西餐菜品菜单

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西餐厅厨房菜单

西餐厅厨房菜单

西餐厅厨房菜谱意式浓汤份单价奶油蘑菇汤22元俄式罗宋汤22元法式玉米浓汤20元美式南瓜汤18元配送:餐包以上图片仅供参考,以实物为准沙拉份单价水果沙拉29元蔬菜沙拉26元田园沙啦22元以上图片仅供参考,以实物为准牛排份单价澳洲眼肉牛排(220克)169元安格斯菲力牛排(220克)159元意大利碳烤小牛柳(220克)139元黑椒香煎三文鱼(180克)129元日式照烤银鳕鱼(180克)129元美国西冷牛排(200克)119元法式小羊排(280克)119元澳洲T骨铁板牛排(200克)99元沙朗牛排(180克)79元黑椒牛排(150克)69元配送:餐包汤沙拉咖啡或红酒以上图片仅供参考,以实物为准小吃份单价奥尔良烤鸡翅26元精致春卷22元鸡米花22元香酥无骨鱼22元笑脸薯饼22元薯条20元意式焗土豆泥19元以上图片仅供参考,以实物为准披萨份单价至尊披萨59元嫩牛披萨49元玛格丽塔披萨45元牛忙披萨(水果)45元夏威夷披萨39元田园披萨39元以上图片仅供参考,以实物为准炒饭份单价牛肉炒饭32元扬州炒饭30元附送:小菜、例汤以上图片仅供参考,以实物为准面食份单价海鲜意面35元意大利肉酱意面32元茄汁意面30元奶油培根蘑菇意面30元以上图片仅供参考,以实物为准商务简餐份单价红酒牛肉焗饭45元红酒牛肉配饭42元红烧牛腩配饭42元黑椒牛柳焗饭39元咖喱牛肉配饭39元咖喱鸡肉配饭39元秘制酱排配饭35元豆豉排骨配饭35元红烧带鱼配饭35元黑椒牛柳配饭30元附送:小菜、例汤以上图片仅供参考,以实物为准石锅饭份单价牛肉石锅饭39元海鲜石锅饭39元鸡肉石锅饭35元韩国泡菜石锅饭30元附送:小菜、例汤以上图片仅供参考,以实物为准。

西餐厅自助菜单..

西餐厅自助菜单..

自助餐菜单108元/人西式冷菜(8种):丁香火腿、马鞍香肠、牛利架(造型)、各色啤酒肠、鲜三文鱼刺身(镜面)、什菜沙律西式点心(8种):鲜奶大蛋糕(银方盘)、奶油哈斗、咖喱牛肉饺、什锦水果冻、淋糖印子、绿色卷筒(银盘)西式热菜(5种):咖喱嫩鸡、吉利炸鱼、牛肉意粉、银纸土豆、罗宋汤中式冷菜(6种):整条熏鱼(造型)、红油拌鸭丝、葱油香露鸡、萝卜丝海蛰、辣白菜、蒜香海带结(银盘)中式点心(5种):香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、泰式西米露中式热菜(5种):珍珠虾球、豆辣里脊串、双菇时菜、什锦炒饭、蕃茄双圆汤时令鲜果(4种)酒水饮料(5种):国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、冰水自助餐菜单128元/人西式冷菜(8种):丁香火腿、马鞍香肠、牛利架(造型)、各色啤酒肠、鲜三文鱼刺身(镜面)、什菜沙律西式点心(8种):鲜奶大蛋糕(银方盘)、奶油哈斗、咖喱牛肉饺、什锦水果冻、淋糖印子、绿色卷筒(银盘)西式热菜(5种):咖喱嫩鸡、吉利炸鱼、牛肉意粉、银纸土豆、罗宋汤中式冷菜(6种):整条熏鱼(造型)、红油拌鸭丝、葱油香露鸡、萝卜丝海蛰、辣白菜、蒜香海带结(银盘)中式点心(5种):香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、泰式西米露中式热菜(5种):珍珠虾球、豆辣里脊串、双菇时菜、什锦炒饭、蕃茄双圆汤时令鲜果(4种)酒水饮料(5种):国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、冰水自助餐菜单158元/人西式冷菜(8种):全利火腿、龙虾沙律、马鞍香肠、法式烧鸡(造型)、各色啤酒肠、北极贝刺身(镜面)、什菜沙律、鲜扒芦笋(银盘)西式点心(9种):鲜奶大蛋糕(银方盘)、天鹅泡夫、咖喱鸡饺、草莓摩丝、水果得仔、奶油篱笆冻、绿色卷筒(银盘)、各种面包、各色冰淇淋西式热菜(6种):黑椒牛排、麦泥煎鱼、麻菇蛋蛋、彩色蔬菜、罗宋汤中式冷菜(6种):水晶肴肉、陈皮牛肉、香茜云丝、什锦酸果、葱油香露鸡、锦江素鸭中式点心(6种):萝卜丝酥饼、三丁包、三丝春卷、三色冷糕、百合绿豆汤中式热菜(6种):凤尾虾、金钱牛排、白灼芥兰、瓦块鱼、明炉烤河鳗、酸辣乌鱼蛋汤时令鲜果(4种)酒水饮料(6种):国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、橙汁、冰水自助餐菜单228元/人西式冷菜(8种):丁香火腿、龙虾沙律、马鞍香肠、牛利架(造型)、各色啤酒肠、挪威熏三文鱼、什菜沙律、德国青瓜沙律(银盘)西式点心(9种):鲜奶大蛋糕(银方盘)、奶油哈斗、咖喱牛肉饺、千层米尔否、什锦水果冻、奶油篱笆冻、淋糖印子、绿色卷筒(银盘)、各种面包西式热菜(8种):咖喱嫩鸡、牛油火局明虾、吉利猪排、黑椒牛排、牛肉意粉、炸西芹、牛尾汤、墨尼鱼柳中式冷菜(7种):三文鱼北极贝刺身、整条熏鱼(造型)、陈皮牛肉、葱油香露鸡、萝卜丝海蛰、辣白菜、葱油莴笋、水晶肴肉中式点心(8种):香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、叉烧酥、黄桥烧饼、三鲜锅贴、银耳湘莲枸杞汤中式热菜(8种):蒜香骨、双菇时菜、西芹百合夏果、急汁牛肉饼、酥炸明虾、白灼基尾虾、什锦炒饭、西洋菜煲生鱼烧烤(2种):烧乳猪、明炉鸭时令鲜果(6种)酒水饮料(7种):张裕香槟、国产红葡萄酒、啤酒、橙汁、可乐、雪碧、冰水自助餐菜单158元/人西式冷菜(8种):丁香火腿、菠萝沙律、冷烧牛仔、牛利架(造型)、各色啤酒肠、鲜三文鱼刺身(镜面)、什菜沙律、彩色粟米西式点心(9种):鲜奶大蛋糕(银方盘)、奶油晗斗、柠檬攀、千层米尔否、什锦水果冻、淋糖印子、拿破仑蛋糕、各种面包、各色冰淇淋西式热菜(5种):咖喱嫩鸡、吉利猪排、牛肉意粉、黄油西豆、牛尾汤中式热菜(6种):整条熏鱼(造型)、红油拌鸭丝、葱油青笋、萝卜丝海蛰、辣白菜、湘拌贡菜(银盘)中式点心(5种):香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、泰式西米露中式热菜(6种):珍珠虾仁、豆辣里脊肉(龙船)、双菇时菜、明炉鸭、什锦炒饭、二圆汤时令鲜果(4种):酒水饮料(5种):国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、冰水自助餐菜单188元/人西式冷菜(8种):丁香火腿、龙虾沙律、马鞍香肠、牛利架(造型)、各色啤酒肠、鲜三文鱼刺身(镜面)、什菜沙律、德国青瓜沙律(银盘)西式点心(9种):鲜奶大蛋糕(银方盘)、千层米尔否、什锦水果冻、奶油篱笆冻、淋糖印子、绿色卷筒(银盘)、各种面包中式冷菜(6种):整条熏鱼(造型)、红油拌鸭丝、葱油香露鸡、萝卜丝海蛰、辣白菜、蒜香海带结(银盘)中式点心(8种):香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、叉烧酥、黄桥烧饼中式热菜(8种):椒盐虾、蒜香骨、双菇时菜、急汁牛肉饼、明炉鸭、避风塘炒蟹、什锦炒饭、二筋叶汤时令鲜果(4种):酒水饮料(5种):国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、冰水中美蓝球赛自助餐特选菜单地点:西餐厅第一套( 26日晚餐¥50/人) 30人冷菜:牛利架、啤酒肠、番茄沙律、生菜沙律、孜然火腿、盐水鸭、黄瓜沙律、油炸花米、热菜:咖喱嫩鸡、吉力猪扒、黑椒意粉、彩色粟米、湘炒腊肉、虾仁滑蛋、白米饭、炸薯条、汤类:罗宋汤、冬瓜排骨汤、西点:鲜奶蛋糕、巧克力塔仔、水果冻、糖别林、中点:2种、面包:花色面包2种、法棍、大方包、水果:西瓜、第二套:(27日中餐¥50/人) 60人自助餐冷菜:丁香火腿、啤酒肠、番茄沙律、黄瓜沙律、镇江肴肉、葱油海蛰、生菜沙律、青椒豆芽、热菜:红烩牛肉、麦尼鸡胸、烙通心粉、土豆各六节、炒回锅肉、麻菇炒蛋、白米饭、炒荷兰豆、汤类:奶油粟米汤、番茄蛋汤、西点:水果蛋糕、奶油哈斗、牛奶饭布丁、咖喱鸡饺、中点:2种、面包:花色面包2种、法棍、大方包、水果:西瓜、第三套(27日晚餐¥50/人) 60人自助餐冷菜:马鞍红肠、啤酒肠、番茄沙律、黄瓜沙律、生菜沙律、五香牛肉、西芹、鲜虾沙律、热菜:肉酱意粉、银纸烙薯、蚝油牛肉、丝薯炒蛋、扬洲炒饭、炒四季豆、葱油香露鸡、香草牛扒、汤类:牛尾汤、榨菜肉丝汤、西点:卷筒蛋糕、水果塔仔、咖喱牛肉饺、奶油冻、中点:2种、面包:花色面包2种、法棍、大方包、第四套(28日中餐¥50/人) 60人自助餐冷菜:法式烤鸭、啤酒肠、蕃茄沙律、黄瓜沙律、蜜汁小排、五香熏鱼、咸鸭蛋、生菜沙律热菜:迷你汉堡、夏威夷火腿、麻古臆粉、局土豆泥、韭菜炒蛋、清蒸鲈鱼、白米饭、虎皮尖椒汤:奶油麻古汤、油豆腐粉丝汤、西点:4种中点:2种面包:花2种、法棍、方包水果:第五套(28日晚餐¥50/人) 60人自助餐冷菜:龙虾沙律、啤酒肠、蕃茄沙律、黄瓜沙律、红油肚条、卤单、香茜云丝、生菜沙律热菜:黑椒牛扒、香酥鸡腚、炒蛋黄百、炒土豆饼、肉米豆腐、干烧鱼块、福州炒饭、炒菠菜、汤:意大利菜汤、枸杞水鱼汤、西点:4种中点:2种面包:花2种、法棍、方包第六套(29日中餐¥50/人) 60人自助餐冷菜:奶黄鸡肠卷、啤酒肠、蕃茄沙律、黄瓜沙律、红油顺风、家乡咸鸡、葱油海州、生菜沙律热菜:洋葱猪扒、麦泥煎鱼、臆腿炒空心粉、德国炒土豆、韭黄肉丝、咕噜肉、白米饭、红焖包菜汤:奶油鸡云汤、反加牛肉炖汤西点:4种中点:2种面包:花2种、法棍、方包水果:锦江府早餐安排八个布菲炉:炒时蔬菜、炒面类、甜品类、白粥类、早餐肠类、煮鸡蛋、方腿类、八种冷菜:其中每天有黄瓜沙律、西红柿沙律、西式四种面包:西式二种蛋糕:四种饮料:茶、牛奶、橙汁、西柚汁、果酱、黄油、五种中点:(27日早餐)A、三鲜锅贴饺、山东素菜包(布菲)、椰丝糯料团、杓银耳羹(小布菲)潮粤粟米饼、(28日早餐)B、三丁包、(布菲)奶黄土豆饼、咸水角、上海葱油饼、元子红豆沙(布菲)(29日早餐)C、香菇菜包(布菲)、油条、擂沙元子、叉烧酥、西米露(布菲)水果:一种西瓜杨先生宝宝满月酒自助餐每位赠送啤酒/饮料一杯,赠送满月鲜奶大蛋糕一只¥58/人(最低按40人结帐,超过按实际人数结帐)冷菜:大龙虾沙律牛肺利龙门架华道夫沙律蔬菜沙律孜然火腿盐水鸭红油顺风青椒银芽热菜:干锅鸡块黑椒牛扒吉利炸鱼韭黄塌蛋牛肉河粉炒荷兰豆豆辣排骨清蒸鲈鱼汤:罗宋汤油豆腐粉丝汤点心:绿色卷筒咖喱鸡饺奶油水果冻鲜肉包香麻枣椰丝塔仔时令鲜果盘鸡尾酒会¥48/人(最低限200人)小吃:龙虾片、忌司条、牛肉干、加名子、巧克力、白脱饼干薯片:腰果、手指三文治、忌司、火腿点心:鲜奶小蛋糕、咖喱鸡肉、淋糖小印子、奶油泡夫水果:提子、桔子、西瓜饮料:1、果汁2、可乐、雪碧3、香槟奥运健儿中西自助餐标准:40元/人人数:50/人10月15日午餐饮料:可乐任喝西冷:丁香火腿、啤酒肠、三文刺身、土豆沙律、番茄沙律、青瓜沙律中冷:家乡咸鸡、火焙鱼、拌海蜇丝、红油皇后、四喜烤夫西热:黑椒牛扒、脆皮明虾、咖喱嫩鸡、牛肉意粉、炒荷兰豆中热:剁椒鱼头、咕噜肉、家常豆腐、蛋炒饭、油淋辣椒汤:罗宋汤、排骨藕汤西点:鲜奶大蛋糕(标字:金源大酒店:热烈欢迎奥运健儿)咖喱鸡饺、柠檬攀、双色冻中点:三鲜月牙饺、奶皇土豆饼、枣泥眉毛酥、葱油饼面包:四种水果:西瓜、甜橙10月15日晚餐饮料:可乐任喝西冷:龙虾沙律、啤酒肠、桂鱼刺身、通心粉沙律、番茄沙律、青瓜沙律中冷:盐水鸭、拌海带丝、红油肚丝、陈皮牛肉、盐水花生西热:吉力猪扒、麦尼煎鱼、红烩嫩鸡、肉酱意粉、炸薯条中热:椒盐基围虾、炒回锅肉、野山椒牛肉、蛋炒饭菜、麻古菜心汤:淮杞水鱼汤、奶油粟米汤西点:百味蛋糕、蝴碟酥、巧克力卷筒、奶油布丁中点:口味鸭丁包、香麻擂沙元、黄桥烧饼、素菜饺面包:四种水果:西瓜、葡萄奥运健儿中西自助餐标准:40元/人人数:50人10月16日午餐饮料:可乐任喝西冷:法式烤鸡、虾仁沙律、番茄沙律、青瓜沙律中冷:孜然火腿、红油顺风、凉拦莴笋、酱鸭舌、白切鸡西热:迷你汉堡、夏威夷火腿、麻古恩力蛋、红椒炒意粉、红焖包菜中热:葱油香露鸡、湘炒腊肉、干椒爆田鸡、蛋炒饭、炒四季豆汤:紫汤贡元汤、牛尾汤西点:巧克力蛋糕、豆沙酥、苹果攀、水果冻中点:上海鲜肉月饼、奶皇宝葫芦、细沙寿桃包、上海浆毛团面包:四种水果:西瓜、香蕉10月17日午餐饮料:可乐任喝西冷:马鞍红肠、华道夫沙律、番茄沙律、黄瓜沙律中冷:水晶肴肉、红油鸡丁、香菜干丝、五香兔肉、凉拌贡菜热:香炸鸡腿、红烩牛肉、韭黄塌蛋、炒蛋黄白、局薯泥、中热:明炉鸭、豆竦扒骨、黄瓜条鳝鱼、蛋炒饭、炒菠菜汤:意大利菜汤、花生豆腐鱼汤西点:鲜奶小蛋糕、果酱卷筒、风东栈、奶油冻中点:珍珠糯米烧卖、莲茸南瓜饼、鲜肉包、千层油糕面包:四种水果:西瓜、苹果奥运健儿中西自助餐标准:40元/人人数:50人10月18日午餐饮料:可乐任喝西冷:龙门牛、啤酒肠、生鱼片、火腿沙律、番茄沙律、黄瓜沙律中冷:五香牛肉、虎皮风爪、辣白菜、蒜泥白肉、金菇银芽西热:咖哩牛肉、吉力炸鱼、麦尼鸡胸、局通心粉、彩色粟米中热:小炒黑山羊、干菜扣肘子、清蒸鲈鱼、蛋炒饭、炒通心菜汤:油豆腐粉绞汤、奶油麻古汤西点:橙汁蛋糕、水果塔仔、绿色卷筒、豆沙布丁中点:香菇素菜包、椰丝糯米团、三丝春卷、鲜肉烧卖面包:四种水果:西瓜、哈密瓜10月18日晚餐饮料:可乐任喝西冷:皇冠猪扒、啤酒肠、红黑鱼子蛋、香肠沙律、番茄沙律中冷:五香薰鱼、盐水鸭肫、金钩西芹、孜然牛肉干、凉拌牛百叶西热:黑椒猪扒、香辣鸡翅、虾仁炒蛋中热:干锅羊肉、上汤基围虾、豆豉蒸牛蛙汤:水鸭汤、奶油鸡云汤西点:双色蛋糕、咖喱牛肉饺、奶油卷筒、巧克力冻中点:火腿萝卜丝酥饼、相思红豆糕、上海菜肉包、莲茸酥角面包:四种水果:西瓜、龙眼时间:2001年元月11日18:00销售部年底客户联谊会RMB130元/人 200人冷菜:什菜沙律、鲜三文鱼、叉烧、烧鸭、卤水五花腩、卤水牛肉、腌青瓜、卤水豆腐、卤水鸡蛋、腌粉丝、腌鸭丝热菜:盐水鸡脚、焖三文鱼头腩、生炒排骨、红油墨鱼仔、红油脆肚、刺椒焖草羊、发财好市、咖喱焖鸡块、中式猪扒、红酒烧牛尾脆皮豆腐、炸鲜奶、姜葱焖鸭件、蒜香牛扒、清炒时蔬、星州炒米干炒牛河、扬州炒饭热汤:西湖牛肉羹、糖水、红豆沙中点:拿酥鸡蛋挞、手撕鸡春卷、甜品、安虾咸水角、鸡油马拉糕、椰汁西米露、密汁叉烧酥、鸡蛋球、马蹄糕、雪花糯米糕水果:四种2000年客户联谊会自助餐时间:2001年元月11日 18:00 地点:南国春人数:240人西冷:大澳龙虾沙律(长镜面)、凤梨沙律(镱面)、牛利龙门架(圆镜)、挪威鲜三文(薄镜)、各色啤酒肠(银盘)、双色生菜排(银盘)锦冷:萝卜丝拌海蜇、糖水银杏、蒜炝鸭嘴蚌、五香银针鱼、陈皮牛肉、葱油黄瓜粤烧烤:乳猪大拼(造型)、烧鸭、叉烧热炉:咕噜肉、椒盐虾、咖喱鸡块、西芹夏果炒澳带、刺椒焖草羊、口味北极蟹(锦)、白灼芥兰、炸鲜奶、红酒烧牛尾、干炒牛河扬州炒饭热汤炉:瑶柱鸭丝羹、海带排骨汤中点:拿酥鸡蛋挞、手撕鸡春卷、安虾咸水角、鸡油马拉糕、蜜汁叉烧酥雪花糯米糍、蔬菜包(热炉)、花色蒸饺(热炉)明档(小房子):片皮鸭(粤)、煎牛扒(西厨)糖水:椰汁西米露(汤炉)西点:联谊大蛋糕(特大)水果:花色水果盘(特大)酒水:啤酒、红酒、雪碧、可乐、香槟食雕:锦江厨房负责楼面:香槟杯240/个。

