厨房美食菜谱：核桃壳煮鸡蛋的做法

厨房美食菜谱：核桃壳煮鸡蛋的做法
时间过得真快，都立夏了，也就是说夏天开始了，接下来的三个月，新陈代谢加快，用新生的细胞修复我们老化的身体和功能。

保持这种新生的能量，我们就不容易衰老。

为了在夏天更好的生长，现在要好好补一下。

从立夏开始，两周内都可以煮核桃壳鸡蛋来吃，别小看这一道核桃壳煮鸡蛋，它具有补气，健脾，固肾的功效，还能预防夏季暑热伤身的作用哦！
食材
主料：
核桃壳6个
鸡蛋
酱油适量
盐适量
步骤
1.准备材料。

2.核桃壳洗净，用夹子夹碎取出核桃留壳。

3.核桃壳放入锅中静置半小时。

4.大火煮开转小火1小时，晾凉。

5.放鸡蛋，加入盐和酱油，大火开转小火6，7分钟。

6.用勺子轻轻敲破蛋壳，继续煮10分钟即可。

小贴士：核桃壳先洗净再去壳，关火后也可以多在锅里留一会再捞出。