市场细分案例分析 —麦当劳瞄准细分市场需求
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,以其快捷、便利的服务和美味的汉堡而闻名于世。
然而,市场竞争激烈,为了在竞争中脱颖而出,麦当劳需要进行市场细分与定位分析,以更好地满足消费者需求并提高市场份额。
二、市场细分分析1. 地理细分根据地理位置,麦当劳可以将市场细分为城市、郊区和农村地区。
在城市中,麦当劳可以选择开设位于繁忙商业区和办公区附近的门店,以吸引上班族和学生群体。
在郊区和农村地区,麦当劳可以提供更多家庭友好型的餐厅,吸引家庭消费者。
2. 年龄细分不同年龄段的消费者对餐厅的需求也有所不同。
麦当劳可以将市场细分为儿童、青少年和成年人。
针对儿童市场,麦当劳可以提供儿童套餐和丰富的儿童游乐设施,吸引家长和孩子的光顾。
对于青少年市场,麦当劳可以推出更多时尚的产品和与年轻人相关的营销活动。
对于成年人市场,麦当劳可以提供更健康、营养的选择,吸引健康意识较强的消费者。
3. 收入细分根据消费者的收入水平,麦当劳可以将市场细分为高收入、中等收入和低收入群体。
针对高收入群体,麦当劳可以提供更高档次、更豪华的餐厅环境和服务。
对于中等收入群体,麦当劳可以提供价格适中、品质可靠的产品和服务。
对于低收入群体,麦当劳可以推出更实惠、经济的套餐和优惠活动。
三、定位分析1. 产品定位麦当劳可以通过产品定位来区分自己与竞争对手。
麦当劳的产品定位可以以快捷、方便和美味为核心。
麦当劳可以不断创新,推出新品种和新口味的汉堡、薯条和饮料,以满足消费者对不同口味的需求。
此外,麦当劳还可以推出一些特色产品,如早餐套餐、健康餐和季节性限定产品。
通过不断改进产品和提供多样化的选择,麦当劳可以吸引更多的消费者。
2. 价格定位麦当劳可以通过价格定位来满足不同消费者群体的需求。
对于高收入群体,麦当劳可以提供高档次、高品质的产品和服务,并相应地提高价格。
对于中等收入群体,麦当劳可以提供价格适中的产品和服务,以吸引更多的消费者。
关于市场细分和市场定位的案例
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关于市场细分和市场定位的案例经典案例麦当劳的市场细分和市场定位一、公司背景简介麦当劳由创始人Ray A. Kroc 1955年在美国芝加哥成立。
至今已拥有五十年的辉煌历史,目前已在109个国家开设了2.5万家连锁店,年营业额为34多亿美元。
现已成为一个全球性权威快餐连锁店。
麦当劳成功有个不可磨灭的因素,那就是它二十世纪初准确合理的细分市场。
二、麦当劳公司市场细分麦当劳公司主要根据三大要素进行市场细分的,即地理要素、人口要素和心理要素。
(一)地理要素细分市场麦当劳有国内市场也有国际市场,而各个国家有各自不同的饮食习惯和文化背景,所以麦当劳要在世界市场保持霸主地位就必须对市场进行细致的地理细分。
麦当劳进行地理细分的主要目标在于分析各区域的差异。
对于国内市场,麦当劳以西方饮食文化为主导。
而在国外市场就抓住了特色。
地理细分要求把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,例如,美国东部人爱喝清淡的咖啡,西部人爱喝较浓的咖啡。
麦当劳连锁店作为一个跨国家和地区的企业,其服务范围遍及世界各地:109个国家,2.5万家连锁店。
它每年都需要花大量的资金来进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、文化、习俗,再书写详细的市场细分报告,每个国家,甚至每个地区都要有一种适合当地生活方式的市场策略。
以前,麦当劳在选择开分店的地址是人流大的地点。
如在中国,先在主要的大城市开分店,逐步向其他城市扩展。
但是现在,各大城市快餐供应已趋饱和状态。
这就必须对这些细分市场进行分析,考虑这些市场是否具有吸引力,是否值得进入。
(二)人口要素细分与定位1、人口要素细分人口因素是细分消费者群的最流行的依据。
主要根据年龄、性别、家庭人口、家庭生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成群体。
麦当劳主要从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20-40岁之间的年轻人界定为青年市场,理解他们的生活方式,知道他们时间有限,要求吃得又快又好;而对于年老者市场,麦当劳公司对其宣传中将经济实惠作为重点,同时,还尽力鼓励他们到本公司工作。
麦当劳市场细分案例分析
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企业应根据不同的市场细分制定有针对性的营销策略,包括产品定 位、价格策略、渠道选择和促销方式等。
不断创新以适应市场需求
企业应保持敏锐的市场洞察力,不断推陈出新,以满足不同消费群 体的变化需求,提升品牌竞争力。
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优化资源配置
市场细分可以帮助企业更好地分 配资源,集中力量满足特定消费 群体的需求,提高资源利用效率 和投资回报率。
开拓新市场机会
通过市场细分,企业可以发现新 的消费者群体和潜在的市场机会 ,从而拓展业务范围和市场份额 。
麦当劳市场细分的依据
消费者特征
麦当劳根据消费者的年龄、性别、收入、教 育程度等特征进行市场细分,以了解不同消 费群体的需求和偏好。
麦当劳市场细分案例分析
汇报人: 202X-01-04
contents
目录
• 麦当劳市场细分策略 • 麦当劳目标市场的选择 • 麦当劳市场定位 • 麦当劳市场细分案例分析 • 麦当劳市场细分策略的挑战与对策 • 结论
01 麦当劳市场细分 策略
市场细分的重要性
提升品牌竞争力
通过市场细分,企业可以更好地 了解目标市场的需求和偏好,从 而提供更符合消费者需求的产品 和服务,提高品牌竞争力。
05 麦当劳市场细分 策略的挑战与对 策
市场竞争的挑战与对策
挑战
随着快餐行业的竞争加剧,麦当劳面临着来自其他快餐品牌的激烈竞争,如肯 德基、汉堡王等。
对策
麦当劳通过市场细分,针对不同消费群体推出个性化的产品和服务,以吸引更 多消费者。同时,麦当劳还注重提升品牌形象和口碑,提高消费者忠诚度。
消费者需求变化的挑战与对策
挑战
随着消费者需求的不断变化,麦当劳需 要不断调整产品和服务以满足消费者的 口味和需求。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,以其标志性的金色拱门和快捷的服务而闻名。
