2022年人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人专项训练试卷(含答案详解)

人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人专项训练
考试时间：90分钟；命题人：生物教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题 30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、血液流经下列哪些器官时，血浆中的代谢废物会减少？（）
①膀胱②大肠③肺④小肠⑤皮肤⑥肾脏
A．①③⑤B．②③⑥C．③⑤⑥D．①②④
2、激素在人体内含量很少，对人体生命活动的调节却具有重要作用｡下列有关激素调节的叙述，正确的是（）
A．人体内的腺体都能分泌激素
B．激素调节受神经调节的控制，也对神经调节产生影响
C．幼儿时期甲状腺激素分泌不足会患侏儒症
D．医院主要通过尿液直接检测人体内胰岛素的含量
3、下列关血液的叙述，正确的是（）
A．人体内的血浆只负责运输养料
B．人体有炎症时，白细胞会比红细胞多
C．小伤口流血不易止住，与血小板数量较多有关
D．红细胞能运输氧，是因为其内的血红蛋白容易与氧结合或分离
4、青春期是个体由儿童向成年过渡的时期，下列叙述正确的是（）
A．有强烈的独立意识，仍渴望得到家长和老师的关怀
B．心理上出现从疏远异性到对异性产生好感的变化，属于不正常现象
C．青春期神经系统、心肺功能减弱，是身体和智力发育的黄金时期
D．青春期出现逆反等问题，是无法控制的正常现象，顺其自然即可
5、下列有关人类生殖发育的说法正确的是（）
A．婴儿的出生是一个新生命诞生的标志 B．精子和卵细胞在②中结合形成受精卵C．“试管婴儿”是一种无性繁殖技术D．胎儿只通过脐带从母体获取营养物质6、下列不属于青春期发育特征的是
A．生殖器官的发育和成熟B．性器官开始分化形成
C．身高和体重迅速增长D．脑和内脏功能趋于完善
7、以下列举的科学家中首先运用实验法进行生物学研究的是（）
A．林奈B．达尔文C．哈维D．拉马克
8、下图为肺泡内的气体交换示意图，下列叙述正确的是（）
A．过程a与b是通过气体扩散作用实现的
B．气体c代表二氧化碳，气体d代表氧
C．与血管乙相比，血管甲的血液中含有更多的氧
D．肺泡壁和毛细血管壁均由多层细胞构成
9、人体产生精子和分泌雄性激素，产生卵细胞和分泌雌性激素，受精部位，胚胎发育的部位分别是（）
①卵巢②睾丸③输卵管④子宫⑤输精管⑥附睾
A．②①④③B．②①③④C．①②⑤④D．②⑤④⑥
10、人类进化过程中发生的最显著的变化是（）
A．群居生活B．后肢越来越粗壮 C．奔跑速度加快D．脑容量增加
第Ⅱ卷（非选择题 70分）
二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）
1、如图为男性生殖器官示意图，根据图中编号及所指部位，回答下列问题。

（1）男性长出胡须与图中[]___________有密切关系，其原因是此器官能分泌___________。

（2）2指的是___________，其功能是___________。

2、如图是某人被玫瑰扎伤后完成缩手反射的示意图。

据图分析回答问题。

（1）该反射完成的结构基础是______，神经冲动传递的方向是______。

（用序号和箭头表示）。

（2）b主要是由______构成的，里面有许多低级的神经中枢。

（3）当这个人再次遇到玫瑰时格外小心，说明他已经在第一次被玫瑰刺扎的基础上，在大脑皮层的参与下形成了______。

3、人体内产生的废物如尿素、多余的水分和无机盐等主要以尿液的形式排出体外。

尿液的形成主要包括______和______两个过程。

4、在输液时，用橡皮筋扎住人的上臂，在橡皮筋下方（远心端）暴起一条条的青筋属于下图中的
________血管（填字母），下图中表示动脉血管的是________（填字母），C是_血管，它的特点有
①________、②________。

5、能分泌胆汁的器官是______，能最先消化蛋白质的器官是______，蛋白质的最终消化产物是
______。

三、判断题（5小题，每小题2分，共计10分）
1、血液中各种血细胞的数量和血红蛋白的含量是相对稳定的。

（______）
2、青春期是生长发育的关键时期，每天应以肉、鱼、蛋为主，蔬菜为辅。

（______）
3、人体排尿能排出体内的废物，所以我们要大量喝水，多排尿。

（）
4、视网膜含有许多感光细胞，能感受光的刺激。

（____）
5、要想观察到血液中的红细胞，可以将实验材料制成切片观察。

（____）
四、实验探究（4小题，每小题10分，共计40分）
1、图为人体消化系统部分形态结构示意图，表为某同学为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，设计的实验方案。

