上海锦江国际酒店股份旅管

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第三部分 人力资源分析
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人力资源审核
➢目的：为保证有序开展人力资源管理工作，公平合 理地评价人力资源部员工的工作绩效，激励部门内员 工努力工作
➢审核内容：工作计划的审核、能力态度的审核 工作计划审核——岗位工作情况，所占比重较大60% 能力态度审核——自我评价，上级评价及中间级评价， 所占比重40%
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分销（distribution）
➢ 我们的分销解决方案是：以生意流程优化为基础, 以销售与库存综合控制管理为核心的采购、库存、 销售、促销管理、财务以及企业决策分析功能于 一体的高度智能化的企业分销业务解决方案。
3，市场：从地域角度考虑，集团的酒店遍布全国27个省及自治区下辖 120个城市及4个直辖市，其中大部分位于中国两大金融和旅游中心— 上海和北京，并处于市内的黄金地段，邻近市内旅游区及商业区，与
火车站及公交车总站等交通枢纽毗邻，深受顾客欢迎，具有较强的竞 争力。
4，技术：企业紧跟时代步伐，积极推进节能技术应用，有序推进绿色 饭店创建工作。在上海地区继公司管理或投资的8家酒店在2008年分 别评为金叶级或银叶级绿色旅游饭店。
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产品与服务计划
试销:我们应该经常推出一些全新装修的设施全方位的客房，价格 以高价位为主，可以网上预定低价享受体验一次，这样的试销方式， 可以吸引很多消费者，他们在体验之余可以享受高档的设施服务，一 传十十传百，可以很好的提高企业声誉和形象，提高收入。
➢ 产品和品牌的定位:中档宾馆，高档酒店，以国际化、品牌化、市场 化为品牌的发展定位战略方向。
优秀 良好 平均 较低 较差 30.1 21.1 12 7.7 3.1
09年 08年 07年 06年 05年 存货周转率 18.42 21.26 20.35 15.45 12.54
➢ 由数据可知，锦江股份的存货周转率呈 逐年上升趋势，除了09年有所下降。与 行业标准值相比，除了08年，均处于平 均水平，但07年以后水平上升较快。
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第二部分 资源与能力分析
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资源分析
➢ 上海锦江国际酒店发展股份有限公司是中 国最大的酒店、餐饮业上市公司，主营酒 店管理、餐饮业务。
➢ 截至2009年底，签约管理的锦江之星连锁 门店共有439家（其中19家为百时品牌连锁 店），客房数超过5.6万间。锦江之星门店 已遍及中国30个省、自治区和直辖市的118 个城镇。
导致目前品牌知名度不高导致目前品牌知名度不高品牌认可度品牌认可度品牌认可度3737??在巨大的市场面前在巨大的市场面前锦江应根据自身在市场中的地位调整自身的品牌锦江应根据自身在市场中的地位调整自身的品牌架构架构并根据调整后的品牌架构制定营销战略通过实施国际化并根据调整后的品牌架构制定营销战略通过实施国际化品牌化市场化的发展战略以星级酒店管理业务为重点发展方向品牌化市场化的发展战略以星级酒店管理业务为重点发展方向并通过投资锦江之星旅馆有限公司和上海锦江国际旅馆投资有限公司并通过投资锦江之星旅馆有限公司和上海锦江国际旅馆投资有限公司分享经济型旅馆的发展成果继续拓展连锁快餐的投资经营进一步分享经济型旅馆的发展成果继续拓展连锁快餐的投资经营进一步提升在管理品牌网络人才等方面的核心竞争能力继续保提升在管理品牌网络人才等方面的核心竞争能力继续保持本公司在国内同行业市场的领先地位努力成为具有国际竞争力的持本公司在国内同行业市场的领先地位努力成为具有国际竞争力的中国酒店管理行业的领先者实现公司价值最大化
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从市场经营角度来看
该企业重视将保护环境作为公司的一项重要 业务,积极推进节能技术应用，有序推进绿 色饭店创建工作，2008年评为，金叶级或 银叶级绿色旅游饭店,开发节能环包产品， 引进，环保理念，他们注重开发新的市场 和客房产品，所以是我们认为是先行者型
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第四部分 财务分析
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纵向分析
2008年
➢ 锦江集团在总资产波动较大的情况下，利润仍然 呈上升趋势，说明该企业经营能力较强。
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3、流动性比率
09年 08年 07年 06年 05年 流动比率 3.91 4.05 2.96 2.36 2.43
➢ 由表可以看出，锦江股份的流动性比率呈上升趋 势，虽然09年较08年有所下降，但幅度不大。数 据表明，该企业短期偿还债务的能力在逐年提高。
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公司业务
➢ 1.投资业务
星级酒店的投资 其他股权投资
➢ 2.酒店管理 ➢ 3.锦江餐饮
锦庐温馨之门（公司持股51%） 新亚大家乐（公司持股50%） 上海肯德基（公司持股49%） 上海吉野家（公司持股40%） 锦月月饼 新亚月饼
