ， 鲜 黑 、 豆 粒小 和有 虫 害 的种 子 。 食 蚕 豆生 产得 到 了较 快发 展 ， 种植 效益 也 日渐 显现 。 ４ 种 子 处 理
鲜食春蚕豆标准化栽培技术
鲜食春蚕豆标准化栽培技术贾西灵 覃志春 郭延平 李 龙 张林森（甘肃省临夏州农业科学研究院/国家食用豆产业技术体系临夏综合试验站，甘肃临夏731100）鲜食蚕豆因营养价值高、口感好、绿色安全、市场前景广阔、经济效益显著不推而广，成为甘肃、青海东南部等春蚕豆适种区农民增收新的经济增长点，然而由于蚕豆生产区内很多农民在耕地布局、种植模式、水肥管理、病虫害防治等栽培管理措施上都比较粗放，缺乏相关的标准化栽培技术，致使豆荚饱满度参差不齐、外观品质差、产量低。
为提高鲜食春蚕豆田间产量，改善豆荚品质及商品性，促使豆荚提早成熟上市，国家食用豆产业技术体系临夏综合试验站于2009-2011年通过开展规范化综合栽培技术研究，总结提出了鲜食春蚕豆黑色全膜垄膜沟播标准化栽培技术。
1 播前准备1.1 优选茬口 为保证起垄覆膜质量，选择地势平坦、土层深厚、土质肥沃疏松、土壤理化性状良好、坡度在15℃以下的地块。
前茬以禾谷类作物较好，小麦、青稞、马铃薯和蚕豆的4年轮作制效果最好。
1.2 整地施肥 前茬作物收获后及时深耕曝晒，熟化土壤，耕后及时耙耱。
覆膜前再次浅耕，平整地表，为覆膜、播种创造良好的土壤条件。
蚕豆生长期长，需肥量大，加之地膜覆盖栽培中后期施肥不方便，所以全生育期所需肥料均要以基肥形式施用，以磷、钾肥为主，适当施氮肥。
一般每hm2施优质农家肥4.5万~6.0 万kg、过磷酸钙750kg、氯化钾150kg、尿素120kg。
1.3 开沟起垄 秋季土壤封冻前或早春土壤昼消夜冻时，按蚕豆种植走向用步犁来回向中间翻耕开沟起垄，大垄宽35cm、高10cm，小垄宽20cm、高15cm，每幅垄对应一大一小、一高一低2个垄面。
要求垄和垄沟宽窄均匀，垄脊高低一致，每做好一幅垄后，立即覆膜防止水分蒸发。
杂草危害严重的地块，整地起垄后用金都尔兑水50kg全地面喷雾。
1.4 覆盖黑膜 采用厚度0.008~0.01mm、宽120cm的黑色地膜全膜覆盖，覆膜时要将地膜拉展铺平，依次类推铺完全田，地膜四周用细土压实，达到“紧、平、严”的标准。
鲜食蚕豆春化早熟优质高产栽培技术
2.1.2.2 种 子 杀 菌 处 理。 浸 种 后 捞 出 种 子 沥 干，用 2.5% 咯菌腈悬浮种衣剂（商品名：适乐时）或 亮 盾 拌 种，每 10 kg 种 子 使 用 15 mL 适 乐 时 稀 释 成 300 ～ 350 mL 溶液拌种。
特早春鲜食蚕豆栽培技术
人棚 栽 培 技 术 介 『 』 ｌ Ｉ 卜
豆科 作物 轮 作 ． 深 沟 高畦 ． 加强 忆料运 筹 、 温 湿 度调 控 、 光照 管 理， 适 时 整枝 、 摘心 、 控制株 高 ，
正 确进 行 叶 １ 而追 ｝ Ｊ 巴及 病 虫 害 防
ｌ 农 事 物 候 期
¨标 Ｌ 市 ， 定机人 Ｉ 化 培 台 的 ， 逊 化 芽 分
特早春鲜 食蚕 豆栽培 技术
余ｆ 义； 区 开 展 特 早 春 鲜食 蚕豆 大 棚栽培 ， 可 选 择 通 鲜 二 号 品 种 ，根 据 目标 上 市 期 ． 定
Ｌ 术 以露 地 拽 』 乃卞 ， Ｍ ・ 地 ｆ Ｉ …ｆ 、 Ｉ 』 饿 ｆ Ｉ ｆ 【 受 一
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鲜食蚕豆不同人工春化处理及栽培技术试验
