矿物质饲料
奶牛的饲料种类
奶牛的饲料种类奶牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类。
1、粗饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%（CF/DM≥18%）的饲料统称粗饲料。
粗饲料主要包括干草、秸杆、青绿饲料、青贮饲料四种。
（1）干草。
为水分含量小于15%的野生或人工裁培的禾本科或豆科牧草。
如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等。
（2）秸杆。
农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。
如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆秸、豆荚等。
有干燥和青绿两种。
（3）青绿饲料。
为水份含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和农作物植株。
如野青草、青大麦、青燕麦、青苜蓿、三叶草、紫云英和全株玉米青饲等。
（4）青贮饲料。
是以青绿饲料或青绿农作物秸秆为原料，通过铡碎、压实、密封，经乳酸发酵制成的饲料。
含水量一般在65%—75%，pH值4.2左右。
含水量4 5%—55%的青贮饲料称低水份青贮或半干青贮，pH值4.5左右。
2、精饲料干物质中粗纤维含量小于18%（CF/DM<18%）的饲料统称精饲料。
精饲料又分为能量饲料和蛋白质补充料。
干物质粗蛋白含量小于20%（CP/DM<20%）的精饲料称能量饲料。
干物质粗蛋白含量大于或等于20%（CP/DM≥20%）的精饲料称蛋白质补充料。
精饲料主要有谷实类、糠麸类、饼粕类三种。
（1）谷实类：粮食作物的籽实，如玉米、高梁、大麦、燕麦、稻谷等为谷实类，一般属能量饲料。
（2）糠麸类：各种粮食干加工的副产品，如小麦麸、玉米皮、高梁糠、米糠等为糠麸类，也属能量饲料。
（3）饼粕类：油料加工的副产品，如豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜籽饼（粕）、棉籽饼（粕）、胡麻饼、葵花籽饼、玉米胚芽饼等为饼粕类。
以上除玉米胚芽饼属能量饲料外，均属蛋白质补充料。
带壳的棉籽饼和葵花籽饼干物质粗纤维量大于1 8%，可归入粗饲料。
3、多汁饲料干物质中粗纤维含量小于18%，水分含量大于75%的块根、块茎、瓜果、蔬菜类及粮食、豆类、块根等湿加工的副产品即糟粕料称多汁饲料。
第二十章--矿物质饲料汇总
第二十章矿物质饲料一、选择题1. 下列不属于钾、镁、硫补充料的是（ D ）。
A）磷酸二氢钾 B）无水硫酸钠 C）硫酸镁 D）贝壳粉理由：贝壳粉主要物质是碳酸钙，是良好的钙补充剂。
2. 磷补充料中生物利用率的顺序依次为（ B ）A) 磷酸二氢钙＞磷酸钙＞磷酸氢钙 B) 磷酸二氢钙＞磷酸氢钙＞磷酸钙C) 磷酸钙＞磷酸氢钙＞磷酸二氢钙 D) 磷酸氢钙＞磷酸钙＞磷酸二氢钙3. 下列哪项不是畜群需要的矿物质元素中的常量元素。
（ B ）A) K B) Fe C) Mg D) P理由：Fe是微量元素。
4. 矿物质饲料在饲料分类系统中属第（ D ）大类A）三 B）四 C）五 D）六5. 在优质钙磷补充料中，磷酸氢钙应用较多的原因是（ A ）。
A）来源丰富 B）价格低廉 C）生物利用率好 D）各种动物都可用6. 以下不是常用的磷补充料的是（ B ）A）磷酸氢钙 B）磷酸钙 C）磷酸二氢钙 D）磷酸氢二钠理由：由于磷酸钙的含磷量较少，一般不常用于磷补充料。
7. 在猪的配合饲料或全混合日粮中的最高限量是（ C ）A） 0.1﹪ B） 0.2﹪ C） 0.3﹪ D） 0.4﹪8. 矿物质的绝对生物学利用率和相对生物学利用率的表述错误的是（ B ）。
A）绝对生物学利用率即为沉积效率B）相对生物学利用率即为沉积效率C）相对生物学利用率是以一种矿物质补充料作为参照物，通过测定成长效应，从而评定待测矿物质补充料相对参照物的效应D）目前有关矿物质补充料生物利用率的评定主要集中在钙磷补充料的研究解析：绝对生物学利用率即为沉积效率。
9. 矿物质饲料对动物体生长发育有着必不可少的作用，下列是关于使用矿物质饲料的含量使用，其中正确的是（ D ）A）因为有着重要作用，所以越多越好 B）因为动物本身也有，所以不添加C）只添加便宜的矿物质饲料，减少成本 D）根据需要，适量的添加矿物质饲料理解：动物生长发育是在相对稳定且饲料营养应该均衡的前提下，才能更好更高效的促进其生产。
鸡的常用饲料：矿物质饲料
贮存条件
矿物质饲料应存放在干燥、通风良好、避光的 地方，避免受潮、霉变和光照变质。
贮存时间
合理安排矿物质饲料的贮存时间，避免过期变 质，同时也要确保饲料的新鲜度和营养价值。
