精品高中生物 《细胞中的糖类和脂质》学习目标与建议

《细胞中的糖类和脂质》学习目标与建议
1．学习目标
（1）概述糖类的种类和作用。

糖类均有C、H、O三种元素组成；大致可以分为单糖、二糖、多糖等几类。

糖类是生命活动的主要能源物质，是构成细胞结构的重要有机物质。

（2）举例说出脂质的种类和作用。

脂质的元素组成主要是C、H、O，有的还有N、P、S等元素，常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等。

脂肪是生物体内储存能量的物质，具有维持体温和缓冲、减压的作用；磷脂是构成生物膜的重要成分；固醇在维持和调节生命活动中起着重要作用。

（3）说明生物大分子以碳链为骨架。

“碳是生命的核心元素”，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本支架。

2.学习建议
（1）糖类和脂质的内容比较抽象和零散，学习时首先要结合化学中学过的水合化合物知识，来理解糖类的称谓，同时结合自己的生活经验，理解糖类的重要生理功能。

可以采用列表法进行学习，主要从元素组成、含量、分布、生理功能等方面进行比较，掌握糖类和脂质二者之间的区别和联系。

（2）要注意比较多糖、脂质、蛋白质、核酸等生物大分子的特点，归纳说明生物大分子以碳链为骨架这一重要知识和思想。

从而从细胞、分子水平认同生命的物质性、结构和功能相统一的观点。

（3）要结合自己的生活经验，分析糖类和脂质的功能，从而加深对知识的理解，培养自己解决实际问题的能力。