西餐菜单及西餐上菜顺序

西餐菜单及西餐上菜顺序

西餐菜单(Western-style food menu)一、头盘及沙拉类:1、鲜果海鲜沙拉 (Seafood Salad with Fresh Fruit)2、蔬菜水果沙拉 (Salad Nicoise)3、培根金针卷二、汤类1、奶油蘑菇汤(Cream of Mushroom Soup)2、番茄浓汤(Traditional Tomato Soup )3、西兰花蘑菇浓汤(Broccoli and mushroom soup)三、肉类(正餐):炸培根鸡肉卷 Deep—Fried Chicken and Bacon Rolls烤柠檬鸡腿配炸薯条 Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries红烩牛肉 Stewed Beef西冷牛排配红酒少司 Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine SauceT骨牛扒 T-Bone Steak蜜制烤鸡翅 Roast Beef青椒汁牛柳 Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce烩牛舌 Braised Ox-Tongue羊肉串 Lamb Kebabs黄金大虾 Grille king Prawns蒜茸大虾 Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter海鲜通心粉 Macaroni with Seafood海鲜比萨 Seafood Pizza肉酱意大利粉 Spaghetti Bolognaise金枪鱼三文治 Tuna Fish Sandwich烤牛肉三文治 Roasted Beef Sandwich健康三文治 Healthy Sandwich土豆泥 Mashed Potatoes四、甜品英式水果蛋糕 English Fruit Cake绿茶奶酪蛋糕 Green Tea Cheese Cake意大利提拉米苏 Italian Tiramisu巧克力榛子蛋糕 Chocolate Hazelnut Cake白巧克力奶油布丁 White Chocolate Brulee芒果布丁 Mango Pudding五、饼干及其它手指饼 Lady Finger巧克力曲奇 Chocolate Cookies杨氏`葡式蛋塔巧克力冰淇淋 Chocolate Ice Cream绿茶冰淇淋 Green Tea Ice Cream哈根达斯冰淇淋冰糖莲子银耳羹 Candied Lotus Seed & White Fungus Soup巧克力奶昔 Chocolate Milk Shake水果丹麦 Fruit Danish牛角包 Croissant全麦包 Whole Wheat Bread吐司面包 Toast与中餐不同,西餐上菜是讲程序的:西餐上菜顺序1、开胃品(Appetizers)开胃品又称头盆,即开餐的第一道菜。

西餐菜单{全}

西餐菜单{全}

套餐菜单1.经济套餐:头盘:鱼子酱;汤:牛尾汤;副菜:红烩鱼片;主菜:冷烤羔羊腿;配菜:什锦蔬菜;甜品:布盯煎饼;咖啡:蓝山咖啡¥RMB1232.情侣套餐:头盘:熏鲑鱼、鸡尾杯;汤:奶油蕃茄汤,牛肉蔬菜汤;副菜:酿馅鱼,鸡蛋托鲱鱼;主菜:冷烤牛肉、冷肉拼香肠;配菜:酿青椒、酸黄瓜;甜品:布盯煎饼、冰淇淋;咖啡:蓝山咖啡2份;¥RMB2343.家庭套餐:头盘:鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛;,汤:鸡块大米汤、鸡球蔬菜汤、鸡腿蔬菜汤;副菜:鱼肉冻、熏鲤鱼、鸡蛋鲱鱼泥子;主菜:冷烤里脊、冷烤猪肉、牛肝泥、冷茶肠;配菜:花椰菜、煮菠菜、炸土豆条,水果沙拉、生疏沙拉;甜品:布盯煎饼、冰淇淋、奶酪;咖啡、茶:蓝山、狸猫、cubita、红茶,绿茶注:每人选择一种;¥RMB345头盘:鱼子酱¥RMB36鹅肝酱、¥RMB36熏鲑鱼、¥RMB38鸡尾杯、¥RMB33奶油鸡酥盒、¥RMB35局蜗牛¥RMB34草莓沙拉¥RMB37苹果沙拉¥RMB34鸡蛋沙拉¥RMB34鱼片沙拉¥RMB34虾仁沙拉¥RMB34大虾沙拉¥RMB65蟹肉沙拉¥RMB34素沙拉¥RMB38蔬菜沙拉¥RMB37鲜蔬菜沙拉¥RMB34黄瓜沙拉¥RMB43鲜黄瓜沙拉¥RMB42奶油黄瓜沙拉¥RMB45西红柿黄瓜沙拉¥RMB45西红柿沙拉¥RMB46甜菜沙拉¥RMB45主菜:水晶鸡¥RMB64鸡肉泥¥RMB64鸡肝泥¥RMB64鸭肝泥¥RMB64酿馅鸡蛋¥RMB64奶酪酿馅鸡蛋¥RMB64酿馅鸡¥RMB64冷烤油鸡蔬菜¥RMB64冷烤火鸡¥RMB64冷烤山鸡¥RMB65冷烤野鸡¥RMB150冷杂拌肉¥RMB65冷什锦肉¥RMB45冷火腿蔬菜¥RMB65什锦肉冻¥RMB65肝泥¥RMB45牛肝泥¥RMB64牛脑泥¥RMB56甜品:克司得布丁¥RMB34葡萄干布丁¥RMB54奶油菠萝木斯¥RMB35草莓木斯¥RMB34巧克力苏夫利¥RMB34苹果圈¥RMB43法式巧克力吐司¥RMB37果酱夹心饼干¥RMB37法式火焰薄饼¥RMB35墨西哥式酥皮饺子¥RMB34白巧克力冰淇淋¥RMB41饮品:咖啡:cubita、¥RMB39蓝山、¥RMB36狸猫、¥RMB35茶:红茶、¥RMB26绿茶、¥RMB45花茶¥RMB35。

