麦当劳的成功之道_创业故事
麦当劳的成功之道
国外经典案例——麦当劳的成功之道随着时代的变迁与社会的进步,饮食文化也有了明显的改变,过去在家吃三餐的情形已逐渐被快餐所取代,麦当劳在我们的生活当中已成为一个不可或缺的部分,不论是稚龄儿童、青少年、抑或是分秒必争的上班族,皆独爱麦当劳的快餐餐饮。
在快餐王国中,快餐店彼此之间的竞争是如此激烈,但麦当劳为何能在众多快餐业者中独占鳌头,并获得快餐之王的封号?至目前为止,「麦当劳」仍稳占快餐业龙头的宝座。
接着,我们会一一探讨为何麦当劳能深植人心的原因及其成功之因素,并记述麦当劳在这庞大企业的面貌下不为人知的一面。
一、麦当劳的起源与发展麦当劳,这是一个大家都耳熟能详的名字。
麦当劳的标志─金黄色拱门,更是一个让大家都无法忘怀的符号,是什么原因让大家对它这么地印象深刻?如此地爱不释手?更甚至只要一说到「M」这个英文字母,大家就会联想到麦当劳?现在,就让我们来回顾,这个闻名世界各地的快餐店,金黄色拱门的发展史─麦当劳一生的奋斗事迹吧!01.起源很多人都以为麦当劳是雷.柯洛克所创立的。
但事实上,麦当劳是麦当劳兄弟所创立的,而由雷.柯洛克将其发扬光大,扩展到世界各地。
公元一九四八年,麦当劳兄弟创立第一家快餐店餐厅,在一九二八年,刚从高中毕业的小麦当劳,因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。
两兄弟从卖热狗店开始,最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的快餐连锁店。
两兄弟有能力开创麦当劳事业﹔但是,却没有能力将麦当劳发扬光大!02.发展A.创始者公元一九五四年,麦当劳创始人雷.柯洛克初遇麦当劳兄弟。
由于麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展,因此,当他们的事业小有成就时,雷.柯洛克便加入他们的行列。
B.第一家麦当劳的成立公元一九五五年,雷.柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。
柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。
他出身于芝加哥批发商,独具慧眼的他,很看好麦当劳的前景,于是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。
C.经营权转移公元一九六一年,雷.柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权,经营麦当劳餐厅事业。
麦当劳成功案例3个
麦当劳成功案例3个麦当劳于1990年进入中国市场,始终坚持以高品质的食品、亲切友善的服务、清洁舒适的用餐环境和物超所值为每一位顾客提供最佳的用餐体验。
以下是店铺为大家整理的关于麦当劳成功案例,给大家作为参考,欢迎阅读!麦当劳成功案例1:麦当劳打造营销新玩法樱花甜筒跑酷0元抢,是麦当劳在中国开始O2O模式探索的新尝试。
9月24日开始,百度地图上的麦当劳标志旁,出现了一支粉色冰激凌,这是麦当劳为新推出的樱花口味圆筒冰激凌量身定制的活动。
从麦当劳提供的数据看,这个在十一假期开展了10天的活动获得了超过2000万的页面访问量,50多万次分享,在社交媒体上,它获得了近7000万的阅读量,并登上了新浪微博的搜索热门排行榜。
这次营销基于LBS技术强大支持,LBS(Location Based Services,定位服务)是一种互联网的基本功能,它被认为是营销利器:通过用户饮食、消费的个人偏好数据收集,广告主不仅能准确知道消费者是谁,并能精准定位他们在哪儿,汹涌的流量背后有着巨大的商业价值。
这并不是一次简单的新品上市促销,樱花甜筒作为麦当劳新品的独特性,LBS精准的推送与定位技术,新奇有趣的活动创意,三者结合独具“引爆点”,完成了一次基于LBS的O2O精准营销。
这次创新营销实验证明,商家是时候要在多种移动端平台上建立与消费者的联系了。
升级优惠券体系,打造完整的O2O闭环樱花跑酷实际上是麦当劳优惠券形式的一次线上进化,优惠券一直是麦当劳用来吸引消费者的重要手段。
麦当劳中国称:“在美国,使用iPhone 6的顾客已经可以用Apple Pay在麦当劳买单,或享受先下单支付再到餐厅取餐的便利服务。
我们一直在做很多业界领先的尝试。
在中国,除了自身进行研发麦乐送手机订餐APP,我们也与百度、腾讯和阿里巴巴等公司有多种合作与尝试,除了此次百度地图合作的樱花甜筒跑酷,我们在微信使用了支付和优惠券卡包功能、麦咖啡在支付宝和天猫商城也有较多尝试。
别人创业的成功的故事
别人创业的成功的故事创业故事:从一家小餐馆到全球连锁品牌在创业的道路上,有很多成功的故事,其中最为经典的莫过于麦当劳的创业故事。
麦当劳是一家全球连锁快餐品牌,它的创始人是雷·克罗克。
雷·克罗克在1954年时,曾经在加州的一家小餐馆当过推销员,这家小餐馆的名字叫做麦多夫。
