云南茶叶产业发展的基本情况
云南普洱茶的产业状况的SWOT分析
云南普洱茶的产业状况的SWOT分析杨坚，骆杨（西南大学食品科学学院，重庆 400716）摘要：云南是我国重要的茶叶生产基地和产茶大省，茶叶在云南经济中占有不可替代的位置。
受国内外经济大环境和产业体系自身存在问题的影响，云南省普洱茶产业受到冲击，在2008年虽然茶园面积增长，但产量与2007年持平，茶业产值、茶农收入都有所下降。
云南省政府提出以调优结构、培植龙头、提高单产、增加效益、主动出击、开拓市场为重点，对茶叶产业面临的新情况和问题进行安排部署，力保产业稳定、健康发展。
本文对云南省普洱茶产业内部环境的优势、劣势；外部环境的机会、威胁进行分析，提出了云南省普洱茶产业的发展战略。
关键词：云南普洱茶产业SWOT分析发展战略SWOT Analysis on Industry Situation ofPu'er Tea in YunnanYang Jian, Luo YangCollege of Food Science, Southwest University ，Chongqing, 400716Abstract: Yunnan is an important production base and a big province of tea in China. Tea occupies an irreplaceable position in Yunnan’s economy. Under the influence of domestic and international economic environment and problems in tea industrial system, Pu'er tea industry in Yunnan Province has suffered attack. In despite of the area growth of tea garden in 2008, the yield remained the same as that in 2007, and the tea production and income of tea farmers decreased. Government of Yunnan Province emphasized on optimizing the structure, cultivating leading enterprises, improving the yields, increasing the efficiency, taking the initiative and opening the market; made arrangements of new situations and problems that tea industry was facing, secured the stable and healthy development of tea industry. This article analyzed on the strengths and weaknesses in internal environment, and opportunities and threats in external environment of Pu'er tea industry in Yunnan Province, built SWOT matrix of tea industry in Yunnan Province.Keywords:Pu'er Tea Industry SWOT Analysis Developing stratagem 云南是我国重要的茶叶生产基地和产茶大省，茶叶在云南经济中占有699不可替代的位置。
云南成品茶产业发展现状、问题和对策
云南成品茶产业发展现状、问题和对策目录一、内容简述 (1)二、云南成品茶产业发展现状 (1)1. 茶叶种植情况 (2)1.1 种植面积与产量 (3)1.2 茶叶品种与特色 (4)1.3 茶叶产区分布 (5)2. 成品茶加工情况 (6)2.1 加工工艺与技术 (8)2.2 成品茶品牌与市场份额 (9)2.3 成品茶出口情况 (10)三、云南成品茶产业发展问题 (11)1. 产业结构问题 (13)1.1 产业集中度低 (14)1.2 产品同质化严重 (15)1.3 缺乏高端品牌和产品创新力弱的问题并存 (16)2. 市场问题 (17)一、内容简述本文档旨在深入剖析云南省成品茶产业的当前发展状况，全面梳理存在的问题，并基于实际情况提出切实可行的对策建议。
云南省作为中国重要的茶叶产地之一，其成品茶产业在国内外市场上占有重要地位。
随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，该产业也面临着诸多挑战。
本文档将从产业规模、产品结构、品牌建设、市场渠道等方面详细分析云南省成品茶产业的发展现状，深入挖掘存在的问题，如产业结构调整滞后、产品质量参差不齐、品牌影响力不足等。
结合云南省的地理优势和资源禀赋，提出针对性的对策建议，以推动云南省成品茶产业的持续健康发展。
二、云南成品茶产业发展现状资源优势：云南拥有得天独厚的自然环境，适宜茶叶生长的气候和土壤条件，使得云南茶叶品质优良，资源丰富。
种植规模：云南茶叶种植规模较大，茶园面积广泛，茶叶产量稳步上升，为成品茶产业提供了充足的原料。
产业结构：随着产业的发展，云南成品茶产业结构逐渐完善，涵盖了绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶等多个品类，且品质各异，满足了不同消费者的需求。
品牌建设：云南成品茶在品牌建设方面取得了显著成效，普洱、滇红等知名品牌在国内外市场上享有较高的知名度和美誉度。
产业链整合：云南成品茶产业在上下游产业链整合方面取得了一定进展，包括茶叶种植、加工、销售等环节，逐步形成了一条完整的产业链条。
云南绿春县-茶叶生产已成为该乡强乡富民的支柱主业
云南绿春县:茶叶生产已成为该乡强乡富民的支柱主
业
近年来，云南绿春县大水沟乡党委、政府始终把加快农村产业结构调整步伐，尽快让农民富裕起来作为重要抓手，切实转变观念，创新工作方式，强力推进，做大做强“茶产业”，取得了显著成效。
今年，该乡茶叶又大获丰收，全乡产鲜茶近1017吨，产值达500余万元，仅此一项人均增收300多元。