西餐英文菜单(WesternEnglishmenu)

西餐英文菜单(WesternEnglishmenu)

西餐英文菜单(Western English Menu)一、开胃菜(Appetizers)1. 芝士拼盘(Cheese Platter)奶酪,面包,水果,坚果2. 意式香肠拼盘(Italian Sausage Platter)香肠,面包,橄榄,番茄3. 芝士蛋糕(Cheese Cake)新鲜的芝士蛋糕,搭配水果和坚果二、汤品(Soups)1. 法式洋葱汤(French Onion Soup)浓郁的洋葱汤,搭配酥脆的面包片2. 西班牙冷汤(Gazpacho)新鲜的蔬菜汤,清爽可口3. 意大利蔬菜汤(Minestrone Soup)丰富的蔬菜和豆类,营养均衡三、主菜(Main Courses)1. 牛排(Steak)精选牛排,搭配薯条和蔬菜2. 鸡肉沙拉(Chicken Salad)新鲜的鸡肉,搭配蔬菜和水果3. 意大利面(Pasta)各式意大利面,搭配酱汁和蔬菜4. 烤鱼(Grilled Fish)新鲜的烤鱼,搭配薯条和蔬菜四、甜点(Desserts)1. 巧克力慕斯(Chocolate Mousse)丝滑的巧克力慕斯,搭配水果2. 苹果派(Apple Pie)香脆的苹果派,搭配冰淇淋3. 意式提拉米苏(Tiramisu)浓郁的咖啡味,搭配柔软的蛋糕五、饮品(Beverages)1. 柠檬水(Lemonade)清爽的柠檬水,解渴又美味2. 橙汁(Orange Juice)新鲜的橙汁,富含维生素C3. 咖啡(Coffee)浓郁的咖啡,提神醒脑4. 茶饮(Tea)各式茶饮,满足不同口味需求这份西餐英文菜单为您提供了丰富的选择,从开胃菜到甜点,再到饮品,满足您的味蕾需求。

欢迎光临,祝您用餐愉快!西餐英文菜单(Western English Menu)一、开胃菜(Appetizers)1. 芝士拼盘(Cheese Platter)奶酪,面包,水果,坚果2. 意式香肠拼盘(Italian Sausage Platter)香肠,面包,橄榄,番茄3. 芝士蛋糕(Cheese Cake)新鲜的芝士蛋糕,搭配水果和坚果二、汤品(Soups)1. 法式洋葱汤(French Onion Soup)浓郁的洋葱汤,搭配酥脆的面包片2. 西班牙冷汤(Gazpacho)新鲜的蔬菜汤,清爽可口3. 意大利蔬菜汤(Minestrone Soup)丰富的蔬菜和豆类,营养均衡三、主菜(Main Courses)1. 牛排(Steak)精选牛排,搭配薯条和蔬菜2. 鸡肉沙拉(Chicken Salad)新鲜的鸡肉,搭配蔬菜和水果3. 意大利面(Pasta)各式意大利面,搭配酱汁和蔬菜4. 烤鱼(Grilled Fish)新鲜的烤鱼,搭配薯条和蔬菜四、甜点(Desserts)1. 巧克力慕斯(Chocolate Mousse)丝滑的巧克力慕斯,搭配水果2. 苹果派(Apple Pie)香脆的苹果派,搭配冰淇淋3. 意式提拉米苏(Tiramisu)浓郁的咖啡味,搭配柔软的蛋糕五、饮品(Beverages)1. 柠檬水(Lemonade)清爽的柠檬水,解渴又美味2. 橙汁(Orange Juice)新鲜的橙汁,富含维生素C3. 咖啡(Coffee)浓郁的咖啡,提神醒脑4. 茶饮(Tea)各式茶饮,满足不同口味需求这份西餐英文菜单为您提供了丰富的选择,从开胃菜到甜点,再到饮品,满足您的味蕾需求。

西餐菜单文档

西餐菜单文档

西餐菜单前菜1.凯撒沙拉2.芝士板3.蘑菇汤4.香煎扇贝5.鳄梨虾仁沙拉主菜1.烤牛排–配菜:烤蔬菜,炸薯条–口味:选择熟度(全熟、五分熟、三分熟)2.烤鸡腿–配菜:白饭,蔬菜沙拉–口味:选择香辣或原味3.烤鱼柳–配菜:烤蔬菜,薯泥–口味:选择柠檬或黑椒4.烤羊排–配菜:香煎土豆,奶油菠菜–口味:选择原味或孜然味5.腌制三文鱼–配菜:烤蔬菜,花生米白饭–口味:选择柠檬或酱油蜂蜜意式披萨1.马尔盖里塔–原料:番茄酱、奶酪、新鲜罗勒叶2.火腿菠菜–原料:番茄酱、奶酪、火腿、菠菜3.意式香肠–原料:番茄酱、奶酪、意式香肠、洋葱、辣椒意式面食1.罗勒香蒜面–配料:细面条、番茄酱、樱桃番茄、洋葱、大蒜、新鲜罗勒叶2.碳ara意面–配料:碳ara面条、蘑菇、奶油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、帕玛森芝士3.莫扎雷拉鸡肉卷–配料:鸡胸肉、莫扎雷拉奶酪、面包糠、新鲜罗勒叶、番茄酱甜点1.巧克力蛋糕2.草莓奶昔3.提拉米苏4.抹茶冰淇淋5.柠檬塔饮品1.意式浓缩咖啡2.拿铁咖啡3.苹果汁4.葡萄汁5.冰镇红茶以上是我们西餐厅的菜单,希望您能在这里享受美食的同时也感受到我们的用心和热情。

对于某些菜品,您可以根据个人口味的喜好进行调整和选择。

如果有任何特别要求,请告诉我们的服务员,我们将尽力满足您的需求。

祝您用餐愉快!注意:菜单中的菜品和口味可能会因季节而有所变化,请以餐厅实际提供菜单为准。

Markdown文本输出示例:# 西餐菜单## 前菜1. 凯撒沙拉2. 芝士板3. 蘑菇汤4. 香煎扇贝5. 鳄梨虾仁沙拉## 主菜1. 烤牛排- 配菜:烤蔬菜,炸薯条- 口味:选择熟度(全熟、五分熟、三分熟)2. 烤鸡腿- 配菜:白饭,蔬菜沙拉- 口味:选择香辣或原味3. 烤鱼柳- 配菜:烤蔬菜,薯泥- 口味:选择柠檬或黑椒4. 烤羊排- 配菜:香煎土豆,奶油菠菜- 口味:选择原味或孜然味5. 腌制三文鱼- 配菜:烤蔬菜,花生米白饭- 口味:选择柠檬或酱油蜂蜜## 意式披萨1. 马尔盖里塔- 原料:番茄酱、奶酪、新鲜罗勒叶2. 火腿菠菜- 原料:番茄酱、奶酪、火腿、菠菜3. 意式香肠- 原料:番茄酱、奶酪、意式香肠、洋葱、辣椒## 意式面食1. 罗勒香蒜面- 配料:细面条、番茄酱、樱桃番茄、洋葱、大蒜、新鲜罗勒叶2. 碳ara意面- 配料:碳ara面条、蘑菇、奶油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、帕玛森芝士3. 莫扎雷拉鸡肉卷- 配料:鸡胸肉、莫扎雷拉奶酪、面包糠、新鲜罗勒叶、番茄酱## 甜点1. 巧克力蛋糕2. 草莓奶昔3. 提拉米苏4. 抹茶冰淇淋5. 柠檬塔## 饮品1. 意式浓缩咖啡2. 拿铁咖啡3. 苹果汁4. 葡萄汁5. 冰镇红茶以上是我们西餐厅的菜单,希望您能在这里享受美食的同时也感受到我们的用心和热情。