请据图回答下列问题：“ [ ] ”填序号，横线上写文字。

（1）消化系统由____________和____________组成。

（2）图一中，蛋白质在[ ] _________________开始消化，最终的消化产物是______________。

人体最大的消化腺是[_________________]，它分泌的消化液是___________________，其中虽然不含消化酶，但能够促进对_____________的分解作用
（3）人体消化和吸收的主要器官是[ ] ________________，它的结构与其功能是相适应的，内表面有_______________和______________，大大增加了消化和吸收的表面积。

（4）图二探究“口腔对淀粉的消化作用”的实验设计中，若将1号和2号试管进行对照，变量是
______________。

1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是______________号试管，原因是
_____________________________________。

（5）我们所摄入的食物在小肠中，脂肪最终被分解成____________和____________。

2、如图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。

请根据实验回答：
（1）描述D步骤加碘液后的实验现象：_____。

（2）如需要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案。

①将B步骤的两支试管滴加等量的_____；②将C步骤中的1号试管放在37℃的温水中，2号试管放在_____（0℃的冰水和37 ℃的水）中，预测现象为_____。

（3）人体摄取馒头后，馒头中的淀粉又是如何被消化的呢？如图是模拟淀粉的消化过程，“剪刀1”、“剪刀2”分别代表两种消化酶，其中“剪刀1”“剪刀2”出现的部位分别是_____。

A．口腔、胃B．口腔、小肠C．胃、小肠D．小肠、大肠
3、某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请回答下列问题。

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入______，与1号试管起对照作用。

（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用_________（填试管编号）两只试管进行对照实验。

（3）实验结果是1号试管中的物质遇到碘液_____（变/不变）蓝，原因是唾液中含有_____，它能促进淀粉的分解。

4、实验“探究馒头在口腔中的变化”如下图，请分析并解答下列问题：
（1）①②中用刀将馒头块细细切碎，目的是模拟人体_____________的作用。

（2）若选用①②两支试管作为对照，探究的是：_______________对淀粉的消化作用。

（3）为了证明“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌”对馒头的消化，应选用________两支试管进行对照。

（4）将三支试管都放入到37℃的温水中，5-10分钟后取出这3支试管，滴加2滴碘液并摇匀，①号试管不会变蓝，原因是馒头碎屑中的淀粉被____________分解成了麦芽糖。

（5）馒头中的淀粉在人体最终被消化成葡萄糖，通过______________吸收进入血液。

-参考答案-
一、单选题
1、C
【分析】
排泄的途径有三种，皮肤：以汗液的形式排出水、无机盐、尿素；呼吸系统：以气体的形式排出二氧化碳、水；泌尿系统：以尿液的形式排出水、无机盐、尿素。

【详解】
血液中运输的代谢废物是二氧化碳、尿素、水和无机盐等，其中二氧化碳必须通过呼吸排出，也就是血液经过肺的时候进行了气体交换，氧气进入人体，二氧化碳被呼出；而尿素等则是在肾脏里以形成尿液的形式排出的，所以血液经过肺的时候二氧化碳大大减少，而经过了肾脏之后，尿素等代谢废物也大大减少。

