舌尖上的家乡味
天水家乡的美食作文
天水家乡的美食作文《天水美食:舌尖上的家乡味》一提到家乡天水的美食,我的口水就忍不住要流下来了。
天水那可是个有着丰富美食文化的好地方。
首屈一指的当属呱呱。
这呱呱外表看着黑不溜秋的,可别小瞧它。
卖呱呱的小店里,总是坐着一位手艺娴熟的阿姨或者奶奶。
就说上次我去吃呱呱吧,我眼睁睁看着人家从一大块的呱呱坨上快速地用刀划下一小片来。
那刀工,真是绝了,每一片呱呱的厚度都差不多。
然后把这呱呱条放到碗里,再放上一些自制的辣椒油,那辣椒油通红通红的,散发着香辣的味道。
再配上些蒜泥、芥末、香醋什么的调料,一阵搅拌。
那股子香味直往鼻子里钻。
我迫不及待地挖起一块放入嘴里,那口感软嫩又弹牙,初尝有点辣,跟着就是呱呱本身的那种独特的豆香。
吃呱呱有个小诀窍,得慢慢嚼才能品出味道。
我那一碗呱呱啊,吃得额头微微冒汗,可还是停不下嘴,最后连碗底的那点调料汁都被我用呱呱片蘸着吃了个干净。
接着就是面皮了。
天水的面皮不像别的地方的那么薄,它有一定的厚度,但是更加有嚼劲。
我经常去家附近的面皮摊吃。
摊主是个大叔,他面前摆着一个个大盆,里面装着切得宽宽的面皮、黄瓜丝、面筋。
我要上一碗的时候,大叔就会先捞出面皮放到碗里,再来几筷子黄瓜丝和面筋,倒上一勺特制的调料水,这调料水里有着香料的各种香味混合在一起,再淋上点香油。
吃的时候,每一口面皮都裹满了调料的香味,那黄瓜丝爽口得很,面筋吸足了调料也是别有一番滋味。
咬一口面皮,能听到轻微的“噗呲”声,那是面皮的韧性在嘴里的表现。
还有猪油盒,这可算是早餐的佳选。
刚出炉的猪油盒,外皮一层一层的,酥脆无比。
一口咬下去,那些松散的外皮就直往下掉渣。
里面是猪油和葱花混合的香味,既有猪油的醇厚,又有葱花的清香。
有一次我起个大早,就为了吃那热乎的猪油盒。
我到店里的时候,师傅正把刚做好的猪油盒从炉子里拿出来,整个店都弥漫着那诱人的香气。
我买了两个,瞅着那金黄的猪油盒,什么都顾不上了,张开嘴就咬了一大口,那滚烫的猪油差点把我的嘴烫破皮,可我还是觉得超级美味,就这么一边吹气一边把一个猪油盒给吃完了,剩下那一个我还宝贝似的带回家,一路上都闻着那香味。
舌尖上的家乡味作文宝应
舌尖上的家乡味作文宝应嘿,小伙伴们,今儿咱们来聊聊我那心心念念的家乡——宝应,特别是那舌尖上绕不开的美味,保证让你听了就流口水,恨不得立马坐上火箭飞来尝一尝!一提到宝应,我脑子里就像开了闸的洪水,各种好吃的轮番上阵。
首先得说说那早上的头一炮——蟹黄汤包!哎呀,那可不是一般的包子,皮薄得跟纸似的,轻轻一咬,汤汁儿就“噗嗤”一下涌出来,鲜得能掉眉毛。
里面的蟹黄,金黄诱人,跟那细细研磨的猪肉馅儿混在一块儿,简直是天作之合。
每次吃这个,我都得小心翼翼,生怕烫了嘴,又舍不得放下,那感觉,就像是跟老朋友久别重逢,温暖又激动。
中午时分,太阳正烈,来一碗清爽的莲藕排骨汤,简直是解暑神器!咱宝应的莲藕,白白嫩嫩,咬一口,清甜多汁,配上慢火炖得烂烂的排骨,那汤啊,又鲜又甜,喝上一口,整个人都舒坦了。
爷爷常说:“这汤啊,喝的是情怀,品的是家乡的味道。
”到了晚上,重头戏来了——宝应的荷叶饭!你想象一下,绿油油的荷叶包裹着香喷喷的糯米饭,里面还藏着五花肉丁、香菇、虾仁,每一口都是满满的惊喜。
蒸的时候,荷叶的清香慢慢渗透进米饭里,吃起来既有饭香又有荷香,简直是人间美味。
记得小时候,每次奶奶做荷叶饭,我都会迫不及待地守在锅边,等那第一锅出炉,迫不及待地剥开荷叶,那香味儿,能飘出好几条街呢!当然啦,宝应的美食可不止这些。
还有那外酥里嫩的藕夹子,金黄诱人的慈姑片,甜而不腻的麻糕……每一种都是宝应人智慧的结晶,每一口都藏着对家乡的热爱和思念。
说到这里,你是不是已经馋得不行,恨不得立马飞到宝应来一场说走就走的美食之旅呢?哈哈,别急,宝应的美,除了舌尖上的享受,还有更多等你去发现。
但相信我,只要你尝过这些味道,宝应,就会成为你心中那个永远温暖的角落。
因为,这就是家乡的味道,是无论走到哪里,都忘不了的根和魂。
舌尖上的家乡味梅州作文
舌尖上的家乡味梅州作文“妈妈,梅州有什么好吃的呀?”我问妈妈,眼睛瞪得大大的,已经迫不及待了。
妈妈笑着说:“梅州有好多好吃的呢!比如梅菜扣肉、客家小炒、客家酿豆腐,还有好多别的呢!”听到这里,我的小肚子立刻咕咕叫了起来。
我们先去吃了梅菜扣肉。
哇,那个扣肉真的是太好吃了!肥而不腻,肉质特别嫩,配上梅菜的香气,一口咬下去,哇哦,太美妙了!“妈妈,这个扣肉怎么做的呀?”我一边吃一边问,口水都快流下来了。
“这个扣肉呀,得先用梅菜腌制,然后慢慢炖煮,肉香和梅菜香都融合在一起了。
”妈妈笑着解释。
然后我们又尝了客家小炒,哇,那个小炒里的肉和菜都炒得特别香,尤其是辣椒,吃一口,嘴巴都麻麻的,但就是停不下来!“这个小炒怎么辣的呀?”我一边擦嘴一边问。
“因为里面放了很多辣椒呀,还有一些特殊的调料。
”妈妈说着,自己也忍不住笑了。
接着,我们还吃了客家酿豆腐。
豆腐外面裹了一层肉馅,里面还加了很多的调料,味道简直太绝了!“妈妈,这个豆腐真的是好吃到飞起来了!”我大声地说,妈妈忍不住笑了。