➢ 4.锦江培训
上海锦江国际管理学院 锦江国际理诺士酒店管理学院
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➢ 核心竞争力
➢ 由上可知，虽然锦江股份属于旅游业，但受季节 影响小，现金流量风险较小。
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第五部分 产品与市场分析
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顾客分析
➢ 它的顾客源是低中高等收入的消费者，锦江股份 有各种星级的酒店，满足不同从层级的消费者， 其中2星，3星，4星，5星的都各3家，适应各类低 等中等和高等的消费者。
➢ 消费者的消费目的：是着眼锦江股份下的酒店的 上等齐全的设施，较高的知名度和先进的订房系 统。
➢ 核心竞争力：品牌、网络、人才
➢ 在品牌方面，实行多元品牌差异化 ➢ 在网络方面，锦江中央预订系统(JREZ)于06年7月启动运行，
与四家主要GDS(全球分销系统)供应商，以及Travelocity、 Expedia等43家国内外IDS(因特网分销系统)供应商建立了 合作关系，开通了预定通道。 ➢ 在人才培养方面，锦江理诺士管理学院开设了酒店运行管 理课程、研修生酒店管理课程及高等教育课程。另外，公 司举办半年制和一年制的“后备高层管理者培训班”，增 加了提拔使用力度。
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09年 08年 07年 06年 05年 固定资产周转率 3.13 2.96 2.03 1.75 1.86
➢ 由数据统计可知，锦江股份的固定资 产周转率呈逐年上升趋势，说明该企 业固定资产利用率较好，管理水平也 在逐年提高。
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优秀 良好 平均 较低 较差
净资产收益率 9.3 6.5 4 -3.6 -9.1
2007年
2006年
2005年
营业收入
经营活动产生 的现金流量净 额
793,625,751 834,760,286 776,937,033 719,008,890 126,042,722 193,671,094 170,907,418 189,539,807
2008比2007
营业收入
-4.93
经营活动产生的 -34.92
上海锦江国际酒店发展股 份有限公司
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第一部分 旅游企业战略分析
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企业愿景与使命
➢ 企业愿景：具有国际竞争力的国内领先的酒
➢
店管理公司
➢
企业使命： 企业长期价值最大化
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➢ 企业使命表达应具备的要素分析
1，企业的顾客：国内商务和休闲旅客以及各阶层游客。
2，产品或服务：企业主要的产品是以酒店、餐饮服务、旅游客运业， 主营经济型酒店、餐饮投资业务。
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么么么么方面
➢ Sds绝对是假的
4、投资人比率
09年 08年 07年 06年 05年 股东权益 83.89 87.77 80.64 80.70 79.61 比率（%）
➢ 通过表可以看出，锦江股份的股东权益比 率基本呈上升趋势，09年有所下降，但幅 度不大。
➢ 但该企业的股东权益比率值过高，说明企 业没有更好的扩大经营，或是充分利用资 产、利润等资金进行经营。
➢ 拟定质量保证条款：制定宾馆和酒店的服务质量条例，保护消费者权 益。
➢ 确定包装； ➢ 确定产品类型、特色、风格及质量标准； ➢ 决定淘汰旧产品：适时淘汰设施落后的房间，定期装修和检测。 ➢ 确定向顾客提供服务：提供给顾客各种设施优良的服务，以消费者需
求为导向，尽可能的满足消费者，住，吃，用等方面的需求。 ➢ 追求多元化发展，产品与服务计划就显得特别重要。
分
析
流动资产总计 总资产
比率
2009年 276,998,592 1,887,013,890 0.1468
流动负债总计 总负债
比率
336,565,088 683,211,900 0.4926
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➢ 分析：通过表格统计可以看出，锦江股份 流动资产占总资产的比率大于首旅股份， 说明锦江的资金周转能力高于首旅股份。 而锦江股份流动负债占负债总额的比率低 于首旅股份，说明锦江股份的短期偿还能 力比首旅股份差。
现金流量净额
2007比2006 7.44 13.32
2006比2005 0.08 -0.10
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分析：
由图表可以看出，2008年营业收入有一次较大的下滑， 其原因是遭受到金融危机和甲型H1N1流感等巨大冲击，而 且后来将新亚大家乐纳入合并范围等所致。而在此之前， 营业收入是呈现上升的趋势。
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旅游企业财务风险分析
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分析：
