服务人员礼貌用语
服务员礼貌用语大全
1、您好,欢迎光临。
2、先生/小姐,这边请。
3早上好/晚上好,先生/小姐请座。
4、先生/小姐,请用热毛巾。
5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢??请用茶。
6、这是餐前小吃小食,各位请慢用。
7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢?8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢?9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗???请慢用。
10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。
11、请问各位需要来点米饭吗?12、好的、请稍等。
13、对不起、请让一下。
14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗?15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。
16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗?17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗?18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗?如果不需要、我把它撒走好吗?如果需要我把它换个小盘子好吗?需要带走我也可以把它包起来好吗?19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。
20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品,欢迎下次光临!(送客到电梯口)1、迎客、面带微笑,主动迈上前,声音响亮地说:“你好,欢迎光临”。
2、拉椅让坐,两手抓住椅背的两边,用右脚顶着椅背,轻轻向后拉,等客人站在椅子边准备坐下时,用右脚顶着椅背轻轻向里推一下,打手势,并说:先生/小姐请坐。
3、拆位,问茶、边拆席巾、边问茶:“请问各位喜欢喝什么茶呢?我们这里有铁观音、普耳??”主动介绍我们这里的名茶。
4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手,(后及时收走脏毛巾)。
5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、“先生/小姐请用茶”。
6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位(调整打合位)。
7、上小吃打手势:“这是餐前小食、各位请慢用”。
8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说“先生/小姐请用您好左手边的毛巾。
9、斟豉油、站在客人的右手边、顺时针操作、豉油不能斟太满、板圈放5—6个左右、并说:“打扰一下、我帮你们斟豉油”。
规范服务用语范文
规范服务用语范文
一、礼貌问候
1、你好,欢迎来到XX服务中心,我可以为您做些什么?
2、很高兴为您服务,有什么可以帮助您的?
3、您好,很抱歉让您久等了,请问有什么可以为您效劳的吗?
4、问候您,很高兴能为您服务,请问有什么可以帮助您的?
二、解释服务
1、当您有任何疑问时,我可以为您详细解释我们的服务内容及服务范围。
3、如您有关于我们服务的任何疑问,请问我,我很乐意为您解答。
4、我们的服务范围很广泛,您可以问我,我会详细解释给您。
三、询问客户需求
1、您想购买什么产品?
3、您需要什么样的服务?
4、您对我们服务有什么要求吗?
四、提供帮助
1、我们可以提供全方位的服务,让您的体验更好。
2、我们可以提供更多的帮助,您有什么要求吗?
3、请问您需要什么帮助?我们会竭尽所能为您服务。
4、您有什么需要我帮助的吗?我们可以全力帮助您。