我们还去了一个叫做“客家风味”的小店,那里有好多梅州特有的小吃。
我特别喜欢他们的糖水,甜甜的,冰冰的,真的是夏天的最佳解暑良品!“这个糖水真的好好喝!”我一边喝一边开心地说。
“是呀,梅州的糖水很有名的呢。
”妈妈一边点头,一边帮我再盛了一碗。
梅州的味道真的是让我无法用言语表达,因为每一种美食都有它自己独特的故事和记忆。
我感觉自己像是进入了一个充满惊喜的美食乐园,每一样都让我爱不释口。
“妈妈,我们能每天都吃这些吗?”我抬起头,期待地问。
妈妈笑了笑:“可以的话,我每天都愿意带你来吃。
”所以,我在梅州的日子里,几乎每一餐都在大吃特吃。
我还学会了如何欣赏梅州的美食,它们不仅仅是食物,更是我们家乡的记忆和文化。
每一次的咀嚼,都是对家乡的思念和热爱。
梅州的美食,不仅让我的肚子饱了,更让我感受到了家乡的温暖和幸福。
这次回家乡的经历,真的让我非常开心,我想我会一直记住这份美好,永远不忘。
舌尖上的家乡味作文
舌尖上的家乡味作文舌尖上的家乡味作文每一个家乡都有独特的味道,都令人牵挂,令人回味。
yuwenmi 小编整理了相关的范文,欢迎欣赏与借鉴。
舌尖上的家乡味【篇一】在我的家乡——古色古香的常州有很多著名的特色美食和小吃。
作为一名名副其实的"吃货",当然对常州的美食了如指掌了!第一,银丝面!走进中华老字号——银丝面馆,来碗热气腾腾的银丝面再好不过。
一碗刚刚出锅的面条,散着一层飘渺的白雾,缭绕在白瓷碗周围,好像为它披上一层薄薄的,乳白色的轻纱。
吹开薄雾,才能看见一排排纯白色的面条安静地躺在鲜香的汤汁中,好像在悠闲地泡着温泉。
轻轻搅动面条,几点翠绿的葱花,粉嫩的肉沫便露出来。
惬意地一吮一吸,面条就"咻"的一声滑进了我的嘴里。
面粉的味道伴着葱花的香味和肉沫的风味,在我口腔中萦绕、盘旋……那纤细柔软的银丝面,就好像春天里那如牛毛,似花针的雨丝,密密地斜织着;又好像柔软的蚕丝,在柔和的灯光下泛着诱人的光泽,似乎晶莹剔透,虽然柔软洁白,但看起来韧劲儿十足,好像真的可以编织成一条舒适的蚕丝围巾。
让我不禁感叹:"此食只应天上有,人间哪得几回吃"啊!第二,四喜汤团!这里的四喜汤团可跟别的地方不一样,是一咸三甜!常州人爱吃甜的,于是,四个汤团便有四种味道,分别是咸咸的肉馅,香香的芝麻馅,甜甜的豆沙馅,还有一种百果馅的。
百果馅是汤团中最花哨的一种。
它是由瓜子仁、花生仁、红绿丝等各种原料捣碎后混合而成,这也是它叫"百果馅"的原因。
它的味道很奇妙,既有花生、瓜子的爽口,又有红绿丝的甜度,在吃的时候可以品尝到馅料的软糯可口,又可以嚼到花生、瓜子仁,真是令人赞不绝口。
豆沙馅也是令人口水直流。
白色晶莹的外皮,红色豆沙的外皮,红色豆沙在里面若隐若现,如同一位害羞的西域姑娘用半透明的面纱遮住脸庞;又仿佛一个充满活力的少年在向食客招手,谁都忍不住去咬一口。
尝到里面的馅时,甜腻顿时充满了整个口腔,在唇齿中快乐地舞蹈……家乡的美味勾起了我这位"正宗吃货"的遐想……舌尖上的家乡味作文【篇二】我喜欢吃青菜,从我记事的那一刻起。
舌尖上的中国文稿
舌尖上的中国文稿
舌尖上的家乡味
《舌尖上的中国》带我们领略了大江南北无数的美食珍馐,而在我心中,家乡的那碗热干面才是舌尖上难以忘怀的极致美味。
每到清晨,家乡的大街小巷就飘起了热干面的阵阵香气。
我总会寻着味儿来到熟悉的小面馆。
刚进门,就能看到师傅熟练地从一大锅沸水中捞出煮得恰到好处的碱面,那面条根根分明,劲道十足。
师傅把面迅速地倒入碗中,紧接着,便是一场味觉魔法的演绎。
一勺浓郁的芝麻酱,像是给面条穿上了一件醇厚的外衣,那芝麻酱色泽黄润,质地细腻,师傅用长筷快速搅拌,让每一根面条都均匀地裹上麻酱,此时空气中已经弥漫着芝麻的浓香。
然后,依次加入翠绿的葱花、爽脆的萝卜干丁、咸香的腌豆角,再淋上一小勺红亮的辣椒油,瞬间,一碗热干面就像一幅色彩斑斓的美食画卷在眼前展开。
我迫不及待地端起面,先深深吸一口那香气,仿佛全身的感官都被唤醒。
夹起一筷子面放入口中,面条的嚼劲与麻酱的细腻柔滑相互交织,葱花的清香、萝卜干的脆爽、腌豆角的咸酸以及辣椒油的热辣在舌尖上依次绽放,一口下去,满满的都是家乡的味道。
记得有一次我生病没什么胃口,妈妈特意给我端来一碗热干面,那熟悉的味道让我瞬间有了食欲,吃着吃着,身体的不适似乎也减轻了许多。
热干面,不仅仅是一种食物,它承载着家乡的记忆,饱含着浓浓的乡情。
无论走到哪里,只要想起那碗热干面,心中就涌起一股温暖与眷恋,那是独属于家乡舌尖上的深情厚意,永远在味蕾深处散发着迷人的魅力,让我魂牵梦绕。
遵义家乡的小吃作文
遵义家乡的小吃作文《遵义小吃:舌尖上的家乡味》遵义,我的家乡,那可是个藏着无数美味小吃的宝地。
说起来,这些小吃可是贯穿了我整个成长过程的重要角色呢。
就拿遵义的羊肉粉来说吧。
我记得有一次冬天,那风冷得能直接钻进骨头缝里。
我一大早出门被冻得哆哆嗦嗦的,这时候,街边羊肉粉店飘出的香味就像一只温暖的手,直接把我给拽进了店里。
走进店里,人还挺多,大家或吸溜着粉,或喝着汤,脸上都是满足的神情。
我找个空位坐下,不一会儿一碗热气腾腾的羊肉粉就端到了面前。
你看那米粉,白白嫩嫩的还特别有韧性,在碗里像一堆白玉山似的堆着。
