《蒸腾作用》word教案 (公开课获奖)2022年冀教版 (2)

生物：第六章《植物的蒸腾作用与植树造林》教案（冀教版八年级上）
一、教学目标
知识性目标
1、描述绿色植物的蒸腾作用
2、说明蒸腾作用对植物生长发育的意义
3、举例说明蒸腾作用对自然界的作用
4、举例说明蒸腾作用在生产、生活中的实际应用
技能性目标
1.尝试植物蒸腾作用实验
2.运用蒸腾作用原理指导植树造林
情感性目标
1.关注植物蒸腾作用对环境的影响
2.确立“植树造林是每个公民应尽的义务”的观念
二、知识网络
散发降低体温
叶大气中对植物体的意义促进物质运输
对自然意义、调节气候
气孔的调节
课前准备
教师在课前要准备好大小适中的塑料袋以及凡士林，好要提前准备适量的清水。

教学过程
身边事
由于植物的蒸腾作用与气候有着密切的关系，教师可以很自然说出这方面的例子。

如大树下面好乘凉、越是林区越容易下雨等。

探究竟
本章“探究竟”安排了一个实验和一个制作。

学生通过用塑料袋套住纸条的实验，就能得出植物通过叶片进行蒸腾的结论。

那么，气孔是如何调节蒸腾作用的实本节课的一个难点，因此，教材安排了一个制作，教师通过进一步引导学生制作和岩石气孔模型，就可以很好地帮助学生对气孔调节的理解。

大家谈
“大家谈”提出了两个问题供讨论。

对于第一个问题，教材中已有了“小词典”和文字描述。

对于第
二个问题，教师要引导学生从人类生存的角度去讨论，让学生认识到植物的自然意义要提高与人文意义。

知识链
“知识链”中，除了教材上的该书外，教师应就有关植物蒸腾作用对周围环境的影响作一简述，这个问题虽然在“实际用”中有了专门描述，但还是在这里做一个铺垫为好。

实际用
本章“实际用”除了对植物的蒸腾作用合生产实际进行了描述，还用了不小的篇幅就植物蒸腾作用对环境的影响从自然的角度进行了描述，以唤起学生关注环境、热爱自然的意识。

第二章第一节酵母菌和霉菌
第周第课时
教学目标：
识别青霉和曲霉
教学重点难点：识别青霉和曲霉
教学方法：实验、讲述、自学
教学过程:
身边事
1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。

2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。

探究竟
1.观察：酵母菌的“芽体”与高等植物的“芽”的发育方向的不同二者的区别。

2.实验：学生讨论对比，总结课本上表格中内容。

知识链
请学生通过看书、挂图、多媒体解决以下问题：
1.酵母菌的生殖方式和。

它的体内叶绿体，进行生活。

2.总结青霉和曲霉的特点填写 111的表，说出真菌与高等植物、动物的共同点，得出真核生物的概念。

实际用
学生通过多种媒体解决以下问题：
1、蒸馒头的过程中，酵母菌起到了什么样的作用？
2.青霉素是如何被发现的？它有怎样作用？
3.曲霉有哪些功用？
4防止食品腐败的方法
大家谈：111页总结1、2、3
测一测
1．前面学习的细菌，是单细胞的原核生物，而下面由一个细胞构成的真核生物是 ( )
Ａ．黄曲霉Ｂ．香菇
Ｃ．酵母菌Ｄ．平菇
2．有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是 ( )
Ａ．乳酸菌Ｂ．酵母菌Ｃ．曲霉菌Ｄ．毛霉菌
3．细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为 ( )
Ａ．出芽生殖和孢子生殖
Ｂ．出芽生殖和分裂生殖
Ｃ．分裂生殖和有性生殖
Ｄ．分裂生殖和孢子生殖
4．馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。

青霉、曲霉的生殖方式是 ( )
Ａ．孢子生殖Ｂ．分裂生殖Ｃ．出芽生殖Ｄ．结合生殖
5．酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成 ( )
Ａ．二氧化碳和水
Ｂ．二氧化碳、水，同时释放较多能量
Ｃ．二氧化碳和能量
Ｄ．酒精、二氧化碳，同时释放较少能量
7．夏天我们以常发现，存放在壁橱里的衣物和鞋常常发霉，其原因是 ( )
Ａ．低温、干燥Ｂ．低温、潮湿
Ｃ．高温、风干Ｄ．温暖、潮湿
8．生活中为了抑制细菌和真菌的生活，防止食品腐败采取的措施（）
①低温②风干③高温灭菌后密封④添加防腐剂⑤温暖⑥潮湿
Ａ．①②③④Ｂ．①②⑤⑥
Ｃ．①②③⑤Ｄ．②③④⑤
9、在有氧的情况下，酵母菌把分解成和，释放出大量的能量，供生命利用，在没氧的情况下酵母菌把分解成和，释放出少量能量供生命利。