响应面法优化纤维素酶提取三叶青多糖的工艺研究
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Optimization of cellulase extraction process of polysaccharide from radixtetrastigmatis hemsleyani based on response surface method 作者： 何文[1];李瀚鑫[1];Khudoyberdiev Ilkhomjon[1];王晰雯[1];叶春林[1]
作者机构： [1]浙江科技学院生物与化学工程学院,杭州310023
出版物刊名： 浙江科技学院学报
页码： 349-356页
年卷期： 2019年 第5期
主题词： 三叶青;多糖;响应面法;纤维素酶;提取工艺
摘要：为了优化三叶青多糖的酶法提取工艺,选用纤维素酶提取三叶青多糖。
通过单因素试
验法和响应面分析法,考察酶加量、酶解温度、酶解时间、水料比这4个因素对三叶青多糖提取
率的影响。
得到的最佳提取条件为:酶加量0.274%,酶解温度60.5℃,酶解时间62.4min,水料比25.8∶1(体积∶质量,mL/g),此条件下三叶青多糖的实际提取率为10.47%,与理论最佳提取率10.43%相比,相对误差为0.38%。
此结果表明,运用响应面法优化得到的工艺条件准确可靠,能够
真实地反映各因素对三叶青多糖提取率的影响,该提取工艺稳定合理、客观可行。