血液流经肺后，血浆中的代谢废物二氧化碳会减少，血液流经皮肤后，形成了汗液，尿素等代谢废物也大大减少。

故选C。

2、B
【分析】
激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质。

它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，激素分泌异常会引起人体患病。

【详解】
A．人体的内分泌腺没有导管的腺体，分泌的激素直接进入血液循环输送到全身各处，A错误。

B．人体之所以是一个统一的整体，激素调节受神经调节的控制，同时内分泌腺分泌的激素对人体也有调节作用，B正确。

C．甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性。

甲状腺激素分泌过多会患甲亢，幼年时甲状腺分泌不足会患呆小症，C错误。

D．医院主要通过血液检测人体内胰岛素的含量，D错误。

故选B。

3、D
【分析】
血红蛋白是红细胞中一种红色含铁的蛋白质。

血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离。

血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。

【详解】
A．血浆呈现淡黄色、半透明，血浆有运载血细胞，运输营养物质和废物的功能，A错误。

B．当病菌侵入人体后，白细胞数量增多，能穿过毛细血管壁进入组织，聚集在发炎部位并将病菌吞噬，炎症消失后，白细胞数量恢复正常。

因此体内有炎症时，表现为白细胞数目增多。

但是，此时白细胞数量仍然少于红细胞数量，B错误。

C．血小板是体积最小的血细胞，无细胞核，形状不规则，有止血和凝血的作用。

所以，小伤口流血不易止住，与血小板数量较少有关，C错误。

D．结合分析可知：红细胞能运输氧，是因为其内的血红蛋白容易与氧结合或分离，D正确。

故选D。

4、A
【分析】
青春期是决定一个人体质、心理、性格和智力发展的关键时期，身体、心理都会发生很大的变化。

【详解】
A．青春期有了强烈的独立意识，遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀，A正确。

B．青春期意识开始萌动，愿意接近异性，对异性有依恋这都是正常的心理现象，B错误。

C．青春期神经系统、心肺功能增强，是一生中身体发育和智力发育的黄金时期，是决定一个人体质、心理、性格和智力发展的关键时期，C错误。

D．青春期出现的逆反心理是可以控制的，要放松心情，调节心情，多与家人、老师和同学们交流沟通，D错误。

故选A。

5、B
【分析】
图中：①是卵巢，②输卵管，③是子宫，④是阴道。

【详解】
A．人体的生殖细胞有精子和卵细胞，卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动。

只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点。

受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿。

因此人体的发育开始于受精卵，不能说人的生命起点是婴儿出生，A 错误。

B．卵细胞从卵巢排出后大约经8～10分钟就进入输卵管，经输卵管伞部到达输卵管和峡部的连接点处，并停留在壶腹部。

如碰到精子即在此受精形成受精卵。

卵细胞与精子结合的场所是②输卵管，B正确。

C．由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖。

“试管婴儿”是一种有性繁殖技术，C错误。

D．精子与卵细胞在输卵管里融合为受精卵，在由受精卵分裂发育成胚泡的过程中，其所需要的营养物质来自卵细胞的卵黄；胚泡进入子宫植入子宫内膜后，胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，胎儿通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，同时胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。

因此人体胚胎发育初期和后期所需要的营养物质来自卵黄和母体，D错误。

故选B。

6、B
【分析】
青春期是人生的黄金时期，身体和心理都发生了很大变化，分析解答。

【详解】
A．青春期性发育和性成熟也是青春期的重要特征，男性的睾丸和女性的卵巢能产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现如男孩出现喉结、腋毛、阴毛以及声音变粗等，女孩乳房增大，脂肪积累增多，身体丰满，臀部变圆等，A不符合题意。

B．性器官开始分化形成发生在胎儿时期，不属于青春期发育特征，B符合题意。

C．青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，C不符合题意。

D．青春期体重增加，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，D不符合题意。

故选B。

7、C
【分析】
由我们所学的知识可以知道：血液循环是英国科学家哈维根据大量的实验、观察和逻辑推理于1628年提出的科学概念，然而限于当时的条件，他并不完全了解血液是如何由动脉流向静脉的。

【详解】
在生物学研究中较早运用实验法的科学家是英国人哈维，他发现了血液循环，C符合题意，A、B、D均不符合题意。

8、B
【分析】
本题主要考查肺泡内的气体交换，a和d都是氧气，b和c都是二氧化碳。

【详解】
A．过程a和d表示肺泡与外界的气体交换，是通过呼吸运动实现的，A错误。

B．b和c表示肺泡中气体交换的过程：肺泡内的氧气扩散进入血液，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，所以c代表二氧化碳，气体d代表氧气，B正确
C．当血液流经肺泡时，肺泡中氧的浓度高，周围血液中氧的浓度低，这时血液中的c二氧化碳扩散进入肺泡，肺泡中的d氧扩散进入血液。

