吃菠萝要用盐水泡吗

吃菠萝通常要用盐水泡的，因为菠萝里面有一种蛋白酶，会和舌头发生水解的作用，
吃完过后舌头会有一种刺痛的感觉，而盐水可以提前将这种酶进行水解，这样舌头就不会有
刺痛感，口感更佳。

如果坚持不想泡盐水，也可以放进热水泡 5 分钟左右，也能除掉蛋白酶。

菠萝属于热带水果，营养丰富，富含丰富的维生素C，维生素A以及钾、磷、钙等多种
微量元素。

经常吃菠萝，对身体大有好处。

比如，菠萝可以生津止渴，开胃消食，养颜美容
等等。

当然，也不是说吃的越多越好，吃菠萝，还是有几点药注意的：
1.菠萝中的蛋白酶具有溶解作用，患有胃溃疡和血液凝血功能障碍的人最好不要吃菠萝，可能会加重病情。

2.有些人菠萝过敏（真是什么人都有），菠萝中包含的菠萝朊酶会导致这些人腹痛、呕吐、皮肤痒等等。

3.边喝牛奶边吃菠萝，蛋白质吸收会受到影响，所以注意不要一起食用。