３ 年 ，都是在 ８ 月份 用蚕豆 苗经过 ５～７ ＂ Ｃ、 ２ ０ ｄ 冷冻， 随后 在 ｌ ０月份移 栽 ，经过 １ ０～ ２ ０ ｄ便可开花结荚 ， 现 已大 面积推广种植 。但在 品种筛选 、夏季 育苗 、移 栽时 间、栽培技术等方面还有待进一步试验研究 。
１ ． ２ 材 料 与 方 法
摘 要 ：结 果表 明：蚕 豆 茅在春 化处理 过程 中 出现结 冰现 象 （ ０ 。 Ｃ以下 ） 后春 化过程 中断 ，始 花－ ５结 英
明显推迟 ，产量较低 ；蚕 豆苗经 冷冻 （ ５～ ６ 。 Ｃ） 春 化处理后 ，始 花与结 荚提 前 ，并达 到鲜英最 高产 量 １ ５ １ １ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ，采摘期增 长，经 济效益提 高。２种春化处理方 式均在株 距 ２ ２ ｃ ｍ时每 ６ ６ ７ ｍ 结 荚数 最 多，鲜英产 量最高 ，可以考虑适 当密植 增加产量 。
处理 １ 、处理 ２ 分 别种植 １ 棚 ，棚长 ５ ３ ｍ，设 ３ 个 大 区，８ ｍ ×１ ７ ｍ，１ ３ ６ ｍ。 为１ 大 区 ，不设 重 复 ， 移栽时施磷肥 ５ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ 作基肥 。１ １ 月 ７日覆盖
ｌ 材料 与方法
１ ． １ ９月 ２ ２日按不 同密度 种
植在没覆膜的大棚内 。８ ｍ 棚作 ３ 畦 ，每畦 ２行 ，按
３ 种试验株距 ４ ０ ｃ ｍ、２ ８ ｃ ｍ、２ ２ ｃ ｍ 进行 不同密度
种 植 ，不设重复。 处理 ２ ：蚕 豆苗 由浙江省农 科院提 供 ‘ Ｚ Ｂ系 列 ’ 蚕豆 种 子 ，经坎 墩 玉 兰 农场 于 ８月 ２ ８日播 种 在 泥 碳 里 培 育成 蚕豆 苗 ，正 值 夏季 高温 季节 ，蚕豆 烂种 严 重 ，成 苗率 低 。蚕豆 苗 ２叶 时拔 起 放入 冷 库 ，经 ５～ ＴＣ、２ ０ ｄ冷 冻 ，通过 人工春化处理后 ，放室温 １ ｄ炼 苗后于 １ ０月 ２日种 植在 大棚 内 ，密度 、种植 方式 同上 。
大棚蚕豆不同播种期和不同密度试验总结
大棚蚕豆不同播种期和不同密度试验总结
赵纪连
【期刊名称】《宁波农业科技》
【年(卷),期】2009(000)002
【摘要】大棚种植蔬菜早被广大农户认可并得到推广，但大棚种植蚕豆在我省乃至全国还不多见。
为探索大棚种植蚕豆的最佳播种期和最佳种植密度，我们从2004年就开始对大棚种植蚕豆进行了综合性的研究，并在2004和2005年分别在大棚开展了蚕豆不同播种期和不同种植密度的试验，现将试验结果总结如下。
【总页数】2页(P8-9)
【作者】赵纪连
【作者单位】浙江慈溪市种子公司,315300
【正文语种】中文
【中图分类】S5
【相关文献】
1.不同密度与播种期对菊苣产量的影响 [J], 何静;韩永芬
2.不同播种期与不同密度对杂交水稻金优T36产量的影响 [J], 何灵芝;吴兰英;黄可;车崇洪
3.不同播种期和不同播种量对绿肥蚕豆“启豆1号”农艺形状及鲜草产量的影响[J], 蒋李健;吴裕祥;郁海金
4."沪油15"不同播种期和不同密度对产量的影响 [J], 单洲海;王旭伟;陆惠斌;许国
平
5.玉米不同品种不同密度比较试验总结 [J], 刘宏;薛菲
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大板蚕豆“慈溪大粒一号”无公害高产栽培技术
