共轭亚油酸强化乳对小鼠体脂及血脂的影响

共轭亚油酸强化乳对小鼠体脂及血脂的影响
薛秀恒;王志耕;王菊花;梅林;李蜜
【期刊名称】《营养学报》
【年(卷),期】2006(28)2
【摘要】目的:探讨共轭亚油酸(CLA)强化乳对小鼠体脂及血脂的影响。

方法:选4w 龄的雄性昆明种小鼠40只,随机分成四组,每组10只,分别在牛奶中添加0%、0.1%、0.5%、1.0%的CLA喂养小鼠4w后,测定体重、腹脂重、体脂含量、饲料利用率及血浆甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇含量(HDL)与脂蛋白脂酶(LPL)活性。

结果:小鼠的体增重、腹脂重、体脂含量及饲料利用率都随着乳中CLA的添加量增加而降低,与对照组比,当添加0.5%时达到显著差异;在乳中添加CLA可以降低小鼠血浆中的TG与TC含量,提高HDL含量和LPL活性,降低动脉硬化指数(TC-HDL/HDL)。

TC含量在添加0.5%CLA时最低,其它的血脂指标在添加1.0%CLA时效果最好。

结论:共轭亚油酸强化乳有降低体脂和血脂的作用。

【总页数】4页(P120-123)
【关键词】共轭亚油酸;强化乳;体脂;血脂
【作者】薛秀恒;王志耕;王菊花;梅林;李蜜
【作者单位】安徽农业大学动物科技学院;安徽农业大学茶与食品学院
【正文语种】中文
【中图分类】R151.2
【相关文献】
1.补充共轭亚油酸与运动对高脂饮食大鼠血脂和脂代谢相关指标的影响 [J], 李丽艳;周明华;路新国
2.共轭亚油酸对肉鸡体脂和蛋白质沉积的影响 [J], 戴求仲;易昌华;贺建华;胡艳;蒋桂韬;宾石玉
3.共轭亚油酸对肉鸡血脂含量和体脂脂肪酸组成的影响 [J], 戴求仲;易昌华;胡艳;宾石玉;贺建华;蒋桂韬
4.共轭亚油酸与铬对0～3周龄热应激肉仔鸡生长和血清脂类代谢及体脂沉积的影响 [J], 柴路;杨建;郑灿财;肖芳;石磊;黄艳玲
5.共轭亚油酸对小白鼠体脂沉积及免疫功能的影响 [J], 王菊花;薛秀恒;毛桂芝;程茂基
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。