植物器官果实

胞果：单粒种子的 果实，果皮薄而 膨胀疏松地包围 种子，与种子极 易分离。
不裂果（3）--- 双悬果
双悬果：果实成熟后分 离成2个分果，双双悬 挂在中央果柄上端， 每一分（坚）果内含 有1粒种子，是伞形科 植物所特殊性有的果 实。
聚合果（1）
聚合蓇葖果----八角茴香 聚合坚果----莲
聚合果（2）
由单心皮 或合生心
肉质果(fleshy fruit(1)
-----浆果
皮发育而
成。外果
皮薄，中
果皮和内
果皮肥厚
肉质，含
丰富的浆
汁，内有1
至数枚种
子。如葡
萄、蕃茄。
肉质果(fleshy fruit(2)
由单心皮雌 蕊发育而成，
-----核果
一般含一枚
种子。其特
殊征是内果
皮坚硬、木
质、形成坚
硬的果核，
蓇突果
裂果（1） -----蓇突果
由单心皮
发育而成 的果实， 成熟后只 沿心皮的 一个缝线 （腹缝线） 开裂。
裂果（2） -----荚 果
荚果
由单心皮发 育而成的果 实，成熟时 腹缝线和背 缝线两条缝 线开裂，是 豆科植物所 特有的果实。
角果
长
短
角
角
果
果
裂果（4）----蒴 果（1）----瓣裂（1）
A C
花生
油桃
果实是被子植物特有的繁殖 器官。包括果皮和种子两部分。
果实的构造
果皮常分为：外果皮、中果皮、内果皮。 • 外果皮：常有角质层、蜡被、毛茸、刺、瘤突、
翅等附属物，如桃的外果皮有毛茸、杜仲有刺、 曼陀罗的果实上有刺。 • 中果皮：为果皮的中层，最发达，占果实的大部 分，如肉果中，中果皮肥厚肉质，成为可食部分， 干果类中成熟时干燥收缩成膜质或革质，如豆类。 中果皮因果实种类不同变化较大。 • 内果皮：为果皮最内一层，一般多为膜皮，有的 仅一层划数层Cell，有的内果皮主要由厚壁组织 的石Cell构成坚硬的果实，如桃、杏等。
聚合瘦果---草莓
聚合果（3）
聚合核果---悬钩子
聚合果（4）
聚合浆果-----北五味子
凤梨（菠萝）是由多数不孕的花与肉质 花轴共同发育而成，食用部分为肉质花序轴。
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聚花果（又称复果）(collective fruit) 无花果（隐花果）由多数小坚果与肉质
凹陷的囊状花轴共同发育形成。食用部分 为肉质花序轴。
桑椹是由整个 花序发育而成， 每朵花的子房各 发育成一个小瘦 果，包藏在肥厚 多汁的肉质花被 中，成熟后从花 轴基部整体脱落。
食用部分为肉 质花序轴。
桑果（桑椹）
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内含1粒种
子，外果皮
薄、中果皮
肉质。如桃、
杏等。
肉质果(fleshy fruit(3)
-----柑果
由多心皮合生雌蕊，中轴胎座，上位子房发育而成 的果实。外果皮较厚、革质并具油窒；中果皮与外 果皮结合，界限不明显。内果皮膜质状，内壁生有 许多肉质囊状毛。如柑桔属植物。
瓠果
4、种子 9、胎座
梨果
蒴果
由两个或两
个以上合生 心皮的子房 发育而成， 子房1至多 室。每室含 多数种子， 是裂果中最 普遍的一种 果实。
室轴开裂（曼陀罗）
裂果（4）----蒴 果（2）----瓣裂（2）
室背开裂（棉花）
室间开裂（马兜铃）
裂果（4）-----蒴 果（3）----孔裂
孔裂（罂粟）
裂果（4） -----蒴 果（4）----孔裂
盖裂（车前子）
不裂果（1）---瘦果
瘦果 单粒种子的 果实，成熟 时，果皮与 种子易分颖果：单粒种子的果实，成熟时， 果皮与种子不易分离。
不裂果（3）---坚果
坚果：单粒种子的果实，果皮木质坚硬。
不裂果（3）---翅果、胞果
翅果：单粒种子的 果实，果皮一端 或周边外延成翅 状。