摘 要 ：２ Ｏ Ｏ ５年松 溪县引 入 “ 慈溪大粒 ～号 ”大板 蚕豆并示范 种植 获得成功 。为促进该 品种的推广应用 ，总结 了 其在松 溪 县的栽 种表 现 、经济 效益 及无公 害 高产栽培 技 术 ，以供 参 考。 关键 词 ：大 板 蚕 豆 ｔ慈 溪 大粒 一 号 ， 无公 害 ；高 产 ；栽 培 技 术
肥 。具体施 肥方法：出苗后结合 中耕除草 ， 开沟深施有机肥 及速效肥 ，每 ６ ６ ７ Ｉ Ｔ Ｉ 施腐 熟人粪尿 ５ ０ ｋ ｇ 、复合肥 ３ ０ ｋ ｇ 。
如播种密度过大 ， 易造成 田间郁蔽 ， 植株间通风透光不足 ， 导 致 茎 秆 细 弱 、病 虫 害 加 重 ，结 荚 率 、 品质 ，产 量 均 降 低 。
苗，出苗后 １ ４ ｄ苗高 可达 ２ ０ ｃ ｍ。植株分枝 多 。单株分 枝
最 多可达 ６ １ 个 ，主 枝 不摘 心 可 高 达 １ ２ ０ ｃ ｒ ｌ ｑ ， 打 顶 摘 心 后 平
上海 农业科技
２ ０ １ ４ — ３
大板蚕豆 “ 慈溪大粒一号’ ’无公害 高产栽培技术
罗逢华 （ 福建省松 溪县 农业局经作站 ３ ５ ３ ５ ０ ０ ）张常春 范作 宏 （ 福 建省松 溪县 溪 东 乡农技 站 ３ ５ ３ ５ ０ ７ ）李先莉 （ 福建省松 溪县河 东乡农技站 ３ ５ ３ ５ ９ ９ ） （ 福 建省松 溪县 旧县 乡农 技 站 ３ ５ ３ ５ ０ ５ ）
大板蚕豆营 养丰富 ，具有健脑 、 抗癌 、 预防， ｔ ］ ， ｌ ｉ 血管疾 病 等功效 ， 再 加上蚕豆是 蔬菜 与绿肥兼用 作物 ， 种植 效益 明
和充分腐熟 的人畜粪肥 １ ０ ０ ｋ ｇ及土杂肥 充分拌匀 ，作基
肥 施用 。 ２ ． ２ 播 种
鲜食蚕豆“慈溪大粒1号”特征特性及高产栽培技术
２ 主 要栽 培技 术
２１ 把好 播 种技 术 关 抓好 播 种 技 术 是 获 取 高 产 的 关 ．
键 ， 此要 抓好 以下几 条技 术 ： 为 （） １ 播种前 要 晒 种 。一般 晒 种 ６—８ ， 利 播后 出 苗 ｈ有 整齐 一致 。
中图分类号
￥２ ５
文献标识 码
Ｂ
文章编 号
］０ ７ ３ （０７ ２ ０ ７— ７ １２ ０ ）０—１４— １ ６ ０
蚕豆 是粮 食 、 菜 、 肥兼 用作 物 ， 是浙 江 省三 门县 蔬 绿 也 重 要 的冬 季 豆 类 作 物 。 近年 来 ， 随着 蚕 豆 鲜 销 市 场 的 拓 展 ， 需求量 的增 加 ， 蚕豆 生产得 到 了较快 发 展 ， 市场 鲜食 种 植效益 也 日渐 显 现 。我 县 从 １９ ９ １年开 始 引进 试 种 蚕 豆
（） １ 开好 畦 沟。 蚕豆 “ 溪 大 粒 Ｉ ” 需 水 较 多 的 慈 号 是 作物， 也是 对水较 为 敏感 的作 物 ， 此一 定 要 开好 田 间排 因 灌水 沟 ， 到排灌 通 畅 。灌 水 技 术上 做 到 速 灌 速排 ， 忌 做 切
细水 长 流 ， 漫灌久 淹 。
矮 ， 高 ８ ９ ｃ 茎 秆 粗壮 ， 片 宽且 厚 ， 色浓 绿 ， 株 ５— ０ｍ， 叶 叶 花 白带粉 色 。结荚 部位 较低 ， 荚 离地 约 ２ ｃ 单株 有 效 分 结 ５ｍ， 枝 ６ ８ ， 效分 枝结 荚 ２— — 个 有 ３荚 ； 青荚 长 １ —１ｃ 每 荚 ３ ５ ｍ，
子种皮 呈浅 红 色 ， 薄 易 开裂 。一 般 种 子 发 芽 率 ８％ 左 皮 ５ 右， 全生育 期 ２０ 左 右 。 １ｄ
