生长肥育的营养需要
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NPU CPm和CPg分别是维持和生长(沉积)所需粗蛋白 质;NPU为净蛋白质利用率。 氨基酸的需要同样用析因法先确定维持和沉积的单 个氨基酸的需要。
二、蛋白质氨基酸需要
（一）生长肥育猪蛋白质氨基酸需要
NRC(1998)是先确定维持及生长(蛋白质沉积)的氨基 酸模式，然后分别测得其可消化赖氨酸的需要，再根据各 自的氨基酸模式可推算出其它氨基酸的需要量(真可消化 氨基酸)，维持加生长即为总的真可消化氨基酸的需要。
回肠真可消化氨基酸可用下式从总赖氨酸推算： (总赖氨酸需要-0.0365)/1.0973
ห้องสมุดไป่ตู้
二、蛋白质氨基酸需要
NRC（1998）后备公母猪蛋白质氨基酸的需要 （每Kg饲粮含量）
体重在20Kg前基本与生长肥育猪相同； 20Kg后小母猪比生长肥育猪高7%左右,公猪约 低7%左右，但日摄入量公母相同。
二、蛋白质氨基酸需要
二、蛋白质氨基酸需要
猪禽已开始采用可消化(可利用)氨基酸体系 反刍动物则多为瘤胃降解与未降解蛋白质体系 蛋白质需要可采用综合法,通过生长实验确定； 也可用析因法测定维持和生长(蛋白质沉积)蛋白质 的需要。
二、蛋白质氨基酸需要
析因法估计蛋白质的需要表示如下:
CPm+CPg CP(克/日) = ─────
二、蛋白质氨基酸需要
该体系规定：食入每兆焦耳ME的饲粮,瘤胃微生物可合 成8.34gRDP,所以:
RDP = 8.34×43=358.6g TP-(RDP×0.8×0.8×0.85)
UDP = ───────────── 0.8×0.85
式中：TP为日需蛋白质的量(真蛋白质)；分母中的0.8和0.85为饲料 蛋白质转化为体蛋白质的BV和消化率；分子中的0.8、0.8和0.85分别 为瘤胃微生物蛋白质中的真蛋白质含量、BV和消化率；
一、能量需要
(2)生长、肥育牛的能量需要 60-160Kg体重小牛的能量需要的析因公式为:
NEg(MJ) ME(MJ) = 0.46(MJ)·BW0.75 + ─────
0.68 式 中 0.46 为 每 千 克 代 谢 体 重 (kgBW0.75) 的 维 持 需 要，NEg为增重净能,0.68为ME转化为NEg的效率。
Mem也可按每千克代谢体重需 444kJME计 （2）MEpr按每沉积1g蛋白质平均需44.35kJME计
一、能量需要
（3）MEf可按每沉积1g脂肪平均需 52.3kJ ME计 （4）MEHc(KJ) = [(0.313×BW+22.71)
×(Tc-T)]×4.184 TC为最适温度下限，对于20Kg以上的生长肥猪 为18-200C；T为环境温度。
此体系把动物对蛋白质的需要分为RDP和UDP两个 部分。
二、蛋白质氨基酸需要
一头体重200Kg的小公牛，日增重750g,每千 克增重含蛋白质160g,维持所需蛋白质为每 2.19g/KgBW0.75，皮屑损失为0.1125g/KgBW0.75,日 需代谢能(ME)43MJ,计算RDP和UDP的需要。
二、蛋白质氨基酸需要
TP = 维持所需蛋白质+皮屑损失蛋白质+增长蛋白质 = 2.19×2000.75+0.1125×2000.75+0.75×160 = 242.5(克) 242.5-(358.6×0.8×0.8×0.85)
UDP = ─────────────── 0.8×0.85
= 69.7(克) 即每日需由瘤胃微生物提供的蛋白质是358.6克(RDP), 未降解的过瘤胃真蛋白质是69.7克(UDP)。
一、能量需要
2. 析因法
析因法估计能量需要的公式表示如下:
NEf
NEp
ME = MEm + ─── + ───
Kf
Kp
MEm是维持所需代谢能， NEf和Nep分别为脂肪沉积和蛋
白质沉积所需净能， Kf和Kp为ME转化为NEf和Nep的效率。
一、能量需要
可进一步分项估计如下：
