U8食品行业解决方案(2013)
用友食品行业ERP解决方案(给客户)
整体框架图用友ERP-U8食品行业解决方案，针对食品行业的经营管理特点和需求，制定了符合食品安全法监管要求，以成本管理为核心，以用户需求为导向，快速响应的企业信息化解决方案。
帮助食品企业建立、规范业务流程，通过用友ERP从采购源头开始抓好产品质量关，通过精细化成本管理，帮助企业降低成本，实现合理的低库存、无积压，提高资金、设备及设施等资源的利用率，降低或消灭企业各业务环节的无效支出，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
ei图食品行业整体解决方案用友解决方案1.严格供应商管理食品安全法草案要求，食品生产经营者须建立索票索证制度。
对上游供应商的供的生产许可证、食品流通许可证、营业执照等证照进行审查与管理，严格把关好上游产品质量。
用友ERP为企业提供多方位的供应商管理。
可建立完整的供应商资质审批流程，只有通过资质审批的供应商才能进入供应商档案。
同时可对供应商资质审批表中相关证照进行有效期管理和到期预警提示。
系统还可对每个供应商进行供货范围和供货价格控制管理，并可以对供应商存货价格、交货情况、交货质量等情况进行综合分析，判断供应商对企业的重要性，优先安排采购付款，将有限的资金用到刀刃上，帮助企业选择价格最优、质量最好、供货及时的优质供应商2. 全过程质量风险监控 食品安全法草案要求食品生产者应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品及生产加工、销售的各个环节进行查验记录制度。
通过三鹿事件，换起大众对食品质量安全的重视。
食品质量是企业是生命之本，企业在采购来料的检验、产成品的检验、工序过程的检验、退货检验、取样、留样检验、在库保存等各个环节需要进行有效的质量控制。
用友ERP 可以根据企业需求灵活定义质量检验项目、检验标准设置企业检验规则，也可以直接利用预置GB/T2828.1-2003。
在各个检验环节，确定为不合格品的物料或成品，可以根据GMP 和企业相关规定，采取降级、报废、退货、返工、销毁或其他符合相关法规且企业允许的方式灵活处理，如果销毁需要形成不合格品销毁记录。
用友ERP-U8制造行业解决方案完整篇.doc
用友ERP-U8制造行业解决方案1用友ERP-U8制造行业解决方案一、行业背景及解决方案概述1、制造行业环境分析中国加入WTO后，以其市场和资源优势逐渐变成全球制造中心，制造企业在全球经济一体化大环境下随着国家产业结构调整，积极参与国际分工，扩大市场容量，提升管理水平，大大地加快了行业发展步伐。
与此同时，企业也面临着与之俱来的风险与挑战：（一）全球经济一体化（全球制造、全球采购、全球市场营销）使得行业竞争态势发生根本变化。
（二）产品的个性化特色显著，品种剧增。
过多的SKU将导致生产和物流成本升高，利润空间进一步缩小。
（三）交货准时性要求增高，交货周期缩短，订单变更次数增多。
（四）制造行业供应链复杂程度高，外部供应链的协同和内部供应链的集成水平要求均较高。
（五）国内制造行业多属传统行业，在技术、管理、市场运作水平上存在明显的不平衡，行业分布的地域性特点较显著，但行业地域分布中具备完整产业链的产业群落尚不普遍，这将导致企业间物流成本增加，企业利润水平将受到一定影响。
二、行业特点、管理问题和管理应用分析(一)、行业特点制造业根据其生产过程的特点可分为两大类：离散制造和流程制造。
1、典型的离散制造业主要从事单件、小批量生产、适合于面向订单的生产组织方式。
代表行业是机械加工、电子元器件制造、汽车、服装、家具、五金、医疗设备、玩具等。
1) 离散制造企生产周期较长，产品结构复杂，工艺路线和设备配置非常灵活，临时插单现象多，零部件种类繁多。
2) 面向订单的离散制造业的生产设备布置不是按产品而通常按照工艺进行布置的。
3) 所用的原材料和外购件具有确定的规格，产品结构可以用树的概念进行描述，最终产品是由固定个数的零件或部件组成，形成非常明确和固定的数量关系。
4) 产品的质量和生产率很大程度依赖于工人的技术水平，自动化主要在单元级，例如数控机床、柔性制造系统等。
5) 通过加工或装配过程实现产品增值，整个过程不同阶段产生若干独立完整的部件、组件和产品。
用友优普U8+食品行业全面信息化解决方案
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关键功能说明
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核心价值及效益
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食品行业发展现状与趋势
中国谷物、肉类、油料、蔬菜、水产品产量已经跃居世界第一位。
• 持续性高速增长
2011年实现工业总产值7.8万亿元，同比增长31.6% 2011年全年完成工业销售产值7.56万亿元，同比增长31.6% 2012年上半年，规模以上企业完成工业总产值41467亿元，同比增长22.2%
国家的质量管理 要求越来越严格
政策紧
Yonyouup Information Technology Co.,Ltd
食品企业发展难点
产品 价格 渠道 促销 生产 采购