上面盖着的羊肉片可不含糊,一片片薄厚适中,带着点儿羊肉的微微膻味,那可是羊肉独特的标志。
汤呢,是奶白色的,据说是用羊骨头熬了好几个小时才有的成果。
我先小心地喝了一口汤,哇,那浓郁的鲜味一下子在嘴里散开了,就像一群欢快的小精灵在嘴里开派对。
然后我挑起一筷子粉,混合着羊肉一起送进嘴里,米粉爽滑,羊肉鲜嫩,再加上糊辣椒那独特的香辣味,一下子就把我的味蕾全叫醒了。
几口下去,整个人都暖和了起来,那冷得打哆嗦的感觉早就不知道跑到哪儿去了。
还有鸡蛋糕。
这可是咱遵义的传统名点。
每次路过鸡蛋糕店,那股香甜的味道就老远地钻进鼻子里。
有回我和朋友逛街,走着走着就闻到那个味儿了。
朋友是外地人,我就拉着他走进店里。
那鸡蛋糕刚出炉的时候,颜色金黄金黄的,就像一个个小太阳。
拿一个在手里,软软乎乎的,还热乎乎的呢。
轻轻咬一口,蛋香瞬间充满整个口腔,那口感松软又绵密,中间还有一点微微的甜味,甜得恰到好处,一点也不腻人。
我朋友吃了直呼好吃,一个接一个的,还打包了带回去要给他家人尝尝。
土豆片也是遵义小吃里不能不提的。
记得有一次开家庭聚会,大家聊天喝茶的时候总觉得少点什么。
我就跑到街上去买了几包土豆片回来。
打开包装,那一片片土豆片薄得透光,上面裹满了辣椒和各种调料。
大家一尝,瞬间就被这个味道吸引了。
土豆的酥脆加上辣椒的火辣,嚼起来“嘎吱嘎吱”的,特别带劲。
河南家乡特产作文
河南家乡特产作文篇一《河南烩面:舌尖上的家乡味》在河南,要是说哪种美食能代表咱家乡,那烩面得占个前排位置。
烩面那可是男女老少都爱的吃食。
我记得有一次,我和发小出去疯跑了一天,那肚子饿的就像有只手在里面挠似的。
路过一家烩面馆,那香味就像小钩子一样把我俩勾进去了。
走进面馆,店面不大,但收拾得很干净。
伙计端上来两碗热气腾腾的烩面,好家伙,那碗大得就像个小盆。
汤是奶白色的,上面飘着一层亮晶晶的油花,看着就诱人。
面条那叫一个筋道,宽窄均匀,就像列队的士兵。
还有那羊肉块,肥瘦相间,炖得烂乎乎的。
配菜也丰富,木耳就像一片片黑色的小耳朵,海带丝是宽宽的一条条,香菜就像绿色的小碎花撒在面上。
我先喝了一口汤,那醇厚的鲜味就在嘴里散开了,鲜得眉毛都要掉了。
接着大口吃起面来,嚼起来特别带劲,每一根面都裹满了汤汁的鲜味。
发小也在那狼吞虎咽的,不一会儿,我俩那额头就冒汗了,脸蛋也红扑扑的。
吃烩面就得这么个吃法,热热乎乎一碗下肚,不但饱腹感十足,还浑身舒坦。
从那以后,每次我饿了,就想着去吃碗烩面。
河南烩面就是这样,简单却又那么勾人味蕾,吃一碗就忘不了家乡的味道呢。
篇二《道口烧鸡:香得不像话》咱河南的道口烧鸡那可是名声在外。
我第一次吃道口烧鸡,那是在一次家庭聚会上。
那天亲戚们都聚到我家,桌上摆满了菜,道口烧鸡一上桌就成了焦点。
那烧鸡颜色红得发亮,就像被打翻了红色颜料染过一样。
鸡皮油汪汪的,泛着诱人的光泽。
长辈们把烧鸡撕开,那轻轻一扯的瞬间,鸡肉就和骨头分离开来。
鸡肉散发着一种混合着香料的特有香气。
我忍不住先扯了个鸡腿下来,那鸡腿肉多得不像话。
咬一口,鸡肉特别软烂,骨肉分离的程度简直完美。
咸淡适中的味道里混合着多种香料的香味,有八角的醇厚,花椒的微微麻,桂皮的丝丝甜。
那种香味在嘴里打着转,就像一群活泼的小孩在嬉闹。
吃完鸡腿,我又开始进攻鸡胸肉,鸡胸肉虽然没有鸡腿肉那么多汁,但别有一番风味,细腻的口感中渗透着香味。
家里人边吃边聊这烧鸡有多正宗,原来这道口烧鸡可讲究了。
舌尖上的“乡味” “我的家乡菜”炊事体验活动
舌尖上的“乡味” “我的家乡菜”炊事体验活动
舌尖上的“乡味”是指那些具有浓郁乡土风味的美食,通常是在农村地区使用当地出
产的食材制作而成的。
这些食物通常具有独特的口味和烹饪方法,代表着中国的农村
地域文化。
“我的家乡菜”炊事体验活动则是一种让人们亲自参与制作家乡菜的活动。
在这个活
动中,参与者将进入炊事的环节,通过亲手制作家乡菜,体验烹饪的乐趣和技巧。
这
样的活动不仅能让人们重温家乡的味道,还能让人们更深入地了解和体验当地的食材
和烹饪文化。
在活动中,组织者通常会提供所需的食材和烹饪工具,同时也会有专业的厨师或导师
指导参与者的烹饪过程。
参与者将会学习到有关食材的了解,食材的加工和处理方法,以及家乡菜的独特烹饪技巧。
通过这样的活动,参与者既能够品尝到地道的家乡菜,又能够了解家乡的烹饪文化和
传统。
同时,与其他参与者一起亲手制作菜肴也会增加互动和交流的机会,使整个活
动更加有趣和有意义。
总之,“我的家乡菜”炊事体验活动是一种让人们通过亲自参与制作家乡菜来体验烹
饪文化和乡土风味的活动。
这种活动能够让人们更加深入地了解自己家乡的烹饪传统,并通过亲身参与来感受烹饪的乐趣。
云南家乡的风味美食作文
云南家乡的风味美食作文篇一《云南米线:舌尖上的家乡味》在云南,说到美食那肯定绕不开米线。
这米线啊,可是咱云南人的心头好。
我记得有一次去赶早市,那米线馆子一早就热闹起来了。
里面弥漫着一股浓郁的高汤香气,老板在大锅里熬着汤,锅里咕噜咕噜地冒着泡。
这高汤可有讲究了,是用猪骨、鸡骨等慢慢熬制的。
骨头仿佛把自己的精髓都释放到汤里了。
