13 物质的变化、性质及用途(解析版)-2021年中考化学(人教版)

专题13 物质的变化和性质
考点扫描☆聚焦中考
物质的变化和性质，是每年中考的必考内容之一，考查的知识点包括化学变化和物理变化；化学性质和物理性质；物质的性质和用途等。

总体来看，难度系数低，以选择为主。

也有少量填空题。

结合近年全国各地中考的实例，我们从二个方面进行物质的变化和性质问题的探讨：
（1）物质的变化；
（2）物质的性质和用途；
考点梳理☆温习理解
一、物质的变化
包括：物理变化和化学变化
1、定义：
（1）物理变化：宏观，没有生成其它物质的变化；微观，即构成物质的粒子，本身没有变化，改变的是粒子之间的间隔。

例如：扩散、挥发、升华、摩擦生热、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化。

（2）化学变化：宏观，生成其它物质的变化；微观，构成物质的粒子，自身发生了变化，变成了其它物质的粒子。

2、化学变化的基本特征是有其它物质生成，常伴随的现象为发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等；物理变化只是在形状和状态方面变化。

3、化学变化的同时，伴随能量变化，如：光能、热能和电能等的释放和吸收。

如木柴燃烧取暖，就是把化学能转化为热能和光能。

4、联系：发生化学变化的同时，一定有物理变化。

二、物质的性质
包括：化学性质和物理性质
1、定义
（1）化学性质，物质在化学变化中表现出的性质。

举例：可燃性（如H2 ）、助燃性（如O2 ）、酸碱性、毒性、还原性（如CO、H2 ）、氧化性（如Fe2 O3 ）。

（2）物理性质，物质不需要化学变化就表现出的性质。

举例：颜色、气味、状态、密度、硬度、熔点、吸附性、吸水性、挥发性、导电性、导热性、延展性。

2、性质和变化的区别
（1）性质是物质固有的属性，是变化的内因，是物质基本的特征，是变化的依据；而变化只是一个过程，是性质的具体体现，即性质决定变化，变化体现性质。

（2）性质和变化在描述上是不同的，一般描述物质性质的语言中有“可、易、会、能”等表示具有能力的字眼，如“镁条可以燃烧”是性质；而“镁条燃烧”则是变化。

考点剖析☆典型例题
2020重庆B】下列变化中，发生了化学变化的是( )
A. 海水蒸发
B.矿石粉碎
C.路面结冰
D.钢铁锈蚀
【答案】D
【解析】A. 海水蒸发，是水和盐分分离，没有新物质产生，不符合题意；
B. 矿石粉碎，是矿石的形状变化了，没有新物质产生，不符合题意；
C. 路面结冰，水变成固体，没有新物质产生，不符合题意；
D. 钢铁锈蚀，产生了铁锈这种新物质，符合题意。

故选D。

【点评】对于化学变化和物理变化的本质区别中新物质来说，关键是个“新”字。

并且，这里的“新”是相对的，而不是指自然界中原来没有的物质才算是新物质，只要是相对于变化前的物质是新的（即和变化前的物质不是同种物质），就认为是有新物质生成。

2020湖南长沙】酒精是一种常用的消毒剂，在抗疫期间被广泛使用。

下列有关酒精性质的描述属于化学性质的是（）
A．具有可燃性 B．易挥发 C．有特殊气味 D．易溶于水
【答案】A
【解析】A、酒精具有可燃性，可燃性属于化学性质；故选项正确；
B、酒精易挥发，挥发性属于物理性质；故选项错误；
C、酒精有特殊气味，气味属于物理性质；故选项错误；
D、酒精易溶于水，属于物理性质；故选项错误；
故选：A。