• 使用期限短，消费者关注保质期，安全性要求高 • 多种包装规格 • 产品技术含量相对低，行业集中度不断上升 • 商品单位价值比较低 • 不同终端（如高中低档消费场所），不同定价策略 • 利润获取主要来源于量的增长，市场覆盖率的提升 • 广泛的消费群体、多样的消费场所和时间 • 客户注重便利性 • 渠道复杂多样，管理控制难度高，忠诚度难以培养 • 品牌推广的重要性 • 大量消费者属于冲动型消费 • 行业内频繁、复杂多样的市场活动 • 大量面向库存、面向预测的生产形式 • 订单式生产组织 • 成本变化快速，淡旺季特点鲜明 • 供应商多样，质量管理重要 • 原材料逐渐成为制约行业的关键问题 • 计量、按质计价、种植管理、农户管理，管理环节多，链条长
外 费用管理
零售管理 管
理 运输管理
贸
零 售
会员管理 储值管理 补货管理 日结管理
礼券管理 预定销售 店内加工 查询分析
总账报表
门 店
用友U8产品特点及功能说明
用友U8产品特点及功能说明一、产品概述用友U8是一套企业级的解决方案，满足不同的竞争环境下，不同的制造、商务模式下，以及不同的运营模式下的企业经营，实现从企业日常运营、人力资源管理到办公事务处理等全方位的产品解决方案。
用友U8是以集成的信息管理为基础，以规范企业运营，改善经营成果为目标，帮助企业“优化资源，提升管理”，实现面向市场的赢利性增长。
用友U8是一个企业综合运营平台，用以解决不同满足各级管理者对信息化的不同要求：为高层经营管理者提供大量收益与风险的决策信息，辅助企业制定长远发展战略；为中层管理人员提供企业各个运作层面的运作状况，帮助做到各种事件的监控、发现、分析、解决、反馈等处理流程，帮助做到投入产出最优配比；为基层管理人员提供便利的作业环境，易用的操作方式实现工作岗位、工作职能的有效履行。
本次发布产品“用友U8 ”系统为2011年10月上市的产品“用友U8 ”的升级版本，包括以下产品：企业门户、财务会计、管理会计、供应链管理、生产制造、分销管理、零售管理、OA、决策支持、人力资源管理、办公自动化、集团应用、企业应用集成、移动应用、即时通讯。
U8 版本在营销管理创新应用、产品交互体验改善、关键应用模型完善、UAP平台扩展等方面做了重要改进，并提供全面移动应用，增加了条码管理系统。
改进关键特性如下：1.产品交互体验改善：支持用户个性化桌面，单据和单据列表交互改进，支持单据条码搜索定位，增加UTU即时通讯工具及业务通知功能，使产品交互更简洁，用户工作协同与沟通更高效。
2.营销管理创新：实现CRM与ERP融合，针对电商企业提供电商订单中心系统，提供更灵活的销售价格体系，支持企业营销管理创新。
3.随时随地应用：增加精准快捷的条码管理系统（包括库存条码和车间条码），提供全面的移动应用功能，支持用户随时随地的应用。
4.重点应用模型完善a)完整的接单生产模型：支持成品预投、部件预投接单生产模式，更灵活的需求分类跟踪模式。
用友U8CDM商超管理系统解决方案
信息化建设总体规划 ................................................................................................................ 2 用友 U8CDM 商超管理系统概述 ................................................................................................. 3 3.1 产品理念 ................................................................................................................................. 3 3.1.1 产品基本理念 ................................................................................................................. 3 3.1.2 产品研发理念 ................................................................................................................. 3 3.1.3 产品核心价值 ................................................................................................................. 5 3.1.4 网络拓扑架构 ................................................................................................................. 6
U8V13.0食品行业解决方案ppt课件
茶 叶
热带水 果
粮油、山珍、 药材
干果、山 珍、药材
养殖种植、屠宰加工干 鲜果品、海鲜水产 烘焙类 糖果类
炒货类
水果 水产养殖、加
工、捕捞
1.3 食品行业价值链– 产业化趋势明显
原材料
原料采购
初加工
深加工
分销渠道
零售
种植 养殖 水产 捕捞
农户 经纪人 供应商 外商
粮食 屠宰 果品
速冻食品 果汁酒饮
1.6 食品行业发展现状与趋势
中国谷物、肉类、油料、蔬菜、水产品产量已经跃居世界第一位。
• 持续性高速增长 • 行业性关键问题 • 数字化发展目标 • 结构性发展趋势
