第一家麦当劳餐馆

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麦当劳的发展历史

麦当劳的发展历史自1902年创立以来，麦当劳经历了数十年的发展历程，成为了全球范围内广受欢迎的快餐选择。

以下是对麦当劳发展历史的简要概述：1. 1902-1940年代麦当劳的起源可以追溯到1902年，当时麦当劳兄弟在美国芝加哥创立了一家小餐馆，名为“麦当劳兄弟餐馆”。

这家餐馆以其简朴、快捷、方便和美味的食品迅速获得了消费者的欢迎。

1937年，麦当劳兄弟开始以特许经营的方式扩张，将麦当劳的品牌和经营理念传播到了全国各地。

2. 1940-1950年代在1940年代和1950年代，麦当劳的经营逐渐走向规范化。

这个时期，麦当劳开始建立自己的品牌形象，将汉堡包和薯条作为其主要产品，并注重食品的质量和价格的合理性。

麦当劳的快速发展使其成为了当时最受欢迎的快餐品牌之一。

3. 1960-1970年代在1960年代和1970年代，麦当劳开始进行了一系列变革和发展。

这个时期，麦当劳开始尝试在菜单上增加新的食品，如鸡肉汉堡、早餐套餐等。

同时，麦当劳还加大了对特许经营店的支持和管理力度，并开始与当地社区建立合作关系，积极参与社会公益活动。

4. 1980-2000年代在1980年代和2000年代，麦当劳继续扩张和转型。

这个时期，麦当劳开始推出了一系列新产品和服务，如麦辣鸡翅、麦当劳Happy Meal等。

同时，麦当劳还尝试将其品牌和文化融入到各种娱乐和文化活动中，如电影、音乐和体育等。

这些举措进一步拓宽了麦当劳的消费群体和市场份额。

5. 2000年代至今进入21世纪，麦当劳继续保持稳定的发展态势。

这个时期，麦当劳注重提升食品的营养价值，致力于提供更加健康、多样化的餐饮选择。

例如，麦当劳推出了早餐全餐、沙拉、有机汉堡等健康食品，以满足不同消费者的需求。

此外，麦当劳还积极应对市场竞争，不断优化服务体验，加强数字化转型和创新。

例如，麦当劳推出了手机点餐、自助点餐机等便捷服务，以及与各大科技公司合作推动数字化转型。

总的来说，麦当劳的发展历程是一个不断创新、规范化和扩张的过程。

新视野英语读写教程(二)译文Unit 1-5

Text A第一家麦当劳餐馆虽说第一家麦当劳餐馆只售汉堡包和薯条，它还是成为了一种文化象征。

如今，在加州南部唐尼市，人们正努力保住历史上第一家麦当劳餐馆。

然而，麦当劳却称这幢房子应该拆掉。

坐落于加州唐尼的这家餐馆建于1953年，是美国所有带双拱形金色标志的建筑中历史最久的，它的设计也是麦当劳最早的建筑设计。

许多人对那家老餐馆有着美好的回忆。

这些人想到餐馆连同他们美好的回忆一起将被摧毁，感到很气愤。

麦当劳方面解释说，那家老店在一次地震中遭到损坏，因此必须拆掉。

不过，唐尼的许多人却不同意这种说法。

有位女士说：“我认为这件事太可怕了。

他们在利用那次地震作借口。

这是一个极大的谎言。

”另一位唐尼市居民说：“我非常难过。

他们一点也不尊重公众的意见，甚至都没试着这样做。

他们可以稍加修理，使它再成为一家好餐馆。

”麦当劳的经理们说餐馆设在那个位置一直在亏本。

那儿没有地方可以开辟“免下车外卖窗口”，里面也没有地方安排座位。

他们说，那次地震后这个餐馆就没办法修了。

不过那些经理们想在其他位置按原餐馆再仿造一家。

但是房屋检修人员说该建筑是可以修理的，不过费用很高。

许多人说这个费用麦当劳当然承受得起。

有人认为麦当劳想关闭这家餐馆的真正原因与金钱无关。

现代的麦当劳餐馆常常有一个牌子，声称有个叫雷·克罗克的男人于1955年在伊利诺伊州创办了首家麦当劳餐馆。

然而事实是，克罗克先生的快餐生意实际上是从唐尼市的迪克·麦当劳和麦克·麦当劳那里学来的。

后来克罗克先生买下了他们的餐馆。

因此，尽管公司竭力否认，唐尼镇的许多人还是认为麦当劳是想篡改历史。

在当地的历史学家看来，这种解释颇有道理。

有位历史学家说：“历史不容篡改。

雷·克罗克没有创建麦当劳。

创建麦当劳的是麦氏兄弟。

”这些天来，一群历史学家希望将该处建筑列入国家历史文物保护单位名册，这样，唐尼镇就能使麦当劳免遭拆除。

麦当劳的经理们非常恼火，因而将房屋弃置一旁。

麦当劳简史与发展

麦当劳简史与发展西元1948年麦当劳兄弟创造第一家餐厅西元1954年麦当劳创始人Ray A. Kroc初遇麦当劳兄弟西元1955年Ray A. Kroc成为麦当劳第一位加盟经营者西元1961年Ray A. Kroc 向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业西元1965年麦当劳股票正式上市西元1967年美国以外第一家，加拿大麦当劳成立西元1978年全世界5,000家麦当劳西元1987年全世界10,000家麦当劳一、麦当劳的起源与发展01. 起源很多人都以为麦当劳是雷‧柯洛克所创立的。

