2.6营养要均衡教案及反思

2.6《营养要均衡》教学设计
对应“平衡膳食宝塔“中的食物名称，把自己”一天中的食物“记录卡摆好。

看一看自己吃的食物是否在每一层都出现了。

各种食物的使用量与宝塔中的使用量是否接近。

对应到“平衡膳食宝塔”中。

同学们分析一下，今天的食物有需要改进的地方吗？
点拨：肉类偏多，蔬菜水果类明显偏少，而且晚餐总量不够，饮水量缺乏。

交流、讨论
能利用所学合
理配搭膳食营
养。

总结：没有一种食物含有人体需要的全部营养素。

为了健康成长，食物要多样化，不能偏食、挑食！
3. 科学研
讨研讨一：”平衡膳食宝塔“告诉了我们哪
些信息？
教师点拨：
人体每天都在进行各种活动，所以对提供
能量的食物需求量最多；维生素和无机盐
在食物中含量比较少，需要适当地食用含
有这类营养成分的食物；为了让我们身体
更健康，我们应该不偏食、不挑食。

研讨二：说一说自己在饮食上有什么特点，
是否存在问题。

肉类偏多，蔬菜水果类明显偏少，而且晚
餐总量不够，饮水量缺乏。

研讨三：参照“平衡膳食宝塔”，对一天
食物做哪些调整?
教师点拨：
根据“平衡膳食宝塔”的搭配标准，我们
给“一天的食物”记录中所吃的食物进行
改进和调整，适量地增加了水果和蔬菜以
及汤，这样就能达到营养均衡。

为了让我们的身体保持长期营养均衡。

在
未来的一段时间里我们应该制定什么样的
膳食搭配原则？
我的膳食营养原则：
1.荤素搭配。

交流、讨论、
回答
交流、讨论、
回答
交流、讨论、
回答
通过交流、讨
论，对今天所学
的知识进行归
纳总结，学生们
能够用简要的
语言描绘“平衡
膳食宝塔”告诉
了我们哪些信
息，通过对一天
的食物的分析
改进，知道
我们要科学地
进行饮食搭配，
均衡地获取营
养。

2.粗细粮搭配。

3.每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。

4.最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。

5.最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。

4.拓展提高营养不合理会有怎样危害？
多吃盐，血压高
肉类吃多，易血脂高
暴饮暴食，消化不良
糖果多吃，牙疼猜测交流讨
论
了解营养不合
理对我们身体
健康造成的损
害。

作业布置完成同步练习题课后作业
课堂小结通过这节课的学习，我们知道没有一种食
物含有人体所需的所有营养成分，所以我
们需要搭配膳食，保证营养的充足；搭配
膳食营养要做到品种多样，并保持合理数
量。

在科学探究中，通过阅读资料的方式，
获取有用的信息，并通过自己的分析以及
集体的研讨，形成认识。

在理解均衡膳食
的基础上，建立健康生活的意识。

思考小结内容，巩固学习知识。

板书 2.6 营养要均衡板书设计
教学反思：
怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢？课本给我们呈现了一幅膳食宝塔图，读懂这幅图的含义，是学生活动的基础。

因此，在这个学习过程中，我先让孩子们通过看书阅读理解图义，然后复习各类营养中包含哪些食物，再辅以老师的讲解，帮助学生建立均衡营养的认识。

由于宝塔中营养搭。