高效仓储与物流配送管理(最新版)

第一部分 现代仓储与物流配送管理概述 第二部分 成品仓储与物流配送管理实务 第三部分 物流与仓储成本控制 第四部分 仓储管理运作流程及实务 第五部分 物料与仓储现场管理技巧 第六部分 物流计划与库存控制管理 第七部分 仓储与配送运作之绩效评估
第一节 成品仓储管理
一、成品质量管理
质量变化类型
物理变化
关闭手机
心态归零
遵守时间
课堂要求
积极参与
不要大声喧哗
注意环境卫生
课间要求
保持礼仪
课后要求
注意安全
第一部分 现代仓储与物流配送管理概述 第二部分 成品仓储与物流配送管理实务 第三部分 物流与仓储成本控制 第四部分 仓储管理运作流程及实务 第五部分 物料与仓储现场管理技巧 第六部分 物流计划与库存控制管理 第七部分 仓储与配送运作之绩效评估
2、按配送中供给与需求的对象分类 企业间配送、企业内部配送、企业对消费者配送。
3、按配送的时间和数量分类 定时配送、定量配送、定时定量配送、定时定线路配 送、即时应急配送。
五、配送合理化的原理和做法
✓标准化原理； ✓合并原理； ✓差异化原理； ✓延迟原理。
实现共同配送; 实现区域配送; 推行准时配送系统; 推行即时配送; 实行产地直送配送; 实现配送的信息化; 实现配送的自动化; 实现配送的条码化及组合化；
按经营主体分
按对象分
按功能分
按仓储物处理方式分
企业自营仓储 商业运营仓储
普通物品仓储 贵重金属仓储
储存仓储 物流中心仓储
保管仓储 加工仓储
公共仓储
特殊物品仓储
配送仓储
消费仓储
战略储备仓储
运输转换仓储
四、仓储管理的基本原则
1．效率的原则 仓储的效率表现为仓容利用率、货物周转率、进出库时
间、装卸车时间等指标上，表现出“快进、快出、多存储、 保管好”的高效率仓储。
四、物流的分类
• 按物流的范畴分为社会物流和企业物流 • 根据作用领域的不同，物流分为生产领域的物流和流
通领域的物流 • 根据发展的历史进程，将物流分为传统物流、综合物
流和现代物流 • 根据提供服务的主体不同，将物流分为代理物流和生
产企业内部物流 • 按物流的流向不同，还可以分为流入物流和流出物流
现代的观念 ✓ 调节供需的功能 ✓ 调节货物运输能力 ✓ 流通配送加工的功能 ✓ 信息传递功能 ✓ 产品生命周期的支持功能
二、仓储作业管理
1、入库
9、直接 管理 2、出库
转运
管理
8、配载 装车
仓储 作业
3、拣货 管理
7、叉车 使用※
6、退货
4、搬运 作业 管理
5、仓库
管理
盘点
三、 仓储的分类
仓储的分类
二、X参考模型
X是由一个独立的、非盈利的组织---供应链协会 (SCC)
开发支持，作为供应链管理的跨行业标准 。供应链协
会（SCC）成立于1996年，由PRTM和AMR两家咨询
公司组建。
Plan
X 模型的目的是为了达成： 一致的供应链流程和术语
Source
一致的绩效测量指标
X 包括5个主流程
细节层次为3层
• 欧洲物流协会对物流的定义为：物流是在一个系统内对人员或商 品的运输、安排及此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达 到特定的目的。
二、物流的主要内容
各国对物流的定义虽然表述不同，却包含了以下几个基本内容： 1. 物流产生的目的，是为了满足消费者的需求或为了全面实现某一个战略、 目标或任务。换言之，物流管理的目标是为了达到一定的客户服务水平。 2. 物流是一个空间上的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点，并且从 起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、运输、供应、仓 储、采购。 3. 物流过程中移动的主体是货物及与之相关的信息。 4. 物流是一种管理活动，必须进行恰当的计划、实施与控制，确保物流过程 中各个环节功能最优化，保证物流过程的有效性。 5. 物流管理的分析方法是把一个企业乃至一个供应链作为一个有机的整体来 研究。 6. 加强物流管理是对企业或供应链进行整体优化。
在物料配送中心通过有效地利用拣、配货等理货工作， 使送货达到一定的规模，发挥规模优势。
二、配送流程
1、一般配送流程
… …
供货企业 供货企业
进储理配配送 货存货货装货
用户 用户
用户
供货企业
用户
“四就”配送：大批量或特殊要求。 就厂、就港（站）、就车（船）、就库
三、分拣作业方式与车辆配装
(1)、分拣作业基本方式 A 摘取方式——拣选方式
一、仓储作业组织
按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效 地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为商品 流通提供良好的储存劳务。
