国内外小麦产业62页PPT
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《小麦栽培技术》ppt课件完整版
02
小麦栽培技术基础
Chapter
土壤选择与改良
土壤选择
选择土层深厚、结构良好、有机 质丰富、排水良好的土壤。
土壤改良
通过深松深耕、增施有机肥、合 理轮作等方式改良土壤结构和肥 力。
播种前准备
01
02
03
种子处理
选用高质量的小麦种子， 进行晒种、选种、药剂拌 种等处理，提高种子发芽 率和抗病能力。
新型农业经营主体培育
培育专业大户、家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体，推动 小麦生产的规模化、集约化、专业化发展。
THANKS
感谢观看
05
小麦栽培中的常见问题与对策
Chapter
倒伏问题及其预防措施
倒伏原因
种植密度过大、氮肥施用过量、病虫害严重、风雨天气等。
预防措施
选用抗倒伏品种、合理密植、科学施肥、加强病虫害防治、 做好田间管理等。
冻害问题及其应对措施
冻害原因
极端低温天气、品种不抗冻、播种过 早或过晚、田间管理等。
应对措施
04
播种方式
采用条播、撒播等适 宜的播种方式，确保 小麦出苗均匀、整齐 。
03
小麦田间管理
Chapter
水分管理
播种前水分管理
确保底墒充足，为小麦出 苗和前期生长提供良好水 分环境。
生长期水分管理
根据小麦生长阶段和土壤 墒情，合理安排灌溉，避 免干旱灌、喷灌等，提高水分利 用效率。
肥料运筹与施肥技术
施肥原则
遵循“有机肥为主，化肥为辅” 的原则，注重氮、磷、钾等营养
元素的平衡供应。
施肥时期与方法
结合小麦生长需求，合理安排基肥 、追肥和叶面喷肥等施肥措施。
2024版小麦高产高效管理技术ppt课件
01小麦生产现状与问题Chapter小麦种植面积及产量小麦品种繁多，不同品种适应不同的生态区域和耕作制度。
品种选择不当会导致产量下降、品质变差和抗逆性减弱等问题。
在品种布局上，需要充分考虑品种的适应性、产量潜力和市场需求等因素，合理安排种植结构。
品种选择与布局问题耕作制度及土壤肥力问题耕作制度是影响小麦生长的重要因素之一，不合理的耕作制度会导致土壤结构破坏、肥力下降等问题。
当前小麦生产中，土壤肥力不足是一个普遍存在的问题，缺乏有机质、氮磷钾等营养元素。
合理的耕作制度和科学的施肥管理可以改善土壤结构，提高土壤肥力，促进小麦生长。
当前病虫害防治存在用药不规范、防治效果差等问题，需要加强病虫害防治技术的研究和推广。
提高小麦的抗逆性是小麦高产高效管理的重要措施之一，可以通过选用抗逆品种、合理施肥和科学管理等方式来实现。
小麦生长过程中会受到多种病虫害的侵袭，严重影响产量和品质。
病虫害防治与抗逆性问题02高产高效管理关键技术Chapter选用适应当地生态环境的高产、优质、抗病、抗逆性强的小麦品种。
建立良种繁育基地，加强种子质量监管，确保种子纯度、净度、发芽率和水分等指标达到国家标准。
推广使用包衣种子或药剂拌种，预防土传病害和地下害虫。
优良品种选用与繁育技术精细整地及播种技术精细整地，做到土壤细碎、平整、无坷垃，为小麦生长提供良好的土壤环境。
推广使用精量播种技术，控制播种量，避免浪费种子和造成田间郁闭。
根据当地气候和土壤条件，确定适宜的播种时期，确保小麦安全越冬和正常成熟。
合理密植与群体调控技术根据地力、品种特性和产量目标，确定合理的种植密度，构建高产群体结构。
通过肥水调控和化学调控等措施，控制小麦旺长，防止倒伏和贪青晚熟。