雷·克罗克对这家小餐馆的经营方式非常感兴趣,于是他决定成为这家小餐馆的加盟商。
当时,麦多夫的经营方式是将汉堡包、薯条等快餐食品制作好后,放在柜台上,顾客可以自行取用。
雷·克罗克认为这种经营方式非常有前途,于是他开始了自己的创业之路。
他在伊利诺伊州的迪卡尔布市开了一家名为“麦当劳”的快餐店,采用了麦多夫的经营方式,并且对经营方式进行了改进,使得顾客可以更快地取到自己想要的食品。
麦当劳的经营方式非常成功,很快就吸引了大量的顾客。
雷·克罗克意识到这种经营方式的潜力非常大,于是他开始了全国性的扩张。
他将麦当劳的经营方式进行了标准化,制定了一套完整的经营模式,包括菜单、装修、员工培训等方面。
这种标准化的经营方式,使得麦当劳的连锁店可以在全国范围内快速扩张。
随着麦当劳连锁店的不断扩张,雷·克罗克开始了全球化的战略。
他将麦当劳的经营方式推广到了全球各地,包括欧洲、亚洲、南美洲等地。
麦当劳的连锁店数量不断增加,成为了全球最大的快餐品牌之一。
麦当劳的成功,不仅在于它的经营方式,更在于它的品牌形象。
麦当劳的标志性产品是汉堡包和薯条,这些产品不仅美味可口,而且价格实惠,深受消费者的喜爱。
此外,麦当劳还注重品牌形象的营造,它的店面装修、员工制服等都非常有特色,给人留下了深刻的印象。
总的来说,麦当劳的成功,是由于它的经营方式、品牌形象、全球化战略等多方面因素的综合作用。
麦当劳的创业故事,不仅是一段成功的创业历程,更是一部经典的商业传奇。
1955年,世界第一家麦当劳由创始人Ray
1955年,世界第⼀家麦当劳由创始⼈Ray A. Kroc在美国芝加哥成⽴1955年,世界第⼀家麦当劳由创始⼈Ray A. Kroc在美国芝加哥成⽴,现在,每三⼩时就有⼀家麦当劳诞⽣,快速扩展的惊⼈速度,使得⾦黄⾊拱门遍布全球,成为全球最具魅⼒的连锁品牌之⼀。
麦当劳成功的原因麦当劳的成功缘于它的创始⼈创造了⼀种适应时代要求的商业模式,并通过制订统⼀和规范化的标准,使其可以迅速的复制扩张。
六、七⼗年代正值美国进⼊经济⾼速发展的阶段,⼈们⽣活⼯作节奏加快,⽤于吃饭的时间越来越短,特别是个⼈⼤量拥有汽车后,途中快速⽤餐的需求出现了,⽽在⼀些机场和⾼速公路路⼝设⽴的麦当劳快餐店满⾜了⼈们的需要。
麦当劳伴随着美国经济的淘宝商城男装腾飞⽽获得巨⼤成功,⽆形中具有了某种政治⽂化意义,⼈们视其为代表了美国的国家形象,同时,能够在麦当劳⽤餐被视为中产阶级的⽣活⽅式特征之⼀。
在早期发展过程中,麦当劳逐渐形成了具有强烈美国CI理论特征的以红黄为基本⾊调、以M为品牌标志的CI体系。
麦当劳的品牌内涵中包含了其产品品质、产品市场定位、品牌⽂化、产品标准化⽣产及品质保障机制、品牌形象推⼴、特许经营的市场扩张模式等。
麦当劳以其独特的成功商业模式获得了世界餐饮第⼀的淘宝⽹男装(/)地位,吸引了世界的强烈关注,成为⼈们津津乐道的话题,使得品牌得以快速传播,很多⼈没有见到麦当劳之前就在书本上、电影⾥熟悉麦当劳了,所以麦当劳进⼊新市场时不需要做⼴告,往往就会顾客盈门。
⽐如在中国,麦当劳登陆北京和上海时当⽇单店的造访顾客都超过了万⼈。
麦当劳品牌的产品决不仅仅是汉堡和薯条,麦当劳的经验和模式是⾷物、⼈物与快乐的组合。
⼈们可能并不认为麦当劳提供的⾷物是世界上最好的,但⼈们都认为它是世界上最好的快餐店。
因⽽,⼈们对麦当劳产品的认可并不仅仅是对其产品物性使⽤价值的认可,同时是对它的巨⼤形象价值的接受与认同。
总结麦当劳的长盛之本主要有三个⽅⾯:第⼀,开创了⼀套适合快餐业的经营理念及管理⽅式。
麦当劳励志创业史
麦当劳励志创业史不只是在美国,在世界其它地方也会时常听到他的名字。
因为他的事业——麦当劳快餐业已经遍及世界各地。
他的创业精神激励着一代又一代的企业家,也激励着梦想成功的从事着其他职业的人。
下面的内容由店铺为您整理归纳,感谢您的阅读,希望对您有所帮助和启发。
麦当劳励志创业史一、雷.克罗克的出身他的经历是丰富而痛苦的。
他曾经靠演奏钢琴来谋生,也当过推销员,还做过销售经理。
他自己也办过一个小公司,事业上也取得了一些成功,以常人而言,他该躺下来休息一会了。
但是,1954年,52岁的克罗克,为生命立下了最大的赌注,他放弃了自己原有的工作,为麦克唐纳兄弟推销麦当劳快餐店专营证,并且自己在伊利诺斯州开业了一个麦当劳快餐店。
他的麦当劳在走向成功的过程中遇到过各种困难,也曾负债累累,也曾面临领导层分裂的危机。
但是克罗克毕竟是克罗克,他不怕困难,面对各方面压力,他以自己的人格魅力加上自己的智慧,闯过了一道又一道的难关。
终于他的麦当劳快餐店在不长时间里便风靡(mí)美国,遍布世界。
小小商人1902年,雷.克罗克出生在芝加哥西部的一个名叫奥克帕克的小镇。
他有一个幸福的家庭。
父亲路易斯.克罗克是西部联合公司的雇员。
父亲的经历也是十分艰苦的,老克罗克12岁时就开始为这家西部联合公司工作。
母亲罗斯心地善良,小克罗克一家称她有一副菩萨心肠。
在高中的时候,他开始尝试实现自己童年的幻想。