本文旨在对麦当劳的市场细分与定位策略进行详细分析,以便更好地了解该公司在全球市场中的竞争优势和发展潜力。
二、市场细分1.地理细分麦当劳在全球范围内开设了数千家分店,覆盖了几乎每个国家和地区。
公司根据不同地区的文化、经济发展水平和消费习惯进行市场细分。
例如,在亚洲市场,麦当劳推出了许多适应当地口味和文化的产品,如咖喱汉堡和米饭套餐。
而在欧洲市场,他们更注重健康食品和有机食材的推广。
2.人口细分麦当劳针对不同人群的需求进行市场细分。
他们推出了儿童套餐,吸引了许多家庭前来就餐。
此外,麦当劳还针对年轻人和上班族推出了快速、方便的午餐和早餐选择。
他们还与各大高校合作,提供学生优惠套餐,吸引了大量的学生消费者。
3.行为细分麦当劳通过对消费者行为的细分,将其分为不同的消费群体。
例如,他们发现有些消费者更注重食物的口味和品质,因此推出了更高端的汉堡和套餐,吸引了那些对食品有较高要求的消费者。
此外,麦当劳还推出了素食和无麸质食品,以满足不同饮食需求的消费者。
三、市场定位1.差异化定位麦当劳通过不同的定位策略来与竞争对手区分开来。
他们强调自己的产品质量和安全性,通过与供应商建立长期合作关系,确保食材的新鲜和卫生。
此外,麦当劳还注重提供快速、友好的服务,以满足消费者对便捷性和效率的需求。
2.定价策略麦当劳采用了多种定价策略来满足不同消费者群体的需求。
他们推出了经济实惠的套餐,吸引了那些对价格敏感的消费者。
同时,他们还推出了高端套餐,以吸引那些追求品质和独特体验的消费者。
此外,麦当劳还定期推出优惠活动,以增加顾客的忠诚度和销售额。
3.品牌形象麦当劳在全球范围内建立了强大的品牌形象,成为了快餐行业的领导者之一。
他们通过广告、营销活动和赞助等手段来提升品牌知名度和认可度。
此外,麦当劳还注重社会责任,积极参与公益事业,树立了良好的企业形象。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析一、引言麦当劳是全球最大的连锁快餐公司之一,以其快捷、便利和美味的食品而闻名。
然而,市场竞争日益激烈,为了更好地满足消费者需求并保持竞争优势,麦当劳需要进行市场细分和定位分析。
本文将对麦当劳市场进行细分,并根据细分结果提出相应的定位策略。
二、市场细分1. 地理细分麦当劳的市场可以根据地理位置进行细分。
例如,可以将市场划分为城市、郊区和农村地区。
在城市地区,麦当劳可以侧重于提供便捷、快速的快餐服务,以满足忙碌的都市人群的需求。
在郊区和农村地区,麦当劳可以更注重提供舒适的用餐环境和家庭友好的服务,以吸引家庭消费者。
2. 年龄细分麦当劳的目标消费者可以根据年龄进行细分。
年轻人通常对快捷、时尚和多样化的食品更感兴趣,因此,麦当劳可以通过推出新颖的产品和与时俱进的营销活动来吸引这一消费群体。
而对于家庭消费者,麦当劳可以提供更多的家庭套餐和儿童餐,以满足他们的需求。
3. 收入细分麦当劳的市场还可以根据消费者的收入水平进行细分。
高收入消费者通常更注重餐厅环境和服务质量,因此,麦当劳可以在一些高收入地区开设高端分店,提供更豪华的用餐体验。
而对于低收入消费者,麦当劳可以提供更实惠的套餐和促销活动,以吸引他们。
三、定位分析1. 竞争定位麦当劳的竞争对手主要包括肯德基、汉堡王等快餐连锁品牌。
为了在竞争中脱颖而出,麦当劳可以强调其快捷、便利和高品质的食品。
此外,麦当劳还可以通过提供更多的健康食品选项和定期推出新品来吸引消费者。
2. 品牌定位麦当劳作为全球知名品牌,可以通过品牌定位来吸引消费者。
麦当劳可以强调其多样化的产品线和全球化的品牌形象,以吸引喜欢尝试新鲜事物的消费者。
此外,麦当劳还可以加强对环保、社会责任等方面的宣传,以增强消费者对其品牌的认可度。
3. 服务定位麦当劳可以通过提供优质的服务来树立其在市场中的定位。
麦当劳可以注重员工的培训和服务质量,确保每位消费者都能得到满意的用餐体验。
此外,麦当劳还可以通过引入自助点餐系统和挪移支付等新技术,提升服务效率和便捷性。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析麦当劳作为全球知名的快餐连锁品牌,其在市场细分与定位方面的策略值得深入探讨。
本文旨在分析麦当劳的市场细分与定位,以期为其他餐饮企业提供借鉴。
一、麦当劳市场细分1、消费者画像麦当劳的消费者主要是年轻人、家庭、学生和上班族。
其中,年轻人和家庭客户群体是麦当劳的核心消费者,他们注重快捷、方便、性价比高的餐饮体验。
学生和上班族也是麦当劳的重要消费群体,他们追求快捷、健康的餐饮。
2、地理分布麦当劳在全球范围内都有广泛的分布,特别是在繁华的城市和商业区。
麦当劳还积极布局在社区、学校、办公室等地方,以便更好地满足消费者的需求。
3、消费行为麦当劳的消费者以快餐为主要消费需求,他们追求快捷、方便、性价比高的餐饮体验。
同时,随着健康意识的提高,越来越多的消费者开始食品的健康性。
因此,麦当劳在产品研发和营销策略上也越来越注重健康和营养。
二、麦当劳市场定位1、快餐领导者麦当劳在快餐行业具有较高的市场地位,其品牌形象深入人心。
麦当劳通过提供高品质、快速、方便的快餐服务,满足了消费者的需求,巩固了其在快餐行业的领先地位。
2、家庭友好型餐厅麦当劳注重家庭消费市场,通过提供儿童游乐区、家庭套餐等措施,吸引家庭客户光顾。
麦当劳致力于打造一个温馨、舒适的用餐环境,让家庭成员可以在这里享受美食和欢乐时光。
3、健康饮食倡导者近年来,麦当劳不断推出健康饮食计划,包括减少糖分、增加蔬菜摄入量等措施。
麦当劳还通过推出健康套餐、选用更健康的食材等方式,满足消费者对健康饮食的需求。
同时,麦当劳还积极宣传健康饮食的理念,引导消费者养成健康的饮食习惯。
三、总结与启示麦当劳在市场细分与定位方面的策略值得其他餐饮企业借鉴。
要明确目标市场和消费者群体,根据消费者需求制定相应的营销策略。
要注重品牌形象的塑造和维护,树立良好的品牌形象可以提高消费者忠诚度和满意度。
要健康和营养趋势,积极推出健康食品和饮品,满足消费者的需求。
同时也要注重餐厅环境的营造和维护,为消费者提供一个舒适、愉悦的用餐环境。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析引言概述:麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,其成功得益于其市场细分与定位策略。
市场细分是将整个市场划分为不同的细分市场,而定位是确定企业在特定细分市场中的竞争位置。
