卡玛公主西点中的白色巧克力
马卡龙作文(精选10篇)
马卡龙作文(精选10篇)在日常学习、工作和生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编收集整理的马卡龙作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
马卡龙作文1马卡龙是我最喜欢的甜点，马卡龙是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成的法式甜点，通常中间会加甜蜜蜜的水果酱或奶油的内馅，是一个圆型小巧，更有丰富的口味。
每当出现在我面前都会让我食指大动，一口接着一口，吃完了，还意犹未尽呢。
爱吃却不了解他的历史，还真是惭愧呢!不过他那悠久的历史好像是........马卡龙最早出现在意大利，当时有位修女为了代替荤食而做出了这种杏仁粉的.甜点，又被称为”修女的马卡龙”，直到一五三三年才变成法国的主要甜点。
有些人竟然吃她而有了源源不绝的灵感，真是厉害，记得二十世纪初期，巴黎的糕点师傅“皮埃尔艾尔梅”发明了一种方法来改造马卡龙，原本的甜、干、易碎的特性改变，新的圆饼及具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，让现今的马卡龙专卖店，富含着各式各样的口味。
而现在更有人用马卡龙增添蛋糕的外型，使蛋糕增色不少呢!马卡龙有着那深远的历史，而慢慢进化成现在这样，虽然只是一个小小的甜点，却令人垂涎三尺，吃完了还想再吃。
而我最喜欢的口味是百香果，外面甜甜的饼皮和中间酸酸的内馅，酸中带甜、甜中带酸，融合成一种巧妙的滋味，非常好吃呢!马卡龙作文2最近，我痴迷于美食制作。
尤其是糕点，看着电视广告上的糕点精致又好吃的样子，也萌生了自己动手做的`想法。
我想来想去，决定做玫瑰马卡龙。
先将过筛好的杏仁粉、糖粉、玫瑰花粉放在容器中，然后加入玫瑰色香油和蛋白，用橡皮刮刀充分混合拌匀备用。
再将鸡蛋磕到碗里，充分搅拌打发，将其倒入锅里，接着倒入白砂糖和水，拧开火，边加热边搅拌。
做完这些事情之后，我发现我不知不觉就满头大汗了，真是看着别人做简单，自己做难呀!锅里的水沸腾后，我把煮好的奶油倒入打发的材料中，打好后再加入玫瑰花粉，然后用橡皮刮刀充分拌匀。
巧克力的介绍英文
.
•.
The most famous is
hazelnut chocolate
fruit granville，create
a multi-layer （多层）
materials, outside
covered with
chocolate chopped
nuts, there is a
wafer , soft chocolate
Dark Chocolate
White Chocolate
Milk Chocolate
Nut Chocolate
Spearmint荷兰薄荷Chocolate
Liqueur Chocolate
Cartoon Chocolate
Mix Mix Chocolate
Home-made Chocolate
it is also the famous
chocolate brand in the
world . Every piece
contains 27 calories.
.
•.
• In 1964, after the end
of the second world
war，cocoa’s supply
is in shortage. The
.
每颗ROCHER选用金箔纸 独立包装，陈列在透明礼盒内。 盒盖上烫金标贴须清楚 印有的FERREROROCHER字样。
最著名的. 是费列罗榛果
威化巧克力，开创多层 式用
料，外面铺满巧克力碎 果仁，里面有威化、软 巧克 力和一粒完整的榛子。
MM’s的品牌故事
•.