推广使用机械化精量播种和宽幅播种技术，提高播种质量，促进小麦均匀生长。
节水灌溉及水肥一体化技术03田间管理措施与规范Chapter中耕除草与培土措施中耕除草培土措施常见病害防治针对小麦锈病、白粉病等常见病害，可选用抗病品种、合理密植、科学施肥等农业防治措施，以及在发病初期选用合适药剂进行防治。
小麦培训课件(BHZ)
我们在当地卖了多少？ 占了多少市场份额？ 吃饱了吗？
我们还有多大的市场空间
BHZ0.2亿
8亿
BHZ只有占区区2.5%！
目前我们所看到的 只是冰山一角，我们 的市场还有很大的潜 力可挖。
二，“歼灭战”作战指引
一、查看地形—了解小麦病虫市场
1、掌握小麦物候期特点及施药管理 根据作物季节，把握销售时间 2、聚焦关键的2虫2病
26
小麦蚜虫
蚜虫危害图
27
小麦蚜虫
1）小麦蚜虫危害
小麦蚜虫又名腻虫，属同翅目，蚜科。我国为害麦类作物 的蚜虫主要有麦二叉蚜、麦长管蚜、禾谷缢管蚜、无网长 管蚜等。 危害特点：以成、若虫吸取小麦汁液，造成小麦严重减产。再加上
蚜虫排出的蜜露，落在麦叶上，严重的影响光合作用，为此减产更重。
危害时期：蚜虫每年在麦子出苗后不久即陆续迁入麦田为害。麦二
我国小麦分区
中国农科院等有关单位 ，划分为 3个主区10个亚区。
（一）春麦区 （二）冬麦区 （三）冬春麦兼种区
我国小麦主产区
小麦市场如此之大
作物种植面积（总耕地面积18亿亩） – 小麦：3.6亿亩，占20% 区域
河南 山东 河北 安徽 江苏 山西
小麦面积 蚜虫市场
8000万亩 6800万亩 3610万亩 3500万亩 1000万亩 1100万亩
双巧+宝托拌种
市场操作
推荐配方
小麦拌种市场分析
分析：
河南、安徽1.2亿亩小麦，以30元/亩算，36亿的拌种市场。
农民认知初期，旁人未曾染指。 双巧——拌种剂之中的“骄子”
10月下旬——12月上旬（出苗分蘖期）
小麦双巧拌种试验跟进
市场操作
小麦拌种（双巧）观摩会准备
小麦生产基本知识PPT课件
小麦主要栽培技术体系
小麦精播高产栽培技术体系 小麦晚播“四补一促”栽培技术体系 小麦综合防倒栽培技术体系 全年全程机械化生产
全年全程机械化生产条件下的 问题与应对
推行全程机械化生产技术，实施全年两季秸秆细粉碎还田，有机质提升地力培肥、节本增效栽培技术。 实行3年免1年深耕种植耕作模式。 问题与应对： 土壤塇松问题与保全苗技术； 体制问题 大农机 大植保→ →农机服务组织的兴起
小麦的一生
定义：小麦的一生就是其从种子到新种子的整个生活周期。 小麦一生经历的生育时期： 播种期→出苗期 →分蘖期→（越冬期） →返青期→起身期→拔节期→挑旗期（孕穗期） →抽穗期→开花期（扬花期）→灌浆期→成熟期 营养生长阶段：从播种到拔节只生长根茎叶器官。 生殖生长阶段：从抽穗开花到成熟为生殖生长阶段。 营养生长与生殖生长并进阶段：从拔节到抽穗。
品种的特征特性
1、植物学特征 许多描述品种外部形态的相关性状： 如:芒的有无、叶耳颜色等 2、生物学特性 从生物学角度观察评价品种差异的性状； 如：阶段发育特性、抗逆性、抗病性等； 3、生理特性 从生理角度观察评价品种差异的性状： 如：光和特性 光补偿点、饱和点； CO的饱和点与补偿点；三基点温度等 3、遗传学特性 从遗传学角度观察评价品种差异的性状： 如：配合力，染色体，基因差异等； 了解掌握这些知识，便于辨别区分及评价品种。
基本知识
小麦的基本生命活动
