宴会预定领班岗位职责及工作内容

宴会预定领班岗位职责及工作内容
直接上级：餐饮部经理
直接下级：宴会预定员
岗位职责
岗位概述：
负责所有宴会预订，协助宴会销售经理与客户的沟通与联络，开拓客源市场，分析市场动态及客户资料，协助餐饮各营业点进行各种推广活动，协助酒店开发酒店会员，负责宴会销售、开发会议和宴会市场。

职责义务：
1、负责联系每日餐饮的预订，确保使用率和正确
性。

2、每日要接触老客户，加强联络沟通。

3、不断开发挖掘新客户，增加餐饮消费客户。

4、加强新老客户的沟通工作，及时解决客人应急性
要求，并上报餐饮部总监。

5、每周分析汇总消费客人的意见和建议，上报餐饮
部总监。

6、建立餐饮客户档案。

7、有责任协助酒店开发酒店的会员客源。

8、有责任协助销售酒店客房和娱乐设施。

9、有责任协助餐饮各营业点向客人介绍推广餐饮
部的各种推广
活动。

10、须服从上述服务及职责外之餐饮部下达的其它
指令。