定期翻晒
对于需要干燥保存的矿物质饲料，应定期翻晒，防止饲料受潮和霉变。
矿物质饲料的卫生管理
卫生标准
制定矿物质饲料的卫生标准和规范，如微生物含量、重金属含量等 。
分类
根据矿物质的种类和性质，矿物质饲料可分为钙补充料、磷 补充料、镁补充料、铁、铜、锰、锌等微量元素补充料等。
矿物质饲料的作用
1 2
提供必要的矿物质
矿物质是鸡生长、发育和生产中不可缺少的，如 钙、磷、钠、钾、硫等，以维持鸡的骨骼、羽毛 、肌肉等组织的正常功能。
改善饲料品质
在饲料中添加适当的矿物质，可以改善饲料的营 养价值和适口性，提高鸡的食欲和采食量。
04
矿物质饲料的管理与安全
矿物质饲料的质量控制
01
质量标准
矿物质饲料应符合国家或行业制 定的质量标准，如成分含量、卫 生指标等。
质量检验
02
03
质量追溯
定期对矿物质饲料进行质量检验 ，确保其营养成分和卫生指标符 合要求。
建立矿物质饲料的质量追溯体系 ，以便对饲料的质量进行全程监 控和管理。
矿物质饲料的贮存与保管
3
提高生产性能
合理的矿物质供应可以促进鸡的生长发育，提高 其生产性能，如产蛋率、孵化率和成活率等。
矿物质饲料的优缺点
优点
矿物质饲料可以补充鸡所需的矿物质，提高生产性能和饲料利用率，同时还可 以改善蛋壳的质量和颜色。
缺点
如果矿物质饲料的添加量不当，可能会对鸡造成中毒或其他不良影响，如高钙 饲料可能导致腹泻或增加肾脏负担。此外，某些矿物质饲料的成本较高，可能 会增加养殖成本。
猪饲料分为哪几类 猪饲料知识
猪饲料分为哪几类猪饲料知识猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂等8种组成，按类别分全价料、浓缩料和预混料等，下面具体介绍猪饲料分为哪几类，供参考！一、猪饲料按类别分为三类1、全价料全价料是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料和添加剂四部分组成的配合料，市场上销售的全价料主要是经过机器加工制粒的颗粒状饲料，部分为膨化颗粒料，能直接用于饲喂饲养对象，能全面满足饲喂对象的营养需要。
2、浓缩料浓缩料是由蛋白原料和添加剂预混而成，饲喂时需补加能量料，具有使用方便的优点，适合于规模大，尤其是自家有玉米等能量饲料的农户使用，目前市场上的浓缩料至少有50多种。
3、预混料预混料是添加剂预混合饲料的简称，是将一种或多种微量组分（包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂）与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品，是全价配合饲料的一种重要组分。
二、猪饲料按营养成份分为八类1、粗饲料：指干物质中粗纤维的含量在18%以上的一类饲料，主要包括干草类、秸秆类、农副产品类以及干物质中粗纤维含量为18%以上的糟渣类、树叶类等。
2、青绿饲料：指自然水分含量在60%以上的一类饲料，包括牧草类、叶菜类、非淀粉质的根茎瓜果类、水草类等。
不考虑折干后粗蛋白质及粗纤维含量。
3、青贮饲料：用新鲜的天然植物性饲料制成的青贮及加有适量糠麸类或其它添加物的青贮饲料，包括水分含量在45%~55%的半干青贮。
4、能量饲料：指干物质中粗纤维的含量在18%以下，粗蛋白质的含量在20%以下的一类饲料，主要包括谷实类、糠麸类、淀粉质的根茎瓜果类、油脂、草籽树实类等。
5、蛋白质补充料：指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以上的一类饲料，主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料等。
6、矿物质饲料：包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料，多种矿物质混合的矿物质饲料，以及加有载体或稀释剂的矿物质添加剂预混料。
第二十章 矿物质饲料汇总
第二十章矿物质饲料一、选择题1. 下列不属于钾、镁、硫补充料的是（ D ）。
A）磷酸二氢钾 B）无水硫酸钠 C）硫酸镁 D）贝壳粉理由：贝壳粉主要物质是碳酸钙，是良好的钙补充剂。
2. 磷补充料中生物利用率的顺序依次为（ B ）A) 磷酸二氢钙＞磷酸钙＞磷酸氢钙 B) 磷酸二氢钙＞磷酸氢钙＞磷酸钙C) 磷酸钙＞磷酸氢钙＞磷酸二氢钙 D) 磷酸氢钙＞磷酸钙＞磷酸二氢钙3. 下列哪项不是畜群需要的矿物质元素中的常量元素。
（ B ）A) K B) Fe C) Mg D) P理由：Fe是微量元素。
4. 矿物质饲料在饲料分类系统中属第（ D ）大类A）三 B）四 C）五 D）六5. 在优质钙磷补充料中，磷酸氢钙应用较多的原因是（ A ）。