（1）MEm(KJ/头/日) = 2510×Pt0.648 (Pt为机体所含蛋白质重量,kg)
二、蛋白质氨基酸需要
维持加生长即为总的真可消化赖氨酸需要， 然后根据维持和蛋白质沉积氨基酸模式就可分别 推算出其它氨基酸的真可消化氨基酸需要，相加 即为总的真可消化氨基酸需要。
二、蛋白质氨基酸需要
对于体重在20kg以下的，NRC(1998)推荐的总赖 氨酸需要(占饲粮的%)的估计公式为：
1.793-(0.0873×BW)+(0.00429×BW2)(0.000089×BW3)
生长肥育的营养需要
内容
第一节 生长肥育的生理基础 第二节 生长肥育的营养需要 第三节 生长肥育的饲料利用效率
一、生长肥育的概念
（1）绝对生长模式
相对生长模式
猪机体组织的生长发育顺序
二、生长肥育规律
2、局部生长
胚胎开始，最早发育和最先完成的是神经系统，依次 为骨骼系统、肌肉组织，最后是脂肪组织，如图，表明早 熟品种和营养充足的动物生长速度快，器官生长发育完成 早，但骨骼、肌肉和脂肪生长发育强度的顺序不变。
二、蛋白质氨基酸需要
例如：每日维持需真可消化赖氨酸： 0.036×BW0.75(体重kg)(g/日)
每日沉积蛋白质: PA(g/日)=(0.47666+0.02147BW-
0.00023758BW2+0.000000713BW3)×Mf(g/日)（无脂胴体日沉 积瘦肉）/2.55
PA需真可消化赖氨酸： 0.12×PA(日沉积蛋白质)(g/日)
二、蛋白质氨基酸需要
NRC采用的”吸收蛋白质”体系(Absorbed Protein System),要测定降解食入蛋白质DIP和 未降解食入蛋白质UIP的需要量。其估计的原理 与RDP和UDP类似,只是估计的方法和采用的系数 有所差异。
二、蛋白质氨基酸需要
采用可消化氨基酸，使用合成氨基酸添加更准确。 目前用于生产的合成氨基酸有赖、蛋、色、苏四种氨基 酸。
一些国家的营养需要或饲养标准中,只列出了饲粮 中最易缺乏的赖氨酸、蛋氨酸(加胱氨酸)、色氨酸、苏 氨酸、异亮氨酸和精氨酸（家禽的需要量）。
二、蛋白质氨基酸需要
2. 生长肥育牛蛋白质氨基酸需要 反刍动物的蛋白质需要采用新的蛋白质体系，
二、蛋白质氨基酸需要
（一）生长肥育猪蛋白质氨基酸需要
NRC(1998)是先确定维持及生长(蛋白质沉积)的氨基 酸模式，然后分别测得其可消化赖氨酸的需要，再根据各 自的氨基酸模式可推算出其它氨基酸的需要量(真可消化 氨基酸)，维持加生长即为总的真可消化氨基酸的需要。
回肠真可消化氨基酸可用下式从总赖氨酸推算： (总赖氨酸需要-0.0365)/1.0973
ห้องสมุดไป่ตู้
二、蛋白质氨基酸需要
NRC（1998）后备公母猪蛋白质氨基酸的需要 （每Kg饲粮含量）
体重在20Kg前基本与生长肥育猪相同； 20Kg后小母猪比生长肥育猪高7%左右,公猪约 低7%左右，但日摄入量公母相同。
二、蛋白质氨基酸需要
二、蛋白质氨基酸需要
猪禽已开始采用可消化(可利用)氨基酸体系 反刍动物则多为瘤胃降解与未降解蛋白质体系 蛋白质需要可采用综合法,通过生长实验确定； 也可用析因法测定维持和生长(蛋白质沉积)蛋白质 的需要。
二、蛋白质氨基酸需要
析因法估计蛋白质的需要表示如下:
CPm+CPg CP(克/日) = ─────
二、蛋白质氨基酸需要
该体系规定：食入每兆焦耳ME的饲粮,瘤胃微生物可合 成8.34gRDP,所以:
RDP = 8.34×43=358.6g TP-(RDP×0.8×0.8×0.85)
UDP = ───────────── 0.8×0.85
式中：TP为日需蛋白质的量(真蛋白质)；分母中的0.8和0.85为饲料 蛋白质转化为体蛋白质的BV和消化率；分子中的0.8、0.8和0.85分别 为瘤胃微生物蛋白质中的真蛋白质含量、BV和消化率；
一、能量需要
(2)生长、肥育牛的能量需要 60-160Kg体重小牛的能量需要的析因公式为:
NEg(MJ) ME(MJ) = 0.46(MJ)·BW0.75 + ─────
