糖尿病这些陷阱你踩了吗

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在对付慢性病糖尿病方面，不少传言看似很科学，具有很大的迷惑性———
陷阱1.爸妈有糖尿病，将来我肯定逃不掉。

糖尿病的发生除了与遗传因素有关之外，
它还与环境关系密切，最主要的就是运动和饮食。

即使父母患有糖尿病，如果子女注意预防，比如控制好热量的摄入，
控制好体重的增长，每周坚持有氧运动，注意缓解压力，那么患糖尿病的几
率也会大大降低。

同样，即使父母无糖尿病，但如果不注意预防，胡吃海塞，久坐不动，照样会患糖尿病。

陷阱2.糖尿病人应只吃粗粮，不吃细粮。

有些糖尿病患者听说膳食纤维有降糖、降脂、通便的功效，因此只吃粗粮，不吃细粮。

殊不知，这么做对健康并无好处。

吃太多含有膳食纤维的粗粮，有可能增加胃肠道的负担，并影响其他营养素的吸收，时间长了可能造成营养不良。

另外，粗杂粮相对含嘌呤量高，长期过多摄入，会引起体内嘌呤代谢异常，引起高尿酸血症或痛风的发生。

因
此，糖尿病饮食中主食要尽量做到粗细粮合理搭配，把粗粮和细粮掺起来吃，
或者每天一顿饭吃粗粮，一顿饭吃细粮。

陷阱3.糖尿病人的血糖控制得越低越好。

有些人得知自己患上了糖尿病之后，非常担
心，一心想快速降糖，
比如大量吃药，大量运动，同时吃得又少。

殊不知，血糖居高不下固然有害，但降糖速度过快同样有害。

糖尿病患者常伴有自主
神经功能障碍，影响机体对低血糖的反馈调节能
力，增加了发生严重低血糖的风险。

同时，低血糖也可能诱发或加重患者自主神经功能障碍，严重
时还可能引起脑中风，
诱发心绞痛、心力衰竭及心肌梗死等。

总之，
血糖不是降得越低越好，而是应控制在合适范围内，并在降糖同时警惕低血糖的发生。

陷阱4.糖尿病人要少吃主食，最好不吃。

糖是人体的主要能量来源之一，若长期不吃
主食，将导致体内糖不足，机体只有调动脂肪和蛋
白质来供能。

长此以往，
患者体重下降，血糖波动较大，机体抵抗力差，甚至体内将产生大量的酮体、尿素氮和肌酐，直接导致患者酮症酸中毒并加重肾脏的损害。

因此，糖尿病患者饮食控制，主要控制摄入食物所产生的总热量与含热量较高的脂
肪，不必过分限制主食，通常每日主食摄入量至少不低于150克。

陷阱5.不到万不得已千万别打胰岛素。

不少糖尿病患者认为胰岛素是激素，有副作用，更担心使用胰岛素后会形成依赖性。

实际上，这种担心毫无道理。

如果等到所有的降糖药物失效后再使用胰岛素，糖尿病患者的胰岛功能已经
非常差了，甚至可能发生了严重的并发症，
实在得不偿失。

胰岛素不是鸦片，没有任何成瘾性！对于短期血糖显著升高的患者，经过一段时间胰岛素治疗后，后面再改为口服降糖药的治疗效果会比之前更好。

原因很简单，使用胰岛素后胰岛细胞会
得到休息，胰岛功能会得到恢复。

所以，
糖尿病患糖尿病这些陷阱
◎文/邱小益
你踩了吗
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松花粉完全不值得吃
松花粉号称是“中国航天专用保健食品”“高效功能型保健食品”，可以“全面调理人体各个系统，对人类健康极为有益”。

松花粉是马尾松、油松等植物的干燥花粉。

它跟植物的其他部位一样，主要也是由蛋白质、碳水化合物、矿物质组成。

市场营销中涉及的松花粉“功效”，基本上都是虚假宣传。

中国药典中，松花粉的功效是涂覆在皮肤上处理一些症状；在食药监总局的保健食品数据库里，批准的功效是“增强免疫力”；2004年，卫计委把它归为“普通食品”，也就是说：松花粉跟萝卜白菜米饭馒头一样，可以随便吃，但没有特别的“保健功效”。

灵芝孢子粉的“功效”，没有科学依据灵芝在中国具有超然的地位，传说中的功效包括“补气安神”“延年益寿”等等。

市场上，基于灵芝的保健品也琳琅满目，比如现在很火热的灵芝孢子粉。

灵芝是大型真菌，在生物学上跟蘑菇是一类，目前知道的大概有几十种；不过灵芝的质地比较硬，木质化严重，味道比食用蘑菇要差得多。

对灵芝的研究不少，不过多数是用不同的溶剂提取灵芝中的成分，然后通过细胞实验和动物实验来探讨其“功效”。

不同种类的灵芝提取出来的“活性成分”不完全相同，文献中研究过抗肿瘤、免疫调节、抗病毒（比如HIV）等等功效。

但是这些研究的证据都很“初步”，完全不能说“证实”。

可惜保健品商家不理会这些，在营销中演绎出了抗癌，降血压，治疗艾滋病、糖尿病、肝炎等功效。

灵芝孢子是灵芝中含有“活性成分”比较丰富的部分。

孢子外面有一层坚硬的外壁，所谓“破壁”是指通过一些加工处理破坏这层外壁。

在体外实验中，“破壁”有利于孢子内容物的释放。

需要强调的是，所谓“破壁孢子粉”效果更好，是建立在这些孢子“真的有效”的假设之上。

但是灵芝的那些功效并没有充分的科学证据，所以“有助于内容物释放”的破壁孢子粉，也同样没有充分的科学证据。

者不要恐惧打胰岛素。

吃降糖药还是打胰岛素，需要根据每个人身体的具体情况，听从医生的建议比较科学。

陷阱6.妊娠糖尿病，分娩之后就没事了。

造成孕期高血糖的因素是多方面的，比如，平时体重超标、高龄妊娠等；也与平时的内分泌有关，比如多囊卵巢综合征就属于内分泌失调，如果怀孕的话很容易出现高血糖；还有就是有糖尿病家族史的妇女，怀孕后也容易出现高血糖。

分娩后，由于胎盘脱离了母体后，由胎盘产生的许多胰岛素抵抗因素也迅速下降，因此，妊娠期糖尿病患者绝大部分在分娩后血糖都能恢复正常；但也不能掉以轻心，她们在今后的5～16年内会有17%～63%的可能将发生2型糖尿病。

因此，产后新妈妈应积极运动、合理膳食、科学进补，保持合理的体重，有条件的定期检查血糖，最大可能避免糖尿病风险。

这粉那粉的，
◎文/云无心（食品工程博士）
到底有用不？
9。