A）来源丰富 B）价格低廉 C）生物利用率好 D）各种动物都可用6. 以下不是常用的磷补充料的是（ B ）A）磷酸氢钙 B）磷酸钙 C）磷酸二氢钙 D）磷酸氢二钠理由：由于磷酸钙的含磷量较少，一般不常用于磷补充料。
7. 在猪的配合饲料或全混合日粮中的最高限量是（ C ）A） 0.1﹪ B） 0.2﹪ C） 0.3﹪ D） 0.4﹪8. 矿物质的绝对生物学利用率和相对生物学利用率的表述错误的是（ B ）。
A）绝对生物学利用率即为沉积效率B）相对生物学利用率即为沉积效率C）相对生物学利用率是以一种矿物质补充料作为参照物，通过测定成长效应，从而评定待测矿物质补充料相对参照物的效应D）目前有关矿物质补充料生物利用率的评定主要集中在钙磷补充料的研究解析：绝对生物学利用率即为沉积效率。
9. 矿物质饲料对动物体生长发育有着必不可少的作用，下列是关于使用矿物质饲料的含量使用，其中正确的是（ D ）A）因为有着重要作用，所以越多越好 B）因为动物本身也有，所以不添加C）只添加便宜的矿物质饲料，减少成本 D）根据需要，适量的添加矿物质饲料理解：动物生长发育是在相对稳定且饲料营养应该均衡的前提下，才能更好更高效的促进其生产。
矿物质饲料
磷酸氢钙(calcium phosphate，monobasic) 有 无 水 磷 酸 氢 钙 (CaHPO4) 及 2 水 磷 酸 氢 钙 (CaHPO4•2H2O) 两种，含钙量分别为 29.6 ％和23.29 ％； 含磷量则分别为22.77％和18.0％。 CaHPO4•2H2O为单斜晶体，加热到75℃，即失去结晶 水，形成三斜晶的无水物磷酸氢钙，市售商品为白色至 灰白色结晶。 无臭，微溶于水。
钙、磷补充料
使用钙、磷补充料值得注意的问题 Ca、P质量。 矿物质元素。 草酸、脂肪酸等的副作用。
三.钠补充料
食盐 主要成分：NaCl。 精制食盐：NaCl 99%以上，粗盐：95%。 精制食盐：含氯60%，含钠39%。 缺点：氯钠不平衡。
食盐的添加
添加量按动物的种类、体重、生产能力、季节和日 粮组成不同而各不相同。 猪 添加量： 0.3%～0.5 %； 添加量过多、过少都会影响生产性能，严重者出现 死亡 反刍动物及草食动物（牛、羊、马）。 添加量：1%； 草食动物需氯钠较多，耐受量较大，很少出现食盐 中毒现象。
石粉(stone meal) ：石灰石(umestone)、白垩(chalk)、方解石 (calcite)、白云石(dolomite)等均系天然碳酸钙，还含有少量其 他矿物质元素，符合饲料卫生质量标准的均可作为石粉原料。
优质石粉含CaCO3≥95%，Ca≥38%，外观为淡灰色至灰白色 或白色粉末，是价格较廉的钙质补充饲料，生物利用率优良。
常用硫酸钴、碳酸 钴和氯化钴。由于 钴的添加量少，所 以可以先稀释后再 添加到预混料中。
思考题
常用的钙源性饲料、磷源性饲料主要有那些？ 常用常量矿物质饲料的营养特性如何？
矿物质饲料矿物含量表
中国饲料成分及营养价值表（第20版）TABLES OF FEED COMPOSITION AND NUTRITIVE V ALUES IN CHINA 表2-1-7常用矿物质饲料中矿物元素的含量（以饲喂状态为基础）序号中国饲料号(CFN)饲料名称Feed Name化学分子式Chemical formular钙(Ca) a(%)磷(P)(%)磷利用率b钠(Na)(%)氯(Cl)(%)钾(K)(%)镁(Mg)(%)硫(S)(%)铁(Fe)(%)锰(Mn)(%)01 6-14-0001 碳酸钙，饲料级轻质calcium carbonate CaCO338.42 0.02 0.08 0.02 0.08 1.610 0.08 0.06 0.0202 6-14-0002 磷酸氢钙,无水calcium phosphate(dibasic),anhydrous CaHPO429.60 22.77 95~100 0.18 0.47 0.15 0.800 0.80 0.79 0.1403 6-14-0003 磷酸氢钙,2个结晶水calcium phosphate(dibasic),dehydrate CaHPO4·2H2O 23.29 18.00 95~10004 6-14-0004 磷酸二氢钙calcium phosphate(monobasic)monohydrate Ca(H2PO4)2·H2O 15.90 24.58 100 0.20 0.16 0.900 0.80 0.75 0.0105 6-14-0005 磷酸三钙(磷酸钙)calcium phosphate(tribasic) Ca3(PO4)238.76 20.006 6-14-0006 石粉c、石灰石、方解石等limestone、calcite etc.35.84 0.01 0.06 0.02 0.11 2.060 0.04 0.35 0.0207 6-14-0007 骨粉，脱脂bone meal, 29.80 12.50 