1. 仓储作业组织的目标 ① 快进 ② 快出 ③ 高效 ④ 保质 ⑤ 低成本
2. 仓储作业组织的原则 ① 仓储作业的连续性 ② 仓储作业的节奏性
3. 仓储作业的空间组织和时间组织
制造使能
DELIVER（物流） 交付产品 交货使能
RETURN（退货）
供应商 客户
业务流程
主流程：
一级子流程： 二级子流程：
操作指导及表格
3
在框架指导下,确定各大流程的运作模式并逐层细化以构筑结构化的流程体系
三、供应链管理的四大支点
精益供应链管理
以顾客为中心
强调企业的核心 相互协作的双赢理 优化业务及信息流
竟争力
念
程
•以市场需求为原动力 •仿不了
•让顾客参与产品设计 •买不来
•客户服务战略
•拆不开
•需求传递战略
•带不走
•自制与外包
。。。 。。。 。。。
。。。 。。。 。。。
第二节 物流管理概念
一、物流的定义
• 物流，英语是X，X年版的X氏词典上的解释为：军事科学的分支， 包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。
第三节 仓储管理概念
一、仓储的定义与功能
仓库：指用于储存物资的场所。 仓储：狭义地讲就是的物资存进库房，广义地讲是指仓库 中所发生的一切技术、经济活动的总称，包括收料、保管、 发料三个大的阶段，如果细分有卸车、检验、整理入库、保 管、分料、装车、发运等七个作业环节。
传统的观念 ✓储存功能 ✓保管功能 ✓收发及时 ✓数量准确 ✓实物安全
化学变化
生化、生物变化
挥发
氧化
呼吸作用
溶化
水解
发芽
熔化
化合
胚胎发育
渗漏
聚合
后百度文库作用
串味
裂解
霉腐
沉淀
老化
虫蛀
沾污
曝光
破碎与变形
锈蚀
二、商品保管的任务
先进先出原则 零数先出原则 重下轻上原则 ABC分类规划原则 按照货品类别存放
提供仓库 商品的信息
1、制定储存规划
提供适宜的 保管环境
第二节 特种商品储存
配送中心与保管仓库物流中心的比较配送中心与保管仓库物流中心的比较项目配送中心保管仓库物流中心项目配送中心保管仓库物流中心服务对象服务对象主要功能主要功能经营特点经营特点运送品种运送品种运送批量运送批量辐射范围辐射范围保管空间保管空间云南省邮政速递物流有限公司第一部分现代仓储与物流配送管理概述第二部分成品仓储与物流配送管理实务第三部分物流与仓储成本控制第四部分仓储管理运作流程及实务第五部分物料与仓储现场管理技巧第六部分物流计划与库存控制管理第七部分仓储与配送运作之绩效评估?仓储成本分析与效率提升?运输成本分析与效率提升?配送成本分析与效率提升?物流包装成本分析与效率提升?装卸搬运成本分析与效率提升?流通加工成本分析与效率提升?物流信息成本分析与控制?其他物流成本分析与效率提升?案例研讨
一、化学危险品的储存
1. 化学危险品的分类
化学危险品是指流通中，由于本身具有的燃烧、爆 炸、毒害及放射等性能，或因摩擦、振动、撞击、 暴晒或温湿度等外界因素的影响，能够发生燃烧， 爆炸或人畜中毒、表皮灼伤，以至危及生命，造成 财产损失等危险性的商品。主要有化工原料，化学 试剂和部分医药、农业杀虫剂及杀菌剂等。
按订单1
物料1 按订单2
订单1货位
物料1
按订单1 按订单2
订单2货位
物料m
按订单1 按订单2
订单n货位
适于：货物位置固定，每单货物类型多，数量少时
优点：一人负责一单，出错机会少；
缺点：作业重复多，人力负荷重。
B 播种方式——分货方式
按订单1
物料1
按批量 拣货
物料1
按订单2
订单1货位
物料1 按批量
拣货
七、配送中心
配送中心——指作为从事配送业务的物流场所或组织,接 受提供方提供的多品种大量的货物,按照多家需求者的订货 要求,迅速、准确、低成本、高效率地将商品配送到需求场 所的物流结点设施。
可看作流通型仓库。
第一部分 现代仓储与物流配送管理概述 第二部分 成品仓储与物流配送管理实务 第三部分 物流与仓储成本控制 第四部分 仓储管理运作流程及实务 第五部分 物料与仓储现场管理技巧 第六部分 物流计划与库存控制管理 第七部分 仓储与配送运作之绩效评估
① 空间组织： 正确计划，安排仓库中各种功能区的位置 ，正确安排收货区、存货区、拣货区、临时存放区、货 品检验区等功能区的位置。 合理安排不同货品的存放地点、搬运路线，保证商品在 空间上的最短运动路线和仓储空间的有效利用
② 时间组织： 通过各个环节作业时间的合理安排和衔接 ，保证作业的顺畅性，尽可能消除或减少作业过程中的 停顿或等待时间。 仓库作业过程的时间组织一方面可以减少商品在仓库的 停留时间，而更主要的是合理利用仓库的设备和人员。
放射性 商品
腐蚀性 商品
毒害性 商品
1、爆炸性 商品
化学 危险品
氧化剂和 有机过 氧化物
压缩气体 液化气体
自燃商品
易燃 固体
易燃 液体
遇水 燃烧商品
2. 化学危险品的保管
– 化学危险品的出入库管理 – 分区分类储存 – 安全装运