老板还时不时地撇去浮沫,那专注的样子就像是在对待一件艺术品。
我要了一碗过桥米线。
不一会儿,一大碗热气腾腾的米线就端到面前。
碗里各种配料满满当当的,有切得薄薄的肉片,肥瘦相间,那肉的纹理清晰可见;有金黄色的油炸豆皮,咬一口嘎吱作响;还有绿油油的青菜和嫩生生的豆芽。
最特别的是那米线,白白的,滑溜溜的。
抓一把放入口中,软嫩又带着一些嚼劲。
吃过桥米线是有顺序的,要先把生的肉片放到热汤里烫熟。
看着肉片在汤里迅速变色,感觉自己像个小厨师似的。
然后再把其他配料一股脑儿地倒进去,搅拌均匀。
那一口汤喝下去,鲜得我舌头都差点掉了。
汤的鲜味、肉的香味、豆皮的油香和蔬菜的清香混合在一起。
再吃一口裹满汤汁的米线,简直是享受极了。
云南的米线就像云南人的生活一样丰富多样又充满热情。
它不仅是一种食物,更承载着家乡的味道,无论走到哪里,只要一想到米线,就感觉自己的心被拉回了云南那片充满温情的土地。
篇二《饵块:超有嚼劲的家乡美食》嘿,要说咱云南家乡美食,饵块也得有姓名。
有一回和奶奶去集市,看到路边有个小摊在做饵块。
做饵块的师傅面前摆着一团白白的东西,一大坨,看起来就很敦实。
我好奇得很,就站在旁边看。
师傅把那团饵块揪下来一小块,然后放在案板上开始揉、搓、擀,动作十分娴熟。
就像变魔术一样,那小小的一块饵块很快就被整得有模有样。
饵块的吃法多样。
我最喜欢吃烤饵块了。
现烤的饵块在火上慢慢变得金黄,还发出噼里啪啦的声响,像是饵块在欢快地唱歌。
烤好的饵块鼓鼓的,拿下来然后在上面抹上一层厚厚的辣椒酱。
这辣椒酱也是自家做的,红彤彤的,里面还有辣椒籽呢。
家乡的美食辽宁作文
家乡的美食辽宁作文《辽宁美食,舌尖上的家乡味辽宁那可是个美食宝藏之地呀,各种好吃的,光是想想就流口水了。
咱先说说这沟帮子熏鸡。
那可是出名的很。
记得有一次回老家,路过沟帮子那一片,从老远就闻到熏鸡的香味了,就像有只无形的小手,一个劲儿地把我往卖熏鸡的小店那边拽。
走进店里,哇,一个个熏鸡油光锃亮的,泛着那种诱人的红棕色。
老板把一只熏鸡拿起来的时候,那鸡肉就颤微微的,带着一股浓浓的熏烤香味。
我赶忙让老板给我称一只。
鸡肉撕下来的时候那纹理清晰得很,放进嘴里一嚼,咸香的味道瞬间就在嘴里散开了。
肉皮有点嚼劲,肉呢又很嫩,那熏制的香味渗透到每一丝肉纤维里。
抱着那只熏鸡坐在返程的车上,我一路都在不停嘴地吃,一块接一块的,根本停不下来。
把我这同行的家人呀,馋得不行,直说我是个小馋猫,可我哪能管得了那么多呀,这么美味的熏鸡在手里,必须吃过瘾才是。
还有那东北乱炖也相当有特色。
家里亲戚聚在一起的时候,常常就会做这个乱炖。
大铁锅里首先就把排骨下进去,再加入各种菜,豆角是必不可少的,必须是那种东北大油豆角,宽宽长长的,还有土豆子,切成大块块的。
那一块儿一块儿的土豆啊,煮到最后都变得绵绵沙沙的。
炖的时候锅盖一掀开,那股子混合着肉香、菜香的热气就直往脸上扑。
盛到碗里,拿上一个大馒头,开始大口大口地吃。
那味道可太丰富了,豆角的糯、土豆的沙、排骨的香都掺合到一块儿了。
我就喜欢把馒头掰成小块儿,泡在乱炖的汤里头,让馒头吸饱了那汤汁,咬一口啊,既有馒头的味儿又有乱炖的香味儿,感觉像把整个东北菜的精华都吃到嘴巴里了。
《辽宁饺子:东北人儿的心头爱》辽宁的饺子那可是一绝。
饺子在辽宁就像是一个大家都离不开的老朋友。
每到过年的时候呀,家里就热闹成了一锅粥。
全家老小齐上阵包饺子。
我呢总是那擀饺子皮的小工。
看着家里长辈们包的饺子,那真是花样百出。
我擀面皮可紧张了,一个劲儿想着要擀得又圆又薄,有时候要么擀太厚了,要么就是擀成了个奇形怪状的,逗得一家人笑个不停。
舌尖上的家乡作文9篇
舌尖上的家乡作文9篇舌尖上的家乡作文1美不美,家乡水;亲不亲,家乡人;香不香,家乡味。
——题记我的家乡在陕西,那儿的历史古迹繁多:有举世无双的秦始皇兵马俑,有历史悠久的大雁塔,有古色古香的小雁塔……还有那优美的自然风景,巍峨的秦岭,险峻的华山。
那儿更是美食的家乡。
提起美食,首先大家想到的是美味的羊肉泡馍,酸辣的凉皮……但我最喜欢吃的,却是并不出名的美食——甑糕。
“甑”在字典里读“zènɡ”,但在我的家乡却读“jìnɡ”。
甑糕,是用红枣和糯米为主要原料,在锅里蒸出来的。
“甑糕,甑糕,卖甑糕了!”一阵悠长的叫卖声传入我的耳边。
我立刻放下手中的事情,揣上零用钱,飞奔出去。
只见长长的队伍映入眼帘。
我焦急地排在队伍里,生怕到我时就没有了。
终于轮到我了。
师傅用专用的铲刀将一份甑糕娴熟地铲到盒子里。
只见枣泥和糯米交融,红白相映,色泽鲜润,好像琥珀一样,诱人食欲。
我迫不及待地夹了一口送入口中,暖暖地,软,糯,甜,顿入人心,美味十足。
还有一种我喜欢的美食,也是我们家乡出名的美食——肉夹馍。
热气腾腾、酥脆香嫩的饼馍,加上惹人垂涎三尺的卤肉,瘦肉肉色红嫩,肥肉肉色润白,肉嫩多汁。
饼馍,加上肉,再加入少许肉汤,有一种说不出的好吃。
告诉你一个秘密,一定要吃有肥有瘦的,才香呢。
欢迎到我家乡来,欣赏美景,品味美食。
舌尖上的家乡作文2“民以食为天”,这里的“食”字不仅指的是用来充饥的食物,还应该包括人们对食物所寄托的各种情感。
我的家乡是河北省临西县,位于冀鲁交界之处,饮食文化更是融合了两地特色,独一无二。
其中饼卷肉是最为著名的。
临西饼卷肉始于明朝永乐年间,距今已有近600年的历史。
它是由一张饼和碎牛肉组成的,虽然制作材料简单,但做工极其考究。
饼的干湿、软硬程度,肉块的大小,放肉、卷饼的技巧,火候等都是关键,就是别人明眼看也学不来。
先说这饼,绝不像山东的煎饼太硬、太脆对牙齿的咬合力是个考验,也不像河北的鸡蛋灌饼一样较软容易黏牙,而临西饼卷肉不干不湿、软硬适中,且饼焦黄不糊,利于消化,最厉害的是整张饼一丁点的破洞都没有,厚薄均匀。
家乡的美食辽宁作文
家乡的美食辽宁作文《辽宁美食:舌尖上的家乡味》辽宁,那可是个有不少美食的好地方。
我这人呐,打小儿就对辽宁的美食爱得深沉。
今天我就跟您唠唠咱辽宁的美食。
咱先说这沟帮子熏鸡。
这沟帮子熏鸡在辽宁那可老有名儿了。
我家里逢年过节必不可少的一道菜就是它。
我还记得有一次过年,我跟着家里人去市场买年货。
走进那充满过年热闹氛围的市场,老远就闻到一股熏鸡的香味儿。
走近那家专门卖沟帮子熏鸡的小店,店门口排了老长的队呢。
那熏鸡啊,在灯光下泛着诱人的光泽。
皮是金棕色的,油汪汪的,仿佛在说“快来吃我呀”。
买回家后,刚把熏鸡放到桌子上,一家人就围了过来。
我迫不及待地扯下一只鸡腿,那皮是又脆又香,轻轻一咬,“嘎吱”一声,鸡肉呢,厚实而紧实,烟熏的味道完全渗透进了鸡肉的每一丝纹理里,咸淡正好,咬上一口,顺着鸡肉纤维就撕下一块纯纯的肉香,越嚼越有滋味,嚼到最后嘴巴里满是鸡肉的香气还有那淡淡的烟熏香。
那股子香味儿,到现在想起来,我还忍不住咽口水呢。
再讲讲老边饺子。
这老边饺子在辽宁也是响当当的招牌。
小时候我家不远处就有一家老边饺子馆。
我和小伙伴们出去玩累了,总会跑到那家饺子馆去。
那饺子馆不大,但收拾得干净利落。
我们一进门,就能看到透明的玻璃后面,师傅们熟练地擀面皮、包馅。
那面皮擀得薄厚均匀,圆溜溜的。
包饺子的时候,师傅一手托着面皮,一手夹起馅料,然后手指快速地捏着饺子边儿,没几下一个饺子就成了行,像个娇俏的小月牙。
咱这老边饺子啊,皮薄馅大。
我最爱吃的是猪肉酸菜馅的。
咬上一口,饺子皮的软嫩,和着里面猪肉的香和酸菜那种独特的酸溜溜的味儿,酸香可口。
猪肉的肥瘦相间,一咬直流油,酸菜是已经被腌制得恰到好处,没有那种冲鼻的酸,而是带点儿清香的酸,两者混合起来的味道,真的是绝配。
那味道就在口腔里散开,仿佛味蕾在开一场盛大的派对。
还有辽宁的粘豆包。
这是东北人特有的美食记忆。
每到冬天,我奶奶就会自己做粘豆包。
我陪着奶奶下厨房帮忙的景象还历历在目。
奶奶先把大黄米或是糯米面粉和好,放置在一旁发酵。
萍乡的炒粉作文
萍乡的炒粉作文《萍乡炒粉:舌尖上的家乡味》萍乡,那可是个好地方,到处都透着一股热辣劲儿,就像萍乡的炒粉,让人欲罢不能。
萍乡炒粉的粉很特别。
这粉又细又长,透着一股韧劲儿。
你要是轻轻扯一下,它能给你弹回去,像是在跟你闹着玩。
我记得有一次,我跟着奶奶去买炒粉用的粉。
菜市场里那卖粉的摊位,各种各样的粉堆得像小山一样。
奶奶就指着那种细细长长的直米粉说,这个用来炒粉才正宗。
老板熟练地拿过一把粉,称好递给奶奶,还笑着说,这粉炒出来保管好吃得很呢。
炒粉的配菜那也是相当丰富。
有肉丝、豆芽、青菜、鸡蛋啥的。
说到肉丝,那一定得是新鲜的猪肉切成的丝,肥瘦相间才最好。
豆芽呢,得是那种嫩生生的,一个个小豆芽白胖胖的,泛着光泽。
青菜也不能马虎,洗得干干净净,带着露水般的新鲜劲儿。
炒的时候,先把肉丝放进锅里炒得香喷喷的,再下豆芽、青菜这些配菜一块翻炒。
锅里一会儿就热闹起来了,各种食材发出的声音就像在开音乐会。
然后再把粉下进去,厨师拿着锅铲快速地翻炒,就像在舞大刀一样。
粉在锅里和配菜迅速地融合在一起,生抽、老抽这些调料一下去,粉瞬间就染上了诱人的颜色。
这时候,放几个打散的鸡蛋进去,鸡蛋液包裹着粉,那色相就更勾人了。
在锅里热气腾腾的时候,整个炒粉的香味就弥漫开来,直直地往你鼻子里钻。
最后出锅的萍乡炒粉堆在盘子里,冒着热气。
夹一筷子,送到嘴里,那口感绝了。
粉的韧、肉丝的香、豆芽的脆、青菜的鲜、鸡蛋的嫩,各种味道在舌尖上跳舞。
每一口都饱含着家乡的气息,是在别的地方怎么也吃不到的独特味道。
萍乡炒粉啊,就是我心中家乡的味道。
《萍乡炒粉:忘不了的那一口》萍乡这地儿的美食可不少,但要说最日常又最让人牵挂的,那肯定得是萍乡炒粉了。
这萍乡炒粉的粉是很有讲究的。
它不是那种粗粗的米粉,也不是软趴趴没有筋骨的粉。
有一回我去一家小店里帮忙准备炒粉的食材,亲眼看着店里的师傅是怎么挑粉的。
他把好几袋粉拿出来,一根一根地看,太粗的丢一边,有碎的也不要。
他说,这炒粉的粉啊,得粗细均匀,这样炒的时候才能受热均匀,不会有夹生的地方。
宜宾家乡美食作文
宜宾家乡美食作文篇一《宜宾燃面:舌尖上的家乡风味》在宜宾,有这么一种美食,它就像一位热情奔放的老友,每次见面都能给你带来无尽的欢乐与满足,这就是宜宾燃面。
宜宾燃面的名字就很有趣,为啥叫燃面呢?听老一辈人讲,这面油重无水,点火即燃,名字就这么霸气地来了。
