精选优秀作文什么牵动了我的情丝
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腊饼牵动了我的情丝
绵绵情丝,道不尽一份思念,一杯佳酿,牵动诗仙李白愤慨的情丝;一份腊肉,牵动了苏东坡思乡的情丝;而此时的我,却被一块腊饼牵动了情丝。
腊饼,是潮汕地区的一大特色,有着它独特的味道,别的地方虽然也有,但味道总是有那么一点差距。
其中最大的特点便是皮薄馅多,甜却又不腻,镀着一层金灿灿的外壳,甚至广州的许多夜茶将它作为一种特色。
在贵屿,腊饼不是常常能吃到的。
它牵动许多孩子的馋念,但却只能在重大节日才能吃到。
曾经在他乡,忽然念起家来,月明风清中飘来丝丝凉意,吃着这边的特色小吃,总觉得少了点什么。
忽然想起包中的一盒腊饼,拆开塑料包装,一丝丝熟悉的豆沙味慢慢地从盒子中溢出来,在朦胧中慢慢靠近,浸入鼻腔,突然汹涌开来,令人猝不及防。
味作文/道没那么鲜,但咬一口,任由香味在口中奔驰。
家的味道,就这样获得了小小的满足,蕴藏在这块小小的腊饼中。
依稀记得,关于腊饼还有些动人的传说。
有人说,这是灶神的聘礼;有人说,这是等着丈夫归来的妻子相思的眼泪;还有人说,这是乾隆皇下江南时,为香妃所作的御品。
这些传说,好像是在某个睡眼朦胧的夜晚,在奶奶苍老的声音中轻轻流出来的,似乎有什么在牵动着稠密的情丝。
这次元旦回家,在密密麻麻的供品中,我却找不到一盒腊饼。
随着时代的发展,更多不同的供品代替了传统的腊饼。
不知为什么,心中忽然感到一股空虚和惆怅。
似乎再尝一口腊饼,也成为一种奢望,一块腊饼,牵动着潮汕的情丝;一块腊饼,牵动着海外潮商的情丝;一块腊饼,最终牵动着我的情丝,使我无论如何都忘不了家乡的味道。
【舌尖上的记忆】
陈子荟
时间成就了潮汕地道风味。
人们整日奔波忙碌身心疲惫,当有个安逸的时光,静坐下来品尝美食,那么一天的疲惫都会消散。
褐色的放头开着一呆朵蓝紫色漂亮的花,像喇叭一样。
微风拂过,一缕缕清香夹杂着丝丝牛肉的味道弥漫在空气里,向我倾诉着“涅槃重生”的喜悦。
那是一家隐藏在寻常小巷的牛肉店。
“牛肉丸”这对于每个潮汕人来说都不陌生,它无比寻常,但却是说舌尖上的美味,心灵上的满足,精神上的喜悦。
我与姐姐祖约周末去吃一顿牛肉汤。
踏上美食的旅程后,无论你品尝了无数次,再次想到还是会小鹿乱撞,欣喜地企盼着。
七拐八绕终于来到店前即使它隐藏的很深,但飘香十里的牛肉味,足以引来人们对关注。
走进店门,热气腾腾,有温度的空气布满整个小店,让人温暖而又舒适。
“老板,还是老样子哦。
”老板抬起了头,那双眼里盈满笑意,就像湖里落满了星星。
“小陈,又来啦!今天人有点多呦,不知你喜欢的位置还有没有勒,去瞧瞧看?”