拉高标杆，强力实施名牌战略。
大水沟乡茶历史悠久，茶质醇香浓厚，绵甜可口，然而品牌意识淡薄，销售利润低下。
近年来，该乡大胆实施“走出去，请进来”工程，走品牌自主创新之路，拉高茶叶品牌水准。
重金聘请外地制茶专家，对茶园科学管理和精制炒茶技术进行现场指导，积极组织当地种茶骨干、能手到外地参观、培训，相互取长补短;投入大量资金，引进先进制茶工艺设备，提升制茶品位，增强全乡茶叶市场竞争力。
目前，已成功打造出“哈尼秀峰茶”品牌。
构建平台，努力壮大营销能力。
充分发挥该乡区位优势，在交通便利处建立茶叶市场，提供优质服务，吸引了周边乡镇的茶商来此经营;积极引进茶叶新品种，目前引进的“雪芽100号”茶苗已试种成功;以大水沟乡生态茶厂为组织依托，多次开展茶叶种植管理培训会;千方百计多渠道拓宽销路，把茶叶生产这个传统产业做特、做大、做强，真正实现一业强乡。
多轮驱动，大力扩张茶园面积。
借南部山区扶贫综合开发契机，该乡大力宣传，制定优惠政策，多措并举，推动茶园
面积再上新规模。
目前，全乡共新发展茶园面积400余亩，茶园总面积达2.3万亩，有大小茶场50余个，年产干茶20吨左右，基本实现村村有茶场，处处有茶园，茶叶生产已发展为该乡强乡富民的支柱主业。
云南省茶产业发展现状、问题及对策探讨
云南省茶产业发展现状、问题及对策探讨云南省作为中国茶叶的主要产区之一，拥有广泛的茶园分布，其茶叶品种繁多，以普洱茶、滇红茶、云南大叶种这三大茶类为主。
但是，随着茶叶市场的不断发展，茶产业在云南省也面临着一些问题。
本文将从云南省茶产业发展现状、问题及对策探讨三个方面来进行阐述。
一、云南省茶产业发展现状1.生产规模不断扩大云南省茶产业已经形成了以普洱茶、滇红茶、云南大叶种等为龙头的产业结构，且规模不断扩大。
据统计，截至2019年底，云南茶叶产业已发展至亿斤以上，产值超过1200亿元。
2.品牌影响力进一步提高云南省茶产业在国内外市场上的品牌影响力进一步提高。
以普洱茶为例，其原产地云南普洱的制茶技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，并连续多年获得国家地理标志保护产品称号。
由此可见，云南茶叶品牌的建设和推广已经初步成功。
3.科技创新促进茶产业现代化升级云南省茶产业通过科技创新促进茶产业现代化升级。
云南省农科院茶叶所在茶叶制作技术、新品种选育和种植技术等方面取得了一系列创新成果。
二、云南省茶产业面临的问题然而，云南省茶产业还面临一些问题。
1.制茶技艺萎靡不振云南省的许多茶农，特别是精品茶叶生产企业制茶水平萎靡不振，缺乏标准化制作流程、细节把关等问题仍存。
2.品牌认知度有待提高尽管茶叶品牌在云南省已经有所建设和推广，但是其品牌认知度还有待提高。
云南茶叶品牌在国际市场上的竞争力也与国内市场相比较低。
3.茶叶品质需要不断提高云南省的茶叶质量和品质并不稳定，有时候即使是生产优质茶叶的企业，也会在制茶过程中出现问题。
三、云南省茶产业发展对策探讨1.加强企业技术创新云南茶叶的高品质和市场竞争力，需要企业的技术水平得到持续提升。
云南省茶产业应该进一步加强技术创新，提高茶叶品质。
同时，企业也应该加大对科研人才的引进和培养。
2.加强品牌推广和认知度提高品牌推广和认知度提高在云南省茶产业的发展中也非常关键。
为了提高品牌认知度，茶叶企业还需要加强市场推广、品牌宣传和保护等方面的努力。
云南省茶产业发展行动方案
云南省茶产业发展行动方案一、背景分析1.1茶叶是云南省的重要农产品之一，云南省是全国重要的茶叶种植和产地之一1.2云南省拥有得天独厚的自然条件和丰富的种植资源，适合茶叶的生长。
不过，云南省的茶产业发展还存在一些问题和挑战。
1.3随着人们对健康生活的追求，茶叶的市场需求逐渐增加，茶产业具有很大的发展潜力。
二、发展目标2.1优化茶叶产业布局，提升种植技术水平，打造品牌茶叶，增加茶叶的市场竞争力。
2.2完善茶叶生产和加工技术，提高茶叶加工的质量和效率。
2.3培育茶叶企业，促进茶叶市场的发展，提高农民的收入。
三、发展策略和措施3.1优化茶叶产业布局3.1.1云南省茶叶种植区域分布广泛，但是各地茶叶产量和品质有差异。
根据各地的自然条件和茶叶的适应性，合理规划茶叶产业布局，集中资源，形成特色产区，提高茶叶的品牌价值。
3.1.2加强茶叶品种培育和引进工作，开展茶叶种植的示范和推广，提高各地的茶叶品质和产量。
3.2提升种植技术水平3.2.1加大科技研发力度，培育适应云南省各地环境的茶叶新品种，提高茶叶的产量和品质。
3.2.2推广和示范现代化茶园建设，推动茶叶种植的标准化、规模化和集约化。
3.3打造品牌茶叶3.3.1加强茶叶品牌建设，提高云南茶叶的知名度和美誉度。
3.3.2推广茶叶地理标志认证，保护云南茶叶的品牌价值。
3.3.3加强质量管理，提高茶叶的质量和安全性。
3.4提高茶叶加工技术3.4.1加大对茶叶加工企业的支持力度，提升茶叶的加工水平和效率。
3.4.2推广茶叶加工的新技术和新设备，提高茶叶的附加值。
3.5培育茶叶企业3.5.1加大对茶叶企业的扶持和引导力度，提高企业的管理能力和市场竞争力。
3.5.2加强茶叶产业链的整合和合作，促进茶叶的营销和销售。
3.5.3提供茶叶企业的创业资金和培训支持，吸引更多的创业者进入茶叶产业。
四、保障措施4.1加大财政投入，支持茶叶产业的发展。
通过财政补贴、科技研发资金和信贷支持等方式，支持茶叶种植、加工和企业的发展。
临沧茶叶发展情况汇报
临沧茶叶发展情况汇报临沧是云南省的一个重要茶叶产区，也是中国茶叶的主要产地之一。
近年来，临沧茶叶产业发展迅速，取得了显著的成就。
下面就临沧茶叶的发展情况进行汇报。
首先，临沧茶叶的种植面积不断扩大。
随着茶叶市场需求的增加，越来越多的农民转而种植茶叶。
目前，临沧茶叶的种植面积已达到了数十万亩，成为了当地农民增收的重要途径。
其次，临沧茶叶的品质不断提升。
临沧地处云南大理石山脉南段，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。
加之当地农民世代耕种茶叶，积累了丰富的种植经验，所以临沧茶叶的品质一直颇受市场青睐。
近年来，当地政府还加大了对茶叶加工技术的培训和推广力度，使得临沧茶叶的加工工艺不断提高，产品品质得到进一步提升。
再次，临沧茶叶的市场影响力逐渐扩大。