我每次去街边的小面馆吃燃面时,总会看到师傅那熟练的手艺。
师傅从一大把细面条里抓出一把放入锅里煮。
这煮面可有讲究了,不能煮太久,面条捞出来得是根根分明的,还带着点硬芯儿。
面条一熟,师傅迅速地把面捞入碗中,开始加料。
一勺色泽红亮、香喷喷的红油是燃面的灵魂。
那红油可是经过精心熬制的,把干辣椒在锅里慢慢烘炒,炒出香味,再碾碎加上热油一浇,“滋啦”一声,香味瞬间弥漫开来。
接着,洒上一些特制的碎米芽菜,这芽菜黑黑的、细细的,咸香十足。
再加上一勺炒得焦香的花生米碎末,点缀上翠绿的葱花。
最后再给面条来上一小把熟芝麻,这燃面就犹如一幅色彩斑斓的画卷呈现在眼前。
我记得有一次我特别饿,喉咙里就像有只小手抓挠一样,就冲进一家面馆点了一碗燃面。
面一端上来,我就迫不及待地搅拌起来。
那一股香味直往我鼻子里钻,我快速地挑起一筷子面就往嘴里塞。
面条筋道有嚼劲,辣椒油的香辣、芽菜的咸香、花生米的香脆还有芝麻的醇香混合在一起,每一口都像是一场味蕾的狂欢派对。
我风卷残云般把一碗燃面吃得干干净净,吃完后还觉得意犹未尽,肚子里只想着要是能再吃一碗就好了。
这宜宾燃面,就像镌刻在我记忆中的一种家乡符号,总是那么让人着迷。
篇二《李庄白肉:薄如蝉翼的美味》说到来宜宾不能错过的美食,李庄白肉那必须有姓名。
这李庄白肉啊,在宜宾美食界那可是响当当的存在。
李庄白肉的一大特色就是它的肉片,那肉片切得是薄如蝉翼。
我曾经在李庄的一家饭馆里有幸目睹了厨师切白肉的过程。
那师傅在案板前一站,拿起一大块煮熟的五花肉,这肉肥瘦相间,就像镶嵌了美玉的璞石。
师傅把肉稳稳地放在案板上后,就拿起一把特制的长刀。
这刀又长又薄,在灯光下闪烁着寒光。
家乡的美食敦化作文
家乡的美食敦化作文篇一《敦化美食:舌尖上的家乡味》敦化,那可是个充满美食宝藏的地方。
一提到家乡的美食,我这心里就乐开了花,满脑子都是那些让人垂涎欲滴的好吃的。
首屈一指的得是敦化的冷面。
这冷面可不同于其他地方的,它的面条那是特别地筋道,咬在嘴里,就像是和牙齿进行一场小小的拔河比赛。
冷面的汤更是一绝,酸酸甜甜的口感恰到好处。
有一次我去街边的小面馆吃冷面,看见那老板利落地把煮好的冷面从锅里捞出来,过了凉水后放到碗里,然后就开始变戏法似的加各种调料。
一勺朝鲜族辣酱,那辣酱红得艳丽,就像敦化夏日的晚霞。
再加上黄瓜丝、番茄片、泡菜和牛肉片。
那泡菜是自家腌制的,酸辣开胃。
牛肉片切得薄薄的,泛着微微的光泽。
最后再倒入那精心调制的冷面汤,冰凉爽口的感觉扑面而来。
我迫不及待地吃了一大口,那凉丝丝、酸甜辣的口感瞬间就在嘴里炸开了。
面在嘴巴里滑溜地穿梭,和牙齿逗着趣儿。
泡菜的酸辣、牛肉片的香醇和冷面汤的独特味道混合在一起,感觉整个味蕾都在欢呼雀跃。
那一碗冷面下去,我暑气全消,连心情都变得格外好了起来。
除了冷面,敦化的打糕也很有名。
打糕是用糯米制成的,先把糯米蒸熟,然后拿个大木槌在特制的容器里不停地捶打。
我见过制作打糕的,那师傅双手各握一个木槌,高高扬起然后重重落下,有节奏地捶打着糯米团。
这时候糯米团就像是一个听话的孩子,在木槌的捶打下变得越来越紧实。
最后把打好的糯米团摊平,切成小块,裹上黄豆粉或者豆沙馅。
吃起来特别粘糯,满嘴都是糯米的清香。
在敦化啊,街头巷尾都是美食的天堂。
每一种美食都承载着敦化人的热情和敦化这座城市的独特风情,这就是家乡美食的魅力,简单又直白地让人喜爱。
篇二《敦化美食:那些难忘的味蕾记忆》敦化的美食就像是一部我生活中的电影,每个画面都充满着浓郁的家乡味。
咱得说说敦化的石锅拌饭。
那石锅可是个神奇的存在,端上来的时候就滋滋作响。
石锅底部是一层金黄酥脆的锅巴,就像守护宝藏的小卫士。
上面铺满了各种蔬菜,有翠绿的豆芽、嫩黄的西葫芦片、艳红的胡萝卜丝和新鲜的青菜叶。
菜茶的作文
菜茶的作文篇一《菜茶:舌尖上的家乡味》菜茶,这可是我家乡一道独特又美味的食物。
每次提到它,我的味蕾就开始欢呼雀跃。
菜茶的食材那叫一个丰富多样。
先从那绿油油的各种青菜说起吧。
就像芥菜,细长细长的,叶子带着淡淡的褶皱,就像是被岁月轻轻抚过的痕迹。
把芥菜洗干净后,那叶片上还挂着晶莹的水珠,在阳光下闪烁,仿佛在诉说着自己的新鲜劲儿。
然后是油麦菜,油麦菜的叶子可光滑了,像小孩胖嘟嘟的脸蛋。
当准备做菜茶的时候,妈妈会把它们一股脑地放在大盆里,哗啦哗啦的水声就像是这些青菜们在开音乐会呢。
还有必不可少的各种配菜。
像炒得喷香的花生米,那花生米一定要是自己家锅子里小火慢慢炒出来的。
一颗颗花生米穿着红红的薄衣,放在手里一碾,沙沙作响。
在炒的时候,锅里会传来噼里啪啦的声音,就像小小的鞭炮在庆祝即将成为菜茶里的一员。
把炒好的花生米一搓,红皮脱落,露出圆润的白色花生米芯,这可是菜茶里咬起来最香脆的部分。
粉丝也是菜茶的关键角色。
上好的粉丝要提前泡发。
泡发后的粉丝变得软软的,滑溜溜的。
在锅里煮过后,变得透明起来。
它们在锅里翻腾着,像是一群白色的小蛇在舞动。
做菜茶的时候,大家会围坐在一起。
妈妈在热锅上倒上油,油热起来,冒烟了,就开始把切得细碎的青菜们放进去爆炒。
那香味瞬间就充满了整个厨房。
我在旁边就像个小馋猫一样,不停地吸着鼻子。