➢ 通过以上统计表的数据，可以看出：锦江股份的 主营收入增长率和主营利润增长率除06年均为负 值，但趋势为逐年增长；而每股收益增长率呈倒 “V”趋势，近两年都是下降趋势，尤其与07年比 较，下降幅度很大。在现金流量表中的经营活动 流入小计一项中，2009年资金稳步上升，经营活 动中产生的现金流量净额也是一样。
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发展战略
➢ 星级酒店管理业务是本公司的核心业务和发 展方向，打造专业化的星级酒店管理公司是本公 司的基本战略定位。本公司将通过实施“国际化、 品牌化、市场化”的发展战略，以星级酒店管理 业务为发展方向，并通过投资锦江之星旅馆有限 公司和上海锦江国际旅馆投资有限公司分享经济 型旅馆的发展成果，继续拓展连锁中西快餐的投 资经营，进一步提升公司在“管理、品牌、网络、 人才”等方面的核心竞争能力，努力实现股东价 值的最大化。
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比率分析
1、业绩比率
09年 08年 07年 06年 05年 息税前利 40.29 30.98 37.62 15.96 15.31 润率（%）
➢ 由表可以看出，锦江股份的息税前利润率是逐年 上升的，也就是说该企业的利润是逐年递增的， 其业绩也是逐年提高的，企业投入转换为利润的 能力逐年提高。
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➢ 消费者需求：优质的服务
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产品与服务销售分析
➢ 锦江股份依赖于企业销售产品或服务的能 力，我们要注重广告的宣传作用，把自己 产品推销出去，让大家知道我们的品牌， 让大家对我们的产品有一个了解和认识以 及让大家对我们的产品有一个好的评价， 这样才会赢得大家的喜爱，但如果广告做 得不好，就会产生负面影响
5，关注生存发展与盈利能力
6，自我认知：企业的特色能力是酒店管理系统国际化发展。网络营销 JREZ建设 。主要的竞争优势：酒店管理 网络 营销 品牌知名度 人才 培养
7，关注公众形象：企业对社会、社区和环境事项。
公司对社会责任和对人类负责的高度责任心，尤其重视将保护环境作
为公司的一项重要业务进行管理。
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6、其他比率
09年 08年 07年 06年 05年 速动比率 3.84 3.99 2.92 2.31 2.37
➢ 有数据统计可知，锦江股份的速动 比率呈逐年上升趋势，说明流动负 债的安全程度在提高，短期债权人 到期收回本息的可能性极大。与国 际标准值1相比，其速动比率远高 于国际标准。
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存货周转率
2、效率比率
09年 08年 07年 06年 05年
成本费用利润率 44.85 47.99 46.42 33.44 31.05
销售净利率
36.62 36.36 33.50 23.32 21.35
总资产报酬率 16.48 23.59 11.53 29.11 29.94
➢ 由表可以看出，锦江集团的成本费用利润率和销 售净利率都是逐年提高，而总资产报酬率的起伏 比较大。该企业净利润成逐年上升趋势，所以主 要原因在于总资产波动较大而造成的。
09年 08年 07年 06年 05年
净资产收益率（%） 7.18 9.93 5.3 10.63 9.76
➢ 由数据统计可知，锦江股份的净资产收益率呈 “M”状，起伏较大。与行业标准值比较，05、06 、08均达到优秀水平，说明这三年该企业自有资 本获取收益的能力强，运营效益好，对企业投资 人、债权人的保证程度好；而09年到达了良好水 平，说明该企业自有资本获取收益的能力较强， 运营效益较好，对企业投资人、债权人的保证程 度较好。09年比08年水平较差。
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5、财务结构比率（杠杆比率）
09年 08年 07年 06年 05年 资产负债率 16.11 12.23 19.36 16.35 17.49
➢ 由表可以看出，除07、08年波动较大外，其余年 份的资产负债率值都是持平的，这是由于锦江股 份在07年负债值突然标高，而08年的值突然降低 造成的。但总体来说该企业的资本结构还是合理 的。
受到双重影响，其现金净流量也是呈现下滑，新亚大家 乐纳入合并，一定程度上削减了集团的自身实力和资本基 金的运作。
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17流动Biblioteka 产总计 总资产比率2009年 850,323,580 4,762,436,100 0.1785
流动负债总计 总负债
比率
横
217,357,712 767,149,380 0.2833 向
➢审核结果：月度考核与各岗位员工工资挂钩。
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员工数量
➢ 人数：2689 100.00 ➢ 本科：179 6.66
大专：356 13.24 中专：1292 48.05 高中、技校及其他：848 31.53
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组织文化的类型
➢ 从管理的角度来看
➢ 角色导向型 该企业主营经济型酒店、餐饮投资业务。酒店设 置档次满足各个消费阶层的需求。并且领导阶层 层次清晰，董事 监事和高级管理人员。各部门的 岗位分工任职明确，流程清晰