2013年海南三亚酒店业薪酬报告(连载1)

2013年海南三亚酒店业薪酬报告（连载1）
迈点研究院
迈点网发布的《2013中国酒店业薪酬报告—四川地区》分析了2012-2013
年海南三亚的经济发展环境以及旅游发展形势，并重点分析了2013年度三亚地区高星级酒店的薪酬现状。

阅读本报告前，请详细阅读《2013年中国酒店业薪酬报告-海南三亚（综述）》
此报告为网络标准版，如需咨询完整版报告，详情请致电迈点旅游研究院（周小姐）。

第二章海南三亚旅游酒店业经济环境概况
2.1 海南三亚经济发展概况
海南省经济和社会发展统计公报指出：2012年海南省的经济保持平稳较快
发展。

初步核算，全年实现地区生产总值(GDP)2855.26亿元，按可比价格计算，比上年增长9.1%。

其中第一产业增加值711.47亿元，增长6.3%;第二产业增加值803.67亿元，增长10.9%;第三产业增加值1340.12亿元，增长9.4%。

全年人均地区生产总值32374元，按当年年平均汇率折算为5147美元。

2013年海南省政府工作报告指出2013年经济社会发展主要预期目标是：地区生产总值增长10%左右，固定资产投资增长20%，社会消费品零售总额增长14%，地方公共财政收入增长15%，城镇居民人均可支配收入和农民人均纯收入分别增长10%和11%，居民消费价格涨幅控制在5%以内。

2012年三亚地区总体上经济保持平稳增长，但增速低于预期目标，从各产
业看，房地产业增长乏力、旅游业发展放缓引起贸易业增幅下降，以及建筑业回落是影响全年预期目标的主要因素。

这是复杂的国际国内经济环境和国家宏观调控政策以及三亚市较为单一的产业结构等多重因素共同影响的结果。

2012年三亚市实现生产总值(GDP)330.75亿元(含农垦)，按可比价格计算，比上年增长9.3%。

其中，第一产业增加值46.52亿元，比上年增长7.1%;第二产业增加值68.18亿元，比上年增长9.0%;第三产业增加值216.05亿元，比上年
增长9.8%。

2012年三亚全市住宿餐饮业实现营业总额87.38亿元，比上年增长10.7%，其中住宿业72.48亿元，比上年增长8.9%;餐饮业14.90亿元，比上年增长20.6%。

从星级酒店营业额看，五星级、四星级、三星级酒店营业额分别增长3.2%、1.5%、3.8%，其他酒店营业额增长18.5%。

服务业增速有所放缓。

三亚市服务业实现增加值216.05亿元，同比增长9.8%，拉动GDP增长6.3个百分点，低于上年8.5个百分点。

受国家房地产调控政策持
续影响，房地产业增速明显放缓，全年实现增加值89.32亿元，仅增长3.6%。

受离岛免税政策的翘尾因素弱化、消费需求减弱及旅游业增速放缓的影响下，贸易业增速明显回落。

全市批发零售业、住宿餐饮业分别实现增加值19.37亿元、34.09亿元，分别增长7.2%、3.0%。

固定资产投资保持较快增长，房地产开发投资比重提高。

2012年三亚市积极推进“项目建设年”各项工作，贯彻落实“六个一”项目推进责任制，全力推进项目建设，在三亚海棠湾威斯汀度假酒店、海棠湾国际购物中心、太阳湾高级度假区、美高梅金殿度假酒店等基建项目和美丽之冠七星大酒店、三亚湾红树林度假会展酒店、新佳旅业鹿回头项目等大项目的拉动下，固定资产投资保持较快增长。

2013年，从国内外经济发展环境看，世界经济总体上仍将延续低迷态势，国际金融危机的走向还有很多不确定性，中国经济发展的外部环境仍然偏紧。

国内长期积累的产能过剩、自主创新能力薄弱、资源环境瓶颈等矛盾仍未得到根本解决，劳动力成本上升等新问题又不断出现，调整经济结构、转变发展方式任务艰巨。

但从积极因素看，全国仍处于发展的重要战略机遇期，经济增长的支撑动力依然较强，这为三亚市经济发展提供了良好的环境。

从三亚市经济发展情况看，支撑三亚市经济增长的积极因素仍较多。

一是随着海南国际旅游岛和国家服务业综合改革试点工作的加快推进，将带动旅游及相关服务业发展提速。

二是离岛免税政策放宽、低空飞行等政策逐步落实，国际旅游岛的政策效应正逐步释放。

三是总部经济、智慧经济、邮轮游艇等新兴产业加快发展。

阳光人寿保险集团总部入驻并产生良好的经济效益，总部经济有了良好的开端;创新创意产业园和3D动漫产业园正加快建设，签约和实际入驻园区的企业逐步增多并将产生经济效应。