每次来我都喜欢坐在小角靠窗的位置,老板竟连这个都关注到了,心底的暖流泛起圈圈涟漪。
因为人太多,我便处找了空位坐下,即便店里座无虚席,上菜的速度也不慢。
一碗热腾腾的牛肉汤端上,汤中有圆润,色美的牛肉丸和鲜而不腥的五花肉。
水面还漂浮着碧绿的葱圈恰似一块青草坪飘在湖中,给汤面一个点缀。
另一盘是炒粿,细薄的粿条上饱满地附蚀着酱汁,每一条水份的滋润。
望着眼前两种诱惑,我选择两份各吃一半。
夹起一颗牛肉丸送入嘴里,牛内味顷刻溢满嘴里,细细一嚼,肉汁爆出,像喷涌的泉水,嫩而不生。
我不慌不急地品尝着,像受到神仙的待遇般,心飘飘然,也伤佛这些是稀有的奇珍异宝,不可囫囵吞枣。
很快,老板也完成了工作,他坐了下来,望着一屋的人们,他是心满意足的,脸上流露出无限春光。
品实美食是一件神圣又轻松的事。
在这间小小的店里,是人们精神放松的栖柏息之地,有老板这样手巧心美的人,我们的舌尖上才有了这样的美味。
【舌尖上的记忆】
郑婉莹
“碧艾香蒲处处忙。
谁家儿共女,庆端阳。
”家乡美食数不胜数,但我最喜爱的还是端午的粽子。
那丝丝粽香飘进鼻里,勾起我对它的点点滴滴。
包粽子是家乡的习俗。
每年端午节,妈妈就用丝线缠住包好的小粽子,里头装满了糯米,一个一个地串起来,挂在门钩上。
年幼的我就搬凳子坐在一旁,双眼痴痴地看着。
这时母亲都在一旁的厨房忙碌着,一面看着我发笑,一面用娴熟的手法将糯米红豆等揉进那光滑嫩绿的粽叶里。
我的目光从粽子串上悄悄爬上母
亲灵活的手指,凑了过去。
“好厉害,我要学!”看着我好奇的眼睛睁得大大的,母亲笑着点头答应。
只见她把宽大的粽叶轻轻一卷呈倒锥形,再用一个小勺子把白色的糯米舀进去,再夹放几块猪肉、香茹等名种佐料。
等粽叶被塞得满满当当,母来就摇一摇,让糯米和佐料均匀混合。
那粽叶里的小东西跑来窜去,在母亲一下一下的摇晃声中变得丰富多样,雪白的糯朱中夹杂着鲜艳的几点红或黄,勾起了我的馋虫。
之后,母亲再把粮子叶风来回翻折,封好口,用绳子系好。
我急不可待地抽起两片粽叶,像母亲一样卷成一个倒维形,再把那些珍珠般的糯米舀进去。
可哗啦一下,珍珠都从粽叶里倾泻下来,像晶莹的瀑布洒在我的脚上,地上。
我手足无措,呆呆地看着一地的小米粒。
母亲无奈地笑了笑,手把手地教我。
年幼的我手掌不过几寸大,握不住那满满的料。
握得紧时料又从上边跑出来。
我左手捧右手接,可那些小米粒还是从四面八方溜出来,从空隙处决堤。
我急得直叫,气馁极了。
母亲看我失落,停下手中的活。
她宽大的手掌托着我的小手掌,把粽叶紧紧握着。
母亲一边抓住我的手,挡着那些缝隙,一边舀进糯米红豆。
那些圆溜溜的珠子滑进粽叶,却乖乖地待着不再溜出来。
我不敢动弹,只是吃惊地看着妈妈的手一起一落,像有魔法附在上面。
“好好托着,我给你包起来。
”母亲的手松开我,把粽叶拉住再折叠。
我的手又似乎承受不住那小小的粽,紧张地捏着,生悄功亏一篑。
终于,母亲把粽叶塞好系绳,我的手得以解放。
可因为我握得太紧。
粽子早已不成锥状,而是一个圆鼓鼓的球。
我却十分开心,不在意它的外表如何了。
毕竟它是在我手上诞生的第一个粽子呀。
“成功了!太好啦!”我咯咯地笑着。
母亲也咧开嘴,两人的笑声在糯米香中交织着,钻进一个个翠绿的棕子里。
那些粽子是我吃过最香甜细腻的,只因它里面有着一个母亲对孩子的耐心与爱。