各种鸡尾酒名字
八十款鸡尾酒配方(图)
• 芳草 ( green grass ) 材料:大曲 酒(1盎司)、薄荷酒(0.5盎 司)、菠萝汁(0.5盎司)鲜奶 油(少许) 器皿:鸡尾酒杯 装饰:一片柠檬 、一颗红樱桃 制作方法: 杯中放入冰块,将 上述材料依次倒入调酒器中, 配以红樱桃和一片柠檬片作装 饰。
红玫瑰 (red rose)
• 红玫瑰 (red rose) 材料:玫瑰 露酒(2 盎司)、鸡蛋白(1只) 红石榴汁糖胶(1 盎司)、鲜橙 (1只)、苏打汽水(4 盎司) 器皿:可林直杯 装饰:一颗绿 樱桃、一根吸管 制作方法:将 酒、鸡蛋白、橙汁和石榴水糖 胶注入调酒壶内加入碎冰块, 摇匀至起泡即可。
• 浪漫鸡尾酒-X· Y· Z 无色兰姆--------------1/3 无色柑香酒------------1/3 柠檬汁----------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法: 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入杯中即可。 这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在,其实它的配 方很简单,是由兰姆,柠檬汁,柑香酒各1/3调制而成的。 这种白色的鸡尾酒入口容易,很受大家欢迎。如果将配方 中的兰姆换成白兰地,就是有名的「侧车」鸡尾酒,事实 上X˙Y˙Z是从「侧车」变化而来的。
王子 ( pousse caffe )
• 王子 ( pousse caffe ) 材料: 糖 浆(1盎司)、石榴红糖浆(1盎司 )、绿薄荷酒(1盎司)君度(1盎 司)、加里安诺香蕉利口酒(1 盎司)轩尼诗白兰地(1盎司) 器 皿: 利口杯 制作方法: 将上 述材料依次倒入鸡尾酒杯内 即可。
的鸡尾酒介绍加图片
的鸡尾酒介绍加图片 GE GROUP system office room 【GEIHUA16H-GEIHUA GEIHUA8Q8-天使之吻鸡尾酒Angel’sKiss【材料】:可可甜酒4/5,鲜奶油1/5,樱桃1个【制法】:①将可可甜酒倒入利口酒杯中;②慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面;③用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。
【详细说明】这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。
取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。
在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。
国外称之为“天使美人痣”。
需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
8号当铺EighthPawnshop【材料】:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升【制法】:将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。
【详细说明】原配方:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说,相传只要找到第8号当铺,无论任何需求,都能够如愿以偿,但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗你还想要什么为了满足欲望,你准备付出多少代价第8号当铺接受任何物品的典当,包括你的灵魂…玛格丽特MargartiaCocktail【材料】:龙舌兰酒1/2,白色柑香酒1/4,青柠汁1/4,盐少许【制法】:①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。
【详细说明】这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品,创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】:灰姑娘【英文名称】:Cinderella【材料】:柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】:1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上,且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】:蛋蜜汁【英文名称】:Egg Nog【材料】:牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】:将蛋打匀,和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后,倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油,撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】:红色阔边帽【英文名称】:Red Sombrero【材料】:菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】:将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯,加满冰镇姜汁汽水,装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花,插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】:星期一的治疗【英文名称】:Mandy's Cure【材料】:红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】:将材料倒入调酒杯(也可用摇酒器代替)中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯,装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】:美人鱼之歌【英文名称】:Mermaid's Song【材料】:橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯,装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】:神圣的日子【英文名称】:Heavenly Days【材料】:榛子果露(糖浆)60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯,加满苏打水,装饰上橙子薄片。
鸡尾酒名称中英文对照完整版