五、确认客户需求
1、那么您需要XX产品/服务,是吧?
2、你需要的是XX服务,对吗?
3、请问您需要XX产品/服务吗?
4、您需要XX服务,对吗?
六、重申服务。
服务行业礼貌用语
服务行业礼貌用语1)基本服务用语①"欢迎"、"欢迎您"、"您好",用于顾客来取衣时,迎宾人员使用。
②"谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务人员的工作带来方便时,本着的态度说。
③"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于不能立刻为顾客提供服务,本着衣真负责的态度说。
④"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于因打扰客人或给顾客带来不便,本着歉意的心情说。
⑤"让您久等了",用对等候的顾客,本着热情百表示歉意。
⑥"对不起"或"实在对不起,用于因打扰顾客或给顾客带来不便,本着真诚而有礼貌地说。
⑦"再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于顾客离开时,本着热情而真诚地说。
2)日常服务用语--上午好,下午好,先生(小姐)--请稍候,我马上...。
--请等一等,我马上...。
--请问,您还需要什么?我们这里有...--真对不起,这个需要一点时间,您多等一会儿好吗?--对不起,让您久等了,这--真抱歉,耽误您很长时间。
--请原谅,我把您的...搞错了。
--实在对不起,我马上为您重新...--先生,这是您要的。
--对不起,我马上问清后告诉您。
--谢谢您的光顾。
--谢谢您的帮助。
--先生您的找钱。
--对不起,您有另钱吗--请付某某元,谢谢。
--先生(小姐),这是找给你的零钱,请收好,谢谢。
--希望您对我们的服务提出宝贵意见。
--非常感谢您的意见。
--十分感谢您的热心指教。
--谢谢,欢迎您再来。
--再见,欢迎您再次光临。
1迎宾员进口处礼貌地迎接顾客,引领顾客到相应的位置取衣。
或协助拉椅,以使客人入座。
2记录客人的意见及投诉,及时汇报直属主管经理,以便处理。
服务员的礼貌用语有哪些
服务员的礼貌用语有哪些服务人员在各行各业都有,对别人服务离不开语言,而语言和行动又代表你和你的团队的形象和礼貌,在为客人服务时一句适当的礼貌用语是非常重要的,下面店铺为其整理了一些实用又好记的礼貌用语,希望可以帮到大家!服务员的礼貌用语1、在服务的过程中要以宾客为中心,始终把宾客的需求放在第一位,努力、热情、周到的解决宾客的疑问,即使遇到其实无法处理的问题时至少也要表达自己的歉意,表现出诚恳的态度,这时可以说一句“对不起”,或者“不好意思,没有帮到您”。
2、言为心声,当我们用敬业爱业的服务态度去服务的时候,我们的服务用语才能悦耳入心,尽量少用空话、废话来表达,遇到不确定的问题可以逐步向上级汇报,这时可以让客人先稍等,礼貌用语:麻烦您稍等一下,我们正在想办法帮您处理。
3、学会设身处地的为宾客着想,时刻提醒自己将自己假设成是对方,多用例好“您好”、“请”、“谢谢”、“再见”等礼貌用语,学会掌握这些用词的语气和音量,微笑的表达完自己的想法就可以了。
4、在服务行业有一些通用的常用语言,比如:祝您节日快乐、生日快乐,祝您旅途愉快,欢迎下次光临等,这些礼貌用语都应用比较广泛,可以灵活地掌握、学习,自己再加以巩固和创新。
5、服务员在接听宾客来电时一定要在电话响铃三声内接听,并报出自己的姓名和部门,然后仔细听取客人传递的信息,并做好记录,确认时可以用“麻烦、请问、好的、谢谢”等礼貌用词来表达。
6、在征询客人意见时可以用“您看这样行吗”或者“您还有别的吩咐吗”等句式来完成,这样非常简洁明了的说明了自己的立场和想法,也能很清楚的了解到客人的所需,末了宾客如果说谢谢,服务员可以加一句“客气”或者”应该的“等之类。
礼貌用语中应该避免的行为说完谢谢后不要说“你太厉害了”。
每个人都想自己的价值有限地发挥,但是并不希望过度发挥自己的优势。
在说完谢谢承认对方的价值后,再使用一句表扬性很强的话,会让对方觉得你很虚伪。
说了再见后就不要立即补充任何话了。