• MM’s是在西班牙内战
背景下诞生的。有一
蛋糕的产品介绍说明
新品种：朗姆芝士蛋糕产品特性：香滑的乳酪与打開的一瓶十八世紀摩根船長的结合，蕴含着淡淡的酒香和清新柠檬的奶香味，微苦后微微回甘适合人群：成年人，小资，上班族，不适合老人和孩子食用（含酒）适合时段：下午茶等各种节日特选食材：乳脂奶油(新西兰)、芝士(新西兰)、朗姆酒、柠檬(美国)、砂糖(韩国)月之芝士慕斯蛋糕 Moon Cake产品特性：远渡重洋而来的坚果，還原记忆深处的果仁浓香，月光如果可以凝固，一定是芝士慕斯的味道，覆盆子果酱与蔓越莓果干浸着淡淡酒香，秋夕微醺的驚喜，食物是人类储藏记忆的时光机。
齿尖叩开坚果香的瞬间，那一年的秋夜突然重返身边。
绵绵的入口即化的奶香，蔓延在舌尖，那淡淡的甜在齿间延伸，就要好像一直延伸进了你的心里。
适合人群：各类人群（除对酒、坚果过敏人群）适合节日：中秋节保鲜条件：0－4℃保藏12小时，5℃最佳食用特选食材：奶油芝士（新西兰）、蔓越橘（美国）、覆盆子（法国）、榛子（美国）、大杏仁（美国）奥布莱蛋糕 Opera产品特性：在雍容瑰丽的巴黎歌剧院舞台上，掀起的一幕幕剧情如蛋糕一层层精致的铺排，拿破仑三世应还在感叹他时代的建筑名作诱致这经典的诞生。
醇厚的巧克力酱与咖啡奶油，浸透微甜的杏仁海绵，抑扬顿挫的味感像意味深长的歌剧。
适合人群：所有人适合节日：情人节、妇女节、儿童节、七夕、教师节、中秋节、平安夜、圣诞节、感恩节保鲜条件：4℃以下保质期48小时；室温25℃左右时保质期为3小时；对蛋白质食品有过敏反应者忌用特选食材：巧克力(法国)、淡牛油(澳洲)、咖啡粉（意大利）杏仁粉（美国）食用小tips：配合Espresso意大利特浓咖啡更能带出强烈的咖啡香气及巧克力忌廉之甜美；而气泡酒，如Crémant de Bordeaux，Sauvignon Blanc，则可将橙香境界提升。
巴西亚蛋糕 Brazil产品特性：从造型到颜色，再到口味，层层给您新的感受，这款巴西亚采用纯正的芝士制成，处处透露出浓浓的优雅、大方。
巧克力品牌公司前十强
巧克力品牌公司前十强情人节，当然离不开巧克力，那么您知道什么牌子的巧克力比较好，前球排名全十的巧克力是哪些吗?以下是店铺为你整理的巧克力品牌公司前十强，希望能帮到你。
巧克力品牌公司前十强巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。
它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。
巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
今天把这篇世界十大巧克力排行榜推荐给大家，想跟大家一起对巧克力文化做下深入了解，以后再买巧克力相信你知道该如何做出选择啦~1、SWISS THINS瑞士莲(1845年比利时/第一块入口即能融化)瑞士莲史宾利公司始于1845年，史宾利父子在苏黎世创立了自己的巧克力商店。
自那时起，公司经历了不同的历史时期，但企业家精神以及创作高品质巧克力的热情从未褪去。
目前她已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商，在世界100多个国家均有销售，在全球4大洲均设有销售公司。
瑞士莲Lindor软心巧克力Lindor软心巧克力是瑞士莲的王牌产品。
诞生于1949年。
Lindor软心巧克力与众不同，幼滑细腻的口感，全归功于鲁道夫· 莲在1879年发明的革命性研拌工艺。
当您咬开软心巧克力的外壳，其幼滑的软心即刻融化于心，让您体验独特口感。
Lindt瑞士莲焦糖布丁味夹心巧克力2、GUYLIAN吉利莲(比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)吉利莲是比利时著名的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖，现主要有“贝壳“(金贝壳)、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。
它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。
“吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁，是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状、颜色，还是口感都是世界顶级。
妙卡巧克力 分享美好融情
61食品与生活 2016-12传承百年19世纪初，巧克力在欧洲是穷人难以负担的奢侈品。