西餐菜单模板

西餐菜单模板

西餐菜单模板一、前菜。

1. 鲜蔬沙拉。

新鲜的蔬菜搭配特制沙拉酱,清爽爽口,是西餐中经典的前菜之一。

2. 鹅肝酱配面包。

鹅肝酱的浓郁和面包的香脆相得益彰,是不可错过的美味前菜选择。

3. 芝士拼盘。

各种口味的芝士搭配果干、坚果等,口感丰富,是前菜中的经典组合。

二、主菜。

1. 牛排。

炭烤牛排是西餐中的经典之选,搭配黑胡椒汁或红酒汁,口感鲜嫩,回味无穷。

2. 烤鸡。

香烤的鸡肉搭配香料,口感鲜美,是西餐中的常见主菜之一。

3. 鱼柳。

炸鱼柳外酥里嫩,搭配柠檬汁,清爽可口,是受欢迎的西餐主菜之一。

三、甜点。

1. 巧克力蛋糕。

浓浓的巧克力味道,柔软的口感,是甜点中的经典之选。

2. 奶油布丁。

细腻的奶油味道,搭配新鲜水果,口感丰富,是受欢迎的甜点之一。

3. 水果沙拉。

新鲜的水果切片搭配特制酱汁,清爽健康,是西餐中的经典甜点选择。

四、酒水。

1. 红酒。

浓郁的果味和丰富的口感,是西餐中的经典酒水之一。

2. 白酒。

清爽的口感和香气,是搭配西餐的不错选择。

3. 啤酒。

口感清爽,搭配西餐也是不错的选择之一。

五、茶水。

1. 绿茶。

清新的口感和健康的功效,是餐后的不错选择。

2. 红茶。

浓郁的香气和独特的口感,是西餐后的经典茶水之一。

3. 柠檬水。

清爽的口感和丰富的维生素,是西餐后的不错选择之一。

六、小费。

在西餐用餐结束后,给服务员适当的小费是对服务的肯定和鼓励,也是西餐文化的一部分。

七、结账。

在用餐结束后,结账时请确认账单无误,并支付相应的费用,以保持良好的用餐体验。

八、致谢。

感谢您选择我们的西餐厅用餐,希望您在这里度过愉快的时光,期待您的再次光临。

吃货必看西餐厅英文菜单Menu

吃货必看西餐厅英文菜单Menu

吃货必看西餐厅英文菜单Menu留学生们还在为去国外餐厅不懂如何点菜发愁吗?这是一些西餐厅英文菜单menu,懂了这些,在点餐的时候,就知道点什么吃了。

1.冷菜 cold dish1)沙拉 salad火腿沙拉 ham salad鸡沙拉 chicken salad鸡脯沙拉 chicken-breast salad鸡丝沙拉 shredded chicken salad鸡蛋沙拉 egg salad鱼片沙拉 fish salad虾仁沙拉 shrimp salad大虾沙拉 prawn salad蟹肉沙拉 crab salad蔬菜沙拉 vegetable salad沙拉油 salad dressing; mayonnaise2)肉 meat冷什锦肉 cold mixed meat冷火腿蔬菜 cold ham with vegetables什锦肉冻 mixed meat jelly肝泥 mashed liver; live paste牛肝泥 mashed ox liver; ox liver paste牛脑泥 mashed ox brain; ox brain paste冷烤牛肉 cold roast beef冷烤里脊 cold roast fillet冷烤羔羊腿 cold roast lamb leg冷烩肠 cold stewed sausage冷肠 cold sausage奶酪 cheese3)鱼 fish红烩鱼片 stewed fish slices with brown sauce茄汁烩鱼片 stewed fish slices with tomato sauce 鸡蛋鲱鱼泥子 minced herring with eggs鸡蛋托鲱鱼 herring on eggs熏鲱鱼 smoked herring熏鲤鱼 smoked carp沙丁油鱼 sardines鱼肉冻 fish jelly酿馅鱼 stuffed fish红鱼子酱 red caviar黑鱼子酱 black caviar大虾泥 minced prawns蟹肉泥 minced crab meat4)家禽 poultry鸡肉泥 minced chicken meat; chicken paste鸡肝泥 minced chicken liver; chicken liver paste 鸭肝泥 minced duck liver; duck liver paste酿馅鸡蛋 stuffed eggs奶酪酿馅鸡蛋 stuffed eggs with cheese酿馅鸡 stuffed chicken冷烤鸡蔬菜 cold roast chicken with vegetables 冷烤火鸡 cold roast turkey冷烤野鸭 cold roast wild duck冷烤鹅 cold roast goose5)素菜 vegetable dish什锦蔬菜 assorted vegetables红烩茄子 stewed egg-plant brown sauce酿青椒 stuffed green pepper酿西红柿 stuffed tomato酸蘑菇 sour mushrooms酸黄瓜 sour cucumbers; pickled cucumbers泡菜 pickled cabbage; sour and sweet cabbage2.头盘 appetizers奶油烩香肠 stewed sausage with cream红烩灌肠 stewed sausage with brown sauce红酒汁烩腰花 stewed kidney with red wine; kidney with red wine奶油烩腰花 stewed kidney with cream; kidney with cream 芥末煎火腿豌豆 fried ham and peas with mustard奶油煎火腿豌豆 fried ham and peas with cream奶油汁煎牛肝 fried liver with cream sauce鸡蛋汁煎鲱鱼 fried herring with egg sauce清煎鸡蛋 fried eggs essay writing 火腿煎蛋 fried eggs with ham火腿蛋 fried eggs with ham咸肉煎蛋 fried eggs with bacon香肠煎蛋 fried eggs with sausage清炒鸡蛋 omelette/omelet香肠炒蛋 sausage omelette/omelet火腿炒蛋 ham omeletter/omelet番茄炒蛋 tomato omelette/omelet豌豆炒蛋 green peas omelette/omelet鲜蘑炒蛋 mushroom omelette/omelet3.鱼虾 fish and prawn炸桂鱼 fried mandarin fish土豆炸桂鱼 fried mandarin fish with potatoes番茄汁炸鱼 fried fish with tomato sauce奶油汁炸鱼 fried fish with cream sauce鞑靼式炸鱼 fried fish with Tartar sauce火腿汁煎鱼 fried fish with ham sauce俄式煎鱼 fish a la Russia罐焖鱼 fish a la Duchesse炭烧鱼串 fish shashlik铁扒桂鱼 grilled mandarin fish奶油汁烤鱼 baked fish with cream sauce鱼排 fish steak白酒汁蒸鱼 steamed fish with white wine红酒蒸鱼 steamed fish with red wine番茄汁蒸鱼 steamed fish tomato sauce柠檬汁蒸鱼 steamed fish with lemon sauce鸡蛋汁蒸鱼 steamed fish with egg sauce口蘑汁蒸鱼 steamed fish with mushroom sauce红汁蘑菇蒸鱼 steamed fish with mushrooms and brown sauce 番茄汁蘑菇蒸鱼steamed fish with mushrooms and tomato sauce土豆煮鱼 boiled fish with potatoes黄油汁土豆煮鱼 boiled fish and potato with butter sauce 炸大虾 fried prawns黄油汁煎大虾 fried prawns with butter sauce罐焖大虾 prawns a la Duchesse火腿奶酪炸大虾 fried prawns with ham and cheese铁扒大虾 grilled prawns大虾蛋奶酥 prawn souffle4.素菜 vegetable dish黄油杂拌蔬菜 mixed vegetables with butter菠菜卧果 spinach with poached egg奶油汁烤口蘑 baked mushrooms with cream sauce黄油炒口蘑 fried mushrooms with butter黄油炒菠菜 fried spinach with butter黄油炒豌豆 fried peas with butter炸茄子片 fried egg-plant slices清煎土豆饼 fried potato cake酿馅西葫芦 stuffed bottle gourd焖洋白菜卷 braised cabbage rolls烩茄子 stewed egg plants奶油汁烩豌豆 stewed peas with cream sauce扁豆炒蛋 omelette/omelet with green beans咖哩素菜 curry vegetables5.鸡鸭 chicken and duck烤鸡 roast chicken素菜烤鸡 roast chicken with vegetables煎鸡 fried chicken炸笋鸡 fried spring chicken炸鸡 deep-fried chicken炸鸡肉串 fried chicken shashlik鸡肝串 chicken liver shashlik通心粉煮鸡 boiled chicken with macaroni铁扒笋鸡 grilled spring chicken焖鸡 braised chicken黄油焖鸡 braised chicken with butter黄油焖鸡腿 braised chicken legs with butter红焖鸡块 braised chicken chips比利时烩鸡 Belgian stewed chicken奶油烩鸡片 stewed chicken slices with cream米饭烩鸡鸭 stewed chicken and duck with rice奶油烩鸡饭 stewed chicken and rice with cream咖哩鸡饭 curry chicken with rice细面条白汁鸡腿 chicken legs with spaghetti鸡肉蛋奶酥 chicken souffle烤鸭 roast duck酸菜烤鸭 roast duck with sour cabbage罐焖鸭 duck a la Duchesse黄油汁煎鸭肝 fried duck liver with butter sauce烤野鸭 roast wild duck蔬菜烤鸡鸭 roast chicken and duck with vegetables 6.通心粉 macaroni肉丝炒通心粉 fried macaroni with shredded meat番茄汁炒通心粉 fried macaroni with tomato sauce黄油炒通心粉 fried macaroni with butter鸡肉火腿炒通心粉 fried macaroni with chicken and ham肉汁炒通心粉 fried macaroni with meat sauce大虾鸡蛋炒通心粉 fried macaroni with prawns and eggs奶酪口蘑烤通心粉 macaroni au gratin奶酪烤通心粉 baked macaroni with cheese肉丝番茄烤通心粉baked macaroni with shredded meat and tomato细通心粉 spaghetti意式面条 spaghetti鸡肉火腿炒面 fried spaghetti with chicken and ham鸡丝番茄炒面fried spaghetti with shredded chicken and tomato大虾肉炒面 fried spaghetti with prawn and meat大虾番茄炒面 fried noodles with prawn and tomato大虾番茄烤面条 baked noodles with prawn and tomato7.炒饭 fried rice肉末炒饭 fried rice with minced meat什锦炒饭 fried rice with mixed meat番茄鸡丁炒饭 fried rice with tomato and chicken cubes鸡蛋炒饭 fried rice with eggs大虾炒饭 fried rice with prawns8. 面包 bread面包干 rusk面包屑 bread crumbs新烤的面包 freshly baked bread佐餐面包 loaf面包片 sliced bread; slice of bread烤面包片 toast奶酪烤面包片 cheese toast抹黄油的面包 bread and butter黄油面包 butter bread白面包 white bread裸麦面包 rye bread自然发酵面包 self-rising bread死面面包 unleavened bread姜饼 ginger bread法式面包 French bread小圆面包 bun奶油面包 cream bun果酱面包 jam bun热狗 hot dog面包卷 roll奶酪面包卷 cheese roll牛角面包 crescent-shaped roll; crescent; croissant 法式小面包 French rolla.三明治 sandwich火腿三明治 ham sandwich香肠三明治 sausage sandwich鸡肉三明治 chicken sandwich总会三明治 club sandwich奶酪三明治 cheese sandwich炒蛋三明治 omelette/omelet sandwich9 .馅饼 pie小馅饼 patty肉馅饼 meat pie; patty牛肉馅饼 hamburger patty; hamburger汉堡包 hamburger patty; hamburger苹果排 apple pie; apple tart水果馅饼 fruit pie; fruit flan果馅饼 tart; flan巧克力排 chocolate pie柠檬饼 lemon pie法式甜馅饼 French pastry10.肉饼 cutlet牛肉饼 minced beef cutlet清煎小牛肉饼 natural fried veal cutlet蔬菜猪肉饼 minced pork cutlet with vegetables土豆泥拌肉饼 minced meat cutlet with mashed potatoes葱头肉饼 meat cutlet with onion奶酪口蘑烤鸡排 chicken cutlet au gratin炸鸡排 fried chicken cutlet炸鸡肉饼 fried minced chicken cutlet蔬菜鸡肉饼 chicken cutlet with vegetables土豆泥清煎鸡肉饼 fried chicken cutlet with mashed potatoes 炸鱼肉饼 fried fish cutlet炸鱼虾饼 fried fish and prawn cutlet土豆泥煎鱼饼 fried fish cutlet with mashed potatoes鲜豌豆饼 fresh pea cutlet11. 饼卷 pancake roll肉馅煎饼卷 fried pancake roll with meat filling炸口蘑鸡卷 fried chicken roll with mushrooms炸奶酪鸡卷 fried chicken roll with cheese炸龙虾鸡肝卷 fried lobster roll with chicken liver 炸奶酪虾卷 fried prawn roll with cheese炸口蘑虾卷 fried prawn roll with mushrooms炸鸭肝馅虾卷 fried prawn roll with duck liver filling 炸枣咸肉卷 fried bacon roll with dates烤火腿鸭卷 roast duck roll with ham香肠肉卷 sausage roll奶油卷 cream roll鸡蛋卷 crispy egg roll; egg roll果酱鸡蛋卷 egg roll with jam12.布丁 pudding葡萄干布丁 raisin pudding牛奶布丁 milk pudding黄油布丁 butter pudding面包布丁 bread pudding水果面包布丁 fruit and bread pudding大米布丁 rice pudding奶蛋饼布丁 custard pudding煎白兰地布丁 fried brandy pudding13.甜食 dessert炸苹果饼 apple fritter蛋奶酥 souffle苹果蛋奶酥 apple souffle奶酪蛋奶酥 cheese souffle水果冻 fruit jelly菠萝冻 pineapple jelly巧克力冻 chocolate jelly奶油可可冻 chocolate jelly 松糕 trifle松饼 puff pastry可可松饼 cocoa puff奶油松饼 cream puff奶蛋饼 custard烩蜜桃 stewed peach烩杏 stewed apricot烩梨 stewed pear烩蜜枣 stewed dates鲜水果沙拉 fresh fruit salad 蜜桃沙拉 peach salad菠萝沙拉 pineapple salad 桔子沙拉 orange salad。

西餐厅菜单

西餐厅菜单

西餐厅菜单(总3页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除1正1反特色招牌菜2招牌牛仔骨 68元招牌外婆红烧肉58元白灼基尾虾 68元红烧大黄鱼(清蒸)108元红烧金鲳鱼(清蒸) 88元红烧带鱼(清蒸)48元红烧小黄鱼(清蒸) 42元干煎大黄花鱼108元红烧鲫鱼(2条) 48元开胃鱼头王(清蒸)68元剁椒鸦片鱼头(清蒸) 88元蒜蓉开背虾58元蒜蓉蒸扇贝(1只) 10元虾仁蒸蛋38元椒盐鸦片鱼头 108元椒盐基尾虾48元黑椒牛仔粒 58元干扁带鱼38元梅干菜扣肉 48元辣椒腰花38元手抓羊排 68元番茄虾仁盅 38元锅巴三鲜 46元霸王鞭炖海参108元砂锅炖鱼头 62元糖醋龙利鱼48元手撕盘龙蟮(红烧 ) 25元/根金饼孜然羊肉56元大盘鸡 58元煎扒鱼48元茶树菇炖鸡 68元地锅鸡 58元葱爆海参 58元霸道排骨58元酥肉锅仔 48元鱼香肉丝38元香叶鸡翅 68元夏威夷金果虾仁48元2正川湘菜2锅仔羊肉 58元锅仔牛肉 58元川湘水煮牛肉 48元水煮黑鱼锅(酸菜鱼) 52元湘西小炒肉 42元私房小炒牛肉 42元干椒辣子鸡 38元口味仔鸡 38元家常小炒2菠萝虾球 42元鸡汁豆腐 38元私房小炒菌菇 48元干煸四季豆 28元橄榄菜四季豆 32元香菇滑鸡 32元西芹虾仁 38元小海鲜烩豆腐 38元娃娃菜烧豆腐 32元耗油牛肉 68元2反家常时蔬1白灼秋葵 28元白灼芥兰 18元上汤娃娃菜 20元上汤西兰花(蒜蓉) 18元时令青菜 18元素什锦 18元爽口冷菜 3凉拌海蜇头 28元爽口小木耳 20元一口爽藕片 20元凉拌黄瓜218元醋泡双生 18元香辣海草26元五香牛肉 38元川味牛杂 38元麻辣夫妻肺片 36元香辣手撕兔肉 38元凉拌芹菜 20元盐水鸭38元凉拌鸡蛋干 18元蘸酱小黄瓜 18元蘸酱素拼 18元红油猪耳朵38元风味炒饭 1日式鳗鱼炒饭 38元青椒牛肉炒饭28元扬州炒饭 28元海鲜咖喱炒饭28元酸菜腊肠炒饭 28元商务套餐 1红烧牛肉饭 46元黑椒牛肉饭 36元招牌卤肉饭 36元小炒肉饭 32元3正特色干锅 3干锅茶树菇 48元干锅肥肠52元干锅手撕卷心菜 32元干锅薯仔牛仔骨68元干锅娃娃菜 36元干锅香辣排骨虾 58元干锅有机花菜 38元干锅香辣虾58元干锅杏鲍菇 38元干锅香辣鱼头48元干锅羊杂 52元干锅菌菇38元飘香铁板 5铁板孜然肥牛 52元铁板孜然牛肉48元铁板双椒/韭香鲫鱼 42元铁板日本豆腐38元铁板飘香肥肠 52元铁板鱿鱼须58元3反时尚纸锅5嫩烧牛仔骨纸锅 48元京葱泡椒纸锅肥肠 46元茶树菇牛柳纸锅 38元蒜香仔鸡纸锅38元台式三杯5台式三杯排骨 38元台式三杯基尾虾48元台式三杯腩 48元台式三杯鸡38元台式肉沫茄子煲 30砂锅炖汤 1龙骨炖萝卜 38元海带炖排骨 38元鲫鱼豆腐汤 28元西湖牛肉羹 26元自家酸辣汤 20元香菜豆腐羹 22元紫菜蛋汤 22元酒酿园子羹 22元美味披萨海陆双霸披萨 38元风情小牛披萨38元香肠培根蘑菇披萨 32元夏威夷水果披萨32元。

西餐厅菜单_百度文库.