二、金属的保管
1、金属锈蚀的原因 金属锈蚀，是指金属受到周围介质的化学作用 电化学作用而被损坏的现象。 金属锈蚀既有金属本身的因素，也有大气中各 因素的影响。
按照MTS，MTO，ETO三种业务模型设计
分成主流程/使能流程
每个流程定义包含
测评指标
最佳实践
软件特性等
Make
Deliver
Return
业务框架
PLAN（计划） 制定供应链计划
计划使能 这是新近增 ORDER（销售） 加的领域 行销产品
SOURCE（采购） 采购产品
采购使能
MAKE（制造） 制造产品
提倡多种配送方式最优组合； 实行送取结合。
六、配送计划
1、配送计划制订的步骤
确定配送目的
收集相 关资料
内部条 件分析
整合配送要素 制订初步计划 与用户沟通 制订正式计划
2、配送计划的内容
✓ 配送地点与数量； ✓ 配送所需的车辆数量； ✓ 运输路线； ✓ 各环节的操作要求； ✓ 时间范围的确定； ✓ 与客户作业层面的衔接。
仓储成本分析与效率提升 运输成本分析与效率提升 配送成本分析与效率提升 物流包装成本分析与效率提升 装卸搬运成本分析与效率提升 流通加工成本分析与效率提升 物流信息成本分析与控制 其他物流成本分析与效率提升
第一部分 现代仓储与物流配送管理概述 第二部分 成品仓储与物流配送管理实务 第三部分 物流与仓储成本控制 第四部分 仓储管理运作流程及实务 第五部分 物料与仓储现场管理技巧 第六部分 物流计划与库存控制管理 第七部分 仓储与配送运作之绩效评估
2、金属的防锈 • 控制和改善储存条件 • 涂油防锈 • 气相防锈
第三节 物料配送
一、配送概念
在经济合理区域范围内,按照用户的订货要求，在物 流结点(仓库、商店、货运站、物流中心)对物料进行拣选、 加工、包装、分割、组配等作业，并将配好的货物以合 理的方式按时送达指定地点的物流活动。
注：
配送是“配”和“送”的有机结合，是物流的综合活 动形式，是在某一经济合理区域范围内物流的缩影。
物料1
按订单1 按订单2
订单2货位
物料 m
按批量 拣货
物料 m
按订单1 按订单2
订单n货位
适于：货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大。
优点：作业重复少，人力负荷小； 缺点：出货时间有间隔，需要足够大的待验区。
四、配送的分类
1、按配送物品的种类和数量多少分类 大批量配送、小批量配送、配套（成套）配送。
• X对物流的定义为：物流是以满足客户需求为目的，以高效和经 济的手段来组织原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消 费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。
• X对现代物流的定义是：物流是供应链过程的一部分，是以满足 客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相 关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。
第一节 供应链管理
一、什么是供应链与供应链管理
供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的"经济链",而后经由 迈克尔。波特发展成为"价值链",最终日渐演变为"供应链".
定义：供应链就是"围绕核心企业，通过对信息流，物流,资 金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品， 最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造 商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链 模式".所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供应商 或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商(代理商 或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专卖店，便利 店和杂货店）以及消费者。
2．经济效益的原则 仓储业应围绕着获得最大经济效益的目的进行组织和经
营。但也需要承担部分的社会责任，满足社会不断增长的需 要等，实现生产经营的社会效益。
3．服务的原则 服务是贯穿在仓储中的一条主线，仓储管理就需要围绕着
服务定位，如何提供服务、改善服务、提高服务质量开展的 管理。
仓储的服务水平与仓储经营成本有着密切的相关性，两者 互相对立。服务好，成本高，收费则高，仓储服务管理就是 在降低成本和提高（或保持）服务水平之间保持平衡。