近年来，临沧茶叶在国内外市场上的知名度逐渐提升，不仅在国内茶叶市场上占有一席之地，还出口到东南亚、欧美等地。
临沧茶叶以其独特的风味和优质的品质，赢得了广大消费者的青睐，成为了当地农民增收的重要支柱产业。
最后，临沧茶叶产业的发展还面临一些挑战。
首先是市场竞争激烈，需要不断提升产品品质和增强品牌竞争力。
其次是茶叶产业链条不够完善，需要加大对茶叶加工技术的研发和推广力度。
再次是茶叶产业与当地生态环境的协调发展问题，需要加强生态环境保护，推动茶叶产业的可持续发展。
总的来说，临沧茶叶产业在政府和各方的共同努力下，取得了长足的发展。
但也要清醒地认识到，临沧茶叶产业发展还面临一些问题和挑战，需要进一步加大政策支持力度，加强科技创新，推动茶叶产业的转型升级，实现更加可持续的发展。
希望通过各方的共同努力，临沧茶叶产业能够迎来更加美好的明天。
云南省茶产业发展行动方案
云南省茶产业发展行动方案一、背景与意义茶叶是云南省的传统产业之一，也是云南省重要的农产品之一、云南省地理环境适宜茶树生长，拥有丰富的茶资源。
茶叶种植、加工和销售是云南省农民增收的重要途径，也是促进农村经济发展、扶贫攻坚和农业农村现代化建设的有效手段。
然而，云南省茶产业发展面临一些问题和挑战。
首先，茶叶品质和品牌建设相对薄弱，产品质量不稳定、风味味道存在差异，无法与国内外知名茶叶品牌竞争。
其次，种植技术和机械化水平相对滞后，茶园管理和茶叶加工方式有待改进。
再者，茶叶市场开发和营销渠道亟待完善。
综上所述，云南省茶产业需要制定明确的发展方向和行动方案，推动其健康持续发展。
二、发展目标1.提升茶叶品质和风味，加强品牌建设，确立云南省茶叶的知名度和竞争力。
2.推动茶叶种植技术和生产加工的提高，促进茶园管理和茶叶加工的现代化。
3.完善茶叶市场开发和销售渠道，增加茶叶销量和市场份额。
4.落实茶产业扶贫政策，帮助贫困地区农民增收致富。
三、行动方案1.提升茶叶品质和品牌建设（1）培育和推广特色茶品种，加强种苗选育工作。
（2）推动标准化生产，建立茶叶质量追溯体系，确保茶叶品质稳定。
（3）加强品牌建设，推出具有云南特色的茶叶品牌，提升品牌知名度和美誉度。
2.推动茶叶种植技术和机械化水平提高（1）组织茶叶种植技术培训，提高农民的技术知识和管理水平。
（2）引进适应云南地区气候和土壤条件的茶叶种植新技术和新品种。
（3）加强茶园管理和肥料施用，促进茶树健康生长和产量提高。
（4）推动茶叶生产加工的机械化，提高茶叶加工效率和质量稳定性。
3.完善茶叶市场开发和销售渠道（1）积极扩大茶叶出口，拓展国内外市场。
（2）加强与茶叶加工企业和经销商的合作，建立稳定的销售合作关系。
（3）加大茶叶品牌推广力度，组织茶文化活动和展览，提高消费者对云南茶叶的认知和接受度。
4.落实茶产业扶贫政策（1）加强农民茶叶种植技术培训，提高农民茶叶种植技能和经营水平。
云南澜沧县茶产业现状、问题与发展建议
农业工程技术·综合版 2021年12月刊15产 业 发 展云南澜沧县茶产业现状、问题与发展建议曾凡艳1，2，李光秀3（1.云南农业大学植物保护学院，昆明 650201；2.云南省昭通市澜沧拉祜族自治县大山乡农业综合服务中心，云南 澜沧665600；3.云南昭通市盐津县农业技术推广中心，云南 盐津 657500）摘要:云南是茶叶的原产地，茶叶产业的发展带动了云南农村经济的整体进步。
该文介绍了云南省澜沧县茶产业发展现状，分析了发展中存在的问题，针对性提出加强生态茶园建设、合理利用古茶树、推进加工企业升级、打造庄园经济、规划建设产品交易市场、发挥合作社的引导作用、培育壮大龙头企业、打造区域品牌等发展建议，以期实现农民不断增收的目标，推进茶产业长足发展。
关键词:茶产业；古茶林；生态茶园；龙头企业；品牌建设；澜沧县曾凡艳，李光秀. 云南澜沧县茶产业现状、问题与发展建议[J]. 农业工程技术，2021，41(35):15～16.澜沧县是云南大叶种茶叶原产地之一和普洱茶的故乡，是云南重点打造的旅游项目“普洱边三县茶祖文化”的主要组成部分。
澜沧县荣获“2018中国茶叶百强县”称号，有全世界迄今发现的最古老过渡型大茶树—富东邦崴千年古茶树，是世界茶树原产地座标和“活化石”。
此地还有全世界迄今发现的年代最久远、连片面积最大、保存最完好的人工栽培型古茶林—景迈山千年万亩古茶林。
一、澜沧县茶产业现状近年来，澜沧县紧紧抓住国家实施“一带一路”建设战略机遇和云南省做大做强“云茶”战略决策等机遇，认真落实省委、省政府打好绿色食品牌以及重点发展八大产业的决策部署，紧紧围绕“绿色产业兴县、电矿产业强县、拉祜文化名县”三大目标，突出做强茶叶产业重点部署，着力做优大基地、培育大主体、建设大数据、建成大仓储、拓展大市场、擦亮大品牌，把澜沧县建设成为知名茶叶生产、加工、贸易、文化和茶旅游的重要基地，实现茶农增收、茶企增效、财政增长。
临沧茶叶产业发展趋势分析
临沧茶叶产业发展趋势分析临沧是云南省的一个地级市，位于中国西南部。
临沧地理位置优越，气候条件适宜茶叶生长，茶叶产业一直是临沧市的重要支柱产业。
本文将通过分析临沧茶叶产业的发展趋势，探讨未来临沧茶叶产业的发展前景。
一、临沧茶叶产业的现状分析1.1 临沧茶叶的种植规模和品种目前，临沧市的茶叶种植面积较大，主要品种有普洱茶、大叶种茶、毛尖等。
普洱茶是临沧茶叶的特色品种，具有浓厚的地方特色和口感，深受消费者的喜爱。
1.2 临沧茶叶的加工和销售临沧茶叶的加工工艺多样，包括杀青、揉捻、炒青、晒制等。
加工后的茶叶主要销往国内市场，其中一部分出口到国外市场。
1.3 临沧茶叶产业的发展瓶颈目前，临沧茶叶产业还存在一些问题和障碍。
首先，茶叶品质不稳定，部分茶叶质量无法达到市场要求。
其次，茶叶加工技术不够成熟，加工工艺上存在改进空间。
同时，产业链上下游环节的协同合作不够紧密，导致茶叶的生产和销售环节存在短板。
二、临沧茶叶产业的发展趋势2.1 品质优先，提升茶叶质量茶叶产业的发展离不开品质的提升。
未来，临沧茶叶企业应该加大对茶叶品质的追求和改进。
从茶叶的生产环节开始，加强对茶叶的管理和监督，提高种植技术和茶叶加工工艺的水平，确保茶叶的品质稳定。
2.2 创新加工技术，提高茶叶的附加值茶叶的附加值是衡量产业发展水平的重要指标。
未来，临沧茶叶产业应该加强与科研机构的合作，开展茶叶加工技术的创新研究。
利用现代科技手段，研发出更多功能性茶叶产品，提高茶叶的附加值，满足市场需求。
2.3 打造茶叶产业集群，提高产业竞争力茶叶产业集群是促进茶叶产业发展的重要模式。