【点评】此题考查基本知识的识记，只需熟记化学性质和物理性质的定义和常见的具体例子即可，具体内容见一。

2019江苏宿迁】下列物质的用途利用其物理性质的是（）
A．生石灰用作干燥剂 B．铁粉用作食品保鲜吸氧剂
C．铜用于制作导线 D．液氧用作火箭助燃剂
【答案】C
【解答】A、生石灰用作干燥剂是利用生石灰的化学性质，故选项错误；
B、铁粉用作食品保鲜吸氧剂是利用铁易生锈，属于化学性质；故选项错误；
C、铜用于制作导线是利用铜的导电性，属于物理性质；故选项正确；
D、液氧用作火箭助燃剂是利用液氧的助燃性，属于化学性质；故选项错误；
故选：C。

【点评】本考点考查了物理性质和化学性质的区分，要记忆有关生石灰、铁粉、铜、液氧的性质，并能够在比较的基础上进行应用，本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中。

考点过关☆专项突破
类型一物质的变化
1·【2020安徽】《天工开物》是我国古代科技发展的智慧结晶，书中描述的下列制瓷工序涉及化学变化的是（）
A．烧裂矿石B．粉碎矿石C．淘洗矿粉D．取泥制坯
【答案】A
【解析】A、烧裂矿石，燃烧属于化学变化；故选项正确；
B、粉碎矿石没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；
C、淘洗矿粉没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；
D、取泥制坯没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；
故选：A。

2·【2020湖南益阳】中华传统文化博大精深。

下列成语中涉及化学变化的是（）
A.钻木取火
B.破釜沉舟
C.聚沙成塔
D.买椟还珠
【答案】A
【解析】A、钻木取火有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化，符合题意；
B、破釜沉舟，把饭锅打破，把渡船凿沉，没有新的物质生成，属于物理变化，不符合题意；
C、聚沙成塔，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、买椟还珠，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意。

故选A。

3·【2018湖北省黄冈市】下列四个事例中一定发生了化学变化的是（）
①玻璃片上出现水珠②大理石投入到稀盐酸中③自制汽水④品红在水中扩散
A. ①②
B. ②③
C. ③④
D. ①④
【答案】B
【解析】①玻璃片上出现水珠，没有生成新物质，属于物理变化；②大理石投入到稀盐酸中，生成二氧化碳、水等新物质，属于化学变化；③自制汽水，小苏打和柠檬酸反应生成二氧化碳等新物质，属于化学变化；④品红在水中扩散，没有生成新物质，属于物理变化；只有②③属于化学变化。

故选B。

4·【2020湖北咸宁】下列做法或过程一定发生了化学变化的是（）
A．用流动的水洗手
B．戴一次性防护口罩
C．酒精厂用玉米生产出75%的医用酒精
D．用水银体温计测量体温
【答案】C
【解析】A、用流动的水洗手没有新物质生成的变化，属于物理变化；故选项错误；
B、戴一次性防护口罩没有新物质生成的变化，属于物理变化；故选项错误；
C、酒精厂用玉米生产出75%的医用酒精，酒精是新物质，属于化学变化；故选项正确；
D、用水银体温计测量体温没有新物质生成的变化，属于物理变化；故选项错误；
故选：C。

5·【2020湖南怀化】中华文化博大精深。

下列古诗所述一定发生化学变化的是( )
A.飞流直下三千尺，疑似银河落九天
B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C.夜来风雨声，花落知多少
D.床前明月光，疑是地上霜
【答案】B
【解析】A、“飞流直下三千尺，疑似银河落九天”，只是水的位置发生了变化，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，蜡烛燃烧有二氧化碳等新物质生成，属于物理变化，蜡烛熔化，只是状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化，存在化学变化，符合题意；
C、“夜来风雨声，花落知多少”，花落，只是位置发生了改变，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、“床前明月光，疑是地上霜”，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意。

故选B。

6·【2018黑龙江省哈尔滨市】下列过程中只发生物理变化的是（）
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】C
【解析】有新物质生成的变化是化学变化，无新物质生成的变化是物理变化。

A、电解水时有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；B、铁钉生锈有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；C、品红在水中扩散，无新物质生成，属于物理变化，符合题意；D、测定空气里氧气含量，所用物质是红磷，红磷燃烧生成
新物质，属于化学变化，不符合题意。

