蛋鸡维生素B1 缺乏症诊治

蛋鸡维生素B1 缺乏症诊治
作者：黎兆宗
来源：《畜牧兽医科学》 2019年第23期
黎兆宗
（安徽省滁州市定远县池河兽医站，滁州 233240）
摘要：维生素是鸡生长发育阶段不可或缺的营养元素，不同种类的维生素对促进蛋鸡生长
发育有不同作用。

蛋鸡神经系统在发育中需要维生素B1，如果不能保证饲料中维生素B1的投
喂量充足，会影响到神经功能的正常发挥，进而引发一系列神经障碍。

而神经系统发育不良会
影响到机体糖发生代谢障碍，影响到鸡体的正常生长发育。

该文结合一个养殖场的实际发病情况，分析蛋鸡维生素B1缺乏症的诊断与防治过程。

关键词：蛋鸡维生素B1缺乏症；诊断；防治
中图分类号：S858.31 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.093
0 引言
维生素在蛋鸡整个生长发育阶段有重要作用，是蛋鸡生产不可或缺的重要营养元素。

在蛋
鸡生产中，如果饲料中长期缺乏维生素，尤其是维生素B1缺乏，会严重影响蛋鸡的正常生长发育和机体的正常代谢，导致蛋鸡生长发育不良，生产能力下降，畸形蛋率显著升高。

维生素B1
有利于鸡的神经系统发育，加速体内营养物质的消化利用。

蛋鸡养殖产业发展中，很多养殖户
在鸡群生长发育阶段投喂蛋白质含量过高的配合饲料，使鸡体对维生素B1的需求量不断增加，而饲料中的维生素B1的含量较少，进而产生了严重的代谢紊乱，导致发生维生素B1缺乏症。

1 发病经过
2018年4月13日，某集约化规模化养殖场共引进蛋雏鸡6 600只，育雏阶段在鸡舍内采
用平养养殖模式，饲料自行配制，饲料原料从隔壁乡镇中收购。

另外养殖场中也没有准备充足
的青绿饲料。

鸡群生长到21日龄后，发现有部分雏鸡厌食，腿部卷屈曲，身体坐在屈曲的腿上，头部向后仰，呈观星状。

患病鸡发病初期迅速失去站立能力，最后倒地不起并表现出明显的神
经症状。

随后养殖场发病鸡的数量日趋增多，死亡率显著升高，发病第5天养殖场有1/4的雏
鸡出现临床症状，有30%左右的雏鸡死亡。

出现发病情况后，养殖户立即采用隔离消毒的措施
进行处理，但病情并没有得到有效控制。

据调查，该养殖场自行配置的饲料中不含米糠和麸皮，严重缺乏维生素，尤其是维生素B1。

由于前几天在鱼塘捕鱼，经常向鸡群投喂小鱼小虾。

通过
对养殖场配置的饲料进行进一步检查，可以发现蛋白质，能量饲料投入严重超标，矿物质元素
维生素投入不足。

2 临床症状
发病初期患病鸡精神状态逐渐变差，采食量逐渐下降，羽毛杂乱，双翅下垂，并出现持续
性的腹泻症状，在发病1～2天后，发病鸡就会出现神经症状，腿部软弱无力，不能正常行走，强迫患病鸡行走时，身体左右摇摆，失去平衡，经常在行走几步后跌撞，向后仰，最后倒地不起，两脚朝天或侧向卧地，两脚呈游泳状划动，努力挣扎，但不能正常翻身站立。

有的患病鸡
头部扭转，或者扭向一侧，或者向天观望，或者突然跳起，在鸡舍中不断做转圈运动[1]。

表现为阵发性，发病一次比一次严重，发病间歇一次比一次短，直到全身肌肉抽搐，最终衰竭而死。

发病后，如果不能及时采取有效措施进行治疗，养殖场的死亡率通常为40%～60%，危害严重时
死亡率更高。

3 病理学变化
将养殖场的病死鸡解剖后，可以发现皮肤组织存在广泛性水肿充血现象，胃肠道严重萎缩，十二指肠固有层肠腺严重扩张。

进一步组织学观察，发现胰腺外分泌细胞包浆中形成空泡。

生
殖器官严重萎缩，生长发育不良，睾丸比卵巢萎缩的更加明显[2]。

病死鸡的肾上腺严重肥大，母鸡比公鸡的病变更明显，皮质部的肥大程度比髓质部的更为明显。

病死鸡心脏存在轻度的萎缩，右侧心室严重扩张。

4 实验室诊断
在无菌条件下，采集病死鸡的病变脏器组织带回实验室后进行常规染色镜检，没有发现被
染色的致病原。

然后将病料分别接种到马丁肉汤、鲜血琼脂斜面和厌氧肉肝汤培养基中，放置
在恒温培养箱内，持续培养48 h，在几种培养基上没有出现致病菌生长。

临床上由于该种疾病
和马立克氏病的某些临床症状较相似，因此采集发病鸡的羽囊浸出液，进行琼脂扩散试验，设
置阴性对照组和阳性对照组，并在2个对照组能作用的基础上，没有发现存在特异性的条带。