鸡尾酒名称中英文对照标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]鸡尾酒名称中英文对照rum朗姆酒cabernet卡勃耐酒tokay托考依ratafee果酒medoc梅克多cider苹果酒claret红葡萄酒Chang青稞酒Martini马提尼酒Cinzano泌扎诺酒riesling雷斯林白葡萄酒dirsch樱桃白兰地rye黑麦威士忌bacardi巴卡第(rum一种)maraschino黑樱桃酒gin琴酒(杜松子酒)vodka伏特加pisco皮斯克tequila龙舌兰vermouth苦艾酒Liqueur利口酒bordeaux波尔多sautemes苏特恩margaux玛尔戈chablies夏布利spumante意大利苏打白葡萄酒sauterne法国白葡萄酒mescal麦斯卡尔酒chartreuse查特酒campari堪上培利(开胃酒)curacao库腊索甜酒cointreau康涂橘酒cassis黑醋粟酒Amaretto意大利苦杏酒Port泡特酒Armagnac阿马尼亚克Smirnoff司木露(伏特加)MintJulep薄荷朱利酒Sloegin黑刺李琴酒Bourbon波旁酒Bronx布朗克斯Negroni内格罗尼酒Pinklady粉红佳人daiquiri代基里酒kir基尔酒BlackVelvet烈性黑啤酒Curacao柑香酒Shandy啤酒的一种Sherry雪利酒RemyMartinV.S.O.P.人头马V.S.O.P. RemyMartinXO.人头马X.O. RemyMartinLouis13人头马路易十三RemyMartinNapoleon人头马拿破仑ClubDeRemyMartin人头马特级HennessyX.O.Cognac轩尼诗XO. HennessyV.SO.P.轩尼诗V.S.O.P. HineV.S:O.P.御鹿V.S.O.P. HineXO.御鹿XO.RaynalV.SO.P.万事好V.SO.P. RaynalXO.万事好X0. MartellMedaillon金牌马爹利MartellCordenblue蓝带马爹利MartellxO.马爹利xO.AugierV.S.O.P.奥吉尔V.S.O.P. AugierXO.奥吉尔XO. Metexerbrandy5-star麦迪沙五星SalignacCognee雪里玉V.S.O.P. DunhillV.S.O.P.登喜路V.S.O.P. CourvoisierXO.拿破仑X0. OtardV.S.O.P.豪达V.S.O.P. CamusXO.金花V.S.O.P.BisquitV.S.O.P.百事吉V.S.O.P. JimBeamBourbonWhiskey占边FamousGrouseWhisky威雀LongJohn12yearsWhisky龙津十二年WhiteHorseWhisky白马JoannieWalkerRedlable红方JohnnieWalkerBlacklable黑方OldParrWhisky老伯Bell’sExtraSpecial金铃Dimple15years天宝+五年ChivasRegal12years芝华士十二年PassportScotchWhisky护照QueenAnneScotchWhisky安尼皇后RoyalSalute12years皇家礼炮12年GlenlivetScotchWhisky兰利SeagrartisV.O.Whisky施格兰V.O. FourRosesBourbonWhiskey四玫瑰CrownRoyal皇冠SevenCrownWhiskey七冠Grant’sBlended格兰Grant’s12yearsDeluxe格兰12年Glenfiddich格兰菲迪J&B珍宝CuttySark顺风Dunhill登喜路Ballantine’s百龄坛CanadianClub加拿大俱乐部J ackDaniel’s杰克丹尼尔斯SuntoryRoyal三得利皇冠Greenall’s建尼路金Gordon’s哥顿金Burnett’s伯纳特金Boodle’s布多恩金Gilbey’s钻石金CrystalPalace水晶宫金Befeater必富达金Lariors莱利金BacardiRum百家地MountGryRum奇峰CaptainMorganB/WRum摩根船长Finlandia芬兰伏特加Stolichnaya红牌伏特加Moskovskaya绿牌伏特加Smirnoff皇冠伏特加JoseCuervoWhiteTequila凯尔弗CuervoSpecialGoldTequila金快活Conquistador白金武士GallianoLiqueur佳连露Amaretto芳津杏仁Cointreau君度Pimm’sNO.1飘仙1号CoffeeLiqueur咖啡利口CremedeCacaoBrown棕可可甜酒ApricotBrandy杏仁白兰地CremedeCacaoWhite白可可甜酒TripleSec橙味甜酒MelonLiqueur蜜瓜酒Kirchwasser樱桃酒Marschino香草酒BlackCassis黑加仑酒GrenadineSyrup石榴糖浆Drambuie杜林标Penoal潘诺茵香酒Get27Peppermint薄荷蜜27 PeterHearing皮特樱桃甜酒Campari金巴利Bitters苦精Calvados苹果白兰地MalibuLiqueur椰子酒Bailey’s百利甜酒Underberg安德卜格Kahlua咖啡蜜酒BlueCuracao蓝橙酒Advocaat蛋黄酒TiaMaria天万利GrandMania金万利DubonnetRed杜本那Benedictinea当姆香草利口酒Harvey’sSherry哈维斯些厘CizanoVermouthDry干仙山99 CizanoVermouthSweet红仙山露MartiniRosso马天尼(红)MartiniDry马天尼(干)MartiniBianco马天尼(半干)Cocktails鸡尾酒GinandTonic金汤力鸡尾酒GinMartini金马提尼VodkaMartini伏特加马提尼BloodyMary血腥玛丽RumandCola朗姆可乐Margarita马格利特Screwdriver螺丝钻BourbonandCola波旁可乐SevenandSeven七七BourbonandWater波旁水ScothandSoda苏格兰苏打Gin金酒BlackRussian黑俄罗斯OrangerBlossom橘子花Gibson吉布森SaltyDog咸狗Gimlet吉姆莱特Screwdriver螺丝钻GinandTonic金汤力VodkaandTonic伏特加汤力SingaporeGinsling新加坡司令GinRickey金利克TomCollins汤姆柯林WhiteRussian白俄罗斯HarveyWallbanger撞墙的哈维PinaColada椰林飘香Daiquiri德其利Planter’sPunch种植者寄治FruitDaiquiri水果德其利MaiTai美态TequilaSunrise特基拉日出Zombie赞比Scotch苏格兰威士忌Godfather 