未来，临沧茶叶企业应该加强产业链上下游的合作，形成完整的产业链条。
建立茶叶加工园区，集中茶叶企业资源，提高产能和效益。
同时，加强茶叶品牌的宣传和推广，提升临沧茶叶的知名度和竞争力。
2.4 发展茶叶文化旅游，提升茶叶产业形象茶叶文化旅游是促进茶叶产业发展的重要手段。
临沧市拥有丰富的茶叶资源和历史文化，可以利用这些优势，开展茶叶文化旅游。
临沧市临翔区茶叶产业发展现状及对策
村乡科技XIANGCUN KEJI临沧市临翔区茶叶产业发展现状及对策李发贞（临沧市临翔区忙畔街道农业农村服务中心，云南临沧677099）［摘要］茶叶产业是云南省临沧市临翔区农村经济的支柱产业，也是农民收入的重要来源，更是生态经济的重要组成部分。
“十三五”期间，临沧市临翔区深入贯彻落实临沧市委、市政府提出的“生态立市、绿色崛起”发展战略，围绕打造“天下茶尊”的产业发展目标，坚定不移地走生态化、特色化、品牌化和庄园化茶产业发展之路。
着力建设生态茶园和特色茶园，确保茶叶质量安全；着力做强龙头企业和打造精品名牌，扩大临茶影响力；着力推进科技创新和成果转化，延伸产业链，提高产品附加值；着力发展庄园经济，带动产业发展、竞争力提升，推动全区茶产业科学发展、和谐发展、跨越发展。
本文探讨茶叶产业在临翔区经济社会发展中的重要地位和作用，并通过深入调查临翔区茶叶产业发展现状，分析突出存在的4个问题，提出推进茶叶产业发展的对策。
［关键词］茶叶产业；市场体系；品牌；茶文化［中图分类号］F326.12；F426.82［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2020）29-24-4云南省临沧市临翔区是著名的茶叶之乡，具有悠久的茶叶栽培和加工历史，历届党委、政府高度重视，通过全面规划、强化扶持、精心培育，临翔区茶叶产业得到了迅速发展。
茶叶产业已成为临翔区经济、社会发展不可替代的具有区域经济特色的优势产业，加快茶叶产业发展对带动临翔区经济社会全面发展具有重大意义。
1茶叶产业在临沧市临翔区经济社会发展中的重要地位和作用1.1临翔区茶叶产业发展具有较好的基础和条件临翔区属南亚热带季风气候，山区立体气候变化显著，最低海拔730m，最高海拔3429m，常年平均气温16.8～17.7℃，年均积温6359℃，全年无明显寒暑之分，是云南省气候四季如春的名地之一。
临翔区地处低纬度，日照时间较长，历年平均日照时间为2119h。
全年无霜期289d，有霜期平均为76d，而且重霜少、轻霜多。
陇川县高原特色茶叶产业发展现状及对策
陇川县高原特色茶叶产业发展现状及对策陇川县位于云南省西南部，是云南省典型的高山山地地貌区域，拥有丰富的自然资源，尤其是茶叶资源。
茶叶产业是陇川县传统和主要的经济支柱之一，对于促进当地经济发展和改善居民生活水平具有极大的意义。
然而，陇川县茶叶产业发展存在诸多问题和困难，需要采取有效的措施予以解决。
一、产业发展现状陇川县地处高原，气候温和，土壤肥沃，适宜茶叶生长。
茶叶品种有普洱茶、西双版纳大茶、银毫茶等。
茶叶产业发展已有几十年历史，目前已形成一条完整的生产、加工、销售的产业链。
其中，以黑茶、红茶、绿茶为主。
目前，茶叶加工企业数量较多，但规模较小。
加工设备落后，生产工艺相对简单，大部分企业是以家庭作坊的形式进行生产。
受市场需求、物流、销售渠道等方面的限制，茶叶销售渠道单一，只能通过实体店或传统市场进行销售。
由于种植方式和加工工艺相对落后，茶叶品质参差不齐，难以满足市场需求。
二、存在问题与原因1.产业缺乏规模化经营陇川县茶业企业规模偏小，难以实现大规模生产和产品质量的稳定性，限制了茶叶产业的发展。
这与当地企业的资金、技术、管理经验等方面存在差距有关。
2.缺乏品牌和知名度陇川县的茶企普遍缺乏品牌意识和市场经验，企业在产品的品牌塑造、包装、推广等方面投入较少，导致产品知名度不高。
此外，茶叶在市场营销方面存在信息不对称、易受中间商控制等问题，导致茶叶价格被压缩，企业盈利能力受到影响。
3.制约茶叶质量的关键环节茶叶加工是影响茶叶质量的关键环节。
由于生产设备、工艺落后，茶叶的品质难以保证，难以达到优质茶叶的标准。
同时，陇川县茶叶生产过程中要繁琐，管理复杂，对于加工和控制茶叶的品质存在较大难度。
三、扶持措施1.加强资金扶持鼓励茶叶企业合理规划产业链，完善技术设施，建立现代化生产加工流水线，提高企业的生产效率和产品质量。
同时，建立茶叶专项基金，扶持企业同时开展推广和营销工作，提升产品的知名度和美誉度。
2.注重品牌建设政府应加强对陇川茶企的管理和服务，加强茶业规划和市场战略制定工作，推动茶企品牌营销，提升陇川茶叶在国内外市场上的知名度和价值。
临沧市茶叶产业发展情况报告
临沧市茶叶产业发展情况报告临沧市位于中国云南省西南部，是云南省重要的茶叶产区之一、茶叶产业在临沧市的发展日益壮大，对于促进当地经济发展、增加农民收入都起到了积极的推动作用。
下面是关于临沧市茶叶产业发展情况的报告。
一、茶叶品种丰富多样临沧市的茶叶品种丰富多样，主要有普洱茶、绿茶、红茶、白茶等多个种类。
其中，普洱茶是临沧市最为特色的茶叶品种，世界闻名。
临沧市的普洱茶以其独特的品质和口感赢得了广泛的市场认可，在国内外市场上享有较高的声誉。
二、茶叶生产规模逐年扩大近年来，临沧市茶叶生产规模不断扩大，茶叶种植面积逐年增加。
根据统计数据显示，2024年，临沧市茶叶种植面积达到了85万亩，茶叶总产量达到了7.5万吨，实现了良好的产销平衡。
茶叶生产规模的扩大，为临沧市茶叶产业的发展提供了充足的原材料保障。
三、茶叶产业链逐步完善临沧市茶叶产业链逐步完善，形成了从茶叶种植、采摘、加工到销售的完整产业链条。
一方面，临沧市茶叶种植技术不断创新，利用科技手段提高茶叶品质和产量。
另一方面，临沧市茶叶加工业发展迅速，茶叶的初加工、深加工、包装等环节都在本地完成，进一步提高了产品附加值。
此外，临沧市还积极开展茶叶产品的市场推广和销售，大力发展茶叶旅游产业，将茶叶与旅游、文化相结合，丰富了产品的内涵，提升了产品的附加值。
四、茶叶质量和安全得到保障临沧市茶叶产业注重质量和安全，积极推动茶叶产品认证体系的建设。
临沧市茶叶生产企业普遍采用了现代化的生产工艺和科学的质量管理体系，严格控制茶叶的生产过程和产品质量，确保产品达到国家标准和出口标准。
临沧市茶叶质量安全监督和检测体系完善，茶叶产品经过严格的检验检测，确保产品质量安全，树立了良好的品牌形象。
