公开课教学设计人体的消化系统

本人可终生赏 受免费输血。 表示，每种各 5人。 20块牌随机发放。 “受血者” ：4
答 白蛋白、免疫球 蛋白、凝血 因子 类别三大类。 白蛋白：大手 术、创伤、器 官 移植、大面积烧 伤等。 免疫球蛋白：病 毒性传染病 。 凝血因子类别： 整形外科 、血友 病等。
教师将抢答题作 成课件，逐一点击出 题，并当裁判。
探究馒头在口腔中的变化
学生活动
请一位同学吃馒头，但不能白吃，要求慢慢 地嚼咀，细细地体味。看能否吃出什么味道。
馒头并未放糖，为什么会吃出甜味呢？你能 提出什么问题？
我们假设淀 粉在口腔中发生了变化，这个变 化并与唾液有关。
F面我们来一起探究我们的假设是否正确
提醒：探究中的“提示”部分
口中有点甜。
学生思考，馒头变甜是否是淀粉
1•了解血型的 发现过程，说出 ABO血型的种类，认同同 型输血。
2•知道人体的血量，以及输血与血型的关系。
3•通过探究活动，激发学生思考，增强学生的参与意识 和动手能力。
4•通过上网与调查活动及对实验结果的汇报，培养学生 的合作能力及语言表达能力。
5•通过对输血与血型的了解，使学生认同我国的无偿献 血制度，培养学生珍爱自己和他人生 命的情感，树立成年公民应积极参加无偿献血的观念。
二、 重点和难点
1•输血与血型的关系。 2•让学生认同我国的无偿献血制度，使学生从小树立珍 爱自己和他人生命的观念。
三、 课前准备
一） 教师 1•制作多媒体课件。 2•准备模拟A、B、AB、O型四种血型的血和模拟标准 A 型、B型血清。 3•制作模拟A、B、AB、O型血献血者牌，制作模拟 A、B 、AB、O型血受血者牌。 二） 学生 1、上网查找“血型的发现”有关资料。 2•准备“血液和血液制品与人类生活的关系”的调查报 告。
万案一 组织引导，尽量 让学 生自己找到答案，
问 1:谁最先发现了血型？ 2：兰德斯坦纳是怎样发现 的？
3：兰德斯坦纳将人的血型 分为几类？
答 I---[[来源学科网ZXXK] 兰德斯坦纳。 在实验研究过 程中发现的（一 个人的红细胞 在遇到某些人 的血浆时会发 生凝集反应）。 A型、B型、AB 型、O型四类。
四、 教学方法
探究性学习。
五、 课时分配
1课时。
六、 教学设计
探究学习内容
复习提问 （2分钟） 巩固已学知识 引入新课 （1分钟）
模拟凝集反应实验 （2分钟） 凝集反应演示课件 （2分 钟） 通过模拟实验和观 察增强学生的感性认 识，激发 学生学习新知 识的兴趣和欲望，培养 学生发现问题、分 析问 题、解决问题的能力。
（血型）间往往有差别，输血会发生凝集反应。
模拟实验： 模拟A型血与B型血混合发生凝集反应。 （要冋学们取一滴唐 氏血和一滴李氏血于载玻 片上混合，观察现象并回答） 学生认真观察， 并回答： 当一个人的红细胞在遇到某些人的血浆时， 这些红细胞会黏结
在一起。 同学们认真思考。 （等同学们学了本节内容后自己得 出答案：唐氏和李氏的血型不同；输血应 以输同型血为原则 。紧急情况下、在输血 量少、速度慢时可可适当异型输血 。） 各组同学跃跃欲试。 每一组推荐一名代表按第一组到第 四组的顺序到讲台上来现场上网查找（或 将查阅结果打印展 示或 A盘展示。有条 件的学校全体同学可在课堂直接上网查 找），并进行对抗答辩赛，看哪一组的同 学做得最好。 要 求：在一个组展示结果的同时，其 他三个组认真观看思考， 且每一组要提出 1—2个问题，展示组要回答其他三级同 学提 出的问题。
