西餐菜单{全}
西餐菜单及西餐上菜顺序
西餐菜单（Western-style food menu）一、头盘及沙拉类：1、鲜果海鲜沙拉 (Seafood Salad with Fresh Fruit）2、蔬菜水果沙拉 (Salad Nicoise)3、培根金针卷二、汤类1、奶油蘑菇汤（Cream of Mushroom Soup）2、番茄浓汤（Traditional Tomato Soup ）3、西兰花蘑菇浓汤(Broccoli and mushroom soup)三、肉类（正餐）：炸培根鸡肉卷 Deep—Fried Chicken and Bacon Rolls烤柠檬鸡腿配炸薯条 Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries红烩牛肉 Stewed Beef西冷牛排配红酒少司 Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine SauceT骨牛扒 T-Bone Steak蜜制烤鸡翅 Roast Beef青椒汁牛柳 Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce烩牛舌 Braised Ox-Tongue羊肉串 Lamb Kebabs黄金大虾 Grille king Prawns蒜茸大虾 Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter海鲜通心粉 Macaroni with Seafood海鲜比萨 Seafood Pizza肉酱意大利粉 Spaghetti Bolognaise金枪鱼三文治 Tuna Fish Sandwich烤牛肉三文治 Roasted Beef Sandwich健康三文治 Healthy Sandwich土豆泥 Mashed Potatoes四、甜品英式水果蛋糕 English Fruit Cake绿茶奶酪蛋糕 Green Tea Cheese Cake意大利提拉米苏 Italian Tiramisu巧克力榛子蛋糕 Chocolate Hazelnut Cake白巧克力奶油布丁 White Chocolate Brulee芒果布丁 Mango Pudding五、饼干及其它手指饼 Lady Finger巧克力曲奇 Chocolate Cookies杨氏`葡式蛋塔巧克力冰淇淋 Chocolate Ice Cream绿茶冰淇淋 Green Tea Ice Cream哈根达斯冰淇淋冰糖莲子银耳羹 Candied Lotus Seed ＆amp; White Fungus Soup巧克力奶昔 Chocolate Milk Shake水果丹麦 Fruit Danish牛角包 Croissant全麦包 Whole Wheat Bread吐司面包 Toast与中餐不同,西餐上菜是讲程序的:西餐上菜顺序1、开胃品（Appetizers)开胃品又称头盆，即开餐的第一道菜。
西餐菜品菜单
西式茶歇菜单A款菜单（45元标准）：45元RMB每位/最低100人 50元RMB每位/最低 80人55元RMB每位/最低 70人一、小吃（6种）：萨拉米黑榄迷你派鲜虾迷你派里昂纳迷你派日式什锦太卷总汇三明治吞拿鱼三明治二、甜品（6种）：黑方巧克力德式黑森林抹茶慕斯黄油手工曲奇马赛克曲奇提子曲奇三、时令水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果四、饮料（6种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡B款菜单（60元标准）：60元RMB每位/最低100人 65元RMB每位/最低 80人68元RMB每位/最低 70人一、小吃（8种）：萨拉米迷你派鹌鹑蛋迷你派鱼子酱苏打饼美式炸洋葱圈墨西哥薄饼总汇三明治金枪鱼三明治番茄芝士三明治二、甜品（8种）：提拉米苏黑方巧克力巧克力慕斯挞咖啡剧本蛋糕芝麻扭酥芝士曲奇黄油手工曲奇巧克力大理石曲奇三、水果拼盘（6种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓四、饮料（8种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡C款菜单（70元标准）：70元RMB每位/最低100人 75元RMB每位/最低 80人80元RMB每位/最低 70人一、小吃（10种）：萨拉米黑榄迷你派里昂纳迷你派迷你披萨原味鸡米花鱼子酱苏打饼加州卷什锦太卷香炸深海鳕鱼排配沙司番茄奶酪三明治百灵鸟总汇三明治中西合璧自助餐菜单A款菜单（120元标准）：120元RMB每位/最低80人 135元RMB每位/最低60人150元RMB每位/最低50人一、沙拉（4种）：德式土豆沙拉番茄芝士沙拉田园蔬菜沙拉鲜虾凯撒沙拉二、中式凉菜（6种）：京葱耳丝川味口水鸡麻酱凤尾双蛋拌时蔬凉拌双耳四喜烤麸三、中西式热菜（8种）：比利时红烩牛肉法式奶油蘑菇鸡菠萝糖醋咕噜肉豉汁烧墨鱼丸旱蒸煳辣鱼美极海白虾蒜蓉粉丝蒸娃娃菜湘味黑木耳四、营养煲汤（1种）：田七银杏乌鸡汤五、甜点（3种）：奶黄包炸春卷脆皮炸鲜奶六、各式面包配黄油、果酱七、主食（2种）：扬州炒饭黑椒牛柳烩意面八、水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒B款菜单（160元标准）：160元RMB每位/最低80人 175元RMB每位/最低60人195元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：番茄芝士沙拉日式土豆泥沙拉金枪鱼蔬菜沙拉番茄意面沙拉田园蔬菜沙拉二、中式凉菜（7种）：白菜丝拌海蜇南京盐水鸭卤水金钱肚陈皮牛肉麻酱凤尾四喜烤麸味噌黄瓜三、中西式热菜（10种）：黑椒酱爆尚品牛柳红烩泥肠配洋葱汁酸汤鳜鱼龙井茶香虾豉汁墨鱼丸鲜罗勒三杯鸡铁板嫩菇滑豆腐菌菇合炒西芹百合白灼芥蓝四、营养煲汤（1种）：野生菌靓汤五、甜点（4种）：奶香黄金小馒头双色芒果布丁提拉米苏核桃布朗尼六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）韩式泡菜炒饭牛肉炒河粉海鲜意面八、水果拼盘（8种）西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒C款菜单（180元标准）：180元RMB每位/最低80人 195元RMB每位/最低60人220元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：蔬果虾仁甜心沙拉日式土豆泥沙拉烟熏鸡胸沙拉金桔火腿薄荷沙拉番茄芝士沙拉二、中式凉菜（8种）：五彩海蜇丝卤水金钱肚薄荷拌牛肉南京盐水鸭葱香粉蒸拌茼蒿凉拌双耳川味凉粉桂花糯米藕三、中西式热菜（10种）：黑椒T骨牛扒香炸猪排佐罗贝特酱汁扒深海鳕鱼伴杏仁黄油汁西域手撕羊腿排南乳蒜香鸡奶油菠菜配大虾小炒黄牛肉干锅杏鲍菇咖喱烩时蔬双菇扒菜心四、营养煲汤（1种）：笋尖老鸭汤五、甜点（5种）：脆皮炸鲜奶德式黑森林黑方巧克力抹茶慕斯千层拿破仑六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）：金蒜海鲜炒饭番茄肉酱烩意面星洲炒米粉八、水果拼盘（10种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉、苹果、菠萝九、饮料（10种）：鸡尾酒会菜单A款菜单（50元标准）：60元RMB每位/最低 80人 55元RMB每位/最低120人50元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（3种）：炸洋葱圈三丝蛋皮香酥卷虾仁芒果沙拉二、冷盘（8种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘彩椒烟熏鸡肉串什锦日本寿司拼盘（什锦卷、熟金枪鱼卷、各种细卷）金枪鱼腰豆挞萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派番茄奶酪迷你派三、甜点（3种）：黑白巧克力慕斯奶油水果蛋糕德式黑森林蛋糕四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果五、饮料（9种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、两款特调鸡尾酒B款菜单（65元标准）：75元RMB每位/最低 80人 70元RMB每位/最低120人65元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（4种）：炸洋葱圈美式原味炸鸡培根泥肠串核桃蔬果沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘金枪鱼酿青瓜拼盘三文鱼芦笋卷三丝培根卷什锦日本寿司拼盘（水果卷、加州卷、什锦卷、各种细卷）番茄奶酪串萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派鹌鹑蛋迷你派里昂那迷你派三、甜点（5种）：樱桃慕斯提拉米苏纽约奶酪蛋糕抹茶曲奇饼干巧克力大理石曲奇四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果九、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、青岛啤酒、四种特调鸡尾酒C款菜单（80元标准）：90元RMB每位/最低 80人 85元RMB每位/最低120人80元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（6种）：炸鱿鱼圈墨西哥鸡肉卷日式煮枝豆美式炸鸡翅黑胡椒鸡块蔬果虾仁甜心沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘烟熏三文鱼芦笋卷百灵鸟海鲜杯什锦日本寿司拼盘（加州卷、熟金枪鱼卷、黄萝卜卷、黄瓜细卷）生食西冷牛肉卷烟熏鸡胸彩椒串色拉米迷你派甜虾草莓迷你派芝士蜜瓜迷你派三、甜点（6种）：时令水果塔提拉米苏黑深林蛋糕奶油水果蛋糕蓝莓芝士黄油手工曲奇饼干四、三层水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、草莓、葡萄、菠萝五、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、燕京啤酒、六种特调鸡尾酒。