本文将从市场细分和定位两个方面进行分析,探讨麦当劳如何通过有效的市场细分和定位策略取得成功。
正文内容:1. 市场细分1.1 年龄细分- 麦当劳针对不同年龄段的消费者进行细分,如儿童、青少年、成年人和老年人。
- 针对儿童市场,麦当劳推出了Happy Meal套餐,以吸引年轻消费者。
- 针对青少年市场,麦当劳推出了更多的套餐选择和优惠活动,满足他们的需求。
- 针对成年人市场,麦当劳提供了更多的健康餐选项,以吸引健康意识较高的消费者。
- 针对老年人市场,麦当劳提供了更多的便利性和舒适性,如提供免费咖啡和报纸等。
1.2 地理细分- 麦当劳根据不同地理区域的文化和消费习惯进行市场细分。
- 在亚洲市场,麦当劳推出了更多的米饭和面食选项,以满足亚洲消费者的口味偏好。
- 在欧洲市场,麦当劳推出了更多的健康餐选项,以满足欧洲消费者对营养和健康的关注。
- 在美国市场,麦当劳推出了更多的汉堡和薯条选项,以满足美国消费者对快餐的需求。
1.3 收入细分- 麦当劳根据不同收入水平的消费者进行市场细分。
- 针对低收入群体,麦当劳提供了更多的经济实惠的套餐和优惠活动。
- 针对中等收入群体,麦当劳提供了更多的套餐选择和个性化定制选项。
- 针对高收入群体,麦当劳提供了更多的高端餐饮体验,如豪华套餐和高级服务。
2. 定位2.1 产品定位- 麦当劳通过提供快捷、方便、美味的快餐产品来定位自己。
- 麦当劳的产品定位在全球范围内都非常一致,以确保消费者能够获得相同的品质和口味。
2.2 价格定位- 麦当劳通过提供经济实惠的套餐和优惠活动来定位自己。
- 麦当劳的产品价格相对较低,以吸引更多的消费者。
2.3 服务定位- 麦当劳通过提供快速服务和友好的员工来定位自己。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,以其独特的品牌形象和多样化的产品而闻名。
然而,随着市场竞争的加剧,麦当劳需要更加精确地了解市场细分和定位,以满足不同消费者群体的需求。
因此,本文将对麦当劳市场进行细分和定位分析,为其制定更有效的市场策略提供参考。
二、市场细分分析1.地理细分麦当劳的市场覆盖范围广泛,遍布全球各个国家和地区。
在地理细分方面,麦当劳可以根据不同国家和地区的文化、消费习惯和经济发展水平来进行细分。
例如,在亚洲市场,麦当劳可以根据不同国家的饮食文化和口味偏好,推出适合当地消费者的产品。
2.人口统计细分人口统计细分是根据人口的特征和特点来划分市场。
麦当劳可以根据消费者的年龄、性别、收入水平、家庭结构等因素进行细分。
例如,针对年轻人群体,麦当劳可以推出更具时尚和创新性的产品,吸引他们的关注和消费。
3.行为细分行为细分是根据消费者的购买行为和消费习惯来划分市场。
麦当劳可以根据消费者的消费频率、消费金额、购买动机等因素进行细分。
例如,针对经常光顾麦当劳的忠诚消费者,可以推出会员制度或优惠活动,提升他们的消费满意度和忠诚度。
三、市场定位分析1.产品定位麦当劳作为快餐连锁企业,其产品定位应以快捷、方便、美味为核心。
通过不断创新和改进产品,满足消费者对品质和口感的需求。
同时,麦当劳还可以推出一些健康、低热量的产品,以迎合现代消费者对健康饮食的追求。
2.品牌定位麦当劳的品牌定位应以年轻、时尚、活力为主要特点。
通过与时尚品牌的合作、推出潮流产品和举办年轻人喜爱的活动,提升品牌的吸引力和影响力。
此外,麦当劳还可以通过社交媒体平台和线上活动与消费者进行互动,加强品牌与消费者之间的连接。
3.定价定位麦当劳的定价策略应根据不同产品的成本、竞争对手的定价以及目标消费者的支付能力来确定。
在市场竞争激烈的地区,麦当劳可以采取价格优势策略,吸引更多的消费者。
而在高端市场,麦当劳可以推出更高价位的豪华套餐,满足消费者对品质和体验的追求。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析一、引言麦当劳是全球领先的快餐连锁企业之一,在全球范围内拥有广泛的市场份额和品牌知名度。
本文将对麦当劳市场进行细分与定位分析,以了解其在不同市场细分上的竞争优势和定位策略。
二、市场细分1.地理细分麦当劳在全球范围内开设了众多门店,覆盖了几乎每个国家和地区。
在地理细分上,麦当劳根据不同地区的文化、消费习惯和经济状况,进行了差异化的市场策略。
例如,在亚洲市场,麦当劳推出了更多的米饭套餐和辣味食品,以迎合当地消费者的口味偏好。
2.人口统计细分麦当劳还根据人口统计数据对市场进行细分。
例如,他们根据不同年龄、性别和收入水平的消费者群体,开发了针对儿童、青少年、上班族等不同人群的产品和营销活动。
此外,麦当劳还根据消费者的生活方式和偏好进行细分,如素食者、健康饮食追随者等。
3.行为细分麦当劳通过消费者的购买行为和消费习惯进行市场细分。
他们利用数据分析和市场调研,了解消费者的偏好和需求,从而开发出更符合消费者口味的产品。
例如,麦当劳推出了早餐套餐、快速外卖服务等,以满足忙碌的上班族和学生的需求。
三、市场定位1.产品定位麦当劳的产品定位是“方便、快捷、美味”。
他们提供各种快餐产品,如汉堡包、薯条、鸡肉产品等,以满足消费者对快速、方便的就餐需求。
同时,麦当劳也注重产品的品质和口感,通过不断创新和改进,提供更美味的食品。
2.价格定位麦当劳在市场中采取了中等价格策略,既能吸引中低收入消费者,又能保持一定的利润空间。
他们通过定期推出优惠活动和套餐,吸引消费者前来购买。
此外,麦当劳还提供不同价格档次的产品,以满足不同消费者的需求。
3.品牌形象定位麦当劳一直以来都注重品牌形象的塑造和维护。
他们通过广告、营销活动和社交媒体等渠道,传递积极、快乐的形象,强调麦当劳是一个适合全家人聚餐和社交的场所。
此外,麦当劳还积极参与公益活动,提升品牌的社会责任感。
四、竞争优势1.全球化布局麦当劳在全球范围内拥有广泛的门店网络,这使得他们能够迅速进入新兴市场并占据市场份额。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析在当今激烈的市场竞争中,麦当劳作为全球知名的快餐连锁品牌,其市场细分与定位策略显得尤其重要。
本文将从麦当劳的市场细分与定位进行分析,探讨其成功之道。
一、市场细分1.1 面向不同年龄群体麦当劳根据不同年龄群体的需求,推出了不同的产品,如Happy Meal针对儿童,Big Mac针对青少年和成年人,以满足不同年龄段消费者的需求。
1.2 针对不同消费水平麦当劳推出了不同价格档次的产品,如套餐、单品等,以满足不同消费水平的消费者需求,从而实现市场细分。