四是海棠湾国家海岸建设正加快推进，对全市经济的拉动作用将进一步增大。

但另一方面，支撑三亚市经济增长的房地产业，由于国家一系列宏观调控政策的影响，商品房销售面积大幅下滑。

2013年国家将继续坚持房地产调控政策不动摇，预计2013年我市商品房市场不会有太大的改观。

加之能纳入房屋销售面积的保障性住房大幅减少，预计2013年房地产业将呈下滑态势。

总体来看，2013年影响三亚市经济增长的利大于弊，全年经济将保持平稳增长。

2.2 海南三亚旅游酒店业发展概况
2.2.1 海南三亚旅游酒店产业环境分析
作为中国最大的经济特区，中国第二大岛屿，海南省被誉为中国南海上一颗“璀璨的明珠”，得益于优越的气候条件和丰富的旅游资源，海南省旅游业已成为龙头产业，全面带动区域经济的发展。

2012年，海南全年接待旅游过夜人数3320.37万人次，比上年增长10.6%。

其中，接待国内旅游者3238.80万人次，增长10.9%;接待入境旅游者81.57万人次，增长0.1%。

全年旅游总收入379.12亿元，占全省地区生产总值的13.3%，
比上年增长17.0%。

其中，国内旅游收入356.79亿元，增长19.1%;入境旅游收入3.48亿美元，下降8.0%。

2013年，海南接待过夜游客和旅游总收入目标为同比分别增长10%和13%，即接待过夜游客人数约3652万人次，旅游总收入约428亿元。

按照“国际旅游岛”战略规划，海南省将在2018年，基本建成国际旅游岛。

到时旅游业的管理体制、运行机制与国际基本接轨，旅游服务基本达到国际水准，实现海南旅游在国际上的知名度和美誉度大幅提高，而到2028年，海南将建成世界一流的国际旅游岛。

入境游客预计将占全省旅游接待人数的30%以上，旅游外汇收入占旅游总收入的40%以上、得益于政策的支持，海南旅游产业迅速发展。

三亚位于海南岛最南端，是海南省南部的中小城市和交通枢纽，因丰富的滨海旅游资源(三亚湾、亚龙湾和海棠湾等)和文化名胜(凤凰镇和吉阳镇等)而闻名、旅游作为其支柱产业。

2012年度三亚市接待旅游过夜人数达1102.22万人次，
比上年增长8.0%，其中，接待国内游客1054.08万人次，比上年增长8.9%;接待海外旅游者48.14万人次，比上年下降9.0%。

全年旅游总收入192.22亿元，比上年增长11.0%，其中，国内旅游收入175.46亿元，比上年增长14.8%;境外旅游收入26565万美元，比上年下降15.0%。

整体来看，2012年度三亚旅游业的发展有所放缓，主要是受2011年实施离岛免税拉高旅游对比基数，欧债危机、人民币汇率走高引起欧美境外市场大幅下降，国内外经济的不景气以及房地产市场低迷，导致了人们削减了旅行等的休闲计划，以及春节期间三亚市发生的事件等多重因素影响。

特别是受2012年1月“宰客门”事件的负面影响，该年三亚国内访客量仅增长9.3%，达到1050万人次。

当然在2012年度三亚的旅游发展也呈现出了多个亮点，且在过去10年间三亚访客量仍实现了15.6%的复合年均增长率。

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2.2.2 海南三亚星级酒店经营状况分析
海南旅游业的蓬勃发展带来了大量客源，为酒店业的快速发展提供了广阔市场。

同时海南获批建设国际旅游岛为海南酒店业的发展带来了机遇。

海南对于投资者来说蕴藏着无数商机，国际知名酒店品牌纷纷进驻，特别是三亚市，已成为国内高星级酒店最密集的地区之一，汇聚了万豪、希尔顿、喜达屋等世界知名品牌。

星级酒店数量方面，根据《2013年中国酒店投资发展报告》显示，截止2012年，海南省拥有的已评星的五星级酒店40家。

此外，未评星的高端酒店数量已超过200家。

其中，三亚市高端酒店已多达41家，主要分布在三亚湾、亚龙湾、大东海地区，这三个地区分别约占三亚高端酒店客房数的40%、35%和11%。

到2015年，海南全省将有超过260家高档酒店以及多家高尔夫俱乐部、游艇会、
高级会所等业态，其中包括华尔道夫、香格里拉等国际高端品牌酒店。

酒店市场供给方面，2005年至2012年间，三亚四星级和五星级酒店客房供应分别实现5%和17%的复合年均增长率。

这两个酒店市场的客房供应增长尤为显
著，占所有星际酒店市场总客房供应量的70%以上，这主要得益于三亚市政府在2008年发布“限制低端、控制高端、发展顶级”的酒店开发政策。