西餐菜谱大全
西餐菜谱大全Introduction西餐（Western cuisine）自从19世纪晚期传入中国始，便深受人们的喜爱。
随着全球化的发展，越来越多的人开始尝试制作西餐。
本文将为您提供一份西餐菜谱大全，既包括经典的西餐菜品，也包括一些创意菜肴，希望可以满足您的口味。
1. 开胃菜 (Appetizers)1.1. 鸡尾酒虾沙拉 (Prawn Cocktail)- 材料：鲜虾、脆生菜、番茄、黄瓜、鸡尾酒酱、柠檬、盐、黑胡椒- 制作步骤：1. 将鸡尾酒酱、柠檬汁、盐和黑胡椒混合备用。
2. 将脆生菜、番茄和黄瓜切碎放入碗中备用。
3. 煮熟虾仁，剥去外壳后加入碗中。
4. 倒入鸡尾酒酱混合物，轻轻拌匀。
5. 摆盘后用柠檬片装饰即可。
1.2. 蘑菇奶油汤 (Cream of Mushroom Soup)- 材料：新鲜蘑菇、洋葱、鸡汤、牛奶、黄油、面粉、盐、黑胡椒、葡萄酒- 制作步骤：1. 将蘑菇和洋葱切碎，用黄油炒至软化。
2. 加入面粉炒匀，使其成为浓稠的糊状。
3. 慢慢倒入鸡汤，搅拌均匀。
4. 加入牛奶和少许葡萄酒，继续搅拌煮开。
5. 加入盐和黑胡椒调味，煮至汤变稠。
6. 倒入碗中，可以撒上少许新鲜蘑菇碎末作为装饰。
2. 主菜 (Main Course)2.1. 红酒烩牛肉 (Beef Burgundy)- 材料：牛肉、红酒、洋葱、胡萝卜、大蒜、罐装蘑菇、鸡汤、番茄酱、芹菜、百里香、黑胡椒、盐、黄油- 制作步骤：1. 将牛肉切块，用盐和黑胡椒调味。
2. 在锅中加热黄油，加入牛肉煎至金黄色。
3. 加入洋葱、胡萝卜和大蒜，继续煮炒。
4. 倒入红酒、鸡汤和番茄酱，煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时，直至牛肉变得酥软。
5. 加入蘑菇和芹菜，再炖煮30分钟。
6. 撒上百里香，调整盐和黑胡椒的味道。
7. 可搭配米饭或土豆泥食用。
2.2. 烤鸭胸配莓果酱 (Roasted Duck Breast with Berry Sauce)- 材料：鸭胸肉、浆果（草莓、蓝莓、覆盆子）、柠檬、蜂蜜、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香- 制作步骤：1. 鸭胸肉斜纹切割，用盐、黑胡椒和迷迭香调味。
西餐菜单{全}
套餐菜单1.经济套餐：头盘：鱼子酱；汤：牛尾汤；副菜：红烩鱼片；主菜：冷烤羔羊腿;配菜：什锦蔬菜；甜品：布盯煎饼；咖啡：蓝山咖啡￥RMB1232.情侣套餐：头盘：熏鲑鱼、鸡尾杯；汤：奶油蕃茄汤，牛肉蔬菜汤；副菜：酿馅鱼，鸡蛋托鲱鱼；主菜：冷烤牛肉、冷肉拼香肠；配菜：酿青椒、酸黄瓜；甜品：布盯煎饼、冰淇淋；咖啡：蓝山咖啡2份；￥RMB2343.家庭套餐:头盘：鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛；，汤：鸡块大米汤、鸡球蔬菜汤、鸡腿蔬菜汤；副菜：鱼肉冻、熏鲤鱼、鸡蛋鲱鱼泥子；主菜：冷烤里脊、冷烤猪肉、牛肝泥、冷茶肠；配菜：花椰菜、煮菠菜、炸土豆条，水果沙拉、生疏沙拉；甜品：布盯煎饼、冰淇淋、奶酪；咖啡、茶：蓝山、狸猫、cubita、红茶，绿茶注:每人选择一种；￥RMB345头盘：鱼子酱￥RMB36鹅肝酱、￥RMB36熏鲑鱼、￥RMB38鸡尾杯、￥RMB33奶油鸡酥盒、￥RMB35局蜗牛￥RMB34草莓沙拉￥RMB37苹果沙拉￥RMB34鸡蛋沙拉￥RMB34鱼片沙拉￥RMB34虾仁沙拉￥RMB34大虾沙拉￥RMB65蟹肉沙拉￥RMB34素沙拉￥RMB38蔬菜沙拉￥RMB37鲜蔬菜沙拉￥RMB34黄瓜沙拉￥RMB43鲜黄瓜沙拉￥RMB42奶油黄瓜沙拉￥RMB45西红柿黄瓜沙拉￥RMB45西红柿沙拉￥RMB46甜菜沙拉￥RMB45主菜：水晶鸡￥RMB64鸡肉泥￥RMB64鸡肝泥￥RMB64鸭肝泥￥RMB64酿馅鸡蛋￥RMB64奶酪酿馅鸡蛋￥RMB64酿馅鸡￥RMB64冷烤油鸡蔬菜￥RMB64冷烤火鸡￥RMB64冷烤山鸡￥RMB65冷烤野鸡￥RMB150冷杂拌肉￥RMB65冷什锦肉￥RMB45冷火腿蔬菜￥RMB65什锦肉冻￥RMB65肝泥￥RMB45牛肝泥￥RMB64牛脑泥￥RMB56甜品：克司得布丁￥RMB34葡萄干布丁￥RMB54奶油菠萝木斯￥RMB35草莓木斯￥RMB34巧克力苏夫利￥RMB34苹果圈￥RMB43法式巧克力吐司￥RMB37果酱夹心饼干￥RMB37法式火焰薄饼￥RMB35墨西哥式酥皮饺子￥RMB34白巧克力冰淇淋￥RMB41饮品：咖啡：cubita、￥RMB39蓝山、￥RMB36狸猫、￥RMB35茶：红茶、￥RMB26绿茶、￥RMB45花茶￥RMB35。
西餐养生食谱推荐菜单大全
西餐养生食谱推荐菜单大全
菜单一：意式烤蔬菜沙拉
菜单二：香烤三文鱼配柠檬椰子大蒜酱
菜单三：草莓菠菜沙拉配香脆开心果
菜单四：扒烤鸡胸肉配烤蔬菜
菜单五：凯撒鸡肉沙拉
菜单六：烤南瓜配红薯片
菜单七：柠檬酸奶蜜腰果鸡胸沙拉
菜单八：扒烤鲑鱼配烤时蔬
菜单九：蕃茄培根开胃汤
菜单十：烤鸡胸肉配柠檬香料
菜单十一：水果拼盘
菜单十二：鸳鸯蔬菜卷
菜单十三：凉拌鲜虾丝
菜单十四：清炒蔬菜配肉片
菜单十五：橙汁鳕鱼配花椰菜米
菜单十六：草莓鸡沙拉
菜单十七：烤鲑鱼配黑胡椒青豆
菜单十八：牛油果鸡肉沙拉
菜单十九：焗烤鱼香茄子
菜单二十：海鲜番茄浓汤。
西餐英文菜单(WesternEnglishmenu)
西餐英文菜单（Western English Menu）一、开胃菜（Appetizers）1. 芝士拼盘（Cheese Platter）奶酪，面包，水果，坚果2. 意式香肠拼盘（Italian Sausage Platter）香肠，面包，橄榄，番茄3. 芝士蛋糕（Cheese Cake）新鲜的芝士蛋糕，搭配水果和坚果二、汤品（Soups）1. 法式洋葱汤（French Onion Soup）浓郁的洋葱汤，搭配酥脆的面包片2. 西班牙冷汤（Gazpacho）新鲜的蔬菜汤，清爽可口3. 意大利蔬菜汤（Minestrone Soup）丰富的蔬菜和豆类，营养均衡三、主菜（Main Courses）1. 牛排（Steak）精选牛排，搭配薯条和蔬菜2. 鸡肉沙拉（Chicken Salad）新鲜的鸡肉，搭配蔬菜和水果3. 意大利面（Pasta）各式意大利面，搭配酱汁和蔬菜4. 烤鱼（Grilled Fish）新鲜的烤鱼，搭配薯条和蔬菜四、甜点（Desserts）1. 巧克力慕斯（Chocolate Mousse）丝滑的巧克力慕斯，搭配水果2. 苹果派（Apple Pie）香脆的苹果派，搭配冰淇淋3. 意式提拉米苏（Tiramisu）浓郁的咖啡味，搭配柔软的蛋糕五、饮品（Beverages）1. 柠檬水（Lemonade）清爽的柠檬水，解渴又美味2. 橙汁（Orange Juice）新鲜的橙汁，富含维生素C3. 咖啡（Coffee）浓郁的咖啡，提神醒脑4. 茶饮（Tea）各式茶饮，满足不同口味需求这份西餐英文菜单为您提供了丰富的选择，从开胃菜到甜点，再到饮品，满足您的味蕾需求。
欢迎光临，祝您用餐愉快！西餐英文菜单（Western English Menu）一、开胃菜（Appetizers）1. 芝士拼盘（Cheese Platter）奶酪，面包，水果，坚果2. 意式香肠拼盘（Italian Sausage Platter）香肠，面包，橄榄，番茄3. 芝士蛋糕（Cheese Cake）新鲜的芝士蛋糕，搭配水果和坚果二、汤品（Soups）1. 法式洋葱汤（French Onion Soup）浓郁的洋葱汤，搭配酥脆的面包片2. 西班牙冷汤（Gazpacho）新鲜的蔬菜汤，清爽可口3. 意大利蔬菜汤（Minestrone Soup）丰富的蔬菜和豆类，营养均衡三、主菜（Main Courses）1. 牛排（Steak）精选牛排，搭配薯条和蔬菜2. 鸡肉沙拉（Chicken Salad）新鲜的鸡肉，搭配蔬菜和水果3. 意大利面（Pasta）各式意大利面，搭配酱汁和蔬菜4. 烤鱼（Grilled Fish）新鲜的烤鱼，搭配薯条和蔬菜四、甜点（Desserts）1. 巧克力慕斯（Chocolate Mousse）丝滑的巧克力慕斯，搭配水果2. 苹果派（Apple Pie）香脆的苹果派，搭配冰淇淋3. 意式提拉米苏（Tiramisu）浓郁的咖啡味，搭配柔软的蛋糕五、饮品（Beverages）1. 柠檬水（Lemonade）清爽的柠檬水，解渴又美味2. 橙汁（Orange Juice）新鲜的橙汁，富含维生素C3. 咖啡（Coffee）浓郁的咖啡，提神醒脑4. 茶饮（Tea）各式茶饮，满足不同口味需求这份西餐英文菜单为您提供了丰富的选择，从开胃菜到甜点，再到饮品，满足您的味蕾需求。
英文西餐菜谱WesternFood
英文西餐菜谱——WesternFood一、开胃小菜（Appetizers）1. 凯撒沙拉（Caesar Salad）材料：罗马生菜、面包丁、帕尔马干酪、腌制鳀鱼、蒜、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒。
做法：将罗马生菜洗净切片，面包丁烤至金黄色，腌制鳀鱼切碎。
将蒜、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒混合调成沙拉酱，与生菜、面包丁、帕尔马干酪和腌制鳀鱼拌匀即可。
2. 炸鸡柳（Chicken Fingers）材料：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒。
