淋巴瘤病人饮食

淋巴瘤病人饮食
1.夏枯川贝煲兔肉
【组成】夏枯草30g，川贝10g，兔肉250g
【方法】川贝打碎，将夏枯草、川贝用布包扎。

兔肉切细块。

将三物一起加水慢火
煲约2小时
2.雪耳苡米田鸡汤
【组成】雪耳15g，苡米60g，田鸡250g
【方法】雪耳清水浸泡，苡米洗拣干净，田鸡去皮及肠脏。

将三物一起加水煮至熟
烂，油盐和味，饮汤或佐膳。

3.田七炖老鸭
【组成】田七6g，老鸭一只，玉竹20g
【方法】田七打破，玉竹洗净。

纳田七、玉竹入鸭腹内。

加水慢炖3小时
4.海星瘦肉汤
【组成】鲜海星50g，猪瘦肉150g，莲子30g
【方法】海星洗净打碎，猪瘦肉切块，将三物一起加水慢火煎煮2小时以上饮汤
5.鲨骨田七煲老鸡
【组成】鲨鱼骨300g，田七6g，老乌雌鸡一只
【方法】田七打碎，鲨鱼骨洗净，加适量清水慢炖至各物熟烂，饮汤食肉。

6.鳖鱼肉丝汤
【组成】鳖鱼约300g，猪肉200g
【方法】将鳖鱼洗净切成小块，猪肉切成丝状。

加适量清水，先武后文火炖至各物
熟烂，饮汤食肉。

7.竹荪银耳羹
【组成】竹荪30g，银耳15g，猪瘦肉100g
【方法】竹荪，银耳浸泡松软，瘦肉切为肉末。

用猪骨汤煮竹荪银耳至熟烂，调入
猪肉末成肉羹，服食。

8.杏仁雪蛤膏
【组成】南杏仁15g（北杏仁8g），蛤士蟆5g，冰糖适量。

【方法】蛤士蟆捡净，去血筋及卵子，清水浸泡，剪小方块备用，杏仁去皮尖，磨
粉，清水适量煮蛤士蟆成胶状，调入杏仁及冰糖，温服。

9.猫爪草煲乳鸽
【组成】猫爪草30g，乳鸽一只约200g
【方法】猫爪草洗净备用，乳鸽去皮毛及内脏洗净切小块，加适量清水煮熟。

饮汤
食肉
10.菱角炆生鱼
【组成】菱角肉80g，生鱼（乌龟）1条约200g。

【方法】菱角肉洗净，生鱼去肠脏洗净，二物一起加水适量约文2小时，和盐调味，
饮汤或佐膳。

淋巴瘤病人有时会出现发热、多汗。

可以用糯米煮粥食用，有敛汗作用。

加入百合、莲子肉、莲子心同煮，可以安神、健脾、清热。

发热、多汗时，可用豆豉加入糯米中煮粥，再加几片生姜几根葱结。

恶心呕吐，可用生姜泡茶饮用。

或者酱生姜嚼食。

用橘皮，柚子皮等泡茶亦可。

玫瑰花、佛手泡茶亦可。

胃口不好，可用焦大麦泡茶饮用，也可吃鸡炖肝或有芳香味的果品。

薏苡仁可常吃。

各类水果均可食用，看个人爱好。

其他各种荤素菜肴，视个人胃口，都可以交替食用。

食之有益，都有提高免疫的能力。

白细胞地下，靠通常食品很难提升，但总以补益为要。

白细胞低下以补充营养为主。

血小板低下，除营养外，还可以加食一些具有止血功能的食品，如淡菜，马兰头，荠菜等。