这样血液由含氧少的静脉血变成含氧丰富的动脉血，与血管乙相比血管甲的血液中氧气含量少，C错误。

D．肺泡壁和毛细血管壁都很薄，由一层上皮细胞构成，有利于气体交换，D错误。

故选B。

9、B
【分析】
（1）睾丸是男性的主要性器官，也是男性的性腺，能够产生精子和分泌雄性激素。

（2）卵巢是女性的主要性器官，也是女性的性腺，能够产生卵细胞和分泌雌性激素。

（3）子宫是胚胎和胎儿发育的场所；输卵管能输送卵细胞，是受精的场所；阴道是精子进入和胎儿产出的通道。

【详解】
根据分析可知：人体产生精子和分泌雄性激素的是②睾丸；产生卵细胞和分泌雌性激素的是①卵巢；受精的部位是③输卵管；胚胎发育的部位是④子宫。

故选B。

10、D
人类的进化通常分为：南方古猿、能人、直立人、智人四个阶段。

【详解】
早期人类在使用天然工具的过程中，逐渐学会了制造工具。

随着制造工具的越来越复杂，他们的大脑也变得越来越发达，并在群体生活中产生了语言，逐渐发展成现代的人类社会。

工具的制造和使用促进了脑的发展，增加了脑容量，而脑的发展又提高了他们制造工具的能力；他们用火烤制食物，从而改善了身体的营养，有利于脑的发育，大大增强了他们在自然界中生存能力；语言的产生，使得相互之间能更好的交流与合作。

在人类的进化过程中，劳动是一个重要因素，劳动是人类的身体得到协调发展，最终演变成自然界的强者。

可见人类的进化过程中最显著的变化是脑容量的增加。

故选D。

二、填空题
1、
（1） 4睾丸雄性激素
（2）输精管输送精子
【分析】
分析图可知：1是膀胱、2是输精管、3是附睾、4是睾丸、5是前列腺、6尿道、7阴茎。

据此答题。

（1）
男性主要生殖器官是位于阴囊内的睾丸，4睾丸是男性的主要性器官，也是男性的性腺，能够产生精子和分泌雄性激素。

进入青春期后，在雄性激素的作用下，男孩长出胡须、喉结突出、肌肉发达、声音低沉。

（2）
输精管是一个连接附睾和精囊的管道，具有运输精子的作用。

因此，2指的是输精管，其功能是输送精子。

2、
（1）反射弧2→1→3→4→5
（2）神经元的细胞体
（3）条件反射
【分析】
神经调节的基本方式是反射，反射的结构基础是反射弧，反射弧包括2感受器、1传入神经、3神经中抠、4传出神经、5效应器五部分。

（1）
神经调节的基本方式是反射，反射的结构基础是反射弧，神经冲动传递的方向是2→1→3→4→5。

（2）
b是灰质，是由神经元的胞体构成的，里面有许多低级的神经中枢。

（3）
当手受到玫瑰针的刺激后，感觉到疼，疼痛感形成于大脑皮层的躯体感觉中枢，再遇到玫瑰时会格外小心，是在第一次被玫瑰刺扎的基础上，在大脑皮层的参与下形成的复杂反射。

3、肾小球的滤过作用肾小管的重吸收作用
【详解】
人体内大部分废物是以尿液的形式通过泌尿系统排出体外，尿的形成要经过肾小球和肾小囊壁的滤过和肾小管的重吸收作用。

当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水构成了尿液的成分。

4、B A 毛细血管数量很多，分布很广；其管壁最薄，只有一层扁平上皮细胞构成；管的内径十分小，只允许红细胞单行通过；管内血流速度最慢；连通于最小的动脉和静脉
【分析】
血管分为动脉、静脉和毛细血管三种。

把血液从心脏送到身体各部分去的血管叫做动脉，动脉一般分布较深；静脉是将血液从身体各部分送回心脏的血管，静脉有的分布较浅，有的分布较深；毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管，毛细血管分布最广。

【详解】
血管可以分为动脉、静脉和毛细血管三类。

动脉将血液从心脏运输到全身各处；静脉将血液从全身各处运输回心脏；毛细血管是连接动脉和静脉之间最小的血管。

所以，根据血流方向可以判断，题图中A 是动脉血管，B是静脉血管，C红细胞单行通过，是毛细血管。

静脉有的埋藏较深，有的埋藏较浅，在体表容易看到，管壁较薄、弹性小，管内流动的血液含氧较少、颜色暗红，呈“青色”，俗称“青筋”。

因此，在我们手背上能看到的“青筋”是一些静脉血管。

[C]毛细血管在体内数量很多，分布很广；其管壁最薄，只有一层扁平上皮细胞构成；管的内径十分小，只允许红细胞单行通过；管内血流速度最慢；连通于最小的动脉和静脉。

这些特点便于血液与组织细胞充分地进行物质交换。

5、肝脏胃氨基酸
【详解】
肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的按触面积，起到促进脂肪分解的作用。

蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽。

进入小肠后，在小肠分泌的肠液和胰腺分泌的胰液的作用下被彻底分解成氨基酸。

三、判断题
1、正确
【详解】
血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、血小板和白细胞，红细胞主要运输氧气和一部分二氧化碳；白细胞的功能主要是吞噬病菌，防御感染；血小板的功能主要是释放有关的凝血物质和促进止血。

红细胞增多运输氧气的能力强；血小板过多容易血栓；白细胞增多，表明人体内有炎症。

当人体内出现炎症时，白细胞的数目就会增多，来吞噬一些危害人体健康的病菌。

所以“血液中各种血细胞的数量和血红蛋白的含量是相对稳定的”的说法正确。

2、错误
【分析】
合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。

【详解】
健康饮食要注意合理营养，合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，每天要一日三餐，按时进餐。

青少年是长身体的重要时期，对蛋白质的需求量较大，因此青少年要保证营养全面合理，不偏食、不挑食，尤其要
注意蛋白质的摄入量。

故题干水分错误。

3、错误
【分析】
排泄是将体内代谢终产物排出体外的过程。

代谢终产物是指含氮废物（如尿素、尿酸等）、二氧化碳、代谢中产生的多余的水分和无机盐。

排泄有三条途径：人体中除二氧化碳以外的大部分代谢终产物通过泌尿系统排出体外；二氧化碳的排出是由呼吸系统来完成的，同时也排出了少量水分；出汗也是一种排泄方式，可排出少量的水、无机盐和尿素，出汗还具有调节体温的作用。

【详解】
多喝水可以形成更多的尿液，将人体产生的代谢废物通过排尿排出体外，调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的生理功能，但是大量喝水，会造成肾脏的负担，对身体不利。

故题干说法错误。

4、正确
【详解】
眼球由眼球壁和内容物组成，眼球壁包括外膜、中膜和内膜，外膜由无色透明的角膜和白色坚韧的巩膜组成；中膜由虹膜、睫状体和脉络膜组成；内膜是含有感光细胞的视网膜；内容物由房水、晶状体、玻璃体组成。

晶状体似双凸透镜，有折光作用。

虹膜中央有瞳孔，瞳孔的大小可以调节，能够控制进入眼球内的光线。

玻璃体是透明的胶状物。

视网膜上有感光细胞，能接受光的刺激产生神经冲动，因此视网膜属于视觉感受器。

故本题描述正确。

5、错误
【详解】
标本的种类分：装片、涂片和切片三类。

其中从生物体切取的薄片制成的是切片；从生物体撕取、挑取或刮取的材料制成的是装片；由生物体内的液体物质涂抹而制成的是涂片。

血液是液体，因此要想观察到人血液中的红细胞，可以将实验材料制成涂片，题干说法错误。

四、实验探究
1、（1）
【分析】
对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。

根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。

一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。

没有处理是的就是对照组；消化系统由消化道和消化腺组成，图中①唾液腺、②咽、③肝脏、④胆囊、⑤十二指肠、⑥肛门、⑦小肠、⑧大肠、⑨胰、⑩胃、⑪食道、⑫口腔。

（1）
消化系统由消化道和消化腺组成；消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，消化腺包括：唾液腺、胰腺、胃腺、肠腺、肝脏。

（2）
蛋白质初步消化在⑩胃中被分解为多肽，最终在小肠中被分解为氨基酸被吸收；肝脏是人体最大的消化腺；它所分泌胆汁不含消化酶对脂肪起乳化作用。

（3）
人体消化和吸收的主要器官是⑦小肠，它的结构与其功能是相适应的，吸收：表现在其长达5-6米，是最长的消化器官，内表面有环形的皱襞，还有大量的小肠绒毛。

（4）
图二探究“口腔对淀粉的消化作用”的实验设计中，若将1号和2号试管进行对照，变量是唾液；结果1号试管不变蓝，2号试管变蓝；2号试管没有唾液淀粉酶，无法分解淀粉。

（5）
脂肪初步被胆汁乳化为脂肪微粒；最终被分解为甘油和脂肪酸被吸收。

2、
（1）1号试管遇碘变蓝，2号试管遇碘不变蓝
（2）唾液0℃的冰水 1号试管遇碘不变蓝，2号试管遇碘变蓝
（3）B
【分析】
此题考查的是探究馒头在口腔中的变化的实验；馒头在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌。