厨房美食菜谱：雪菜豆腐的做法
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厨房美食菜谱：雪菜豆腐的做法
天就是雪菜豆腐，一道很简单的家常菜，是上个星期做的，我没有发上去的。
可能图片做的不怎幺精致，希望大家不要介意，只要学会步骤就可以了
食材
主料：
雪莱1袋
豆腐
油适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量
姜适量
红辣椒适量
步骤
1.豆腐，雪莱
2.豆腐洗一下，然后切块，雪菜倒入碗中稍微冲洗一下
3.锅中放底油，油热放入姜，蒜呛锅，然后倒入雪菜煸炒30秒
4.再倒入切好的豆腐，然后加清水。
加点泡红辣椒也可以的，比较增味。
大火烧开，小火焖5-6分钟。
5.最后大火收汁，加点鸡精就可以出锅了
小贴士：雪菜倒入碗中稍微冲洗一下。