牙齿、舌和唾液的作用有什么区质、脂肪在口腔中不能被 消化，只有淀粉在唾液淀粉酶的作用下部分转变成 麦芽糖。麦芽糖有甜味的原因，这就是为什么细嚼 馒头有甜味。麦芽糖还需要进一步消化才能被人体 吸收。因此，口腔只具有初步消化淀粉的作用。
那么什么叫消化呢？
搅拌使唾液更加充分与食物混合更好
得出的
阅读教材P29-30消化的概念。 补充：食物中的营
养成分并不是所有的都必 须经过消化才能被吸收！ 只有 大分子的有机物，女口： 淀粉、蛋白质、脂肪必须经过 消化而水、无机盐、 维生素则不「需要经过消化就可以 直接被人体吸收。 学生谈收获
第四节输血与血型
一、 教学目标
咀，舌搅拌，唾液腺分泌唾腺， 能湿润食物。
的促使淀粉发生变化。 学生阅读总结
学生探究过程
思考回答： 血液由血浆和血细胞构成；其中血浆是运 载血细胞和输送养 料和废物， 红细胞运输氧气， 白细胞有免疫作用，血小板有凝血和止血 作用。 思考回答： 输血（输同型血）。 方案一：防止输血时发生凝集
反应 。 方案二：思考回答： 动物和人血液成分不同，人与人血液成分
万案一 对抗答辩赛 （20或15分钟） 万案一
观察与思考，必 答题 血型的发现、ABO 血型的种类。 （3分钟）
输血与血型的关系课 件展示。 （3分钟） 输血与血型、同型输血。 （3分钟）
化验血型演示课件 （1分钟） 模拟血型化验实验 （5分钟） 学生根据课件展示要求进行实验，并报 告实验结果。 通过实验活动，激发 学生思考，培养学生动
模拟输血游戏 （3分钟） 通过探究活动激发学 生兴趣， 增强学生参与 意识，强化学生记忆。 讲解输“全血”。 （1分钟） 血液和血液制品与 人类的关系。 （3分钟） 通过分组查阅、汇报 与答辩，培养学生的发 现问题、思 考问题和解 决问题的能力，培养学 生的合作能力及语言 表 r达能力。
抢答赛 （6分钟） 通过抢答激发学生 积极思考、展示自我与 团结协作，培养学生集
手能力。 人体血量、失血量与 人的健康关系课件展示 （2分钟） 血量与血型、无偿 献血。 （3分钟） 学生认真观察思考 学生回答：1998年。 3、"献血常识” 问 1:献血有损健康吗? 2：为什么提倡无偿献血? 3:无偿献血者有哪些权 利？ 答 健康成年人每 次献血200-300 毫升不会影响 健康。 为了挽救他人 的生命，也为了 自己和家人，大 家奉献一份爱 心。
课题 教学目标
教学重点 教学难点 教学方法 教具
教「学 内 容
问题引入 1. 我们每天吃的食物都含有哪些营养成份？ 2. 食物中的这些成分只是构成人体内这些成分的 原料。 那么食物中的这些成分是怎样转化成人体内 这些成分的
呢？ 明确目标 授课 口腔是消化系统的起始部分，口
腔中有哪些 与消化有关的结构？ 回忆自己在进食时这些 结构分别有什么作 用？ 口腔仅仅起到嚼咀食物的作用 吗？下面我们 来探究馒头在口腔中的变化。
体荣誉感。
第二节消化和吸收 第1课时人体的消化系统
1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 2•记住消化的概念。 消化的概念 探究馒头在口腔中的变化。 讨试论管探、究碘酒合、作馒头、消毒棉絮、温度计、清水、热水 等 教法，学法
创设问题情境学生思考回答 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐 和维 生素。 消化吸收 引入新课。 学生回答 牙齿、舌、唾液腺 牙齿嚼
在本人需要输 血时可免费输 入自己献血量 3 倍的血量，家人 可免费输入自 己献血量等量 的血量。若献血 超过100毫升，