1.3 针对不同地域市场麦当劳在不同地域推出了不同口味的产品,如中国推出的辣味汉堡、日本推出的寿司汉堡等,以适应当地消费者口味。
二、市场定位2.1 价格定位麦当劳将其产品价格定位在中等水平,既不会过于昂贵,也不会过于便宜,以吸引更多消费者。
2.2 产品定位麦当劳将其产品定位为快捷、便利的快餐产品,注重口味的多样性和创新,以满足消费者对快餐的需求。
2.3 服务定位麦当劳注重服务的快捷和高效,提供自助点餐、外卖等服务,以提升消费者的消费体验。
三、市场竞争分析3.1 竞争对手麦当劳的主要竞争对手包括肯德基、汉堡王等快餐连锁品牌,竞争激烈。
3.2 竞争优势麦当劳在产品创新、服务质量和市场推广方面具有一定的竞争优势,能够吸引更多消费者。
3.3 发展趋势随着消费者对健康饮食的需求增加,麦当劳也在不断推出更健康、营养的产品,以适应市场发展趋势。
四、市场推广策略4.1 广告宣传麦当劳通过电视、网络等多种渠道进行广告宣传,提升品牌知名度。
4.2 促销活动麦当劳时常推出促销活动,如买一送一、折扣优惠等,吸引消费者增加消费频次。
4.3 社交媒体营销麦当劳通过社交媒体平台,与消费者进行互动,增加品牌与消费者之间的亲近感。
五、市场发展建议5.1 加强产品创新麦当劳应不断推出新品种、新口味的产品,以吸引更多消费者。
5.2 提升服务质量麦当劳应注重提升服务的质量和效率,提升消费者的消费体验。
麦当劳市场细分与定位分析资料讲解
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麦当劳市场细分与定位分析麦当劳市场细分与定位分析摘要:本文主要研究麦当劳在西式快餐行业发展问题,采用服务营销学知识,从市场细分和服务定位两方面进行研究,结果表明,麦当劳在世界及中国市场的策略是成功的关键词:麦当劳;市场细分;定位;竞争优势正文:餐饮行业虽然市场大,发展潜力足,但进入门槛低,从业者众多,市场竞争十分激烈,麦当劳如何在残酷的市场竞争中面对各方的围追堵截,极为重要。
要想占得市场先机,首先必须进行市场细分及定位分析,才能从容应对挑战。
一、案例背景麦当劳作为一家国际餐饮巨头,创始于五十年代中期的美国。
由于当时创始人及时抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机,并且瞄准细分市场需求特征,对产品进行准确定位而一举成功。
当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团,在109个国家开设了2.5万家连锁店,年营业额超过34亿美元。
二、市场细分回顾麦当劳公司发展历程后发现,麦当劳一直非常重视市场细分的重要性,而正是这一点让它取得令世人惊羡的巨大成功。
市场细分是1956年由美国市场营销学家温德尔·斯密首先提出来的一个新概念。
它是指根据消费者的不同需求,把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割过程。
每个消费者群便是一个细分市场,每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。
市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场,以达到企业的营销目标。
而麦当劳的成功正是在这三项划分要素上做足了功夫。
它根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分,并分别实施了相应的战略,从而达到了企业的营销目标。
㈠麦当劳根据地理要素细分市场麦当劳有美国国内和国际市场,而不管是在国内还是国外,都有各自不同的饮食习惯和文化背景。
麦当劳进行地理细分,主要是分析各区域的差异。
如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。
通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,从而做到因地制宜。
每年,麦当劳都要花费大量的资金进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、文化习俗等,再书写详细的细分报告,以使每个国家甚至每个地区都有一种适合当地生活方式的市场策略。
市场细分案例分析-—麦当劳瞄准细分市场需求
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市场细分案例分析——麦当劳瞄准细分市场需求一、企业简介麦当劳作为一家国际餐饮巨头,创始于五十年代中期的美国。
由于当时创始人及时抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机,并且瞄准细分市场需求特征,对产品进行准确定位而一举成功。
当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团,在109个国家开设了2。
5万家连锁店,年营业额超过34亿美元.回顾麦当劳公司发展历程后发现,麦当劳一直非常重视市场细分的重要性,而正是这一点让它取得令世人惊羡的巨大成功.市场细分是1956年由美国市场营销学家温德尔·斯密首先提出来的一个新概念。
它是指根据消费者的不同需求,把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割过程。
每个消费者群便是一个细分市场,每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。
市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场,以达到企业的营销目标。
麦当劳的成功正是在这三项划分要素上做足了功夫.它根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分,并分别实施了相应的战略,从而达到了企业的营销目标。
二、市场细分策略的具体应用1.麦当劳根据地理要素细分市场麦当劳有美国国内和国际市场,而不管是在国内还是国外,都有各自不同的饮食习惯和文化背景。
麦当劳进行地理细分,主要是分析各区域的差异.如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的.通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,从而做到因地制宜。
