4-2-3 合理营养与食品安全(导学案)-七年级生物下册(原卷版)

第3节合理营养与食品安全-导学案

【新课导入】

5月11日是世界防治肥胖日。记者走访一些中小学发现，小胖墩越来越常见，有的学生甚至无法正常上体育课，进而形成恶性循环。相关数据显示，我国青少年肥胖率接近20％。如何让“小胖墩”瘦下来？成了我们迫切要关注和要解决的问题。

以下图片中所示的情况，同学们是否有过类似的经历呢？

【教学过程】

知识点1：合理营养

合理营养的概念：________________________________。

全面——

平衡——

阅读教材，思考以下问题：

1.营养学家将食物分成哪几类？

2.一日三餐的合理能量比例是多少？

3.生长发育期的青少年在日常饮食中应注意些什么？

4.什么样的饮食才是合理的饮食？

知识点2：食品安全

观察：食品包装，观察上面都有哪些内容？怎样判断包装食品是否过了保质期？

怎样的食品才算是“绿色食品”？

绿色食品概念：_______________________________________________________________