做法：将鸡胸肉切成条状，用盐和黑胡椒腌制。
鸡蛋和牛奶混合成蛋液，将鸡柳裹上面包糠，再蘸上蛋液，放入油锅中炸至金黄色即可。
二、主菜（Main Courses）1. 牛排（Beef Steak）材料：牛排、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒、黄油。
做法：将牛排从冰箱中取出，回温至室温。
用厨房纸巾吸去牛排表面的水分，然后在两面撒上适量的盐和黑胡椒。
热锅倒入橄榄油，放入大蒜炒香，放入牛排，每面煎34分钟，根据个人口味调整熟度。
煎牛排的同时，可加入一小块黄油增加风味。
煎好后，将牛排放在盘子上静置5分钟，让肉汁重新分布，口感更佳。
2. 烤鸡（Roast Chicken）材料：整鸡、柠檬、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油。
做法：将柠檬、洋葱、大蒜切片，与迷迭香一起填入鸡腹内。
在鸡身上涂抹橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒。
将鸡放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤约1小时，直到鸡肉熟透且表皮金黄酥脆。
三、配菜（Side Dishes）1. 烤土豆（Roasted Potatoes）材料：土豆、橄榄油、盐、黑胡椒、香葱。
做法：将土豆切成块状，放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒和切碎的香葱，拌匀。
将土豆块平铺在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱中，烤约45分钟，直到土豆表面金黄酥脆。
2. 蒜香西兰花（Garlic Broccoli）材料：西兰花、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒。
高级西餐菜谱
高级西餐菜谱高级西餐1．烧鸭脯配法式胡椒少司带骨鸭脯、意大利节瓜、胡椒粉、百里香、洋葱、蒜、法芥、绿胡椒、port wine、黑醋、奶油、干百少司－（不用油）洋葱、蒜、绿胡椒、百里香、奶油、干百、盐、胡椒粉，绞碎沙拉汁－黑醋、橄榄油、盐、胡椒粉、法芥，扒节瓜用煎－盐、胡椒粉、port wine、煎后烤10分钟2．巧达玉米蛤蜊奶油汤黄油、面粉、鸡汤、奶油、牛奶、玉米、干百、土豆、百里香、香芹、培根、橄榄油、蛤蜊（蒸熟）、细香葱3．地中海烤鱼柳鲷鱼、番茄、洋葱、彩椒、土豆（后片，炸）、茄汁、香肠、蒜、香菜、干百、百里香、橄榄4、红酒浸海鲈伴芦笋茴香沙拉香茅、八角、柠檬、芦笋、球茎茴香、干红、蜜糖、黄油、茴香草（法国葱）、海鲜汤沙拉－柠檬（取汁后放）、球茎茴香、芦笋、茴香草、橄榄油、酒浸－香茅、干红、海鲜汤、八角、柠檬、蜜糖、黑胡椒、盐、芦笋5、温热海鲜沙拉伴意大利油醋汁扇贝、大虾、什锦生菜、橄榄油、白兰地或干邑、柠檬汁、黑醋、百里香、黄油6、法式鹅肝酱（泡24小时、60度煮5分钟）干百、鸡汤、柠檬汁、开心果、百里香、薄荷叶、干邑白兰地浸泡－干百、鸡汤各半、百里香、薄荷叶、干百酱汁－浆果、柠檬汁、糖、薄荷叶7、煎法式牛柳配鹅肝伴松茸少司干邑白兰地、牛柳、鹅肝、干红、牛棕汤、茄膏、土豆、胡萝卜、芦笋、胡椒粉、迷迭香、法芥配菜－土豆、胡萝卜、芦笋、橄榄油、百里香、盐、胡椒粉、黄油少司－洋葱、松茸酱、迷迭香、干红、牛棕汤、法芥少量、黄油8、三文鱼塔塔伴黑鱼籽酱三文鱼、莳萝、香葱、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒碎9、香煎比目鱼配奶油青蒜伴黄油少司红葱、比目鱼、土豆、白酒醋、干百、黄油、青蒜、小茴香、蜜糖、奶油、百里香、少司－白酒醋、红葱、百里香、黄油，搅打粘稠煎鱼－百里香、盐、黑胡椒碎、蜜糖，煎后烤配菜－红葱、青蒜、百里香、小茴香、干百、盐、黑胡椒碎土豆煮熟，厚片，加少司、香葱、盐、黑胡椒碎调味10、法式焗春鸡（或乳鸽）伴酒香烧汁配炸豆腐春鸡、彩椒、洋葱、面包康、法香、port酒、烧汁、迷迭香、豆腐、橄榄油煎后烤－面包慷、法香、迷迭香11、什锦海鲜伴沙巴杨少司什锦海鲜、柠檬、鸡蛋、蒜、百里香、洋葱、干百、黄油、奶油、日晒盐、香葱煎－橄榄油、洋葱、百里香、蒜、贝类、虾、盐、黑胡椒碎、黄油、柠檬汁、干百、奶油过滤加蛋黄，调味12、法式烤羊排伴法式芥末奶油少司配蘑菇羊架排、迷迭香、洋葱、土豆、蒜、干百、奶油、松茸或蘑菇、辣芥、土豆擦条加盐、黑胡椒碎、迷迭香、煎成饼羊排加盐、黑胡椒碎、洋葱、迷迭香、松茸、橄榄油同煎后烤少司－橄榄油、洋葱、蒜、迷迭香、干百、辣芥、奶油13、蟹肉蛋糕伴芒果少司配双橙沙拉肉蟹、洋葱、蛋白、面包糠、法芥、蛋黄酱、蜜糖、橙子、什锦生菜、盐、黑胡椒碎、红椒粉、血橙或西柚、香葱、姜少司－芒果、糖、蜜糖、柠檬汁蛋糕－蟹肉、土豆、洋葱、法香、香葱、蛋黄酱、盐、胡椒粉、姜、法芥14、小龙虾配西芹苹果沙拉伴白酒醋蛋黄酱红绿苹果、西芹、胡萝卜、柠檬、百里香、法芥、盐、黑胡椒碎、白酒醋、蛋黄、植物油15、香煎鹅肝伴青苹果泥配松子西梅酱鹅肝、青苹果、松子、西梅、柠檬、盐、黑胡椒碎、蛋白、糖16、提子干松子焗猪柳伴红酒少司配炸天使意粉及蔬菜炸天使意粉－黄油、面粉、热牛奶、柠檬皮碎、干酪、蛋、面包糠、盐、黑胡椒碎猪柳－猪柳、培根、提子干、松子、百里香、白兰地、干红、芝士、法香、黄油、小番茄、盐、黑胡椒碎少司－红葱、洋葱、干红、百里香、盐、黑胡椒碎、香叶、烧汁、黄油17、法式焗烤生蚝蛋黄酱、洋葱、蘑菇、培根、黄油、胡椒粉、辣椒粉、海盐18、煎烤三文鱼伴酸奶油少司配蘑菇土豆碎三文鱼－盐、黑胡椒碎、核桃碎、苹果碎、风糖浆、辣椒粉煎后烤少司－酸奶油、莳萝、胡椒粉、盐、蒜法、柠檬汁土豆－黄油、培根、奶油、盐、蘑菇19、意大利香煎银雪鱼伴香脂醋少司配藏红花米饭及意粉银鳕鱼－法香、百里香、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油，煎后烤150度10－15分钟米饭－洋葱、黄油、藏红花、芝士粉、干百、鸡汤、盐面条－菠菜、法香、盐、橄榄油、蛋、粉少司－红葱、橄榄油、香脂醋、黄油、糖、蒜20、炸田鸡伴西梅酱配水煮时蔬21、油浸多宝鱼伴蒜香奶油少司配扒番茄及烤茄泥茄泥－150度25分钟，红椒碎、蒜碎、奥勒冈、盐、黑胡椒碎、橄榄油番茄－百里香、法香、盐、黑胡椒碎、罗勒叶、少司－黄油、奶油、洋葱、蒜、盐鱼－橄榄油、盐、黑胡椒碎22、酿馅三文鱼卷煎扇贝伴西兰花少司配意粉三文鱼、虾、扇贝、23、嫩煎香草羊排伴红葱羊肉少司配黄油坚果米饭羊排－盐黑胡椒碎、罗勒、迷迭香、奥勒冈、干红少司－橄榄油、黄油、红葱、迷迭香、蒜、牛棕汤、羊骨24、法式圣诞烤鸡伴香辣蘑菇少司腌渍汁－胡萝卜、西芹、洋葱、黑绿胡椒碎、蒜、盐烘烤酱－黄油、橄榄油、蒜、红葱、法芥、迷迭香、姜、盐少司－橄榄油、干辣椒、蒜、红葱、蘑菇、干红、鸡汤、红椒粉、盐25、烤酿馅鸡胸伴藏红花少司配炸云吞馅－海苔、虾、芦笋、芝士、葡萄干、盐少司－黄油、红葱、藏红花、奶油云吞－鸡肉、盐、黑胡椒碎、洋葱、罗勒叶、配菜－芦笋、海苔、罗勒叶（炸）、玉米笋、薯茸26、嫩煮比目鱼卷伴酸辣番茄少司伴炒蔬菜少司－茄膏、柠檬汁、辣椒、糖、盐、黑胡椒碎、罗勒叶、黄油、橄榄油、鱼－芦笋、胡萝卜、蛋白、鱼、胡椒粉配菜－彩椒、西兰花、炸薯茸27、金黄薯衣烤羊排伴百里香少司配蔬菜馅饼少司－黄油、蒜、白兰地、洋葱、烧汁、百里香、薯衣－土豆、盐、百里香、胡椒粉、蛋、面粉、黄油馅饼－28、威灵顿牛肉卷伴烧汁配时蔬29、烧培根兔肉伴雪利酒少司配玉米蔬菜饼少司－黄油、红葱、雪利酒、牛棕汤肉卷－红葱、盐、百里香、黑胡椒碎、核桃、菠菜、黄油、雪利酒饼－玉米粉、彩椒、奥勒冈、盐、黑胡椒碎、奶油、蛋、薯碎30、香草焗羊排配三明治面包伴羊肉烧汁敷料－面包康、混合香料、蒜、黄油、法香、盐、蛋羊排－法芥、盐、黑胡椒碎、混合香料面包－芝士、蛋、奶油31、法式焗蜗牛填料－黄油、盐、胡椒粉、蒜、奶油、白兰地蜗牛－黄油、盐、胡椒粉、蒜、白兰地32、勃艮第鹅肝裹羊柳伴鹅肝少司配芝士球羊柳－干红、盐、迷迭香、百里香鹅肝－洋葱、红葱、干百、盐、胡椒粉、海苔少司－黄油、干红、洋葱、牛棕汤、盐、胡椒粉、鹅肝。
西餐菜单文档
西餐菜单前菜1.凯撒沙拉2.芝士板3.蘑菇汤4.香煎扇贝5.鳄梨虾仁沙拉主菜1.烤牛排–配菜：烤蔬菜，炸薯条–口味：选择熟度（全熟、五分熟、三分熟）2.烤鸡腿–配菜：白饭，蔬菜沙拉–口味：选择香辣或原味3.烤鱼柳–配菜：烤蔬菜，薯泥–口味：选择柠檬或黑椒4.烤羊排–配菜：香煎土豆，奶油菠菜–口味：选择原味或孜然味5.腌制三文鱼–配菜：烤蔬菜，花生米白饭–口味：选择柠檬或酱油蜂蜜意式披萨1.马尔盖里塔–原料：番茄酱、奶酪、新鲜罗勒叶2.火腿菠菜–原料：番茄酱、奶酪、火腿、菠菜3.意式香肠–原料：番茄酱、奶酪、意式香肠、洋葱、辣椒意式面食1.罗勒香蒜面–配料：细面条、番茄酱、樱桃番茄、洋葱、大蒜、新鲜罗勒叶2.碳ara意面–配料：碳ara面条、蘑菇、奶油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、帕玛森芝士3.莫扎雷拉鸡肉卷–配料：鸡胸肉、莫扎雷拉奶酪、面包糠、新鲜罗勒叶、番茄酱甜点1.巧克力蛋糕2.草莓奶昔3.提拉米苏4.抹茶冰淇淋5.柠檬塔饮品1.意式浓缩咖啡2.拿铁咖啡3.苹果汁4.葡萄汁5.冰镇红茶以上是我们西餐厅的菜单，希望您能在这里享受美食的同时也感受到我们的用心和热情。
对于某些菜品，您可以根据个人口味的喜好进行调整和选择。
如果有任何特别要求，请告诉我们的服务员，我们将尽力满足您的需求。
祝您用餐愉快！注意：菜单中的菜品和口味可能会因季节而有所变化，请以餐厅实际提供菜单为准。