每年,麦当劳都要花费大量的资金进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、文化习俗等,再书写详细的细分报告,以使每个国家甚至每个地区都有一种适合当地生活方式的市场策略。
例如,麦当劳刚进入中国市场时大量传播美国文化和生活理念,并以美国式产品牛肉汉堡来征服中国人。
但中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉产品也更符合中国人的口味,更加容易被中国人所接受。
针对这一情况,麦当劳改变了原来的策略,推出了鸡肉产品.在全世界从来只卖牛肉产品的麦当劳也开始卖鸡了。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析引言概述:麦当劳(McDonald's)作为全球最大的连锁快餐品牌之一,一直以来都以其独特的定位和市场细分而闻名。
本文将对麦当劳的市场细分与定位策略进行详细分析,以揭示其成功的原因。
一、目标消费者的市场细分1.1 儿童市场细分麦当劳一直以来都将儿童视为重要的消费群体,通过提供丰富多样的儿童套餐、玩具和儿童活动等方式,吸引了大量的儿童消费者。
麦当劳在市场细分方面的成功之处在于,他们不仅仅将注意力放在吸引儿童,还注重吸引儿童的家长,通过提供安全、卫生和有趣的就餐环境,让家长们更加放心地选择麦当劳。
1.2 青少年市场细分除了儿童市场,麦当劳也成功地将目光投向了青少年市场。
他们通过推出针对青少年口味的产品,如汉堡、薯条和奶昔等,吸引了大量的年轻消费者。
此外,麦当劳还积极参与青少年关心的社会问题,如环境保护和公益活动,进一步增强了品牌在青少年市场的影响力。
1.3 工作人群市场细分麦当劳还将目标消费者的市场细分扩展到了工作人群。
他们推出了各种快捷、方便的午餐和晚餐套餐,满足了忙碌的上班族对于快速就餐的需求。
此外,麦当劳还通过提供免费Wi-Fi和舒适的就餐环境,吸引了很多工作人群在麦当劳进行工作和休息。
二、品牌定位策略2.1 价格定位麦当劳一直以来都以价格亲民而著称,他们通过提供经济实惠的产品,吸引了大量的消费者。
麦当劳的产品价格相对较低,但质量和口味并不妥协,这使得消费者能够在有限的预算下享受到美味的快餐。
2.2 速度与便利性定位麦当劳的另一个品牌定位策略是强调速度和便利性。
他们通过引入自助点餐机、外卖服务和快速服务窗口等方式,提供了快速、便利的就餐体验。
这种定位策略吸引了那些希望快速就餐的消费者,尤其是那些工作繁忙的人群。
2.3 品牌形象定位麦当劳在品牌形象定位方面也非常成功。
他们通过明亮、友好的店面装修、可爱的吉祥物和独特的广告策略,塑造了一个欢快、活泼的形象。
这种形象定位使得麦当劳成为了很多消费者心目中的快乐之地,吸引了大量的忠实消费者。
市场细分案例
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甘大庆学号:1154120123麦当劳市场细分案例分析一、麦当劳根据地理要素细分市场麦当劳有美国国内和国际市场,而不管是在国内还是国外,都有各自不同的饮食习惯和文化背景。
麦当劳进行地理细分,主要是分析各区域的差异。
如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。
通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,从而做到因地制宜。
每年,麦当劳都要花费大量的资金进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、文化习俗等,再书写详细的细分报告,以使每个国家甚至每个地区都有一种适合当地生活方式的市场策略。
例如,麦当劳刚进入中国市场时大量传播美国文化和生活理念,并以美国式产品牛肉汉堡来征服中国人。
但中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉产品也更符合中国人的口味,更加容易被中国人所接受。
针对这一情况,麦当劳改变了原来的策略,推出了鸡肉产品。
在全世界从来只卖牛肉产品的麦当劳也开始卖鸡了。
这一改变正是针对地理要素所做的,也加快了麦当劳在中国市场的发展步伐。
二、麦当劳根据人口要素细分市场通常人口细分市场主要根据年龄、性别、家庭人口、生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成若干整体。
而麦当劳对人口要素细分主要是从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20~40岁之间的年轻人界定为青年市场,还划定了年老市场。
人口市场划定以后,要分析不同市场的特征与定位。
例如,麦当劳以孩子为中心,把孩子作为主要消费者,十分注重培养他们的消费忠诚度。
在餐厅用餐的小朋友,经常会意外获得印有麦当劳标志的气球、折纸等小礼物。
在中国,还有麦当劳叔叔俱乐部,参加者为3~12岁的小朋友,定期开展活动,让小朋友更加喜爱麦当劳。
这便是相当成功的人口细分,抓住了该市场的特征与定位。
三、麦当劳根据心理要素细分市场根据人们生活方式划分,快餐业通常有两个潜在的细分市场:方便型和休闲型。
在这两个方面,麦当劳都做得很好。
麦当劳市场细分案例
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麦当劳市场细分案例麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,其成功的一部分原因是其在市场细分方面的策略。
麦当劳通过将市场细分为不同的目标消费群体,并为每个群体提供量身定制的产品和服务,成功地吸引了不同年龄段、性别和收入水平的消费者。
以下是麦当劳市场细分的一个案例。
在中国,麦当劳针对年轻一代消费者进行了市场细分。
根据调研数据显示,中国的年轻人对麦当劳的产品和服务更感兴趣,因此麦当劳把他们作为重点目标消费群体。
麦当劳通过了解中国年轻人的饮食偏好和生活方式,为他们提供了符合他们口味和需求的产品,同时还提供了与他们相一致的活动和促销。
首先,麦当劳推出了针对中国年轻人的特色菜品。
麦当劳根据中国年轻人对口味和食品新奇感的偏好,推出了一系列适合中国人口味的产品,如辣味鸡腿堡和香辣鸡翅。
这些菜品不仅符合中国年轻人对辛辣口味的热爱,还考虑到他们对快餐食品的需求,如方便、快速和价廉。
其次,麦当劳针对中国年轻人的生活方式进行了定位。
中国的年轻人倾向于快节奏的生活方式,因此麦当劳提供了快乐的用餐环境和迅速的服务体验,以满足他们的需求。