西餐厅菜单_百度文库.

3000 /桌(10 人量)A 四调味四干果美味八冷拼热菜:浓汁海鲜烩饭蒜茸蒸扇贝五柳石斑鱼中式煎牛扒芝麻茶香鸭玛奶司焗大虾蒜茸炒甜豆双菌扒芥胆苑府扒猪脸人参煲老鸡美点小吃五种热汤手擀面时令水果拼盘 3000 /桌(10 人量)B 四调味四干果美味八冷拼热菜:鸡汤参肚羹油焖大虾 XO 酱爆三鲜清蒸鲟龙鱼茶树菇烧肉家常烧海参红楼鲜茄鲞黑椒汁煎牛扒柱茸扒芦笋淮山煲排骨香菇肉丝面时令水果拼盘 3000 /桌(10 人量)C 四调味四干果美味八冷拼热菜:双食明虾(头尾两吃)浓汤烩四宝风味烤羊腿姜葱焗肉蟹万字扣肉芝麻茶香鸭豉汁多宝鱼蚝菇扒芥兰蜜汁黄金瓜煲汤一例美味小吃五种热汤手擀面时令水果拼盘 3000 /桌(10 人量)D 四调味四干果美味八冷拼热菜:蒜茸开边虾(8 头)花菇烧玉参清蒸多宝鱼杭椒炒牛柳西芹鲜百合三丝鱼肚盅酱汁焗大排菜胆茶树菇避风塘炒蟹煲汤一例美味小吃五种打卤面条时令水果拼盘 2000 /桌(10 人量)A 四调味四干果美味八冷拼热菜:笋干煲老鸭浓汤参肚羹花菇海参苑府扒猪脸清蒸偏口鱼柱茸娃娃菜油焖大虾宫爆鸡脆骨鲜蘑扒芥兰油爆花枝片美味小吃四种鸡汤手擀面什锦水果拼盘 2000 /桌(10 人量)B 四调味四干果热菜:人参煲乳鸽重庆辣子鸡酱汁焗大排豉油蒸扇贝清蒸活桂鱼蚝油响螺片蟹肉娃娃菜黑椒鲜牛扒蜜枣蒸淮山清炒凤尾虾美味小吃四种刀削面什锦水果拼盘2000 /桌(10 人量)C 四干果四调味江南八冷热菜:浓汤灵菇丝台湾卤肉配饼三丝多宝鱼家常烧海参白灼基围虾四味煎牛扒花菇扣鹅掌(各吃)柱茸扒芦笋清炒甜豆花旗参煲老鸭时令水果拼盘 2000 /桌(10 人量)D 四干果四调味美味八冷拼热菜:红烧偏口鱼香酥茶鸭蒜茸蒸扇贝苑府扒猪脸水煮培根鳝上汤焗时蔬 XO 酱炒青爽鱼香碎米鸡金针菇鱼肚干贝芙蓉汤时令水果拼盘 2000 /桌(10 人量)E 四干果四调味美味八冷拼热菜:海烩全丝鲍鲍汁翅虫参红烧乳鸽皇豉油桂鱼杏香牛肉粒蟹黄扒娃娃菜奶油西兰花玛乃司焗明虾大焼马鞍桥人参煲老鸡时令水果拼盘 2000 /桌(10 人量)F 四干果四调味美味八冷拼热菜:海鲜烩饭白灼基围虾豉油寻龙鱼外婆红烧肉蒙古烤羊腿群龙映月 XO 酱爆花枝圣女果炒甜豆蚝菇扒菜胆霸王花煲排骨时令水果拼盘 1500 /桌(10 人量)A 四调味美味八冷拼热菜:笋干煲老鸡浓汤参肚盅双食基围虾清蒸桂鱼东坡烧肘子宫保鸭脯南瓜煲蟹(火锅)蒜茸西兰花蚝菇扒菜胆美点小吃四味炸酱面什锦水果拼盘 1500 /桌(10 人量)B 四调味美味八冷拼热菜:淮山煲乳鸽家常烧海参蒜茸开边虾清蒸海石斑蒙古烤羊腿北菇广菜心苑府扒猪脸蒜茸西兰花红楼茄鲞美点小吃四味时令水果拼盘 1500 /桌(10 人量)C 四调味美味八冷拼热菜:山东海参(各吃)松鼠桂鱼双食基围虾酱汁焗肉排双冬烧蹄筋风味烤羊腿北菇扒芥兰干锅鲜茶菇西洋参煲老鸡美点小吃四味时令水果拼盘 1500 /桌(10 人量)D 四调味江南八冷拼热菜:四宝乌鸡上汤娃娃菜百合炒甜豆美极焗海蟹清炒虾球葱烧翅虫参水煮牛柳清蒸桂鱼霸王花煲排骨美点小吃四例时令水果拼盘 1500 /桌(10 人量)E 四调味江南八冷拼热菜:茄汁大虾葱烧海参豉汁珍珠贝笋干焖肉方杭椒炒牛柳鲍汁灵芝菇杭椒豉香烤鳝鱼油盐广菜心椰汁西米露美点小吃四例时令水果拼盘 1500 /桌(10 人量)F 四调味美味八冷拼热菜:樟茶鸭子蒜茸开边虾(8 头清蒸加吉鱼烤汁煎牛扒苑府香辣蟹蒜茸西兰花蚝菇扒芥兰蒜茸珍珠贝煲汤一例美点小吃四例时令水果拼盘1000 /席(10 人量)A 四调味美味八冷拼热菜:油爆海双鲜清蒸美国宏茶树菇烧肉菠萝虾仁脱皮茶香鸭干锅小炒木耳蒜茸荷兰豆水煮牛柳美点小吃四味热汤手擀面时令水果拼 1000 /席(10 人量)B 双调味美味八冷拼热菜:杭椒牛柳清蒸鲜鲈鱼软炸虾排鸡汁娃娃菜酱汁焗大排豉汁扇贝草菇广菜心宫保鳝鱼粒美点小吃四味热汤面时令水果拼 1000 /席(10 人量)C 四调味美味八冷拼热菜:山东海参姜葱焗蟹清蒸活桂鱼风味牛柳苑府扒猪脸川味茶香鸭蒜茸荷兰豆西芹鲜百合烩乌鱼蛋汤时令水果拼盘 1000 /席(10 人量)D 四调味江南八冷拼热菜:宫保虾球东坡肘子豉油蒸扇贝三丝鲈鱼风味烤羊腿西芹炒金瓜油盐广菜心花菇烧翅参桂花豆沙羹时令水果拼盘 1000 /席(10 人量)E 四调味美味八冷拼热菜:淮扬炒鳝糊油爆海双鲜清蒸美国宏山城辣子鸡冬菜扣肉软烧茄子北菇扒菜心白灼基围虾烩乌鱼蛋汤时令水果拼盘 1000 /席(10 人量)F 四调味美味八冷拼热菜:XO 酱爆花枝避风塘炒蟹鱼头泡饼草菇扒芥兰清炒美丽豆酱汁?大排四味煎牛扒姜葱白切鸡煲汤一例时令水果拼盘第一范文-第一范文包含各类年终总结范文,工作总结范文,个人简历范文,述职报告范文,检讨书范文,通过收集整理大量专业知识职业资料、考试资料,考试复习指导,试题资料等给大家;同时提学习互动交流;更好的帮助大家学习。

西餐菜单模板

西餐菜单模板

西餐菜单模板
一、前菜。

1. 露天蔬菜沙拉。

新鲜的蔬菜搭配特制的沙拉酱,清爽爽口,是开胃的好选择。

2. 香煎法式鹅肝。

鹅肝的细腻口感和香浓味道,让人回味无穷,是不可错过的美味。

3. 西班牙海鲜冷盘。

多种海鲜搭配酱汁,口感鲜美,是海鲜爱好者的最爱。

二、汤品。

1. 浓郁南瓜浓汤。

南瓜的香甜与浓汤的细腻完美结合,温暖身心。

2. 法式洋葱浓汤。

洋葱的甜味和浓郁的奶油汤底交融,带来绝佳的口感享受。

三、主菜。

1. 烤羊排。

优质的羊排烤至金黄,外酥里嫩,肉质鲜美。

2. 意大利番茄牛肉意面。

酸甜的番茄酱与嫩煮的牛肉搭配意面,口感丰富。

3. 西班牙海鲜烩饭。

多种海鲜与番茄饭一起烩制,香气四溢,美味可口。

四、甜点。

1. 法式焦糖布丁。

细腻的布丁搭配香浓的焦糖酱,甜而不腻。

2. 意式提拉米苏。

浓郁的咖啡味与细腻的奶酪交融,带来意式风情的甜点享受。

3. 香草冰淇淋。

清新的香草味,口感细腻,是清凉解暑的最佳选择。

五、饮品。

1. 红酒。

搭配西餐的红酒,香醇的口感与菜肴相得益彰。

2. 水果汁。

清新的水果汁,是用餐时的清爽饮品。

以上就是我们的西餐菜单模板,希望能为您带来一场美味的享受。

西餐英文菜单

西餐英文菜单
第二部分:牛排
牛排的烹调方式有煎(Grill)与烤(Roast)。Grill是烤架的意思,将牛排放在炭火上直接加热叫做煎,把牛排放到烤箱裡加热叫做烤(Roast),以下是介绍煎製牛排的生熟度:
* Rare、Very Rare:极生,煎的(Grill)时间不超过3分钟。外表有烧烤过的痕迹,但是裡面还是冷得几乎没有受到热度。切开时还有血水渗出,但是肉质极嫩,口感多汁。
香炸西班牙鱿鱼圈
Deep-Fried Squid Rings
荷兰汁青口贝
Gratinated Mussels Hollandaise Sauce
蛋类
火腿煎蛋
Fried Eggs with Ham
洛林乳蛋饼
Quiche Lorraine
熘糊蛋
Scrambled Eggs
面、粉及配菜类
羊肉串
Lamb Kebabs
烤羊腿
Roasted Mutton Leg
鱼和海鲜类
海鲜串
Seafood Kebabs
扒金枪鱼
Grilled Tuna Steak
扒挪威三文鱼排
Grilled Norwegian Salmon Fillet
三文鱼扒配青柠黄油
Grilled Salmon with Lime Butter
铁板西冷牛扒
Sizzling Sirloin Steak
香煎奥斯卡仔牛排
Pan-fried Veal Steak Oscar with Hollandaise Sauce
咖喱牛肉
Beef Curry
威灵顿牛柳
Fillet Steak Wellington

西餐菜单 (中英对照)

西餐菜单 (中英对照)