模拟血型化验实验，教 师巡视检查。
一个人在失血多 少时才需要输血？ 一 个健康成年人的血量 有多少？
展示人体血量、失 血量与人健康的关系 课件。
我国从哪一年起， 实行无偿献血制度？
血后却会产生严重的 反应甚 至死亡。这是为 什么？ 教师 巡视指导。 展示凝集反应课 件，提问：什么叫凝集 反 应？ 唐氏跟李氏的血 为什么 会发生凝集反 应？若唐氏需 要输血 应该怎样输血呢？这 就是我们今天要探究 学习的 问题。 教师首先检查课 前布 置的作业，并按要 求展示。
若同学们在再 三启发的 情况下仍 不提问，则将 对抗 答辩赛改为必答 题，教师问，学生 答。
在口腔中发生了变化？
学生熟悉课本中P26-28内容
学生进行探究活动。
实验中应注意的问题有哪些？
馒头不宜太多，唾液的量要足，实
验装置在37C的温水中保持的时间必
须在5分钟以上
演示
请XX同学谈谈你观察到的实验现象，
结论是什么？并解释。
口腔中的什么物质使淀粉发生了变化？
哪个试管内的淀粉发生了变化？为什么？
问 1:输血的原则是什么？ 2: —个A型血的人，在 紧急情况下，可以接受什 么血型人的血？可以输血 给什么血型的人？ 3:当不同血型的人输血 时，血液中的什么物质可 能使红细胞发生凝集反 应？ 4 :输血时为什「么要先检 杳血型?
学生认真观察思考
答 输同型血。 O型；AB型。
血液中的血浆。
看血型是否相 同，防止血液凝 集。
学生按原第一、二、三、四组抢答，并分 组记录得分情况，每题 5分，答对一道题得 5 分，答错一道题扣5分，哪一组得分最多取胜。
教师引导活动
前面我们学习了 血液，请同 学们回顾思 考：血液由哪几 部分组 成，它们的作用分别 是 什么？ 血液的成分有如 此重要的作用，如果某 人因 某种原因大量失 血该怎么 办？ 方案一：若冋学们 回答 的是输同型血，就 直接进 入：为什么要输 同型血? 方 案二：17世纪 时，医生就曾 尝试将动 物的血输入人体的 血 管，来抢救大出血的病 人，但是不成功。后来， 又 尝试给病人输入人 血，结果 有的病人输入 了别人的血液 后能够 起死回生，多数病人 输
生：①号试管内的液体遇碘不变 蓝，因为淀粉发生了变化
唾液中的淀粉酶--「唾液淀粉酶 能
使部分淀粉转化变成麦芽糖。
学生回答：②号试管淀粉没有发生变
化，所以淀粉与碘变蓝色。
区别：
牙齿能切碎和磨碎食物
舌只能将食物与唾液充分混合
唾液能使淀粉开始发生变化不能 使淀粉变成麦芽糖。
联系：
牙齿能切碎和磨碎以及舌的充分
下面请同学们做 一个模拟 输血游戏，要 求如左所示 。 教师组织，并检查 能 否输血。 如果把某一献血 者的血浆和血细胞全 部输 入受血者的血管 中，这种 输血方式叫输 “全血”。 这种方式在当今 社会用得 较少，现在的 输血方式主 要是根据 病情的需要输入
1、“血型的发现” 方案一：第一组展示内容，第二、三、四组 提问， 第一组回答；方案二：教师提问，学生 回答。（下同）
学生认真观察思考。 2、“输血・常识”
学生认真观察思
“献血者” ：20位同学。分别以标 A型、 B型、AB型和0型字的牌表示，每种各 5 问
1 •血液制品主要包括哪 些？
2•举例说明血液制品与人 类生活有哪些关系？
对于答案不完全的，教 师给予补充。 万案一 教师提问，学生回 答。
人类ABO血型有 四种类型，什么样的血 型的人相互之间可以 输血呢？ 展示输血与血型 的关系课件。 通过课前上网和 则才观察，同学们继续 提问并回答问题。
输血时需要检查 血型，怎样化验血型？ 展示化验血型演 示课件。 下面冋学们亲手