麦当劳在中国的餐厅设计上也做了相应的调整,创造了年轻人喜欢的时尚和富有活力的氛围,吸引他们在餐厅里用餐和社交活动。
此外,麦当劳还与中国年轻人的消费习惯保持一致,通过与合作伙伴合作推出了一系列与中国年轻人生活相吻合的活动和促销。
例如,麦当劳与中国流行偶像热巴合作,推出了热巴主题餐套。
这种合作不仅吸引了年轻人的关注,还加强了麦当劳在年轻人心目中的品牌形象。
总之,麦当劳通过市场细分策略成功地吸引了中国年轻人作为其主要目标消费群体。
通过针对其口味、生活方式和消费习惯的定制产品、用餐环境和营销活动,麦当劳在中国市场取得了良好的销售业绩,并且在年轻人心目中建立了强大的品牌形象。
这个案例表明,在市场细分中了解目标消费群体的需求和偏好,并提供相应的产品和服务,是企业取得成功的关键因素之一。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,以其标志性的金色拱门和优质的快餐产品而闻名。
本文将对麦当劳的市场细分与定位进行分析,以揭示其成功的关键因素。
二、市场细分1.地理细分根据地理位置,麦当劳将市场分为城市、乡村和旅游景点等不同地区。
城市地区是麦当劳最主要的市场,因为城市人口密度较高,消费者对快餐的需求也更大。
2.人口细分麦当劳根据不同人群的特征进行市场细分,例如年龄、性别、收入和职业等。
针对不同年龄段的消费者,麦当劳推出了儿童套餐和年轻人喜爱的汉堡套餐,以满足不同人群的需求。
3.行为细分麦当劳还将市场细分为经常光顾和偶尔光顾两类消费者。
经常光顾的消费者是麦当劳的忠实顾客,他们对品牌有较高的忠诚度,并且经常选择麦当劳作为就餐地点。
偶尔光顾的消费者则更加随意,可能是因为特定的促销活动或者地理位置方便而选择麦当劳。
三、市场定位1.差异化定位麦当劳通过提供独特的产品和服务来实现差异化定位。
例如,麦当劳推出了早餐套餐,以满足早上喜欢吃快餐的消费者需求。
此外,麦当劳还引入了自助点餐机和外卖服务,以提高顾客的就餐体验。
2.品牌形象定位麦当劳的品牌形象定位在全球范围内都非常明确,即“快乐、便捷、经济”。
麦当劳的标志性拱门和快乐的吉祥物麦当劳叔叔成为了品牌的代表,给消费者带来了愉悦和快乐的感受。
此外,麦当劳还注重提供经济实惠的产品,以吸引更多的消费者。
3.社会责任定位麦当劳在市场定位中强调了社会责任,例如推出了健康餐选项和环保包装等措施。
这种社会责任定位使得消费者对麦当劳的品牌更加信任和认可。
四、市场分析1.竞争对手分析麦当劳的主要竞争对手包括肯德基、汉堡王和星巴克等。
这些竞争对手在快餐行业中具有一定的市场份额,他们通过推出新产品、提供更好的服务和开设更多的门店来与麦当劳竞争。
2.消费趋势分析随着人们生活节奏的加快和快餐文化的普及,消费者对快餐的需求不断增加。
同时,消费者对健康和营养的关注也在不断提高。
麦当劳市场细分与定位分析
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麦当劳市场细分与定位分析一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,以其标志性的黄色拱门和快捷的服务而闻名于世。
本文将对麦当劳市场进行细分与定位分析,以了解其目标消费者群体和市场定位策略。
二、市场细分1. 地理细分:麦当劳在全球范围内设有数千家分店,覆盖了各大洲的主要城市和地区。
在中国,麦当劳分布在一线、二线和部份三线城市,如北京、上海、广州等。
2. 年龄细分:麦当劳主要面向年轻人和家庭消费者。
年轻人通常喜欢快捷、便利的就餐方式,而家庭消费者则看重麦当劳的产品多样性和适合儿童的环境。
3. 收入细分:麦当劳的产品价格相对较低,适合中低收入人群。
然而,麦当劳也推出了高端产品和套餐,以吸引高收入消费者。
4. 教育背景细分:麦当劳的目标消费者通常具有较高的教育背景,他们更加注重饮食的品质和健康。
三、市场定位1. 产品定位:麦当劳以提供快捷、美味、多样化的快餐产品为主要定位。
其招牌产品如汉堡、薯条和饮料,得到了泛博消费者的认可。
2. 价格定位:麦当劳的产品价格相对较低,以满足中低收入人群的需求。
同时,麦当劳也推出了高端产品和套餐,以吸引高收入消费者。
3. 服务定位:麦当劳以快捷、友好的服务为特点,通过高效的点餐系统和快速的食品制作,提供便利的就餐体验。
4. 品牌形象定位:麦当劳以年轻、时尚、活力的形象定位为消费者所熟知。
其标志性的黄色拱门和可爱的吉祥物麦当劳叔叔,成为品牌的象征。
四、市场分析1. 竞争分析:麦当劳的主要竞争对手包括肯德基、必胜客等快餐连锁企业。
这些企业在产品、价格和服务等方面与麦当劳存在一定的竞争关系。
2. 消费者需求分析:麦当劳的消费者需求主要包括快捷、美味、多样化的快餐产品、良好的服务体验和适合家庭消费的环境。
3. 市场规模分析:麦当劳在全球范围内拥有数千家分店,年销售额达到数十亿美元。
在中国市场,麦当劳也取得了良好的销售业绩。
4. 市场趋势分析:随着人们生活节奏的加快,快捷、便利的快餐服务越来越受到消费者的欢迎。
麦当劳市场分析案例
![麦当劳市场分析案例](https://img.taocdn.com/s3/m/f8e24c3b87c24028915fc36c.png)
麦当劳市场细分案例分析一.案例麦当劳作为国际餐饮巨头,创始于五十年代中期的美国.由于当时创始人抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机,并且瞄准细分市场需求特征,对产品进行准确定位而一举成功.当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团,在109个国家开设了2.5万家连锁店,年营业额超过34亿美元.二.分析从麦当劳的发展历程可以看出,麦当劳对于市场细分的定位把握的十分准确,这也是麦当劳成功的重要原因之一.消费者市场的细分依据主要是地理因素,人文因素,心理因素,购买行为因素,每个消费者群便是一个细分市场,每个细分市场都是由有相同需要和购买欲望的消费者群组成.麦当劳就是根据地理,人口和心理因素进行了准确的市场细分,并实施了相应的战略,从而达到了其营销目标.在地理因素上,不同的地区总有各自不同的饮食习惯和文化背景.麦当劳进行了充分的市场调研,充分分析各地区的差异.正如美国东西部的人喝咖啡的口味是不一样的,必须把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,从而做到因地制宜.麦当劳每年都会花费大量资金进行认真的市场调研,研究各地人群组合,文化习俗等,再写详细的分析报告,以使每个国家每个地区都有适合当地生活方式的市场策略.