教父ScotchandSoda苏格兰苏打RobRoy罗布罗伊Sours酸RustyNail生锈钉Highball海宝Old-fashioned古典JackRose杰克玫瑰Manhattan曼哈顿MiniJulep薄荷朱列颇Americano美国LongIslandIcedTea长岛冰茶Bee’sKnees蜜蜂的膝盖Negroni尼格诺尼Bellini百利尼Orgasm亢奋BrandyAlexander亚历山大ScreamingOrgasm尖声大笑Cobbler席布拉Sidecar旁车Copacabana考帕卡巴拿SlipperyNipple乳汁Glogg哥劳阁SloeandComfortableScrew黑刺李螺丝GoldenCadillac金色卡迪拉克SloeGinFizz黑刺李金菲士Grasshopper青草蜢JellyBean杰雷豆Stinger士天架Swampwater沼泽水KirRoyale皇家吉尔TomandJerry汤姆和杰瑞Beer啤酒Cider果酒liquor烈酒brandy白兰地mixeddrink调酒liqueur利口酒waterywine水酒glutinousricewine江米酒sparklingwine汽酒FenJiu汾酒unstrainedwineorliquor浊酒finericewine清酒rack烧酒whitespirit白酒arack米酒medicatedwine药酒medicineliqueur药酒medicinalliquor药酒wine葡萄酒Tiger-BoneLiquor虎骨酒BeijingChun北京醇Erguotou二锅头RedStarErguotou精装二锅头52度GuzhongErguotou古钟二锅头LanhuaZhenpinErguotou蓝花珍品二锅头RedStarZhenpinErguotou红星珍品二锅头NiulanshanJingdianErguotou牛栏山经典二锅头QingciZhengpinErguotou青瓷珍品二锅头JingJiu京酒38度SanpinJingJiu三品京酒SanpinJingJiu三品京酒JiuGui(52°)酒鬼52度XiaoJiuGui小酒鬼GuoNiang(MoutaiLiquorSeries)国酿(贵州茅台系列)Moutai(38°)茅台38度Moutai(53°)茅台53度Moutai(30years)茅台(三十年)Moutai(15years)茅台(十五年)GuizhouChun贵州醇GuoJiao(38°)国窖38度GuoJiao(52°)国窖52度GuoJiao1573国窖1573LuzhouLaoJiao(38°)泸州老窖38度LuzhouLaoJiao(52°)泸州老窖52度KangYongQianImperialCrown康雍乾御冠酒KangYongQian康雍乾御酒Jiannanchun(38°)剑南春38度Jiannanchun(52°)剑南春52度MongolianKing(44°)蒙古王44度JinliufuThree-Star(High/Low)三星金六福(高、低)Jinliufu(150ml)三星金六福(三两)JinliufuFive-Star(High,Low)五星金六福(高、低)Jinliufu(Five-Star)(52°)金六福(五星)52度Shuijingfang(39°)水井坊39度Shuijingfang(52°)水井坊52度Shuijingfang(53°)水井坊53度Wuliangye(39°)五粮液39度Wuliangy e(52°)五粮液52度WuliangyeLiquorYiFanFengShun(52°)五粮液一帆风顺52度Xiaohutuxian(52°)小糊涂仙52度Xiaojiaolou小角楼Raki梅酒沙漠之源:SOURCE OF DESERT 混合荔枝利口酒、菠萝汁、伏特加柠檬可乐:LEMON COLA 混合柠檬伏特加、柠檬汁、蜂蜜、可乐午夜幽兰:ORCHID IN MID-NIGHT 混合金酒、紫罗兰利口酒、葡萄汁热带果园:Tropic Orchard 混合白朗姆酒、蜜瓜甜酒、椰子甜酒、柠檬甜酒、柠檬汽水奇异加勒比海岸:Caribbean Unearthly 混合白朗姆酒、荔枝利口酒、柠檬利口酒、菠萝汁、蓝橙利口酒、柠檬汽水彩云:Color Could 混合白朗姆酒、椰子甜酒、薄荷甜酒、橙汁、红石榴糖浆柠檬树:Lemon Tree 混合柠檬伏特加、柠檬利口酒、蜜瓜甜酒、柠檬汁、汤力水椰子之恋:Love of coconut 混合白朗姆酒、椰子甜酒、绿薄荷甜酒、百香果汁、苏打水lemo lime bitter就是柠檬苦精红粉佳人 Pink Lady威士忌酸 Whisky Sour边车 Car Side莫斯科之骡 Mosocow Mule完美曼哈顿 Perfect Mahattan 凯尔 Kir螺丝刀 Screw Driver自由古巴 Cuba Libre。
鸡尾酒种类名称大全
鸡尾酒种类名称大全鸡尾酒的种类很多,不同的酒搭配在一起,可以制作出不同的鸡尾酒。
即使是相同的成分,在不同调酒师的手中,鸡尾酒的味道也是不尽相同的,足以见得鸡尾酒的美妙之处。
为了让我们更加安全地享用到鸡尾酒,我们在喝之前应该对于鸡尾酒的成分有所了解。
那么,鸡尾酒的品种有哪些?一、MOJITO莫吉托成分:白朗姆酒、青柠、柠檬、白砂糖、苏打水、薄荷、碎冰特色:冰爽清凉后劲足首先!讲真!一定要注意发音,时尚不时尚就在此一举:不是“墨迹多”额,跟着老师读,Mo-Hee-Toe。
这一款鸡尾酒来自古巴,也是最古老的鸡尾酒品种之一,清爽冰凉的口感非常适合夏天,更是鸡尾酒菜鸟们比较安全的选择。
著名作家海明威在哈瓦那居住期间,非常著迷于这一款酒,而邦德在《007:择日而亡》中也喝这一款酒,可见Mojito十分适合自由不羁的灵魂。
不胜酒力的你,甚至可以选择“不加酒”,它依然是一杯好饮料。
二、COSMOpOLITAN大都会/四海为家成分:伏特加、君度酒、越橘汁、鲜榨青柠汁、新鲜橙皮特色:酸甜清香这杯酒作为《欲望都市》中Carrie撩汉时的专用酒红遍全球,也是天后麦当娜最爱的鸡尾酒。
Cosmopolitan的中文名字是“四海为家”,有一种吉普赛女郎的性感。
君度酒的甜和青柠汁的酸完美融合,再加上橘皮的清香,这一杯鸡尾酒非常适合女性饮用。
橘粉色的酒体和纤细精致的马提尼杯让这款酒拥有高颜值,即使你意不在酒,优雅地轻抿一口,也能为你的造型加分不少。
三、LONGISLAND长岛冰茶成分:伏特加、白朗姆酒、金酒、白龙舌兰酒、柠檬汁、橘橙酒、糖浆、柠檬片特色:香甜适口、酒劲强烈在酒吧里,如果一个女孩点了LONGISLAND,可能会引起朋友的关注,“怎么了?压力大?失恋了?杨千嬅的歌听多了?”“长岛冰茶”并不含茶,由4种酒精度超过40度的基酒混合而成,如果你求醉,这是一款性价比很高的鸡尾酒,能够最快满足你的需求。
但是如果你酒量不好,一定要谨慎,因为这款酒中的可乐和糖浆很巧妙地掩盖了浓烈的酒精味,因此这是一款扮猪吃老虎的酒,香甜的口感让人放松警惕,不知不觉就“换半晚安睡”了。
25种常见鸡尾酒的配方和做法
25种常见鸡尾酒的配方和做法1.彩虹酒 POUSSE-CAFE材料:山多利石榴糖浆---1/6,汉密士瓜类利口酒---1/6,汉密士紫罗兰酒---1/6,汉密士白色薄荷酒---1/6,汉密士蓝色薄荷酒---1/6,山多利白兰地---1/6用具:利口杯一只做法:依序将配方慢慢倒入杯中。
这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。
调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
2.鸡尾酒-热威士忌托地HOT WHISKY TODDY材料:威士忌---45ml,热开水---适量,柠檬片---1片,方糖---1粒用具:平底杯、搅拌长匙、吸管做法:1.把方糖放入温热的平底杯中,倒入少量热开水让它溶化。
2.倒入威士忌,加点热开水轻轻搅匀。
3.用柠檬做装饰,最后附上吸管。
在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料,以开水或热开水冲淡,这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。