2011年实现工业总产值7.8万亿元，同比增长31.6% 2011年全年完成工业销售产值7.56万亿元，同比增长31.6% 2012年上半年，规模以上企业完成工业总产值41467亿元，同比增长22.2%
大卖场
专卖店
1 食品行业发展现状与趋势 2 企业经营管理特点 3 食品行业全面信息化解决方案 4 核心价值及效益量化 5 行业成功客户
食品行业管理层次规划
战略管理
全面计划预算管理（业务计划、财务计划、财务预算）
供应链协同管理（供应链设置、SCM计划协同、SCM需求管理）
销售分销（价格管理、供应商管理 客户关系管理、分销资源计划 合同管理、销售订单、发运管理 销售结算…）
原料少
来自国外的原材 料比例上升，采 购成为主要瓶颈
控制难
费大宗材料采购计 量、优质优价、农 户控制，变化多，
人为因素多
政策紧
国家的质量管理 要求越来越严格
2.2 企业信息化管理重点难点
供应商
物料与产品
金蝶食品行业解决方案
金蝶食品行业解决方案第1篇金蝶食品行业解决方案一、引言本方案旨在为金蝶食品公司提供一套全面、科学、人性化的食品行业解决方案，确保公司在生产、销售、服务等环节合法合规，提升企业核心竞争力，实现可持续发展。
二、方案目标1. 确保公司遵守国家及地方食品生产相关法律法规；2. 优化公司生产、销售、服务等业务流程，提高运营效率；3. 提升产品质量，保障消费者权益；4. 加强企业内部管理，降低运营风险；5. 提高员工满意度，促进企业和谐发展。
三、方案内容1. 生产环节（1）原材料采购管理① 严格筛选供应商，确保原材料质量；② 建立原材料采购台账，详细记录采购信息；③ 定期对供应商进行评估，优化供应链。
（2）生产过程管理① 制定生产工艺标准，确保产品质量；② 加强生产现场管理，提高生产效率；③ 建立生产过程监控体系，实时掌握生产动态；④ 强化生产人员培训，提高员工素质。
（3）产品质量管理① 建立产品质量标准，严格把控产品质量；② 加强产品质量检测，确保产品合格；③ 定期对产品质量进行回顾，持续改进；④ 建立产品质量追溯体系，提高食品安全。
2. 销售环节（1）销售渠道拓展① 开发线上线下销售渠道，扩大市场份额；② 加强与合作伙伴的合作，互利共赢；③ 建立客户档案，提升客户满意度。
（2）价格策略① 结合市场行情，制定合理价格策略；② 实施差异化定价，满足不同客户需求；③ 定期对价格策略进行调整，保持竞争力。
（3）促销活动策划① 制定年度促销计划，提升品牌知名度；② 创新促销形式，吸引消费者；③ 评估促销效果，优化促销策略。
3. 服务环节（1）客户服务① 设立客户服务热线，提供专业咨询服务；② 建立客户投诉处理机制，及时解决客户问题；③ 定期开展客户满意度调查，提升服务质量。
（2）售后服务① 提供退换货、维修等服务，保障消费者权益；② 建立售后服务跟踪体系，确保服务质量；③ 加强售后服务人员培训，提高服务水平。
四、实施与评估1. 制定详细的实施计划，明确责任人和时间表；2. 按照方案内容分阶段、分步骤推进；3. 定期对实施情况进行评估，及时调整方案；4. 建立持续改进机制，确保方案的有效性和适应性。
管家婆工贸版食品行业解决方案
管家婆工贸版食品行业解决方案行业介绍我国食品行业是一个竞争激烈的行业,平均利润率低,但市场空间巨大，产销均有大幅提高空间.在今后发展中,食品的消费与需求将完成由追求数量向追求质量、营养、安全、多样和方便型的转化,因此食品行业发展前景和潜力巨大，风险相对而言比较低。
从统计资料来看，近10年来，中国食品工业每年平均以10.2%的速度发展，在国民经济中占据了非常重要的位置.食品工业虽然门类繁多，且制造方法、设备大小和结构形式等各有不同，但可将这些制造过程加以分类归纳，食品工程的基本操作单元一般包括：物料输送、清洗、分级、破碎、混合、分离、乳化、传热、浓缩、干燥、制冷、真空操作和包装。
食品加工的复杂程度既反映了产业科技水平的高低，也预示着经济效益的大小。
加工越精细，综合利用程度越高，产品附加值就越高。
行业特点1.食品行业是一个自由竞争的行业,行业壁垒小，科技含量不高,门槛低，但竞争激烈；2.行业生命力永恒，食品是人们的生活必需品,消费者层面广，受社会经济波动影响小;3.小产品、大市场，食品单价较低，但消费量大；4.产品品种多、生产量大；5.销售客户数量多、业务频繁,需要管理多种销售渠道；6.价格经常调整，灵活的销售策略;7.需要对客户订单做出快速的响应；8.配方化的生产，生产自动化程度高；9.对批次进行跟踪，按照批次进行生产跟踪、投料跟踪，能够帮助企业提高产品质量、分析生产中出现的问题等解决方案说明通过分析食品行业的行业特点，我们可以看出食品企业的管理需求集中在工序化生产、多品种多批次生产、批次追踪、配方安全管理、多种包装计量管理、信用额度管理、商品价格管理、进销存管理等方面。
为此,管家婆工贸版针对食品行业的管理诉求，提供了简单实用的管理模块，能为大量食品企业提供有效的解决方案。
工贸流程图:1。
工序管理工贸版的工序管理符合连续型生产的特点，极大的提高了化工企业对车间，对生产过程的管控能力.工序流转过程中，通过工票的统计,可以科学准确的计算出员工的计件工资；通过工序流转单的统计，可以方便的记录生产任务的生产进度。
用友U8成功应用在粮油加工业(沈阳金豆)
U8成功应用在粮油加工业——沈阳金豆食品应用案例所属行业：120101 农副食品加工业关键词：粮油加工、大宗物料、结算一、 粮油加工业行业特点据有关资料介绍，目前仅美国的ADM、嘉吉投资和邦基这三大粮油巨头就通过投资等形式掌握了我国近1/3的大豆加工能力，加上正大等公司，外资控制的加工能力达40%以上。