比如在中国市场上,根据中国人更喜欢鸡肉的特点,推出鸡肉产品代替了美国式产品牛肉汉堡,这无疑更容易被中国人所接受,这一针对地理要素所做的改变,加快了麦当劳在中国市场的发展步伐.在人文因素上,通常根据年龄,性别,家庭,收入,职业,教育,宗教,国籍等因素进行细分.麦当劳主要是从年龄上对消费者市场进行细分,划分为不到开车年龄的少年市场,20-40岁之间年轻人的青年市场及老年市场.然后将孩子作为主要消费者,注重培养他们的消费忠诚度,餐厅专门为小朋友准备了各种小礼物,在中国还有麦当劳叔叔俱乐部,参加者主要为3-12岁的小朋友,定期开展活动,让小朋友更加喜爱麦当劳.这便是相当成功的人口细分,抓住了该市场的特征与定位.在心理因素上,快餐行业的细分市场主要有方便型和休闲型.针对方便型市场,麦当劳提出了”59秒快速服务”,即从顾客开始点餐到拿着食品离开柜台标准时间为59秒,不得超过一分钟.针对休闲市场,麦当劳餐厅布置非常讲究,尽量做到让顾客舒适自由,麦当劳努力使顾客把麦当劳作为一个具有独特文化的休闲好去处, 以吸引休闲市场的消费者.由此可见,麦当劳对于地理,人口,心理要素的市场细分是很成功的,不仅再这方面积累了丰富的经验,还注入了许多创新,从而继续保持着餐饮业霸主的地位,并不断向前发展.。
麦当劳市场细分与定位分析
![麦当劳市场细分与定位分析](https://img.taocdn.com/s3/m/ec6faf674a35eefdc8d376eeaeaad1f347931151.png)
麦当劳市场细分与定位分析一、引言麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一,在市场细分和定位方面向来扮演着重要角色。
本文将对麦当劳市场细分和定位策略进行分析,以期更好地了解其在竞争激烈的快餐行业中的地位和竞争优势。
二、市场细分1.地理细分麦当劳在全球范围内开设了众多门店,根据不同地区的文化和消费习惯,进行了地理细分。
例如,在亚洲市场,麦当劳推出了一系列适应当地口味的产品,如咖喱鸡饭和米饭汉堡,以满足亚洲消费者的需求。
2.人口统计细分麦当劳还根据不同人口统计学特征进行市场细分。
例如,针对儿童市场,麦当劳推出了Happy Meal,其中包含玩具和儿童爱慕的食物,吸引了大量的家庭消费者。
此外,麦当劳还针对健康意识较高的消费者推出了低卡路里和素食选项。
3.行为细分麦当劳根据消费者的行为习惯进行市场细分。
例如,针对忙碌的上班族,麦当劳提供了快速服务和方便外带选项,以满足他们快速就餐的需求。
此外,麦当劳还通过推出早餐套餐和午餐套餐等特定时间段的优惠活动,吸引了更多的消费者。
三、市场定位1.产品定位麦当劳的产品定位为“快捷、方便、美味”。
麦当劳不仅提供经典的汉堡和薯条,还推出了各种创新产品,如麦乐鸡和麦辣鸡翅,以满足消费者对不同口味的需求。
此外,麦当劳还注重产品的质量和卫生安全,以确保消费者的满意度和忠诚度。
2.价格定位麦当劳的价格定位相对较低,以吸引泛博消费者。
麦当劳提供了各种价格合理的套餐和优惠活动,以满足不同消费者的需求。
此外,麦当劳还推出了会员卡和手机应用程序等营销手段,为消费者提供更多的优惠和折扣。
3.形象定位麦当劳的形象定位为“快乐、友好、家庭”。
麦当劳通过璀璨的店面装修、快乐的员工形象和亲子活动等方式,营造了积极向上的氛围,吸引了大量的家庭消费者。
此外,麦当劳还积极参预慈悲活动和社区服务,树立了良好的企业形象。
四、竞争优势1.全球化战略麦当劳通过在全球范围内开设门店,建立了庞大的销售网络,扩大了品牌知名度和市场份额。
麦当劳的市场细分及客户战略电子教案
![麦当劳的市场细分及客户战略电子教案](https://img.taocdn.com/s3/m/196b5f66770bf78a652954e9.png)
麦当劳的市场细分及客户战略麦当劳的市场细分及客户战略企业背景及快餐行业现状麦当劳作为一家国际餐饮巨头,创始于五十年代中期的美国。
由于当时创始人及时抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机,并且瞄准细分市场需求特征,对产品进行准确定位而一举成功。
当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团,在109个国家开设了2.5万家连锁店,年营业额超过34亿美元。
现当今快餐行业竞争激烈,同质化严重。
因此,必须采取更为精准的客户战略才能取得生存和发展的空间。
如果我是麦当劳的营销人员,就应当根据消费者的不同需求,把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割。
每个消费者群便是一个细分市场,每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。
市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场,以达到企业的营销目标。
只有在这在这三项划分要素上做足了功夫。
根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分,并分别实施了相应的战略,才能达到企业的营销目标。
市场细分一、根据地理要素细分市场,可细分为:南方、北方、西北、西南区不管是在国内还是国外,都有各自不同的饮食习惯和文化背景。
进行地理细分,主要是分析各区域的差异。
如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。
通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,从而做到因地制宜。
二、根据人口要素细分市场,可分为少年、青年、中老年或者男性、女性通常人口细分市场主要根据年龄、性别、家庭人口、生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成若干整体。
而麦当劳对人口要素细分主要是从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将20岁年龄以下的划定为少年市场,将18至40岁之间的年轻人界定为青年市场,40岁以上为年老市场。
三、根据心理要素细分市场,可分为方便型和休闲型根据人们生活方式划分,快餐业通常有两个潜在的细分市场:方便型和休闲型。