把所有的材料都煮好混合在一起后,就成了满满一大锅的菜茶。
盛出来一碗,挑起来满满一勺送进嘴里,各种味道在舌尖绽放,青菜的清甜、花生米的香脆、粉丝的软糯,吃着菜茶,感觉就像把整个家乡的温暖都吃到了肚子里。
这菜茶,可不只是食物,它是家乡的味道,是充满家庭氛围的美好回忆。
篇二《难忘的菜茶体验》要说对菜茶独特的情感啊,那得从我那次真正参与制作菜茶说起。
那是一个阳光明媚的日子,奶奶说今天要做菜茶。
我一听,立马来了精神,自告奋勇要帮忙。
首先开始准备食材,奶奶给了我一把菠菜,让我洗干净。
我当时想着这还不容易,就对着水龙头一顿猛冲。
包米果的作文
包米果的作文篇一《包米果:舌尖上的家乡味道》在我的家乡,有一种美食特别出名,那就是包米果。
这包米果啊,可是我们当地的特色小吃,每次提到它,我的口水都要忍不住流下来了。
包米果的制作过程挺有趣的。
先说这原料,那必须得是新鲜的大米。
先把大米浸泡上几个小时,等大米吸饱了水分,就变得胖乎乎的。
然后把这泡好的大米磨成米浆。
我还记得有一次去看邻居老奶奶做包米果,她家用的是那种很古老的石磨。
我在一旁好奇地看着,只见老奶奶先把大米一勺一勺地放进石磨的小孔里,然后慢悠悠地推着石磨转圈。
那白色的米浆就像小瀑布一样从石磨的边缘流下来,流进下面的桶里。
随着老奶奶的推动,石磨发出嘎吱嘎吱的声音,就像贪吃的小老鼠在啃东西一样。
这个过程虽然很慢,但是那散发出来的米香味特别浓郁。
米浆准备好后,就该上锅蒸了。
在蒸笼里铺上一层浸湿的白布,然后舀一勺米浆均匀地铺在布上,再盖上锅盖蒸上几分钟。
在这蒸的过程中,你就能看到白色的米浆慢慢变得透明,还有那种热气腾腾的感觉,仿佛整个屋子都被这米香填满了。
蒸好后的米皮晶莹剔透,就像一块白色的软玉。
接下来把它从蒸笼里取出来,放在案板上。
这时候的米皮还是有点烫的,就像一个刚刚出炉的小太阳。
把米皮做成包米果,馅料可就多种多样了。
我们那常见的有萝卜干炒肉、豆角肉末之类的。
我最喜欢萝卜干炒肉馅的。
把馅料铺在米皮的一边,然后像包春卷一样把米皮卷起来,一个包米果就做好了。
咬上一口,那米皮软软糯糯的,馅料香香脆脆的,两者搭配起来简直是绝了,在嘴里嚼着,满满的都是幸福感。
包米果就像家乡的味道一样,牢牢地扎根在我的味蕾记忆里。
篇二《与包米果的奇妙邂逅》咱这人呢,生来就对吃的特别感兴趣,而包米果在我心中那可谓是美食界的珍宝。
那一天我走在乡间的小路上,心情还挺不错。
突然之间,一阵奇异的香味钻进我的鼻子。
这香味啊,不是那种浓郁得让人觉得腻歪的味道,反而是一种淡淡的、非常勾人的香气。
我这心就跟被猫挠了似的,顺着这香味就找了过去。
甘肃家乡特色作文
甘肃家乡特色作文《甘肃美食:舌尖上的家乡味道》咱甘肃啊,那美食多得能让人流一地的口水。
就说这牛肉面吧,那可真是一天不吃就想得慌。
我记得有一次,早上起来迷迷糊糊的,肚子也饿得咕咕叫。
我就溜达着去小区附近一家牛肉面馆。
一进门,那股牛肉汤的香味就直直往鼻子里钻。
面馆里人不少,大家都在那呼呼啦啦地吃面。
我找个空位坐下,对着师傅喊了一声“二细,辣子多些!”师傅那手法可熟练了,抓一把面就丢进锅里,面在锅里翻滚着,就像一群欢快的小鱼。
不一会儿面好了,师傅把面捞到碗里,再浇上一勺滚烫的牛肉汤。
那牛肉汤颜色红亮,上面飘着一层黄澄澄的牛油,再加上几片切得薄薄的牛肉,翠绿的香菜和蒜苗往上面一撒,嘿,这颜色搭配得就让人看了有食欲。
我把筷子一拿,先搅拌搅拌,让面条均匀地裹上汤汁。
然后小心翼翼地吃上一口,那面条筋道得很,咬起来特别带劲。
再品品那汤,特别鲜,牛肉味浓郁得很。
辣子虽然多,但是辣而不燥,越吃越香。
一碗牛肉面下肚,我那困意和饥饿感全没了,感觉浑身都充满了力量。
甘肃的牛肉面可不是在别的地方就能吃到一模一样的味道,人家这汤是用牛骨头熬了老长时间的,牛肉也是精心卤制的,这些细末节可来不得半点马虎。
咱甘肃人对牛肉面是情有独钟,不管是上班族还是学生娃,早上一碗牛肉面开启活力满满的一天那是常事儿。
《不得不说的甘肃美景:莫高窟》甘肃的美景也是美不胜收,我这就得跟你唠唠莫高窟。
这莫高窟可不得了,那就是一部洞窟的史书。
我那次去莫高窟,那是个大夏天。
刚到那儿,就看到那一排排的洞窟静静地坐落在那儿。
我跟着导游进入洞窟参观,那里面那叫一个凉快,瞬间把外面的酷热给隔绝了。
洞窟里的壁画简直让人看呆了眼。
你看那些壁画的颜色,那么多年过去了,还是那样鲜艳。
画上的仙女啊,身姿婀娜,衣裳好像随风飘动一样,就仿佛下一秒就要从墙上飞出来了。
那些佛像呢,一个个形态庄严又慈祥,让人看了就忍不住心生敬意。
我在一个洞窟里,看到一个小角落里的壁画有损伤,导游说这是岁月还有以前一些不好的事件造成的。
我的家乡长春美食作文
我的家乡长春美食作文《长春美食,舌尖上的家乡味》长春,我的老家,那可是个充满美食的好地方。
一说起长春美食,我的哈喇子就忍不住要流下来了。
先讲讲锅包肉吧。
这锅包肉啊,那可真是长春美食界的大明星。
每一块肉都是精选的里脊,大小均匀得很。
肉先切成薄片,然后用盐、料酒啥的腌制一会儿,就像是给肉来一个小小的“热身”。
接着裹上一层厚厚的淀粉糊,准备下锅油炸。