西餐菜单中英对照家庭特色菜(鸡、鸭、乳鸽) 香妃鸡(Steamed chicken with saltedsauce) 糖醋鸡块(Chicken in sweet and sour sauce)三杯鸡翼(Chicken wings in three cups sauce)赛海蜇拌火鸭丝(Shredded roast deck with wnow fungus)---ysmchee注:Shredded roast duck with jelly fish 镬仔*烧(Roast pork in wok) 菜薳滑肉片(Sliced pork with vegetable shoots) 中式午餐(Chinese Lunch) abalone鲍鱼hot pot火锅roast duck烤鸭sea cucumber海参cashew chicken腰果鸡丁shark fin soup鱼翅汤grouper石斑鱼rice wine米酒sautéed prawns炸明虾steamed rice饭celery芹菜crab蟹fish balls鱼丸lobster龙虾shrimp虾子roast suckling pig烤乳猪Chinese mushroom香菇hair vegetable发菜---ysmchee注:Black Moss lotus root莲藕scallop干贝sweet and sour pork糖醋排骨carrot胡萝卜西式午餐(Western Lunch) apple pie 苹果馅饼chicken nugget炸鸡块double cheeseburger双层奶酪汉堡French fries炸薯条hot dog热狗ketchup蕃茄酱napkin纸巾pizza披萨(意大利薄饼)sandwich三明治straw吸管biscuits小面包,甜饼干cream奶油doughnut甜甜圈hamburger汉堡ice-cream sundae冰淇淋圣代mill shake奶昔pepper胡椒粉salt盐sausage香肠tray拖盘西式晚餐(Western Dinner) baked potato烤马铃薯cake 蛋糕chocolate pudding巧克力布丁corn-on-the-cob玉米棒fish pie鱼馅饼meatballs肉丸roast beef 烤牛肉salad色拉spaghetti意大利面条wine酒waiter服务生cheese奶酪coffee pot咖啡壶crackers 咸饼干mashed potato马铃薯泥pork chop猪排roast chicken烤鸡soup汤steak牛排beer啤酒台湾小吃(Taiwan Snack)--饭面类rice porridge稀饭glutinous oil rice油饭braised pork rice卤肉饭sweet potato congee地瓜粥wonton & noodles馄饨面spicy hot noodles麻辣面duck with noodles鸭肉面eel noodles鳝鱼面pork, pickled mustard green noodles榨菜肉丝面flat noodles板条fried rice noodles炒米粉clay oven rolls烧饼fried bread stick油条fried leek dumplings韭菜盒boiled dumplings水饺steamed dumplings蒸饺steamed buns馒头steamed sandwich割包egg cakes蛋饼100-year egg皮蛋salted duck egg咸鸭蛋soybean milk豆浆rice & peanut milk米浆rice and vegetable roll饭团plain white rice白饭glutinous rice糯米饭fried rice with egg蛋炒饭sliced noodles刀削面sesame pasta noodles麻酱面goose with noodles鹅肉面seafood noodles乌龙面oyster thin noodles蚵仔面线rice noodles米粉green bean noodle冬粉台湾小吃(Taiwan Snack)--汤类fish ball soup鱼丸汤egg & vegetable soup蛋花汤oyster soup蚵仔汤sweet & sour soup酸辣汤pork intestine soup猪肠汤squid soup花枝汤angelica duck当归鸭meat ball soup贡丸汤clams soup蛤蜊汤seaweed soup 紫菜汤wonton soup馄饨汤pork thick soup肉羹汤squid thick soup花枝羹台湾小吃(Taiwan Snack)--冰饮甜点类vegetable gelatin爱玉longevity peaches长寿桃hemp flowers麻花mein mein ice绵绵冰sweet potato ice地瓜冰eight treasures ice八宝冰sugar cane juice甘蔗汁star fruit juice杨桃汁tomatoes on stick糖葫芦glutinous rice sesame balls芝麻球horse hooves双胞胎oatmeal ice麦角冰red bean with milk ice红豆冰tofu pudding豆花plum juice酸梅汁herb juice青草茶台湾小吃(Taiwan Snack)--点心类oyster omelet蚵仔煎stinky tofu臭豆腐spicy hot bean curd麻辣豆腐prawn cracker虾片spring rolls 春卷salty rice pudding碗糕red bean cake红豆糕pig…s blood cake猪血糕fried white radish patty萝卜糕---ysmchee注:Turnip cake/ Raddish Cake Taiwanese meatballs肉圆rice-meat dumplings肉丸betel nut槟榔coffin棺材板oily bean curd油豆腐tempura天妇罗shrimp balls虾球chicken rolls鸡卷rice tube pudding筒仔米糕bean paste cake绿豆糕glutinous rice cake糯米糕taro cake芋头糕pyramid dumplings水晶饺dried tofu豆干Desserts 甜品- Ice cream 雪糕- Sundae 圣代- Cheese cake 芝士蛋糕Beverages 饮料- Pop (Coke) 汽水(可乐) - Tomato juice 西红柿汁- Grape juice 葡萄汁- Orange juice 橙汁- Milk 牛奶- Water 水- Coffee 咖啡- Tea 茶- Cocoa 热巧克力饮料- Apple juice 苹果汁- Iced tea 柠檬茶- Milkshake 奶昔- Honey 蜜糖水- Fruit juice 什果汁- Fruit Punch 什果宾治- Cappuccino (Italian coffee)卡普契诺咖啡- Grapefruit juice 葡萄柚汁(西柚汁) - Cranberry juice 越橘汁Carrot juice 胡萝卜汁- Lemonade 柠檬水- Champagne 香槟- Rum 兰姆酒- Whisky 威士忌- Brandy 白兰地- Cocktail 鸡尾酒- Wine 酒- Gin and tonic 碳酸琴酒- Martini 马丁尼酒- Manhattan 曼哈顿鸡尾酒- Tequila 龙舌兰酒- Vermouth 味美思酒(一种开胃酒) Dim Sum 点心- Shrimp dumplings 虾饺- Shark-fin dumpling in soup 鱼翅灌汤饺- Fried sweet bun 炸馒头- Red bean mash puff 豆沙锅饼- Steamed sweet bun 蒸馒头- Sesame seed ball 香麻煎堆球- Shrimp stuffed fresh mushroom 百花酿鲜菇- Pork dumplings (Shiu Mai) 烧卖- Steamed pork and veggi dumplings 菜肉蒸饺- Custard bun 奶黄饱- Bean curd skin roll 鲜竹卷- Zhiu zhou dumpling 潮州粉果- Steamed peking dumplings 北京蒸饺- Pan fried pork bun 生煎饱- Bee…s nest taro puff 蜂巢香竽角- Pan fried bean curd skin 鲜虾腐皮卷- Sticky rice in lotus leaf 糯米鸡- Black sesame soft ball 擂沙汤圆- Turnip pudding 萝卜糕- Fried spring roll 炸春卷- Beef rice noodle roll 牛肉肠粉Fast Food 快餐- French fries 薯条- Hamburger 汉堡饱- Cheeseburger 芝士汉堡饱- Hash brown 炸薯饼- Corn on the cob (corn-cob) 玉米棒子- Hot dog 热狗- Fried chicken 炸鸡- Bagel 圈状硬面饱- Muffins 松饼- Fish burger 鱼柳饱Canton Food 广东食品- Steamed fish 蒸鱼- Scallops potage with egg white slices 蛋白蒸干贝- Steamed green scallops 蒸青口- Stewed shark…s fin 炖鱼翅- Steamed lobster 蒸龙虾- Stewed duck 炖焖鸭- Bamboo shoots in chili sauce 辣椒炒竹笋- Assorted vegetarian delicacies 什锦素食- Pork satay 猪肉沙嗲- Fresh snow peas and sausages 雪豆炒腊肠- Stuffed coconut 海南椰子盅- Diced chicken with chili pepper 辣椒炒鸡粒- Sweet and soup carp 糖醋鱼- Deep-fried assorted vegetable rolls 酥炸什菜卷- Minced chicken balls with mushroom 冬菇鸡球- Curried beef 咖喱牛肉- Congee 粥- Steamed chicken with oyster sauce蒸豉油鸡- Creamy curried chicken 咖喱鸡- Sweet and sour pork 糖醋咕噜肉- Chinese tea 中国茶Finnish Food 芬兰食品- Graavilohi (Smoked Salted Salmon) 烟三文鱼- Kaalikaaryleet (Cabbage Rolls) 椰菜卷- Pulla (coffee bread) 咖啡面包German Food 德国食品- German sausage 德国肠- Schweinebraten (German pork roast) 德式烤肉- Roast nuernberger sausages 龙堡猪肉肠- Vegetable strudel 蔬菜馅卷饼- German-style chicken 德式Japanese Food 日本食品- Sake 日本米酒- Shabu-shabu (quick-cooked beef) 牛肉什锦铁锅/ 涮涮锅- Oyako-donburi (chicken and egg over rice) 鸡扒滑蛋饭- Satoimo 日式芋头煲- Tempura (deep fried vegetables) 天妇罗- Niku-jaga (beef and potato stew) 牛肉焖马铃薯- Huyashi-chuuka (coldChinese-style noodles) 冷面- Chawan (egg custard) 茶碗蒸蛋- Tamago (egg sushi) 日式煎蛋寿司- Takoyaki (octopus balls) 日式墨鱼丸- Oshinko (pickled Chinese cabbage) 日式泡菜- Okonomiyaki 日式烧饼- Unadon (grilled eel over rice) 日式鳗鱼饭- Yakitori (grilled chicken) 日式烤鸡- Sashimi (raw fish) 鱼生- Maguro (raw tuna with seasoned rice) 黑鲔寿司- Tekkamaki (tuna and seasoned rice rolled in seaweed) 海苔鲔鱼细卷- Green tea 绿茶- Sushi 寿司- Simmer pumpkin 日式煮南瓜- Peony mochi 日式糯米饭团French Food 法国食品- Escargot (snails) 法国蜗牛- Potato croquettes 法式炸马铃薯肉饼- Crisp mushroom and chestnut pastries 蘑菇栗子酥皮点心- Crusty French bread 法式面包- French apple tart 法式苹果挞- Potato omelet 马铃薯奄列- Potato and Spinach Croquettes 法式炸马铃薯菠菜肉饼- Seafood coconut soup海鲜椰子汤- Salade hermine (chicken salad) 鸡肉沙律- Omelette aux fines herbes (fresh herb omelette) 香草奄列- Paves de rumsteak au poivre vert sirlon steaks with green peppercorns)黑椒西冷牛扒- Feuilletes de saumon (salmon with lime sauce) 烤三文鱼伴青柠汁- Concorde (chocolate meringue cake filled with chocolate mousse) 巧克力蛋白甜饼- Croissant 牛角包- Gratine a l……oignon (classic onion soup) 法国洋葱汤- Hors d……oeuvres (starters) 开胃品- French mixed vegetable soup 法式杂菜汤- Goat cheese salad 暖羊奶芝士沙- Chutney veal curry French style 法国查尼酱小牛肉咖喱- Braised tripe in red wine 芥酱红酒牛肚- Creme caramel (caramel custards) 焦糖软冻- Grilled lamb chops 烧羊扒- French toast 西多士- Apple gateau 苹果蛋糕Italian Food 意大利食品- Baked ziti (pasta baked in the oven) - Spaghetti with meatballs 意式肉丸意粉- Garlic bread 香蒜饱- Chicken rice doria 意式鸡皇Mexican Food 墨西哥食品- Ensalada de pollo(chicken salad) 鸡肉沙律- Mexican Salad 墨西哥沙律- Ensalada de pepinos (cucumber salad) 青瓜沙律- Eggplant au gratin 炸茄子- Dulce de mango (mango pudding) 芒果布丁- Pastel de fresa (strawberry cake) 草莓蛋糕- Chocolate Mexicano (Mexican hot chocolate) 墨西哥热巧克力- Manzanas al Horno (baked apples) Greek Food 希腊食品- Tzaziki (sauce) 希腊酱汁- Melitzanosalata (eggplant salad) 茄子沙律- Horiatiki (Greek salad) 希腊沙律- Tyropita (cheese pie) 芝士批- Keftedes (meatballs) 肉丸- Giouvetsi (lamb stew) 焖羊肉- Taskebap (stewed meat) 焖肉- Galaktoboureko (milk cake) 牛奶蛋糕- Olives 橄榄- Olive oil 橄榄油- Pita bread 全麦中东包- Spanakopita (spinach pie) 菠菜批- Greek spinach salad 希腊菠菜沙律汉英筳席菜名大全 A 鹌鹑蛋鲍鱼Abalone and quail eggs 鹌鹑松Minced quai B 八宝冬瓜汤“Eight-treasures” winter melon(white gourd)sou 八宝饭“Eight-treasures”rice pudding 八宝鸡Chicken stuffed with “eight-treasures” 八宝扒鸭Braised duck with “eight-treasures” 八宝全鸡Roast chicken with “eighit-treasures” 八宝全鸭Roast duck with “eight-treasures” 八宝鸭Duck stuffedwith“eight-treasures” 八个冷盘Eight cold hors d′oeuvres 八珍冬瓜粒Soup With Winter melon and minced pork 八珍扒大鸭Braised duck with “eight-treasures” 巴东牛肉Spiced beef 拔丝莲子Lotus Seeds in hot toffee 拔丝苹果Apple in hot toffee 拔丝山药Chinese yam in hot toffee 拔丝香蕉Banana in hot toffee 霸王肥鸡Bawang chicken 白爆鱼丁Fish cubes in white sauce 白菜粉丝Chinese vermicelli with cabbage 白菜汤Chinese cabbage soup 白豆焖*排Stewed pork with white beans 白豆汤White bean soup 白饭Steamed rice 白果芋泥Sweet taro with gingko 白烩大虾King prawn in white Sauce 白烩鸡饭Chicken in white sauce with rice 白烩蟹肉Crab meat in white sauce 白烩虾子Shrimp roe in white sauce 白鸡Cold boiled chicken 白酒汁烩鸡Chicken in white wine sauce 白酒汁蒸鱼Steamed fish in white wine Sauce 白菌鲍脯Braised abalone with fresh mushroom 白菌炒面Fried noodles with mushroom 白菌鸽片Sliced pigeon with mushroom 白菌龙虾王King lobster with mushroom 白扒鲍鱼Braised abalone in cream sauce 白扒鸭条Braised sliced duck in cream sauce 白扒鱼翅Braised shark′s fin in cream sauce 白扒鱼肚Braised fish maw in cream sauce 白扒鱼肚菜心Braised fish maw and heart of cabbage 白片鸡Chicken slices 白切肥鸡Cold steamd chicken 白切鸡Boiled sliced chicken 白切肉Boiled pork Slices 白切*肚B oiled sliced pig′s stomach 白肉火锅Pork cooked in hot pot 白煨鸡Stewed chicken 白椰肉冰Iced coconut with pork 白油鸡Cold chicken with pork 白斩鸡Sliced cold ckicken 白汁鲍鱼Saute abalone with cream sauce 白汁鳜鱼Mandarin fish with cream sauce 白汁鸡饭Chicken with cream sauce and rice 白汁口蘑煎鱼Fried fish with white sauce and mushrooms 酸辣白菜sweet and sour pickled cabbage 白灼海螺片scalded sliced conch 炒鳝背fried eel back 炒蟹粉sauteed crab meat and roes 芙蓉虾仁shrimps with egg white 干烧桂鱼fried mandarin fish in brown sauce 宫保大虾sauteed prawns with hot pepper 锅巴海参crisp rice with sea cucumber 红烧鱼翅braised shark fin in brown sauce 清炖甲鱼stewed soft-shelled turtle 清蒸鳊鱼steamed bream 糖醋黄鱼sweet and sour yellow-fin tuna 糟溜鱼片stewed sliced fish in wine sauce 炒木樨肉stir-fried pork shreds and cabbage with fungus and scrambled eggs 回锅肉twice-cookedpork slices in brown sauce 鱼香肉丝fish-flavored shredded pork in hot sauce 椒盐排骨spare ribs with pepper and salt 炸猪排fried pork chop 古利牛排beef cutlet 铁扒牛肉grilled beefsteak 蚝油牛肉sliced beef sauteed in oyster sauce 涮羊肉thin mutton slices quick-boiled in achafing-dish/Mongolian fire pot 羊肉串sliced mutton barbecue 北京烤鸭roast Beijing duck 宫保鸡丁diced chicked with peanuts;sauteed chicked cubes with chili and peanut 板肉焖鹌鹑braised partridge with bacon 蘑菇煎蛋卷mushroom omelet 炒双冬sauteed mushrooms and bamboo shoots 麻婆豆腐spicy and hot bean curd 生煸四季豆sauteed string beans 什锦炒蔬stir-fried mixed vegetables 鱼香茄子fish-flavored eggplant 鲍鱼清汤consomme of abalone 凤凰鱼蓉羹thick soup of minced fish and egg-white 火腿鸡丝汤shredded chicked and ham soup 三鲜汤consomme with three deliciousingredients(shredded chicked, ham and bamboo shoots) 酸辣汤hot and sour soup 鱼翅汤shark fin soup 榨菜肉丝汤shredded pork soup with pickled tuber mustard 紫菜虾米汤dried shrimps and red laver soup 鸡茸蘑菇汤cream of mushroom with chicked 牛肉粟米汤beef chowder。