2005年大豆危机引发行业洗牌以后，外资进一步加快了扩张步伐。
此外，外资还垄断了80%的进口大豆货源。
“按此趋势发展，今后2-3年内，跨国粮油公司将完成对我国大豆加工行业的战略垄断。
” 看好我国巨大的食用油消费市场，这些跨国公司有足够的实力，已经基本控制了国际上的大豆贸易，需要稳定的市场。
而在可以预见的未来，中国仍然是世界上最大的大豆消费国，因此跨国“粮油贸易帝国”在控制了南美市场后，又开始迫不及待地觊觎中国的食用油消费市场。
可以预见，未来几年的粮油市场有巨大的机遇，也会有更激烈的市场竞争。
粮油加工业普遍具备以下特点：1.大宗物料计量不准确，管理难度大。
2.大宗物料采购流程复杂，变化多，人为因素难以屏蔽。
3.采购结算涉及因素多，计算强度大，准确性和及时性低。
4.采购价格受国际市场影响大，变化频繁，采购成本高。
5.生产过程计量下料难度大。
6.受国际市场影响，销售价格变动大。
7.大宗销售合同执行过程难以控制。
8.先收款后发货的管理控制需求。
9.中转代储货权转移频繁。
10.通关管理业务复杂。
11.进口采购结算的周期长，不确定因素多。
12.联副产品销售价格受质量影响，销售时难以及时确认价格。
13.……二、 粮油加工业产品范围大豆油、花生油、棕榈油、菜籽油、花生油、玉米油、棉籽油、橄榄油、无花果油、芝麻油、茶花籽油、御米油、葡萄籽油、菜粕、豆粕、豆饼等。
三、 行业关键需求1.销售预测、接单、交货预测困难，针对销售零售量较大、不稳定，客户满意度低等现象，需借助ERP进行全方位多层次的销售分析。
2.财务与业务数据不及时、不准确，手工管理业务数据信息滞后，财务核算不准确，迫切要求对现有业务流程进行优化，实现财务业务一体化。
U8+葡萄酒连锁零售行业解决方案
葡萄酒（连锁）细分行业解决方案关键词：葡萄酒、体验式营销版本：V1.0作者：朱可文档审核：提交日期：2014年 5月 29 日用友优普信息技术有限公司yonyouup information technology Co., Ltd.目录一、行业综述 ------------------------------------------------------------------------------- 21.1葡萄酒行业市场现状 --------------------------------------------------------------------- 2 1.2葡萄酒行业发展趋势 --------------------------------------------------------------------- 21.3进口葡萄酒发展现状 --------------------------------------------------------------------- 3二、葡萄酒行业业务特点---------------------------------------------------------------- 62.1葡萄酒行业产品及原料特点 ------------------------------------------------------------ 62.2葡萄酒行业生产工艺流程与特点------------------------------------------------------ 6三、葡萄酒行业关键需求---------------------------------------------------------------- 93.1采购管理 ------------------------------------------------------------------------------------ 9 3.2库存管理 ------------------------------------------------------------------------------------ 93.3销售管理 ------------------------------------------------------------------------------------ 9四、葡萄酒行业解决方案--------------------------------------------------------------- 104.1总体业务解决方案 ----------------------------------------------------------------------- 10 4.1.1业务流程图 ----------------------------------------------------------------------------- 10 4.1.2业务特点 -------------------------------------------------------------------------------- 10 4.2关键业务方案 ----------------------------------------------------------------------------- 10 4.2.1采购管理 -------------------------------------------------------------------------------- 10 4.2.2库存管理 -------------------------------------------------------------------------------- 11 4.2.3销售管理 -------------------------------------------------------------------------------- 12 4.2.4 连锁体系的统一销售策略管理 ---------------------------------------------------- 13 4.2.5 零售门店业务 ------------------------------------------------------------------------- 14 4.2.6 VIP卡管理 ----------------------------------------------------------------------------- 154.2.7 促销管理 ------------------------------------------------------------------------------- 17五、解决方案价值 ---------------------------------------------------------------------------- 195.1优化业务运作流程 (19)5.2加速客户需求响应 (19)5.3平衡上下库存分布 (19)5.4从源头保证产品质量 (20)5.5提升业务决策效率 (20)六、用友优普葡萄酒细分行业成功案例及用户简要列表---------------------------- 206.1 成功细分行业用户简介 (20)6.2行业客户情况 (24)一、行业综述1.1葡萄酒行业市场现状2011年1-12月，我国葡萄酒行业实现收入384.60亿元，同比增长21.14%，实现利润总额50.71亿元，同比增长13.96%。
食品行业全面信息化解决方案
竞品管理 访销管理
零售店面管理
店铺报表中心
价格政策
POS
促销政策
店存管理 盘点 调拨
店面销售行为管理
正常销售 会员销售 促销 退换货 …
积分制 Vs 折扣制 预制卡 Vs 申请卡 消费行为查询
回馈方式和机制
零售系统销售目标的关键特性
1.零售指标制定 2、零售指标拆分 3、门店端目标达成分析 4、管理端目标达成分析
报废数量
分拣
付款 不合格品 系统 记录单
VMI
VMI
库存查询 对账单
VMI 消耗汇总
采购 发票
核消
VMI 结算统计
供应商管理
▪ 提供供应商资质管理，价格管理和供应商分析功能
采购管理——供应商供货质量分析
采购管理——价格管理
采购价格政策 比价采购控制 最高限价控制 大宗材料按质论价
建立完备的供应商价格数据库
机 我需料要了解法来龙去环脉！
维修 领料单
修订 标准、 制度
环境 改善
进货单
剩余成品库存 剩余成品库存处理
已出货 成品处理
通知供应 厂商处理
建立采购进货记录，确保可追溯
进货查验记录管理
质量问题追溯的保障
出厂留样管理
对于留样单的周期性检验，查询 检验各指标的检验结果，并按检 验时间排序，便于查看各指标随 时间的变化情况。
预置好的流程图
处理状态
处理流程
处理意见
MERP手机移动应用方案
关注您的生活的同时 更关注您的企业
短信通知
数据采集
ERP 系统
查询审批
移动审批/查询
使用对象
企业中、高层领导 业务负责人
用友烘焙食品连锁与生产一体化管理解决方案
东莞市某食品有限公司烘焙连锁业务解决方案佳易科技建立日期：2013-05-15文控编号:V1.1文档控制更改记录审阅分发目录一、系统整体架构介绍本方案采用了用友流通领域的优秀管理软件KSOA与用友生产领域的优秀软件U8，结合流程定制开发，实现对绰士食品连锁在流通与生产方面的一体化管理，可以说，基于2个在各自领域的优秀软件的有机结合，将打造出国内最优秀的连锁与生产一体化管理解决方案。
本方案中，KSOA软件系统（简称KSOA）和U8软件系统（简称U8），是对应2个独立机构的关系，2个机构间业务单据通过销售与采购进行协作，物理上通过数据接口进行同步。
生产中心的成品、半成品、原料的库存在U8管理，总部生产在U8管理；3、KSOA同步取得U 8中的商品库存,在生产计划分析时,判断U8库存，结合请货和库存数据，来生成U8的各单据，然后再通过数据同步系统同步到U8；U8的半成品，成品，原料通过销售出库单出库后，相关单据同步到KSOA系统，转换为《采购开票单》，提取后完成入库记账；各门店的店面烘烤，蛋糕的制作与配送，门店的零售与库存管理，通过KSOA系统进行管理；总部出入库，门店配送与调拨，门店生产、盘点等都需支持批号与效期管理，POS零售管理批号效期。
二、总部生产管理流程业务解决方案流程描述：总部（制作中心）在接收到各门店上传的请货单后，按生产周期安排处理KSOA的生产计划，生产计划通过对U8系统中的实时库存量的判断及操作人员的灵活控制来制定出本次生产计划的数量；后通过下图的处理逻辑生到对应的U8单据；后通过U8系统的处理过程后，KSOA执行采购入库单，购入分店所需求的半成品或原料。
增加KSOA系统的库存量，后经分店分货单与配送出库完成各门店配货的作业流程。
1、门店请货单各门店（机构）的操作人员根据自己门店的库存量与经营情况，定期执行门店请货功能，用于向连锁总部申请日常经营所需的物料。