这炸锅包肉可有讲究了,油温得控制得刚刚好。
油在锅里欢快地翻滚着,像是在开一场热闹的派对。
当把裹好淀粉糊的肉片放进油锅里时,那声音“滋滋滋”的,就像是肉片在唱歌。
不一会儿,肉片就变得金黄酥脆了。
炸好的锅包肉端上桌,那香味直接往鼻子里钻。
我记得有次我和小伙伴去吃锅包肉,服务员一端上来,我们就像饿狼扑食一样。
我夹起一块咬上一口,“嘎吱”一声,那酥脆的口感就在嘴巴里爆发开来,再加上酸甜适口的酱汁,真恨不得把舌头也一起吞下去。
还有李连贵熏肉大饼。
那熏肉啊,熏制得特别入味儿,瘦肉不柴,肥肉也不腻,每次吃我都觉得这就是猪肉的最佳打开方式。
大饼呢,又薄又软乎,还带着麦香味儿。
吃的时候把熏肉和葱丝、甜面酱啥的往饼里一卷,哎呀,大口咬下去,又香又解馋。
有次和我老爸去店里吃,老爸特别爱吃这个,还不住地跟我说这熏肉大饼能存在这么久是有道理的,我们爷俩一口气吃了好几套,撑得肚子圆滚滚的。
再说说雪衣豆沙。
这道菜可考验大厨的功夫了。
就看着那柔软蓬松的豆沙球,外面裹着一层雪白的蛋清打成的“衣裳”,像一个个糯米团子似的,特别可爱。
吃的时候轻轻咬一口,那里面香甜细腻的豆沙就流出来了。
我Auntie来长春玩的时候,看到这个雪衣豆沙就觉得新奇,尝了一口就赞不绝口,说从来没吃过这么独特的美食。
她后来还想让店里的厨师教她怎么做呢。
这些长春美食啊,就是我们家乡的味道,每一道菜都承载着儿时的回忆和浓浓的乡情。
不管走到哪儿,我只要一想到这些美食,就忍不住想念起长春这个家。
《长春那些忘不掉的美味》在长春长大的我,对家乡的美食那是如数家珍。
舌尖上的家乡作文结尾
舌尖上的家乡作文结尾1. “哎呀,这家乡的美食真是绝了呀!就像我和小伙伴们每次吃到都开心得要飞起来一样!”- 记得那次和小伙伴们一起在巷子里玩耍,玩累了就跑到那家熟悉的小吃摊,买上一份特色小吃,然后一起坐在台阶上,你一口我一口,边吃边笑,那场景真让人难忘啊!2. “哇塞,家乡的味道永远忘不了啊,就跟我对爸爸妈妈的爱一样深!”- 每次放学回家,一进门就闻到厨房里飘出的熟悉味道,那是妈妈在做我最爱吃的菜,我会赶紧跑到厨房,跟妈妈说我等不及要吃啦,爸爸则在一旁笑着说我是小馋猫。
3. “嘿,家乡的美食啊,那可是我心中的宝贝呀,比我的玩具还重要呢!”- 有一次我生病没胃口,妈妈特意做了家乡的特色美食,我闻到那味道,一下子就有了精神,大口吃起来,妈妈看着我欣慰地笑了。
4. “哎呀呀,这舌尖上的家乡,不就是我最想念的嘛,就好像我想念我的好朋友们一样!”- 过年回老家,和好朋友们相聚,大家一起去吃那些从小吃到大的美食,边吃边回忆小时候的趣事,那感觉真好。
5. “哇哦,家乡的美食,简直是我的快乐源泉呀,跟我考了满分一样快乐!”- 那次考试得了满分,爸爸妈妈带我去吃家乡的美食庆祝,我开心得不得了,觉得那顿饭格外美味。
6. “嘿呀,家乡的味道可太迷人啦,就跟我喜欢的故事书一样让我着迷!”- 晚上睡觉前,我总喜欢让妈妈给我讲家乡美食的故事,然后想象着那些美味,进入甜甜的梦乡。
7. “哎呀,舌尖上的家乡,那可是我的心头爱呀,像我喜欢的动画片一样爱!”- 周末和家人一起看动画片,看到里面有美食的画面,我就会想起家乡的美食,还跟家人说等会儿要去吃。
8. “哇,家乡的美食,这是家乡给我最好的礼物呀,跟我的生日礼物一样棒!”- 过生日的时候,除了收到礼物,还能吃到家乡的美食,那真的是双重的快乐,我觉得好幸福啊。
9. “嘿,家乡的舌尖美味,是我怎么都吃不腻的呀,就像我每天都要和好朋友说话一样!”- 每天上学都要和好朋友分享昨天吃了什么家乡美食,然后一起讨论哪一家的最好吃,那场景可热闹了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
舌尖上的家乡味
俗话说:“民以食为天。
”每个地方都有自己独特的地方特产。
我的家乡宁波,临海而生,天成物丰,美食种类繁多,但让人不得不提起的是宁波汤圆。
宁波汤圆作为江南小吃之冠,已经闻名全国,妇孺皆知了,不打上宁波两字也难以在超市的冷柜里待售。
但是这些汤圆往往不是很正宗,与地道的宁波汤圆味道相去甚远。
地道的宁波汤圆选料一定要选用水磨糯米粉,里面的陷是生猪板油、黑芝麻加白糖。
把糯米粉加水合成面团,挖出像橡皮一样大小的一块,铺平摊开,放入准备好的猪油芝麻陷,揉捏封口,再搓成小圆球,放入烧开的水中,待汤圆浮起,加冷水,如此两三次,就可取出享用了。
汤圆放入碗中还可依个人喜好加入白糖、桂花及红绿丝。
出锅的汤圆看上去汤清色艳,团圆光泽,闻上去桂花香浓,咬一口甜蜜糯滑,一口气把“香甜鲜糯滑”五个字占全了。
当然吃的时候一定要小心,汤圆里面很烫,贪嘴的我就被烫破了好几次舌头。
里面的芝麻陷也会四处乱溅,弄你一个大花脸。
但是说起汤圆让我印象最深刻的是有一次,我自己煮汤圆,中间等着水开的时候被小朋友叫去玩耍,等爸爸发现灶台上的火没关时,里面的汤圆已经像乒乓球一样大了,弄得一家人哭笑不得,不知道你们有么有这样的经历。
如今汤圆也是一种美好的象征,元宵节和家人其乐融融地吃上一碗汤圆,寓意着合家幸福、万事如意。
舌尖上的家乡,我最爱汤圆的味道!。