西餐厅菜单及酒水单

西餐厅菜单及酒水单
色拉:SALADS 什锦蔬菜沙拉
零点菜单Βιβλιοθήκη Vegetables Salad With thousand island dressing 夏威夷酸奶鲜果沙拉 Seasonal Fruits Salad 烟熏三文鱼沙拉 Smoked Salmon Salad
MENU
人民币 RMB 38元/份
48元/份 68元/份
人民币价格另加15%服务费 All prices are in RMB and subject to 15% service charge
68元/份 68元/份
35元/份 45元/份 58元/份
制作长30厘米,宽21厘米,铜版纸(克数高一点的),乳黄色,数量6份
总汇三明治 Club Sandwich 配:薯条、蕃茄汁、烤培根、煎蛋、芝士片、生菜、蛋黄酱
With chips、tomato sauce、roasted bacon、fried eggs、cheese、lettuce and mayonnaise
38元/份 38元/份 38元/份 80元/份
88元/份
西式汤: SOUPS 意大利奶油蘑菇汤配健康吐司面包 Cream Of Mushroom Soup With toast bread 美式蕃茄浓汤配健康吐司面包 Tomato Soup With toast bread 英式奶油玉米汤配健康吐司面包 Cream Of Corn Soup With toast bread
西式主食:WESTERN STAPLE FOOD 金枪鱼三明治 Tuna Fish Sandwich 配:薯条、蕃茄汁、洋葱、青瓜、甜椒粒、奶油、生菜、蛋黄酱 With chips、tomato sauce、onion、cucumber、minced color pepper、creamy、lettuce and mayonnaise

(完整版)西餐宴会菜单

(完整版)西餐宴会菜单

西餐宴会菜单(商务宴会)菜单menu头盘Appetizers法式牛柳配油浸鹅肝French -style Beef & Foie Gras鱼子酱海鲜拼盘Caviar & Seafood Platter勃艮第香草汁焗蜗牛Bourgogne Vanilla Baked Snails汤Soup北欧海鲜浓汤Nordic Seafood soup古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包Traditional Rich Beef Soup with Rye Bread沙拉Salad地中海式甜虾沙拉Mediterranean Style Sweet Shrimp Salad奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱French Yogurt and Fruit Salad with Raspberry Sauce主菜Main Course北欧煨焗银鳕鱼Simmered and Baked Cod Fish炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇T-Bone Steak with Black Pepper and Fried Mushroom 普罗旺斯炭烧乳牛粒配迷迭香汁Herb de Provence Grilled Beef with Rosemary Sauce主食Main Food海鲜茄汁炒意大利面Tomato cooked in soy and vinegar with Seafood Sauteed Italian paghetti香浓咖喱牛肉饭Sweet Curried Beef with Rice甜点Dessert榛子焦糖色蛋糕Hazelnut caramel cake什锦冰淇淋Mixed ice cream提拉米苏Tiramisu咖啡、茶Coffee & Tea佐餐酒水Table Wine法国夏布利威廉费尔小夏布利白Chablis, Petit Chablis, Willia杜霍酒庄干红葡萄酒2007(度韦)Chateau Durfort Vivens金玫瑰酒庄干红(拉露丝)葡萄酒2007 Chateau Gruaud Larose上菜顺序按照一般西餐宴会的上菜顺序,即开胃菜、汤、沙拉、主菜、主食、甜点、咖啡、茶。

西餐厅菜单

西餐厅菜单

头盘Appetizers【西餐第一道菜——头盘,也称开胃品。

有冷、热头盘之分,风味独特,味道以咸或酸为主,数量较少,用料考究,品质较高。

】博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱1998元/份Bocuse Wine & Fois Gras戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘1288元/份Cannes Caviar & Seafood Platter顶级牛柳配油浸法国5A级鹅肝988元/份French-style Upstage Beef& Fois Gras法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱268元/份French style Foie Gras with Greenapple cheese and caviar顶级鱼子酱及生煎冰岛带子配北极风味228元/份奶油菜花泥及鲜芦笋Pan-fried Scallops with Arctic FlavorSpinach and Cauliflower Spread挪威烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋 168元/份Norwegian Smoked Salmon withBraised Mushroom and SautedVanilla cream卜艮第香草汁焗蜗牛128元/份Bourgogne Vanilla Baked Snails汤Soup【西餐第二道菜——汤,有清汤、浓汤、特浓汤之分,主要起润肠润胃作用。

】北欧海鲜浓汤 118元/份Nordic Seafood Soup德式都兰豆啤酒浓汤 78元/份German-style Bean& Beer Soup地中海奶油松茸汤配野生黑松露 68元/份Mediterranean Cream Matsutakewith Wild Truffle古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包 58元/份Traditional Rich Beef Soup withRye Bread法国栗茸南瓜汤佐新鲜罗勒及鹅肝油48元/份French Chestnut Pumpkin Soupwith Fresh Basil Oil爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠38元/份Bavarian Potato Soup withFrankfurt Sausages色拉Salad【西餐第三道菜——色拉,以酸、辣、苦三种味道为主,有凉、热之分,注重造型和口味,起二次开胃作用。

西餐菜单(课堂PPT)

西餐菜单(课堂PPT)
• 时间:30分钟
• 摆台:
• 大刀,大叉,面包盘,黄油刀
• 备注:
• 配TABASCO
15
• 意大利粉 • Spaghetti • 配料
• With home-made tomato sauce and fresh basil 62
• With bolognaise肉酱76 • With carbonara 熏肉洋葱芝士汁 76 • 时间:20分钟
• 摆台:
• Ham, pepperoni chicken mussel prawn squid smoked salmon mushroom pineappie onion artichoke heart sundried tomato pepper anchovy herb
• 火腿,意式香肠,鸡肉,贻贝,虾仁, 鱿鱼,烟熏三文鱼,蘑菇,菠萝,洋葱, 洋蓟,番茄干,青椒,凤尾鱼或香草
• 蜂蜜烤火腿片,金枪鱼沙拉,烤鸡肉, 芝士,烤牛肉,鸡蛋沙拉陪以白面包或 意式面包佐以自制油炸薯条
• 时间:15分钟
• 摆台:
• 大刀,大叉黄油刀,面包盘
• 备注:
• 配上番茄酱
13
• 扒汉堡 • Grilled hamburger • 配料:
• 180gms beef pattie with onion ring tomato and cucumber served on burger bun with french fries
• 大刀,大叉,面包盘,黄油刀
• 备注:
• 配上番茄酱
12
• 自制三明治
• Make your own sandwich • 配料:
• Honey roasted ham,tuna salad roasted chicken cheese roasted beef ,egg salad served on toasted white or foccacio bread with french fries