当他激动地跑回家,向家人宣布他的出色的主意时,全家笑他“丹尼空想家”。
小伙子正值血气方刚,他受不了这个。
于是他开始动手了。
二、梦开始的地方他幻想过摆一个卖柠檬水的摊位。
于是,在暑假里,他设立了一个。
虽然这耗费了他大量的气力和时间,但是他那次丰收了——他卖掉了许多柠檬水,他也体验到了成功后的成就感。
卖过柠檬水后,下一步,他该干什么呢?这个少年,他开始实现他的童年时的另外一个梦。
在上个学年的夏天和每一天的午休时间,克罗克都是在他的叔叔厄(è)尔.爱德豪的店里度过。
麦当劳连锁经营的五个成功经
麦当劳连锁经营的五个成功经验1、麦当劳的CIS麦当劳是当今世界上最成功的快餐连锁店,目前在72个国家开设了14000多家,每天接待2800万人次的顾客,并且以平均每7.3小时新开一家餐厅的速度发展着。
而顾客走进任何地方、任何一家麦当劳餐厅,都会发现,这里的建筑外观、内部陈设、食品规格和服务员的言谈举止、衣着服饰等诸多方面都惊人地相似,都能给顾客以同样标准的享受。
2、麦当劳的经营理念麦当劳的创始人雷·克罗克在创业初期,就为自己设立了快餐店的三个经营信念,后来又加上“V”信条,构成麦当劳快餐店完整的FQ、S、C、V经营理念。
Q(Quality)是指质量、品质。
北京的麦当劳产品原料有95%以上在当地采购。
面包不圆和切口不平都不用,奶浆接货温度要在4℃以下,高一度就退货。
一片牛肉饼要经过40多项质量控制检查。
S(Service)是指服务,包括店铺建筑的快适感、营业时间的方便性、销售人员的服务态度等。
微笑是麦当劳的特色,所有的训员都面露微笑、活泼开朗地和顾客交谈、做事,让顾客感觉满意。
C(Cleanliness)是指卫生、清洁。
麦当劳员工规范中,有一项条文是“与其靠着墙休息,不如起身打扫”,全世界一万几千家连锁店所有员工都必须遵守这一条文。
员工上岗操作前须严格用杀菌洗手液洗手消毒,规定两手揉搓至少20秒种再冲洗。
V(Value)是指价值,意为“提供原有价值的高品质,物品给顾客”。
麦当劳的食品营养经过科学配比,营养丰富,价格合理。
让顾客在清洁环境中享受快捷营养美食,这就叫“物有所值”。
3、麦当劳的行为识别麦当劳有一套准则来保证员工行为规范,即“小到洗手有程序,大到管理有手册。
”4、麦当劳控制系统麦当劳公司的再一个控制手段,是在所有经营分店中塑造公司独特的组织文化,这就是大家熟5、麦当劳管理办法麦当劳公司可以说是世界上最成功的特许组织了。
在全世界它有一万家分支分店,大约每隔15小时就有一家分店开张。
麦当劳成功之道
麦当劳公司是世界最大的食品服务组织。
每天有2000万以上的人光顾。
公司以产品的一致性和适用性声名远扬。
金拱门从1962年起成为公司的象征。
麦当劳能够在任何地方制造巨无霸汉堡,从巴黎、日本到西德,从瑞典到新加坡,从马来西亚到墨西哥,巨无霸汉堡正迅速像可口可乐一样无处不在。
麦当劳每15小时开一家新店,海外的营业额以每天两位数的速度继续增长。
1. 麦当劳注重公司文化与员工心理特征的紧密结合根据公司和员工的具体特点,唤起他们的进取精神和接受挑战的意识,为麦当劳的成长提供完善的平台,而在全体员工中则倡导团队伙伴精神。
2. 麦当劳靠自己的能力向每一个连锁店灌输其热情合作文化及标准化程序管理员强调的是传统价值观——忠诚、奉献、服务——与麦当劳倡导的家庭文化一致。
3. 标准化规定有着不同寻常的严格的经营程序。
规则被详细地写到了类似电话簿的经营手册上,这些规则涵盖了每一个细节:从浴室应多久清扫一次到炸马铃薯片的油温。
一些国家如日本,逐字对照,严格遵守这些规则。
4. 麦当劳产品标准化与本土化融合国际跨国公司在将自己的品牌推向其他国家市场的时候,往往能够根据所在国的民族特点,给自己的品牌注入新的创意,在一百多个国家里,其中80% 采取特许经营的方式。
产品的开发和定位是企业首要考虑的问题。
麦当劳的一个目标就是生产出标准化的产品。
使它的口味在世界上的任何一个地方都是相同的,麦当劳通过标准化获得成本优势并适应各国不同的环境以获得成功。
从一个地方到另一个地方只略微地变动标准菜单。
如印度人不吃牛肉汉堡,麦当劳就推出羊肉汉堡。
在中国,麦当劳就考虑到消费者的饮食习惯、消费水平等因素,推出了麦乐鸡、麦乐鱼、麦辣鸡腿汉堡、麦香猪柳蛋餐等符合中国消费者饮食习惯的快餐食品。
为了降低成本,麦当劳公司还实行了原料生产和采购的本土化。
北京麦当劳公司的产品原料有95% 以上在中国本土生产和采购。
5. 麦当劳促销本土化麦当劳公司的员工都是经过标准化培训的当地人。
麦当劳成功之路
