第2课 古代手工业的进步

第2课古代手工业的进步
手工业的含义：依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产
发展的历程
原始社会晚期：手工业形成独立的生产部门
夏商周：手工业以青铜铸造业为代表，由官府垄断、统一经营
春秋战国：手工业继续发展，形成三种经营形态（官营、民营、家庭手工业）
明代中后期：部分民营手工业开始超过官营手工业，开始出现工场手工业（即资本主义萌芽）经营方式：三种经营形态（官营、民营、家庭手工业）
（家庭手工业和民营手工业合称民间手工业）
一、素称发达的官营手工业
1、官营手工业的含义
由政府直接经营，进行集中的大作坊生产的手工业。

2、官营手工业的出现
夏商周时期出现，以青铜铸造业为代表；
西汉汉武帝以后，煮盐业、冶铁业、铸钱业都收归官办。

3、官营手工业的特点
①历史悠久，素称发达，工艺技术水平高，部分行业一直保持世界领先
②由政府直接经营，进行集中的大作坊生产（即：官府垄断生产、生产规模大）
③生产不计成本，产品大多精美
④主要生产武器等军用品和供官府、贵族消费的产品，不在市场流通
3、中国古代官营手工业的主要成就
（1）技术高超的冶金业
①冶铜技术
a/ 原始社会晚期中国人已经掌握冶铜技术
b/ 夏商周青铜铸造成为代表性的手工业，商周时期青铜铸造进入繁荣时期
c/ 商周时期青铜文明的典型代表：
司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器、二里头青铜器
②钢铁冶炼技术（16世纪以前中国钢铁冶炼技术和产量一直领先世界）
（2
（3
二、艰难经营的民间手工业
1、民间手工业的含义
民间手工业包括家庭手工业和民营手工业
①家庭手工业
以家庭为单位进行的分散的小规模的手工业。

它是农户的副业，生产的主要目的是交纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分才作为商品出售，是自然经济的重要组成部分。

②民营手工业
主要生产供民间消费的手工业品的民间私人经营的手工业（即生产的主要目的是出售）
2、民间手工业艰难经营的原因
（1）自给自足的小农经济的影响；
（2）官营手工业的压制；
（3）重农抑商政策的限制。

3、民间手工业艰难发展的历程
①春秋战国兴起、秦汉时期有一定发展、魏晋南北朝时期遭摧残
②隋唐时期恢复发展
③两宋以后，除纺织品外，城乡所需日常用具和用品，主要出自民营手工业
④元朝出现民间棉纺能手——黄道婆，纺织品中棉织品比例增加
⑤明中期以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中民营手工业甚至超过官营手工业，在全社会手工业生产中占
主导地位。

丝织业使用花楼机，专门织造精细的丝织品。

⑥明中期后期，江南一些手工业部门开始出现工场手工业（即资本主义萌芽）
4、资本主义的萌芽和缓慢发展
（1）明朝中后期出现：
①原因：明朝商品经济的发展（根因——社会生产力的提高）
②地区：江南的苏州、杭州等地
③部门：
除苏州的丝织业，在江南地区的棉布袜制造业、榨油业、矿冶业中
也有类似资本主义萌芽的现象存在。

④特征：“机户出资，机工出力”，这种雇佣与被雇佣的关系，是资本主义萌芽的基本特征
（2）清朝缓慢发展：
①缓慢的原因：
根本原因——封建制度的阻碍
具体原因——重农抑商、闭关锁国，等
②发展的表现：具有资本主义萌芽的部门和地区增多。

（参见教材P10 “学思之窗”）
三、中国古代手工业享誉世界（即：中国古代手工业的地位与影响）
1、历史悠久，技术高超，领先世界
2、远销海外——丝绸之路和海上丝绸之路
①西汉开始，丝绸产品远销亚欧，运送丝绸产品的商路被后世称为“丝绸之路”
②唐朝起，瓷器远销亚欧非；明清时期通过海上丝绸之路销量更大。

③为满足国外客户需要，明朝烧制带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器，
清朝则专门烧制西餐用具和鱼缸。

3、享誉世界——被称为“丝国”、“瓷器大国”
4、影响广泛——欧洲17世纪开始学习制造瓷器
四、古代中国手工业发展的特征
①历史悠久，技术高超，长期领先世界
②官营、民营、家庭手工业三种形态并存
③手工业不断发展，明清时期出现资本主义萌芽性质的手工工场，但始终没有进入工场手工业时代。

④手工业生产布局随着经济重心南移相应变化
⑤产品远销海外，享誉世界（中国被称为“丝国”、“瓷器大国”）
春秋战国时期出现的官营、民营和家庭手工业比较。