五、茶叶产业带动当地经济发展临沧市茶叶产业的发展对于促进当地经济发展、增加农民收入起到了积极的推动作用。
茶叶产业带动了相关产业的发展，如茶叶加工业、茶叶包装业、茶叶物流业等，形成茶叶产业集群，进一步提高了产业附加值。
茶叶产业发展情况的调研报告
茶叶产业发展情况的调研报告一、引言茶叶作为我国传统的农产品之一，在中国有着悠久的历史和广泛的群众基础。
随着人们对健康饮食的追求，茶叶行业逐渐发展壮大。
本调研报告旨在了解茶叶产业的发展情况及问题，并提出相关的建议。
二、茶叶产业概况茶叶是我国的传统农产品，种植历史悠久，茶叶种类丰富。
我国的主要茶叶生产地主要分布在四川、云南、安徽、浙江、福建等省份。
茶叶产业一直是农村经济的重要支柱之一，茶叶的种植、加工和销售为当地带来了丰厚的经济效益。
三、茶叶产业发展现状1.茶叶市场需求旺盛：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，茶叶的市场需求量不断增加。
尤其是中高档的茶叶品种，越来越受到消费者的青睐。
2.茶叶品质提升：茶叶品质是决定茶叶价值的重要因素之一、目前，茶叶行业逐渐注重品质的提升，通过科学的种植、采摘和加工工艺，生产出更具特色和口感的茶叶产品。
3.茶叶营销模式创新：随着电商的兴起，茶叶行业的营销模式也在发生变革。
传统的茶叶销售逐渐向线上转移，通过电商平台和社交媒体等渠道实现茶叶的销售和宣传。
四、茶叶产业存在的问题1.产能过剩：一些地区的茶叶产能过剩，导致茶叶价格下降，农民收益减少。
2.茶叶品牌意识薄弱：与一些成熟的农产品品牌相比，茶叶行业在品牌建设和市场推广方面仍有较大的提升空间。
3.产业链不完善：茶叶产业链的长短板问题还比较突出，种植、加工、销售环节有待进一步加强协作和衔接。
五、茶叶产业发展建议1.优化茶叶产区布局：根据茶叶品种特性和不同区域的生态环境，合理规划茶叶种植区域，避免过度竞争和产能过剩。
2.提升茶叶品牌价值：建立茶叶品牌联盟，加强茶叶品牌的推广和宣传，增强消费者的品牌认知和忠诚度。
3.加强产业链协同发展：加强茶叶产业链中各环节的衔接与合作，促进资源共享，提高茶叶产业整体效益。
4.加强科研和技术创新：加大科研投入，提升茶叶种植和加工工艺，开发新品种和特色茶叶，提高茶叶的附加值。
5.建立良好的质量监管机制：加强茶叶质量监管，制定相关的质量标准和检测方法，保障茶叶的品质和安全。
茶香飘四方——云南省茶产业发展纪实
推 动现 代 茶 园建设 “ 目前 云 南 全 省 茶 叶 产 业 平 均 亩 产 达 到 ５ 千 克 ， 有 些 地 区 由 于 茶 园 Ｏ 但 基 础 差 ， 产 仍 达 不 到 ３ 千 克 ， 需 亩 ０ 急 转 变 发 展 方 式 。通 过 标 准 茶 园 建 设 ， 能切实提高茶 园集约 化生产水平 ， 推 增４６ ％。 ．０ “ 二 五 ” 间 ， 南 省 将 以农 十 期 云 进 规模化种植 、 准化生产 和产业化 标 经 营 ， 面 提 升 茶 叶综 合 生 产 和 产 业 业 部 开 展 的 “ 国 标 准 茶 园 创 建 活 全 全 竞 争 能 力 。 ” 南 省 茶 办 相 关 负 责 人 动 ” 契 机 ， 照 高 产 、 质 、 效 的 云 为 按 优 高 要 求 ， 过集 成 技 术 、 约 项 目 、 通 集 集 介绍说 。பைடு நூலகம் Ｏ 近年来 ， 云南省从优化茶园布局 、 中力 量 ，在 全 省 １ 个 茶 叶 生 产 重 点
色 、 机 茶 园 基 地 建 设 ， 化 茶 树 品 有 优 种 布 局 ， 现 有 茶 园 中每 亩 套 种 不 少 在 于 ６ 品种 的 ８ ｌ株 树 苗 ，创 建 生 物 个 ～０ 多样性立体 生态茶 园 ，按绿 色食 品 、 有 机茶标准 规范茶 园管理 。去年 ， 普 洱 市 完成 生物 多 样性 立 体生 态 茶 园 建设４ 万 多亩 ， ３ 定植 树苗４ ８ ５ 万株 ， 树 种达 ３ 个 ， 范农 资 市场 ９ 个 ， 源 ０ 规 ８ 从 头上把好 “ 第一 车间” 的质量关 。西 双 版 纳 州 选 择 自然 生 态 环 境 较 好 的６ 个 乡 镇 ， 成 ２ 万 亩 无 公 害 茶 园 生 产 基 完 ０ 地 整 体 认 证 ， 产 茶 园 改 造 面 积 同 比 低
关于振兴云南茶叶产业的调查报告—调研报告
关于振兴云南茶叶产业的调查报告—调研报告古人云，“柴米油盐酱醋茶”、“琴棋书画诗曲茶”。
自古以来，人们的物质生活和精神生活都缺不了“茶”。
今天，我们就更缺不了“茶”。
在云南这样的边疆民族地区，茶是推动西部大开发、建设民族文化大省和绿色经济强省的天然契合点。
茶业是永恒的产业茶叶的发现与开发，茶文化的创造，是中华民族对人类文明的重大贡献。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
如果说神农氏是农业的发明者，那么他同时也是茶业的发明者。
茶和中华民族的生存是息息相关的，茶业在神州大地上的发展已经有５０００多年历史了。
唐代陆羽写《茶经》，开宗之句是“茶者，南方之嘉木也”，指出了茶树的起源地在南方。
这个“南方”据专家研究很可能就是云南。
世界茶组植物已发现的有４０种，分布在云南的最多。
在澜沧江、怒江和元江流域的深山老林中，人们可以看到许多野生型和栽培型的古茶林。
勐海县大黑山原始森林中，有一株大茶树，高达３２米，树龄有１７００余年。
云南茶树近缘之多，大茶树年龄之长，可称世界之冠，说明云南的确是茶树起源的中心。
云南也是我国茶业发展最早的地区之一。
《华阳国志》记载，周武王伐纣，有云南一些民族的军队参战，云南茶作为贡品献给了周武王。
《蛮书》中说：“茶出银生城界诸山”。
“银生”即现在的景东，是南诏国“银生”节度府所在地，说明早在唐朝的时候，澜沧江流域广大山区已是茶叶的重要产地。
到了明清，云南已有名茶问世。
徐霞客在日记中说，他到凤庆时，住在一位梅姓老人家里，庭院外乔松修竹、间以茶树，主人以太华名茶招待，“茶味甚佳”。
普洱茶在清代是贡茶，正如赵学敏《本草纲目拾遗》中所说：普洱茶“每岁入贡，民间不易得也”。
茶业是最古老的产业之一，它发展了５０００多年后还有生命力吗？茶业是云南广大地区“衣食万户”的产业，中国加入世贸组织之后，它还有生存和竞争能力吗？这是我们当前必须回答的大问题。
实际上，茶业是一个永恒的产业。