系统支持：手动录入要请货的商品（成品，半成品，原料，辅料）；按库存上下限生成需要补货的商品（成品，半成品，原料，辅料）；按POS的销量自动按指定时间段内的日均销量生成需要补货的商品（成品）；门店请货,录入的成品,需要分析得到配方中的原料或半成品,再根据当前门店的库存量，得到需要补货商品后，按缺货数量生成请货单提交总部处理;门店请货界面可以由操作人员手动修改请货数量2、KSOA生产计划单总部（制作中心）操作人员按周期汇总各门店的请货单，按汇总的半成品与原料分析，同时同步U8生产管理系统的实时库存量，显示在界面上(货位数量)；操作员可以手动修改计划生产数量，右边显示各门店的需求量。
用友U8企业全面信息化解决方案
U8 All-in-One
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用友网络分销
用友PLM
•
一一用友网络分销
幸福的组合拳:U8+PLM
签约金额：460万 签约产品：U8 300万PLM 160万 签约周期：半年
老客户，前期应用效果一般，不重视 总经理高度重视，签定战略协议， 一期460万 U8+PLM组合拳，优势明显
通过 “U8+PLM” 深度经营 老客户
主要面向：注重行政办公管理及要求企业行政办公与业务管理有机结合的企业，如复杂制 造、新闻出版等企业关注人力资本和人员绩效的企业，高科技、玩具、机械加工等企业。
8、以电子商务为核心的经营管理一体化解决方案
方案核心：
全面集成ERP 和 协同办公应用，让企业多 角度，全方位掌握各种静态信息和动态信息 ，最终达到企业内部各部门协同工作，资源 共享、效率卓越的先进管理模式。
中小企业全面信息化的八种模式
从设计到制造与销售服 务的经营管理一体化 以精细成本与绩效为核心 的经营管理一体化
以客户为中心的经营管 理一体化
全面信息化 八种模式
以人力资源为核心的经 易飞 营管理一体化
以产品创新为核心的全 生命周期管理
以协同办公为核心的 经营管理一体化
以商品流通管控为核 心的经营管理一体化
ERP投资近100万
CRM一期签单近100万 签单周期3个月 之后PLM签约近50万
幸福的组合拳:U8+预算
签约金额：164万 签约产品：U8全面预算管理 营销价值：可参观、可复制
签约单位（晋煤） 签约金额 赵庄煤矿 578000元 项目内容 材料、费用 全 面预算 材料、费用 全 面预算 材料、费用 全 面预算 项目价值 材料费用 预算系统
U8果蔬加工行业解决方案
果蔬加工细分行业ERP解决方案版本：V1.0作者：用友软件修于丽文档审核：提交日期：2009年09月20日用友软件股份有限公司UFIDA SOFTWARE COR.,LTD.目 录相关行业知识-------------------------------------------------------- 2一、果蔬加工细分行业综述-------------------------------------------- 31.1行业市场分析 (3)1.2行业发展趋势 (6)二、果蔬加工业务特点------------------------------------------------ 72.1产品特点及基本流程 (7)2.2 业务特点 (8)三、果蔬加工企业关键需求-------------------------------------------- 93.1采购业务需求 (9)3.2销售业务需求 (10)3.3库存业务需求 (10)3.4 生产方面需求 (11)3.5 财务方面需求 (11)四、果蔬加工解决方案----------------------------------------------- 124.1 采购业务解决方案 (12)4.2 生产及库存管理业务 (16)4.3 销售业务（重点介绍出口业务） (20)4.4 关键需求解决方案 (24)五．解决方案价值--------------------------------------------------- 28 六、UFIDA细分行业典型用户列表 ------------------------------------- 29相关行业知识果品、蔬菜含有丰富的营养成份，是人类饮食中不可缺少的组织部分。
果蔬加工是以新鲜果蔬为原料，依不同的理化特性，采用不同的方法和机械，制成各种制品的过程。
主要制品有果干和菜干、果蔬罐头、果酒、速冻制品、果汁和菜汁、腌渍制品和糖制品等。
食品行业协同软件解决方案
食品行业协同软件解决方案来源：飞企协同研发中心食品行业的蓬勃发展，也不可避免日渐暴露出一些运营及管理体制落后的问题，随着企业规模及业务量的不断扩大，扩张，其集团化管控、协同化运营的管理需求也日益强烈，这就为信息化发展提供了有力的经济支撑。
当前，协同信息化的高效管理已深入人心，成为提供企业核心竞争力的有效手段之一。
1.行业特点食品行业是一个完全自由竞争的行业，行业壁垒小，科技含量不高，门槛较低，但竞争激烈。
销售渠道庞大，销售环节复杂。
产品品种多、生产量大、一般具有保质期短、市场季节性强的特点。
对销售预测、生产计划、物料计划等方面的协调配合要求非常高。
食品行业有严格的质量需求和规章制度，需落实到位。
2.信息化需求食品企业和其他企业一样，信息化建设从七十年代起步，八十年代打下基础，九十年代中后期发展快速。
目前，企业信息化建设已经取得了很大的成绩。
但是，跟国际的先进发展水平仍有很大的差距，还存在这样那样的问题。