80~90 0.04 0.20 0.300 2.40 0.0308 6-14-0008 贝壳粉shell meal 32~3509 6-14-0009 蛋壳粉egg shell meal 30~40 0.1~0.410 6-14-0010 磷酸氢铵ammonium phosphate(dibasic) (NH4)2HPO40.35 23.48 100 0.20 0.16 0.750 1.50 0.41 0.0111 6-14-0011 磷酸二氢铵ammonium phosphate (monobasic) NH4 H2PO426.93 10012 6-14-0012 磷酸氢二钠sodium phosphate (dibasic) Na2HPO40.09 21.82 100 31.0413 6-14-0013 磷酸二氢钠sodium phosphate (monobasic) NaH2PO425.81 100 19.17 0.02 0.01 0.01014 6-14-0014 碳酸钠sodium carbonate Na2CO343.3015 6-14-0015 碳酸氢钠sodium bicarbonate NaHCO30.01 27.00 0.0116 6-14-0016 氯化钠sodium chloride NaCl 0.30 39.50 59.00 0.005 0.20 0.0117 6-14-0017 氯化镁magnesium chloride hexahydrate MgCl2·6H2O 11.95018 6-14-0018 碳酸镁magnesium carbonate MgCO3·Mg(OH)20.02 34.000 0.0119 6-14-0019 氧化镁magnesium oxide MgO 1.69 0.02 55.000 0.10 1.0620 6-14-0020 硫酸镁,7个结晶水magnesium sulfate heptahydrate MgSO4·7H2O 0.02 0.01 9.860 13.0121 6-14-0021 氯化钾potassium chloride KCl 0.05 1.00 47.56 52.44 0.230 0.32 0.06 0.00122 6-14-0022 硫酸钾potassium sulfate K2SO40.15 0.09 1.50 44.87 0.600 18.40 0.07 0.001注：①数据来源：《中国饲料学》（2000，张子仪主编），《猪营养需要》（NRC，1998）。
饲料添加剂的分类
饲料添加剂的分类饲料添加剂是指为了促进饲料的营养和健康，增强动物生长的一种物质。
饲料添加剂的分类是指将其按照作用、功能和来源等各个方面做出区分。
本文将对饲料添加剂的分类进行详细介绍。
一、按照作用和功能分类1.营养类饲料添加剂：营养类饲料是指为了补充动物所需的营养物质，增强其生长发育而添加的饲料添加剂。
营养类饲料添加剂通常包括维生素、矿物质、氨基酸、微生物菌群等。
2.保健类饲料添加剂：保健类饲料添加剂是指为了保持动物健康，增强其免疫力而添加的饲料添加剂。
保健类饲料添加剂通常包括抗氧化剂、抗菌剂、生长抑制剂等。
3.环保类饲料添加剂：环保类饲料添加剂是指为了减少对环境的污染，降低肠道病原菌的数量而添加的饲料添加剂。
环保类饲料添加剂通常包括甲酸钠、丙酸钙、甘油醚等。
4.增重类饲料添加剂：增重类饲料添加剂是指为了促进动物生长发育，提高肉类产品产量和质量而添加的饲料添加剂。
增重类饲料添加剂通常包括激素类、抗生素类、生长促进剂等。
二、按照来源和原料分类1.化学合成饲料添加剂：化学合成饲料添加剂是指采用化学合成的方式制造的饲料添加剂。
化学合成饲料添加剂通常包括维生素C、维生素E、硫酸铜等。
2.天然饲料添加剂：天然饲料添加剂是指采用天然原材料制造的饲料添加剂。
天然饲料添加剂通常包括酵母、大豆蛋白、花生酸钠等。
3.生物制品饲料添加剂：生物制品饲料添加剂是指通过生物发酵、提取等方式制造的饲料添加剂。
生物制品饲料添加剂通常包括酸奶菌、益生菌、发酵乳等。
4.矿物质饲料添加剂：矿物质饲料添加剂是指含有一定矿物质元素的饲料添加剂。
矿物质饲料添加剂通常包括氧化锌、氯化钾、碳酸钙等。
三、按照使用对象分类1.转化型饲料添加剂：转化型饲料添加剂是指将原本无法直接利用的饲料转化为可以被动物利用的饲料，比如酶制剂、脂肪酸等。
2.催熟型饲料添加剂：催熟型饲料添加剂是指为了加速动物成熟的过程而添加的饲料添加剂，比如激素类、生长抑制剂等。
3.应激型饲料添加剂：应激型饲料添加剂是指为了帮助动物应对各种应激因素而添加的饲料添加剂，比如复合氨基酸类、甜菜碱等。
矿物质饲料之饲料添加剂
矿物质饲料矿物质饲料是补充动物矿物质需要的饲料。