服务员常用礼貌用语
服务员常用礼貌用语 Prepared on 22 November 2020
服务员常用礼貌用语
1、您好/中、晚上好/欢迎光临,请问几号包厢,这边请
2、您好、请坐、请用茶水,请用纸巾
3、请问您们有几位,加位在这里可以吗多余的位置为你撤掉可以吗
4、请问你们今天喝点什么酒水和饮料
5、好的请稍等
6、您好,可以为你们开菜吗这个酒可以为您们打开吗
7、对不起,打扰一下,麻烦让一下,为您上菜,这个菜为您分下可以吗
8、Xxx菜,请慢用,请趁热吃,有什么要帮忙吗
9、对不起,让您久等了,我马上为你催菜,服务不周希望您原谅
10、对不起为了方便上菜,这个菜为你换小盘可以吗这个菜放边上可以吗,
谢谢
11、打扰一下,为你换骨碟,请用毛巾,为您烟缸,谢谢您的帮助,非常感
谢,好的,请稍等马上为你更换
12、您好,这是我们店的招牌菜,这是我们的店送的果盘,您们的菜已经上
齐,祝您用餐愉快
13、谢谢您的建议,我们会及时调整的,谢谢,这是我应该做的
14、好的,请稍等,请问有打折卡吗这些酒水为您退掉可以吗这是您的账
单,请过目,这是找您的零钱,请拿好
15、请走好,请带好您的随身物品,欢迎下次光临,期待再次为您服务
服务十字用语
您好、请、谢谢、对不起、再见
十字禁语没有、不行、不可以、做不到
服务宣言我愿意经常说服务用语
我必须做到说服务用语
我相信自己能说好服务用语
我一定从我开始做起。
服务行业常用礼貌用语
服务行业常用礼貌用语在服务行业中最常用的礼貌用语有您好,谢谢,对不起,请稍等,请走好,欢迎您的再次光临,请带好随身物品,等等。
一笑,微笑服务二不,不怠慢客人,在服务中不说不字三轻,走路轻,操作轻,说话轻五勤,心勤,手勤,脚勤,眼勤,嘴勤五声,迎声,谢声,歉声,答声,送声优质服务七要素一,微笑, 指服务员在工作中始终以微笑面对宾客.二, 精通, 指服务员要熟悉各项工作技能及场所内的各项费用。
三,准备,指服务员提前做好各项工作准备。
四,重视,指服务员对领导分配任务无论大与小都十分重视,认真完成。
五,细腻,善于观察,洞查客人的需要,及时提供服务,有预见感觉,在客人未提出要求前,我们就能做到使客人倍感亲切。
六,创造,为客人创造温馨的气氛,关键是服务方面。
七,真诚,热情好客,对客人说的每一句话,每位员工应发自内心并通过适当的语言邀请客人再次光临,给客人留下深刻的印象。
进入包间服务流程,进门前敲门,谦声,问候声,半跪式上物品,介绍物品品名,价格等,请客人慢用,介绍自己是本包间服务员,祝愿语。
服务员具备素质(敬业,乐业,勤业),专业素质,一丝不苟,勤奋踏实团队精神全体员工必须遵守一,按照本场所操作规程,准确及时完成各项工作。
二,在班时员工对上级领导安排必须无条件服从,有不同意见下班后找领导反应意见,对领导安排不服从有意见时事后可以直接向老总反映。
三,工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重四,对顾客投诉和批评是应冷静倾听,任何情况下都不得与客人争论,解决不了时及时告知直属上司。
五,员工应遵守上班时间,提前做好工作准备,工作时间内不得擅离职守或早退,交接班时下一班员工没到不得离岗六,员工不得在上班时间内访友,未经同意上班时不得接听私人电话。
七,上班时严禁离岗,聚众聊天,吃零食,吸烟,不做与工作无关的事。
八,热情待客,进入包房半跪式服务,使用礼貌用语,做到五声三轻,四勤。
九,在场所内拾到客人遗留物品应立即上缴吧台,吧台做好记录,拣到物品不上交,将论偷窃处理报公安部门,在职期间被公安机关刑拘一律无薪开除十,仪容仪表,工作服保持清洁,男员工头发不过耳及衣领。
服务行业礼貌的用语
一、日常1、打招呼用语。
要求;说话亲切,礼貌待人。
热情招呼,谈吐自然。
(1)您好!(2)您早!(3)早晨好。
(4)请!(5)请问。
(6)请坐。
(7)请稍等。
(8)请原谅。
(9)请您走好。
(10)请多关照。
(11)请多多指教。
(12)没关系。
(13)对不起。
(14)不要紧。
(15)别客气。
(16)您贵姓。
(17)打扰您了。
(18)谢谢。
(19)晚上好。
(20)晚安。
(21)再见。