出身贫寒的小男孩菲利普·苏查德给生病的母亲购买了巧克力，久病的母亲得以治愈，这让他感到每个平民百姓都应该享用到巧克力这种美好的食品。
他潜心钻研巧克力的制作工艺，最终研制出妙卡巧克力的配方。
百年来，妙卡一直坚持着菲利普·苏查德的初衷——分享美好融情。
阿尔卑斯优质奶源妙卡（MILKA ）的名字由德语“Milch （牛奶）”和“Kakao （可可）”组成，象征着每块妙卡巧克力都是阿尔卑斯地区的醇正奶源与高品质可可的美妙组合。
阿尔卑斯山地区拥有绵延的山脉，纯净的水和空气，是一个被大自然拥抱的地方，为奶牛提供了良好的生长环境，从而孕育出高品质的阿尔卑斯牛奶，造就了柔软的融情巧克力。
妙卡巧克力分享美好融情巧克力历来是甜蜜爱情的象征，妙卡（MILKA ）融情巧克力诞生于1901年，来自欧洲阿尔卑斯山地区，是亿滋集团旗下的巧克力品牌。
100多年来，它凭借充满融情的柔软口感、品牌形象大使——紫色的莱拉奶牛以及“莱拉紫”的浪漫色彩享誉全球30多个国家。
在妙卡的国度里，巧克力的意义在于——唤醒人们内心深处的融情。
融情分享如今，巧克力已不再专属于节日，人们随时都能独自享用一小块妙卡巧克力或是与家人、好友分享，体会妙卡所传递的融情感受，从而释放内心的温柔。
目前，妙卡已在中国建立了整套巧克力生产线，所有原料全部从国外进口，并在原有配方基础上降低糖含量，以满足中国消费者对口味的需求。
妙卡还分个人装、随身分享装、家庭装和朋友分享装，家乐福等大型超市已上架，京东、天猫等电商平台也已上线。
莱拉牛的陪伴妙卡诞生百年以来，世界发生了巨大的变化，但是在欧洲，妙卡一直受到消费者的青睐。
不只因为妙卡有来自阿尔卑斯的醇正奶源，还有诞生于1972年的淡紫色莱拉牛，它一直在妙卡不断变换的包装上默默陪伴着大家度过融情岁月。
有趣的是，欧洲国家的孩子在画奶牛时，3人中就会有1人把奶牛涂成淡紫色，而不是黑白色。
情人节为什么要送巧克力
情人节为什么要送巧克力说到情人节,少不了鲜花,烛光晚餐. 当然情人节必不可少的还有另外一个主角,那就是巧克力.下面就是小编给大家带来的情人节为什么要送巧克力，希望能帮助到大家!情人节为什么要送巧克力1目前被普遍接受的一种说法是，在公元3世纪，罗马帝国皇帝克劳迪乌斯二世出于战争的考虑，为了使男人们可以无牵无挂地走上战场，在首都罗马宣布废弃所有的婚姻承诺。
但是，一名叫瓦伦丁的神父却没有遵从罗马皇帝的这个旨意，继续为相爱的年轻人举行教堂婚礼。
后来，事情被告发，而瓦伦丁神父则在公元270年2月14日这天被送上了绞架。
14世纪以后，西方人开始纪念这个日子，并取名为Valentine's Day，用来纪念为成全情人们的爱情而牺牲生命的神父。
同时，这一天也成为了情侣之间传达爱意的重要节日。
在情人节，情侣们往往会互送礼物，其中必不可少的一件传统礼物，就是巧克力。
那么，为什么情人节要送巧克力呢?巧克力本身有什么寓意吗?或者，这一流传至今的情人节必备礼物里蕴含着什么动人故事吗?其实，巧克力之所以会成为情人节的必备礼物，始作俑者是一家名为吉百利的巧克力制造工厂。
吉百利巧克力制造工厂率先发现了情人节的商机，他们通过改进原有的巧克力制作技术，从巧克力豆中提炼出可可脂，从而生产出了比市面上口感更好且各式各样的巧克力。
吉百利把这些巧克力设计并制作成为了各种精美的礼盒，趁着情人节的热潮开始大力销售他们的巧克力。
从此，情人节送巧克力的传统就这样一直延续下去。
2月14日，仿佛全世界的情侣都在社交媒体上秀恩爱，对此，单身狗们表(quan)示(ni)理(shan)解(liang)。
毕竟，生活需要一些仪式感，而情人节则很好地满足了情侣们对于仪式感的需求。
作为舶来品的情人节，它的原名为Valentine‘s Day，直译为瓦伦丁节。
瓦伦丁，显然是一个西方人的名字，但瓦伦丁究竟是何许人也，历来说法不一。
目前被普遍接受的一种说法是，在公元3世纪，罗马帝国皇帝克劳迪乌斯二世出于战争的考虑，为了使男人们可以无牵无挂地走上战场，在首都罗马宣布废弃所有的婚姻承诺。
巧克力
彩色巧克力是以白巧克力为基料，添加食用色素（天然色素或者人工合成色素），经配料、精磨、调温、浇 模成型等一系列工序加工而成，在膨化食品巧克力涂层，冷饮巧克力涂层，花色巧克力等方面有广泛应用。
完全没有牛奶及其他成分，可可来源单一的巧克力，指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。 它的英文原文是“Single origin”。
分类
1
黑
2
白
3
牛奶
4
彩色
5
夹心
黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可 可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克 力才是吃真正的巧克力。通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至 有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高机体的抗氧化剂水平，从 而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖（Cardiovascular disease）的发生。
巧克力
以可可豆为主料制作的甜品
01 历史
03 记录 05 分类
目录
02 王国 04 基本信息 06 加工过程
07 食用价值
09 禁忌吃法
目录
08 自制 010 饮食文化
011 生虫长霜
013 储存方法
目录
012 辨别优劣
014
里面有昆虫尸体是真 是假
巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可 豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。
他们往往采用混合奶粉工艺，具有一种类似干酪的风味。相对于纯黑巧克力，牛奶巧克力的可可味道更淡、 更甜蜜，也不再有油腻的口感。好的牛奶巧克力产品，应该是可可与牛奶之间的香味达到一个完美的平衡，类似 于两个恋人之间既依恋又独立的微妙关系。
马卡龙是什么
马卡龙是什么
马卡龙是法国甜点，说的通俗点就是杏仁奶油夹心饼干。
饼身的主要成分是蛋清，杏仁粉和糖，普通饼干是用面粉制作，但是马卡龙不含一点面粉，只用杏仁粉，美国大杏仁，也叫巴坦木，要磨得很细马卡龙的表面才会光滑，糖是糖粉，要磨得很细很细，因为稍微粗一点就会导致制作失败
夹馅一般用奶油霜，就是黄油，蛋黄和糖的混合体，加一点香草籽味道会很不一样，因为马卡龙中糖占一半，所以通常在夹馅的中间挤一点酸酸的果酱来中和
刚烤完的马卡龙很干，夹完馅后放到冰箱里冷藏一二天，等回潮以后饼身稍软，果酱的香气扩散，那时再咬一口，甜香酸糯，有杏仁的浓香，水果的清香，黄油的奶香，香草籽的醇香，再配上清淡的红茶解解甜气，真是完美的下午茶！
马卡龙我买过几元一个的也买过几十一个的，几元的根本尝不出杏仁味，香草味，也没有果酱，奶油也是人造奶油，口感就是齁甜。
巧克力的介绍英文
比利时的DucD’o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12 星座心
形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
法国德菲丝巧克力：又称“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你装，大盒价格 大约是
42元。这款巧克力虽然样子不很好看，但是它的口感非常松软，味道香浓。
英国梅费尔的本狄克斯（BendicksofMayfair）公司：特色产品：薄荷型巧 克
in 1847 chocolate in its solid form
世界十大巧克力工厂
瑞士Broc-Gruyère的Maison Cailler
瑞士日内瓦的Stettler Chocolate Factory
瑞士苏黎世的Confiserie Sprüngli
纽约布鲁克林的Mast Brothers Chocolate
and a single
complete hazelnuts.
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Each chocolate choose gold foil independent packing, displayed within the transparent （透明的）gift box. The lid with a sign, must be clearly printed on FERRERO ROCHER.
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每颗ROCHER选用金箔纸 独立包装，陈列在透明礼盒内。 盒盖上烫金标贴须清楚 印有的FERREROROCHER字样。
最著名的. 是费列罗榛果
威化巧克力，开创多层 式用
料，外面铺满巧克力碎 果仁，里面有威化、软 巧克 力和一粒完整的榛子。
MM’s的品牌故事
•.
• MM’s是在西班牙内战
全球最怪异的11种巧克力
全球最怪异的11种巧克力全球最怪味的11种巧克力1、韩国的泡菜巧克力韩国乐天集团生产的这种由牛奶巧克力和泡菜制成的巧克力已经成为韩国的一种招牌旅游食品。
乐天集团旗下的商店都有售。
2、迪拜的骆驼奶巧克力Al Nassma公司是世界上第一家也是唯一一家制作骆驼奶巧克力的公司。