0.68 式 中 0.46 为 每 千 克 代 谢 体 重 (kgBW0.75) 的 维 持 需 要，NEg为增重净能,0.68为ME转化为NEg的效率。
Mem也可按每千克代谢体重需 444kJME计 （2）MEpr按每沉积1g蛋白质平均需44.35kJME计
一、能量需要
（3）MEf可按每沉积1g脂肪平均需 52.3kJ ME计 （4）MEHc(KJ) = [(0.313×BW+22.71)
×(Tc-T)]×4.184 TC为最适温度下限，对于20Kg以上的生长肥猪 为18-200C；T为环境温度。
此体系把动物对蛋白质的需要分为RDP和UDP两个 部分。
二、蛋白质氨基酸需要
一头体重200Kg的小公牛，日增重750g,每千 克增重含蛋白质160g,维持所需蛋白质为每 2.19g/KgBW0.75，皮屑损失为0.1125g/KgBW0.75,日 需代谢能(ME)43MJ,计算RDP和UDP的需要。
二、蛋白质氨基酸需要
TP = 维持所需蛋白质+皮屑损失蛋白质+增长蛋白质 = 2.19×2000.75+0.1125×2000.75+0.75×160 = 242.5(克) 242.5-(358.6×0.8×0.8×0.85)
UDP = ─────────────── 0.8×0.85
= 69.7(克) 即每日需由瘤胃微生物提供的蛋白质是358.6克(RDP), 未降解的过瘤胃真蛋白质是69.7克(UDP)。
一、能量需要
2. 析因法
析因法估计能量需要的公式表示如下:
NEf
NEp
ME = MEm + ─── + ───
Kf
Kp
MEm是维持所需代谢能， NEf和Nep分别为脂肪沉积和蛋
白质沉积所需净能， Kf和Kp为ME转化为NEf和Nep的效率。
一、能量需要
可进一步分项估计如下：
（1）MEm(KJ/头/日) = 2510×Pt0.648 (Pt为机体所含蛋白质重量,kg)
二、蛋白质氨基酸需要
维持加生长即为总的真可消化赖氨酸需要， 然后根据维持和蛋白质沉积氨基酸模式就可分别 推算出其它氨基酸的真可消化氨基酸需要，相加 即为总的真可消化氨基酸需要。
二、蛋白质氨基酸需要
对于体重在20kg以下的，NRC(1998)推荐的总赖 氨酸需要(占饲粮的%)的估计公式为：
1.793-(0.0873×BW)+(0.00429×BW2)(0.000089×BW3)
生长肥育的营养需要
内容
第一节 生长肥育的生理基础 第二节 生长肥育的营养需要 第三节 生长肥育的饲料利用效率
一、生长肥育的概念
（1）绝对生长模式
相对生长模式
猪机体组织的生长发育顺序
二、生长肥育规律
2、局部生长
胚胎开始，最早发育和最先完成的是神经系统，依次 为骨骼系统、肌肉组织，最后是脂肪组织，如图，表明早 熟品种和营养充足的动物生长速度快，器官生长发育完成 早，但骨骼、肌肉和脂肪生长发育强度的顺序不变。
二、蛋白质氨基酸需要
例如：每日维持需真可消化赖氨酸： 0.036×BW0.75(体重kg)(g/日)
每日沉积蛋白质: PA(g/日)=(0.47666+0.02147BW-
0.00023758BW2+0.000000713BW3)×Mf(g/日)（无脂胴体日沉 积瘦肉）/2.55
PA需真可消化赖氨酸： 0.12×PA(日沉积蛋白质)(g/日)
二、蛋白质氨基酸需要
NRC采用的”吸收蛋白质”体系(Absorbed Protein System),要测定降解食入蛋白质DIP和 未降解食入蛋白质UIP的需要量。其估计的原理 与RDP和UDP类似,只是估计的方法和采用的系数 有所差异。
二、蛋白质氨基酸需要
采用可消化氨基酸，使用合成氨基酸添加更准确。 目前用于生产的合成氨基酸有赖、蛋、色、苏四种氨基 酸。
一些国家的营养需要或饲养标准中,只列出了饲粮 中最易缺乏的赖氨酸、蛋氨酸(加胱氨酸)、色氨酸、苏 氨酸、异亮氨酸和精氨酸（家禽的需要量）。
二、蛋白质氨基酸需要
2. 生长肥育牛蛋白质氨基酸需要 反刍动物的蛋白质需要采用新的蛋白质体系，