案例一 酒店服务细节幻灯片PPT

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案例3:专门设计的前台物品放置台
• 台湾嘉义的耐斯王子饭店。 • 该饭店在前台的接待台中间连续得设
置了三个半高的小台子,这几个台子 用木头制作,还刻有饭店的标识。饭 店设置这几个台子的目的主要是为了 方便客人在办理入店或离店手续时放 置不大不小的随身行李。一般来说, 客人出差随身携带的行李箱可以放在 地上,而小包那么可以挎在肩上,对 于那些中等大小的行李,客人那么不 太好处理,放在地上又担忧弄脏,放 在前台的台子上又显得不适宜,耐斯 王子饭店设置的这个小台子那么正好 帮助客人较好地处理了这个难题。看 来,该饭店在设置这个台子时是很用 心地分析和研究了客人的需求的!确 实只要饭店用心,细节创新就会无处 不在!
案例8:双层浴帘
• 韩国首尔希尔顿酒店
• 这个细节安排可以较好地解决客人 洗澡时的溅水问题。防溅措施在饭 店星级标准中有明确要求,但在实 际中我们入住酒店时还是会不时遇 到洗澡导致水满地流,甚至滑到受 伤的情况。浴帘太短、两头缝隙太 大或洗澡时不把浴帘下沿置于浴缸 内,都会导致比较严重的溅水问题, 让客人感觉很不方便。问题虽小, 但导致客人伤害的可能性很大,因 此需要饭店重视,把细节做到位!
案例4:垃圾桶上的花瓣
• 河北承德天宝假日酒店
• 为全面提升酒店品质,全店人积极 动脑筋想方法。客房部发发开工从 点滴做起,在公共区域垃圾桶上放 花瓣就是其中的一项。公共区域的 垃圾桶是不会引起客人的关注的。 但当天宝假日酒店买来花瓣,将垃 圾桶加以点缀,并在垃圾桶上摆出 各种各样的造型,如鲤鱼戏水、彩 蝶纷飞、花团锦簇等图案,造型栩 栩如生,成为了客人驻足欣赏的一 景,成为客人议论的话题。每天垃 圾桶上图案的更新,也成为客人对 酒店的一种新的期待。更重要的是, 有的客人看到如此美丽的图案都不 忍心破坏它,使得原来垃圾桶上常 见的烟头等废弃物也不见了,变得 更干净了。
案例一
案例1:卫生间的小整理
• 大连日航饭店。这是一家由日 航饭店管理公司管理的五星级 饭店。
• 回到房间,房间清扫完毕。对 卫生间,效劳员不仅进展了清 扫,将客用品补充齐全,而且 还将客人用过的东西做了相应 整理。但与一般饭店不同,效 劳员在这些东西下面摆放了一 条面巾〔如上图所示〕。就是 这条面巾,让客人感觉到了温 馨,也表达了饭店对效劳细节 的用心程度!
案例6:露头的火柴
• 饭店客房里的火柴〔无烟客房 除外〕一般都是直接摆放在茶 几上,并配上烟灰缸供客人使 用。而这家饭店那么做了一个 特殊的安排,从上图可以看出, 那就是从盒中抽一根火柴,并 将其头露在盒外。这个刻意的 安排,可以让客人在不用翻开 火柴盒的情况下,直接拿出火 柴使用,显得十分方便。小小 细节,彰显了饭店的良苦用心! 有句话说得好:在效劳中,用 心即是美!
案例2:小方巾上的树叶
• 杭州的白鹭湾君澜度假酒店 • 酒店整理了酒店对细节 的高度重视和关注。这家酒店位于杭州 市余杭区的良渚文化园内,生态环境非 常好,绿树掩映、绿草如茵,具有良好 的度假气氛。这片小树叶,其实也是这 种气氛和环境的一个缩影。当客人进入 房间,看到这片树叶,无论是从视觉上, 还是感觉上,都会有一种清新之感,这 也许就是酒店所要追求的一种效果。毫 无疑问,酒店一般的做和用心的做,给 客人的感受肯定是不一样的!细节制胜, 也许就是这个道理!当酒店把小事都当 做大事来做,并持之以恒地用心做好, 就一定能赢得客户的青睐,取得成功!
案例9:
• 安徽合肥银瑞林国际 大酒店
• 会议效劳中,把笔尖 朝下,斜着摆在纸上 的。德国动作专家经 过反复试验,上图中 的摆放方法客人拿起 来最方便,因为不需 要客人拿起来有多余 的转动手腕的动作。
案例10:“我同行人〞卡
• 珠海海湾大酒店
• “我的同行人〞的卡片, 上面列出了我们同行的5 人的名字和入住的房间号。 饭店的这种做法对于客人 寻找自己的同行人确实是 非常方便。当然,如果同 行人数比较多,饭店那么 可以将客人同行人名单放 置在房间内的写字台上, 供客人查询。
案例7:便签上的温馨提示
• 每个饭店客房的床头柜上 都会给客人提供便签,以 便客人打接 做一些临时 的记录。与一般的饭店不 同,天保国际酒店的便签 上多了一句话及一幅图案。 “今天您给给家里人打 了吗?〞,加上鸽子的图 案,这是饭店对客人的一 种温馨提示。
• FAMILY这个词意味着什么 吗?
FATHER AND MOTHER I LOVE YOU
案例5:牙签包装
• 重庆的瑜珠花园酒店
• 牙签包装采用了一种有点 夸大的形式,用一张方形 的纸板把两个牙签夹在里 面。外包装的信息包括饭 店名称、标识、星级以及 饭店地址、订餐 等,看 来饭店在这个小小的包装 上也是下了一番功夫的。 包装不仅仅是给客人提供 牙签,同时也让客人了解 更多的饭店相关信息,为 饭店的营销发挥作用。
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