被中东人视为液体黄金的骆驼奶只有牛奶一半脂肪和至少三倍的维他命C。
迪拜的骆驼奶巧克力这款产品的产量十分稀少，它是由骆驼奶做成的，所以吃起来会感觉有矿物质与麦芽的味道，这款巧克力里的牛奶含量非常少～目前在阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、日本等国的专卖店都有售，另外从网上也买到。
3、洛杉矶的黄瓜伏特加口味巧克力这种巧克力球出自洛杉矶一对夫妻之手。
他们沿用法国传统的巧克力制作方法，却大胆使用多种奇异原料，从而赋予巧克力独特的口味。
他们在由黄瓜汁、伏特加酒和薄荷制成的白巧克力上加上一层黑巧克力，使其吃起来有种麻丝丝的感觉。
这款巧克力那算是绿色食物材料都是非常新鲜的原料，里面不含任何的防腐剂与其它增加剂，所以这款巧克力每年只生产六个月！4、东京的李子酒巧克力玛丽巧克力公司生产的这种巧克力原料主要是东京当地产的李子酒。
这种酒是由未熟的杏浸泡在糖和半蒸馏的日本烧酒中加工而成的。
李子酒巧克力在韩国、台湾、泰国和中国大陆等地也有售。
5、纽约的苦艾酒巧克力因苦艾酒的致幻性，这种由苦艾酒作原料的巧克力最早是作为一种地下试验品进行研制的。
它使用的原料包括嘉利宝苦甜巧克力、梨、大小茴香和如今早已解禁的苦艾酒。
6、日本的高达奶酪巧克力作为市场策略的一部分，雀巢公司2007年在日本推出了限量版的奇巧巧克力。
之后又开发出200多种口味的巧克力，它们都成为游客和当地人争相选购的美食。
其中，酱油口味的奇巧巧克力最畅销。
而最不常见的一种则是欧洲奶酪巧克力。
它含有58%的高达奶酪，有种烟熏和咸酸的味道。
7、美国威斯康星州的香菇巧克力这种巧克力的原料为晒干的香菇、秘鲁黑巧克力和含70%干果的哥伦比亚巧克力。
甜品什么时候吃最科学
甜品什么时候吃最科学甜品向来是女性非常喜欢的食物，但是专家特别提醒，甜品类食物其实对人体伤害非常大。
比如像蛋糕、冰激凌、饼干等，这些食物中的糖分含量都非常高，如果不注意控制食用的话将会影响人体健康甚至患病。
因此专家特别提醒，在平时生活中必须要尽量少吃。
同时在吃甜品的时候还要注意时间，这样才能将危害降到最低。
可以说，一天之中吃甜品的最佳时间应该是上午的10点以及下午4点。
如果不在合理的时间内食用甜品，很有可能会因此而诱发高血糖、高血压等慢性心脑血管疾病。
因而，一些条件优越的外资企业都会在这几个时间段安排一点甜点和咖啡让员工们饮用并小休片刻。
专家介绍说，这个时候吃甜品不仅不会对人体造成不良的影响，同时还可以起到消除疲劳、调整心情以及减轻压力的作用。
但是这个时候也要注意“点”到为止，切记不可多食。
专家还特别提醒，一些经常容易出现血糖低的人，同样可以在平时生活中多吃些甜品。
对于这部分人而言，甜品可以有效的缓解各种低血压而引起的各种不适症状。
在现实生活中，很多人在工作到上午11点钟的时候都会突然出现头一阵发昏以及脚冰凉凉的情况，甚至有时候连说话的力气都没有，这些都是血压低的典型症状。
因此在这个时候应该适当的多吃些甜品，头昏情况一般都会好转。
此外，经常出现血糖低等症状的人们，在平时生活中也要注意准备些甜品在身边，这样可以有效的缓解以及预防头晕、休克等症状的出现。
尤其是一些患有高血糖的患者，如果过分控制糖分摄取而出现低血糖引起的休克症状时，就可以适当的吃些甜品，以此来缓解不适症状。
除了甜品之外，还有像饮糖水或其他甜性饮料等，都可以帮助患者度过危机。
卡玛公主品牌蛋糕公司的近30款欧式蛋糕，秉承绿色天然饮食理念，拒绝使用香精、色素、防腐剂，拒绝含有反脂肪酸的植物奶油，坚持使用安心食材、时令水果、进口坚果，从法国乳脂奶油到瑞士卡玛巧克力，均选购全球最好的食材，严格把控生产质量。
顶级的食材所烘焙出的优质蛋糕，适合不同年龄阶层的人食用。
小莫的马卡龙分析
小莫的马卡龙（法式蛋白霜）简介自从迷上了马卡龙，平均2-3天磕一次，根本停不下来。
在尝试了法式，意式，瑞士蛋白霜，以及数不清的不同配方后，终于确定了一个非常稳定的法式蛋白霜的方子，并且总结了一些适合自己的小技巧，在这里记录下来，和大家分享。
这是我用过最好的方子，成功率非常高，而且不会特别甜。
这个方子的特点是干粉比例较大，比较容易结壳并且不容易搅拌过度。
蛋白用的就是一般的鸡蛋，不是那种分开后放置了一段时间老化的。
还有一些别的注意事项请看小贴士。
欢迎大家留言一起探讨，一起享受迷人的小马。
小马看起来难，其实做过几次就有经验了。
我也是经历了失败到成功的漫漫路，到现在仍然在不断探索追求完美。
喜欢就任性的开动吧，乐在旅途中٩ ௰)و加油-------------------------------下面介绍一下我用的原材料以及品牌，以便交流，不是一定非要用这些牌子的。
我没有某宝账户，食材在本城超市里都能买到，所以可能要让留言要店铺的亲们失望了。