1、光和作用→（略） 向光要粮、向光要产量！ 栽培措施---后期光和面积大、光和能力强。 2、呼吸作用→（略）为一切活动提供能量； 有生命就一定存在呼吸作用； 3、生长发育 生长----器官或植物体由小到大的过程； 发育----器官的分化形成过程，是质变过程， 需要满足一定条件才能够正常发育。 阶段发育特性：春化特性-----需要一定低温才能发育。 光照特性-----需要一定时期长光照才发育。 根据对低温与长光照反映（需求）不同→ 将小麦区分为冬小麦和春小麦及冬性不同的小麦。 4、新陈代谢（略）
小麦精播高产栽培技术体系 小麦晚播“四补一促”栽培技术体系 小麦综合防倒栽培技术体系 全年全程机械化生产
全年全程机械化生产条件下的 问题与应对
推行全程机械化生产技术，实施全年两季秸秆细粉碎还田，有机质提升地力培肥、节本增效栽培技术。 实行3年免1年深耕种植耕作模式。 问题与应对： 土壤塇松问题与保全苗技术； 体制问题 大农机 大植保→ →农机服务组织的兴起
小麦的一生
定义：小麦的一生就是其从种子到新种子的整个生活周期。 小麦一生经历的生育时期： 播种期→出苗期 →分蘖期→（越冬期） →返青期→起身期→拔节期→挑旗期（孕穗期） →抽穗期→开花期（扬花期）→灌浆期→成熟期 营养生长阶段：从播种到拔节只生长根茎叶器官。 生殖生长阶段：从抽穗开花到成熟为生殖生长阶段。 营养生长与生殖生长并进阶段：从拔节到抽穗。
品种的特征特性
1、植物学特征 许多描述品种外部形态的相关性状： 如:芒的有无、叶耳颜色等 2、生物学特性 从生物学角度观察评价品种差异的性状； 如：阶段发育特性、抗逆性、抗病性等； 3、生理特性 从生理角度观察评价品种差异的性状： 如：光和特性 光补偿点、饱和点； CO的饱和点与补偿点；三基点温度等 3、遗传学特性 从遗传学角度观察评价品种差异的性状： 如：配合力，染色体，基因差异等； 了解掌握这些知识，便于辨别区分及评价品种。
基本知识
小麦的基本生命活动
1、光和作用→（略） 向光要粮、向光要产量！ 栽培措施---后期光和面积大、光和能力强。 2、呼吸作用→（略）为一切活动提供能量； 有生命就一定存在呼吸作用； 3、生长发育 生长----器官或植物体由小到大的过程； 发育----器官的分化形成过程，是质变过程， 需要满足一定条件才能够正常发育。 阶段发育特性：春化特性-----需要一定低温才能发育。 光照特性-----需要一定时期长光照才发育。 根据对低温与长光照反映（需求）不同→ 将小麦区分为冬小麦和春小麦及冬性不同的小麦。 4、新陈代谢（略）
《小麦栽培种植管理》PPT课件
推广小麦生长模型，实现生长过程的数字化管理
加强农民培训与指导
组织农民参加小麦栽培技术培 训，提高技术水平
派遣农业技术人员深入田间地 头，进行实地指导
加强与科研机构的合作，引进 先进的栽培技术和管理模式
完善农业保险政策
扩大农业保险覆盖范围，将小麦 种植纳入保险范畴
提高农业保险赔付标准，减少农 民因灾害造成的损失
肥料管理
基肥施用
在播种前施用适量的有机肥或复 合肥作为基肥，提高土壤肥力。
追肥时机
根据小麦生长需要，在分蘖期、 拔节期等关键时期进行追肥，促
进植株健壮生长。
肥料选择
选用优质肥料，注意氮、磷、钾 等营养元素的合理搭配，避免过
量施肥造成浪费和环境污染。
病虫害防治
病害防治
01
定期巡查麦田，发现病害及时采取防治措施，如使用生物防治
物质。
成熟期
小麦成熟后，籽粒变硬 ，呈现金黄色，可以进
行收割。
小麦栽培的意义
01
02
03
04
保障粮食安全
小麦作为重要的粮食作物之一 ，其栽培对于保障国家粮食安
全具有重要意义。
促进农业发展