(22)欢迎您再来。
2、称呼用语。
要求:笑脸相迎,亲切称谓。
落落大方,宾至如归。
(24)同志。
(25)先生。
(26)夫人。
(27)太太。
(28)小姐。
(29)经理。
(30)部长。
(31)局长。
(32)主任。
(33)科长。
3、征询应答用语。
要求:热情有礼,认真负责,恭耳细听,解客之难。
(34)您有什么事情?(35)我能为您做点什么?(36)您有别的事吗?(37)这会打扰您吗?(38)您需要××吗?(39)您喜欢××吗?(40)您能够××吗?(41)请您讲慢一点。
(42)请您再重复一遍好吗?(43)好的。
(44)是的。
(45)我明白了。
(46)这是我应该做的。
(47)我马上去办。
(48)不,一点都不麻烦。
(49)非常感谢!(50)谢谢您的`好意。
4、道歉语。
要求:态度诚恳,语言温和。
虚心倾听,谋求谅解。
(51)实在对不起。
(52)这是我的过错。
(53)打扰您了。
(54)是我工作马虎了,一定改正。
(55)完全这是我工作上的失误。
(56)是我搞错了,向您道歉。
(60)说话不当,让您不愉快,请谅解。
(61)这事我也不太清楚,等我问清楚,再告诉您。
(62)您提的意见很好,我们一定采纳改进工作。
二、门卫、传达用语(1)欢迎您来××饭店。
(2)先生(同志)您有什么事?(3)您贵姓,您的单位?(4)请出示您的证件。
(5)请您登记会客单。
(7)请您到贵宾楼总服务台办理手续。
服务员礼貌用语大全完整版
服务员礼貌用语大全标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]1、您好,欢迎光临。
2、先生/小姐,这边请。
3早上好/晚上好,先生/小姐请座。
4、先生/小姐,请用热毛巾。
5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢请用茶。
6、这是餐前小吃小食,各位请慢用。
7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗请慢用。
10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。
11、请问各位需要来点米饭吗12、好的、请稍等。
13、对不起、请让一下。
14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。
16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗如果不需要、我把它撒走好吗如果需要我把它换个小盘子好吗需要带走我也可以把它包起来好吗19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。
20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品,欢迎下次光临!(送客到电梯口)1、迎客、面带微笑,主动迈上前,声音响亮地说:“你好,欢迎光临”。
2、拉椅让坐,两手抓住椅背的两边,用右脚顶着椅背,轻轻向后拉,等客人站在椅子边准备坐下时,用右脚顶着椅背轻轻向里推一下,打手势,并说:先生/小姐请坐。
3、拆位,问茶、边拆席巾、边问茶:“请问各位喜欢喝什么茶呢我们这里有铁观音、普耳”主动介绍我们这里的名茶。
4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手,(后及时收走脏毛巾)。
5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、“先生/小姐请用茶”。
6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位(调整打合位)。
7、上小吃打手势:“这是餐前小食、各位请慢用”。
8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说“先生/小姐请用您好左手边的毛巾。
9、斟豉油、站在客人的右手边、顺时针操作、豉油不能斟太满、板圈放5—6个左右、并说:“打扰一下、我帮你们斟豉油”。