2012年，三亚有7家五星级酒店相继开业，其中包括160间客房的三亚御海棠豪华精选度假酒店、700间客房的三亚太阳湾柏悦酒店和1322间客房的亚龙湾红树林度假酒店。

截止2012年年底，三亚五星级酒店客房供应量超过15000间。

根据优尼华盛国际的调研发现，在未来四年内，将至少有38家五星级酒店在三亚开业，为市场新增客房约15000间。

根据三亚市《政府工作报告》和“十二五”规划，临近三亚湾的海棠湾和凤凰岛将在未来3至4年内成为主要开发区域。

酒店市场经营方面，2012年三亚旅游饭店客房开房率58.74%，比上年下降5.77个百分点。

这主要是受新增市场供给以及旅游行业猖獗宰客的负面影响。

三亚市2012年国民经济和社会发展统计公报显示2012年度三亚限额以上住宿企业中，五星级酒店营业额比上年增长3.2%，四星级酒店营业额比上年增长1.5%，三星级酒店营业额比上年增长3.8%。

据全国星级饭店统计公报显示，2013年一季度，海南平均房价622.14 元/间夜，同比增长11.12%，平均出租率62.36%，同比下降8.74%。

其中四星级酒店平均房价为312.43元/间夜，平均出租率为67.20%，五星级酒店平均房价为1448.39元/间夜，平均出租率为63.98%。

三亚星级酒店平均房价955.70元/间夜，同比增长9.43%，平均出租率70.34%,同比下降8.25%。

其中四星级酒店平均房价460.54元/间夜，平均出租率为69.93%，五星级酒店平均房价1819.61元/间夜，平均出租率76.53%。

据《中国酒店投资展望报告》预测随着越来越多的国际酒店集团进入三亚市场，预计未来2年内三亚平均房价将保持小幅下滑趋势，2013年和2014年，预计四星级酒店市场的房价增长趋势将和五星级酒店市场相同。

四星级和五星级酒店市场的入住率在2013年和2014年预计将在现有水平上小幅上下波动。

2.2.3 海南三亚旅游酒店业发展展望
旅游方面，海南省“十二五”规划显示随着全球经济恢复以及海南即将成为国际旅游岛，预计2015年年底海南将吸引过夜入境访客840000人次。

到2015年，接待国内外游客达到4760万人次，旅游业增加值占全省生产总值比重达到9%以上，第三产业增加值占全省生产总值比重达到50%以上，第三产业从业人数占总从业人数的比重达到45%以上。

三亚则将在“十二五”规划期间开发滨海旅游、生态旅游、康疗旅游等旅游产品以及特色项目。

截止2015年年底，预计三亚旅游访客总数和旅游收入将分别达到1160万人次和人民币260亿元。

在今后的几年中，大量国内外游客的到来将为酒店业带来新契机，大量世界知名酒店的入驻，为国际旅游岛建设奠定了基础，至2016年，海南将新增68家5星级酒店，三亚仍是酒店开发热门区域，占海南五大主要城市新供给总量的58%。

当然三亚酒店业在快速发展过程中，面临着机遇，也面临着诸多问题和挑战，例如三亚在酒店建设中以高星级为主有其合理性，但目前还存在着旅游消费层次不清晰、旅游需求季节性差异较大以及高端市场仍在培育中等问题。

同时三亚的旅游市场还有待相关部门对其进行进一步的整治和规范。

此外三亚酒店业软肋还在于人才，酒店管理人才长期处于供不应求状态，2012年，招聘难、用工荒更加明显地成为制约三亚酒店业发展的一大难题。

酒店业的快速发展与人才供给严重失衡。

目前酒店及从业人员尽管在旺季忙得不可开交，但在“双高峰”的间隙期，企业和员工还可以得以喘息。

在未来几年，喘息的时间将越来越少。

随着中国经济的发展，旅游市场愈加炙手可热，再加上政府积极支持旅游业的政策，可以预测，酒店业、旅游业的前景大有可为。

但与此同时，旅游酒店业人才流失率高、高端人才紧缺，始终是一个无法忽视的问题。