它包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料，以及配合有载体或赋形剂的痕量、微量、常量元素补充料。
在舍饲条件下或在高产动物等情况，动物对它们的需要量增多，这时就必须在动物的日粮中另行添加所需要的矿物质。
二微量矿物质饲料（一）含铁饲料含铁的矿物质饲料最常用的是硫酸亚铁，其他还有硫酸铁、氯化铁、氯化亚铁、碳酸亚铁、柠檬酸铁铵、葡萄糖酸亚铁、富马酸铁、DL-苏氨酸铁等。
硫酸亚铁稳定性差，若暴露于空气中，有些亚铁会变成三价铁而降低其利用率，而游离的硫酸根会与饲料或预混料中的其他化合物发生反应。
七水硫酸亚铁应为绿色结晶，如果颜色渐变为褐色，表明二价铁转变成三价铁愈多，利用率愈差。
硫酸亚铁具有较高的生物学效价，并且价格低廉，为当前国内外饲料中所用的主要铁源。
七水硫酸亚铁易吸湿潮解，不易粉碎，贮存太久易结块，尤其高温高湿气候下更严重。
其他有机铁源如柠檬酸铁铵、富马酸铁、氨基酸螯合铁（DL-苏氨酸铁、赖氨酸铁、蛋氨酸铁、甘氨酸铁）生物学效价高，价格也高；硫酸亚铁、氧化铁等因其利用率低，故不多用。
（二）含铜饲料常用含铜的矿物质饲料为硫酸铜，另外还有碳酸铜、氯化铜、氧化铜、碘化铜以及蛋氨酸螯合铜等。
硫酸铜的生物学效价高，用于饲料还具有类似抗生素的作用，可提高猪的增重和饲料效率（100-250mg/kg），对幼猪效果比成年猪明显。
与抗生素并用，有协同效果。
但用量过大会引起中毒。
硫酸铜有含5个结晶水和含1个结晶水的两种，以1个结晶水为好。
硫酸铜长期贮存同样有结块现象，不易与其他饲料拌匀。
而且硫酸铜可促进不稳定脂肪的氧化酸败，同时破坏维生素，在配料时应加以注意。
（三）含锰饲料硫酸锰、碳酸锰、氧化锰、氯化锰及氨基酸螯合锰等都可作为含锰的矿物质饲料。
饲料工业上常用硫酸锰（Mn S O4.H2O）,含锰27%以上，生物学效价高。
氧化锰由于烘焙条件不同，纯度不一，一般饲料级的含锰量多在60%以下。
家禽饲料的种类和配比
家禽饲料的种类和配比家禽饲料是指供给家禽食用的饲养物料，它直接影响着家禽的生长发育和生产性能。
合理的饲料种类和配比对于家禽的健康和生产效益至关重要。
本文将就家禽饲料的种类和配比进行探讨。
一、饲料种类家禽的饲料种类众多，常见的有以下几类：1. 能量饲料：能量饲料是提供能量的主要来源，可以促进家禽的生长发育和繁殖性能。
常见的能量饲料有玉米、小麦、糠麸等。
2. 蛋白质饲料：蛋白质是家禽生长所必需的营养物质，它对于骨骼的发育和羽毛的生成起着重要作用。
常见的蛋白质饲料有大豆粕、鱼粉、虾粉等。
3. 矿物质饲料：矿物质是维持家禽正常生理功能的重要成分，它对鸟类的骨骼生长、蛋壳的形成、免疫力的提高等起着重要作用。
常见的矿物质饲料有贝壳粉、磷酸二氢钙、食盐等。
4. 维生素饲料：维生素是调节家禽代谢的重要物质，它对于家禽的生长发育、免疫力的提高等具有重要意义。
常见的维生素饲料有维生素A、维生素D、维生素E等。
二、饲料配比家禽饲料的配比是指根据家禽的营养需求和饲料的营养含量，将各种饲料按一定比例混合搭配，使其达到最佳的营养平衡。
合理的饲料配比可以提高家禽的生产性能和食品安全。
饲料配比的原则如下：1. 能量和蛋白质的平衡：能量和蛋白质是家禽生长所必需的两大营养素，它们之间的平衡关系对于家禽的生产效益和健康状况至关重要。
2. 矿物质和维生素的添加：矿物质和维生素是家禽生长发育所必需的微量元素，它们的添加可以提高家禽的免疫力和抗病能力。
3. 纤维素的含量：合理的纤维素含量可以促进家禽的消化和排泄，保持肠道健康。
4. 饲料中的添加剂：为了提高家禽的生产性能和免疫力，可以适量添加一些饲料添加剂，如生长促进剂、消化酶等。
根据不同家禽的特性和生产需求，饲料的配比也会有所不同。
以肉鸡为例，一般的饲料配比为20%玉米粉、27%豆粕、18%麸皮、30%大麦糠、2%矿物质和维生素饲料、3%其他添加剂。
三、注意事项在进行家禽饲料的配比时，有一些注意事项需要特别注意：1. 饲料质量：选择优质的饲料对于家禽的生产效益至关重要，应尽量选择正规厂家生产的饲料，并定期进行检测。
天然矿物质饲料
天然矿物质饲料天然矿物质饲料是指那些在动物饲料中，能提供多种营养元素、促进动物机体新陈代谢，提高饲料转化率，且无毒无害的天然矿物。
饲料矿产是一种天然的矿物和岩石，根据国内外资料，它们有碳酸盐类、硫酸盐类、磷酸盐类、硼酸盐类、卤素化合物及可燃性有机岩等数百种矿物、岩石，可以利用它们单独的或与其它饲料配合或混合成新的复合饲料，故称为饲料矿产。
目前，较常用的有：石灰岩、沸石、膨润土、溜泡石、皂石、麦饭石、泥炭、蛭石、硅藻土、腐泥、磷质石、海绿石、凹凸棒石、膨胀珍珠岩、石膏、胆矾及水绿矾等。