Markdown文本输出示例：# 西餐菜单## 前菜1. 凯撒沙拉2. 芝士板3. 蘑菇汤4. 香煎扇贝5. 鳄梨虾仁沙拉## 主菜1. 烤牛排- 配菜：烤蔬菜，炸薯条- 口味：选择熟度（全熟、五分熟、三分熟）2. 烤鸡腿- 配菜：白饭，蔬菜沙拉- 口味：选择香辣或原味3. 烤鱼柳- 配菜：烤蔬菜，薯泥- 口味：选择柠檬或黑椒4. 烤羊排- 配菜：香煎土豆，奶油菠菜- 口味：选择原味或孜然味5. 腌制三文鱼- 配菜：烤蔬菜，花生米白饭- 口味：选择柠檬或酱油蜂蜜## 意式披萨1. 马尔盖里塔- 原料：番茄酱、奶酪、新鲜罗勒叶2. 火腿菠菜- 原料：番茄酱、奶酪、火腿、菠菜3. 意式香肠- 原料：番茄酱、奶酪、意式香肠、洋葱、辣椒## 意式面食1. 罗勒香蒜面- 配料：细面条、番茄酱、樱桃番茄、洋葱、大蒜、新鲜罗勒叶2. 碳ara意面- 配料：碳ara面条、蘑菇、奶油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、帕玛森芝士3. 莫扎雷拉鸡肉卷- 配料：鸡胸肉、莫扎雷拉奶酪、面包糠、新鲜罗勒叶、番茄酱## 甜点1. 巧克力蛋糕2. 草莓奶昔3. 提拉米苏4. 抹茶冰淇淋5. 柠檬塔## 饮品1. 意式浓缩咖啡2. 拿铁咖啡3. 苹果汁4. 葡萄汁5. 冰镇红茶以上是我们西餐厅的菜单，希望您能在这里享受美食的同时也感受到我们的用心和热情。
西餐菜单模板
西餐菜单模板一、前菜。
1. 鲜蔬沙拉。
新鲜的蔬菜搭配特制沙拉酱，清爽爽口，是西餐中经典的前菜之一。
2. 鹅肝酱配面包。
鹅肝酱的浓郁和面包的香脆相得益彰，是不可错过的美味前菜选择。
3. 芝士拼盘。
各种口味的芝士搭配果干、坚果等，口感丰富，是前菜中的经典组合。
二、主菜。
1. 牛排。
炭烤牛排是西餐中的经典之选，搭配黑胡椒汁或红酒汁，口感鲜嫩，回味无穷。
2. 烤鸡。
香烤的鸡肉搭配香料，口感鲜美，是西餐中的常见主菜之一。
3. 鱼柳。
炸鱼柳外酥里嫩，搭配柠檬汁，清爽可口，是受欢迎的西餐主菜之一。
三、甜点。
1. 巧克力蛋糕。
浓浓的巧克力味道，柔软的口感，是甜点中的经典之选。
2. 奶油布丁。
细腻的奶油味道，搭配新鲜水果，口感丰富，是受欢迎的甜点之一。
3. 水果沙拉。
新鲜的水果切片搭配特制酱汁，清爽健康，是西餐中的经典甜点选择。
四、酒水。
1. 红酒。
浓郁的果味和丰富的口感，是西餐中的经典酒水之一。
2. 白酒。
清爽的口感和香气，是搭配西餐的不错选择。
3. 啤酒。
口感清爽，搭配西餐也是不错的选择之一。
五、茶水。
1. 绿茶。
清新的口感和健康的功效，是餐后的不错选择。
2. 红茶。
浓郁的香气和独特的口感，是西餐后的经典茶水之一。
3. 柠檬水。
清爽的口感和丰富的维生素，是西餐后的不错选择之一。
六、小费。
在西餐用餐结束后，给服务员适当的小费是对服务的肯定和鼓励，也是西餐文化的一部分。
七、结账。
在用餐结束后，结账时请确认账单无误，并支付相应的费用，以保持良好的用餐体验。
八、致谢。
感谢您选择我们的西餐厅用餐，希望您在这里度过愉快的时光，期待您的再次光临。
西式中英菜单
特色西式菜单Salad沙拉类Delicious dainty tuna fish salad 美味金枪鱼沙拉Caesar salad 凯撒皇宫沙拉Bacon potato salad 培根土豆沙拉Green salad 清新田园沙拉Melon grape salad 蜜瓜提子沙拉Dressing 沙拉调味酱Italian Dressing意大利汁French Dressing法式汁Thousand Islands千岛汁Soup汤类Cream mushroom soup 奶油野菌汤Gream of pumpkin soup 奶油南瓜汤Minestrone soup 意大利蔬菜汤COLD CUT PLATE 冷切拼盘类Smoked salmon cod plate 烟薰三文鱼头盘Bruschetta 银鱼蕃茄蒜茸面包American beef sour cucumber roll 美式牛柳酸瓜卷Assorted cold cut 什锦冷肠拼盘Baked bacon Rolls with French beans 四季豆培根卷FRESH FRUIT PLATTER 精美鲜果盘American orange、Grape、Banana、fresh fruit、kiwi、Honey-Dew melon、water melon美国脐橙、美国提子、香蕉、火龙果、猕猴桃、新疆哈密瓜、西瓜Hot course热菜类Irish leg of lamb 爱尔兰羊腿Italian style pan fried chicken 意式香煎鸡扒Spaghetti with seafood in tomato sauce 蕃茄海鲜意大利面Pork piccata 皮卡特猪排Provencal ox brisket stew 普罗旺斯烩牛肉Curry chicken 泰式咖喱烩鸡Mixed Italian sausage pizza 意式香肠比萨Margarita pizza 玛格丽特比萨Swiss Beef Steak 瑞士牛排Char-grilled Steak with Pepper Sauce黑椒牛排Chilli Con Carne 墨西哥牛肉Dessert甜品Tiramisu 提拉米苏Napoleon Slice拿破仑Cheese Cake 奶酪蛋糕Black forest cake黑森林蛋糕Victoria sandwich维多利亚三明治Tuna pizza 金枪鱼披萨Green tea ice cream mousse绿茶冰淇淋慕斯Banana Boat Icecream 香蕉船Nutlet Icecream 果仁冰淇淋True colors Icecream 本色冰淇淋DRINK 饮品(1)Juice果汁类Watermelon Aloe Juice 西瓜芦荟汁Passion Fruit Juice 百香果汁Kumquat Juice 金桔汁Orange Juice 橙汁（2）coffee咖啡类Cappuccino 卡布奇诺25Tiramisu latte 提拉米苏拿铁28元Hazelnut Latte 榛果拿铁28元Sumatra Mandehling Toraja 曼特宁28元Blue Mountain coffee 蓝山28元Mocha 摩卡29元Caramel Macchiato 焦糖玛奇雅朵30元（3）Tea茶类Lavender Tea 薰衣草茶Rose Tea 玫瑰花茶Chrysanthemum Tea 菊花茶Honey Black gallon black tea 蜂蜜黑加仑红茶18元（4） Red Wine红酒类Burgundy wine 法国勃根地红酒Johnnie Walker Red Label 红方威士忌Stalichnaya V odka 俄罗斯伏特加Dynastr Red Wine 王朝干红Kahlua Coffee Liquid 甘露咖啡蒸馏酒。
万圣节西餐菜单
万圣节西餐菜单一、前菜1. 南瓜浓汤纯正南瓜搭配鸡汤，口感浓郁香甜，搭配香蒜面包丁，为您带来秋日的温暖与舒适。
2. 沙拉三明治经典的法式三明治，薄薄的土豆片、新鲜蔬菜叶、奶油状芝士，再加入特制调味酱，给您带来美味的口感。
二、主菜1. 烤牛排选用优质牛肉，经过低温慢烤，保持肉质鲜嫩，外焦里嫩，搭配黑胡椒汁，为您呈现出浓郁的牛肉风味。
2. 炭烧鸡腿鸡腿经过特制的炭烤工艺，外皮酥脆，内部多汁嫩滑，搭配特制秘制汁料，带给您独特的口感体验。
3. 香烤鲑鱼选用新鲜鲑鱼，经过慢烤处理，皮香肉嫩，搭配柠檬酱汁，为您呈现出清新的海鲜风味。
4. 烤野菌蛋饼选用多种野菌，搭配鸡蛋煎烤而成，外脆里嫩，香气四溢，为素食者带来独特的满足感。
5. 培根焗豆腐选用鲜豆腐，搭配香脆培根丝，再加入特制焗面糊，经过焗烤后，豆腐口感细腻，培根的咸香为其增添层次。
三、配菜1. 牛油炒三色蔬菜选用新鲜的胡萝卜、豆角和玉米粒，以牛油炒制，保持蔬菜的鲜嫩口感，营养丰富又美味。
2. 蒜蓉炒西兰花新鲜嫩绿的西兰花，经过快炒处理，搭配蒜蓉调味，清爽可口，营养均衡。
3. 蜜糖胡萝卜选用嫩胡萝卜，搭配蜜糖烹制，甜而不腻，色泽鲜艳，为您的菜品增添色彩的同时，也为您带来丝丝甜蜜。
四、甜品1. 南瓜派南瓜泥与鲜奶混合，搭配香草提取物，制成甜派，酥脆外皮与细腻的馅料相融合，带给您的味蕾难以抗拒的诱惑。
2. 巧克力布朗尼选用高品质纯巧克力，烘焙制成布朗尼蛋糕，内部绵密湿润，外表酥脆，入口即化，给您带来满满的幸福感。
3. 核桃派新鲜的核桃仁与糖汁混合，制成派皮，烘焙至金黄酥脆，内馅松软甘甜，为您带来不同寻常的口感享受。
五、饮品1. 南瓜拿铁选用顶级咖啡豆，搭配纯正南瓜泥与鲜奶，混合出口感顺滑、香浓的拿铁咖啡，让您在品尝咖啡的同时，体验到南瓜的独特风味。
2. 香草摩卡含香草提取物的摩卡咖啡，加入鲜奶与巧克力酱，混合而成，香甜浓郁的口感让您陶醉其中。
3. 温暖柠檬茶选用新鲜柠檬榨汁，加入温开水与蜂蜜，调制而成，清新酸甜的口感，让您在寒冷的万圣节夜晚感受到温暖。
100元位酒店西餐自助餐晚餐菜单
100元/位酒店自助餐晚餐菜单西式沙拉缤纷水果色拉烟熏鸡胸西兰花色拉中式凉菜川味大刀耳片捞汁万年青极品耳片王蒜泥黄瓜沙拉吧混合生菜樱桃番茄，黄瓜片，洋葱圈，玉米粒，红腰豆,胡萝卜片面包丁黑橄榄培根碎巴马臣芝士粉水瓜柳风干番茄沙拉吧汁酱：凯撒汁，千岛汁，油醋汁，芝麻烘培汁鲜水果盘西瓜哈密瓜火龙果全果盘油桃香梨香蕉日本料理什锦寿司蔬菜小卷加州卷水果小卷配料日式寿司姜片日式淡口酱油日式芥末新鲜黄柠檬角新鲜青柠檬角海鲜档深海黑虎虾，青口贝，汁酱红酒干葱醋，鸡尾酒汁，淡酱油绿芥末蛋黄酱，黄柠角,辣椒仔汤青菜菌菇肉圆汤奶油南瓜汤蔬菜粥西式热菜奥尔良烤翅普罗旺斯烩时蔬中式热菜清蒸鲜鱼土豆焖排骨特色木须肉毛豆烧仔鸡软炒长豆角上汤娃娃菜三丝炒面培根炒饭丝苗白米饭热切档口香草烤鸡面档鸡蛋手工面,米粉,河粉,青菜2种本地生菜毛白菜蘑菇2种金针菇平菇大骨浓汤香辣牛肉汤毛豆杂酱番茄鸡蛋辣椒酱生抽陈醋麻油葱花香菜榨菜辣油芝麻紫菜扒档五花肉鸡肉串夏季菠萝有机节瓜有机茄子三色彩椒披萨档法式土豆皮萨甜品鲜水果奶油蛋糕白巧克力覆盆子蛋糕柠檬塔热情果芒果慕斯香橙瑞士卷野山梅慕斯杯黄油面包布丁幻彩冰激凌棉花糖、水果、红枣、彩迪卷、巧克力棒。
西餐菜谱