小麦栽培技术的不断提高和创 新，有助于推动农业的发展和
进步。
增加农民收入
小麦的种植可以为农民提供稳 定的收入来源，提高农民的生
用种衣剂拌种，防治地下害虫和病害 。
播种前晒种1-2天，提高种子发芽率 。
肥料与农药的准备
01
根据土壤肥力和目标产 量，制定合理的施肥方 案。
02
准备充足的有机肥和化 肥，如尿素、磷酸二铵 等。
03
选用高效、低毒、低残 留的农药，如杀虫剂、 杀菌剂等。
加强农民培训与指导
组织农民参加小麦栽培技术培 训，提高技术水平
派遣农业技术人员深入田间地 头，进行实地指导
加强与科研机构的合作，引进 先进的栽培技术和管理模式
完善农业保险政策
扩大农业保险覆盖范围，将小麦 种植纳入保险范畴
提高农业保险赔付标准，减少农 民因灾害造成的损失
肥料管理
基肥施用
在播种前施用适量的有机肥或复 合肥作为基肥，提高土壤肥力。
追肥时机
根据小麦生长需要，在分蘖期、 拔节期等关键时期进行追肥，促
进植株健壮生长。
肥料选择
选用优质肥料，注意氮、磷、钾 等营养元素的合理搭配，避免过
量施肥造成浪费和环境污染。
病虫害防治
病害防治
01
定期巡查麦田，发现病害及时采取防治措施，如使用生物防治
物质。
成熟期
小麦成熟后，籽粒变硬 ，呈现金黄色，可以进
行收割。
小麦栽培的意义
01
02
03
04
保障粮食安全
小麦作为重要的粮食作物之一 ，其栽培对于保障国家粮食安
全具有重要意义。
促进农业发展
小麦栽培技术的不断提高和创 新，有助于推动农业的发展和
进步。
增加农民收入
小麦的种植可以为农民提供稳 定的收入来源，提高农民的生
用种衣剂拌种，防治地下害虫和病害 。
播种前晒种1-2天，提高种子发芽率 。
肥料与农药的准备
01
根据土壤肥力和目标产 量，制定合理的施肥方 案。
02
准备充足的有机肥和化 肥，如尿素、磷酸二铵 等。
03
选用高效、低毒、低残 留的农药，如杀虫剂、 杀菌剂等。
国内外小麦生产现状及发展趋势
28.7
28.4
27.1
23.4
经济系数
0.53 0.48 0.48 0.4
高产分析----中国青藏高原4
▪ 4.气候是导致差异的主要原因： ▪ 无高温：西藏日喀则6~8月平均最高气温21，最
国内外小麦生产现状 及发展趋势
目录
▪ Part1：世界小麦主产国生产情况 ▪ Part2：我国小麦生产历史与现状 ▪ Part3：国内外小麦超高产分析 ▪ Part4：当前我国超级小麦研究 ▪ Part5：当前我市小麦管理意见
一、世界上小麦主产国家生产情况
▪ 小麦是世界范围内种植较为广泛的作物，自北纬 18°～50°，从平原到海拔4000米的高度（如中国 西藏）均有栽培，是世界播种面积最大、产量最多 和分布最广的粮食作物。年均温在10～18℃，积温 在1800～2200℃，年降水量750毫米，地形的限制小， 平原、台地、高原皆可。由于自然条件和国土面积 等原因，各国小麦种植面积和单产差异较大。
▪ 法国北部高产区小麦单产平均亩600kg，高产地块可达亩产 800kg。法国平均单产达到接近500公斤，在世界上也属于高 产国家之一，由于气候条件，冬小麦播种时间一般在10月15 日至11月15日之间，收获季节在次年的7～8月间，生长时间 长，灌浆时间长。
高产分析----英国
▪ 气候：英国位于北纬50度至60度之间， 冬无严寒，夏无酷署，属于典型的海洋 性气候。一年一熟制，单作冬小麦。
高产分析----中国青藏高原
▪ 青藏高原目前仍是我国小麦高产纪录的保持地， 青海香日德农场1978春小麦最高单产曾达1013kg/ 亩，西藏日喀则地区冬小麦达871kg/亩。从以下 三个方面分析：