以琴酒为基酒的叫琴酒托地,以兰姆为基酒的叫兰姆托地。
一般而言,用热开水冲调的鸡尾酒,头一个字都会加上HOT。
3.浪漫鸡尾酒-X.Y.Z材料:无色兰姆---1/3,无色柑香酒---1/3,柠檬汁---1/3用具:调酒壶、鸡尾酒杯做法:1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
2.倒入杯中即可。
这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在,其实它的配方很简单,是由兰姆,柠檬汁,柑香酒各1/3调制而成的。
这种白色的鸡尾酒入口容易,很受大家欢迎。
如果将配方中的兰姆换成白兰地,就是有名的「侧车」鸡尾酒,事实上X˙Y˙Z是从「侧车」变化而来的。
4.为女士调治的鸡尾酒-贝利尼 BELLIN I材料:发泡性葡萄酒---2/3,桃子酒(Peachnektar)---1/3,石榴糖浆---微量用具:搅拌长匙、香槟杯做法:1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。
40款经典鸡尾酒
40款经典鸡尾酒TOP1:玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。
一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。
这款鸡尾酒正是他的冠军之作。
之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。
1926年,Jean Durasa 去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。
于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。
如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒TOP2:新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。
1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。
所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。
而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,绝对是个奇迹!配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
十大经典鸡尾酒故事
十大经典鸡尾酒故事
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡
萄酒作为基酒,下面小编为大家整理了十大经典鸡尾酒的故事,一起来看看吧:
1、血腥玛丽
血腥玛丽(Bloody Mary)鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,色泽鲜红,又咸又甜,非常独特。
据说,20 世纪20 年代,在法国巴黎的哈里纽约酒吧,一位名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。
16 世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为
了复兴天主教而迫害一大批新教教徒,人们称她为血腥玛丽。
在1920- 1930 年的美国禁酒令期间,酒吧创造出了这款通红的鸡尾酒,就用血
腥玛丽给它命名。
2、椰林飘香鸡尾酒
椰林飘香(Pina Colada)鸡尾酒是用冰镇菠萝汁、朗姆酒、椰子、朗姆酒调制而成的,椰香浓郁,无比清凉,在加勒比地区非常流行。
这款鸡尾酒是在波多黎各最早被创制出来的,1978 年,波多黎各宣布将其定位国饮。
而Pina Colada 的名字来源于西班牙语,其中Pina 指菠萝,Colada 来源于动词Colar,意思是过滤。
3、边车鸡尾酒
边车(Sidecar)鸡尾酒由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成,以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。
那时,专业调酒师在调酒时听到边车的声音,于是就将正在调和的鸡尾酒取名为边车。
另一种说法是,此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧的专业调酒师哈丽?马克路波于1922 年发明的,名字是为了纪念一位美国的上。
鸡尾酒配方大全
鸡尾酒配方大全金汤力(GinTonic)晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。
配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例)容器:高波杯饰物:柠檬片调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
梦幻勒曼湖(FantasticLeman)这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。
它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。
杯中呈现蓝色浓淡层次,让人觉得宁静而高雅。
配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5容器:高脚玻璃杯调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。
新加坡司令(SingaporeSling)口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。
夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。
配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3容器:平底杯饰物:红樱桃、柳橙各一调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
金马颈(Horse’sNeck)“马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。
金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。
微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。
配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯饰物:柠檬皮调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。
秀兰邓波儿鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。
酒吧惯用的6大基酒,必须知道!
