适合大部分家庭的营养菜谱

家庭菜谱
一、汤【每天选一样。

吃粥时就不选】
【枸杞红枣猪腰汤】：猪腰两个、枸杞、红枣、姜片、葱粒、料酒【香菇瘦猪肉汤】：香菇、瘦猪肉半斤、姜片、葱粒、料酒
【白萝卜海带排骨汤】：排骨一条、白萝卜、海带、姜片、葱粒、料酒【大头鱼头豆腐汤】：大头鱼头一只、豆腐、姜片、葱粒、料酒
【冬瓜排骨汤】：排骨一条、冬瓜、姜片、葱粒、料酒【排骨海带汤】：排骨一条、海带、姜片、葱粒
【冬瓜鸡肉汤】：冬瓜、鸡肉、香菇、姜片、葱粒、料酒【莲子枸杞猪心汤】：猪心半只、莲子、枸杞、姜片、料酒
【冬瓜紫菜汤】：冬瓜、紫菜、姜片、葱粒【红萝卜玉米排骨汤】：排骨一条、红萝卜、玉米、姜片、葱粒、料酒【香菇鸡爪汤】：鸡爪、香菇、花生、姜片、葱粒、料酒【莲藕排骨汤】：排骨一条、莲藕、红萝卜、姜片、葱粒、料酒
【百合猪脚汤】：猪脚半边、百合、姜片、葱粒、料酒【萝卜鸭肉汤】：鸭肉半斤、白萝卜、姜片、葱粒、料酒
二、正餐主菜（午/晚）【每天选2样+2个青菜。

吃粥时就不选】
瘦猪肉粒炒茄子黑木耳炒瘦猪肉片红烧鱼块西红柿炒鸡蛋
黄豆芽炒胡萝卜凉拌青瓜洋葱炒瘦猪肉片白菜炒猪肝
南瓜炖排骨酸豆角粒炒瘦猪肉粒清蒸草鱼香菇炒瘦猪肉丝
酸菜水煮鱼片香菇炒青菜瘦猪肉片炒西兰花灯笼椒炒豆腐片瘦猪肉丝炒芹菜香菇炖豆腐块清炒土豆丝豆角炒茄子
酸笋炒鸡杂（加灯笼椒）瘦猪肉丝炒芹菜灯笼椒炒五花肉黑木耳炒腐竹
青椒炒瘦猪肉丝腐竹炒五花肉菠萝块炒排骨红椒炒猪耳
荷兰豆炒猪腰片青椒炒猪肝片菠菜炒猪肝片韭黄炒猪肝片
西兰花炒牛肉片（黄牛）菠萝块炒牛肉片（黄牛）灯笼椒丝炒牛肉丝（黄牛）可乐纹鸡翅油炸鸡翅清蒸鸡翅韭黄炒蛋青瓜炒鸡蛋青瓜炒瘦猪肉片酸辣土豆丝青韭菜炒鱿鱼须瘦猪肉粒炒茄子油炸排骨酸菜炒牛肉片（黄牛）芹菜炒牛肉丝（黄牛）醉菜水煮鱼片
三、营养粥【每周吃两到三次，每次选一种】
【莲子木耳粥】：莲子、木耳、大米、姜片。

功效：活血排毒，延年益寿【香菇玉米粥】：香菇、玉米、大米、姜片、葱花。

功效：开胃益肺，宁心活血【枸杞粥】：枸杞、枸杞叶、大米、姜片。

功效：明目安神，护肝养肾【花生鸡肉粥】：花生米、鸡肉、大米、姜片、枸杞。

功效：调气补血【胡萝卜粥】：红萝卜、大米、姜片、葱花。

功效：护眼润肤，下气清爽【香菇肉丝粥】：香菇丝、瘦肉丝、大米、姜片、葱花。

功效：生津润肠【丝瓜粥】：去皮丝瓜、大米、姜片。

功效：清热利肠，畅通经脉【胡萝卜排骨粥】：红萝卜、排骨、大米、姜片、葱花。

功效：强筋壮骨【猪红粥】：新鲜猪血、大米、姜片、香菜。

功效：养肝补血，消肿袪风【猪肝瘦肉粥】：猪肝片、瘦肉片、大米、姜片。

功效：补肝明目、养血益气【杏仕排骨粥】：杏仕、排骨、大米、姜片。

功效：润肺化痰，生津止喝【蕃茄排骨粥】：蕃茄、排骨、大米、姜片。

功效：清热解毒，健胃消食。