第五章 特许经营手册《特许经营实务》PPT课件.

（2）经营场所面积要求 （3）房屋结构及其他要求 （4）选址要求
5）加盟程序 （1）加盟咨询 （2）意向洽谈
（3）填写并递交申请加盟书 （4）特许人对加盟申请审批 （5）签订加盟合同
1.员工手册１）企 业来自念３）员 工行为准则
２）员 工道德
规范
４）人 事制度
2.岗位设置与要求
１）特许加盟店岗位设置
总部
督导
店长（店 经理）
收银主管 营运主管 防损主管 安全主管
信息员 物价员
２）特许经营手册对岗位设置的描述方式 岗位名称 岗位职责 工作内容 岗位能力要求
3. 营运管理
１）商品管理 ２）防损管理 ３）服务管理 ４）促销管理 ５）收银管理 ６）财务管理
定优势
３）投资赢利分析
1. 前期投入成本（见表5—2）。
表5—2
前期投入成本测算表
装修
开业筹备 加盟金 合计
2.运营成本（见表5—3）。
表5—3 店面租金
工人工资
成本 月每
生活费 税 水电费
合计
年管理费
运营成本测算表
3.年利润核算（见表5—4）。
表5—4 经营种类 经营项目A
经营项目B 经营项目C 经营项目D 经营项目E
２）加盟特许系统的优势 （1）方便进入市场 （2）清晰的市场定位 （3）成熟的品牌和形象系统，较高的市场认同度 （4）有效的商品和服务体系 （5）利用特许人已有的物流配送、售后服务等系统保障体系 （6）有效利用特许人现有的市场资源 （7）与特许经营体系所在行业、所经营产品和服务相关的其他特
第五章 特许经营手册
1. 特许经营手册定义 所谓特许经营手册是指由特许人制定的，要求整个
特许经营体系遵照执行的，规定了特许系统受许人的招 募、总部和加盟店日常经营行为的书面文件。
特许经营手册具备以下特征： （1）由特许人制定 （2）是合同的并入文件 （3）规定了特许经营体系几乎所有的经营活动 （4）体现了连锁经营的3S原则
2.特许经营手册的作用 （1）特许经营体系的招募依据 （2）特许经营体系参与者的行为指南 （3）新进受许人的培训材料 （4）特许经营体系有效运行的书面保障 （5）有利于提高潜在投资者对特许经营体系的信心
3. 特许经营手册的编写 1）特许经营体系所处的行业 2）特许经营企业的营运体系
预计年销售额
合计收入 年成本 年利润
年利润核算表
利润率
纯利润
４）加盟条件 （1）对投资经营者条件要求 具有合法资格的法人或自然人； 对特许加盟有足够的认识； 认可加盟总部的加盟条件； 对特许经营体系所从事行业的认可和热爱；
具有独立经营的能力和精神； 必备的资金； 具备管理、协调、社交能力； 身体健康； 具有强烈的事业心和责任感，并有良好的职业道德。
特许经营手册的内容体系按工作性质划分可分为两部分： （1）行政管理 （2）营运管理 （3）运营体系书面化的资源材料
1.招募计划书概述 （1）确定加盟条件，制订招募计划书 （2）策划招募活动和发布广告 （3）审核加盟申请 （4）就加盟事宜谈判并签订特许经营合同
2.招募计划书的内容 １）项目介绍 ２）加盟特许系统的优势 ３）投资赢利分析 ４）加盟条件 ５）加盟程序