故选C。

7·【2019黑龙江龙东】下列过程中只发生物理变化的是（）
A．制作叶脉书签 B．紫花变红花 C．比较合金和纯金属的硬度 D．木条遇浓硫酸变黑
【答案】C
【解析】A、制作叶脉书签生成了新物质，属于化学变化；故选项错误；
B、紫花变红花生成了新物质，属于化学变化；故选项错误；
C、比较合金和纯金属的硬度，刻划没有生成新物质，属于物理变化；故选项正确；
D、木条遇浓硫酸变黑生成了新物质碳，属于化学变化；故选项错误；故选：C。

8·【2019山东德州】化学反应不仅有新物质生成，而且还伴随能量变化。

以下能量变化不是由化学变化引起的是（）
A.鞭炮爆炸发声
B.蜡烛燃烧发光
C.煤燃烧火力发电
D.电水壶通电放热
【答案】D
【解析】鞭炮爆炸发声、蜡烛燃烧发光和煤燃烧火力发电都发生化学变化，并且产生能量；电水壶通电放热属于物理变化。

故选D。

9·【2018山东滨州市】化学使世界变得绚丽多彩。

生活中的下列变化没有化学变化发生的是（）A．节日燃放焰火 B．木炭烤熟食物
C．西瓜榨成西瓜汁 D．檀树皮制成宣纸
【答案】C
【解析】A、节日燃放焰火过程中有新物质生成，属于化学变化。

B、木炭烤熟食物过程中有新物质生成，属于化学变化。

C、西瓜榨成西瓜汁过程中没有新物质生成，属于物理变化。

D、檀树皮制成宣纸过程中有新物质生成，属于化学变化。

故选C。

10·【2020湖南衡阳】生活中处处都有物质变化。

下列发生在家庭生活中的变化，属于化学变化的是（）A.西瓜榨汁B菜刀生锈 C.瓷碗破碎 D. 衣晾干
【答案】B
【解析】A、西瓜榨汁只是西瓜的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；
B、菜刀生锈是铁与空气中的水和氧气发生变化生成了新物质---铁锈，有新物质生成，属于化学变化，选项正确；
C、瓷碗破碎只是瓷碗的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；
D、湿衣晾干只是水的状态发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误，故选B。

11·【2020山西阳泉】在寒冷的冬季，当我们把一杯开水酒向天空时，水会迅速变成像烟一样的物质（如图所示），该过程所涉及到的变化正确的是（）
A.化学变化
B.状态变化
C.质量变化
D.熔点变化
【答案】B
【解析】当我们把一杯开水洒向天空时，水会迅速变成像烟一样的物质，水由液体变为固态，无新物质生成，属于物理变化，故涉及到的变化是状态变化。

故选B
12·【2020甘肃天水】下列只发生物理变化的是（）
A.比较金属的活动性
B.电解水
C.过滤泥浆水
D.食物霉变
【答案】C
【解析】A、铁与硫酸铜反应生成铜和硫酸亚铁，属于化学变化，故A错；
B、电解水生成氢气和氧气，属于化学变化，故B错；
C、过滤只是除去不溶性杂质，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确；
D、食物霉变有菌类物质生成，属于化学变化，故D错。

故选：C。

类型二物质的性质和用途
1·【2019甘肃兰州】物质的下列性质中，属于化学性质的是（）
A．颜色 B．硬度 C．可燃性 D．熔点
【答案】C
【解答】A、颜色属于物理性质，故选项错误；
B、硬度属于物理性质，故选项错误；
C、可燃性属于化学性质，故选项正确；
D、熔点属于物理性质，故选项错误；故选：C。

