海鲜带子的文案
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
海鲜带子的文案
江珧又称江瑶,也就是我们常说的带子,我国北方称之为鲜贝,其营养价值极高,是珍贵的海产食品。
在全球均有分布,而分布于我国的江珧蛤主要有牛角江珧蛤、尖角江珧蛤、袋状江珧蛤。
我们说的江珧一般是指牛角江珧蛤(即栉江珧)。
江珧壳大而薄,壳长可超过30cm,有细密的放射形纹理,前尖后广,呈楔形通过表面的壳生长纹数,大致能够估算出产自冷水水域贝类的实际年龄。
表面具有放射肋,肋上有三角形略斜向后方的小棘。
颜色淡褐到黑褐,幼时略透明。
足丝发状,很发达。
江珧有两个闭壳肌,前闭壳肌较小,位于壳前端,后闭壳肌硕大,位于整个壳的中央,那一大团椭圆形的乳白色柱体,负责着两片壳的闭合动作及为人类提供多汁弹牙的美味体验。
晒干后的闭壳肌,就是我们熟悉的“瑶柱”。
营养价值及药理作用
江珧的营养非常丰富,含有碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁硒等营养元素,高蛋白,低脂肪,易消化,是晚餐的最佳食品。
除此之外,由江珧制成的瑶柱也是一种营养丰富的食品,味道鲜美,具有滋阴补肾、降低体内胆固醇和降血压的作用,并且有一定的美容效果,但食用过量会影响肠胃消化,不易被人体吸收,可能会引发皮疹。
烹饪方式
新鲜江珧最自然的品尝方式是生食,但随着工业的发展,水质变差,一般不建议生食,以免引起身体不适。
烤带子、蒜蓉蒸带子是最常见的烹饪方式,江珧的贝柱还可以用来炸、煎贝柱饼。
江珧的干制品——瑶柱,其因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉,以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。
贝壳红“灏瀚海洋科技”研发项目
该项目是由贝壳红与海洋生物科研专家联手、潜心开发,首推的海洋生物高保真生态标本,颠覆了传统浸制标本容易变色、变形、褪色、发霉、刺鼻的特点,采用最新材料、新技术,经系列工艺制成,具有环保、安全、无毒、防腐、防霉等优势,高保真的生态标本模拟海洋生物的生存环境,将可爱的海洋生物惟妙惟肖地展现于人前。
“深圳人舌尖上的贝类”将贝壳红的原生态标本库,直观地呈现在市民朋友面前,把科普、饮食文化、标本制作等内容将串联成线,多方位融合发展,推进贝壳产业开拓创新,为深圳建设全球海洋中心城市添上浓墨重彩的一笔。