服务行业礼貌用语
服务行业礼貌用语服务行业礼貌用语1.迎宾(中午好,晚上好,先生您好,小姐您好)欢迎光临2.待客入宾房(您好请坐,请喝茶,小心烫。
)3.上热毛巾(请用热毛巾,小心烫。
)4.点菜问酒水(先生小姐,请问可以点菜了吗?请问您今天喝什么酒水和饮料呢?请问你们是喝白酒还是红酒呢?您好,我为您复述一下菜单,您看是否正确,请问现在可以上菜了吗?)5.上酒水和菜品(您好,这是您点的酒水,请问现在可以为您打开了吗?很抱歉您点的菜已售完。
我帮您换一道其他的菜品好吗?您的菜已经上齐,请问还有什么需要吗?有什么需要随时叫我,我叫某某,祝大家用餐愉快。
6.餐间小服务(您的菜已经为您催过了,请稍等。
您好(先生小姐)打扰一下,给您换个骨碟(烟缸)好吗?您好(先生小姐)打扰一下,给您倒点酒水可以吗?请问台面上的还需要吗?如果需要的我帮您收拾一下好吗?7.结账和送宾(请问您有贵宾卡吗?请问您是刷卡还是付现金,请稍等。
请问您对我们的菜肴和服务还满意吗?请多提宝贵意见。
这是您的账单,请过目(折后)一共是元,谢谢。
请带好随身物品,谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临。
)当客人进入餐厅时:1、早上好,先生(小姐)请问几位就餐?2、这边请,请跟我来3、请坐,我给您倒杯茶水。
4、请稍等我马上为您安排5、对不起,这里有空位吗?6、对不起,我可以用这把椅子吗?餐间为客服务时:1、您好,您的菜上齐了,请慢用。
2、您好,给您加点酒水或饮料好吗?3、您好,对不起,我马上问清楚后告诉您。
4、小姐,打扰你,这是您的东西吗?5、您好,我帮你们换个小盘吗?6、您好,我可以撤掉这个盘子吗?7、您好,我可以清理桌子吗?1、当一位没有预定而前来用餐,但房间已满?答:非常抱歉(先生/小姐),我们的房间已满了,如果您愿意我们也可以给您安排大厅散台就餐,您看行吗?2、包厢已满,客人有不愿意坐大厅?答:非常对不起(先生/小姐),您实在不愿坐大厅,您是否可以到休息厅稍等片刻,我们马上为您安排。
十大服务礼貌用语
十大服务礼貌用语
1、 您好 下午好 晚上好!欢迎光临! 、 您好/下午好 晚上好!欢迎光临! 下午好/晚上好 2、 请问先生 小姐? 小姐? 、 请问先生/小姐 3、 请稍等 、 请稍等……… 4、 先生 女士,麻烦这边请! 女士, 、 先生/女士 麻烦这边请! 5、 对不起!打扰一下! 、 对不起!打扰一下! 6、 不好意思!让您久等了! 、 不好意思!让您久等了! 7、 请问还有什么需要?有什么需要请尽管吩咐 、 请问还有什么需要?有什么需要请尽管吩咐! 8、 祝您玩得开心! 、 祝您玩得开心! 9、 谢谢光临!请慢走! 、 谢谢光临!请慢走! 10、 欢迎下次光用语
1、 您好 下午好 晚上好!欢迎光临! 、 您好/下午好 晚上好!欢迎光临! 下午好/晚上好 2、 请问先生 小姐? 小姐? 、 请问先生/小姐 3、 请稍等 、 请稍等……… 4、 先生 女士,麻烦这边请! 女士, 、 先生/女士 麻烦这边请! 5、 对不起!打扰一下! 、 对不起!打扰一下! 6、 不好意思!让您久等了! 、 不好意思!让您久等了! 7、 请问还有什么需要?有什么需要请尽管吩咐 、 请问还有什么需要?有什么需要请尽管吩咐! 8、 祝您玩得开心! 、 祝您玩得开心! 9、 谢谢光临!请慢走! 、 谢谢光临!请慢走! 10、 欢迎下次光临! 、 欢迎下次光临!
十大服务礼貌用语
1、 您好 下午好 晚上好!欢迎光临! 、 您好/下午好 晚上好!欢迎光临! 下午好/晚上好 2、 请问先生 小姐? 小姐? 、 请问先生/小姐 3、 请稍等 、 请稍等……… 4、 先生 女士,麻烦这边请! 女士, 、 先生/女士 麻烦这边请! 5、 对不起!打扰一下! 、 对不起!打扰一下! 6、 不好意思!让您久等了! 、 不好意思!让您久等了! 7、 请问还有什么需要?有什么需要请尽管吩咐 、 请问还有什么需要?有什么需要请尽管吩咐! 8、 祝您玩得开心! 、 祝您玩得开心! 9、 谢谢光临!请慢走! 、 谢谢光临!请慢走! 10、 欢迎下次光临! 、 欢迎下次光临!
