渝东黑山羊产业发展现状与建议

渝东黑山羊产业发展现状与建议
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来源：《农家科技》 2018年第5期
本文针对渝东黑山羊产业的发展现状、存在问题进行了分析，并对下一步产业发展提出了
建议，以供同行参考。

一、产业发展现状
渝东黑山羊属肉皮兼用型地方优良山羊品种，2001年被收录入《全国畜禽品种引种指南》，2006年5月通过原重庆市畜禽品种审定委员会审定，2009年5月通过国家畜禽遗传资源管理委员会羊品种专委会现场审定，2009年10月15日农业部第1278号令公告其正式成为国家级畜
禽遗传资源。

1．产区分布。

渝东黑山羊分布于武陵山系山脉的涪陵区、丰都县、武隆区以及周边的黔江区、彭水县、酉阳县和贵州省少数区县。

据2008年调查，重庆市存栏渝东黑山羊13.4万只，
基础种羊6.03万只，其中能繁殖母羊3.89万只、种用公羊0.31万只。

2．外貌特征。

渝东黑山羊全身被毛黑色，成年公羊被毛较粗长，母羊被毛较短；头呈三角形，中等大小；鼻梁平直，两耳直立向上；多数公、母羊有角和胡须：头、颈、躯干结合紧凑，后躯略高于前躯，腰背平直，胸较宽深，肋骨开张，臀部稍有倾斜；后肢结实，蹄质坚实，尾
短直立。

3．生产性能。

渝东黑山羊成年体高公羊61.1+5.29厘米、母羊57.53+2.66厘米，成年体
重公羊39.51+8.31千克、母羊34.31+6.41千克；公羊5—7月龄性成熟，母羊4—6月龄开始
发情，初产母羊产羔率136.37%、经产母羊产羔率194.379%;羔羊断奶成活率94.52%，哺乳期
日增重68.16 +15克。

12月龄屠宰率平均为48.35%、净肉率评价为38.88%。

渝东黑山羊具有
屠宰率高、适应性强、耐粗饲、易管理、繁殖力较强、配合力好、生长发育较快等优良特征，
因其独有的特性和优良的品质，极具开发利用价值。

4．保护利用。

①品种保护：2001年，涪陵区开始实施《渝东黑山羊繁育体系建设》项目，已建立重庆市渝东黑山羊原种场，并在涪陵区的中心产区建立两个资源保护区，开展了渝东黑
山羊的保种选育工作。

②开发利用：渝东黑山羊是肉皮兼用型品种，肉、皮、内脏均有较好的市场销路，市场价
格也较高，活羊销售价格每千克比其他山羊价格高出0.8—1.5元。

渝东黑山羊种羊市场也较活跃，除销售到周边区县外，还远销到湖北、湖南、河南、福建以及广州等省、市。

该资源的利
用方向主要是纯种繁育或杂交生产商品肉羊。

二、产业存在问题
1．品种退化严重。

渝东黑山羊在生产中普遍存在重引进、轻培育，重改良、轻保护”的现象，造成品种混杂、资源流失，同时饲养管理粗放、乱交乱配突出，导致质量性状不断下降，
品种退化严重。

2．保种经费不足。

“十二五”期间，由于将大量的经费用于发展畜牧生产上，导致渝东黑山羊的保种经费投入不足，对保种企业重视程度不够，渝东黑山羊的保种选育工作未能按期进行。

三、产业发展建议
1．打造技术团队。

整合重庆市内外技术力量，成立由高校、科研院所、技术推广部门、保种企业等组成渝东黑山羊保种选育技术团队，负责渝东黑山羊保种选育的技术指导、资金争取、材料编制等工作。

2．加强保种选育。

在进一步摸清渝东黑山羊资源现状的基础上，结合当前保种工作需要，划定渝东黑山羊保种区域，建立渝东黑山羊保种核心群和扩繁群，编制保种选育方案，系统开
展保种选育工作，防止乱交乱配，提高保种质量。

3．增加保种经费。

渝东黑山羊保种选育工作是一项长期而艰巨的任务，需要各级政府和行业主管部门的持续支持。

在渝东黑山羊保种区域，对场舍用地、环保、设施设备及技术指导、
技术培训等方面给予财政扶持政策。

重庆市聚康农产品有限公司沈代梅。