矿物饲料是配合饲料的重要组成部分，它不仅可为动物生产提供30多种营养性元素，还能以特有的理化性质——吸收性、离子交换性、膨胀性、润滑性、悬浮性、黏结性、可塑性、分散性、流动性、表面活性、造胶性、矿化性、化学亲和性和化学惰性和无毒性、耐酸性、热稳定性等，促进动物体内新陈代谢、吸氨固氮，改进动物的消化机能，提高饲料转化率，增强动物食欲，个体强壮、皮毛丰润、增重多、产量高、成熟早、性欲强、受孕率高、还有防病治病、防虫除菌、保温解潮、净化环境等功能。
一、天然矿物饲料添加剂的特性：1、颜色浅淡，质地较软；其成品细腻爽滑，拌入饲料中能均匀分散，并易与饲料颗粒粘结混合，不易分离析出。
2、无异味、无毒；由于天然矿物饲料不会有异味的腐殖质等成份，不会释放异常的刺激性气体,适口良好。
3、富含常量元素和微量元素；天然矿物饲料含有多种常量元素和近20种微量元素，这些元素是动物所需的生命元素和重要营养成份，这些天然元素在动物胃液酸度条件下有一部分被溶解吸收，补充动物需要。
4、化学稳定性；天然矿物的结构和化学性质比较稳定，不会对基础饲料产生不良化学稳作用（如氧化、还原、潮解等），也不易与外加的其它矿物质微量元素产生反应。
5、承载性能优越；由于天然矿物的硬度较低，晶层和晶粒之间容易活动易于加工成细粒和细粉，矿物中存在丰富的孔穴，有较大的表面积，这些特性对其中的微量元素质点等有很好的亲合和承载力，制成的添加剂极富活动性和分散性，因而能很好地与基础饲料配合，能使其它微量添加物均匀分散，成为较理想的载体物料。
饲料来源分类法
3.微生物饲料：包括单细胞蛋白（饲料酵母、藻类）、固氮菌饲料、抗生素副产物等。
4.矿物质饲料：包括食盐、骨粉、蛋壳粉、贝壳粉、石粉、磷酸氢钙，以及含有多种微量元素的无机盐混合物等。
5.人工合成饲料：包括尿素、氨水、氨基酸、维生素等化学合成产品。
（3）青干草：包括各种用青饲料经自然或人工干燥调制而成的青干草。
（4）稿秕饲料：包括各种农作物收获籽实后所剩下的秸秆及秕壳。
（5）块根、块茎及瓜类饲料：包括马铃薯、甘薯、甜菜、胡萝卜、南瓜等。
(6)籽实饲料：包括玉米、大麦、燕麦、高粱、豌豆、黑豆、蚕豆等。
（7）加工副产品饲料：包括小麦麸、米糠、玉米皮等糠麸类饲料；大豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼等榨油工业副产品油饼、油粕类饲料；啤酒糟、醋糟、豆腐渣等糟渣类饲料。
优点：简单、易于掌握、国内使用久。
缺点：不能反映各种饲料营养特性的内在关系，不便于在配合饲料中使用。
配音
文本
无
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说明
无
饲料来源分类法
知识点内容引入：
饲料分类方法很多，按饲料来源分为植物性饲料动物性饲料、维生素饲料、矿物质饲料、人工合成饲料。
知识点内容讲解:
按饲料来源分类
1.植性饲料
（1）青饲料：包括各种天然牧草、人工栽培牧草、青饲料作物、
田间杂草、水生植物、树叶等。
（2）青贮饲料：包括用各种饲料调制成的青贮饲料。
全价饲料含量标准
全价饲料含量标准全价饲料是指含有适当比例的能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，能够满足动物生长发育和生产需要的饲料。
以下是全价饲料中各种成分的标准：1. 能量饲料能量饲料是提供主要能量的饲料，包括谷物类、糠麸类、淀粉质块根块茎类等。
在全价饲料中，能量饲料应占据较大的比例，以保证动物的能量需求。
其中，谷物类饲料包括玉米、小麦、大麦、稻谷等，是常用的能量饲料。
糠麸类饲料包括米糠、麦麸等，淀粉质块根块茎类饲料包括红薯、马铃薯等。
2. 蛋白质饲料蛋白质饲料是提供动物生长发育和生产所需蛋白质的饲料，包括豆粕、鱼粉、肉骨粉等。
在全价饲料中，蛋白质饲料也是重要的组成部分，以保证动物的蛋白质需求。
其中，豆粕是常用的植物性蛋白质饲料，鱼粉是常用的动物性蛋白质饲料，肉骨粉则是以肉类为主要原料的蛋白质饲料。
3. 矿物质饲料矿物质饲料是提供动物生长发育和生产所需矿物质的饲料，包括钙、磷、钠、钾等。
在全价饲料中，矿物质饲料也是必不可少的组成部分。
其中，钙和磷是骨骼和牙齿的主要成分，钠和钾则是维持动物体内水平衡的重要元素。
常见的矿物质饲料包括石灰石粉、石膏、食盐等。
4. 维生素饲料维生素饲料是提供动物生长发育和生产所需各种维生素的饲料，包括脂溶性维生素A、D、E、K等和水溶性维生素B族、C等。
在全价饲料中，维生素饲料也是必不可少的组成部分。
其中，脂溶性维生素需要预先与油混合，以便在动物体内吸收和利用；水溶性维生素则可以直接添加到饲料中。
常见的维生素饲料包括鱼肝油、胆碱、肌醇等。
5. 添加剂添加剂是为了补充或增强饲料营养成分、提高适口性、预防疾病等而添加到饲料中的物质。
在全价饲料中，添加剂也是必不可少的组成部分。
常见的添加剂包括抗氧化剂、防霉剂、调味剂等。
添加剂的使用应根据具体情况而定，以保证动物的健康和生长。
饲料种类及其特点
六、矿物质饲料