常见的西餐菜单

常见的西餐菜单

关于西餐菜单上的一些英文(主食,主菜,甜点及酒水)西餐主食Western Food面包bread烤面包/土司toast黑麦面包rye bread小圆面包bun汉堡包hamburger腊肉奶酪汉堡包bacon cheeseburger三明治sandwich金枪鱼三明治tuna sandwich热狗hotdog饼干biscuits/crackers/cookies烤饼/薄饼pancake比萨饼pizza肉馅饼meat-pie大麦粥、燕麦粥barley gruel oatmeal炸薯条French fries布丁pudding通心面macaroni意大利面条spaghettiEntrees 主菜西餐主菜Western Entrees beef steak牛排:(rare) 半熟的(牛排)烤牛排roast beef适中偏生的(牛排)(medium-rare)咖哩牛排curry beef适中的(牛排)(medium)小牛排real cutlet/veal chop适中偏熟的(牛排)(medium-well done) 烤小牛排roast veal熟透的(牛排)(well done)五香牛排spiced beef焖牛排braised beef烤羊肉roast mutton羊排lamb chop猪排porp chop火腿片sliced ham烤火鸡roast turkey烤油鸡roast chicken咖哩鸡curried chicken烤鸭roast duck熏鲤鱼smoked carp沙丁鱼sardine炸鱼fried fish煎鸡蛋fried eggs煮鸡蛋boiled eggs荷包蛋poached eggs摊鸡蛋/蛋卷omelet/omelette 酸黄瓜pickled cucumber色拉salad色拉酱salad dressing鸡色拉chicken salad法式(色拉酱)French素菜色拉vegebable salad意大利式(色拉酱)Italian火腿色拉ham salad蓝乳酪式(色拉酱)Blue cheese 俄式(色拉酱)Russian烤土豆backed potato土豆泥mashed potato甜点Dessert蛋糕cake奶油蛋糕cream cake冰淇淋ice-cream馅饼pie香草冰淇淋vanilla ice-cream松饼shortcake巧克力冰淇淋chocolate ice-cream果馅饼tart草霉冰淇淋strawberry ice-cream苹果馅饼apple pie冰棍ice sucker冰糕jello点心pastry甜薯yam番薯sweet potato葡萄干raisin酒水DRINKS软饮料非酒精饮料soft drinks/beverages咖啡coffee不加牛奶的咖啡/清咖啡black coffee无咖啡因的咖啡decaffeinated coffee牛奶咖啡white coffee加奶加糖的咖啡coffee with cream and sugar 速溶咖啡instant coffee纯咖啡plaincoffee牛奶milk茶tea绿茶green tea红茶black tea茉莉花茶jasmine tea袋泡茶tea bags酸奶yogurt可口可乐cocacola/coke/cocoa七喜7-up百事可乐Pepsi Cola无糖百事可乐Diet Pepsi雪碧Sprite水果汁fruit juice柠檬汁lemonade桔子汁orangeade矿泉水mineral water汽水soda water鲜桔子汁fresh orange juice水果混合饮料Fruit Punch啤酒beer淡啤酒light beer扎啤draught beer开胃酒低度酒/葡萄酒aperitive/apertif wine白葡萄酒white wine红葡萄酒/红酒red wine/port雪利酒sherry香槟酒champagne鸡尾酒cocktail无酒精鸡尾酒non-alcoholic cocktail马丁尼鸡尾酒martini潘趣酒punch味美思酒/苦艾酒vermouth玫瑰酒rose liquor苹果酒烈性酒cider威士忌liquor/spirit whisky白兰地brandy苏格兰威士忌scotch伏特加vodka附:西餐菜单MENU开胃菜和沙拉Starters and Salads醃三文鱼配鲜莳罗草及酸奶油芥茉汁Graulax (marinade salmon, capers, red onion and sour cream mustard sauce焗澳洲带子配香橙Baked scallops with orange三文鱼它它酱配燕麦面包及鱼子酱Salmon tartar with dark bread and caviar什锦海鲜沙拉配西柚Seafood salad with grapefruit奶油蘑菇汤Soup Creamy mushroom soup三文鱼土豆浓汤Salmon chowder奶油番茄汤Cream tomato soup with gin特制牛肉清汤Beef consomméwith vegetable julienne主菜Main Course煎比目鱼蘑菇主人式Sole bonne fomne煎牛柳配砵洒汁,配鲜芦笋Fillet of beef steak with port wine sauce清煮三文鱼柳配荷兰汁及香草土豆球Poached salmon fillet served with hollandaise sauce and dill potato煎小牛肉卷配奶油芥末汁及杏仁土豆Veal paupiette with creamy mustard sauce almond potato garnish传统烤羊排配芦果沙拉Lamb chop “provencal”served with rugola salad甜点)Dessert青柠冰沙Lime sorbets浆果沙拉酥皮Berry salad with meringue焗苹果配奶油香草汁Baked apple with vanilla sauce坚果冰淇凌配树莓Nut ice cream with raspberry奶酪蛋糕配鲜果Cheese cake with fruit色拉:尼斯式色拉salad nicoise胶状色拉gelatin salad胡萝卜色拉sunshine salad沃尔多夫色拉waldorf salad蔬菜大会色拉vegetable combination salad 什锦色拉mixed salad家常蔬菜色拉home-made vegetable salad 水果色拉fruit salad蔬菜色拉vegetable salad卤鸡色拉chicken laesar salad油拌色拉tossed salad肉类如下:牛腿排rump steakT形骨牛排T-bone steak烤牛外俏roast sirloin beef青春里脊green fillet乡村里脊扒fillet steak, country style咖喱牛排beef steak curried清煎小牛排plain fried calf ribs炸小牛排fried calf ribs烤小牛肉roast veal火腿扒ham steak嫩煎猪排sautépork chop烤羔羊肉roast lamb羊肉库司lamb couscous串烤羊肉饼charcoal grilled minced lamb 烤羊里脊roast saddle of mutton铁扒羊排grilled mutton chop意大利香肠salami大红肠bologna sausage野味排game pie五香烟熏牛肉pastrami火腿香肠ham and sausage熊掌bear's paw鹿脯breast of deer海参beche-de-mer; sea cucumber海鳝sea sturgeon海蜇皮salted jelly fish海带kelp, seaweed鲍鱼abalone鱼翅shark fin干贝scallops龙虾lobster燕窝bird's nest烤乳猪roast suckling pig猪脚pig's knuckle盐水鸭boiled salted duck 腊肉preserved meat叉烧barbecued pork香肠sausage肉松fried pork flakes饭点类:炒饭fried rice白饭plain rice锅巴crispy rice粥gruel, soft rice , porridge 打卤面noodles with gravy 阳春面plain noodle砂锅casserole火锅chafing dish, fire pot 肉包子meat bun烧麦shao-mai汤圆glue pudding小米粥millet congee其它:豆腐bean curd豆豉fermented blank bean 酱瓜pickled cucumbers皮蛋preserved egg咸鸭蛋salted duck egg萝卜干dried turnip色拉salad火腿沙拉ham salad鸡沙拉chicken salad鸡脯沙拉chicken-breast salad鸡丝沙拉shredded chicken salad鸡蛋沙拉egg salad鱼片沙拉fish salad虾仁沙拉shrimp salad大虾沙拉prawn salad蟹肉沙拉crab salad素沙拉vegetable salad蔬菜沙拉vegetable salad鲜蔬菜沙拉fresh vegetable salad黄瓜沙拉cucumber salad鲜黄瓜沙拉fresh cucumber salad红烩鱼片stewed fish slices with brown sauce茄汁烩鱼片stewed fish slices with tomato sauce 鸡蛋鲱鱼泥子minced herring with eggs鸡蛋托鲱鱼herring on eggs熏鲱鱼smoked herring熏鲤鱼smoked carp鸡肉泥minced chicken meat; chicken paste鸡肝泥minced chicken liver; chicken liver paste鸭肝泥minced duck liver; duck liver paste酿馅鸡蛋stuffed eggs奶酪酿馅鸡蛋stuffed eggs with cheese酿馅鸡stuffed chicken冷烤油鸡蔬菜cold roast chicken with vegetables冷烤火鸡cold roast turkey冷烤山鸡cold roast pheasant冷烤野鸡cold roast pheasant冷烤鸭cold roas汤soup清汤light soup; clear soup; consomme浓汤thick soup; potage肉汤broth奶油火腿汤creamed ham soup; ham soup with cream奶油鸡茸汤creamed mashed chicken soup; mashed chicken soup with cream奶油蟹肉汤creamed crab meat soup; crab meat soup with cream牛肉扒托蛋beef steak with egg鸡蛋牛肉扒beef steak with egg葱头牛肉扒beef steak with onion蔬菜牛肉扒beef steak with vegetables汉堡牛排Hamburg steak; hamburger德式牛肉扒Hamburg steak; hamburger德式鸡蛋牛肉扒Hamburg steak with egg德式牛肉扒蛋Hamburg steak with egg法式牛肉扒French steak罗马尼亚式牛肉扒Rum steak肉丝炒通心粉fried macaroni with shredded meat番茄汁炒通心粉fried macaroni with tomato sauce黄油炒通心粉fried macaroni with butter鸡肉火腿炒通心粉fried macaroni with chicken and ham 肉汁炒通心粉fried macaroni with meat sauce大虾鸡蛋炒通心粉fried macaroni with prawns and eggs 奶酪口蘑烤通心粉macaroni au gratin。

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西式茶歇菜单
A款菜单(45元标准):
45元RMB每位/最低100人 50元RMB每位/最低 80人
55元RMB每位/最低 70人
一、小吃(6种):
萨拉米黑榄迷你派鲜虾迷你派里昂纳迷你派
日式什锦太卷总汇三明治吞拿鱼三明治
二、甜品(6种):
黑方巧克力德式黑森林抹茶慕斯
黄油手工曲奇马赛克曲奇提子曲奇
三、时令水果拼盘(5种):
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果
四、饮料(6种):
可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水
热饮:
红茶、咖啡
B款菜单(60元标准):
60元RMB每位/最低100人 65元RMB每位/最低 80人
68元RMB每位/最低 70人
一、小吃(8种):
萨拉米迷你派鹌鹑蛋迷你派鱼子酱苏打饼
美式炸洋葱圈墨西哥薄饼总汇三明治
金枪鱼三明治番茄芝士三明治
二、甜品(8种):
提拉米苏黑方巧克力巧克力慕斯挞
咖啡剧本蛋糕芝麻扭酥芝士曲奇
黄油手工曲奇巧克力大理石曲奇
三、水果拼盘(6种):
西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓
四、饮料(8种):
可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水
热饮:
红茶、咖啡
C款菜单(70元标准):
70元RMB每位/最低100人 75元RMB每位/最低 80人
80元RMB每位/最低 70人
一、小吃(10种):
萨拉米黑榄迷你派里昂纳迷你派迷你披萨
原味鸡米花鱼子酱苏打饼加州卷
什锦太卷香炸深海鳕鱼排配沙司番茄奶酪三明治百灵鸟总汇三明治
中西合璧自助餐菜单
A款菜单(120元标准):
120元RMB每位/最低80人 135元RMB每位/最低60人
150元RMB每位/最低50人
一、沙拉(4种):
德式土豆沙拉番茄芝士沙拉田园蔬菜沙拉鲜虾凯撒沙拉
二、中式凉菜(6种):
京葱耳丝川味口水鸡麻酱凤尾双蛋拌时蔬凉拌双耳四喜烤麸
三、中西式热菜(8种):
比利时红烩牛肉法式奶油蘑菇鸡菠萝糖醋咕噜肉豉汁烧墨鱼丸旱蒸煳辣鱼美极海白虾蒜蓉粉丝蒸娃娃菜湘味黑木耳
四、营养煲汤(1种):
田七银杏乌鸡汤
五、甜点(3种):
奶黄包炸春卷脆皮炸鲜奶
六、各式面包配黄油、果酱
七、主食(2种):
扬州炒饭黑椒牛柳烩意面
八、水果拼盘(8种):
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉
九、饮料(8种):
可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒
B款菜单(160元标准):
160元RMB每位/最低80人 175元RMB每位/最低60人
195元RMB每位/最低50人
一、沙拉(5种):
番茄芝士沙拉日式土豆泥沙拉金枪鱼蔬菜沙拉
番茄意面沙拉田园蔬菜沙拉
二、中式凉菜(7种):
白菜丝拌海蜇南京盐水鸭卤水金钱肚陈皮牛肉麻酱凤尾四喜烤麸味噌黄瓜
三、中西式热菜(10种):
黑椒酱爆尚品牛柳红烩泥肠配洋葱汁酸汤鳜鱼龙井茶香虾豉汁墨鱼丸鲜罗勒三杯鸡铁板嫩菇滑豆腐菌菇合炒西芹百合白灼芥蓝
四、营养煲汤(1种):
野生菌靓汤
五、甜点(4种):
奶香黄金小馒头双色芒果布丁提拉米苏核桃布朗尼
六、各式面包配黄油、果酱
七、主食(3种)
韩式泡菜炒饭牛肉炒河粉海鲜意面
八、水果拼盘(8种)
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉
九、饮料(8种):
可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒
C款菜单(180元标准):
180元RMB每位/最低80人 195元RMB每位/最低60人
220元RMB每位/最低50人
一、沙拉(5种):
蔬果虾仁甜心沙拉日式土豆泥沙拉烟熏鸡胸沙拉
金桔火腿薄荷沙拉番茄芝士沙拉
二、中式凉菜(8种):
五彩海蜇丝卤水金钱肚薄荷拌牛肉南京盐水鸭
葱香粉蒸拌茼蒿凉拌双耳川味凉粉桂花糯米藕
三、中西式热菜(10种):
黑椒T骨牛扒香炸猪排佐罗贝特酱汁扒深海鳕鱼伴杏仁黄油汁西域手撕羊腿排南乳蒜香鸡奶油菠菜配大虾
小炒黄牛肉干锅杏鲍菇咖喱烩时蔬
双菇扒菜心
四、营养煲汤(1种):
笋尖老鸭汤
五、甜点(5种):
脆皮炸鲜奶德式黑森林黑方巧克力抹茶慕斯
千层拿破仑
六、各式面包配黄油、果酱
七、主食(3种):
金蒜海鲜炒饭番茄肉酱烩意面星洲炒米粉
八、水果拼盘(10种):
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉、苹果、菠萝
九、饮料(10种):
鸡尾酒会菜单
A款菜单(50元标准):
60元RMB每位/最低 80人 55元RMB每位/最低120人
50元RMB每位/最低150人
一、小吃、沙拉(3种):
炸洋葱圈三丝蛋皮香酥卷虾仁芒果沙拉
二、冷盘(8种):
什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘彩椒烟熏鸡肉串
什锦日本寿司拼盘(什锦卷、熟金枪鱼卷、各种细卷)金枪鱼腰豆挞
萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派番茄奶酪迷你派
三、甜点(3种):
黑白巧克力慕斯奶油水果蛋糕德式黑森林蛋糕
四、水果拼盘(5种):
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果
五、饮料(9种):
可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、两款特调鸡尾酒
B款菜单(65元标准):
75元RMB每位/最低 80人 70元RMB每位/最低120人
65元RMB每位/最低150人
一、小吃、沙拉(4种):
炸洋葱圈美式原味炸鸡培根泥肠串核桃蔬果沙拉
二、冷盘(10种):
什锦冷切肉拼盘金枪鱼酿青瓜拼盘三文鱼芦笋卷三丝培根卷
什锦日本寿司拼盘(水果卷、加州卷、什锦卷、各种细卷)番茄奶酪串
萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派鹌鹑蛋迷你派里昂那迷你派
三、甜点(5种):
樱桃慕斯提拉米苏纽约奶酪蛋糕抹茶曲奇饼干
巧克力大理石曲奇
四、水果拼盘(5种):
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果
九、饮料(10种):
可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、青岛啤酒、四种特调鸡尾酒
C款菜单(80元标准):
90元RMB每位/最低 80人 85元RMB每位/最低120人
80元RMB每位/最低150人
一、小吃、沙拉(6种):
炸鱿鱼圈墨西哥鸡肉卷日式煮枝豆美式炸鸡翅
黑胡椒鸡块蔬果虾仁甜心沙拉
二、冷盘(10种):
什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘烟熏三文鱼芦笋卷百灵鸟海鲜杯
什锦日本寿司拼盘(加州卷、熟金枪鱼卷、黄萝卜卷、黄瓜细卷)生食西冷牛肉卷
烟熏鸡胸彩椒串色拉米迷你派甜虾草莓迷你派芝士蜜瓜迷你派
三、甜点(6种):
时令水果塔提拉米苏黑深林蛋糕奶油水果蛋糕
蓝莓芝士黄油手工曲奇饼干
四、三层水果拼盘(8种):
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、草莓、葡萄、菠萝
五、饮料(10种):
可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、燕京啤酒、六种特调鸡尾酒。

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