但事实上，麦当劳是麦当劳兄弟所创立的，而由雷‧柯洛克将其发扬光大，扩展到世界各地。

（注一）西元一九四八年，麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅，在一九二八年，刚从高中毕业的小麦当劳，因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。

两兄弟从卖热狗店开始，最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。

两兄弟有能力开创麦当劳事业；但是，却没有能力将麦当劳发扬光大！（注二）02. 发展A. 创始者西元一九五四年，麦当劳创始人雷‧柯洛克初遇麦当劳兄弟。

由於麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展，因此，当他们的事业小有成就时，雷‧柯洛克便加入他们的行列。

（注三）B. 第一家麦当劳的成立西元一九五五年，雷‧柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。

柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。

他出身於芝加哥批发商，独具慧眼的他，很看好麦当劳的前景，於是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。

（注四）C. 经营权转移西元一九六一年，雷‧柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业。

具有胆识及冒险精神的他，在麦当劳的景气最低迷时，柯洛克以二百万美金买进了麦当劳的商标权，并且以科技化的管理方式经营麦当劳。

（注五）D. 股票上市西元一九六五年，麦当劳股票正式上市。

由於柯洛克将麦当劳事业经营的十分成功，金色拱门下的美味汉堡及亲切的服务，掳获了不少顾客的心，麦当劳在人们的内心中占有了一席之地，股票正式上市。

【名人故事】雷蒙克罗克：麦当劳的真正创始人

【名人故事】雷蒙克罗克：麦当劳的真正创始人【名人故事】雷蒙?克罗克：麦当劳的真正创始人麦当劳无异于一个神话。

这个主要经营汉堡的快餐王国已经走过了40年。

到20世纪90年代初，该公司在全球80个国家和地区建立了16000多家分公司，每天销售超过2亿个汉堡，年营业额150亿美元。

所有麦当劳快餐店都有令人眼花缭乱的金色双拱形m标志。

当人们在闪烁的霓虹灯下看到“mcdanald”这个词时，他们认为这家快餐公司的老板是麦当劳。

事实上，麦当劳兄弟充其量是麦当劳的创始人，而雷蒙德·克罗克是麦当劳快餐王国的真正创始人。

克罗克是怎样成为亿万富翁，又是怎样使麦当劳公司扶摇直上，成为全球性快餐王国的呢？克罗克年轻时，家里很穷，一年后就辍学了。

他曾在多个旅游乐队演奏钢琴，并担任芝加哥广播电台音乐节目的编辑和总监。

自1929年以来，克罗克在接下来的25年里一直从事市场营销，首先帮助人们在佛罗里达州销售房地产，然后在美国中西部销售纸杯。

作为一名推销员，他经历了许多波折，多次尝到失败的滋味。

克罗克后来回忆道：“在佛罗里达州的房地产销售失败后，我彻底破产了。

那时，我没有外套、雨衣，甚至连手套都没有。

当我开车到芝加哥，穿过寒冷的街道回家时，我都冻僵了。

”1937年，克罗克在一家经销混乳机的小公司当老板。

混乳机是一种能同时混合搅拌5种麦乳的机器。

他经受了第二次世界大战的冲击，惨淡经营，生意尚能勉强维持。

到了50年代，已达天命之年的克罗克，依旧是个小老板，眼看就要默默无闻地了却一生。

然而，成功的机会是人人平等的。

关键在于你是否善于发现机会并将其抓住到底。

成功的机会可以从一笔生意、一笔交易、一份工作甚至一顿饭中获得。

1954年，现年51岁的克罗克偶然抓住了自己发迹的机会。

1937年，有一对犹太人兄弟——麦克·麦当劳和迪克·麦当劳，因受经济萧条的影响，高中毕业后就不得不离家外出，从美国东海岸来到加利福尼亚，以寻找新的就业机会。

麦当劳在中国的发展

麦当劳在中国的发展麦当劳是世界上最大的快餐连锁企业之一，自1955年在美国成立以来，已经遍布全球139个国家，其在中国市场的发展也非常迅速。

麦当劳在中国开业的第一家餐厅于1990年在北京开业，随后在全国各大城市陆续开设分店，如今已经成为中国消费者最喜爱的快餐品牌之一。

本文将介绍麦当劳在中国的发展历程和当前的市场表现。

发展历程第一阶段是试水阶段，从1990年到1995年，麦当劳仅在中国大城市开设了几家麦当劳餐厅，市场规模比较小。

但是，在这个阶段，麦当劳积累了在中国市场的经验，从而为以后的扩张奠定了基础。

第二阶段是快速扩张阶段，从1996年到2008年，麦当劳加快了在中国市场的扩张速度。

在这一时期，麦当劳开业的餐厅数量从起初的几家迅速扩展到数百家，并在中国市场确定了战略地位。

到2008年末，麦当劳在中国市场的营业额已经达到了50亿元人民币。

第三阶段则是品牌升级阶段，从2009年开始至今。

麦当劳逐渐从单纯的快餐店向多样化餐饮服务提供商转变，企图使品牌更加亲民化。

麦当劳开始在中国的部分餐厅推出早餐、午餐、晚餐、餐饮等多样化餐饮产品。

此外，麦当劳还广泛探索新的经营策略，如移动支付、外卖配送等。