矿物质饲料一般指为畜禽提供常量元素，如钙、磷、钾、 钠、氯、镁等元素组成的饲料。这些饲料在畜禽配合饲料 中占有一定比例，约占矿物质元素的3/4。其作用机理是： 磷、钙、镁是构成骨骼及牙齿的主要成分。钾、钠、氯约 占动物体重的0.15%-0.2%，它们是血液和体液的主要成分。 （1）食盐：含钙：0.03%、钠：39%、镁：0.13%、氯： 60%、硫：0.20%、水分：0.5%以下，食盐属廉价的氯及 钠的原料，但应用时亦不可过量；日粮中添加量0.3-0.5%， 否则会产生不良影响。 （2）碳酸氢钠：碳酸氢钠俗称小苏打，在一般饲料中可用 作补钠及平衡电解质，反刍动物则用以调节瘤胃PH值。其 成分为：纯度99%以上，含钠：27%、砷2.8ppm以下，重 金属10ppm以下。
（3）糟渣类：糟渣种类很多，如酒糟、酱油渣、醋渣、甜 菜渣等。一般含粗纤维20%-30%，粗蛋白质含量10-20% 左右，可作为畜禽饲料，但加喂量不宜过多。
二、青饲料
青饲料是能作饲料用的青绿新鲜牧草，野菜，作物茎 叶、树枝叶及水生植物等，一般含水量在75-90%。青饲料 中蛋白质含量一般比较高，以干物质计算粗蛋白含量在1520%左右。以外，青饲料还含有较丰富的维生素，在饲养 规模较小的情况下，经常用一部分青饲料饲喂畜禽以满足 维生素的需要是比较经济的。 （1）天然牧草和野菜：全国各地都有大小不一的天然草 场，各地野菜种类也不少，常见的有野苋菜、马齿苋、荠 菜、苦麻菜、灰菜、野豆秧等都可作为放牧或收采饲喂各 种畜禽。 （2）栽培青饲料：紫花苜蓿、红薯秧、苦麻菜、紫云英 等此类青饲料适口性好，容易消化，特别是猪很喜欢吃， 是各种家畜的好饲料。
五、蛋白质饲料
蛋白质饲料指粗蛋白质含量在20%（包括20%）以上， 含粗纤维18%（不含18%）以下的豆类、油饼（粕）类， 动物性饲料类等是各类畜禽日粮中重要组成部分。 （1）大豆：大豆营养丰富，含粗蛋白质约35%，脂肪 16%以上，必须氨基酸比较齐全，特别赖氨酸含量比较高。 大豆的特点脂肪含量较高，有效能值比豆饼高得多，但生 大豆不宜直接作饲料，必须炒熟或用加热法处理，除去抗 营养因子后，用作饲料才能取得良好效果。 （2）大豆饼、粕：大豆饼、粕是以大豆为原料，取油后 的副产品。大豆取油有两种工艺，一是压榨法。二是浸提 法，前者取油后的副产品称大豆饼，后者称大豆粕。大豆 粕的粗蛋白质含量比大豆饼高，去皮大豆粕可达50%左右， 氨基酸含量也相应较高，是畜禽养殖较好的蛋白饲料。
肉鸡常用的矿物质饲料主要有下面几种
肉鸡常用的矿物质饲料主要有下面几种：一、石粉：含钙量为35％至38％。
用量一般占日粮的1％至3％，肉种鸡产蛋期可达5％。
二、贝壳粉含钙量38％左右，常作饲料补充钙之用。
一般占日粮的1％至3％，产蛋期肉种鸡可达5％。
三、骨粉含钙约30％，含磷15％左右。
骨粉的用量一般占日粮的1％至2.5％。
四、食盐：在配制日粮时要根据饲料中实际含盐量，再考虑食盐的添加量，避免食盐过量或不足。
一般用量不超过日粮的0.38％。
五、磷酸钙或磷酸氢钙：在日粮中添加2％至3％。
但应注意含氟和含矾量太高的磷酸盐(即磷矿石)不宜作饲料用。
鸡都需要哪些矿物元素？时间:2009-08-07 10:50 来源: 责任编辑:核心提示:鸡吃砂有补充矿物质这方面的原因。
矿物质是家禽体组织和细胞、特别是骨骼的组成成分。
按需要量通常分为两类，需要量大的称常量元素，通常以占日粮的百分比计算；需要量小的称微量元素，常以毫克/公斤饲料计。
常量元素包括钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫。
微量元素主要是铁鸡吃砂有补充矿物质这方面的原因。
矿物质是家禽体组织和细胞、特别是骨骼的组成成分。
按需要量通常分为两类，需要量大的称常量元素，通常以占日粮的百分比计算；需要量小的称微量元素，常以毫克/公斤饲料计。
常量元素包括钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫。
微量元素主要是铁、铜、钴、锰、锌、碘、硒等。
只要按照鸡的营养需要配合饲料，原料质量有保证，饲料质量一般可以有保证。
饲料原料按其营养素分为四类，即能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料添加剂和维生素饲料添加剂，水不列入饲料行列。
能量饲料指干物质含蛋白低于20％，纤维素低于18％的饲料，分为：高能饲料主要是动、植物油脂。
一般能量饲料主要是玉米、小麦、高粱等籽实，玉米是用量最大的能量饲料。
低能量饲料主要是米糠、麸皮、糟渣草粉和植物根茎等。
蛋白质饲料指干物质含蛋白质高于20％，纤维素低于18％的饲料。
主要包括以下几种：动物性蛋白饲料包括鱼粉、肉骨粉、蚕蛹等动物产品和屠宰场的下脚料，如血粉、羽毛粉、皮革粉、饲养酵母等。