剥皮辣椒意大利面黑椒海鲜德国猪手煲烧烤鸡排蛋包饭墨西哥玉米片奶酪嫩烤芦笋香辣茄盒煎沙丁鱼多士鸡柳汉堡黑胡椒溜肉时蔬北极虾沙拉美式炭烤排骨提拉米苏法式炸田鸡番茄奶油土豆团凤尾吐司虾片韩国人参鸡挪威森林菜苏格兰焗洋芋蔬菜斯洛伐克蔬菜汤奶酪蔬果墨西哥卷布丁咖哩鸡蛋包饭普罗旺斯大蒜西红柿面苹果奶油蛋糕鱼羊新传浪漫三文鱼卷美式菜肴咖喱焗肉蟹果酱夹心饼干果酱巧克力鲑鱼奶油冻公主椰蟹汁浓汤火腿西多士意大利美食白豆沙拉泰式酸醋虾爱尔兰羊肉汤奶油蘑菇鸡蒜蓉粉丝蒸扇贝赛烧麦意式香脂醋酱拌田园沙拉威灵顿烤牛肉西红柿榨菜会意粉新加坡肉骨茶苏格兰橙子饼炭烧咖啡俄罗斯菜柠檬起司蛋糕红茶猫舌饼蒸鸡蛋肉卷西班牙香肠酥饼菠萝火腿焗饭加州芝士蛋糕芒果鸡柳美国菜赛百味农夫式玉米浓汤大溪地百合马蹄汤橄榄沙拉新英格兰玉米浓汤泡芙罗宋汤九层塔意大利饺子爱心微波老婆饼茄汁牛肚意大利面美式煮鱼西式肉捲餐盒茄汁牛扒樱叶点心美式卑时杰浓汤墨西哥鸡肉玉米汤西班牙肉饭煎扳鱼鱼子酱黑椒培根小玉米卷鹅肝可乐土豆饼葡式烩饭茄子三明治凉拌海藻沙拉意大利式米饭英式鱼柳松饼希腊式焗羊扒白巧克力蛋糕江米糯米条子核桃蔬果沙拉清爽瘦身酒香沙拉蔬菜比萨火鸡三明治奶香海苔吐司黑椒牛扒马铃薯沙拉法式烩鱼汤培根奶油蛋汁意大利风味蔬菜汤苹果烧子排咖喱卤鸡翅波兰风味花豆汤黑胡椒酱汁水果素什锦披萨芦荟汁开洋西芹鲔鱼沙拉口味土司茶点墨西哥白豆软饼汤葡萄榛子意大利通心粉西班牙土豆煎蛋吐司水果派匈牙利牛肉烩饭优格猪肉烩饭肯德基新奥尔良鸡翅挪威水果布丁爱尔兰羊腿炖汤萝卜煮肉丸金百万鱼翅浓汤芒果葡萄萨尔萨鸡胸格列柯红茶海绵蛋糕果酱瑞士卷红茶杏仁巧克力罐搁鸭橘汁鸭肉蘑菇烩鸡肉比利时烩牛肉意大利千层面蜜汁三文鱼匈牙利式烤肉西梅酿羊排泰式凉拌花枝烤鳀鱼牛排造洋饭书奶油火腿意大利面抹茶蜂蜜蛋糕波兰风味蔬菜汤凯撒沙拉什锦菇奶油意大利面维也纳冰咖啡果酱咖啡奶油沙司鸡蛋菠菜沙拉沙朗牛排牡蛎穷孩儿三明治珊瑚冬瓜卷佛卡夏三明治辣味红酒烤羊排印度香米饭脆皮抹茶泡芙日式炸猪排炸元葱莫斯科红菜汤墨西哥蟹肉卷碗面添果味双味土司披萨泰式凉拌牛肉冬粉咖哩酱茄子啤酒汤牛奶水果羹鸭肉铁力路鹅肝酱牛排泰式生牛肉拌饭培根芥茉口味土司茶点鲜虾水果口味土司茶点地中海高汤土司夏威夷口味土司茶点西红柿起司沙拉鲜虾芒果沙律鲜瑶柱牛肉泰式酸辣虾汤抹茶泥吐司卷黑菌蘑菇汤橘香白巧克力酒廊奶油巧克力夹心面包熏肉芥茉口味吐司孢子甘蓝芦荟色拉番茄煮黄豆双菇西冷牛柳圣女果炒面山葵烤牛排薄烤饼乡村发菜浓汤西兰花浓汤反沙潮州柑KFC黄金蝴蝶虾烤双肉蛋饼马乃司土豆火腿沙拉斜切通心粉沙拉比目鱼鲜葡萄沙司果酱千层派香脆葡萄塔东南亚鸡肉沙拉红茶法式薄饼焦糖泡芙风车苹果派鲜虾草菇柠檬汤西班牙蛋卷吐司苹果冻珍堡绿杖鲜鱼汤唐扬鸡肉块饭糰瑶柱汤五味酱花枝红酒香培牛筋炖汤海鲜匹萨豆腐匹萨荷兰沙司翡冷翠皇家鸡巢蓝带奖章鸡排皇冠烧子排墨西哥凉面核桃椒烤小牛排咖哩优格秋葵菠菜沙司墨西哥酪梨鸡汤西班牙蛋卷土司泰式凉拌鳕宝串煎沙嗲墨西哥式凉拌香肠青葱牛排咖哩焗鲜贝薯丁培根炒蛋泰国蔬菜沙拉五丝鱼肚羹栗子大会汤鲔鱼三明治汤种芒果土司20％全麦汤种土司泰式咖哩鸡艾克力泡芙奥地利式烤牛肉扒软煎虾仁瑞士式牛肉肠特制香槟芦笋尖浓汤PITA口袋饼咖哩蔬菜汤土司手卷土式烤鸡腿罗马风味起士蛋花汤甜酸鲷鱼沙拉起司焗蒲鉾橙酱鸡排库格酪福皇冠蛋糕红茶元宝炸鸡蔓越莓沙拉培根蔬菜蛋卷越式凉拌河粉白兰地鱼肉色拉扒澳洲牛柳奶油火腿馅饼印度尼西亚绿豆糖水美式咖喱牛肉烧鸡三明治沙嗲羊肉串椰奶布丁西式炸鸡腿越南炸鸡三色布丁杯滷白菜鲔鱼沙拉口味吐司香葱咖喱面包比利时啤酒烩牛肉马铃薯泥吐司卷阿拉伯鸡肉饭菇菌酿乳鸽德国式牛肉巻红酒沙司酸瓜烩牛舌蘑菇沙司奇异果猪排微风加勒比卷葡萄白兰瓜配薄荷汁沙拉水果花篮泡芙鲑鱼慕斯泡芙红茶松饼抹茶泥土司卷蟹柳沙拉香焗伊达卷菠菜烩猪脑韭黄汁浓汤炸可乐饼土司燻鲑开面三明治大地回春韭菜浓汤果香慕斯蛋糕抹茶起司蛋糕茶香马拉糕蔬菜蝴蝶面沙拉一主六配希腊雪花粥紫色沙拉红茶磅蛋糕XO酱烧干贝虾仁蛋包饭腰带吐司卷芝麻树枝棒和风年蒡烧肉吐司美味蛋包饭地中海高汤吐司泰式香叶包虾胡桃木猪肋排蛋包饭葡萄柚沙拉英式山型吐司德国苹果焖猪肉果冻三明治两人西餐真简单金针菇培根草莓薏仁优格麻酱香桃蜜糖烤鸭西班牙海鲜饭澳洲牛柳胸红酒猪排柠檬沙冰香桃排炸鸭酱小鸡醇酒蔬菜牛柳卷酸辣冷鱼红酒荷兰肉豆烩鸡黑胡椒沙司橙味蛋黄烩水果月见吐司养生吐司春卷西式牛肉盖饭蛋汁吐司鱼肉汉堡虾肉通心粉葡萄沙拉亚洲辣牛肉和葡萄塔塔牛肉意式拉花西洋蒜脂泥浓汤番茄马铃薯浓汤鸡尾杯五色沙拉奶油洋菇浓汤青豆色拉约旦式沙拉黄金薯泥土司卷西班牙番红花闷鸡饭马赛鱼羹爱尔兰羊排英国菜烤腹脊牛肉冰岛鳕鱼扒烧黑枣鸡肉派黑樱桃烧鸭脯荷兰式烧鸡柳茴香沙司吐司手卷黄金薯泥吐司卷蜜汁鸡丁吐司饺泰式柠檬扒鸡小米沙拉优格鸡肉沙嗲炒饭奄列芝士番茄沙拉培根芝士局土豆泰式酸辣鸡排虾仁土司豌豆鸡片浓汤英国咖哩鸡汤鸡肉沙拉口袋饼忌廉汤酥炸起司鸡排地中海沙拉酸奶黄瓜马铃薯冷汤诺曼地红花海鲜汤炸咖哩起司饭球泰式凉拌青木瓜丝东方式子脑浓汤西班牙海鲜烩饭荷兰皇家豆汁浓汤洋菇沙拉泰式炸榴槤水果总汇沙拉海胆海蜇皮泡菜咖哩烧子排主妇豌豆苗瑶柱鲜虾汤缅式凉拌茄子南瓜鲜虾沙拉西式餐面青椒镶马铃薯泥烤茭白笋罗勒沙拉面草莓红豆派烤芒果虾斯洛伐克热狗汤酸辣牛肉日式滷海带乳酪烤南瓜碎肉薄荷香料蔬菜沙拉洋葱酱薯泥山苦瓜饭盅可乐滷花枝泰式青木瓜沙拉沙拉海鲜卷贵族家海鲜浓汤泰式小卷蛤蜊马铃薯浓汤蜜小卷葱烧南瓜茶巾泰式咖哩螃蟹泰式凉拌海鲜培根芦笋卷。
西餐菜单模板
西餐菜单模板
一、前菜。
1. 露天蔬菜沙拉。
新鲜的蔬菜搭配特制的沙拉酱，清爽爽口，是开胃的好选择。
2. 香煎法式鹅肝。
鹅肝的细腻口感和香浓味道，让人回味无穷，是不可错过的美味。
3. 西班牙海鲜冷盘。
多种海鲜搭配酱汁，口感鲜美，是海鲜爱好者的最爱。
二、汤品。
1. 浓郁南瓜浓汤。
南瓜的香甜与浓汤的细腻完美结合，温暖身心。
2. 法式洋葱浓汤。
洋葱的甜味和浓郁的奶油汤底交融，带来绝佳的口感享受。
三、主菜。
1. 烤羊排。
优质的羊排烤至金黄，外酥里嫩，肉质鲜美。
2. 意大利番茄牛肉意面。
酸甜的番茄酱与嫩煮的牛肉搭配意面，口感丰富。
3. 西班牙海鲜烩饭。
多种海鲜与番茄饭一起烩制，香气四溢，美味可口。
四、甜点。
1. 法式焦糖布丁。
细腻的布丁搭配香浓的焦糖酱，甜而不腻。
2. 意式提拉米苏。
浓郁的咖啡味与细腻的奶酪交融，带来意式风情的甜点享受。
3. 香草冰淇淋。
清新的香草味，口感细腻，是清凉解暑的最佳选择。
五、饮品。
1. 红酒。
搭配西餐的红酒，香醇的口感与菜肴相得益彰。
2. 水果汁。
清新的水果汁，是用餐时的清爽饮品。
以上就是我们的西餐菜单模板，希望能为您带来一场美味的享受。
西式宴会自助菜单
西式宴会自助菜单西式宴会菜单正餐自助A50-100人，80元/位；100人以上75/位；200人以上65元/位1、开胃菜蒜茸面包、风味蛋饼、香炸鱿鱼圈、脆炸春卷、传统意式蔬菜汤2、沙拉凯撒沙拉、意式蘑菇沙拉、什锦蔬菜沙拉、意大利鸡肉沙拉、地中海金枪鱼沙拉3、冷盘冷肉拼香肠、酿蛋花拼盘、鲜番茄奶酪拼盘、四季豆培根卷4、主菜印度咖喱牛腩、柠檬汁烤鸡胸、香煎小羊排配香醋汁、扒牛柳配黑椒汁、番茄汁鲈鱼5、主食意大利肉酱意粉、烟肉汁通心粉、意式菠菜奶酪千层面、甜品、绿茶蛋糕、维也那果挞、德国黑森林蛋糕、意式提拉米苏、布朗尼蛋糕、现场切制时令水果盘6、饮料可乐、雪碧、橙汁西式宴会菜单正餐自助B50-100人，120元/位；100人以上100元/位；200人以上80元/人；1、开胃菜餐包配黄油和紫苏酱、风味蛋饼、炸薯条、脆炸鸡条2、汤传统意式蔬菜汤、奶油南瓜汤3、沙拉意式蝴蝶面沙拉、鸡肝沙拉、什锦蔬菜沙拉、传统厨师沙拉、地中海金枪鱼沙拉4、冷盘冷肉拼香肠、烟熏三文鱼配玉兰菜、薄切烟熏辣肠、鸡肉培根卷、金枪鱼酿青瓜、日本寿司5、主菜意大利米兰式煎猪排、煎鸡胸配意式香醋汁、维也纳炸牛柳、红酒汁牛排配奶酪、扒三文鱼配青柠黄油汁、焗海鲜6、主食意式肉酱千层面、番茄奶酪汁斜切面、金枪鱼汁扁粉、意式牛肝菌米饭7、甜品法式苹果派、维也那果挞、巧克力幕司、德国黑森林蛋糕、意式提拉米苏、意大利奶酪蛋糕、现场切制时令水果盘8、饮料可乐、雪碧、橙汁、红茶(配奶，柠檬和糖)西式宴会菜单正餐自助C50-100人，80元/位；100人以上120元/位；200人以上100元/位；1、开胃菜餐包配黄油和金枪鱼酱、美式焗土豆、奶酪火腿鸡排、法兰西多士、水牛城香辣烤翅2、汤奶油蘑茹汤、地中海海鲜汤3、沙拉法式鹅肝沙拉、意式蘑菇沙拉、帕玛火腿配蜜瓜、瑞士香肠奶酪沙拉、西班牙海鲜沙拉4、冷盘冷肉拼香肠、烟熏三文鱼配玉兰菜、鲜番茄奶酪拼盘、鱼子酱酿鸡蛋、意大利扒蔬菜伴羊奶酪、日本寿司5、主菜香橙烤鸭胸、烤新西兰小羊排配百里香汁、香煎奥斯卡仔牛排、扒三文鱼配奶油汁、奶油芝士焗扇贝、番茄橄榄烩大虾、扒鲷鱼配柠檬黄油汁6、面食意大利蛋黄汁意粉、虾仁西兰花通心粉、农夫奶酪米饭、西班牙海鲜米饭7、甜品椰丝樱桃派、维也那果挞、巧克力幕司、酸奶幕司、意式提拉米苏、意大利奶酪蛋糕、布朗尼蛋糕、现场切制时令水果盘8、饮料可乐、雪碧、橙汁、红茶(配奶，柠檬和糖)、咖啡。
西餐菜谱
