农业资源与环境专题实践报告

《农业资源与环境专题实践》报告

学院：农学院

专业：农业资源与环境

班级：农资121班

学号：1209010135

学生姓名：申修旭

指导老师：刘元生

2015年9月

目录：

一前言 (3)

二实习目的 (3)

三实习任务 (3)

四实习路线 (4)

五实习内容

1长顺县绿壳鸡蛋产业示范园区 (5)

2遵义红花岗区现代高效农业示范园 (10)

3遵义县乐山花卉苗木示范园区 (11)

4惠水县七里冲万亩茶园 (14)

5长顺县高钙苹果产业示范园区 (16)

6遵义马家湾批发市场和贵阳花溪石板镇批发市场 (18)

六实习总结 (23)

农业资源与环境专题实践

一前言

农业资源与环境研究的重点是农业资源的合理利用，农业资源是农业自然资源和农业经济资源的总称，农业资源的合理利用与我国农业生产和农业可持续发展有密切的关系。

农业资源包括自然资源和经济资源。自然资源是农业生产可以利用的自然环境要素，如土地资源、水资源、气候资源等。经济资源是指直接或间接对农业生产发挥作用的社会经济因素和社会生产成果，如农业人口和劳动力的数量和质量、农业技术装备、包括交通运输、通讯、文教和卫生等农业基础设施等。各种农业自然资源，都有其自身的特点和运动规律，但它们也有共同点和共同规律。

农业环境是以农作物或农业生产为主体的周围环境各要素的总和。主要包括农田、森林、草原、灌溉水、空气、光、热及施用于农田的肥料（包括化肥）、农药和农业机等。这些农业环境要素共同构成了一个农业环境综合体系，相互作用，相互影响，为人类创造出生产上和生活上必需的大量物质，是人类赖以生存的自然环境中的一个重要组成部分。二实习目的

农业资源与环境专题实践是理论联系实际，培养本专业学生动手能力的重要环节和形式，也是反映学生培养质量和影响学生就业的重要因素。通过资源与环境专题实践，将自己所学的知识应用到实践中，在实践中巩固所学的知识理论，锻炼自己的动手以及沟通能力，工作能力.

三实习任务

1、调查农业园区与农业生产基地的概况，运行模式，种植品种，经济盈利点，了解水土气的协调关系以及推广扩散未来发展方向等基本信息。

2、进行市场调查，了解产地供应关系与商机。

3、对实习内容进行PPT总结汇报。

四实习路线

长顺县绿壳鸡蛋产业示范园区------→遵义红花岗区现代高效农业示范园区------→遵义县乐山花卉苗木示范园区------→遵义马家湾批发市场------→惠水县七里冲万亩茶园------→长顺县高钙苹果产业示范园区------→贵阳花溪石板镇批发市场。

五实习内容：

本次专题实践是调查贵州省内大规模的示范园区以及与之相关的农产品批发市场，我们组调查了5个示范点以及两个农产品批发市场，分别是长顺县绿壳鸡蛋产业示范园区，遵义红花岗区现代高效农业示范园区，遵义县乐山花卉苗木示范园区，惠水县七里冲万亩茶园，长顺县高钙苹果产业示范园区，遵义马家湾批发市场和贵阳花溪石板镇批发市场。1：长顺县绿壳鸡蛋产业示范园区-长顺县鼓扬镇绿壳蛋鸡养殖专业合作社:

绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，一般土特产家鸡的鸡蛋蛋壳呈灰白色或黄褐色，是我国特有禽种，被农业部列为"全国特种资源保护项目"。比乌鸡还珍贵的鸡种。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。绿壳蛋鸡是长顺县长期保存

繁殖的一土特产原鸡品种,其外观与土特产家鸡没有两样，据当地有经验的农民介绍，其绿壳蛋鸡无论是蛋或是鸡均有重要的药用价值，其炖鸡可治头晕、眼花、哮喘，其蛋壳加工食用可补钙,故当地的绿壳蛋鸡还保存繁殖至今。

产区长顺县地处黔南，东经106°13′～106°38′，北纬25°38′～26°17′。境内喀斯特地貌特征显著，地势复杂，北高南低，海拔660～1597.5米，山高坡陡，峰峦叠嶂，气候温和，，年平均气温20.3℃左右，相对湿度81%左右，年日照1202h，年降雨量1250～1400毫米。田少土多，林地、草山草坡较宽，昆虫、嫩草、草籽等动植物饲料丰富，非常适合养鸡。

其规模全镇绿壳蛋鸡从2007年的6000余羽发展到现在的50万余羽，产业发展辐射到了周边乡镇和地区，建立了8个分社、长顺及贵阳两个办事处，发展了2个养殖专业村、6个养殖专业组.现有食品公司加工厂。绿壳鸡蛋面条厂。合作社为蛋鸡养殖户提供产、购、销一条龙服务。运行模式为：合作社+农户+大户（基地）+村支两委。

其养殖方式为圈养和放养，圈养占为多数，为绿壳蛋鸡建筑自己的空间，放养小鸡可以自由的成长，其繁殖方式是人工烘箱繁殖，用烘箱繁殖小鸡，以保证小鸡在适宜的温度下孵出，这种繁殖方式成活率可达百分之九十几。

通过调查分析其发展前景有：一是营养价值高。绿壳蛋富含铁、锌、硒等微量元素，含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好;鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，且药效卓越神奇，被誉为"药鸡"。二是市场前景好。随着消费者理念不断进步和生活水平的变化，该鸡种因具有明显高于普

通家鸡抗御环境变化的能力，深受消费者的喜爱，绿壳蛋鸡的产品市场价格不断提高。三是项目整合力度大。贵州省草地生态畜牧业产业化扶贫、省石漠化治理、退耕还草以及各种帮扶绿壳蛋鸡养殖项目投资的不断注入。四是具有市场竞争力：分别表现在科技优势：技术上有贵州大学的技术团队支撑；政策优势：养殖绿壳鸡每年有国家的资金补贴；养殖条件：绿色、生态、养料充足。

据相关负责人介绍，该养殖场未来发展方向将会朝着科技化，品牌化，一体化，辐射化，标准化发展。但是目前也存在着一些问题，就是对外的市场不是很多，而且没有自己的网站，所以公司的信息没有办法向外界传达，那么对外市场也难以打通，经济也难以走向好的方向。而且目前虽然说养殖的数量已经很多了，但是我认为还可以扩宽面积，养殖更多的绿壳蛋鸡，为市场提供更多的食材。

二遵义红花岗区现代高效农业示范园区：

遵义红花岗区现代高效农业示范园区位于位于遵义市红花岗区东南面，距离市中13公里，是红花岗区东南门户，东、西、南、北四面分别于南关镇、遵义县虾子镇、喇叭镇、龙坪镇、三岔镇、龙坑镇六镇接壤，北与新蒲新区隔湘江而望。地貌形态多样，以山谷、缓丘陵、低山等类型为主，岩溶地貌发达，土质肥沃。总面积为101.5平方公里，平均海拔800---1000米。

运行模式：根据贵州红花岗区经济开发区“三城十园”总体规划，在镇域范围内规划建设“一城七园”（一城：深溪新城，七园：遵义市医院健康产业园、中小企业孵化园、深溪