厨房美食菜谱：拔丝苹果的做法
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
厨房美食菜谱：拔丝苹果的做法
拔丝苹果，苹果做熟了吃，别有一番味道哦~~忘了拍过程图了~~
食材
主料：
苹果150g
泡打粉适量
白糖适量
步骤
1.将苹果切成小块
2.苹果果上湿的泡打粉
3.放如热油中炸熟，后捞起
4.在锅内放入少量的油，再放入白糖，将糖融化
5.放入炸好的苹果，拌匀即可，稍微冷却后，外面的糖衣就很脆啦。
小贴士：拔丝苹果一定要趁热吃哦。
为了保温，可以把盘子放在热水上，如果糖还没脆，可以装一小碗凉开水，拔丝苹果放进去蘸一下，糖马上就脆了哦。