鲜食蚕豆人工春化种植技术蔬菜(栽培管理)
鲜食蚕豆人工春化种植技术蔬菜,栽培管理1选地整地蚕豆忌连作，连作会使根系分泌的有机酸大量积累，抑制根瘤菌的繁殖。
蚕豆根系发达，主根入土深，要求深厚疏松的土层。
故应选择土层深厚、土质疏松、灌排方便不易积水且前茬作物为非蚕豆的地块进行种植。
在前茬作物收获后，应及时深耕曝晒，熟化土壤。
曝晒前，灌水并覆盖上旧膜，以提高自然高温消毒的效果。
移栽前浅耕1次，打细土壤，沟施有机肥3000kg/hm2、复合肥375kg/hm2，耱平，以利保墒，达到地绵墒足。
2品种选择及种芽春化处理选择慈蚕1号或其他品质好、适宜鲜食的蚕豆品种。
选择大小一致、豆粒饱满、无蛀虫的蚕豆种子。
将蚕豆种子在20℃的水中浸泡5~6h，取出后放置在竹筐内，覆盖湿布进行保湿。
在15~25℃条件下催芽，发现种子发霉时，用75%酒精擦去。
蚕豆萌动露白，即种子出芽3mm 左右时，将萌芽的蚕豆种子装入塑料框。
将湿润的育苗基质均匀混合少量多菌灵覆盖到蚕豆种芽上，厚度2cm。
然后将其移入冷库，在4℃的低温下处理9~12d，低温处理结束后移栽大田。
3播种（移栽）3.1播期（移栽期）选择不同播种期蚕豆开花和上市时间如表1所示。
一方面，冬季低温寡照，本身不利于蚕豆的生长发育。
播期(移栽期)选择10月甚至更晚，会造成开花延迟。
冬季寡照造成后期豆荚膨大缓慢，上市时间更加延迟，经济效益低。
另一方面，蚕豆是长日照作物，性喜凉爽而湿润的气候，对温度反应敏感，不耐暑热，较耐寒。
当生长期内气温长时间超过32℃时，生理过程受阻甚至枯死。
因此，9月初至9月中旬，当气温下降到30℃以下时，是蚕豆比较适宜的播种移栽时期。
3.2合理密植从表2可以看出，30cm株距处理的单株分枝数和单株豆荚数最少，但是因为密度大，豆荚数反而最高。
因此，合理的密度是8m大棚起4垄，每垄种2行，株距30cm。
采用宽窄行种植，能改善通风透光条件，减少花荚脱落。
播种时蚕豆胚根朝下，同时在行间播种预备苗，以备缺苗之需。
鲜食蚕豆人工春化早熟高产栽培技术
蚕豆又称胡豆,是一年生(春播)或越年生(秋播)草本植物,在我国已有2000多年的栽培历史。
传统栽培模式在霜降前后露地播种,翌年5月上旬采收,上市时间集中,经济效益差。
近年来,鲜食蚕豆人工春化促早栽培模式逐渐兴起,其在春节后10d 左右上市,批发价从20元/kg 逐渐下降并稳定至10元/kg ,产量在16.5t/hm 2以上,经济效益显著。
现将鲜食蚕豆人工春化早熟高产栽培技术总结如下。
1选地整地蚕豆忌连作,连作会使根系分泌的有机酸大量积累,抑制根瘤菌的繁殖。
蚕豆根系发达,主根入土深,要求深厚疏松的土层。
故应选择土层深厚、土质疏松、灌排方便不易积水且前茬作物为非蚕豆的地块进行种植。
在前茬作物收获后,应及时深耕曝晒,熟化土壤。
曝晒前,灌水并覆盖上旧膜,以提高自然高温消毒的效果。
移栽前浅耕1次,打细土壤,沟施有机肥3000kg/hm 2、复合肥375kg/hm 2,耱平,以利保墒,达到地绵墒足[1]。
2品种选择及种芽春化处理选择慈蚕1号或其他品质好、适宜鲜食的蚕豆品种。
选择大小一致、豆粒饱满、无蛀虫的蚕豆种子。
将蚕豆种子在20℃的水中浸泡5~6h ,取出后放置在竹筐内,覆盖湿布进行保湿。
在15~25℃条件下催芽,发现种子发霉时,用75%酒精擦去。
蚕豆萌动露白,即种子出芽3mm 左右时,将萌芽的蚕豆种子装入塑料框。
将湿润的育苗基质均匀混合少量多菌灵覆盖到蚕豆种芽上,厚度2cm 。