杏仁粉：Bob's Red Mill, Natural Grocers （Bob's 杏仁粉美国各大超市都买得到，10刀左右1磅，颗粒大，偏油，颜色较黄，感觉质量很好，但需要磨还要过筛。
Natural Grocers 是他们店自己的牌子，大袋装的，比较细，颜色白一点，20刀3磅。
我平时两种都有囤些。
）糖粉：超市常见的糖霜（含淀粉）色胶：Wilton，Americolor色粉：Wilton （不常用）烤箱：Whirlpool 160L 落地式，北美常见的家庭款硅胶垫：Silpat打蛋器：菜谱照片里是Hamilton Beach手持式，去年打蛋头坏了。
目前用的Kitchen Aid 4.5 qt 厨师机。
磨粉：Black & Decker 磨咖啡用的小型料理机过筛：眼孔大约1mm的粗筛网烤盘：Nordic ware 18英寸x13英寸------------------------------------此方可以做大约30个3cm直径的单片，合成15个小马。
选择任意一个事物说出它的奇妙之处作文
选择任意一个事物说出它的奇妙之处作文哇塞，你们听我说啊！今天我要给大家说说我最喜欢的东西——巧克力！
巧克力的奇妙之处在于它的味道。
你有没有尝过那种甜甜的、丝滑的巧克力呢？简直是太好吃了！每当我咬一口巧克力的时候，都会感受到一种幸福的感觉，仿佛整个世界都变得美好起来。
而且，巧克力还有很多种类呢！有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等等。
每种巧克力都有自己独特的味道，让人欲罢不能。
巧克力还有一个很奇妙的地方，那就是它可以让人变得更加开心。
你知道吗？吃巧克力的时候会让人分泌出一种叫做“多巴胺”的物质，这种物质可以让人感到快乐和满足。
所以，每次我心情不好的时候，就会找一块巧克力来吃。
吃了之后，不仅心情变好了，而且还会觉得自己变得更有活力呢！
我要说说巧克力的另一个奇妙之处——它可以让人变得更加浪漫。
你们知道吗？在情人节的时候，很多人会送巧克力给自己喜欢的人。
这是因为巧克力代表着爱情和甜蜜。
所以，每次看到一盒精美的巧克力，我都会想起那些温馨浪漫的场景。
有时候甚至会幻想自己就是那个幸运儿，收到了心爱的人的礼物。
总之呢，巧克力真的是一个非常奇妙的东西。
它不仅味道好，还可以让人变得更加开心和浪漫。
所以呢，如果你还没有尝试过巧克力的话，那就赶紧去试试吧！相信我，你会爱上它的！。
厨房美食菜谱：巧克力惊奇蛋糕的做法
厨房美食菜谱：巧克力惊奇蛋糕的做法
吃芝士是一种罪恶，巧克力也一样，让我们一起来犯罪好了。
介绍一款超高热量的巧克力惊奇蛋糕，这款蛋糕要刚出炉的时候趁热食用，中间的巧克力夹心呈液态流出，好像火山喷发一样，哇哈哈哈，当然了，没这幺夸张啦。
食材
主料：
黑巧克力180g
动物性淡奶油
黄油80g
鸡蛋
细砂糖
高筋面粉20g
步骤
1.巧克力夹心融浆制作：
将动物性淡奶油加热至沸腾后离火，趁热加入小块的黑巧克力，搅拌到黑巧克力全部融化。
将混合物放入冰箱冷藏直到凝固。
2.巧克力惊奇蛋糕制作：
将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合
倒入碗中。
3.隔水加热直到巧克力和黄油融化，搅拌均匀后，冷却到40度左右备用。
4.在另一个碗里倒入鸡蛋和糖。
用打蛋器把鸡蛋和糖打发。
打发到浓稠状，提起打蛋器，蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。
5.在打发的鸡蛋里加入第3步的巧克力黄油，搅拌均匀后再加入20克高筋面粉，继续搅拌均匀。
6.把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具，用勺子挖一块凝固后的巧克力夹心融浆，轻轻放到模具中间。
7.把剩下的面糊倒入模具，直到3/4满。
放入预热好175度的烤箱，烤15分钟左右。
小贴士：配料：
巧克力夹心融浆：黑巧克力100克，动物性淡奶油75ML。
巧克力蛋糕：黑巧克力80克，黄油80克，鸡蛋100克(约2个)，细砂糖100克，高筋面粉20克。
烘焙：中层，175度，约15分钟(视模具大小而定)。
马斯卡彭白巧克力冻蛋糕【精品做菜图解文档】
马斯卡彭放另一个盆里用手动打蛋器搅拌至顺滑。分多次加入融化的巧克力搅拌均匀。
6
再加入蛋黄糊搅拌均匀。
7
搅拌均匀。然后用滤网过筛一次。
8
倒入模具中冷藏4小时。
9
冷藏4小时后取出抚热毛巾，或着电吹风吹一下。放脱模器上脱模。
1
吉利丁片凉开水泡软。
(夏天用冰水泡软)
烧锅热水，1个蛋黄，30克牛奶，20克细砂糖倒入打蛋盆中隔水用打蛋器不断搅拌，用小火持续加热。
