冬至为什么要吃饺子_冬至是什么意思含义以及寓意整理

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冬至为什么要吃饺子_冬至是什么意思含义以及寓意
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冬至为什么要吃饺子_冬至是什么意思含义以及寓意
冬至是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间，那么你知道冬至为什么要吃饺子吗?下面是我给大家整理的冬至为什么要吃饺子，盼望大家喜爱!
冬至为什么要吃饺子
冬至是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。

在北方始终有冬至吃饺子的风俗，而南方则是吃汤圆，但吃水饺最为常见。

北方说到冬至首先想到的就是饺子了吧，冬至吃饺子已经成为一种传统，想想在寒风凛冽的冬日，能吃上一碗热腾腾的饺子也是极好的。

每至冬至家家户户吃水饺这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景的。

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。

他观察南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里特别难受，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

后来，每逢冬至人们便仿照做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。

以后人们称它为饺子。

冬至吃饺子饺子可以是猪肉或牛肉、羊肉配上韭菜或茴香、大葱、西葫等
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千里之行，始于足下。

作馅。

冬至吃饺子，是纪念医德高尚的“医圣”张仲景。

当然，在北方冬至吃饺子，不仅是一种纪念，也是一种冬日进补的养生食俗。

冬至是什么意思含义以及寓意
冬至的含义：冬至表示寒冷的冬天来临。

冬至时，太阳黄经为270°。

冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开头进入数九寒天。

天文学上规定这一天是北半球冬季的开头。

而冬至以后，阳光直射位置渐渐向北移动，北半球的白天就渐渐长了，谚云：吃了冬至面，一天长一线。

我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”.传奇蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍旧非常强盛,土中的蚯蚓仍旧蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至阳生,糜感阴气渐退而解角;同时由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流淌并且温热.
古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远,这
时外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。

民间认为每年冬至是全家人团聚的节日,由于这一天要祭拜祖先,假如外出不回家,就是
不认祖宗的人。

冬至是进九的第一天吗
冬至过后，我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。

所谓“数九”，是指从冬至当天算起，九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”或“完九”。

从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。

为什么用“九”来计算最寒冷的日子呢?罗澍伟解释说，古人认为，冬至是阴阳转化的关键节气。

九，在数字里是最大的阳数，不断地数
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着一九、二九等，意味着冬日的阴气渐渐消减，阳气渐渐回升，累至九次便到头了。

也有人认为，从气象的角度说，大致每九天就会消失一股寒潮，而且往往发生在前一个九最终一两天;从心理方面谈，“九”与“久”谐音，意为冬天漫长，希望春天早点降落。

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