然后将其移入冷库,在4℃的低温下处理9~12d ,低温处理结束后移栽大田。
3播种(移栽)3.1播期(移栽期)选择不同播种期蚕豆开花和上市时间如表1所示。
一方面,冬季低温寡照,本身不利于蚕豆的生长发育。
播期(移栽期)选择10月甚至更晚,会造成开花延迟。
冬季寡照造成后期豆荚膨大缓慢,上市时间更加延迟,经济效益低。
另一方面,蚕豆是长日照作物,性喜凉爽而湿润的气候,对温度反应敏感,不耐暑热,较耐寒。
当生长期内气温长时间超过32℃时,生理过程受阻甚至枯死。
罗平县鲁布革乡鲜食蚕豆秋冬人工低温春化露地早熟栽培关键技术
导读:简要浅述了云南罗平县鲁布革低热河谷槽区蚕豆秋冬人工低温春化露地早熟栽培关键技术,主要包括品种选择,种子处理,播种时期及密度,控徒长、防倒伏,摘心、整枝、植株调整,施肥,病虫害防治,适时采收等。
鲜食蚕豆秋冬人工低温春化露地早熟栽培技术,主要包括2个阶段:第一阶段是解决花芽分化问题,针对8~9月仍处高温时期,蚕豆花芽不易分化问题,通过人为创造适宜蚕豆低温春化处理的温度条件,使蚕豆苗期自然春化,提前到萌芽期人工进行的过程;第二阶段是解决秋冬蚕豆正常生长结荚的问题,通过利用鲁布乡地处低湿热河谷槽区、年均温18.9℃左右、全年无霜、冬季气温较高、最冷月均温9.8℃的气候优势,缩短蚕豆生育期,实现早熟、高产、高效。
利用人工低温春化处理技术,进行露地栽培,播种后20天7~8叶现花蕾,40天左右开花,60天左右结荚,90天左右上市,一般8月下旬9月初播种,元旦前后上市,667m2产量1500kg左右,667m2产值4500元以上。
1品种选择选择日本大白皮蚕豆、通蚕鲜6号、通蚕鲜8号、慈蚕1号等鲜食品种,种子要求充分成熟、无损伤。
2种子处理①时间播种前20~23天进行种子处理。
②方法a.浸种。
浸种前,将种子用清水淘洗2~3次,漂去杂质、未成熟、不饱满的种子后浸种。
浸种可用温水,也可用冷水。
温水浸种水温45~55℃为宜,边放种边搅拌,水温降到28℃左右,继续浸种12~18h;冷水浸种24~36h。
浸种时选择用塑料桶或木制桶,种子与水的比例为1∶2。
浸种时注意补水或翻动种子,防止种子吸水膨胀露出水面,造成上面的种子吸水不足,影响发芽。
浸种时间不能过长,否则种子在春化处理过程中易腐烂发霉,影响其他种子发芽。
浸种后,剔除漂浮在水面的种子后,用清水冲洗1~2次,捞出沥干水分,进行催芽。
b.催芽。
蚕豆人工春化处理早熟栽培技术,是通过人工设置温度条件,让种子在萌芽过程中完成春化,未萌动的种子无法完成春化,因此必须进行催芽。
蚕豆长季节均衡上市设施栽培技术
问 ：架 …膜 般在气 温 １０℃ 以下 ， 种 杀菌 剂 循 环 灌 根 等方 法 进 行综
ｌ０ Ｊ＿］Ｆ句 至 １ １月 初 ；架 二 膜 一 合预防 。虫害主要有蚜虫、灰飞虱、潜
般 任 气 温 一３℃ ，ｌ２月 中 下 旬 。开 ｆ｝ｆ１蝇 、蜗 牛 、斜纹 夜蛾 的幼 虫 、盲蝽
施 农 业 面 积 的扩 大 ，连 作 障 碍 影 垄 式 、滴灌 、孔 穴移栽 ，移栽 后 的前
响 了生产 的发 展 。基 于 以上 问题 ， ３天 滴 灌 缓 苗 水 。露 地 栽 培 于 ｌ０
把 春 化蚕 豆 高 效 栽培 引进 设 施 农 月 １５日至 １１月下旬 移 栽 ，每亩 栽
风 ［＿】。开棚时 间 ：８ ：３０～ ９ ：３０； ｌ５月雨天 只开 棚 门通 风 。关 棚 时 间 ： ｌ５ ：３０。棚 膜 管理 时 间 ：１ １月 中 旬歪翌 年 ３月 中旬 ，４个 月左 右 。