1.干物质积累 2.生育期 3.产量结构 4.气候条件
28.4
27.1
23.4
经济系数
0.53 0.48 0.48 0.4
高产分析----中国青藏高原4
▪ 4.气候是导致差异的主要原因： ▪ 无高温：西藏日喀则6~8月平均最高气温21，最
国内外小麦生产现状 及发展趋势
目录
▪ Part1：世界小麦主产国生产情况 ▪ Part2：我国小麦生产历史与现状 ▪ Part3：国内外小麦超高产分析 ▪ Part4：当前我国超级小麦研究 ▪ Part5：当前我市小麦管理意见
一、世界上小麦主产国家生产情况
▪ 小麦是世界范围内种植较为广泛的作物，自北纬 18°～50°，从平原到海拔4000米的高度（如中国 西藏）均有栽培，是世界播种面积最大、产量最多 和分布最广的粮食作物。年均温在10～18℃，积温 在1800～2200℃，年降水量750毫米，地形的限制小， 平原、台地、高原皆可。由于自然条件和国土面积 等原因，各国小麦种植面积和单产差异较大。
▪ 法国北部高产区小麦单产平均亩600kg，高产地块可达亩产 800kg。法国平均单产达到接近500公斤，在世界上也属于高 产国家之一，由于气候条件，冬小麦播种时间一般在10月15 日至11月15日之间，收获季节在次年的7～8月间，生长时间 长，灌浆时间长。
高产分析----英国
▪ 气候：英国位于北纬50度至60度之间， 冬无严寒，夏无酷署，属于典型的海洋 性气候。一年一熟制，单作冬小麦。
高产分析----中国青藏高原
▪ 青藏高原目前仍是我国小麦高产纪录的保持地， 青海香日德农场1978春小麦最高单产曾达1013kg/ 亩，西藏日喀则地区冬小麦达871kg/亩。从以下 三个方面分析：
1.干物质积累 2.生育期 3.产量结构 4.气候条件
2024版小麦高产攻关栽培技术ppt课件
地表覆盖
在麦田表面覆盖稻草、麦 秸等覆盖物，减少地表水 分蒸发，同时防止水土流 失。
22
06
收获与贮藏技术指南
2024/1/25
23
适期收获判断依据
籽粒成熟度
观察小麦籽粒的颜色和硬度，完 全成熟时呈金黄色且硬度适中，
此时为最佳收获期。
2024/1/25
茎秆状况
检查小麦茎秆的干燥程度，若茎秆 过于干燥易折断，则不宜收获。
发生和危害。
28
实现了农机与农艺的有 机结合，提高了小麦生 产的机械化水平和效率。
未来发展趋势预测
01
02
03
04
智能化发展
随着科技的进步，小麦生产将 越来越智能化，包括智能选种、
智能施肥、智能灌溉等。
精准农业应用
通过精准农业技术，实现小麦 生产的精细化管理，提高资源
利用效率和产量。
2024/1/25
2024/1/25
13
适期播种
根据品种特性和当地气候条件，确定适宜的播期。
控制播量，保证基本苗数量和质量。
2024/1/25
提高播种质量，确保一播全苗。
14
04
田间管理措施
2024/1/25
15
查苗补缺与移稠补稀
2024/1/25
查苗补缺
在小麦出苗后，要及时检查出苗情 况，发现缺苗断垄的地方，要立即 进行补种或者移栽，确保苗全苗匀。
灌浆期至成熟期
水分需求达到高峰，应保证充足的水分供应，以利于小麦籽 粒的灌浆和成熟。同时，要注意避免过多的水分造成倒伏和 病害的发生。
9
03
高产攻关栽培技术措施
2024/1/25
10
选用优良品种
小麦育种学PPT课件
存在问题：