现阶段食品行业的信息化需求如下：●食品行业对生产计划及物料管理都具有较高要求，希望能对此进行系统、规范的管理；●产品品种多，在采购、仓库或者销售过程中都会产生大量的单据，如果通过传统的人工登记，周期长，出错率高，且不便于数据的统计分析及保存，因此需要信息化系统来进行更科学的处理；●销售过程复杂，将信息化建设与企业流程再造结合，能减少企业对市场的反应时间，加强销售危机管理能力；●希望建立统一的办公平台，实现无纸化办公，将各类业务流程、制度规范化，保存公司的知识文档，提高公司整体运营效率；本篇章案例适用于各类食品、酒饮、茶叶等行业。
1.案例背景某食品行业是专业从事食用菌研发、生产、销售的现代化农业企业，广东省农业龙头企业。
公司现拥有6个生产基地：东莞市塘厦基地、韶关市曲江基地、东莞市清溪一基地、东莞清溪二基地、河南新乡基地等。
星河历来注重自主研发，截至2011年6月30日，公司申请国家专利19项，其中已获授权11项，取得科技成果7项。
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食品行业解决方案一、行业管理综述食品工业是人类的生命产业，是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。
它包括的门类非常广泛，品种繁多，且制造方法、设备大小和结构形式等各有不同。
同时，食品加工的复杂程度既反映了产业科技水平的高低，也预示着经济效益的大小。
加工越精细，综合利用程度越高，产品附加值就越高。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们不再仅仅满足温饱需要，而开始重视食品的营养、卫生质量、加工工艺、外观包装，越来越多的人开始追求品味、消费品牌。
原来以温饱型为主体的食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。
我国的食品行业长期以来处于生产力水平较低，核心技术薄弱，生产分散，规模较小，行业管理分散的情况。
食品行业整体上正处在产品换代、技术更新、体制转轨的重要历史时期，信息技术日益辐射和渗透到食品工业领域的方方面面，成为食品行业增长的重要技术基础。
食品行业的信息化管理，主要体现在以下几个方面：⏹供应商管理：食品企业对供应商有严格要求，对供应商要按规定进行审计，建立完整的供应商档案，并定期对供应商进行评估。
⏹配方和工艺管理：配方和工艺作为食品企业的核心技术，具备一定的保密性。
配方和工艺具有批量、有效期等要求，需严格管控。
⏹批次与保质期管理及批次追踪：批次和保质期管理及批次可追溯性是食品行业的管理重点。
食品按“批”进行管理的，载其生产或失效日期，从投料到销售，批号贯穿始，终可追踪从采购到生产、再到销售的全过程。
用于生产食品的物料和食品都需要进行保质期管理，并对近期的物料及食品进行预警，对超效期物料及食品进行禁止使用或禁止销售的严格管控。
⏹营销渠道与销售费用管理：销售客户数量多、业务频繁，需要管理多种销售渠道，且价格经常调整，灵活的销售策略。
同时有寄销管理的需求，为了促销，经常还有拆包、并包、组合包装的需要。
二、方案综述在激烈的市场竞争中如何加强内部管理，保证食品安全？如何在严酷的市场竞争中保持竞争优势？如何提高自身的竞争能力？如何获取长远的发展？靠传统的管理方法与手段已无法解决这些问题。
信息化建设无疑是提升企业管理水平与手段、提高企业竞争能力的一剂良方。
用友U8针对食品企业的运营管理特点提供先进的ERP行业解决方案，以全面质量管理为主线，以成本管理为目的，实现业务流程的一体化管理：⏹提供支持从客户订单到付款全过程的管理工具。
⏹加紧市场信息收集，快速组织供货。
⏹订单及计划生产相结合，增加生产组织的灵活性；协调生产旺季和淡季的矛盾。
⏹提供从原材料到成品的批次和保质期管理及质量追溯。
⏹降低产品库存，减少库存积压资金。
⏹透明的渠道管理，准确的食品流向跟踪，灵活的渠道数据采集方式。
用友U8食品行业解决方案关键应用架构图三、应用价值用友U8食品行业解决方案为食品制造企业提供了行业最佳业务实践。
这些最佳业务实践可以指导企业逐步完善企业的管理流程和制度，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
⏹建立统一的信息化平台，消除信息孤岛，提高工作效率。
⏹僵化—固化—优化企业业务流程，实现最佳的物流体系。
⏹建立高效的物料监控体系，从源头保证产品质量。
⏹严格的GMP管理，通过保证生产过程的质量来确保产品的质量。
⏹产供销协同，快捷的可视化排程，提高市场反应速度。
⏹建立及时、准确、精细化、科学的成本核算体系。
⏹建立合理的渠道管控流程。
四、关键应用4.1通过寄售管理，解决异地库存管理食品企业大多有寄售的情况，如果企业不能准确掌握异地库存数据，为保证市场供应，通常会维持较高库存，使企业库存资金占压严重。
通过用友寄售管理，可做到：◆可以实时掌控寄售库的收、发、存情况。
◆及时准确的完成与客户的消耗对帐与结算。
◆降低中转库和工厂成品库存水平。
◆提高客户交付绩效和客户满意度。
4.2灵活的价格管理食品的价格较为复杂，同一种商品可能因不同的客户形态、渠道、地区、销售方式、销售数量而采取不同的定价方式。
销售价格的混乱将直接扰乱市场，并且容易造成窜货，手工管理对多种价格很难进行有效的管理。
通过系统的应用，可以做到：◆严格按照既定价格政策报价，如全部产品执行统一价格（存货价格）、不同级别客户执行不同价格（客户价格）、促销期执行促销价格、批量购买按批量价格执行等，避免销售人员随意报价。
◆系统能够追踪价格历史版本，使得出现问题有据可查，同时可以实时控制最低价格。