市场表现麦当劳在中国市场的表现可谓是十分成功。

到2019年底，麦当劳在全国范围内拥有近4000家餐厅，覆盖了国内145个城市。

2018年，麦当劳在中国市场营收达到105亿美元，成为全球第二大市场，仅次于美国。

此外，麦当劳在中国市场拥有超过200万注册会员，这为麦当劳提供了大量的用户数据和消费行为信息。

此外，麦当劳在中国市场深入本土化的经营策略也是其在中国市场成功的关键因素之一。

麦当劳在中国推出了“中国美食”系列菜单，如辣味鸡腿堡、咖喱鸡肉卷、茄汁嫩牛堡等，而这些餐饮菜品在中国消费者中非常受欢迎。

麦当劳还在其中国餐厅设计和装潢方面考虑到中国消费者的喜好，如将厨房设置在顾客面前、配备红色座椅和餐桌等。

这些举措使得中国消费者更愿意进入麦当劳用餐。

麦当劳的发展历程

麦当劳的发展历程麦当劳是世界上最大的快餐连锁公司之一，它的发展历程始于1955年的美国伊利诺伊州。

现在，麦当劳已经发展成为在全球120个国家和地区拥有超过3万家分店的零售巨头。

以下是麦当劳的发展历程。

1954年，前职业摔跤手雷·科克创立了麦当劳餐厅，这是一家售卖汉堡包、薯条等快餐的小店。

他将餐厅从俄亥俄州移至伊利诺伊州。

同年，雷拜访了许多餐厅供应商，寻找一个能够满足大量需求的食品供应商。

最后，他找到了通过冷冻食品和大规模生产来满足他需求的供应商。

1955年，雷与理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟达成协议，将麦当劳餐厅转为麦克唐纳兄弟的连锁店。

协议规定，麦当劳兄弟将每年获得1%的净销售额作为特许权费。

麦当劳的发展真正起步是在1960年代，当时公司改良了其生产流程，引入了典型的快餐连锁模式。

他们采用了"精简生产"这一概念，将烹饪时间、加工步骤和材料准备最小化，以提高效率和快速服务。

麦当劳还引入了著名的"麦当劳兄弟速度制度"，也就是"QSC&V"：服务质量、服务速度、清洁卫生和价值。

这一制度的目标是为顾客提供高品质的快餐，以及快速而友好的服务。

在1960年代的后期，麦当劳已经成为美国最受欢迎的快餐连锁店之一，开始向国际市场扩张。

首个国际麦当劳餐厅于1967年在加拿大的里士满山开业。

之后，麦当劳在各大洲的许多国家开设了分店。

1975年，麦当劳推出了著名的"Big Mac"汉堡包，这是他们最成功的产品之一。

"Big Mac"受到了全球消费者的广泛认可，成为了麦当劳的代表符号之一。

1980年代和1990年代，麦当劳继续在全球范围内扩张，开设了越来越多的餐厅。

此外，麦当劳还推出了新的产品和营销策略来吸引顾客，比如儿童乐园、早餐菜单以及联合推出的儿童玩具。

2000年代以来，麦当劳进一步加强了对健康饮食和可持续发展的关注。

麦当劳的发展历史

麦当劳的发展历史：1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生。

1903年美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。

1940年理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了“Dick and Mac McDonald”餐厅，是今日麦当劳餐厅的原型。

1948年餐厅引入“快速度服务系统”原则，简称“快餐厅”。

1955年行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。

第一天的营业额是366.12美元。

1960年雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald's”。

1961年雷.克罗克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅。

汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村成立，为全世界的麦当劳经理提供专门训练。

1962年麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相。

1967年麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。

1968年“巨无霸”面世，麦当劳成立国际业务部。

麦当劳叔叔麦当劳叔叔1972年麦当劳资产值达到10亿美元。

1973年第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立。

麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命疾病治疗的儿童的家人而设立。

1977年麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐1980 麦当劳成立25周年，麦当劳在香港开设第1000家国际餐厅，国际营业额首次突破10亿美元。

1984年售出第500亿个汉堡包；麦当劳创办人雷.克罗克病逝，享年81岁；为了纪念雷.克罗克，公司成立了麦当劳叔叔儿童慈善基金，旨在资助各类儿童计划，范围遍及医疗保健、医疗研究、教育艺术、公民与社会服务。