克罗克认为麦当劳这一全球最大的快餐公司制定了具有战略意义的经营方针,即“QSGV”,以此作为全体员工的工作准则,保证麦当劳的服务质量。另外,克罗克非常重视食品制作的规范化和系统化,他要求所有麦当劳快餐店制作的汉堡包都要有相同的口味、质量、甚至大小,而且建立专门的肉类、蔬菜和餐具供应系统,遵守统一的规范,这也是特许经营店最具有优势一个环节。克罗克还注意招贤纳士,引进人才,并定期对员工进行培训,提高员工的素质和服务水平。克罗克非常重视研究开发。他派人协助农场和工厂改革铃薯的种植和加工方法,为牛奶介绍新的工作方法,改进养牛方法和肉品制作方法,发明高温效率烹饪器材,提高包装和分销技术。这些努力自然会带来更好的产品。闻名遐迩的薯条就是一例。麦当劳公司成立不久,就耗时十年,耗资300万美元改良了薯条的制作方法。投资额之大,令许多食品商咋舌。尽管遇到重重困难,但克罗克的坚强信念没有动摇,仍然勇往直前。
其一,也是最重要的一点,就是不采用区域特许权制度。尽管出售区域特许权更容易赚钱,但同时也增大了风险。如果一家加盟店不成功,麻烦还不算大;但是如果这家店拥有整个区域的特许经营权,那后果就可想而知了。克罗克决定麦当劳一次只卖一个餐馆的特许权。刚开始时,克罗克多以大都市为授权经营区域,但他很快就缩小了授权区域。1969年以后,其特许经营合同甚至限制到城市、街名。对以前授权的那些大范围区域加盟店,原加盟店有权优先购买新店的特许经营权,但无权自行设店。(加盟商的规模)
1997年 沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业
1998年 惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业
1999年 济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开业
2000年 哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业
麦当劳创始人励志故事
麦当劳创始人励志故事麦当劳创始人克罗克,他完全是正能量的励志典型。
下面是店铺给大家整理的麦当劳创始人励志故事,供大家参阅!麦当劳创始人励志故事篇1中学毕业后,他到快餐店打工,老板让他先从擦桌子干起。
克洛克觉得这活太简单,根本学不到东西,当天就溜回了家。
父亲知道后,没有责骂他,而是叫他把身旁的一张桌子擦干净。
克洛克不情愿地拿起抹布,在桌上随便擦了几下,应付了事。
随后,父亲拿起一块白毛巾,又把桌子认真擦了一遍,然后对他说:“你认为很简单的事,却干得很糟,如果连擦桌子都做不好,你凭什么还妄想当老板?”克洛克无话可说。
克洛克回到快餐店,开始认认真真地擦桌子。
他琢磨出一套方法:先把洗洁精倒入温水里,用沾了洗洁精水的抹布把桌子擦一遍,然后再用两块湿、两块干的抹布各擦一遍,而且顺着同一个方向擦,丝毫不敢马虎。
半个月后,他干活越来越麻利,桌子也擦得越来越干净,老板非常满意。
不久,克洛克就升了职,后来又成为快餐店总经理。
多年后,他梦想成真,创立了享誉世界的快餐连锁企业麦当劳。
后来,有人向克洛克讨教成功之道,他说:“先把桌子擦好吧!成功往往始于那些看似简单的小事,最大的学问就隐藏在最简单的小事中。
”麦当劳创始人励志故事篇2成功财富网现在为各位讲一讲麦当劳创始人克罗克的传奇赚钱故事:麦当劳创始人:卖柠檬水、卖唱片、卖纸杯麦当劳的创始人雷克罗克1902年出生在芝加哥西部近郊的橡树园。
他不爱读书,喜欢长时间地思考,设想各种情况发生时自己应该如何处理。
妈妈有时会问:你在干什么呢?他通常回答说:没干什么,想事儿呢。
12岁,读完初中二年级他就开始工作了,他的幻想或多或少地被付诸行动。
如他想开一个卖柠檬水的摊点,没过多久他就真的开了。
他还和两个朋友一起开过一个很小的唱片店。
他们每人投资100美元,租了一个月租25美元的小店卖唱片和稀有乐器,如奥卡利那笛、口琴和尤克里里琴等,克罗克负责弹钢琴唱歌来吸引客人。
这些店都获得了意想不到的成功。
名人复杂简单化的事例
名人复杂简单化的事例标题:从麦当劳开始,谈谈成功创业者的简单哲学在当今竞争激烈的商业世界中,成功创业者如同星星般熠熠生辉。
然而,他们的成功背后往往隐藏着一种简单而又复杂的哲学。
本文以麦当劳创始人雷·克洛克为例,探讨成功创业者的简单哲学。
雷·克洛克是一位美国企业家,他创立了全球著名的快餐连锁品牌麦当劳。
虽然麦当劳的成功给人的印象是复杂的,但其实背后的哲学却很简单。
首先,克洛克坚信“质量是最好的生意”,他一直致力于提供高质量的食品和服务,以满足顾客的需求。
此外,他还秉持着“快速服务”的理念,将点餐、制作和提供食物的时间缩短到最低,以便让顾客能够迅速享用美食。
这种简单而又实用的理念,使得麦当劳在全球范围内取得了巨大的成功。
然而,要将这种简单的哲学转化为真正的商业成功并不容易。
创业者需要具备坚定的信念和毅力,同时还需要有清晰的目标和规划。
克洛克在创办麦当劳之初就设定了明确的目标,他希望能够将这个品牌扩展到全美国,甚至全世界。
为了实现这一目标,他制定了详细的扩张计划,并且坚持不懈地推动着麦当劳的发展。
这种坚定的信念和持续的努力,最终使得麦当劳成为全球最受欢迎的快餐品牌之一。
除了目标和规划,成功创业者还需要具备创新的能力。
克洛克意识到麦当劳的成功在很大程度上取决于持续的创新。