酒吧惯用的6大基酒,必须知道!鸡尾酒是一种喝着玩的酒,讲究混合不同的基酒和各种酸甜饮料。
所有酒精含量40度左右的洋酒都可以作为基酒,果汁和基酒的风格相互借用,衬托出快乐的气氛。
鸡尾酒的基酒要求不高,只要忠于原味即可,最常用来做基酒的是金酒和朗姆酒,酒吧在采购时也愿意采购那些价格比较便宜的品牌,这并不影响鸡尾酒的风味和品质1、金酒(Gin)——酒吧里的基酒之王主要原材料:谷物、水、杜松子、其它草药以金酒为基酒的主流鸡尾酒:Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等金酒又有别号“杜松子酒”,在国内还有翻译成“琴酒”的,它最先由荷兰生产,并且是荷兰的国酒,但后来却在英国大量生产,随着殖民者的脚步走遍天下后闻名于世。
早在16世纪以前,金酒就已被制造作为药物使用(其主要成分杜松子一直被当作利尿、解热与治疗痛风的药材来使用),因此被称为“金酒之父”的16世纪荷兰病理学家法兰西斯•西尔维乌斯博士,实际上可能只是第一个记载了金酒制造配方的人。
另一个荷兰人路卡斯•博斯看出这种配方在商业上的前景,因此在原本的金酒配方里面加入了一些糖,制造出口味更甜、更大众化的金酒。
金酒在荷兰被称为“Genever”,后来它被英国船员带到英伦三岛,并将其名称简称为较容易发音记忆的“Gin”,从此以后英国开始有少量的金酒制造。
后来英法战争期间,英政府禁止进口法国产的葡萄酒和白兰地,英国民间只好去寻求粮食烈酒过瘾,荷兰金酒的进口量有所增长但远不能填补市场空白,英国人便开始大量自行蒸馏金酒,但那时他们只会净饮金酒。
金酒成为鸡尾酒基酒的潜力则在另外一个与药物有关的历史事件中被发掘出来:汤力水曾在印度被广泛用于疟疾的治疗,但其味道实在太苦,那些被派往印度的英军便用自己随身携带的金酒与汤力水兑着喝,没想到还真的别有风味,于是这种金汤力便传回欧洲,成为流行饮品,正式拉开金酒成为鸡尾酒基酒之王的序幕,更多的人开始去研究用它了调更多酒的可能性,因此诞生了很多经典鸡尾酒。
各式鸡尾酒的名称及价格介绍
各式鸡尾酒的名称及价格鸡尾酒杯装,含有果汁饮料的在30左右,鸡尾酒杯装纯酒的在50-80左右.六头子弹杯装含果汁饮料的60左右/纯酒100左右,十二头子弹杯装含果汁饮料的100左右/纯酒的180左右,六支试管装含果汁饮料的80左右/纯酒120左右.十二支试管装含果汁饮料的100左右/纯酒180左右零售的各种洋酒按照盎司为计量单位,百家得,金酒,君度,伏特加,龙舌兰,杰克丹尼,黑方,红方,芝华士12年,每盎司48元.参考资料:单位情况回答者:pariacia -秀才二级3-30 20:19 提问者对于答案的评价:不理想的答案~评价已经被关闭目前有1 个人评价相关内容相关主题:鸡尾酒名称价格• 鸡尾酒是什么,酒吧还有其他什么大家比较常喝的酒吗?...• 跪求鸡尾饮料的配方,不是鸡尾酒的• 求动漫<调酒师>里所有酒和鸡尾酒的名称(中英文都要),...• 鸡尾酒名称的来源• 寻求一些酒吧里最热门的鸡尾酒的名称其他回答共2 条鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。
具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按一定分量配制而成的一种混合饮品。
美国的韦氏词典是这样注释的:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
它是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒为酒基,再配以其他辅料,如果汁、蛋清、牛奶、糖等,以搅拦或摇晃法调制而成的,最后再饰以柠檬片或薄荷叶。
酒吧除了鸡尾酒就是啤酒了一般上那都要鸡尾酒价格不一定一般在10-30元之间鸡尾酒本来就是混合饮料的统称,传统配方中也有没有酒精的,简单给你介绍几个。
【中文名称】:普斯福特(猫步)【英文名称】:Pussyfoot Cocktail【材料】:橙汁3/4,柠檬汁1/4,石榴糖浆1茶勺,蛋黄1个量【制法】:①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和;②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】:灰姑娘【英文名称】:Cinderella【材料】:柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】:1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上,且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】:蛋蜜汁【英文名称】:Egg Nog【材料】:牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】:将蛋打匀,和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后,倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油,撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】:红色阔边帽【英文名称】:Red