3
直到蛋黄糊变的浓稠，将制作好的蛋黄糊过筛凉后待用。（一定要控制好火候千万别烫老了成团或颗粒状，这步如没做好会影响成品口感)。
4
100克牛奶中小火煮到快沸腾赶紧熄火，放入巧克力搅拌融化。待牛奶温度降了50度左右时把泡软的吉利丁片放进去融化。
马斯卡彭白巧克力冻蛋糕
4寸模具一个。
所有材料翻倍就是6寸蛋糕需转移就必须做饼干底：50奥利奥饼沫与20克融化的黄油拌匀倒入模具压实冷藏待用
用料
马斯卡彭奶酪
50克
白巧克力（法芙娜)
50克
牛奶
100克
牛奶(蛋黄糊用)
30克
蛋黄(蛋黄糊用）
1个
细砂糖(蛋黄糊用)
20克
吉利丁片
3克
马斯卡彭白巧克力冻蛋糕的做法
[重点]Fazer巧克力
![[重点]Fazer巧克力](https://img.taocdn.com/s3/m/edcd22618f9951e79b89680203d8ce2f00666584.png)
00000『Fazer巧克力』芬兰最著名的巧克力，百年传统工艺，全球唯一采用新鲜牛奶融入上乘可可的巧克力品牌！【四种口味任选】A款：KarlFazer70% Cacao Dark Chocolate 高级蓝标70%黑巧克力00000口味：KarlFazer70% Cacao Dark Chocolate 高级蓝标70%黑巧克力,为含量为70%CACAO黑巧克力，香滑可口，低卡洛里，是特为爱吃巧克力又怕胖的你准备的。
00000重量：300g00000B款：Fazer Geisha 粉情蜜意榛仁巧克力00000口味：Fazer Geisha 粉情蜜意榛仁巧克力，香滑如绸缎一样，细致的杏仁粒给您带来别样的口感与香味，让您感到舌尖在跳华尔兹一般的快乐。
00000重量：320g00000C款：KarlFazer Milk Chocolate 蓝色浓情牛奶巧克力00000口味：KarlFazer Milk Chocolate蓝色浓情牛奶巧克力是北欧国家唯一一款真正的牛奶巧克力，所有的原料都来自于新鲜牛奶，而不是奶粉。
新鲜牛奶融合最上乘的可可豆，加上一流的生产工艺，造就了与众不同的Karl Fazer牛奶巧克力。
00000重量：320g00000D款：Fazer Liqueur Fills 酒红之心巧克力00000口味：Fazer Liqueur Fills酒红之心是一款传统的酒心巧克力。
脆糖粒裹着4种酒心：朗姆酒，潘趣酒，黑樱桃酒，樱桃白兰地——外面则包裹着优质黑巧克力，工作时间想偷喝口酒寻找灵感的话，这款产品无疑是最佳的选择。
00000重量：320g00000【温馨贴士】00000由于巧克力属于易融产品，受气温影响较大，所以本品一般在11月－次年5月气温较凉时销售。
如遇融化，均属巧克力特性所致，芬兰货源，保障质量和保质期。
如果您购买后不能马上品尝，可在做好防味防潮后置于冰箱冷藏，保持巧克力的新鲜味道。
00000【Fazer品牌】00000Fazer 巧克力是芬兰最著名的巧克力品牌，公司始于1891年，至今已有100多年了。
白巧克力芝士蛋糕的做法
白巧克力芝士蛋糕的做法白巧克力芝士蛋糕的做法材料白巧克力112克，奶油干酪672克，白糖150克，中筋面粉30克，鸡蛋3个，浓鲜奶油360毫升，香草精3毫升，白巧克力350克，切细，白兰地酒60毫升做法1.烤箱预热到摄氏150度。
在直径25厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸，锅内壁抹少许油。
2.将奶油干酪、糖和面粉在碗里拌匀后打散到蓬松，一个一个加入鸡蛋，每加一个就充分搅拌，注意刮碗边。
3.将112克白巧克力溶化，在电动搅拌器里用低速档将溶化的白巧克力与刚才调好的奶油干酪混合浆搅拌均匀。
保持搅拌器低速运行，慢慢加香草精和120毫升浓奶油一起打散，充分搅拌后倒入准备好的弹簧扣模锅里。
4.将奶酪蛋糕烤盘放在装了热水的槽里，在预热到摄氏150度的烤箱里烤50-60分钟，或烤到蛋糕中心刚刚变硬为止。
在室温下冷却1小时之后，放冰箱冷藏到凝固，然后从烤盘里取出。
5.白巧克力白兰地酱的做法：将240毫升浓奶油放进平底锅内烧开，小心看这不要烧过了。
将烫的浓奶油倒进350克切细的白巧克力屑里，用木勺搅拌到巧克力完全溶化。
加白兰地酒并继续搅拌到充分调和。
最后淋在冷藏过的奶酪蛋糕上即可。
焦糖巧克力纽约芝士蛋糕的做法材料饼底：消化饼干100g(也可以用超市现成的芝士饼底)，融化黄油50g芝士糊：cream cheese250g，细砂糖50g，鸡蛋3个巧克力浆：巧克力25g，鲜奶油50g焦糖酱：冷水25g，细砂糖60g，鲜奶油100g做法1消化饼干擀碎后与50g融化黄油搅拌均匀，结实且平整的压入模具底部，备用。
2奶油芝士提前软化，加入细砂糖搅打均匀;接着逐个分次加入鸡蛋搅拌均匀。