他通过引入新的产品、改进服务流程和采用新的营销策略等方式,不断推动着麦当劳的发展。
创新不仅仅是为了迎合市场需求,更是为了保持竞争优势和推动企业持续成长。
克洛克的创新精神,为麦当劳的成功奠定了坚实的基础。
成功创业者还需要具备良好的团队合作能力。
克洛克深知一个人的力量是有限的,而一个团队的力量是无穷的。
因此,他注重培养和发展团队成员的能力,激发他们的潜力,并且鼓励他们共同努力实现共同的目标。
在麦当劳的发展过程中,克洛克建立了一支高效的团队,他们共同努力,相互支持,为麦当劳的成功做出了巨大的贡献。
总结起来,成功创业者的简单哲学并不复杂,但要将其付诸实践并取得商业成功却需要付出艰苦的努力。
案例——麦当劳的经营之道
Copyright by Li xiaoyan
经营秘诀
1、点膳
在麦当劳餐厅里,收银员负责为顾客记录点膳、 收银和提供食品。麦当劳在人员安排上,是将 记录点膳、收银和提供食品等任务合而为一的, 消除了中间信息传递环节,既节省了成本,又 提高了服务效率。 麦当劳的菜谱很简单,一般只有9类 ,每类按 量或品类分成2~3规格 。节约了顾客选择的时 间,无形中提高了顾客选择的效率 。
“QSCV”的意义
Q是Quality的缩写,代表品质。
汉堡包质优味美、营养全面。无论在何时何地 对任何人都不会打折扣的高品质。麦当劳的所 有食物在交给顾客之前,都经过严格的质量控 制,达不到健康卫生指标要求的,坚决不能使 用。
Copyright by Li xiaoyan
S是Service的缩写,代表 服务。 麦当劳的服务要求快速敏 捷、热情周到,对顾客保 持微笑。餐厅的环境布置 典雅,背景音乐轻松愉悦; 有些餐厅还为儿童专门配 备了小孩游戏室等等。
3、供应 麦当劳规定员工在食品供应时都应该带小跑,为了 防止行动速度提高而影响食品滑落和外溢,对饮料 都加了塑料盖、对食品加了纸盒。 麦当劳还对供应设备进行了改革。如在饮料供应方 面,饮料设备提供多个饮料出口,只需要员工按一 下按钮,就能保证定量的饮料流到杯中。这不仅节 省了服务人员“看护”、“等待”饮料充满的时间; 而且,在填充饮料时,员工还可做其他的事情。在 食品供应方面,通过工艺改进,只需要将半成品加 热(主要是高温油炸的方式)即可,大大地提高了 食品的生产速度,而且顾客还能拿到刚出锅略微发 烫的食品。
走你的路,世上什么也代替不了坚忍不拔; 才干代替不了,那些虽有才干但却一事无成者, 我们见得最多;天资代替不了,天生聪颖而一 无所获者几乎成了笑谈;教育也代替不了,受 过教育的流浪汉在这个世界上比比皆是。所以 惟有坚忍不拔,坚定信心,才能无往而不胜。
麦当劳成功之道
麦当劳成功之道作为世界餐饮业的巨头,麦当劳似乎已经渐渐成为我们日常生活中不可缺少的一部分,尤其是现在的年轻人对其的“依赖”也越来越强,究其成功的原因,自然有很多很多,但归其根本,还是因为其规范化的科学管理模式,这其中包含的内容很多,我在此进行简要分析。
麦当劳在中国可谓是应运而生的,随着中国经济的飞速发展,人民生活水平的提高,以及生活节奏的加快,都使得中国的老百姓对麦当劳等快餐的需求越来越大。
但是快餐行业竞争非常之大,为什么麦当劳能够始终占据最大的市场份额,主要原因,就是因为麦当劳拥有完善的管理体系。
其经营理念可用四个字母来代表,即Q、S、C、V。
具体说,Q代表质量(quality)、S代表服务(service)、C代表清洁(cleanliness)、V代表价值(value)。
这一理念是由麦当劳的创始人雷•克洛克在创业之初就提出来的。
几十年来,麦当劳始终致力于贯彻这一理念,说服一个又一个的消费者来品尝他的汉堡。
可是在我国,近年来食品安全问题愈发凸显出来,麦当劳的食品味道鲜美、口味独特自不必提,但也曾因出售的麦乐鸡块中含有泥胶和石油成分的化学物质而不能保证其食品的质量,所以在我看来,Q(quality质量)这个字母不能具有说服力。
转而说到S(service服务),作为快餐行业的佼佼者,麦当劳的便捷性的确能极大地方便我们的用餐,提高我们的用餐效率,但是在用餐高峰时段,上班族和学生们由于赶时间都蜂拥至麦当劳,于是当麦当劳狭小的餐厅里挤满了人的时候,再有耐心的工作人员也难免会手忙脚乱,偶尔还会与用餐的顾客发生冲突,“顾客就是上帝”的宗旨也难免会因为“上帝”过多而失去其意义。
最后说说代表价值的V,麦当劳毕竟是资本主义的产业,其价格更多的是符合用欧元、用美元的外国人的,尽管麦当劳的优惠券更新了一批又一批,特价套餐推出了一个又一个,但大部分用餐的顾客还只是工薪阶层的白领和由于不挣钱而不知挣钱难的学生们,那些真正需要汉堡和鸡肉补充热量的劳动工人们却还只能因为麦当劳价格过高而望而却步。
麦当劳的励志创业史相关材料
麦当劳的励志创业史相关材料麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,在世界上大约拥有3万间分店。
主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