Sombrero【材料】:菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】:将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯,加满冰镇姜汁汽水,装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花,插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】:星期一的治疗【英文名称】:Mandy's Cure【材料】:红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】:将材料倒入调酒杯(也可用摇酒器代替)中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯,装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】:美人鱼之歌【英文名称】:Mermaid's Song【材料】:橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯,装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】:神圣的日子【英文名称】:Heavenly Days【材料】:榛子果露(糖浆)60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯,加满苏打水,装饰上橙子薄片。
鸡尾酒名称大全
鸡尾酒名称大全鸡尾酒,是一种混合了各种酒类、果汁、糖浆、苏打水或其他饮料的调制饮品。
它们的种类繁多,口感各异,成为了酒吧和派对上的热门饮品。
下面,我们将介绍一些常见的鸡尾酒名称,希望能给您的饮品选择带来一些灵感。
1. 马天尼。
马天尼是一种经典的鸡尾酒,以琴酒为基酒,混合苦艾酒和橙苦酒,再加上橘子或柠檬皮装饰。
它的口感浓郁,香气扑鼻,是许多酒吧的招牌饮品之一。
2. 莫吉托。
莫吉托源自古巴,以白兰地为基酒,加入薄荷叶、糖浆、青柠汁和苏打水,清凉爽口,是夏日消暑的绝佳选择。
3. 龙舌兰日出。
龙舌兰日出是一款色彩艳丽的鸡尾酒,以龙舌兰酒为基酒,混合橙汁和葡萄柚汁,酸甜可口,仿佛太阳升起的美丽景象。
4. 白俄罗斯。
白俄罗斯是一种奶油口味的鸡尾酒,以伏特加为基酒,加入咖啡酒和奶油,口感浓厚且带有一丝甜腻,适合喜欢甜饮品的人士。
5. 金汤力。
金汤力是一种简单而经典的鸡尾酒,以琴酒为基酒,混合金汤力水和柠檬片,口感清爽,是许多人酒吧必点的饮品之一。
6. 莫泰托。
水,口感更加浓郁,香甜可口。
7. 桑格利亚。
桑格利亚是一种以红酒为基酒的鸡尾酒,加入果汁、糖浆和水果块,口感清新,适合喜欢红酒口感的人士。
8. 蓝色夏威夷。
蓝色夏威夷是一款颜色艳丽的鸡尾酒,以伏特加为基酒,混合蓝柑橘酒和椰奶,口感清甜,是夏日派对的不错选择。
9. 莫吉托。
莫吉托源自古巴,以白兰地为基酒,加入薄荷叶、糖浆、青柠汁和苏打水,清凉爽口,是夏日消暑的绝佳选择。
10. 龙舌兰日出。
龙舌兰日出是一款色彩艳丽的鸡尾酒,以龙舌兰酒为基酒,混合橙汁和葡萄柚汁,酸甜可口,仿佛太阳升起的美丽景象。
11. 白俄罗斯。
白俄罗斯是一种奶油口味的鸡尾酒,以伏特加为基酒,加入咖啡酒和奶油,口感浓厚且带有一丝甜腻,适合喜欢甜饮品的人士。
12. 金汤力。
金汤力是一种简单而经典的鸡尾酒,以琴酒为基酒,混合金汤力水和柠檬片,口感清爽,是许多人酒吧必点的饮品之一。
13. 莫泰托。
鸡尾酒名称大全
鸡尾酒名称大全鸡尾酒,作为一种混合饮料,既有着丰富的口感和酒精度,又有着多种不同的制作方式和口味。
在酒吧或派对上,往往可以看到各种各样的鸡尾酒,它们的名称多种多样,每一种都有着自己独特的风味和故事。
下面,就让我们一起来了解一些常见的鸡尾酒名称,以及它们的制作方法和口感特点。
1. 马天尼(Martini)。
马天尼是一种经典的鸡尾酒,它以干马天尼和甜马天尼为主要类型。
干马天尼以琴酒为基酒,加入苦艾酒,搅拌均匀后,再加入柠檬皮,口感干爽,清新怡人;甜马天尼则是在干马天尼的基础上,加入少量的甜红酒,口感更加柔和。
2. 百利甜酒(Baileys)。
百利甜酒是一种以爱尔兰威士忌为基酒,加入奶油、咖啡和巧克力调制而成的鸡尾酒。
它口感浓郁、甜蜜,适合作为甜品酒来享用。
3. 莫吉托(Mojito)。
莫吉托是一种以白朗姆酒为基酒,加入薄荷叶、青柠檬、砂糖和苏打水调制而成的鸡尾酒。
它口感清新、爽口,适合在夏日享用。
4. 龙舌兰日出(Tequila Sunrise)。
龙舌兰日出是一种以龙舌兰酒为基酒,加入橙汁和红色的格瓦纳糖浆调制而成的鸡尾酒。
它口感酸甜、色彩艳丽,适合作为派对饮品。
5. 莫吉托(Margarita)。
玛格丽特是一种以龙舌兰酒为基酒,加入新鲜青柠檬汁和白兰姆酒调制而成的鸡尾酒。
它口感清新、酸甜,适合作为餐前酒来享用。
6. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii)。
蓝色夏威夷是一种以白朗姆酒为基酒,加入蓝柑橘利口酒和椰奶调制而成的鸡尾酒。
它口感清新、甜美,适合在海滩度假时享用。
7. 莫斯科骡子(Moscow Mule)。
莫斯科骡子是一种以伏特加为基酒,加入姜汁和青柠檬汁,再倒入苏打水调制而成的鸡尾酒。
它口感辛辣、爽口,适合作为餐后酒来享用。
8. 红酒桃子(Bellini)。
红酒桃子是一种以桃子泥和香槟调制而成的鸡尾酒。