服务行业工作人员的礼貌用语
服务行业工作人员的礼貌用语文明礼貌用语对于各个服务行业中的工作人员非常重要,下面是小编为大家整理的服务行业工作人员的礼貌用语。
服务行业工作人员的礼貌用语:服务员的礼貌用语1、您好,欢迎光临2、请问您几位,是否有预定3、请跟我来4、很抱歉让您久等了5、请您多多包涵6、请多关照7、让您久等了,这是——茶8、真是抱歉耽误了很长时间9、您还需要别的吗?10、我能为您做些什么吗?11、很高兴为您服务12、请您多提宝贵意见13、请您随我到收银处结帐好吗?14、请问您对我的服务还满意吗?15、谢谢光临,请慢走.16、您走好,欢迎下次光临。
服务行业工作人员的礼貌用语:足疗店上下钟基本服务礼貌用语1、您好,服务员,请问可以进来吗?2、贵宾您好!3、您好我是某店高级技师号,很高兴为您服务,请问现在可以开始了吗?4、您请换一下桑拿服,我去打水为您泡脚,请稍等!5、您好,服务员,请问可以进来吗?6、我帮您把衣服和包包挂起来,手机用密封带装起来,以免茶水打湿,不影响您的正常接听和使用。
7、请放松,请屈腿。
(脱袜子)8、您好,盆里为您放的是中药,有消炎、杀菌,止痒去脚气。
9、您好,请抬一下脚,请把脚放在盆里,请试一下水温,请问水温怎么样?10、您好,现在为您做的是豪爵足疗,时常是80分钟,上钟时间11点,下钟时间12:20.。
11、请问您的皮肤对酒精过敏吗?酒精有消炎、杀菌的功效。
12、足疗夹能量石(您好,现在为您夹的时能量石,可以宗和人体负面能量,促进血液循环,改善睡眠)13、请稍等!14、我去打水为您清脚,请稍等。
15、现在为您用的是牙膏清脚,有消炎、杀菌、止痒、去油的功效。
16、公司有免费提供的袜子和鞋垫,请问您需要吗?(请问您穿多大码?)17、请问你对我今天的服务满意吗?18、您好!您的衣服和包包给您放在旁边,手机帮你拿出来。
走的时候请带好。
19、您好,我帮您把手牌带上,方便您走时取鞋子。
20、这是我公司的微笑服务卡,上面有我的工号和电话,如果您对我的服务满意,请记得下次过来点我,也可以提前打电话帮您提前预定房间,以免高峰期你过来等技师和房间。
服务员礼貌用语大全
1、您好,欢迎光临。
2、先生/小姐,这边请。
3早上好/晚上好,先生/小姐请座。
4、先生/小姐,请用热毛巾。
5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢??请用茶。
6、这是餐前小吃小食,各位请慢用。
7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢?8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢?9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗???请慢用。
10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。
11、请问各位需要来点米饭吗?12、好的、请稍等。
13、对不起、请让一下。
14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗?15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。
16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗?17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗?18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗?如果不需要、我把它撒走好吗?如果需要我把它换个小盘子好吗?需要带走我也可以把它包起来好吗?19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。
20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品,欢迎下次光临!(送客到电梯口)1、迎客、面带微笑,主动迈上前,声音响亮地说:“你好,欢迎光临”。
2、拉椅让坐,两手抓住椅背的两边,用右脚顶着椅背,轻轻向后拉,等客人站在椅子边准备坐下时,用右脚顶着椅背轻轻向里推一下,打手势,并说:先生/小姐请坐。
3、拆位,问茶、边拆席巾、边问茶:“请问各位喜欢喝什么茶呢?我们这里有铁观音、普耳??”主动介绍我们这里的名茶。
4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手,(后及时收走脏毛巾)。
5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、“先生/小姐请用茶”。
6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位(调整打合位)。
7、上小吃打手势:“这是餐前小食、各位请慢用”。
8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说“先生/小姐请用您好左手边的毛巾。
9、斟豉油、站在客人的右手边、顺时针操作、豉油不能斟太满、板圈放5—6个左右、并说:“打扰一下、我帮你们斟豉油”。
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服务人员礼貌用语
㈠语言美
1、礼貌的基本要求:
①说话要尊称,态度平稳;
②说话要文雅,简练,明确;
③说话要婉转热情;
④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;
⑤与宾客讲话要注意举止表情。
2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。
“三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。
“四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。
“四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。
“五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。
“六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。
“文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。
“四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
3、敬语服务
基本要求:
①语言语调悦耳清晰;
②语言内容准确充实;
③语气诚恳亲切;
④讲好普通话;
⑤语言表达恰恰相反到好处。
4、基本用语
1)基本服务用语
①“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。
②“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。
③“请您稍侯”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。
④“请您稍侯”或“请您稍等一下”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。
⑤“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情百表示歉意。
⑥“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。
⑦“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时,本着热情而真诚地说。
2)日常服务用语
①当客人进入餐厅
--早上好,先生(小姐)您一共几位?
--请往这边走。
--请跟我来。
--请坐。
--请稍候,我马上为您安排。
--请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。
--请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜)
--先生(小姐),您喜欢坐在这里吗?
--对不起,您跟那位先生合用一张餐台好吗?
--对不起,这里有空位吗?
--对不起,我可以用不着把椅子吗?。