２．肥 水管 理技 术 基 肥每 亩 施 ５０公斤磷 肥及 ４５％三元 复 合肥 ２５公 斤，如 前 茬为 瓜 、茄 果 类 则无 须施 基 肥 。蚕 豆 芽 苗 移 栽 后 ，及 时 滴 灌 ２～ ３次 缓 苗 水 ；现 蕾 开 花 后 开 始滴 灌 施肥 ，每 亩 追 施尿 素 ５ 公斤 ；立春 后每 隔 ７～ １０天滴 灌 １次 ，小 水勤 灌 ，保 持 湿润 ，结 荚 期 还 需 结 合 防 病 喷 施 ０．５％～ １．０％ 氮 肥 及 其 他 微 量 元 素 如硼 、锌 、钾
一 般在 ５月中旬才 能采 摘鲜 荚 ，而 栽 １５００～ １７００株 ； 如 于 １０月
可 采 摘 期 仅 为 ７天 左 右 ，导 致 豆 中 旬 至 １ｉ月 上 旬 移 栽 ，每 亩 栽
特早春鲜食蚕豆栽培技术
特早春鲜食蚕豆栽培技术作者：余汉清高晓东卞晓东来源：《长江蔬菜·技术版》2017年第06期导读：无锡市惠山区开展特早春鲜食蚕豆大棚栽培，可选择通鲜二号品种，根据目标上市期，定植人工春化培育的芽苗，为确保1月蚕豆能正常生长、开花和结荚，要做到4层以上覆盖，与非豆科作物轮作，深沟高畦，加强肥料运筹、温湿度调控、光照管理，适时整枝、摘心、控制株高，正确进行叶面追肥及病虫害防治，按标准采收，可获高产高效。
蚕豆历来以露地栽培为主，同一地区上市时间集中且易受早春气候影响而产量不稳。
近年来以“蚕豆芽苗培育、芽苗人工春化”为关键技术的鲜食蚕豆设施栽培研究取得重大突破[1]，打破了千百年来蚕豆利用种子种植的方式，开创了长三角地区1～5月鲜荚均衡上市记录，满足了不同消费者的需求。
现以通鲜二号[2]为例将特早春鲜食蚕豆大棚栽培技术简介如下。
1 农事物候期根据目标上市期，定植人工春化培育的芽苗，促进提前花芽分化与开花结荚，合理安排农事物候期，具体如下：8月底9月初移栽，开花初期10月上旬，架一层棚膜时间10月下旬，地膜覆盖时间10月底11月初，开花盛期、结荚初期11月初，鲜荚始收时期12月初，架二层棚膜时间12月上旬，二层膜下架时间翌年3月初，采荚盛期2月上旬至3月中旬；9月中下旬至10月初移栽，架一层棚膜时间10月底11月初，地膜覆盖时间11月上旬，开花初期11月中旬，开花盛期、结荚初期12月初，架二层棚膜时间12月中旬，鲜荚始收时期翌年1月底2月初，二层膜下架时间3月初，采荚盛期3月中旬至4月中旬；10月中下旬11月初一层棚膜内覆地膜后移栽，架二层棚膜时间12月底，开花初期12月底至翌年1月初，开花盛期、结荚初期2月上旬，鲜荚始收时期3月上中旬，二层膜下架时间3月初，采荚盛期3月底至4月底。
2 栽培设施为确保1月平均气温3℃左右条件下蚕豆能够正常生长、开花和结荚，要做到4层以上覆盖，即透明大棚膜+透明内棚膜+黑色地膜+临时浮面覆盖+临时棚顶覆盖，外加临时烟雾，以确保棚内植株近地面最低温度比露地高出10℃左右。
慈蚕1号（慈溪大粒1号）蚕豆特征特性及高产栽培技术
慈蚕1号（慈溪大粒1号）蚕豆特征特性及高产栽培技术赵纪连【摘要】慈蚕1号是慈溪市种子公司于2001年培育出的蚕豆新品种，2003年列入国家科技成果转化项目，2007年通过浙江省农作物品种认定，定名为慈蚕1号。
现将其特征特性及主要栽培技术介绍如下。