1988年第10,000家麦当劳餐厅成立。

1990年麦当劳在中国大陆（深圳）及苏联(莫斯科）开设第一家餐厅。

1992年麦当劳在中国北京开设第一家餐厅。

1993年麦当劳在中国广州开设第一家餐厅。

雷克洛克-麦当劳之父

“才华”不能：才华横溢却一事无成的人并不少见
“天才”不能：是天才却得不到赏识者屡见不鲜
“教育”不能：受过教育而没有饭碗的人并不难找。
只有恒心加上决心才是万能的。
8
谢谢欣赏
4
雷•克洛克经营哲学
5
Quality品质
无论何时何地，对任何人都要提供最新鲜且品质一致的产品
Service服务
友善、快速、准确的服务让顾客100％满意
Cleanliness品质
保Hale Waihona Puke 最清洁的环境，让顾客吃得放心营造更温馨愉快的氛围
Value物有所值
尽可能使每一位顾客感受到被重视达到高满意度，觉得物有所值
克洛克年轻时家境不佳，高中只上了一年就休学了。他在几个旅行乐队里弹过钢琴，又在芝加哥广播电台担任音乐节目的编导。从1929年起，在随后的25年中，克
罗克一直从事推销工作，先在佛罗里达帮人推销过房地产，后到美国中西部卖过纸杯。当他碰到成卡车购买纸杯的普林斯时，得知他发明了一种新型的5轴多功能奶昔搅拌器，克洛克马上被这新型机器的速度和效率给迷住了，他用房子的抵押款和积蓄设法从普林斯哪里取得了独家代理权，之后他穿越美国全境，不知疲倦的推销这种搅拌器，直到1954年。
52岁的雷•克洛克创办了第一家麦当劳
1954年的一天，克罗克作为经销奶昔搅拌器的老板，发现麦氏兄弟在圣伯丁诺市开的这家餐馆一下子就定购了8台混乳机。以往可从没有人一次就要买这么多机
器呀。出于生意上的需要，他认为必须弄清楚这是怎么回事，就特地赶到了圣伯丁诺。克洛克凭着多年的经验，意识到机会来了。他看准了麦当劳，决心开办连锁餐馆。第二天，他就与麦氏兄弟进行协商。麦氏兄弟很快就答应给他在全国各地开连锁分店的经销权，但条件相当苛刻，一心想干一番大事业的克洛克，毫不犹豫地接受了麦氏兄弟提出的苛刻条件。1955年4月15日，克洛克创办了麦当劳连锁公司， 1961年，克洛克最终说服麦氏兄弟以270万美金的价格将餐馆转让给他。

全国职业教材新视野大学英语教程第三版读写教程2课文翻译

The First McDonald's RestaurantEven though the first McDonald's restaurant sold only hamburgers and French fries, it still became a cultural symbol. Now, in the Southern California city of Downey, people are trying to save the first McDonald's restaurant in history.McDonald's, though, says the building should be torn down.Built in 1953, the restaurant in Downey, California, is the oldest of all the Golden Arches in America, and has the earliest McDonald's building design.Many people have good memories of that old McDonald's.These people are angry that the building is now in danger of being destroyed, along with their memories.McDonald's explains that the building was damaged in an earthquake, and therefore needs to be torn down. Many people in the town of Downey don't agree with this line of thinking, though.One woman says, "I think it's terrible. They are using the earthquake as an excuse. It's a big lie."Another Downey resident remarks, "I am so upset. They don't respect the public at all. They haven't even tried. They could do some small repairs and make it a good restaurantagain."McDonald's managers say the restaurant is losing money at that location. There is no room for a drive-thru window, or for seating inside.After the earthquake, they say it was impossible to fix.The managers want to build a copy of this building at another location instead.Building inspectors, on the other hand, say that the structure can be repaired, but that it will be expensive. Many people say that McDonald's can certainly afford to pay that amount.Some think that McDonald's real reason for wanting to close down the restaurant has nothing to do with money.Modern McDonald's restaurants often have a sign claiming that a man named Ray Kroc opened the first McDonald's restaurant in Illinois in 1955. The truth, however, is that Mr. Kroc actually learned the fast food business from Dick and Mac McDonald in ter, Mr. Kroc bought their restaurants.Thus, many people in Downey think McDonald's is trying to change history, though the company denies this.To local historians, this explanation makes total sense. One historian said, "We should not rewrite the past. Ray Kroc did not invent McDonald's. The McDonald brothers did."These days, a group of historians want the building tobe added to the National Register of Historic Places so that the city of Downey will be able to stop McDonald's from tearing the building down. The McDonald's managers are very angry, and have abandoned the structure.Everyone hopes that the McDonald's managers and the people of Downey will soon find peace. The building is still there, but boards cover the windows.Even so, people drive by to remember their McDonald's, taking pictures of a moment in history before it gets taken away.第一家麦当劳餐馆虽说第一家麦当劳餐馆只售汉堡包和薯条，它还是成为了一种文化象征。