采集病死鸡的脾脏组织，充分研磨后，加入10倍的生理盐水制成悬浊液，经双抗处理后放置在冰箱中冷冻处理，温度控制为‐4 ℃，离心处理15 min，取上层清液0.1 mL接种到10日龄的
鸡胚尿囊腔中，接触后能发现胚胎良好的生存，接种5 d后将鸡胚冻死，取尿囊液用0.5%的鸡
红血球进行鸡新城疫红血球凝集试验，检测结果为阴性。

结合上述实验室诊断，可以排除某些
细菌或病毒感染引发的传染性疾病。

根据养殖场蛋白质饲料能量饲料投入超标，维生素矿物质
投入不足的现状，初步判定为维生素投入缺乏。

采集发病鸡的新鲜血液，进行丙酮酸和维生素
B1含量测定，血液检测结果可以发现患病鸡的丙酮酸含量比正常值高出40～50 μg/L，而维生素B1的含量比正常值低60～75 μg/L，结合上述血液检测，结果可以判定为维生素B1缺乏症[3]。

5 治疗
确诊后立即停喂原有饲料，每公斤饲料添加维生素B1 2～4 mg。

在治疗前应该将患病鸡分
为症状较严重的患病鸡和症状较轻的患病鸡。

症状较严重的患病鸡肌肉注射维生素B1注射液，雏鸡每次肌肉注射1 mg，成年鸡每次肌肉注射5 mg，每天2次连续使用3 d为1个疗程。

对于临床症状较轻的患病鸡口服维生素B1片（俗称盐酸硫胺素），每只鸡口服2.5～5 mg，2次/d，连续使用3 d。

同时在鸡群饮用水中添加98%的环丙沙星粉剂，添加量为1 g/10 kg饮用水，连续饮水5 d，防止细菌感染加重消化道疾病，1周后养殖场患病鸡发病停止。

6 预防
在蛋鸡养殖中常用的谷物类饲料中含有丰富的维生素B1，特别是禾本科类农作物的籽粒中、加工的副产品中以鸡饲用的酵母中都含有丰富的维生素B1。

植物蛋白饲料中每公斤维生素B1
的含量为3～9 mg，因此理论上养殖中食粮中的维生素B1能满足家禽的生长发育所需，不需要
额外进行补充。

但在实际养殖中，饲料中维生素B1很容易遭受破坏，饲料中存在含有维生素B
的拮抗物质，进而导致维生素B1很容易被分解，最终引发蛋鸡出现维生素B1缺乏症。

因此要
加强饲养管理，保证科学搭配饲料。

避免饲料发霉变质，不能向鸡群投喂劣质发霉的鱼粉。

另
外还应该注重保持日粮，营养价值的全面性，向鸡群提供富含维生素B1的饲料。

当养殖的蛋鸡出现发病情况后，应该立即查明发病原因，注重和改善饲养管理，在日粮中增加维生素B1的添加量。

育雏阶段应该额外增加维生素B1的投喂量。

通常每1 000只鸡选择250 mL的复合维生
素B溶液混合饮用水连续饮水2 d。

或者每只鸡口服复合维生素B溶液0.2～0.3 mL，这能有效预防育雏阶段维生素B1缺乏症。

7 结束语
蛋鸡维生素B1缺乏症严重影响到蛋鸡正常生长发育以及蛋鸡的生产性能，导致养殖场的产蛋率显著下降。

如果在育雏阶段蛋鸡出现维生素B1缺乏症，将会影响到雏鸡的正常生长发育，导致生殖器官发育不良，影响到最后生产。

同时还会严重影响饲料利用率，增加养殖成本。

在今后蛋鸡养殖中，应该引导养殖户结合鸡群不同生长发育阶段科学调配饲料，保证饲料营养价值平衡。

参考文献
[1] 管守军．雏鸭维生素B_1缺乏症的原因及对策[J]．畜牧兽医杂志，2008（6）：119．
[2] 张强，任建设，金学林，等．一例朱鹮维生素B_1缺乏症的诊治[J]．动物医学进展，2007（12）：116-117．
[3] 刘九生．鸭维生素A缺乏症的临床特点与防治[J]．农村养殖技术，2004（11）：28．
作者简介：黎兆宗（1971-），男，安徽定远人，兽医师，研究方向：动物防疫与检疫。