正是在全世界追求人与自然和谐的今天，在物质文明和精神文明交融的时代，茶的特有价值才真正显示出来，茶业才有了更广阔的发展空间与领域。
勐海县茶产业发展研究
勐海县茶产业发展研究随着人们对健康生活方式的追求和对优质生活品质的要求不断提高，茶叶作为具有悠久历史和丰富文化内涵的传统饮品，正受到越来越多消费者的青睐。
勐海县作为云南省主要的茶叶产区之一，具有得天独厚的气候、土壤和地理条件，茶叶种植历史悠久，品质优良。
本文将从勐海县茶产业现状分析、产业发展状况、存在问题及对策等方面展开研究，以期为勐海县茶产业的发展提供一定的参考。
一、勐海县茶产业现状分析勐海县是云南省的主要茶叶生产县之一，全县茶园面积达30万亩以上，年产茶叶3万吨以上，主要以普洱茶、云南大叶种茶、乌龙茶等为主要品种。
勐海县地处云南省南部，拥有独特的气候和地理条件，充足的降雨、充沛的阳光和适宜的土壤成为茶叶生长发育的理想环境，所产茶叶香气浓郁，回甘鲜爽，深受市场欢迎。
二、产业发展状况1. 茶叶加工技术不断提升。
勐海县茶叶加工技术日臻成熟，工艺流程规范，加工设备更新换代，产品质量不断提升。
2. 品牌建设不断深化。
勐海县茶叶企业加大对品牌建设的投入，不断提升品牌形象和知名度，逐步打造了一批具有一定影响力的茶叶品牌。
3. 茶叶市场需求增长迅猛。
随着消费者对茶叶品质的要求不断提高，勐海县茶叶市场需求量持续增长，茶企销售收入不断攀升。
三、存在的问题1. 产业集聚效应仍不明显。
目前，勐海县茶叶产业中缺乏龙头企业的带动效应，产业链条不够完善，形成规模化生产的能力较低。
2. 产品附加值不高。
勐海县茶叶主要销售渠道以散装茶为主，品牌化、个性化产品稀少，产品附加值不高，竞争力相对较弱。
3. 部分农户生产方式落后。
虽然勐海县茶叶种植面积较广，但部分农户仍采取传统的种植和加工方式，生产成本较高，产品质量不稳定。
四、对策建议1. 加强科技创新。
鼓励茶叶生产企业和科研院所合作，推动茶叶生产技术的创新和进步，提高产品品质和市场竞争力。
2. 建设产业园区。
鼓励茶叶企业合作建设茶叶加工园区，推动产业集聚效应的形成，提高产业竞争力，实现规模化生产。
普洱市茶产业发展现状及对策
４ ．茶 叶流 通 体 系逐 步 完 善 。 叶 专 业 市 场 的 作 用 比较 茶
处于领先。全市茶园基本达到无公害茶 叶标准管理水平。
２ 业 加 工初 具 规 模 。 商 引资 成 效 显 著 ．工 招
２１ ００年全市现有茶叶初制所 １９ 个 ，茶 叶精加工企业 ０９ 今后几年 ， 金坛要进一步维护好这两个公用 品牌的形象 ， 强化品牌管理， 加快茶叶区域共用品牌宣传 ， 塑造名牌形象。 ４ 加快品种更新， ． 提升综合竞争力
“ 热风＋ 微波”、 滚筒 ＋ “ 微波 ”、 二次杀青工艺 ” “ 等技术 。
洱市政府引入战略合作伙伴 ，与天津天士力集团签署了投资 ４ 亿元的国家现代生物茶产业化基地合作战略协议 ，云南天 ５
士力帝泊洱生物茶谷 已于 ２０ 年 １ 月 １ ０９ １ ９日奠基启动建设 。 ３ ．茶产 业发展成效显著 通过基地建设、资源整合和功效研发三大举措 ，着力打造 “ 帝泊洱” 普洱茶品牌 ， 实现 了由 “ 农业普洱”、 文化普洱”向 “
到 １家， ２ 开发了普洱茶速溶茶粉 、 普洱茶膏和茶糖等产品， 茶
叶由初级原料向茶叶深加工迈进。普洱茶加工科技园区 ２ １ ００ 年已累计入驻企业 ４ 户 ， ２ 其中 ２ 户 已建成投产 ， ０ 在木乃河初
步形成以普洱茶加工为主的工业园区。 通过加大招商引资， 普
、
普洱市茶产 业发展 的现状
１ 具 一 定 种 植 规模 ．
２１ ００年全市茶园总面积 ３８ ９万亩 ， 中： １． ２ 其 现代茶 园面积 １９ ９万亩 （ ３． ９ 采摘面积 １０ ５ ０ ． 万亩 ） 野生茶树群落面积 １７ ０ ， ． １８
[整理版]云南省茶产业发展的现状
![[整理版]云南省茶产业发展的现状](https://img.taocdn.com/s3/m/98e4b4fa112de2bd960590c69ec3d5bbfd0adab9.png)
云南省茶产业发展的现状（一）茶产业发展成效显著。
全省茶产业进入了一个快速发展时期。
尤其是自2007年下半年以来，针对茶叶市场出现大幅波动和复杂多变的形势，全省各地、各有关部门按照“稳定面积、调整结构、培育品牌、开拓市场”的战略方针，强化措施，加大扶持，狠抓落实，茶叶产量、茶农收入、企业效益、财政税收、市场份额实现了大幅增长。
2009年，全省茶园面积532万亩，居全国第1位，比“十五”末增长62.3 % ；茶叶产量18.3万吨，居全国第2位，同比增长57.9 % ；茶产业综合产值125亿元，同比增长52％。
一批规模化、现代化企业及品牌不断发展壮大，普洱茶从传统的“砖、饼、沱”向袋泡、茶粉、茶膏、茶饮料、茶保健品等拓展，中国茶叶第一股在香港主板成功上市。
云茶国内销区版图已从珠三角等传统销区向东北、西北和中部地区拓展，并远销30多个国家和地区。
茶产业在建设社会主义新农村，提升农业综合生产能力和促进农民增收致富中的关键地位和重要作用已经凸现，为促进全省经济社会又好又快发展作出了重要贡献。
（二）茶产业发展迎来良好机遇。
近年来，云茶产品尤其是普洱茶受到越来越多国内外消费者青睐，消费增长空间巨大，市场前景广阔。
云茶产品质量安全水平逐步提高，普洱茶国家标准及管理办法的发布，加之“绿色健康”意识深入人心，国际、国内市场对无公害、绿色、有机茶产品的需求正在逐年递增。
随着中国—东盟自由贸易区建立和中国面向西南开放桥头堡的建设，国家东部沿海地区产业向中西部转移步伐加快，农业区域布局调整力度加大，并将在实施新一轮西部大开发战略中加大对云南特色产业的扶持力度，为把云南建设成为面向西南最大的茶叶生产加工基地和流通集散中心带来了宝贵的发展机遇。
近年来，国外茶叶主产区受到战乱、自然灾害等不利因素影响，茶叶产量减少、市场推广乏力，为云南茶叶进一步扩大国际市场份额带来了难得机遇。
（三）加决茶产业发展面临的挑战。
尽管全省茶产业发展取得了显著成效，但云茶产业还存在着原料生产质低量少、基地建设严重滞后，基础理论研究不深、品牌兴茶工作滞后，质量认证进展迟缓、精深加工较为欠缺，加工企业设施落后、销售市场亟待拓展等问题。
昆明茶产业现状调查与发展思路
关 键 词 ：昆 明 ；茶 产 业 ；调 查 ；发 展思 路
随 着 市 场 经 济 的 发 展 和 市 民 生 活 质 量 的 不 断 提