麦当劳创始人的故事

麦当劳创始人的故事
麦当劳是美国的一个著名快餐连锁品牌，其创始人是理查德·麦克唐纳德。

1917年，理查德·麦克唐纳德出生于美国伊利诺伊州的一家农场。

后来，他与父亲一起经营起一个小饭店，里面出售汉堡、热狗、薯条等快餐。

1954年，理查德·麦克唐纳德发明了“速食模式”，采用标准化的流程，将制作汉堡包的时间缩短至30秒，顾客的等待时间也被大大缩短。

这使得他的小饭店的生意开始变得红火起来。

在此基础上，理查德在1955年开设了第一家“麦当劳”快餐店。

他的经营方式是“经营多个小店，而非经营一个大店”，这样可以更有效地控制成本，提高效益。

随着时间的推移，“麦当劳”品牌越来越受到大众的欢迎。

在上世纪60年代，它在美国各地开设了众多分店，成为了当时美国最盛行的快餐品牌。

在理查德·麦克唐纳德逝世之前，他一直致力于将“麦当劳”品牌带到全球各地。

现在，“麦当劳”已经成为了全球最大的快餐品牌之一，与数以千计的城市和消费者产生了紧密联系。

麦当劳主要发展历程简述

麦当劳主要发展历程简述
麦当劳是一家美国快餐公司，成立于1940年。

它的主要发展
历程如下：
1940年，理查德和莫里斯·麦当劳兄弟在加利福尼亚州圣贝纳
迪诺市开设了一家小餐馆，提供便宜、快捷的汉堡包。

1948年，麦当劳兄弟采用了一种全新的经营模式——快速服
务餐厅。

他们引入了流水线制作汉堡包的方法，以及简化的菜单。

1954年，伊利诺伊州的雷·克罗克成为麦当劳的首家加盟店的
经营者。

他看到了麦当劳的巨大潜力，并与麦当劳兄弟合作，将其快速服务模式推广到全美国。

1955年，麦当劳开设了第一家位于芝加哥市的餐厅，这也是
麦当劳在美国之外的第一家店铺。

1961年，麦当劳成立了国际分部，首次将业务扩展到加拿大。

之后，在全球范围内不断开设新店铺。

1974年，麦当劳在日本开设了第一家餐厅，随后在全球范围
内推广其快速服务模式。

1980年代，麦当劳进入了中国市场，并成为该国最受欢迎的
快餐品牌之一。

1990年代，麦当劳不断推出新产品和创新概念，如薯条、沙拉和儿童套餐等，以满足不同消费者的需求。

2000年代，随着健康饮食和可持续发展概念的兴起，麦当劳开始致力于改进食品配方和提供更健康的餐点选择。

今天，麦当劳已成为全球最大的快餐连锁企业之一，拥有超过3万家分店，遍布全球120多个国家和地区。

并持续致力于提供高质量、快捷方便的餐饮服务。

麦当劳的发展历程

麦当劳的发展历程麦当劳的发展历程是一个令人瞩目的成功故事，起源于20世纪40年代的美国。

1940年代，一位名叫理查德·麦克唐纳德的商人在加利福尼亚州圣贝纳迪诺开设了一家小型餐馆。

他以高质量、快速制作的汉堡包和着名的千岛酱而闻名。

这家小餐馆取得了很大的成功，吸引了大量的顾客。

不久之后，麦克唐纳德商标授予了两位兄弟马尔克姆和理查德·麦克唐纳德。

他们在1955年成立了第一家名为麦当劳的连锁餐馆，位于伊利诺伊州的迪金森市。

这家餐馆以其创新的速食理念和标志性的金拱门而闻名。

在麦当劳连锁餐馆的成功推动下，麦克唐纳德兄弟于1957年开始向其他企业授予特许经营权，允许他们使用麦当劳的商标和经营模式。

这一举措极大地扩大了麦当劳的影响力，并帮助品牌迅速在全美范围内扩张。

1965年，麦当劳公司在纽约证券交易所上市，成为美国历史上第一家上市的快餐连锁企业。

该公司不仅在美国国内扩张迅速，还在1967年进入加拿大市场，并于1971年在日本开设了第一家海外分店。

随着时间的推移，麦当劳逐渐将菜单扩展到包括鸡肉、鱼肉和沙拉等其他种类的食品。

该公司还积极采取了自动化技术，提高了生产效率。

这使得麦当劳成为了全球最大的速食连锁餐厅之一。

到了21世纪初，麦当劳已经成为全球范围内家喻户晓的品牌，并在超过100个国家和地区拥有超过3万家分店。

然而，随着对健康饮食和可持续性的关注不断增加，麦当劳也面临了一些挑战。

为了适应消费者需求的变化，麦当劳开始推出更健康的食品选项，并致力于减少对环境的影响。

虽然面临新的竞争和变革，麦当劳仍致力于创新和提供卓越的顾客体验。

他们不断尝试新产品、改进营运模式，并积极利用数字技术来提供更便捷的服务。

通过这些努力，麦当劳继续在全球范围内保持着领先地位，成为了人们最喜爱的快餐品牌之一。

麦当劳中的中国文化表达

文本研习
1、研读第一部分，思考：麦当劳来到中国以
后发生了哪些变化？这些变化说明了什么？
明确：
