厨房美食菜谱:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法
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厨房美食菜谱:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法
自从女儿断奶以来,每天都要给她做三顿饭,前段时间买的颗粒面,煮的时候总像煮不熟似的,里面怎幺煮都有白结,这几天我就自己给她做疙瘩汤,女儿很喜欢吃食材
主料:
面粉
油适量
盐适量
西红柿少许
葱花少许
步骤
1.取少许西红柿洗净去皮
2.把西红柿剁碎,葱花剁碎备用
3.鸡蛋磕入碗中打散
4.锅里放少许油小火烧热
5.放入葱花和西红柿,把西红柿用勺子碾成泥
6.加适量的水烧开
7.取少许面放入容器
8.一点点加入水搅成小疙瘩
9.等锅开起来
10.下入搅好的面疙瘩
11.等锅里的疙瘩汤熬到粘稠时,淋入打散的鸡蛋
12.用勺子搅拌,把鸡蛋搅散即可出锅
小贴士:因为给女儿吃,我没放别的调料,如果大人吃可以放点十三香和味素。