厨房美食菜谱：烤鸡腿肉的做法

厨房美食菜谱：烤鸡腿肉的做法
鸡肉相比猪肉来说口感更鲜嫩，也容易熟，平时喜欢买鸡腿回来去皮去骨用鸡腿肉煎，炸，炒，今天分享一款用烤的方法，原来这样做更简单方便，味道也更香。

食材
主料：
大鸡腿400g
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
姜适量
白糖适量
步骤
1.将买回来的大鸡腿清洗干净。

2.去皮去骨。

3.整块的鸡腿肉放入料酒，盐和白糖腌制片刻。

4.将腌制好的鸡腿肉放入烤盘。

5.烤箱270度预定时间30分钟。

6.烤好一面翻过来烤第二面。

7.烤好的鸡腿肉取出斩块。

8.炒锅放入少许油烧热之后熄火放入少许生抽，白糖拌均匀。

9.将烤好的鸡腿肉放入拌均匀味道即可。

10.这款“烤鸡腿肉”味道咸鲜，口感香嫩。

和外面卖的叉烧有得一比。

小贴士：这款烤鸡腿肉做法比较简单，腌制的时候可以按自己喜欢的口味来调。