（1）麦当劳的“快捷”变得慢下来。（ 2 ）麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣的场所。（3）价廉的麦当劳在许多中国人眼中并非“价廉”。
这些变化说明麦当劳“其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同”，“对北京和中国老百姓来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐符号意义更为重要”。
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简介麦当劳
麦当劳最初是美国加州的一家小餐馆，由迪克•迈克唐纳和马克•迈克唐纳经营。第一家麦当劳快餐店于１９５５年４月１５日在芝加哥诺洲诞生。到了60年代，克罗克又买下迈克唐纳兄弟的股份，独自掌控这个迅速膨胀的快餐帝国。麦当劳作为全球最有价值的品牌之一，现今在世界各地已有３万多家分店，每天为5000多万名顾客服务，全球营业额约104.9亿美元。
“全球化”
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如何理解 “文化冲撞所引起的变化从来就不是单向的。文化冲撞中，并没有哪一个文化是完全被动的” ？
提示：历史上中国文化曾主动冲撞过别的文化：张謇出使西域、玄奘西行、鉴真东渡，在这些历史上的文化使者不停跋涉的脚步中，中国文化不断被带到了西域，而中国文化也在交流中进步，不断升华。在现代，当中国人喝着可口可乐感受圣诞节的同时， “老外”们也会乐于吃上一顿正宗的中国菜，会在中国菜市场内讨价还价，他们会在过年时吃着饺子欣赏京剧，还会逛逛元宵节的灯会并猜上几条谜语。文化之间的交流是互动的、双向的，甚至是多向的，在接触中相互审视，互取所需。 13
我们接纳、融合西方的真正态度应该是什么？ ——取其精华，去其糟粕。
16
写作特点
这篇文章在写法上有哪些值得学习借鉴的地方？

麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读一、品牌历史与背景麦当劳（McDonald's）是全球最大的快餐连锁企业之一，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥市。

麦当劳的创始人是理查德·麦克唐纳德（Richard McDonald）和莫里斯·麦克唐纳德（Maurice McDonald），他们于1940年代末在加利福尼亚州圣贝纳迪诺创立了第一家麦当劳餐厅。

经过多年的发展，麦当劳已经成为了全球范围内备受欢迎的快餐品牌之一。

二、品牌标志与形象1. 品牌标志：麦当劳的品牌标志是一个拱形的金黄色"M"字母，这个标志非常简洁明了，一眼就能让人联想到麦当劳。

这个标志在全球范围内都被广泛使用，并成为了麦当劳品牌的重要象征之一。

2. 形象特点：麦当劳的形象特点主要体现在以下几个方面：a. 快捷便利：麦当劳以快捷便利的服务著称，顾客可以在短时间内获得美味的快餐，这符合现代人对于快节奏生活的需求。

b. 产品丰富：麦当劳的产品种类非常丰富，包括汉堡、薯条、饮料、沙拉等，满足了不同消费者的口味需求。

c. 高品质食材：麦当劳一直以来注重使用高品质的食材，确保产品的口感和健康安全。

d. 亲切友好：麦当劳的服务员通常都会面带微笑，提供友好的服务，给顾客带来愉快的用餐体验。

三、品牌发展与战略1. 品牌发展历程：麦当劳在过去几十年里取得了长足的发展，不断开设新的门店并进军全球市场。

截至目前，麦当劳已经在全球超过100个国家和地区拥有超过3万家门店。

2. 品牌战略：麦当劳的品牌战略主要包括以下几个方面：a. 国际化战略：麦当劳通过不断进军全球市场，适应不同国家和地区的消费习惯和口味需求，取得了巨大的成功。

b. 创新产品：麦当劳不断推出新的产品，以满足消费者的需求，例如推出健康餐、早餐套餐等，不断扩大产品线。

c. 提升服务质量：麦当劳一直致力于提升服务质量，通过培训员工、改进流程等方式，提供更好的用餐体验。

d. 社会责任：麦当劳积极参与社会公益事业，例如推出环保包装、支持儿童教育等，树立了良好的企业形象。

1955年，世界第一家麦当劳由创始人Ray

1955年，世界第⼀家麦当劳由创始⼈Ray A. Kroc在美国芝加哥成⽴1955年，世界第⼀家麦当劳由创始⼈Ray A. Kroc在美国芝加哥成⽴，现在，每三⼩时就有⼀家麦当劳诞⽣，快速扩展的惊⼈速度，使得⾦黄⾊拱门遍布全球，成为全球最具魅⼒的连锁品牌之⼀。