下面店铺就为大家解开麦当劳的励志创业史,希望能帮到你。
麦当劳的励志创业史星期一的电台没有节目。
这个夜晚对于电台而言是一个“安静的夜晚”,但是对于克罗克而言却是个例外,因为他还有演出任务。
他在星期一经常和一个叫做休.马歇尔的广播员一起演出。
这是设在一个剧院里的电台。
冬天有几个月,克罗克常常因为交通堵塞,到电台他常常要晚上几分钟。
这时候,休.马歇尔对着麦克风一边侃侃(kǎn)而谈,一边冲着克罗克瞪眼睛,他作挥舞拳头状,他又不能停止演说,因为他要拖延时间。
这时候克罗克负疚(jiù)地看着他,同时他迅速地脱下大衣,拿掉围巾。
穿着套鞋就去开始了事先毫无准备的钢琴演奏。
他在那时候还要给一个不认识的女歌手伴奏。
而这个女歌手的演唱曲目,克罗克几乎未听过,或者是很少练习的,但是在克罗克自己感到勉强伴奏的情况下,众人的评价却是:效果相当好。
这一段日子里,他把时间都花在工作上了,他觉得自己确实忽略了妻子。
但是他也是毫无办法。
而且他总是希望自己能再好一点,这种雄心勃勃的想法使他不断地工作。
他不能闲着呆上一分钟。
他一人做两份工作使他能感觉舒服一些。
但是他也会调剂自己的生活。
他终于争取到一周中周六晚上休息的机会。
这一天晚上对于妻子和克罗克来说,是重要的。
这一天他与妻子在吃晚饭后会穿上他们最好的衣服,去芝加哥,看一看演出,然后再喝咖啡,这一切都结束后,他们就再买一份星期天的报纸。
这一切在富人看来是太微不足道了,可是对于克罗克夫妇而言,这太重要了。
这是一个节日。
他们用自己的美元在穷人圈中享受到了无比的乐趣。
一九四二年十月女儿玛丽可林出生了。
他的责任加重了,多了一个娃娃,就又多了几重责任了。
总之在家里他已经不仅仅是丈夫了,他还是一个父亲,他该为这一切更加努力地奔波了。
关于麦当劳的事迹材料
关于麦当劳的事迹材料
《麦当劳:全球快餐巨头的崛起与传奇》
麦当劳,作为全球最知名的快餐连锁品牌之一,拥有着令人瞩目的传奇故事。
创立于20世纪50年代的美国,麦当劳通过革命性的商业模式和经营理念,迅速崛起并成为世界上最成功的快餐连锁品牌之一。
麦当劳的崛起不仅仅是因为其美味的汉堡包和薯条,更在于其创新的商业模式。
创始人雷·克罗克在经营上的革新,包括流水线生产、标准化菜单和快速服务,使得麦当劳得以实现高效率、高质量和低成本的运营。
这一商业模式成为了麦当劳成功的关键,并在全球范围内被广泛复制。
除了商业模式上的创新,麦当劳在全球范围内的扩张也是其传奇般的一部分。
通过不断的创新和进取心,麦当劳在全球范围内大规模扩张,成为了快餐业的巨头。
无论是在亚洲、欧洲还是非洲,麦当劳都能够成功地进军市场并获得成功。
对于麦当劳来说,不仅在商业上取得了成功,同时也在社会责任方面积极履行。
作为一家国际知名企业,麦当劳一直致力于社会公益活动,并在全球范围内推动环保、慈善和公益事业的发展。
总之,麦当劳的故事是一部商业传奇。
其创新的商业模式、全球化的扩张以及社会责任的履行,使得麦当劳不仅成为了全球最成功的快餐品牌之一,同时也成为了商业界的典范和榜样。
麦当劳的成功之道
国外经典案例——麦当劳的成功之道随着时代的变迁与社会的进步,饮食文化也有了明显的改变,过去在家吃三餐的情形已逐渐被快餐所取代,麦当劳在我们的生活当中已成为一个不可或缺的部分,不论是稚龄儿童、青少年、抑或是分秒必争的上班族,皆独爱麦当劳的快餐餐饮。
在快餐王国中,快餐店彼此之间的竞争是如此激烈,但麦当劳为何能在众多快餐业者中独占鳌头,并获得快餐之王的封号?至目前为止,「麦当劳」仍稳占快餐业龙头的宝座。
接着,我们会一一探讨为何麦当劳能深植人心的原因及其成功之因素,并记述麦当劳在这庞大企业的面貌下不为人知的一面。
一、麦当劳的起源与发展麦当劳,这是一个大家都耳熟能详的名字。
麦当劳的标志─金黄色拱门,更是一个让大家都无法忘怀的符号,是什么原因让大家对它这么地印象深刻?如此地爱不释手?更甚至只要一说到「M」这个英文字母,大家就会联想到麦当劳?现在,就让我们来回顾,这个闻名世界各地的快餐店,金黄色拱门的发展史─麦当劳一生的奋斗事迹吧!01.起源很多人都以为麦当劳是雷.柯洛克所创立的。
但事实上,麦当劳是麦当劳兄弟所创立的,而由雷.柯洛克将其发扬光大,扩展到世界各地。
公元一九四八年,麦当劳兄弟创立第一家快餐店餐厅,在一九二八年,刚从高中毕业的小麦当劳,因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。
两兄弟从卖热狗店开始,最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的快餐连锁店。
两兄弟有能力开创麦当劳事业﹔但是,却没有能力将麦当劳发扬光大!02.发展A.创始者公元一九五四年,麦当劳创始人雷.柯洛克初遇麦当劳兄弟。
由于麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展,因此,当他们的事业小有成就时,雷.柯洛克便加入他们的行列。