它口感清新、甜美,适合作为下午茶饮品来享用。
9. 蓝色玛格丽特(Blue Margarita)。
酒吧最热九十种鸡尾酒
酒吧最热九十种鸡尾酒(一)01.Pink Lady 红粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。
来历:此乃1912年,著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。
烈度:302.Tequila Sunrise 特基拉日升原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。
龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。
作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。
取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。
夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。
来历:本款鸡尾酒如同红日正喷薄而出,故名。
烈度:2.503.Matador 斗牛士原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。
作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。
来历:Matador之意为斗牛士,墨西哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥特产龙舌兰做基酒,故名。
烈度:2.504.Screw Driver 螺丝起子原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。
作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。
来历:当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子来搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮料,故名,又称螺丝刀。
烈度:205.Russian 俄罗斯人原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。
来历:伏特加原产俄罗斯,故名。
几款酒吧常见的鸡尾酒
它是一种真正意义上的经典。它是如此活泼、新鲜、刺激,伟大的醒酒药、开胃酒,对于业余的调酒师,它比其他任何一种鸡尾酒都富于创造性元素。你可以随意增加和减少种类众多的成分,来使之成为专属于你的那一杯有着独特个性的Bloody Mary!你喜欢山葵(辛辣的调味品)吗?试试芥末怎么样?哦,讨厌热沙司?好,那来点墨西哥胡椒好了。这种饮料能让你在朋友和家人之间一夜成名!
Manhattan中的威士忌可以是裸麦威士忌也可以是波本,两者的区别在于前者的原料主要是裸麦,占到了51%以上,而后者的主要原料则是玉米。波本要相对柔和、甜美得多,所以比较适合现代人的口味。然而,你可以从你手中的Manhattan所呈现的地域甚至是季节性的差别中来辨认,你的这一杯到底是出自裸麦威士忌还是波本威士忌。裸麦威士忌在美国东海岸的酒吧中比较普遍,而当你踏上西部的土地,来到肯塔基和阿巴拉契亚山脉时,你更有可能得到一杯由波本调成的Manhattan.另外,还有一种传统是,一年的大部分时间人们用裸麦威士忌来调制Manhattan,但是到了5月份的第一个星期,也就是肯塔基赛马会举行的日子,改成用波本,最后在夏天快要结束的时候,再用回裸麦威士忌。
美味的酒品当然要用特别的酒杯来盛装,享用血腥玛丽,首先要把鸡尾酒杯的杯口用柠檬片擦拭,再把其倒置于事先平铺好的一层细盐或由盐、胡椒粉和莳萝粉的混合粉末上,这样在杯口上沾上薄薄的一层,再用切好的卷曲橙皮垂于杯沿,插上翠绿的西芹枝叶,形成绝好的装饰。这种独特、热辣的外观与血腥玛丽富有挑战的口感和味道一起,造就了其经久不衰的致命吸引力。
1874年,为了祝贺刚刚被选举为纽约州长的Samuel J Tilden,社交名流Jenny Jerome在纽约的曼哈顿Club举行了一个酒会。她想为这一特殊的场合调制一种比较特殊的饮料,并把这告诉了调酒师。调酒师把威士忌、苦艾酒和少量的苦酒混合在一起,这种饮料征服了酒会上的所有人,Jenny Jerome非常高兴,并把这种新的酒称为“The Manhattan”。
40款经典鸡尾酒
40款经典鸡尾酒TOP1:玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。
一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。
这款鸡尾酒正是他的冠军之作。
之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。
1926年,Jean Durasa 去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。
于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。