3将巧克力和鲜奶油一起隔热水融化，拌匀，加入一大勺2的芝士糊拌匀，这是巧克力芝士糊。
4将冷水和细砂糖分别倒入锅内，不要搅拌，中小火加热，待出现微黄的颜色时可以转动一个锅，并转小火，一直加热到棕红色的焦糖，成为焦糖液，马上关火。
倒入100g煮沸的鲜奶油搅拌均匀，焦糖酱就做好了。
18cake
伯爵茶巧克力慕斯
甜度： ★★☆☆☆ 提前预定： 需提前6小时预 订 原料： 伯爵红茶（英国）、 巧克力（比利时）、淡奶油 （法国） 口味： 这款前所未有结合 了顶尖茶味和经典巧克力的 蛋糕，一定能给您的下午茶 时光带来至上的愉悦和享受。
常青藤【无糖】
甜度： ★★☆☆☆ 提前预定： 需提前6小 时预订 原料： 奶油芝士（澳大 利亚）、淡奶油（法 国）、柠檬（美国）、 木糖醇（中国） 口味： 淡乳酪味,有甜 味
雪地绿洲
甜度： ★★☆☆☆ 提前预定： 提前24小时预 订 原料： 抹茶粉、红豆、巧 克力(比利时嘉利宝)、奶油 芝士(澳洲)、黄油(法国铁 塔)、乳脂奶油(法国铁塔) 口味： 有别于绿野仙踪的 甘苦，雪地绿洲更觉牛乳芝 士的芳香，凝视着庭园的一 草一木、一竹一叶，细味抹 茶的醇和、甘涩，烦燥的心 不自觉沉淀下来。
黑森林
甜度： ★★☆☆☆ 提前预定： 需提前24 小时预订 原料： 櫻桃酒（德国）、 朗姆酒、牛乳芝士（新 西兰） 口味： 櫻桃酒味从巧克 力卷的缝隙中溢出，口 感丰富
巧克力松露
甜度： ★★☆☆☆ 提前预定： 需提前6小时预 订 原料： 黑巧克力（比利时 贝可拉）、可可粉（比利时 嘉利宝）、黄油(法国铁塔)、 乳脂奶油(法国铁塔) 口味： 这浓郁芳香，就像 打开法国凡尔赛宫的大门。 皇家园林的宏伟对称，玛莉 皇后的瑰丽奢华，夜夜笙歌 的乐韵… 一切，隐没于过 去，遗下繁星、香气、味道， 流传至今。
胡桃乐百
甜度： ★★☆☆☆ 提前预定： 需提前24小时预订 原料： 奶油（法国）、核桃（中国）、黄 油（澳大利亚）、木糖醇（中国） 口味： 坚果奶油味,有甜味
芒果慕斯
甜度： ★★★☆☆ 提前预定： 提前24小时预 定 原料： 奶油(新西兰)、芝士 (新西兰)、芒果(澳洲)、鸡 蛋(中国) 口味： 桔黄色的外表，细 腻而又体贴，带着一股浪漫 的气息，彷若伊甸园中最纯 真的爱恋。细腻润滑的质感， 浓浓的香浓芒果味，明亮温 暖的橙色，在咀嚼间绽放沁 凉的仲夏诱惑……
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卡玛公主西点中的白色巧克力
白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。
要注意的是，可可脂（可可油）是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。
我们卡玛公主品牌蛋糕中，榴莲忘返这款蛋糕中加入了百色巧克力，口感细腻,入口即化精选热带水果之王，让你留恋忘返。
代表意义
代表你对情人：你认为情人没有主见，是缺点也是优点，好处是做什么永远也有人附和，但又担心这种二人如一人的生活，少了一起成长的经验。
代表情人对你：情人爱你的脱俗，不食人间烟火，但相处过后极之害怕你的过分洁癖，正在想办法离开你，但想起你的柔情却又不舍得，现在正处于进退两难之间，一切听天由命吧。
巧克力的颜色，实际上是跟巧克力中的原料有关系。
原料主要来自可可液块。
区别
白巧克力，将可可液块粉碎以后将可可脂和可可粉分开，颜色浅的巧克力中可可脂的含量高一些。
颜色深的巧克力，可可粉的含量高一些。
白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。
黑巧克力则使用大量的可可粉和可可脂。
黑巧克力,(dark chocolate或纯巧克力)－乳质含量少於12%白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力。
黑巧克力营养价值更高
白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
黑巧克力：黑巧克力硬度较大，可可粉含量较高。
软质黑巧克力，可可粉含量32～34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %～40%，超硬质黑巧克力可可粉含量38 %～55%，营养价值更高。
白巧克力和黑巧克力成分相同吗？白巧克力和黑巧克力成份不相同。
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。
黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。