厨房美食菜谱：薄荷菊花茶冻的做法

厨房美食菜谱：薄荷菊花茶冻的做法
这个花茶冻是我之前夏天写滴菜谱，现在才上传（懒人一个）。

我平时很爱吃花生瓜子类的零食，就是易上火，所以菊花薄荷茶是我常泡来喝的清热解毒茶。

偶尔做了一次凉粉，发现用这两者结合做成果冻真的是非常好吃，纯自然材料，健康毫无添加剂哦，比你去超市买那些又贵又多色素的果冻好N倍呢，自己做的成本才一两元，就让你吃个够本了~家里有小朋友老人家的就尝试做一下呗，非常简单，省钱又好吃呢~看本方子学习吧~
薄荷是中华常用中药之一。

它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。

外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。

菊花有很好的清热解毒、平肝明目的作用，现代又用于冠心病、高血压病。

两者可以一起喝，清热祛火。

食材
主料：
菊花8g
薄荷
广西白凉粉50g
冰糖70g
水500ml
步骤
1.菊花8克
2.薄荷4克
3.冰糖70克，（这个甜度适合不喜欢吃太甜的朋友，喜欢甜的根据自己喜好添加了）
4.菊花和薄荷用水洗干净，自来水冲洗几遍就可以了
5.锅里放入500克（或500毫升）的清水，把菊花薄荷放进锅里，放入冰糖
6.盖上盖子，煮开后煮再煮几分钟，关火焖一会，让菊花和薄荷出味
7.煮好薄荷菊花茶后，用筛子过滤出来。

把薄荷菊花水重新倒回到锅里
8.50克白凉粉倒碗里用50克水左右调开，拌成糊
9.把薄荷菊花水煮沸后改小火，倒入调好的白凉粉糊
10.倒入时要快速边倒边搅拌均匀，可以马上关火了
11.将薄荷菊花凉粉水倒入各种各样的模具里，让它自然冷却成果冻，脱模直接倒出来就可以了！也可冷藏再吃哦！
12.这个是装月饼的盒子拿来做模具，漂亮吧~
小贴士：宜：外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食;口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者宜食。

忌：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。