表1矿物质饲料的元素含量
186Feedstuffs饲料成分及营养价值表(2010版) Feedstuffs 常规饲料成分表(2010年版)(饲喂状态)表4 矿物质饲料的元素含量饲料名称钙(%)总磷(%)灰分(%)钠(%)钾(%)镁(%)氟(%)锰(Mg/kg)铁(Mg/kg)铜(Mg/kg)锌(Mg/kg)硒(Mg/kg)骨粉(蒸煮)24 12 71 0.46 N/A 0.64 N/A 30.4 840 16.3 424 N/A 碳酸钙 38 － 95.8 0.06 0.06 0.5 N/A 279 336 24 N/A 0.07 磷酸盐(Curacao)36 14 N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A 磷酸氢二铵(18%N)0.5 20 34.5 0.04 － 0.45 0.2 500 15000 80 300 N/A 脱氟磷酸盐 33 18 99 4.5 0.09 － 0.2 220 9200 22 44 0.6 磷酸氢钙 22 18.5 85.6 0.08 0.07 0.6 0.18 300 10000 80 220 0.6 磷酸一钙、二钙混合物 16 21 83.2 0.05 0.06 0.5 0.15 220 7000 70 210 0.6磷酸一铵(11%N)0.5 24 34.5 0.06 － 0.45 0.24 500 12000 80 300 N/A 磷酸氢二钠 － 21.8 96.7 32.3 N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A 三聚磷酸钠 － 25 96 31 N/A N/A 0.02 N/A 42 N/A N/A N/A 75%磷酸－ 23.8 N/A N/A N/A N/A － N/A 5 N/A N/A N/A续表4饲料名称钾(%)镁(%)铁(%)铜(%)锰(%)锌(%)钴(%)硫(%)硒(%)钠(%)碱式氯化铜（Cu2(OH)3Cl） － N/A N/A 58 N/A N/A － － － －硫酸铜(CuSO4·5H2O)－ N/A N/A 25 N/A N/A － － － －碳酸铜(CuCO3)－ N/A N/A 53 N/A N/A － － － －氧化铜(CUO)－ N/A N/A 75 N/A N/A － － － －硫酸钴(CoSO4·7H2O)－ 0.04 0.001 0.001 0.002 － 21 － － －碳酸钴(CoCO3)－ N/A N/A N/A N/A － 45 － － －硫酸钴(CoSO4·7H2O)－ 0.06 0.001 0.003 － － 33 － － －硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)－ 0.05 21 0.01 0.12 0.01 － 11 － －碳酸亚铁(FeCO3)－ 0.31 43 0.3 0.35 N/A － 0.4 － －硫酸锰(MnSO4·H2O)－ 0.03 0.04 － 25 － － 19 － －氧化锰(MnO)－ 2.4 3.4 0.2 60 0.42 － － － －硫酸镁(MgSO4·7H2O)－ 10 N/A N/A N/A N/A N/A 13 － －硫酸镁(MgSO4)－ 20 N/A N/A N/A N/A N/A 26.6 － －硫酸钾(K2SO4)44.8 － － － － － － 18.3 － －亚硒酸钠(Na2SeO3)－ － － － － － － － 45.6 26.6 硒酸钠(Na2SeO4)－ － － － － － － － 41.8 24.3 硫酸锌(ZnSO4·7H2O)－ N/A N/A N/A N/A 36 － N/A － －氧化锌(ZnO)－ 0.5 0.08 0.07 0.01 73 － 1 － －注：n/a表示未获得可用的数据；－表示此成分在该饲料原料中的含量是不显著的,可忽略不计。
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矿物质饲料
奶山羊在生长、繁殖、生产的过程中需要20多种矿物质元素，但绝大部分可由采食的草料中满足。
舍饲高产泌乳羊或生长发育快的羔羊，对矿物质需求量很大，且必须由日粮补饲。
1、食盐
大多数植物性饲料中含钠和氯的数量均不足，相反钾较多。
在缺碘的地方，可用碘化食盐，效果最好，补饲盐有四种办法,一是按饲养标准混合在精料中,二是拌在青贮饲料中，三是拌在饮水中，四是增设食盐槽，让其根据需要，自由舔食。
2、含钙和磷的矿物质饲料
除食盐外，钙和磷是奶山羊需要最多的矿物质元素。
生产上常用的有骨粉、磷酸钙、磷酸氢钙等。
它们含钙、磷较丰富，奶山羊对这类矿物质利用率较单独含钙、磷的矿物质饲料要高。
上各类矿物质饲料，除食盐可单独饲喂外，其余通常混合于精料中使用。