T型细胞质雄性不育性和育性恢复系统最大的弱点是恢 复源太少，在普通小麦中不易找到并选育出优良而稳 定的恢复系，这是T型杂种小麦至今还未能在生产上广 泛推广的重要原因之一。
研究也发现，T型不育系的种子不饱满和发芽率低，且 杂种的有效穗数也比较低。
T型杂种的表现不如玉米、高粱，是由于所利用提莫菲维 小麦细胞质来源于没有经过筛选的较原始的种，其染色体 数和同源性与小麦不同，其细胞质导入小麦必然导致小麦 原有核与质的协调性的紊乱，因此有必要选择T型细胞质 和普通小麦细胞核协调互作的品系。
杂种优势的预测：用保持系和恢复系不完全 双列杂交方式是当前测定亲本配合力比较简 易可行的方法。另外可以采用一些生理生化 指标来预测杂种优势的大小，避免配制杂交 组合的盲目性。如线粒体互补、同工酶谱带 互补等。
制种问题：主要在防杂保纯。一般制种区的 隔离范围在100～200m以上较有保证。 Wilson认为最好的办法是选育可以作为常 规品种推广的恢复系，再在大田制种。必须 强调的是，保持系的保纯比配制杂交种子的 防杂更为重要。
关于杂交方式问题。随着育种目标涉及的方面越来越广，采用两 个亲本的单交难以满足育种目标多方面的要求，必须采用多亲本 的复合杂交将多个亲本的性状综合起来以满足育种目标的要求。
一般参加复交的亲本其综合性状不能太差，要把综合性状好的、 适应性强的亲本放在最后一次杂交，使其在后代中的遗传成分占 有较大的比重，以增强杂种后代丰产性和适应性。为加强杂种后 代某一方面的性状，可以在杂交中多次使用具有该性状的亲本。
组合选配及制种
杂种小麦产量的高低决定于不育系和恢复系本身的好坏和组合的 选配。
由于缺乏强优势的组合、恢复系的恢复力差以及亲本本身的产量 水平低，目前杂种小麦存在“超亲容易，超标难”的问题。
我国小麦加工行业发展现状、问题及政策建议 农产品2021精选PPT
一、世界粮食加工业现状
3、玉米加工业情况 美国情况 世界玉米产量7亿吨左右，美国产量一直占到
40%以上，约3亿吨。美国玉米加工真正做到 了综合利用，主要用于工业、饲料、和食品行 业。其中燃料乙醇消耗玉米占很大的比例。
一、世界粮食加工业现状
历年美国燃料乙醇和有相应玉米耗用量
年份
燃料乙醇耗用量（万吨）
甘肽 糊粉层：膳食纤维、酚类化合物、植酸和植物甾醇、
维生素、矿物质、其他成分
一、世界粮食加工业现状
2、稻谷加工技术情况 初加工——稻谷碾米 发达Biblioteka 家碾米技术及设备以日本佐竹公司和瑞
士布勒公司的最为先进 深加工——大米 大米粉、米蛋白 进一步利
用 综合利用——稻壳、米糠、碎米利用
一、世界粮食加工业现状
增长了1.9倍，年均增长2.2%。
比重 中国 美国 欧盟 印度 俄罗斯 加拿大 合计
1961 6.43 15.08 7.78 4.95 1991 17.55 9.85 10.99 9.08 2011 18.92 18.06 12.35 9.76
28.11 13.16 3.59
3.47 65.82 5.84 66.47 2.21 64.89
德国：年产小麦2200万吨左右，年消费约1700万吨，出口500万 吨左右。的国有约800个面粉厂，其中64个大型厂，年加工能力都 在2.5万吨以上，220多个小型厂（年加工小麦500-25000吨之间） 加工能力只占市场总量5%。
英国：年产小麦1550万吨左右，年消费约1220万吨，出口45万吨 左右。全国共有近80家面粉厂 。
占全球比例 % 21．97 15．92 9．47 5．83 3．72 3．55 2．59 2．24 1．75 1．75 1．36 1．27 1．14 0．09 0．79 6．31