【期刊名称】《上海蔬菜》【年(卷),期】2012(000)006【总页数】1页(P9-9)【关键词】高产栽培技术;慈溪市;蚕豆;特性;特征;大粒;农作物品种;种子公司【作者】赵纪连【作者单位】浙江省慈溪市种子公司315300【正文语种】中文【中图分类】S643.6慈蚕1号是慈溪市种子公司于2001年培育出的蚕豆新品种，2003年列入国家科技成果转化项目，2007年通过浙江省农作物品种认定，定名为慈蚕1号。
现将其特征特性及主要栽培技术介绍如下。
1 特征特性慈蚕1号具有成熟性较早、商品性好、产量高等特点。
株高90～110 cm，单株有效分枝8～10个，茎秆粗壮，茎呈青绿色，叶椭圆，白花，花托粉红色；结荚部位集中，单株结荚15～20个，2～3粒荚比例占90%，鲜豆百粒重450g左右，摘鲜生育期190d左右；田间生长势旺，耐肥性好，一般667m2产量在900～1000kg，高产地块可达1000kg左右。
2 适宜种植范围慈蚕1号分别在云南、贵州、福建北部、江苏、安徽、上海等地进行大面积试种和示范，在浙江省慈溪、松阳、兰溪、乐清、加兴等地水稻田和旱田进行纯作和间套作示范推广，平均667m2产量达到953.73kg，高产地块可达1200kg。
在云南、贵州种植平均667m2产量在900～1000kg，高产地块可达1500kg。
3 栽培技术3.1 播种一般掌握在日平均气温达到10～15℃时播种，浙北一带适宜播种期在10月25日前后，浙南地区适宜播种期在10月15日～11月上旬。
云南一带要根据当地的年气温来确定播种期，从8月下旬开始可播到翌年3月上旬，以早播经济效益较高，但风险较大，开花结荚期易受低温和雨雪危害。
春化蚕豆处理时间及种植密度试验
春化蚕豆处理时间及种植密度试验
王琴霞;张仙平;朱伟君;江立斌;王宏辉
【期刊名称】《浙江农业科学》
【年(卷),期】2024(65)3
【摘要】为提前和延长蚕豆采摘期,增加鲜食蚕豆种植效益,开展蚕豆春化处理时间及种植密度试验。
结果表明,蚕豆4℃下春化达20~30 d,可以显著提早蚕豆采摘期,拉长采摘周期,显著提高每株豆荚数和百荚重,从而提高鲜荚单位面积产量。
春化处理30 d,可显著增加每荚粒数、荚长,降低始花节位。
降低种植密度可以增加单株豆荚数、单株分枝数,未对单位面积产量造成显著影响。
667 m^(2)种植1500株(株距35 cm)是最佳的选择,在不减产的情况下,可以节省用种量,降低生产成本和用工,同时又能提高鲜食蚕豆品质。
本次试验可为温岭市蚕豆生产提供技术支撑。
【总页数】3页(P571-573)
【作者】王琴霞;张仙平;朱伟君;江立斌;王宏辉
【作者单位】温岭市农业技术推广总站
【正文语种】中文
【中图分类】S643.6
【相关文献】
1.不同春化处理对蚕豆开花结荚时间和产量的影响
2.不同春化时间对蚕豆生长和开花的影响
3.鲜食蚕豆不同人工春化处理及栽培技术试验
4.鲜食蚕豆慈蚕1号春化栽培播期和密度试验
5.春化蚕豆绿色轻简栽培技术及低碳高效种植模式应用
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优质高产蚕豆慈溪大粒1号栽培技术
优质高产蚕豆慈溪大粒1号栽培技术摘要菜用蚕豆既是城乡居民的佳肴，又是出口创汇的主要种类。
由于受季节影响，鲜蚕豆供应主要集中在5月份，根据3年的试验和实践，总结了一套菜用蚕豆慈溪大粒1号品种栽培技术。
即蚕豆集中育苗，待晚稻收割后移栽大田，有效解决了蚕豆与晚稻用地矛盾，实施早稻+晚稻+蚕豆的种植模式。
试验表明：蚕豆移栽与直播对比，在种子发芽率、单株有效分枝数、产量等主要性状上均有明显优势。
关键词蚕豆：慈溪大粒1号：栽培慈溪大粒1号系浙江省慈溪市种子公司选育而成的优质高产蚕豆新品种。