2·【2020宁夏】物质的性质决定用途。

下列物质的用途不是由其物理性质和化学性质共同决定的是（）A.炭黑用于制墨 B.氦气用于充气球
C.二氧化碳用于灭火
D.稀盐酸用于除铁锈
【答案】D
【解析】A、炭黑用于制墨，由颜色是黑色的物理性质，和不易发生化学反应的化学性质决定的，不符合题意；
B、氦气用于充气球，利用了氦气的密度比空气的小的物理性质，和不易发生反应的化学性质，不符合题意；
C、二氧化碳用于灭火，利用了二氧化碳的密度比空气的大的物理性质，和不可燃不助燃的化学性质，不符合题意；
D、稀盐酸用于除铁锈，利用了盐酸和氧化铁反应生成氯化铁和水的化学性质，符合题意。

故选D。

3·【2018黑龙江省哈尔滨市】下列物质的用途错误的是（）
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】D
【解析】A、聚氯乙烯塑料有良好的绝缘性，作电线外面的绝缘层，正确；B、用熟石灰改良酸性土壤，正确；C、生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，正确；D、氮气用于磁悬浮列车，错误。

故选D。

4·【2020福建】下列物质的性质与其用途不匹配的是（）
A.石墨质软——用作电池的电极材料
B.不锈钢耐腐蚀——制造医疗器械
C.熟石灰显碱性——用来改良酸性土壤
D.干冰易升华——用于人工降雨
【答案】A
【解析】A、石墨质软，可以制铅笔，石墨做电池的电极利用了石墨的导电性，故错误，符合题意；
B、不锈钢用于制造医疗器械是由于不锈钢耐腐蚀，故正确，不符合题意；
C、熟石灰可以用于改良酸性土壤，故正确，不符合题意；
D、干冰易升华吸热，可用于人工降雨，正确，不符合题意。

故选A。

5·【2020新疆】根据物质的性质与用途，下列对应关系不正确的是（）
A.盐酸具有酸性——除铁锈
B.铁粉可与氧气和水反应——食品保鲜剂
C.活性炭具有吸附性——冰箱除臭剂
D.CO具有可燃性——冶炼金属
【答案】D
【解析】A．盐酸有酸性可以和金属氧化物反应，可用于除铁锈，对应关系正确；
B．铁粉与水和氧气反应会生锈，能消耗氧气、水，可用作食品保鲜吸氧剂，对应关系正确；C．活性炭有吸附性，可以吸附冰箱中异味，对应关系正确；
D．一氧化碳可用于冶炼金属，是利用了其还原性，对应关系错误；
故选：D。

6·【2020湖南怀化】下列厨房常见物质的用途不正确的是( )
A.氯化钠可作调味品
B.利用洗涤剂的乳化作用清洗餐具上的油污
C.用淀粉溶液检验加碘食盐是否含碘
D.水壶中的水垢用白醋浸泡除去
【答案】C
【解析】A、氯化钠有咸味，常用来作调味品，不符合题意；
B、洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，可利用洗涤剂的乳化作用可除去餐具上的油污，不符合题意；
C、食盐中的碘是碘酸钾的形式存在，不是单质碘，不能使淀粉溶液变蓝，因此不能用淀粉溶液检验加碘食盐是否含碘，符合题意；
D、水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，氢氧化镁、碳酸钙会与食醋发生反应而溶解，不符合题意。

故选C。

7·【2019山东青岛】下列对甲烷性质的描述，属于化学性质的是（）
A．极难溶于水 B．具有可燃性
C．标准状况下，密度比空气小 D．通常为无色、无味的气体
【答案】B
【解答】A、难溶于水，不需要通过化学变化表现出来，是物理性质；
B、可燃性需要通过化学变化表现出来，是化学性质；
C、密度比空气小，不需要通过化学变化表现出来，是物理性质；
D、无色无味的气体，不需要通过化学变化表现出来，是物理性质。

