鲁教版化学九年级上册《化学真奇妙》步入化学殿堂(第2课时)

变化时发生的 胆 矾 由块 状变为
现象
粉末状
变化后的物质 蓝色粉末状的胆矾
结论
变化后无新物质生成
此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频“胆矾的研碎”。
【思考】 两个实验中物质变化有什么共同特征？是否有新物质生成？
都没有新物质的生成，只有状态或形状的变化 物理变化：没有生成其他物质的变化。
生活中的物理变化： 灯泡发光 水结冰
B.牛奶变酸
C.煤气泄漏遇火爆炸
D.蒸汽锅炉爆炸
4.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（ C ）
A.野火烧不尽，春风吹又生
B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深，铁杵磨成针
D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
一、物质的变化 （一）物理变化
1.概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2.特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 （二）化学变化 1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应） 2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等
物理变化：①③⑤⑥⑨⑪⑫⑬⑭
化学变化：②④⑦⑧⑩⑮
1.下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ D ）
A.蒸发
B.变形
C.水变成冰
D.物质燃烧
2.判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ C ）
A.产生红光
B.放出大量的热
C.生成无色气体二氧化碳
D.木炭消失
3.下列 变化属于物理变化的是（ D ） A.菜刀生锈
变化时发生的 现象
变化后的物质
产生蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀
结论
变化后有新物质生成
此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频“硫酸铜与氢氧化钠的反应”。
【实验2-2】在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意 观察并记录试管和烧杯中发生的变化。
变化前的物质 石灰石等
变化时发生的 石灰石表面有气泡产生，
【实验4】取3~4mL氢氧化钠溶液于试管内，再
用滴管滴加4~5滴氢氧化钠溶液。
实验 现象
有蓝色沉淀生成.
发光、放热
产生气体
产生沉淀
此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是充分条件（充
分条件：是否有其他物质生成）。
【思考】在日常生活中我们常看到蜡烛燃烧，思考：蜡烛燃烧是什么变化？ 蜡烛燃烧过程中伴随有蜡烛熔化，那么蜡烛燃烧是什么变化呢？
②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。
不但伴随物质形状、状态的改 变，还伴随_发__光___、__放__热__ 等现象
判断依据 相互联系
_是__否___ 有新物质生成
化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同 时伴随化学变化
化学变化的时候不仅仅生成了新的物质，而且还会有能量的变化。
储存能量

化学反应
释放能量
电能
【练习】判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？ ①玻璃打碎；②木材燃烧；③水结冰；④铜生锈；⑤酒精挥发；⑥铁变成 “铁水”；⑦人体的呼吸作用；⑧植物的光合作用；⑨电灯通电发光；⑩食 物腐败；⑪海水晒盐；⑫蔗糖溶解；⑬樟脑丸的消失；⑭水果榨果汁；⑮ 牛奶变酸
变化前的物质 液态水
变化时发生的 试管口有水雾产生，
现象
玻璃片上冷凝成水珠
变化后的物质 液态水
结论
变化后无新物质生成
此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频“水的沸腾”。
【实验1-2】取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆 矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。
变化前的物质 蓝色块状的胆矾
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化 化学变化
同时发生
【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的 状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时 发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！
【归纳】物理变化和化学变化的比较
概念
物理变化 没有 新物质生成的变化
化学变化 有 新物质生成的变化
特征
物质_形__状__、_状__态___的改变
石灰石逐渐变小；
现象
澄清石灰水变浑浊
变化后的物质 二氧化碳等
结论
变化后有新物质生成
此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频“大理石与盐酸的反应”。
【思考】 两个实验中物质变化有什么共同特征？是否有新物质生成？
变化都有新的物质生成 化学变化：生成其他物质的变化。
那么怎么样才知道物质是否发生了化学变化呢？我们 怎么看见新的物质的生成？
《化学真奇妙》步入化学殿堂(第2 课时)
鲁教版化学九年级上册
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这些变化中有哪些相同点？
木碳燃烧
葡萄酿成葡萄酒
铁生锈
【实验1-1】把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水 沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察并记录发生的现象。
插入视频“火柴梗被折断”，“火柴梗的燃烧”，“玻璃破碎”， “石蜡熔化成液态蜡油”，“食盐和食盐水互变”等。
【实验2-1】在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水， 振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并 记录试管中发生的现象。
变化前的物质 蓝色的胆矾溶液
【活动天地1-2】观察化学变化的现象
【实验1】点燃镁条 实验 发出耀眼的白光，放出大量的热，有白色 现象 固体生成。
【实验2】向氨水中滴加酚酞试液
实验 现象
溶液由无色变为红色。
【活动天地1-2】观察化学变化的现象
【实验3】将几颗铝粒放入试管中，再加入
3~4mL稀硫酸。
实验 现象
铝粒周围有气泡产生。