法国大餐巴黎卷心菜白菜薄荷白酒法国田螺槟榔排骨锅冰冻茄丁菠菜沙拉菠萝莴笋草莓黄瓜洞房喜汤多味鱼汤鹅肝酱煎鲜贝法国洋葱汤法式枫糖浆土司法式枫糖浆吐司法式花椰浓汤法式烩土豆法式烩土豆1 法式火焰薄饼法式焗蜗牛（中式）法式奶油龙虾汤法式牛奶甜米粥法式巧克力土司法式巧克力吐司法式土司法式吐司法式香培青豆汁浓汤法式洋葱汤法式洋葱汤4 法式鱼卷法式玉米浓汤翡翠肉汤海带芥末沙司海鳗汤海鲜煲韩氏鳀鱼炒香菇核桃鸡汤黑胡椒牛排红烩肉杂拌红汁黄瓜黄瓜粉皮灰姑娘南瓜浓汤鸡蛋番茄沙拉鸡肉沙拉鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤鸡肉丸子汤煎龙虾肉煎牛小排茭白虾冻茭白虾冻2芥末拌黄瓜卷心菜包肉咖喱油烟虾段咖哩起司法国面包烤茄酱法国面包烤羊肉冷烤鸡芦笋浓汤马乃司拌莴笋马赛海龙王鲜汤马郁兰鲑鱼卷面壳肠子抹茶轻乳酪蛋糕拿破仑派奶油牛肉丁番茄汤奶汁海带牛肉丸子汤欧式重乳酪蛋糕苹果炒牛肉片苹果派茄子沙拉圣女翡翠菠菜汁浓汤束法鸡素菜泥汤酸辣肚丝酸甜莴笋西红柿花双拼香茅椰汁鸡香脂醋风味烤鸡小龙虾—加莉娜风味蟹黄活虾鱼卵黄瓜泡菜蒸鸡蛋肉卷中法双松猪肉冻子●意大利餐PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面比萨薄饼剥皮辣椒意大利面肠奶油意大利面串肉意大利面大蒜奶油意大利面蛋黄奶油酱意大利面番茄青蚝汤蕃茄蛤蜊意大利面蕃茄鸡肉酱意大利面蕃茄罗勒面蛤蜊清酱意大利面怪味意大利面鲑鱼奶油意大利面海山酱意大利面海鲜蕃茄比萨海鲜清酱意大利面蝴蝶通心粉餐盒精力酱意大利面咖哩奶油意大利面咖哩肉义大利面咖哩土司披萨腊味清酱义大利面辣味蕃茄酱意大利面辣味鸡柳意大利面罗勒蕃茄意大利面磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味蘑菇烩牛肋排奶油火腿意大利面培根奶油意大利面培根蔬菜披萨茄汁海鲜意大利面肉酱意大利面三色比萨山药蕃茄意大利面烧兔肉什锦\菇奶油意大利面什锦\榨酱意大利面什锦榨酱意大利面蔬菜麻酱意大利凉面蔬菜奶油意大利面蔬菜清酱意大利面蔬菜香肠面双味吐司比萨松子酱意大利面通心粉餐盒吻仔鱼蕃茄意大利面鲜茄海鲜幼面香草肉酱焗千层面香肠奶油意大利面蟹肉奶油意大利面腰果曲奇饼意大利风味蔬菜汤意大利家常沙拉意大利焗海鲜方块意大利烤面意大利面意大利墨鱼饭意大利肉酱面意大利生菜沙拉意大利细面条意式烩大虾意式香脂醋酱拌田园沙拉意义式渔夫汤饭原味蕃茄酱意大利面芝麻酱意大利面紫苏蕃茄意大利面●东南亚风味韩国白煮肉牛肉火锅面石锅拌饭泰国姜味烤鱼泰国辣味烤鱼泰国炸海鲜饼泰国炸鸡肉饼泰式蛋包什锦泰式烤鸡印尼炒饭●其他西餐菠萝珍宝饭炒带子西兰花德式土豆饼方便油饭基础色拉煎牛排煎猪排芥兰牛肉芥兰沙拉烤牛排烤笋瓜蕃茄辣味红酒烤羊排辣味金枪鱼马乃司摩菜鸡奶酪汉堡包柠檬蜂蜜鲑鱼排牛肉盖饭普罗旺斯大蒜西红柿面什锦盖饭蔬菜角配香菜,薄荷苏格兰焗洋芋蔬菜蒜味猪排甜酒炖洋梨乡村蔬菜鸡汤香煎鳕鱼香蔬烤鸡腿烟熏素烧鹅羊膝批同烩羊臀肉洋葱烤饭义式香煎肋眼牛排油饭炸鸡翅配斑兰叶蛋糕名称中英文大全Cake name in Chinese and English2009-02-17 17:38美式芝士饼USAcheese cake德式蜂巢蛋糕Besting cake牛轧饼Negative脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake椰青菜糕coconut cake浓味朱古力杯chocolate in glass芒果布甸Mango pudding奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass朱古力布朗尼Brownies香蕉杏仁饼Banana Almond cake核桃挞WalnutsTarts忌廉巴夫Piffle椰子布甸coconut pudding姜味香芒蛋糕Mango cake脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon德式芝士饼Germany cheese cake纽约芝士饼New Yorkcheese cake酸奶布甸Yogurtpudding云石芝士蛋糕Marble cheese cake白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake传统拿破伦饼Traditional Napoleon白森林蛋糕White forest cake吉士蓝莓朱古力饼Blueberry and custard chocolate cake 栗子忌廉饼Chestnut cream cake栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake德国奶油香橙饼German orange cream cake芒果芝士饼Mango cheese cake百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake 吉士蛋布甸Custard pudding法式炖蛋French pudding鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup金宝苹果批Apple crumble玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake浓香椰子蛋糕coconut cake朱古力沙架sacker cake法式芝士饼French cheese cake泰式红豆糕Thai-style red bean pudding泰式绿豆糕Thai-style green pudding泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding红酒芝士饼red wine cheese cake泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice印尼布甸Indonesian pudding椰汁西米布甸Coconut sago pudding泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding牛油面包布甸Butter bread pudding绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake蛋菜糕Agar Agar jelly烤柠檬忌廉饼Baked lemon cream cake冻美式芝士饼U.S cheese cake脆皮白朱古力黄杏饼Crispy chocolate apricot cake草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass意式奶冻杯Panna cotta in glass美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass菠罗软心椰奶忌廉饼Pineapple coconut milk cream cake 柠檬蛋白达Lemon egg white tart什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake烤朱古力软心杏仁饼chocolate almond cake黑白朱古力毛士Black and white chocolate mousse意大利芝士饼Tiramisu苹果批Apple pie什果者哩Mixed fruit jelly朱古力泡芙chocolate puff柳橙朱古力蛋糕orange and chocolate cake.黑森林蛋糕Black forest cake杏仁班戟Almond pancake曲奇饼Home Made Cookie迷你果达Mini Fruit Tarts核桃牛油蛋糕Walnut butter cake蛋塔Egg tart绿茶蛋糕Green tea cake粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake黄梅杏仁饼Yellow berry and almond cake酸奶布丁Yogurt pudding曼梅果牛油饼Cranberry butter cake吉子芝士饼orange Cheese cake瑞士卷Swiss roll焦糖炖蛋Cream Brule黄桃批peach pie甘笋饼Carrot cake朱古力饼Chocolate cake红豆糖水red bean in syrup绿豆糖水green bean in syrup鲜黑布李杏仁饼Plum and almond cake蓝梅香草忌廉饼blueberry and herb cream cake蓝莓朱古力饼blueberry and chocolate cake草莓软心杏仁饼strawberry and almond cake棉花杯Cotton glass核桃酥Walnut puff pastry杏仁饼Almond cake蝴蝶酥Butterfly puff pastry提子牛油蛋糕Raisin butter cake萝卜酥Turnip cake糯米鸡Sticky rice chicken莲茸包Lotus seed bun红茶蛋糕Black tea cake巴巴乐菠萝软心饼Le Baba cake pineapple soft heart奥布拉饼Opera鲜果斯佛列蛋糕Gavriel Adams Fruit Cake白朱古力雪堡White chocolate snow fort红茶忌廉毛士cream tea mousse脆皮乳酪甘笋忌廉饼Gann Crispy asparagus cream cheese cake 曼越莓杏仁果酱饼Cayman more almond strawberry jam cake 巴菲核桃忌廉饼Baffin walnut cream cake芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake金宝毛士杯Campbell mousse Cup什果草莓忌廉饼Fruit strawberry cream cake圣罗兰士挞Quiche Lorrain dandy热朱古力软心蛋糕Hot chocolate cake soft heart马玲饼MA Ling cake手指饼Lady Finger南瓜吉士Pumpkin custard香芒糯米饭Mango glutinous rice榴梿蛋糕Durian Cake泰国珍珠菜糕Thailand clethroides cake白朱古力梳夫厘White chocolate soufflé香橙梳夫厘ICED orange soufflé榛子芭菲HazelnutBaffin薄荷雪拔Mint sherbet沙华连Saurian炖雪蛋Snow egg黄金蛋糕Gold cake虎皮蛋糕Tiger cake西洋蛋糕Western cake戚风蛋糕Chiffon Cake千层蛋糕Melaleuca cake重油蛋糕Many oil cake笑口早I smiled back糯米糍Neomycin柠檬卷Lemon