故选：B。

8·【2019山东泰安】物质的性质决定其用途。

下列物质的用途中，利用其化学性质的是（）
①氢气用作燃料；②氧气用于气焊；③干冰用作制冷剂；④一氧化碳用于炼铁工业；⑤活性炭吸附水中色素或异味物质；⑥氦气用作保护气
A．①②③⑤B．①②④⑥C．③⑤D．①④⑤⑥
【答案】B
【解答】A、①氢气用作燃料②氧气用于气焊是利用化学性质；③干冰用作制冷剂⑤活性炭吸附水中色素或异味物质，是利用物理性质；故选项错误；
B、①氢气用作燃料②氧气用于气焊④一氧化碳用于炼铁工业⑥氦气用作保护气都是利用化学性质；故选项正确；
C、③干冰用作制冷剂⑤活性炭吸附水中色素或异味物质，是利用物理性质；故选项错误；
D、⑤活性炭吸附水中色素或异味物质是利用物理性质；故选项错误；
故选：B。

9·【2020湖北荆门】下列有关物质应用不正确的是（）
A．稀有气体常用于制成多种用途的电光源
B．将熟石灰与铵态氮肥混合使用可改良土壤、增加肥效
C．石墨具有优良的导电性常用于制作干电池电极
D．广泛使用塑料代替钢和其他合金制造管道、齿轮和汽车零部件
【答案】B
【解析】A．稀有气体通电时会发出有色光，所以稀有气体常用于制成多种用途的电光源，选项说法正确；B．铵态氮肥与熟石灰反应会产生氨气，造成氮肥的肥效降低，所以熟石灰与铵态氮肥不能混合使用，选项说法错误；
C．石墨具有优良的导电性，常用于制作干电池电极，选项说法正确；
D．塑料性质稳定、耐腐蚀，所以可广泛使用塑料代替钢和其他合金制造管道、齿轮和汽车零部件，选项说法正确。

故选：B。

10·【2019湖南邵阳】物质的性质决定用途，用途又反映出物质的性质。

现有四种气体：①O2②CO、③CO2④H2，请选择符合题意的气体进行填空（填序号）。

（1）能用于灭火的气体是______。

（2）能支持燃烧的气体是______。

（3）最理想、最清洁的气体燃料是______。

（4）本身有毒，但可以用于冶炼金属的气体是______。

【答案】（1）③；（2）①；（3）④；（4）②。

【解答】（1）CO2不能燃烧、不支持燃烧，密度比空气大，能用来灭火；
（2）O2具有助燃性，能支持燃烧；
（3）H2具有可燃性，燃烧生成水，是最理想、最清洁的气体燃料；
（4）CO是具有毒性的可燃性气体，且又具有还原性，可以用于冶炼金属；
11·【2019江苏盐城】从下列选项中选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在橫线上。

A．金刚石 B．蛋白质 C．合成橡胶 D．干冰 E．熟石灰 F．稀有气体
（1）可用于裁切玻璃的是_____；
（2）可用于生产汽车轮胎的是_____；
（3）可用于人工降雨的是_____；
（4）可用于改良酸性土壤的是：_____；
（5）可用于制作霓虹灯的是_____；
（6）可用于修补人体受损组织的是_____。

【答案】（1）A；（2）C；（3）D；（4）E；（5）F；（6）B。

【解答】（1）金刚石是天然存在的最硬的物质，可以用来裁切玻璃；
（2）合成橡胶可以用来生成汽车轮胎；
（3）干冰（固体的二氧化碳）升华时吸收大量的热，可用于人工降雨；
（4）熟石灰呈碱性，可以与酸发生中和反应，常用于改良酸性土壤；
（5）稀有气体在通电时能发出不同颜色的光，可以作点光源；
（6）蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料；
12·【2020湖南邵阳】现有下列物质：①干冰②小苏打③氮气④熟石灰，请选择合适物质的序号填空。

（1）常用于焙制糕点的是：_____。

（2）可用于人工降雨的是_____。

（3）常用于改良酸性土壤的是_____。

（4）化学性质不活泼，可作保护气的是_____。

【答案】(1).②;(2).①;(3).④;(4).③
【解析】（1）碳酸氢钠受热易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，常用于焙制糕点；
（2）干冰升华会吸收大量的热，可用于人工降雨；
（3）熟石灰（氢氧化钙）具有碱性，常用于改良酸性土壤；
（4）氮气化学性质不活泼，可作保护气。