麦当劳成功的原因麦当劳的成功缘于它的创始⼈创造了⼀种适应时代要求的商业模式，并通过制订统⼀和规范化的标准，使其可以迅速的复制扩张。

六、七⼗年代正值美国进⼊经济⾼速发展的阶段，⼈们⽣活⼯作节奏加快，⽤于吃饭的时间越来越短，特别是个⼈⼤量拥有汽车后，途中快速⽤餐的需求出现了，⽽在⼀些机场和⾼速公路路⼝设⽴的麦当劳快餐店满⾜了⼈们的需要。

麦当劳伴随着美国经济的淘宝商城男装腾飞⽽获得巨⼤成功，⽆形中具有了某种政治⽂化意义，⼈们视其为代表了美国的国家形象，同时，能够在麦当劳⽤餐被视为中产阶级的⽣活⽅式特征之⼀。

在早期发展过程中，麦当劳逐渐形成了具有强烈美国CI理论特征的以红黄为基本⾊调、以M为品牌标志的CI体系。

麦当劳的品牌内涵中包含了其产品品质、产品市场定位、品牌⽂化、产品标准化⽣产及品质保障机制、品牌形象推⼴、特许经营的市场扩张模式等。

麦当劳以其独特的成功商业模式获得了世界餐饮第⼀的淘宝⽹男装（/）地位，吸引了世界的强烈关注，成为⼈们津津乐道的话题，使得品牌得以快速传播，很多⼈没有见到麦当劳之前就在书本上、电影⾥熟悉麦当劳了，所以麦当劳进⼊新市场时不需要做⼴告，往往就会顾客盈门。

⽐如在中国，麦当劳登陆北京和上海时当⽇单店的造访顾客都超过了万⼈。

麦当劳品牌的产品决不仅仅是汉堡和薯条，麦当劳的经验和模式是⾷物、⼈物与快乐的组合。

⼈们可能并不认为麦当劳提供的⾷物是世界上最好的，但⼈们都认为它是世界上最好的快餐店。

因⽽，⼈们对麦当劳产品的认可并不仅仅是对其产品物性使⽤价值的认可，同时是对它的巨⼤形象价值的接受与认同。

总结麦当劳的长盛之本主要有三个⽅⾯：第⼀，开创了⼀套适合快餐业的经营理念及管理⽅式。

麦当劳在中国的发展史？

麦当劳在中国的发展史？一、麦当劳简介1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅，并很快取得成功。

但效仿者很多，致使生意萧条。

1938年，兄弟俩关闭了汽车餐厅，转营快餐，很快生机勃勃。

1953年，一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权，接着先后批准了十余家特许加盟店。

由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序，所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。

(连锁经营中统一管理的重要性)1954年，克罗克作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。

克罗克规定特许转让费为950美元，很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司，因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。

1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。

在后来的30多年里，由于克罗克经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。

麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟（经营）制度，被世界公认为名牌快餐店之一。

麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里现任美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美元资产的国际性公司。

麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。

从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有28，000多家餐厅，遍及全球128个国家和地区。

其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。

在地球上，每隔15小时，就有一家麦当劳餐馆开业。

在中国，麦当劳已经开设了400多家餐厅。

麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。

二、克罗克的麦当劳神话1937年，狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开了一家汽车餐厅。

由于他们制作的汉堡包味美价廉，深受顾客欢迎。

虽然每个汉堡包只卖15美分，但年营业额仍超过了25万美元。

麦当劳简史与发展

麦当劳简史与发展西元1948年麦当劳兄弟创造第一家餐厅西元1954年麦当劳创始人Ray A. Kroc初遇麦当劳兄弟西元1955年Ray A. Kroc成为麦半劳第一位加盟经营者西元1961年Ray A. Kroc向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业西元1965年麦当劳股票正式上市西元1967年美国以外第一家，加拿大麦当劳成立西元1978年全世界5, 000家麦当劳西元1987年全世界10, 000家麦当劳一、麦当劳的起源与发展01.起源很多人都以为麦当劳是雷•柯洛克所创立的。

但事实上，麦当劳是麦当劳兄弟所创立的，而由雷•柯洛克将其发扬光大，扩展到世界各地。

两兄弟从卖热狗店开始，最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。

两兄弟有能力开创麦当劳事业; 但是，却没有能力将麦当劳发扬光大！（注二）02.发展A.创始者西元一九五四年，麦当劳创始人雷・柯洛克初遇麦当劳兄弟。

曲於麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展，因此，当他们的事业小有成就时，雷・柯洛克便加入他们的行列。

（注三）B.第一家麦当劳的成立西元一九五五年，雳•柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。

柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。

他出身於芝加哥批发商，独具慧眼的他，很看好麦当劳的前景，於是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。

（注四）C.经营权转移西元一九六一年，雷•柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业。

具有胆识及冒险精神的他，在麦当劳的景气最低迷时，柯洛克以二白万美金买进了麦当劳的商标权，并且以科技化的管理方式经营麦当劳。

（注五）D.股票上市西元一九六五年，麦当劳股票正式上市。

麦当劳在中国的发展

1990年，麦当劳在深圳开设了中国的第一家麦当劳餐厅，开幕当天无数市民举家前往，共用喜悦；随后1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的交易人次超过万人。