B.第一家麦当劳的成立公元一九五五年,雷.柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。
柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。
他出身于芝加哥批发商,独具慧眼的他,很看好麦当劳的前景,于是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。
C.经营权转移公元一九六一年,雷.柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权,经营麦当劳餐厅事业。
麦当劳是如何成功的
麦当劳只选择合格的加盟店主
麦当劳的成功,在很大程度上要算克洛克小心谨慎地选择连锁加盟者,并控制其经营方法。
麦当劳连锁总部不赚钱又如何生存呢?钱当然是要赚的。但克洛克认为:
第一,如果强卖产品给加盟者,多年后矛盾必然暴露出来。不可强奸民意。
克洛克一生都在埋头干事,很少接受媒体采访。在他去世之后,人们从他麦当劳总部办公室的座右铭里,发现了这样几句话:“才华”不能:才华横溢却一事无成的人并不少见。“天才”不能:是天才却得不到赏识者屡见不鲜。“教育”不能:受过教育而没有饭碗的人并不难找。只有恒心加决心才是万能的。 [编辑本段]雷·克洛克经营智慧 1、克洛克清醒地意识到,市场竞争是没有尽头的。在奶品、汉堡包的肉质等选用上,克洛克无一不是花费巨资实验得来。
2、在麦当劳的创业初期,克洛克的大手笔起到了至关重要的作用。
3、克洛克的“一致性” 原则使麦当劳得以生存,为麦当劳赢得了良好的声誉,也为麦当劳向世界进军打下了良好的基础。
4、克洛克的成功就是他具有独特的经营理念,并且因此创造了十分独特的餐厅经营方式。
5、麦当劳这一与众不同的经营方式,是在麦当劳不断发展完善的过程中逐步产生的。
1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.
麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。
南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。
2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。
标准化服务
理想的组织
其二是总部始终坚持让利原则,把采购中得到的优惠直接转给各特许分店;
其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利(许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润,这就容易使总部与分店发生冲突)。
麦当劳的发展历程
麦当劳的发展历程麦当劳,这个全球知名的快餐品牌,从一家小小的快餐店发展成为全球最大的连锁快餐企业,其发展历程充满了曲折和艰辛。
接下来,我们将从麦当劳兄弟的创业和雷·克罗克的加盟两个重要阶段来回顾这个传奇品牌的发展历程。
1. 麦当劳兄弟的创业二十世纪五十年代初,加州两位志同道合的兄弟雷蒙德·麦当劳和迪克·麦当劳开始了他们的创业之路。
在当时,他们面临着许多创业初期的困难,包括资金紧张和市场萎靡不振。
然而,兄弟二人凭借着坚定的信念和艰苦的努力,成功打造了一个独特的快餐品牌。
兄弟二人的经营理念十分独特,他们注重食品的质量、服务和价格。
通过精心选购食材,不断优化制作工艺,以及创造欢乐的用餐氛围,他们成功吸引了大批顾客。
此外,兄弟二人还十分注重品牌的宣传和推广。
为了扩大品牌知名度,他们开展了一系列独具创意的营销活动,如免费赠送汉堡包等。
这些举措为麦当劳的快速发展奠定了坚实的基础。
2. 雷·克罗克的加盟1961年,雷·克罗克成为了麦当劳的掌门人。
他的加盟为麦当劳带来了新的发展机遇。
克罗克是一个营销天才,他将麦当劳的品牌理念和经营模式进行了全面升级。
他引入了更多的创新举措,如建立标准化经营的连锁店、开发新产品、提高服务质量等。
这些举措使得麦当劳迅速崭露头角,成为了当时最受欢迎的快餐品牌之一。
在克罗克的带领下,麦当劳加快了扩张步伐。
他们不仅在国内市场不断开设新店,还积极拓展海外市场。
1967年,麦当劳在加拿大开设了第一家海外分店,标志着麦当劳开始走向国际化。
此后,麦当劳迅速扩张至全球各地,成为了一个国际化的快餐品牌。
3. 麦当劳的发展历程自雷·克罗克加盟以来,麦当劳的发展步伐不断加快。
他们在创业和加盟后的快速发展历程中,取得了一系列重要事件和里程碑式的成就。
1970年代初,麦当劳开始大力推广加盟业务。
他们为加盟商提供了全方位的支持和培训,帮助许多有志于创业的人实现了自己的梦想。
麦当劳成功之道案例分析
讨论1:
麦当劳快餐店获得成功的主要经营哲学是什么? 其经营哲学如何贯穿与营销活动的全程?
