餐饮服装使用制度

餐饮服装使用制度
一、目的
为了规范餐饮服务中员工的着装，保证顾客的用餐环境卫生和形象统一，制定本制度。

此制度适用于所有从事餐饮服务的员工，包括前厅和后厨人员。

二、适用范围
本制度适用于所有从事餐饮服务的员工，包括前厅和后厨人员。

三、服装要求
3.1 前厅人员
前厅人员应穿着整洁、干净、舒适、得体的服装，其中包括以下几个方面：
3.1.1 头部
发型整齐，头发干净、整洁，不蓬乱。

3.1.2 上身
上衣要求颜色统一，领带是黑色的，衣袖应干净整齐，不可以露出袖子下方的污垢。

3.1.3 下身
穿着干净整齐的长裤或正装裙。

3.1.4 鞋子
穿着黑色皮鞋，并保证鞋面干净。

3.2 后厨人员
后厨人员应穿着整洁、干净、舒适的制服，并遵守以下规定：
3.2.1 头部
佩戴洁净的头盔，遮盖好头部及发际线。

3.2.2 上身
穿着无肩章无口袋无扣子的白色短袖T恤，长袖工作服应尽量避免。

工作服无油污、渍痕，可以佩戴白色隔离罩或蓝色一次性隔离服。

3.2.3 下身
穿着干净的防滑鞋子，避免油污溅到裤子上，影响卫生。

四、日常保养
员工需对自己的服装进行定期的日常保养，保持整洁、干净。

需要注意的事项
如下：
4.1 前厅
4.1.1 上衣
每天换洗，统一洗涤，保证干净、整洁。

4.1.2 下身
长裤或正装裙每周至少换洗一次，短裤每天更换。

4.2 后厨
4.2.1 工作服
每天换洗，统一洗涤，保证干净、整洁。

4.2.2 鞋子
每天更换干净的工作鞋，保证干净卫生。

五、督查与奖惩
为了确保员工遵守本制度的要求，每月进行一次督查，对不符合规定的员工进
行批评教育和奖惩，以保证服务质量。

六、附则
本制度自颁布之日起生效。

在本制度未尽事宜上，可由公司相关部门提出规定。