从1992年以来，麦当劳在中国迅速发展。

1993年2月广州的第一家麦当劳餐厅在广东国际大厦开业，开业当日的交易人次打破当时的麦当劳全球记录；1994年6月，天津麦当劳第一家餐厅在滨江道开业；1994年7月，上海第一家麦当劳餐厅在淮海路开业；1995年江苏第一家麦当劳餐厅在南京夫子庙开叶，开业当天创下了全国麦当劳平均消费额的新纪录；同年7月武汉麦当劳第一家餐厅也在江汉路隆重开业；1999年12月和2000年8月，中国西部城市成都、重庆麦当劳餐厅分别开幕，开业当天，盛况空前，特别是重庆麦当劳开业当天的营业额打破了中国日销售历史记录；2001年8月，西安第一家麦当劳餐厅开业….。

相继数年间在各级政府的有关部门和中方合作夥伴的协助下，麦当劳已在北京、天津、上海、重庆等四个直辖市以其广东、广西、福建、江苏、浙江、湖北、湖南、河南、河北、山东、山西、安徽、辽宁、吉林、黑龙江、四川和陕西等17个省的74个大、中城市开设了460多家餐厅，在中国的餐饮业市场占有重要地位。

麦当劳秉承“品质、服务、清洁和物有所值”的经营原则，并坚持在中国建立完善的食品供应网路系统和人力资源管理及培训系统的理念，应与本地共同发展、共同进步和繁荣。

1990 1991 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2003深圳北京广东、佛山、东莞、厦门上海、天津、福州武汉、南京珠海、中山、大连、扬州沈阳、嘉兴、青岛、泉州惠州、长沙、江门、汕头、顺德、南海、江阴、宁波济南、合肥、成都、长春哈尔滨、南宁、郑州南昌作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状，却一反常态、不容乐观，远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七肯德基，两者之间的业绩相去甚远：对比项目中国市场麦当劳肯德基营业收入（2003年）人民币53亿元人民币93亿2003年增长情况比2003年增长17.78% 比2002年增长了31% 餐厅数量（2004年）约600家1200家单店平均营业收入（2002年）约人民币600万约人民币800万年均扩张速度25%左右（2002——2004）>70% （1997——2004）综观上述简单的数据扫描，我们不难发现，无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场，麦当劳均大大逊色于老对手肯德基，两者在中国市场的争锋结果，业已形成了不容争辩的悬殊落差。

有关麦当劳的参考文献

麦当劳：美国快餐业的巨无霸引言在全球范围内，麦当劳作为最具知名度的快餐连锁品牌之一，已经深入人心。

本文将对麦当劳进行全面、详细和深入地探讨，从其历史、经营模式、品牌影响力等多个方面剖析麦当劳在餐饮行业中的重要地位。

1. 麦当劳的历史1.1 创立与发展•1955年，理查德·麦克唐纳兹在美国伊利诺伊州迈阿密市开设第一家麦当劳餐厅。

•1961年，麦当劳首次引入“速食”的概念，并推出了著名的“套餐”形式。

•1967年，麦当劳在美国纽约股票交易所上市。

1.2 国际扩张•1971年，麦当劳第一家国际餐厅在日本开业。

•1987年，麦当劳在全球范围内的餐厅门店数超过1万家。

•至今，麦当劳已进入100多个国家和地区，拥有超过38000家门店。

2. 麦当劳的经营模式2.1 核心产品•麦当劳以汉堡包为主打产品，如著名的“巨无霸”、“麦香鸡”等。

•餐厅还提供薯条、饮料和冰淇淋等伴餐产品。

2.2 快捷服务•快捷服务是麦当劳的特色之一，通过标准化的生产流程和高效的服务，快速满足顾客需求。

•麦当劳引入了自助点餐机和外卖服务，进一步提高了服务效率和便利性。

2.3 品牌形象•麦当劳以“放心健康快乐”的品牌形象深入人心。

•麦当劳积极参与公益活动，如儿童医院捐助、环境保护等。

3. 麦当劳的市场影响力3.1 社会影响•麦当劳的产品和品牌广告深入人心，成为快餐文化的重要代表。

•麦当劳的“麦乐送”等服务模式对快餐行业产生重大影响。

3.2 经济影响•麦当劳作为全球雇主，提供了大量的就业机会。

•麦当劳的经营模式对供应链和物流产业形成了巨大的拉动效应。

3.3 应对挑战•麦当劳面临公众对快餐产业不健康食品的质疑。

•麦当劳积极调整产品结构，推出更加健康的餐食，以应对市场需求的变化。

4. 麦当劳的未来展望4.1 科技创新•麦当劳积极引入科技创新，如自助点餐机和移动支付等，提升用户体验和服务效率。

•麦当劳正在积极研发人工智能和自动化技术，为未来提供更多可能性。