roll椰子蛋糕Coconut cake法式苹果批French apple pie美式甘笋饼American Carrot cake法式牛油饼French butter cake荷兰饼Netherlands cake核桃枣泥蛋糕walnut Jujube cake桑子忌廉饼Raspberry cream cake西班牙吉士饼Gluten Basque蓝莓梳夫厘蛋糕Blueberry soufflécake柠檬蛋白批Lemon morning tat蜂蜜梨毛士蛋糕Mao pear honey cake朱古力马格翁Chocolate macaroons杏仁烤夫Biscotti cookies日韩咖啡者厘Coffee jelly法式咖啡炖蛋Coffee cream custard棉花冰糕Cotton ice cream朱古力挞chocolate tat南瓜毛士Pumpkin mousse巴巴毛士Bavaroise mousse冬日太阳蛋糕Winter sun cake炸甜莳毛士Deep fried sweet potato mousse白酒或红酒者厘White wine or red wine were jelly脆炸鲜奶Crisp deep-fried milk榛子朱古力饼Hazelnut chocolate cake姜汁香茅挞Lemongrass ginger tarts印度拉茶冻糕India cold tea cake香蕉果仁朱古力碎蛋糕Banana nut chocolate cake broken巧克力脆糖Crispy chocolate meringues草莓毛士饼Fresh strawberry mousse cake朱古力布甸chocolate pudding蓝酒西米杯Blue wine sago glass迷尔热情果挞Seoul fans passion fruit tart龙眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly 芝麻薄饼Sesame pancake焦糖核桃挞Caramel walnut tart苹果挞Apple tart冻金万利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé冻桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé热金万利酒梳夫厘Hot grand mariner soufflé热芒果梳夫厘Hot Mango soufflé热朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé热姜梳夫厘Hot ginger soufflé酒醉樱桃蛋糕Drunken cherry cake波士顿忌廉批Boston cream cake烤葡萄芝士挞Grilled cheese grape tarts高登饼Gateau Basque白兰地小饼Brandy snap云呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake朱古力香蕉挞chocolate Banana tarts椰奶法式炖蛋Frenchcoconut milk Cream Bret榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake华夫饼Waffle欧亚蜂巢蛋糕Honeycomb cake高洁夫饼Keg chop马拉哥夫蛋糕Malakoff tort姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake红酒樱桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake黄杏榛子酱蛋糕Apricot praline cake雪利面包布甸Pear bread pudding普罗旺斯Provence萨瓦朗蛋糕红心橙Savarin blood orange朱古力萨瓦朗酒侵樱桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines牛奶朱古力密钱桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange 红莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake密饯干果朱古力马德琳b`orange Madeleine朱古力开心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake金融家Einancier加勒比海风味蛋糕The Caribbean delight榛子吉士甜饭蛋糕Hazelnut custard rice cake红莓榛子挞Raspberry Hazelnut tarts咖啡味奶冻配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith松脆白桃挞Peach crumble tart君度力橙冠波Cointreau grumble马达加斯加蛋糕Madagasca cake茶拉明Tulameen宝茶蛋糕Keemun /boh tea特玛星浪Toamasina橙酒西母连拿蛋糕Cointreau semolina伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies粉红香茅杯Pink lemongrass韩日绿茶饼South Korea and Japan green tea cake日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake韩日番莳栗子毛士Sweet potatoes chestnut捷克黄杏蛋糕Czech Apricot cake意大利流沙甜点Italy quicksand dessert日式芝士饼Japan cheese cake英式苹果批British-style apple pi鲜布梨蛋糕Fruit red plum cake橘子椰香脆蛋糕Hazelnut Cocolate Prallete feuill etine cake路丁茶：降血压、降血糖．提高人体免疫力苦丁茶:降血脂、降血压、降血糖。
西餐 (Western Food)
西餐菜单中英文对照西餐(Western Food)头盘及沙拉类1腌熏三文鱼Smoked Salmon2腌三文鱼Marinated Salmon with Lemon and Capers3凯撒沙拉Caesar Salad4鲜蘑鸡肝批Chicken Liver Terrine with Morels5奶酪瓤蟹盖Baked Stuffed Crab Shell6鲜果海鲜沙拉Seafood Salad with Fresh Fruit7厨师沙拉Chef's Salad8金枪鱼沙拉Tuna Fish Salad9尼克斯沙拉Salad Nicoise 汤类10奶油蘑菇汤Cream of Mushroom Soup11奶油胡萝卜汤Cream of Carrot Soup12奶油芦笋汤Cream of Asparagus Soup13番茄浓汤Traditional Tomato Soup14海鲜周打汤Seafood Chowder15法式洋葱汤French Onion Soup16牛肉清汤Beef Consomme17匈牙利浓汤Hungarian Beef Goulash18香浓牛尾汤Oxtail Soup19意大利蔬菜汤Minestrone Soup20蔬菜干豆汤Hearty Lentil Soup21牛油梨冻汤Chilled Avocado Soup22西班牙番茄冻汤Gazpacho禽类23红酒鹅肝Braised Goose Liver in RedWine24奶酪火腿鸡排Chicken Cordon Bleu25烧瓤春鸡卷Grilled Stuffed ChickenRolls26红酒烩鸡Braised Chicken with RedWine27烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅Baked Chicken BreastStuffed with Mushrooms andCheese28炸培根鸡肉卷Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls29水波鸡胸配意式香醋汁Poached Chicken Breast with Balsamico Sauce30烤火鸡配红浆果少司Roast Turkey with Cranberry Sauce31烤瓤火鸡Roast Stuffed Turkey32烧烤鸡腿Barbecued Chicken Leg33烤柠檬鸡腿配炸薯条Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries34扒鸡胸Char-Grilled Chicken Breast35咖喱鸡Chicken Curry36秘制鸭胸配黑菌炒土豆Pan-fried Duck Breast with Sautéed Potatoes and Truffles 牛肉类37红烩牛肉Stewed Beef38白烩小牛肉Fricasseed Veal39牛里脊扒配黑椒少司Grilled Beef Tenderloinwith Black Pepper Sauce40扒肉眼牛排Grilled Beef Rib-Eye Steak41西冷牛排配红酒少司Roast Beef Sirloin Steakwith Red Wine Sauce42T骨牛扒T-Bone Steak43烤牛肉Roast Beef44罗西尼牛柳配苯酒汁Beef Tenderloin and GooseLiver with Truffle and PortWine Sauce45青椒汁牛柳Beef Tenderloin