4.3灵活方便的包装物管理食品饮料企业，包装物管理是普遍存在的业务活动。
这些包装物随同产品销售，但不单独计价，需收取一定额度的保证金或押金，最后需收回包装并循环使用。
为了更好的管理包装物的租借及退还操作,方案可以提供以下管理：◆提供包装销售出库和包装销售收回的单据。
◆提供客户信用额度及押金管理。
◆包装收发明细报表按客户、包装物等条件对包装物的出入库的明细进行展示。
4.4严格的供应商管理供应商的资格审定直接关系到食品企业食品生产的质量问题，系统提供对供应商的资格认定，从而保证企业从采购源头就加强质量控制。
◆系统可建立完整的供应商资质审批流程，只有通过资质审批的供应商才能进入供应商档案。
◆可对供应商资质审批表中相关证照进行有效期管理和到期预警提示。
◆可对每个供应商进行供货范围和供货价格控制管理，并可以对供应商存货价格、交货情况、交货质量等情况进行综合分析，判断供应商对企业的重要性，优先安排采购付款，将有限的资金用到刀刃上，帮助企业选择价格最优、质量最好、供货及时的优质供应商。
4.5完善的配方和工艺管理配方管理是食品企业管理的重点。
食品企业大多按配方化生产，配方需要保密，每次配方的改进都需要保管历史记录，以便于后续跟踪。
手工管理模式下，很难根据食品的配方进行精确的领料，从而造成生产浪费。
也容易形成停工待料和库存积压，造成企业费用的不合理支出。
通过系统可实现：◆建立规范统一食品物料清单，清晰的反应了食品物料的构成关系,同时包含了物料的采购或加工提前期、消耗定额等信息，并做到食品生产数据只有一个来源。
◆建立物料的生产工艺路线数据，规范食品的加工数据。
◆自动根据配方汇总计算物料消耗量，生成限额领料单，只要确定了需要生产的食品品种和数量，可依据食品物料清单快速计算出所有原辅料和包材的汇总消耗量，并可自动生成限额领料单。
4.6严格的批次管理和保质期管理保证食品安全已成为食品企业管理的重中之重，食品的质量关键就在于食品的安全性。
因此对食品及有效期的原辅料必须实行严格的批号管理和批次追踪，对有效期进行严格控制。
近效期的食品或原辅料要尽早采取处理措施（如催销或停售），而已经失效的食品或原辅料绝对不能销售或投入生产，而必须销毁。
《食品召回管理办法》已经实施，一旦发现批次质量问题，企业借助批次追溯工具可以快速按批次追查到料品的去向，以最快的速度从流通环节回收相关食品。
通过系统的批次追踪系统清楚的记录了：◆每批产品的批次，以及生产这批产品所用的原料、辅料和包材的批次都有记录，用户可以很容易地实现从供应商到领料部门、生产部门、质检人员、入库储存、客户等各个物流环节的全过程追溯。
◆一旦出现问题时，能够快速的分析和确定问题出在哪个环节，必要时可快速召回有问题的产品。
◆批次追踪也为企业监督和持续改进产品质量提供了有力的工具。
4.7全过程的质量管理对于食品企业，产品的质量是食品安全的重要保证，因此质量管理应贯穿于企业生产的整个过程，从采购、生产到销售的全过程。
通过质量管控系统可以实现：◆质量管理系统与业务系统全面集成，可实现对全过程的质量检验。
◆完善的不合格品处理，经质量确定为不合格品的物料或成品，可采取降级、报废、退货、返工、销毁或其他符合相关法规且企业允许的方式灵活处理。
◆全面、直观的质量分析，通过质量管理过程的统计分析，发现不良品原因，查找问题，最终实现质量管理的持续改进。
4.8精细化的成本管理成本作为食品企业价值链控制的核心，控制好企业的成本，将有助于提高企业经效益和增将企业的行业竞争力。
手工管理模式，成本管理的难点在于核算的准确性和及时性，以及对成本的详细分析比较欠缺。
通过系统的成本管理，可很好地解决这些问题：◆通过日常对原辅材料、半成品、产成品业务的稽核，保证了出入库业务的准确性和及时性，在月底进行核算的效率上得以大大提高。
◆可通过成本分析报表对半成品、产成品成本等数据进行有效、综合、具体的分析。
五、成功案例5.1天津龙威粮油工业有限公司⏹公司简介天津龙威粮油工业有限公司总部坐落于天津港保税区，是一家以粮油加工、储运和贸易为主业，事业范围覆盖全国、纵横亚太，在国内外粮油行业颇具影响，具有广阔发展前景与强势发展后劲的中外合资企业，现拥有天津市聚龙贸易有限公司、天津市聚龙粮油有限公司等多家关联企业和10多个国内分公司与办事处，在马来西亚、印度尼西亚等地都建有分公司。
龙威公司已成为了顶新集团、华龙集团、伊利集团、蒙牛集团、中粮集团、嘉里粮油等国内外著名食品企业集团最主要的油品供应商之一。
⏹应用价值：◆强化物流与资金流管理，规范业务操作行为：为公司规范化、信息化管理提供有效保障，实现企业资源的最优配置。
◆强化财务管理的职能，规范基础数据管理：加强货币资金的管理,及时反映经济业务的发生，为内部和外部及时提供准确数据，为经营、筹资、投资决策提供依据。
◆ 加强业务数据的统计与考核：加强销售收入、费用、成本、毛利的考核,加强部门、业务员、客户信用额度的控制，从而有效降低坏账风险。
◆ 改进和完善内部控制：建立完整的总账、往来、固定资产、成本核算管理系统，为决策提供更加全面细化的管理信息。
◆ 业务协同处理、企业资源共享的思想：真正做到业务为财务提供单据，财务为业务提供服务，提升公司管理水平。
5.2其他成功案例油脂制品 ● 古船油脂 ●龙威粮油 ● 北海粮油 ● 黄海粮油 茶叶●八马茶叶● 厦门茶叶炒货及坚果食品 ●洽洽食品 ● 徽记食品 ● 小刘食品 乳制品 ● 伊利集团 ● 蒙牛集团 ● 友芝友 饮料酒类 ● 可口可乐 ● 百事可乐 ● 燕京啤酒 ● 今麦郎 ● 天府集团● 华润雪花其他● 草原兴发● 立丰食品● 佳禾食品● 黄金搭档。