信 息 商 贸 中 心 ，在茶 业 发 展 中 有着 举 足 轻 重 的作 用 。
历史 上 昆明一 方 面作 为茶 马 古道 的重要 组 成部 分 ，承 担 着 京城 及 国 内大 多 数地 区普 洱 茶 贸易 的 枢纽 ，另一 方 面 。也 是普 洱茶 文 化孕 育 发 展积 淀 的重 地 。茶 马古
摘
要 ：云 南 是 世 界 茶 树 原 产 地 ， 昆 明 是 云 南 茶 产 品 和 茶 文 化 交 流 的 枢 纽 和 国 内外 茶 商 汇 集 、交 流 的 中心 ，如 何 发
挥 省 会 城 市 昆 明 在 茶 产 业 中的 窗 口作 用 ， 在 昆 明 茶 产 业 调 查 的基 础 上 ，分 析 了茶 产 业 的 现 状 和 存 在 的 问题 ，提 出 厂
立题 支 持 下 ，课 题 组 采 用 文 献 查 阅 与实 地 调 查 结 合 ， 传统 与现 代结 合 ，定 性 与定 量结 合 的方 法 ，以 问卷 调
查 和实地 访 问 的形式 ，重点 围 绕 昆 明茶史 、市 民茶 学 基 本 素质 、茶 馆 及 茶室 经 营 、茶 叶 种植 及 加 工 生 产 、
途 ，其 中北 路 即 由普 洱 直往 昆明 ，主要输 出茶 叶 、食
盐 、中草药 材 ，输 入 布 匹 、香 烟 、瓶 酒 、罐头 及其 它 日常 文 化 生 活用 品 ，称 为 “ 货 ” 省 。云 南 茶 叶在 昆 明 的地 位 很 重要 ，早 在清 朝 乾 隆 年 间 １ ３ ７ ７年就 有 会 馆 在 昆 明建 立 起 来 了 ，会 馆 原 本 类似 于 “ 站 ” 驿 ，以方 便 外来 游 客旅 行居 住 、联 谊 活动 等 ，在会 馆 中必 有茶 饮 。如石 屏会 馆位 于 翠 湖公 园 南 门的 中和 巷 ，历 经百 年 沧桑 后 ， 已经 陈 旧狭 小 ，到 了民 国 １ ０年 又 由石 屏 在 昆同 乡发 动各 界人 士 集 资 ，遂 在翠 湖之 南 建成 规模
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
A．云南茶叶产业发展的基本情况：1、茶叶产业快速发展，产业规模不断扩大茶叶是我省传统产业，全省16个州市129个县市区中，有15个州市110多个县市区产茶。
主要集中在文山、红河、临沧、思茅、版纳、保山、德宏、大理等州市。
茶叶产业已成为一些州市的支柱产业之一，也是贫困山区、少数民族脱贫致富解决温饱的不可替代产业。
“十五”以来，各地都十分重视良种推广，普洱茶和名优绿茶发展迅速，特别是2005年以来，通过加速市场营销，普洱茶的市场需求加大，促进了茶叶生产发展，农业产值迅速增长的同时，工业加工附加值大幅增加。
2005年，全省茶园面积297万亩，比2004年增加10万亩，增长3.5%;全省茶园投产面积251万亩, 比2004年增加15万亩，增长6.4%;茶叶总产量11.2万吨，比2004年增长17.9%,其中普洱茶产量5.2万吨;茶叶总产值75亿元，比2004年增加33亿元，增长78.6%，其中普洱茶39亿元;茶叶农业产值26亿元，增长36.8%,其中普洱茶9亿元;茶农从事茶叶生产的人均收入达93元。
2、原料资源非常丰富，种质优势十分明显在目前世界上已发现的山茶属茶组植物中的47个种和3个变种中，云南就有35个种和3变种，其中云南独有的有26个种和2个变种。
云南省有地方茶树品种199个，其中有性系良种153个，无性系良种49个，有5个国家级良种（勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶、云抗10号、云抗14号），14个省级良种（云抗43号、长叶白毫、云抗27号、云抗37号、云选九号、73－8号、73－11号、76－38号、佛香1号、佛香2号、佛香3号、云瑰、云梅、矮丰）。
目前生产上应用的有云抗10号、云抗14号、长叶白毫、雪芽100、矮丰、清水3号、凤庆3号、凤庆9号等品种。
云南是发展无公害茶和有机茶的好地方。
全省茶区主要分布在西南部和南部高原山区，多数分布于1000—2100米的高海拔地带。
这些区域远离污染源，植被状况和生态环境好，既有利于茶树生长，又不易发生病虫害，而且，有大量的益虫益鸟，茶叶病虫害难以大面积蔓延。
云南的绝大部分茶园不用农药。
近几年来，国家有关部门对全国茶叶进行抽样检测，我省茶叶农药残量为全国最低，符合欧盟新标准。
我省茶叶优良的品质和极低的农药残留量是国内外市场竞争的优势。
近几年来，通过无公害茶和有机茶示范基地建设项目，有力的带动了各地茶叶产业向无公害化方向发展。
云南大叶茶的有效成份含量高，其经济价值高。
在云南生产上应用最广的是普洱茶种，习惯上称之为云南大叶种，属群体种。
云南大叶茶经济价值高，茶多酚、儿茶素等茶叶的主要成分高于浙江、福建等省的中小叶种30—50%，而且各种儿茶素等有效成分的组成比例协调适口。
因此，云南大叶茶是生产普洱茶、红茶、速溶茶、茶多酚及加工茶软饮料的好原料。
3、加工工艺日臻成熟,名优品牌逐步形成云南茶叶生产加工实现了传统工艺与现代生产工艺的有机结合，在继承传统工艺的基础上，不断引进先进生产工艺，大力开发适销对路新产品。
通过多年的生产实践，积累了丰富的茶叶加工经验，探索出了云南独有的大叶种茶加工技术。
在品牌方面，普洱茶是我省古老的传统品牌，已有一千多年的历史，在国内外都有名气；滇红茶、云南沱茶也有几十年的历史，也属于全国知名品牌；近年来，普洱茶、云南沱茶出现了良好发展势头。
滇红集团生产的特级工夫茶获巴拿马国际食品博览会金奖，从1958年起一直被外交部定为外事礼茶；下关沱茶先后3次荣获国家质量银质奖，3次荣膺世界食品“金冠奖”，“松鹤牌”、“下关沱茶”获“国家原产地标记产品注册”；思茅龙生集团生产的“宫廷普洱”，在第六届普洱茶叶节举办的“普洱茶王”评比中荣获“普洱茶王”桂冠。
4、产业发展基础较好,产品市场潜力巨大云南茶叶产业已初步形成了以云南茶苑集团、云南滇红集团、下关沱茶集团、云南龙生集团、云南普洱茶集团、耿马蒸酶茶集团等重点企业为代表的规模经营雏形。
云南茶叶深受消费者的喜爱，全国20多个省区市纷纷到云南采购茶叶，每年约有70%以上的茶叶销往省外。