Steak withGreen Peppercorn Sauce46铁板西冷牛扒Sizzling Sirloin Steak47香煎奥斯卡仔牛排Pan-fried Veal Steak Oscarwith Hollandaise Sauce48咖喱牛肉Beef Curry49威灵顿牛柳Fillet Steak Wellington50俄式牛柳丝Beef Stroganoff51烩牛舌Braised Ox-Tongue52红烩牛膝Osso Bucco53黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮Venison Fillet Black PepperCoat with Wild Mushroomand Celery Brick猪肉类54烧烤排骨Barbecued Spare Ribs55烟熏蜜汁肋排Smoked Spare Ribs with Honey56意大利米兰猪排Pork Piccatta57瓤馅猪肉卷配黄桃汁Stuffed Poke Roulade With Yellow Peach Sauce58煎面包肠香草汁Pan-fried Swiss Meat Loaf with Pesto Sauce59炸猪排Deep-Fried Pork Chop羊肉类60扒羊排Grilled Lamb Chop61扒新西兰羊排Grilled New Zealand Lamb Chop62烤羊排配奶酪和红酒汁Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce63羊肉串Lamb Kebabs 64烤羊腿Roasted Mutton Leg鱼和海鲜类65海鲜串Seafood Kebabs66扒金枪鱼Grilled Tuna Steak67扒挪威三文鱼排Grilled Norwegian SalmonFillet68三文鱼扒配青柠黄油Grilled Salmon with LimeButter69比目鱼柳和扇贝配红酒核桃汁Braised Sole fillet & SeaScallops with Red Wine andWalnuts70煎比目鱼Pan-fried Whole Sole71烤三文鱼柳配香草汁和黑橄榄酱Roasted Salmon Fillet WithPesto Black Olive Purée72烤三文鱼排意大利宽面和藏红花汁Roasted Salmon Steak WithTagliatelle & Saffron Sauce73煎红加吉鱼排Grilled Red Snapper Fillet74黄油柠檬汁扒鱼柳Grilled Fish Fillet in LemonButter Sauce75扒大虾Grille king Prawns76蒜茸大虾Grilled King Prawns withGarlic Herb Butter77巴黎黄油烤龙虾Baked Lobster with GarlicButter78奶酪汁龙虾Gratinated Lobster inMornay Sauce79香炸西班牙鱿鱼圈Deep-Fried Squid Rings80荷兰汁青口贝Gratinated MusselsHollandaise Sauce蛋类81火腿煎蛋Fried Eggs with Ham82洛林乳蛋饼Quiche Lorraine83熘糊蛋Scrambled Eggs面、粉及配菜类84海鲜通心粉Macaroni with Seafood85海鲜意粉Spaghetti with Seafood86意大利奶酪千层饼Cheese Lasagna87什莱奶酪比萨饼Pizza Vegetarian88海鲜比萨Seafood Pizza89烤牛肉蘑菇比萨Roast Beef and Mushroom Pizza90肉酱意大利粉Spaghetti Bolognaise91意大利奶酪馄饨Cheese Ravioli in HerbedCream Sauce92咖喱海鲜炒饭Stir-Fried Seafood Ricewith Curry93红花饭Saffron Rice94阿拉伯蔬菜黄米饭Couscous with Vegetables95西班牙海鲜饭Paella96牛肉汉堡包Beef Burger97鸡肉汉堡包Chicken Burger98美式热狗American Hot Dog99俱乐部三文治Club Sandwich100金枪鱼三文治Tuna Fish Sandwich101烤牛肉三文治Roasted Beef Sandwich102健康三文治Healthy Sandwich103烟熏三文鱼Smoked Salmon104土豆泥Mashed Potatoes105里昂那土豆Lyonnaise Potatoes106公爵夫人土豆Duchesse Potatoes107烩红椰菜Braised Red Cabbage withApple。
(完整版)西餐宴会菜单
西餐宴会菜单（商务宴会）菜单menu头盘Appetizers法式牛柳配油浸鹅肝French -style Beef & Foie Gras鱼子酱海鲜拼盘Caviar & Seafood Platter勃艮第香草汁焗蜗牛Bourgogne Vanilla Baked Snails汤Soup北欧海鲜浓汤Nordic Seafood soup古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包Traditional Rich Beef Soup with Rye Bread沙拉Salad地中海式甜虾沙拉Mediterranean Style Sweet Shrimp Salad奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱French Yogurt and Fruit Salad with Raspberry Sauce主菜Main Course北欧煨焗银鳕鱼Simmered and Baked Cod Fish炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇T-Bone Steak with Black Pepper and Fried Mushroom 普罗旺斯炭烧乳牛粒配迷迭香汁Herb de Provence Grilled Beef with Rosemary Sauce主食Main Food海鲜茄汁炒意大利面Tomato cooked in soy and vinegar with Seafood Sauteed Italian paghetti香浓咖喱牛肉饭Sweet Curried Beef with Rice甜点Dessert榛子焦糖色蛋糕Hazelnut caramel cake什锦冰淇淋Mixed ice cream提拉米苏Tiramisu咖啡、茶Coffee & Tea佐餐酒水Table Wine法国夏布利威廉费尔小夏布利白Chablis, Petit Chablis, Willia杜霍酒庄干红葡萄酒2007（度韦）Chateau Durfort Vivens金玫瑰酒庄干红（拉露丝）葡萄酒2007 Chateau Gruaud Larose上菜顺序按照一般西餐宴会的上菜顺序，即开胃菜、汤、沙拉、主菜、主食、甜点、咖啡、茶。
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套餐菜单
1.经济套餐：头盘：鱼子酱；汤：牛尾汤；副菜：
红烩鱼片；主菜：冷烤羔羊腿;配菜：什锦蔬菜；
甜品：布盯煎饼；咖啡：蓝山咖啡￥RMB123
2.情侣套餐：头盘：熏鲑鱼、鸡尾杯；汤：奶油蕃
茄汤，牛肉蔬菜汤；副菜：酿馅鱼，鸡蛋托鲱鱼；
主菜：冷烤牛肉、冷肉拼香肠；配菜：酿青椒、
酸黄瓜；甜品：布盯煎饼、冰淇淋；咖啡：蓝山
咖啡2份；￥RMB234
3.家庭套餐:头盘：鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾
杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛；，汤：鸡块大米汤、
鸡球蔬菜汤、鸡腿蔬菜汤；副菜：鱼肉冻、熏鲤
鱼、鸡蛋鲱鱼泥子；主菜：冷烤里脊、冷烤猪肉、牛肝泥、冷茶肠；配菜：花椰菜、煮菠菜、炸土
豆条，水果沙拉、生疏沙拉；甜品：布盯煎饼、
冰淇淋、奶酪；咖啡、茶：蓝山、狸猫、cubita、
红茶，绿茶注:每人选择一种；￥RMB345
头盘：鱼子酱￥RMB36
鹅肝酱、￥RMB36
熏鲑鱼、￥RMB38
鸡尾杯、￥RMB33
奶油鸡酥盒、￥RMB35
局蜗牛￥RMB34
草莓沙拉￥RMB37
苹果沙拉￥RMB34
鸡蛋沙拉￥RMB34
鱼片沙拉￥RMB34
虾仁沙拉￥RMB34
大虾沙拉￥RMB65
蟹肉沙拉￥RMB34
素沙拉￥RMB38
蔬菜沙拉￥RMB37
鲜蔬菜沙拉￥RMB34
黄瓜沙拉￥RMB43
鲜黄瓜沙拉￥RMB42
奶油黄瓜沙拉￥RMB45
西红柿黄瓜沙拉￥RMB45
西红柿沙拉￥RMB46甜菜沙拉￥RMB45
主菜：
水晶鸡￥RMB64
鸡肉泥￥RMB64
鸡肝泥￥RMB64鸭肝泥￥RMB64酿馅鸡蛋￥RMB64奶酪酿馅鸡蛋￥RMB64酿馅鸡￥RMB64冷烤油鸡蔬菜￥RMB64冷烤火鸡￥RMB64冷烤山鸡￥RMB65冷烤野鸡￥RMB150冷杂拌肉￥RMB65冷什锦肉￥RMB45冷火腿蔬菜￥RMB65什锦肉冻￥RMB65肝泥￥RMB45
牛肝泥￥RMB64
牛脑泥￥RMB56
甜品：克司得布丁￥RMB34葡萄干布丁￥RMB54奶油菠萝木斯￥RMB35
草莓木斯￥RMB34巧克力苏夫利￥RMB34
苹果圈￥RMB43
法式巧克力吐司￥RMB37
果酱夹心饼干￥RMB37
法式火焰薄饼￥RMB35
墨西哥式酥皮饺子￥RMB34
白巧克力冰淇淋￥RMB41
饮品：咖啡：
cubita、￥RMB39
蓝山、￥RMB36
狸猫、￥RMB35
茶：
红茶、￥RMB26
绿茶、￥RMB45
花茶￥RMB35。