客户战略根据以上细分市场的特点,特采取以下相应的客户策略:一、根据地理要素细分市场:麦当劳刚进入中国市场时大量传播美国文化和生活理念,并以美国式产品牛肉汉堡来征服中国人。
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市场细分案例分析
——麦当劳瞄准细分市场需求
一、企业简介
麦当劳作为一家国际餐饮巨头,创始于五十年代中期的美国。
由于当时创始人及时抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机,并且瞄准细分市场需求特征,对产品进行准确定位而一举成功。
当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团,在109个国家开设了2.5万家连锁店,年营业额超过34亿美元。
回顾麦当劳公司发展历程后发现,麦当劳一直非常重视市场细分的重要性,而正是这一点让它取得令世人惊羡的巨大成功。
市场细分是1956年由美国市场营销学家温德尔·斯密首先提出来的一个新概念。
它是指根据消费者的不同需求,把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割过程。
每个消费者群便是一个细分市场,每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。
市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场,以达到企业的营销目标。
麦当劳的成功正是在这三项划分要素上做足了功夫。
它根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分,并分别实施了相应的战略,从而达到了企业的营销目标。
二、市场细分策略的具体应用
1.麦当劳根据地理要素细分市场
麦当劳有美国国内和国际市场,而不管是在国内还是国外,都有各自不同的饮食习惯和文化背景。
麦当劳进行地理细分,主要是分析各区域的差异。
如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。
通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,从而做到因地制宜。
每年,麦当劳都要花费大量的资金进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、文化习俗等,再书写详细的细分报告,以使每个国家甚至每个地区都有一种适合当地生活方式的市场策略。
例如,麦当劳刚进入中国市场时大量传播美国文化和生活理念,并以美国式产品牛肉汉堡来征服中国人。
但中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉产品也更符合中国人的口味,更加容易被中国人所接受。
针对这一情况,麦当劳改变了原来的策略,推出了鸡肉产品。
在全世界从来只卖牛肉产品的麦当劳也开始卖鸡了。
这一改变正是针对地理要素所做的,也加快了麦当劳在中国市场的发展步伐。
2.麦当劳根据人口要素细分市场
通常人口细分市场主要根据年龄、性别、家庭人口、生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成若干整体。
而麦当劳对人口要素细分主要是从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20~40岁之间的年轻人界定为青年市场,还划定了年老市场。
人口市场划定以后,要分析不同市场的特征与定位。
例如,麦当劳以孩子为中心,把孩子作为主要消费者,十分注重培养他们的消费忠诚度。
在餐厅用餐的小朋友,经常会意外获得印有麦当劳标志的气球、折纸等小礼物。
在中国,还有麦当劳叔叔俱乐部,参加者为3~12岁的小朋友,定期开展活动,让小朋友更加喜爱麦当劳。
这便是相当成功的人口细分,抓住了该市场的特征与定位。
3.麦当劳根据心理要素细分市场
根据人们生活方式划分,快餐业通常有两个潜在的细分市场:方便型和休闲型。
在这两个方面,麦当劳都做得很好。
例如,针对方便型市场,麦当劳提出“59秒快速服务”,即从顾客开始点餐到拿着食品离开柜台标准时间为59秒,不得超过一分钟。
针对休闲型市场,麦当劳对餐厅店堂布置非常讲究,尽量做到让顾客觉得舒适自由。
麦当劳努力使顾客把麦当劳作为一个具有独特文化的休闲好去处,以吸引休闲型市场的消费者群。
三、市场细分案例总结
通过案例分析,麦当劳对地理、人口、心理要素的市场细分是相当成功的,不仅在这方面积累了丰富的经验,还注入了许多自己的创新,从而继续保持着餐饮霸主的地位。
当然,在三要素上如果继续深耕细作,更可以在未来市场上保持住自己的核心竞争力。
1.在地理要素的市场细分上,要提高研究出来的市场策略应用到实际中的效率
麦当劳其实每年都有针对具体地理单位所做的市场研究,但应用效率却由于各种各样的原因不尽如人意。
如麦当劳在中国市场的表现,竟然输给在全球市场远不如它的肯德基,这本身就是一个大问题。
麦当劳其实是输给了本土化的肯德基。
这应该在开拓市场之初便研究过的,但是麦当劳一上来还是主推牛肉汉堡,根本就没重视市场研究出来的细分报告。
等到后来才被动改变策略,推出鸡肉产品,这是一种消极的对策,严重影响了自身的发展步伐。
所以,针对地理细分市场,一定要首先做好市场研究,并根据细分报告开拓市场,注意扬长避短是极其重要的。
2.在人口要素细分市场上,麦当劳应该扩大划分标准
不应仅仅局限于普遍的年龄及生命周期阶段。
可以加大对其他相关变量的研究,拓宽消费者群的“多元”构成,配合地理细分市场,进行更有效的经营。
例如,麦当劳可以针对家庭人口考虑举行家庭聚会,营造全家一起用餐的欢
乐气氛。
公司聚会等也是可以考虑的市场。
3.对于心理细分市场,有一个突出的问题,便是健康型细分市场浮出水面
健康型细分市场对麦当劳是一个巨大的考验。
如果固守已有的原料和配方,继续制作高热和高脂类食物,对于关注健康的消费者来说是不可容忍的。
首先,应该仍是以方便型和休闲型市场为主,积极服务好这两类型的消费者群。
同时,针对健康型消费者,开发新的健康绿色食品。
这个一定要快速准确。
总之,不放过任何一类型的消费者群。
其次,笔者认为在方便型、休闲型以及健康型消费者群外,还存在体验型消费者群。
麦当劳可以服务为舞台,以商品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆活动的感受。
如在餐厅室内设计上注重感官体验、情感体验或者模拟体验等。
深入挖掘体验型消费者群,这应该是未来的一个方向。