云南普洱茶以其独有的风格和品质享誉港、澳、台、日本及东南亚市场，逐渐打入西欧及美国市场，出口量在逐年增长；云南的红茶品质普遍高于其他产茶省，红茶出口最好年景约占全国的1/4；沱茶一直畅销美国、加拿大及西欧市场；云南大叶种炒青绿茶深受当地消费者钟爱，已打开中亚市场，进入波兰、德国、俄罗斯市场；引进CTC设备生产的红、绿碎茶，已批量出口西欧市场。
2005年云南茶叶出口金额1739万元,在烟草、食用菌、蔬菜之后，居云南农产品出口第四位。
5、茶文化积淀深厚，茶文化发掘势头较好云南是茶文化的发祥地，是世界茶树的原产地，是世界的古老茶区。
云南野生古茶树、古茶树群落和古茶园资源非常丰富，据初步调查，目前云南古茶园的面积有50万亩以上，是世界古茶林保存面积最大、古茶树和野生大茶树保存数量最多的地方，主要分布在西双版纳、思茅、临沧、保山等澜沧江中下游州市海拔千米以上的高山林地中，有的成片分布，有的单株散生。
云南的古茶园、古茶树和野生茶树群落，不仅是茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发祥地的历史见证和活化石，也是世界茶文化的根源，自从人们开始利用茶叶的时候就产生了云南茶文化。
古茶树资源对于开发古茶树文化，推动云南茶叶的发展蕴藏着巨大地潜力。
“茶马古道”是云南茶文化的重要组成部分，是自唐代以来我国南方川、滇、藏三省汉、藏、白、彝、傣、纳西等民族经济文化交往的通道，也有千年以上的历史，专家认为，“茶马古道”的商路网络比“丝绸之路”更为繁密，是目前欧亚大陆古代历史上最为庞大复杂的商业道路。
B．据调查云南茶叶市场消费存在以下几个问题及对策一．存在问题一是生产力水平低，茶叶定价起点低；二是缺乏品牌意识和绿色营销策略；三是茶叶消费水平总体不高，消费形式单一；四是绿色消费意识虽然具有一定的基础，但仍需进一步加强。
云南茶叶业的可持续发展需要克服上述存在的市场消费问题，在可持续发展的思想指导下，制定并优化茶叶市场准入标准，不断调整市场消费，推进茶叶市场交易的规范化与茶叶产业的可持续发展。
二．对策云南茶叶市场消费调整方向及对策:（一）大力宣传、推广、发展有机茶和生态茶，优化生产力要素当前国际市场上具有生态标志的茶叶备受青睐，各大茶叶进口国对茶叶出口的卫生标准提出了严格的要求。
国内市场随着人们生活水平的提高，对茶叶的要求也相应提升，生态茶、有机茶是人们所追求的品质。
云南省具有发展有茶、无公害茶的环境优势，不论从外部市场环境，还是从自身的内部条件来说，发展有机茶和生态茶是实现茶叶产业可持续发展十分必要的。
表３生态茶和有机茶接受状况调查表人项目合计昆明梁河县勐海宁洱县西畴县问卷数３９４２２８５１３４４１４０非常愿意１１１３７３１４１３１６比较愿意１９７８５１４１０１４１６无所谓１０６５４２３７８５不太愿意６２４１１０２５２非常不愿意１０８００１１表３中显示，非常愿意和比较愿意的占７８.１７％，说明大部分人是愿意接受生态茶和有机茶的（二）增强品牌意识，推行品牌战略通过标准化生产使整个茶叶生产向优质、安全方向发展，从产地环境保护、投入品使用指导和监管、加工安全监管和质量管理体系及产品认证等方面帮助和督促企业提高产品质量水平和产业竞争力，从而提升“云茶”的整体影响力和竞争力。
表２购买茶叶时的品牌意识调查表人项目合计昆明梁河县勐海宁洱县西畴县问卷数３９４２２８５１３４４１４０在意１２１６３５１０２３２０不在意２７２１６５４６２３１８２０由表２可以看出，调查人群中在意品牌的只相当于不在意品牌的一半，这与我国国人的品牌意识薄弱有关，但从整理来看，比例占到了１／３，这也说明了随着市场经济的发展与各种规章制度的完善，随着人们消费意识的增强，人们对品牌的关注度将越来越强. （三）经营差异化战略，打造品牌核心竞争力企业在营销过程中应该针对不同的消费人群开发不同的产品，为消费者提供独特的区别其他企业的差异化产品服务，相应地这样对提升消费者对企业的信任度有帮助。
（四）建立相关的支持性产业之间的战略合作关系，提升茶叶产业竞争优势企业、茶农、行业协会、科研单位、政府等构成的茶叶产业集群内部形成的协同效益和强化机制可以极大地提升产业的竞争力。
C.文山州茶叶产业一、概述茶叶是文山州的主要经济作物之一，种植历史悠久，据记载，清道光十八年，广南县底圩、麻栗坡县的勐洞等地就有种植。
从“七五”开始，文山州就把发展茶叶生产作为山区农民增收致富的项目，在长期的生产实践中，积累了丰富的种植茶叶的技术和经验。
茶区主要分部在广南、富宁、马关、麻栗坡、西畴、丘北、文山7个县36个乡（镇）194个村民委，涉茶农户66033户，涉茶人口20万人，是滇东南大叶茶的原生地之一。
二、发展（一）发展思路充分发挥文山州资源优势，以市场为导向，以科技为支撑，以龙头为依托，以效益为中心，实现茶叶产业从注重数量型向注重质量效益型转变，充分利用国内和国际市场，加快茶叶产业发展步伐，把茶叶产业做成支撑文山州经济发展的又一个新的支柱产业。
(二)发展目标到2015年茶树种植面积达到45万亩，改造低产茶园15万亩，茶叶产量达到1.3万万吨。
实施一村一品结构调整茶叶示范村14个1.2万亩。
三、成效近年来，随着文山州种植业结构的调整，土地、气候资源的优化重组，优势生物资源得到广泛开发利用，茶叶生产规模不断扩大，产量逐年增加。
到“十一五”末，文山州茶叶种植面积达37.5万亩，比“十五”末的17.9万亩增加19.6万亩，增109.5%。
投产面积24.7万亩。
茶叶总产量712.6万公斤，比“十五”期末的453.1万公斤增加259.5公斤，增57.35%,茶叶总产值17141.9万。
“十一五”期间全州共发展标准茶叶化种植14.3万亩，无性系茶园6.4万亩，无公害茶园7.9万亩，有机茶园1万亩，进行低产茶园改造10.4万亩；成立了广南县姑娘茶（会员数600人）、坝美兴茶园（会员数450人）、西畴县青龙山茶叶（会员数132人）、三个专业合作社和栗坡县猛铜铜塔村（会员数123人）天堡分水岭村（会员数131人）杨万长田村（会员数115人）三个茶叶协会；种植35亩以上的大户达1507户；主要载配品种有：福云6号、云抗10号、福安太白、福鼎大毫、云南大叶种、优质苦丁茶、雪芽100号等。
文州茶叶初具备产业化经营规模的有广南（其云南文山州广南九龙山茶厂是云南知名茶城）、富宁、麻栗坡、马关4个县。
龙头企业规模大的广南的凯鑫公司先后建成4个茶叶生产基地，建成高产茶园4500多亩，辐射带动周边农民2000多户，发展种植茶叶近万亩。
去年，该公司生产、销售茶叶3200吨，实现销售收入4000万元。
底圩乡在龙头企业的带动下，大力发展茶叶生产，调整产业结构。