主要经营哲学是以顾客需求为导向的市场营销观念,表现为Q,S,C 和V, 分别代表产品质量,服务,清洁,价值。
在营销活动中,实现质量,服务,清洁的标准化
普通员工与店经理收入 适当增加普通员工的 差距大 收入 经营目标专一,方 向 少,风险大 经营目标多样化
分店发展迅速
营养跟不上顾客需求
有效控制分店拓展速 度
与营养研究机构合 作, 不断提高营养价值
Q质量 分店管理人员的培训上岗,汉堡包质量和配料的严格规定 薯条 时限的严格规定,汉堡包新鲜可口营养丰富,都让顾客赞叹不已
S服务 服务也是一流的 适宜全家聚餐 环境舒适宽敞 服务周到效率高 店总在人们需要就餐的地方出现
C清洁 卫生条件十分好,制定严格的卫生标准 V价值 以上三方面的杰出表现,使得顾客感到到麦当劳就餐是一种享 受,体现出它的价值
讨论2
麦当劳快餐店如何以顾客需求为导向 发展其营销业务?
大力进行新产品开发以迎合顾客的 需要 大大增加广告费用,使越来越多的顾 客关注麦当劳,保持食品领先地位 加紧向海外发展,向世界各地渗透 出售20年的分店特许权严格对S.Q.C 标准化,分店可自主经营如何解决麦Fra bibliotek劳所面临的问题
question solution
加盟连锁成功案例之麦当劳
加盟连锁成功案例之麦当劳麦当劳是全球知名的连锁餐饮品牌,它以快餐为主要特色,提供汉堡、薯条、可乐等美式快餐,并以标志性的“麦当劳”招牌而著称。
在全球范围内,麦当劳的连锁店遍布各个城市,成为许多人在旅行或生活中经常光顾的地方。
而下面将为大家介绍一则麦当劳成功的加盟连锁案例。
这个成功案例发生在中国的北京市。
在1990年代中期,中国的市场经济改革进一步加速,人们的生活水平改善,快餐业也迅速发展起来。
1992年,麦当劳第一家在中国开设了一家餐厅,这个新的餐饮概念很快引起了人们的关注和兴趣。
在2000年,中国经济逐渐开放,市场竞争加剧,麦当劳面临了一个关键的决策:是在中国仅仅拥有自己经营的分店,还是选择通过加盟连锁的方式实现规模扩张。
最终,麦当劳选择了加盟连锁,并在北京市成立了一个加盟连锁公司。
麦当劳北京加盟连锁公司的创始人是李明(化名),他是一家餐饮企业的老板,在中国的快餐市场有着丰富的经验和资源。
他对麦当劳在中国的前景充满信心,并决定投资加盟麦当劳。
李明通过合法渠道向麦当劳北京加盟连锁公司提交了加盟申请,并通过了层层严格的审核。
之后,他参加了麦当劳总部组织的培训课程,学习了麦当劳的运营理念、管理方法和产品制作流程等等。
准备工作完成后,李明开始在北京寻找适合开设麦当劳分店的地点。
他选择了位于北京商业中心的一处闹市区,并与当地房主谈判租赁了一栋商业楼。
李明采用自筹资金和银行贷款的方式,成功地启动了麦当劳分店的建设。
在分店的装修过程中,李明积极与麦当劳总部配合,确保装修风格与品牌形象一致。
同时,他也开始进行员工的招聘和培训工作,确保分店开业后能够顺利运营。
2000年的夏天,麦当劳北京分店终于开业了。
李明投入了大量的时间和精力,与员工一同努力工作,确保分店能够提供高质量的快餐服务。
他还注重与顾客的沟通和反馈,不断改进分店的经营管理。
经过一段时间的努力,麦当劳北京分店逐渐获得了顾客的认可和支持。
由于麦当劳品牌的知名度和普及度,分店的日均客流量逐渐提高,销量逐年增加。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
麦当劳的成功之道
20世纪20年代,这对心怀跳跃之心的“不安分”的小青年毅然告别乡村老家,勇闯美国著名影城好莱坞。
1937年,历经多次挫折的兄弟二人,抱着永不服输的念头,借钱办起了全美第一家“汽车餐厅”,由餐厅服务员直接把三明治和饮料等送到车上——也就是说,麦当劳兄弟二人最新办的是路边餐馆,定位于服务到车、方便乘客的这种经营方式。
由于形式独特的餐厅很快一炮打响,一时间他们的“汽车餐厅”独领风骚。
后来人们纷纷效仿,办“汽车餐厅”的人日益增多,麦当劳兄弟的生意大不如初,而且每况愈下。
在困难面前,兄弟二人没有丝遣的退缩、沮丧和消沉,继续冥思苦想着再一次勇敢超越自己的良策。
他们摒弃了原有的“汽车餐厅”的服务理念,转而在“快”字上大做文章,以“想吃花哨和高档的请到别处去,想吃简单实惠和便捷的请到我这儿来”的全新经营理念吸引了千千万万顾客蜂拥而来,一举获胜。
兄弟二人并没有满足乎现状,继续敢想敢干,敢在“冒尖”和“出奇”上制胜。
比如后来推出小纸盘、纸袋等一次性餐具,进行了厨房自动化革命等来不断迎接新的挑战。
人生最精彩的章节,并不是你在哪一天拥有了多少金钱,也不是你在哪一天获得了绝妙的爱情,而是你在某一关键的瞬间,咬紧牙关战胜了自我。