该蚕豆嫩荚既作蔬菜食用，口感好，营养丰富，可鲜售，也可速冻加工远销国内外市场，同时，茎杆还田可作绿肥，是一种经济效益较高的冬种作物。
在福鼎市还具有上市早、价格高的特点，农民种植积极性高，但由于蚕豆播种与晚稻收割时间相差近1个月，大大限制了当地蚕豆发展规模。
经过3年试验，我们探索了一套蚕豆移栽新技术，即蚕豆集中育苗，待晚稻收割后移栽大田，有效解决了蚕豆与晚稻用地矛盾，实施“早稻+晚稻+蚕豆”的种植模式。
试验中发现，蚕豆移栽与直播对比，在种子发芽率、单株有效分枝数、产量等主要性状上均有明显优势，其发芽率在95％、单株有效分枝数9条、产量1．2×104kg／hm2，分别比直播栽培的发芽率增加7个百分点、单株有效分枝数增加2条和产量增加750kg／hm2。
现将慈溪大粒1号蚕豆主要栽培技术介绍如下：1产量表现2005年9月，我市从浙江省慈溪市种子公司调入慈溪大粒1号蚕豆种子6000kg，在店下镇寺前、东岐、海田等3个村进行连片种植100hm2，经市、乡镇农业专家组织验收结果，平均产量1．29×104kg／hm2,最高单产可达1．875×104kg／hm2。
2特征特性慈溪大粒1号蚕豆全生育期210d左右，生长旺盛，茎杆粗壮，分枝力强；株高100cm，茎、叶色偏淡，叶大而厚；鲜豆种皮呈淡青白色，通过日晒与贮藏后逐渐变成褐色；每荚3～4粒，种荚百粒干质量210g，鲜荚单粒质量6g，鲜豆1．2×1041．5×104kg／hm2，干豆1950～2250kg／hm2。
蚕豆春化促早栽培适宜品种筛选试验
蚕豆春化促早栽培适宜品种筛选试验陈江辉;高丹娜;龚燕京;王旭强【摘要】为筛选出适宜舂化处理促早栽培模式的蚕豆品种,并为今后进一步的引种育种提供数据参考,特进行了相关蚕豆品种的比较试验.结果表明:在舂化处理促早栽培模式下,各蚕豆品种的性状表现不同,其中“慈蚕1号”和“通鲜1号”较适宜春化处理促早栽培模式.【期刊名称】《上海农业科技》【年(卷),期】2017(000)006【总页数】2页(P82,103)【关键词】蚕豆;春化处理促早栽培;农艺性状;品种筛选【作者】陈江辉;高丹娜;龚燕京;王旭强【作者单位】浙江省慈溪市农业科学研究所 315300;浙江省慈溪市农业监测中心315300;浙江省慈溪市农业监测中心 315300;浙江省慈溪市坎墩惠农瓜果研究所315300【正文语种】中文蚕豆春化处理促早栽培模式颠覆了传统蚕豆霜降播种的栽培模式，蚕豆在9～10月移栽，在大棚三层薄膜的保温下，整个冬季开花结荚，一直持续到翌年4月底[1]。
在此栽培模式下，不仅蚕豆的生长环境有别于传统栽培模式，且春化处理能提前蚕豆开花期[2]，也改变其他性状的表达。
因此，笔者引进了多个有代表性的蚕豆品种，在春化处理促早栽培模式下进行了品种比较试验，以期筛选出适宜此栽培模式的蚕豆品种，为今后进一步的引种育种提供数据参考。
1 材料与方法1.1 试验材料参试蚕豆品种共4个，分别为“慈蚕1号”“通鲜1号”“青蚕12号”和“一青蚕豆”。
1.2 试验方法试验设在慈溪市坎墩玉兰果蔬农场内进行，前作为青菜，田块土壤类型为粉砂壤土，肥力中等。
试验设经过春化处理1个品种为1个处理，以未进行春化处理的“慈蚕1号”为对照，共5个处理。
各品种统一于9月22日育苗，9月30日出苗后，取出放入6 ℃的培养箱，冷处理14 d，之后移栽入大棚内，种植深度3 cm[3]，8 m大棚做4畦，每畦种2行，株距35 cm。
在拖拉机翻耕时，每667 m2施复合肥30 kg，开花后结荚时追肥。