如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒TOP2:新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。
1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。
所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。
而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,绝对是个奇迹!配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
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秀兰邓波儿Shirley Temple
威士忌酸Whisky Sour
调酒师Bartender
天使之吻Angel's Kiss
亚历山大Alexander
黄金梦Golden Dream
教父God Father
古典Old Fashion
银菲士Silver Fizz
蓝色达其利Blue Daquiri
蓝礁湖Blue Lagoon
蓝色通宁水Blue Tonic
都柏林Dubliner
杜本内鸡尾酒Dubonnet Cocktail
当D.O.M Cocktail
法式马天尼French Martini
白兰地鸡尾酒Brandy Cocktail
豪华白兰地Brandy Plush
波斯猫Pussy Foot
21点Black Jack
皇家宾治Punch Royal
蓝色玛格丽特Blue Margarita
柠檬杂饮Lemon Squash
日出Tequila Sunrise
水果达奇利Fruit Daiquiri
性感沙滩Sex on the beach
雪球Snow Ball
红粉佳人
边车
新加坡司令
流行鸡尾酒 魅惑众生
花间轻语
紫色面具
红唇
翠鸟乐园
旅程
蓝魔之泪
玛鲁鲁
胡椒博士
地震
葡萄酒考比勒
雪之女王
冰酷
奶嘴
荔枝得其利
性感海滩
烟丝
猴脑
蓝妹妹
粉红俄罗斯
爱尔兰女妖精
冬天的旋律
男调酒师
蔓越莓玛格丽特
浓情
喷火林宝坚尼
喷火筒
冰桃美酒
黑俄罗斯Black Russian
咸狗Salty Dog
干马天利Dry Martini
林堡坚尼Flaming Lamborgnini
哈维撞墙Harvey Wallbanger
蓝鸟Blue Bird
新加坡司令Singapore Sling
汤姆可林Tom Collins
珊瑚礁Coral Reef
生锈长钉Rusty Spike
大黄蜂Bumble Bee
奇异特其拉Tequila Surprise
911特饮911 shot
情人的眼泪Gold Margarita
彩虹鸡尾酒Rainbow Cocktail
红衣女郎Lady in Red
黑寡妇Black Widow
血与沙Blood and Sand
琴蕾Gimlet
卡萨布兰卡Casablanca
血腥玛丽Bloody Mary
玛格丽特Margarita
红粉佳人Pink Lady
曼哈顿Manhattan
环游世界Around the World
侧车Side Car
螺丝钻Screwdriver
长岛冰茶Long Island Iced Tea
H 和 HHalf & Half
B-52轰炸机B-52 Bombing
自由古巴Cuba Liberty
浪漫鸡尾酒XYZ
奥林匹克Olympic
玫瑰
青草猛
蓝色玛格丽特
特基拉日出
盐狗
秀兰?邓波儿
彩虹
螺丝刀
自由古巴
深水炸弹
金汤力
薄荷啤酒
烟
血玛丽
天使之吻
马天尼 Байду номын сангаас
曼哈顿
苹果马提尼Apple Martini
苹果杰克Apple Jack Cocktail
杏仁酒Apricot Cocktail
香蕉达其利Banana Daiquiri
加勒比日出Caribbean Sunrise
胜者为王Winner's
金门桥Golden Gate Bridge
金菲斯Gin Fizz
椰林飘香Pina Colado
杂果宾治Fruit Punch
红绿灯Traffic Light
浪漫之吻French Kiss
史丁格Stinger
葡萄美酒夜光杯Grape Shot
巧克力马提尼Chocolate Martini
黑母狗Black Bitch
深红母狗Crimson Bitch
香蕉朱古力奶
草莓特饮
沙漠之源
璀璨的星空
梦幻云尼拿雪糕
浪漫城市
蝶舞
菠萝雪
清凉海滨
冒泡的红宝石
水果农庄宾治
香蕉的花蕾
跳跳猴
晨露
夏天的餩餩立句弱
水晶葡萄
美酒夜光杯
冰霜西瓜得奇利
夏冰蜜桃
香橙冰山
椰子小姐
鲜果之王
果冻泡泡
水晶之恋
玲珑翠玉
柠檬可乐
午夜幽兰
热带果园
香蕉妈妈
大白鲨
五环之梦
冲刺
运动之源
跳台之下
兴奋剂
飞越梦想
运动健将
奥林匹克
啦啦队
跑道
心心相印
爱琴海之恋
月光爱人
椰风之恋
情侣玛格丽特
水果鸡尾酒 健康享受
香蕉朱古力奶
草莓特饮
沙漠之源
璀璨的星空
梦幻云尼拿雪糕
浪漫城市
蝶舞
菠萝雪
清凉海滨
冒泡的红宝石
水果农庄宾治
奇异加勒比海
彩云
柠檬树
椰子之恋
蓝天
美态
湖
梦幻香槟
甜怪怪
冬之旋律
粉色柠檬
大笑
幻彩
墨西哥旅程
果糖
苹果乐园
柚子汽水
萍水相逢
海蓝
花之恋
炫舞酒红
樱桃啤酒
密瓜啤酒
鲜桃啤酒
荔枝啤酒
蓝柑啤酒
清凉薄荷
诺曼底啤酒
乳酸柚子啤酒
蓝莓啤酒
新的啤酒
粉红淑女